الطب الحديث واستخدام الغذاء

[بو يعقوب]

الحبة السوداء (حبة البركة)


يقول صلى الله عليه وسلم:"عليكم بهذه الحبة السوداء.. فإن فيها شفاء لكل داء إلا السام))رواه البخاري


الأمراض التي تعالجها الحبة السوداء:


لتساقط الشعر:

يعجن طحين الحبة السواء في عصير الجرجير مع ملعقة خل مخفف وفنجان زيت زيتون، ويدلك الرأس بذلك يومياً مساء مع غسلها يومياً بماء دافئ وصابون.

للأرق:

ملعقة من الحبة السوداء تمزج بكوب من الحليب الساخن المحلى بعسل وتشرب وقبل أن تنام حاول أن يلهج لسانك بذكر الله عز وجل وقراءة آية الكرسي.. واعلم بأن الناس نيام.. فإذا ما ماتوا انتبهوا.

للدوخة وآلام الأذن:

قطرة دهن الحبة السوداء (الزيت) للأذن ينقيها المريض ويصفيها مع استعمالها كشراب، مع دهن الصدغين ومؤخرة الرأس للقضاء على الدوخة بإذن الله تعالى.

داء السكري

تركيبة علاج داء السكري : كوب من الحبة السوداء الناعمة - كوب من الرشاد الناعم
- نص كوب من المرة الناعمة - نص كوب من قشر الرمان الناعم
طريقة الاستخــــــــدام: تخلط المقادير المذكورة و يؤخذ ملعقة متوسطة من الخليط
وتشرب صباحا قبل الاكل بربع ساعة , وذلك لانها في بعض الاحيان و ليس دائما تحدث
هبوطا مفاجئا بالسكر , اما بالنسبة لفترة العلاج تستخدم لمدة شهر مع أخذ الادوية التي وصفها الدكتور

أو

للسكر:

تؤخذ الحبة السوداء وتطحن قدر كوب، ومن المرة الناعمة قدر ملعقة كبيرة، ومن حب الرشاد نصف كوب، ومن الرمان المطحون قدر كوب، ومن جذر الكرنب المطحون بعد تجفيفه قدر كوب، وملعقة حلتيت صغيرة يخلط كل ذلك ويؤخذ على الريق قدر ملعقة، وذلك على لبن زبادي ليسهل استساغتها.

لارتفاع ضغط الدم:

كلما شربت مشروباً ساخناً فعليك "بقطرات من دهن الحبة السوداء، وياحبذا لو تدهن جسمك كله في حمام شمس بزيت الحبة السوداء، ولو كل أسبوع مرة وبكرم الله سبحانه سترى كل صحة وعافية.. وأبشر ولا تيأس أبداً.. فالله تعالى حنان كريم رحيم
بعباده.

لإذابة الكوليسترول في الدم:

يؤخذ قدر ملعقة من طحين الحبة السوداء، وملعقة من عشب الألف ورقة (أخيليا) معروف لأهل الشام، ويعجنان في فنجان عسل نحل وعلى الريق يؤكل فإنه من لطائفه سبحانه وتعالى بدل شق الصدور والهلاك.

العقم

تركيبة الدواء : كوب من الحبة السوداء - كوب من الرشاد - ثلثا كوب من الحلبة - ربع كوب من المرة - تخلط المقادير
جميعها في خلاط الى ان تصبح ناعمة ويحفظ في وعاء لحفظة من الرطوبة
طريقة الاستعمال: يؤخذ ملعقة متوسطة من الخليط مضافا الية ملعقة من العسل الاصلي مع غذاء ملكة النحل ويخلط الجميع
الى ان يصبح كالعجينة و تؤكل قبل الفطور بربع ساعة ثم يتناول بعدها كاسا من الحليب الدافي , يستمر العلاج يوميا لمدة
اربعين يوما

الأكزيما

تركيبة لعلاج الاكزيما التي تصيب راحة اليد و القدم : كوب من الحبة السوداء الناعمة و كوبان من خل التفاح قطعة
من القماش و كوب من زيت الزيتون
الطريقة : يؤخذ كوب من الحبة السوداء مع كوبان من الخل ثم يرشح الخليط بواسطة قطعة القماش المسامي ثم يؤخذ
المحلول الناتج ويوضع في انا معدني ويسخن على نار متوسطة حتى الغليان, عند بدء الغليان يضاف كوب من النشاء
ويحرك الى ان يتماسك الخليط , يرفع الوعاء عن النار و يضاف زيت الزيتون الى الخليط و يمزج الى ان يتماسك الخليط
تؤخذ من التركيبة ملعقة متوسطة وتفك بها اليدين المصابة , ثم تغطى بقطعة الشاش و ذلك قبل النوم


الثعلبة

تركيبة العلاج : كوب من الحبة السوداء الناعمة و كوب من خل التفاح و يخلط الكوبين جيدا الى ان يصبحا متجانسين
الاستخدام : تدلك فروة الراس او المنطقة المصابة بهذا الخليط و يبقى الدواء على المنطقة لمدة اربع ساعات و يستمر العلاج
يوميا لمدة 20 يوم

أو

للقراع والثعلبة:
تؤخذ ملعقة حبة سوداء مطحونة جيداً، وقدر فنجان من الخل المخفف، وقدر ملعقة صغيرة من عصير الثوم، ويخلط ذلك ويكون على هيئة مرهم، ثم يدهن به بعد حلق المنطقة من الشعيرات وتشريطها قليلاً ثم يضمد عليها وتترك من الصباح إلى المساء، ويدهن بعد ذلك بزيت الحبة السوداء، وتكرر لمدة أسبوع.

للقوباء:

تدهن القوباء (داء في الجسد يتقشر منه الجلد) بدهن الحبة السوداء ثلاث مرات يومياً حتى تزول بعد أيام قليلة بقدرة الله.

لأمراض النساء والولادة:

من أعظم المسهلات للولادة الحبة السوداء المغلية المحلاة بعسل ومغلي البابونج، مع استعمال قطرات من زيت الحبة السوداء في كل مشروب ساخن لجميع الأمراض النسائية وذلك رحمة بالنساء لكي لا يلجأن إلى الأطباء إلا عند الضرورة

للأسنان وآلام اللوز والحنجرة:

مغلي الحبة السوداء واستعماله مضمضة وغرغرة مفيد للغاية من كل أمراض الفم والحنجرة مع سف ملعقة على الريق وبلعها بماء دافئ يومياً والادهان بزيتها للحنجرة من الخارج، والتحنيك للثة من الداخل

لأمراض الغدد واضطراباتها:

يؤخذ لذلك الحبة السوداء الناعمة، وتعجن فى عسل نحل عليه قطرات من غذاء ملكات النحل يومياً لمدة شهر، وبعدها سوف ترى بإذن الله تعالى أن الغدد في قمة الانضباط بلا خمول ولا إسراف، لأن كل شيء بقدر.. فسبحان الله المبدع المهيمن.

الجرب و القمل

تركيبة العلاج : كوب واحد من الحبة السوداء الناعمة و كوب واحد من خل التفاح قطعة من القماش
لعلاج القمل : تدلك فروة الراس بالدواء جيدا ثم يعرض الراس للشمس لمدة عشر دقائق ثم يترك الدواء على الشعر لمدة
4 ساعات يوميا و لمدة اسبوع
لعلاج الجرب : يدلك الجزء المصاب بواسطة هذا الدواء ويترك على الشعر لمدة 4 ساعات يوميا و لمدة اسبوع

حب الشباب

تركيبة الدواء : كوب من خلاصة الحبة السوداء+ نصف كوب من قشور الرمان الناعمة + نصف كوب من خل التفاح
طريقة الاستعمال : يخلط كوب من خلاصة الحبة السوداء و نصف كوب من قشر الرمان الناعم مع نصف كوب من خل التفاح و يسخن على نار هادئة لمدة دقيقتين ثم تدهن الحبوب يوميا بهذا الدواء قبل النوم لمدة اسبوع

أو

حب الشباب

تؤخذ لذلك حبة سوداء ناعمة وتعجن في زيت سمسم مع ملعقة طحين قمح، ويدهن بذلك الوجه مساء وفي الصباح، يغسل بماء دافئ وصابون، مع تكرار ذلك لمدة أسبوع.. وياحبذا لو أخذ دهن الحبة السوداء على المشروب الساخن.

لكل الأمراض الجلدية:

يؤخذ زيت الحبة السوداء وزيت الورد وطحين القمح البلدي بمقادير متساوية من الدهنين وكمية مضاعفة من الدقيق، ويعجن فيهما جيداً، وقبل الدهن يمسح الجزء المصاب بقطعة مبللة بخل مخفف وتعرض للشمس ثم يدهن من ذلك يومياً مع الحماية والاحتراز من كل مثيرات الحساسية كالسمك والبيض والمانجو وغيرها.

الثآليل

تركيبة الدواء: قطعة من قماش الصوف الخشن + كوب من الحبة السوداء الناعمة و كوبان من خل التفاح الاحمر
الطريقة: يخلط الخل مع الحبة السوداء ويؤخذ الخل الملون بعد عملية الترشيح والذي اخذ معة خلاصة الحبة السوداء
يبلل الصوف بخل التفاح المرشح وحك بها رؤوس الثآليل عشر مرات فقط و بلطف يستمر ذلك لمدة 5 ايام مرتين يوميا

أو

للثأليل والدمامل:

تؤخذ حبة سوداء ناعمة وتعجن في خل مركز ويدلك بذلك بواسطة قطعة من الصوف أو الكتان مكان الثأليل صباحاً ومساء لمدة أسبوع ولا يمل المريض من ذلك حتى يزول بعون الله. يدهن بورق نبات الرجلة (فركاً) بعدما تجف، ويدهن بدهن الحبة السوداء .

للبهاق والبرص:

يحتاج لخل مخلل قليلاً وحنة وحبة سوداء، وطحين جلد حرباء جاف (يباع في محلات العطارة)، يؤخذ من كل قدر ملعقة في إناء في قدر من الخل الذي يكفي لصنع مرهم من تلك النعم التي فيها سر عظيم لعودة الميلانين للجلد.. وتكرر هذه العملية يومياً لمدة شهر، وتضمد من المساء للصباح، وتعرض للشمس في النهار.

لضياء الوجه وجماله:

تعجن الحبة السوداء الناعمة في زيت الزيتون، ويدهن الوجه مع التعرض لأشعة الشمس قليلاً ويكون ذلك في أي وقت من النهار، وفي أي يوم.


لسرعة التئام الكسر:

شوربة عدس وبصل مع بيض مسلوق وملعقة كبيرة من الحبة السوداء الناعمة تمزج بهذه الشوربة، ولو يوماً بعد يوم، وتدلك الأطراف المجاورة للكسر بعد الجبيرة بزيت الحبة السوداء، وبعد فك الجبيرة يدلك بزيت الحبة السوداء الدافئ يومياً.

للكدمات و الرضوض:

تغلى حفنة من الحبة السوداء غلياً جيداً في إناء ماء، ثم يعمل حمام للعضو ذاتياً، بعد ذلك يدهن بزيت الحبة السوداء وبدون رباط يترك مع تحرى عدم التحميل أو إجهاد العضو وذلك قبل النوم يومياً.

للروماتيزم:

يسخن زيت الحبة السوداء، ويدلك به مكان الروماتيزم تدليكاً قوياً وكأنك تدلك العظام لا الجلد، وتشربها بعد غليها جيداً محلاة بقليل من العسل قبل النوم، واستمر على ذلك.. وثق بأنك ستشفى بإذن الله كرماً منه ورحمة.

الصداع

تركيبة الدواء : حبة سوداء ناعمة + يانسون ناعم + قرنفل ناعم
الطريقة : يخلط جميع المقادير ويتناول المريض ملعقة صغيرة مرتين في اليوم قبل و جبتي الافطار و الغذاء

الصداع النصفي

الصداع النصفي او الشقيقة : يؤخذ قرنفل و حبة سوداء ودقيق الشعير ويعجن كل ذلك في عسل و يشد على الشقيقة مساء حتى الصباح

حصى الكلى و المثانة

تركيبة الدواء : نصف كيلو من العسل الاصلي + كوبان من الحبة السوداء الناعمة
الاستعمال : يخلط العسل و الحبة السوداء الى ان يصبحا متجانسين , تمزج ملعقة كبيرة من الدواء في كوب ماء فاتر
ثم يشرب قبل الافطار لمدة 15 يوم

أو

لتفتيت الحصوة وطردها:

تؤخذ الحبة السوداء قدر فنجان، وتطحن ثم تعجن في كوب عسل، وتفرم ثلاث حبات ثوم، تضاف لذلك، وتؤخذ ثلث الكمية قبل الأكل، وتكرر يومياً.. وياحبذا لو تؤكل ليمونة بقشرها بعد كل مرة، فإن ذلك يطهر ويعقم.

للإلتهابات الكلوية:

تصنع لبخة من طحين الحبة السوداء المعجونة في زيت الزيتون وتوضع على الجهة التي تتألم فيها الكلى، مع سف ملعقة حبة سوداء يومياً على الريق لمدة أسبوع فقط، وعند ذلك ينتهي الالتهاب بعون الله وعافيته.

لعسر التبول:

شرب كوب من الحبة السوداء مغلي ومحلى بالعسل يومياً قبل النوم.

لمنع التبول اللاإرادي:

نحتاج مع الحبة السوداء إلى قشر بيض ينظف ويحمص ثم يطحن ويخلط مع الحبة السوداء، ويشرب منه ملعقة صغيرة على كوب لبن يومياً لمدة أسبوع، وفي أي وقت يشرب.

لالتهابات الكبد:

هذا أمر يحتاج إلى صبر.. ولكن ما بعد الصبر والحبة السوداء- بإذن الله- إلا الفرج.. تؤخذ لذلك ملعقة من طحين الحبة السوداء مع قدر ربع ملعقة من الصبر السقرطي، ويعجنا في عسل ويؤكل كل ذلك يومياً على الريق لمدة شهرين متتابعين.

للحمى الشوكية:

شرب زيت الحبة السوداء في عصير الليمون صباحاً ومساء ربما في اليوم الأول تنتهي الحمى تماماً بقدرة الله سبحانه وتعالى.

للمرارة وحصوتها:

تؤخذ ملعقة حبة سوداء بالإضافة إلى مقدار ربع ملعقة من المرة الناعمة مع كوب عسل ويخلط كالمربى، ويؤكل ذلك كله صباحاً ومساء، ثم يكرر ذلك يومياً حتى يحمر الوجه فتتلاشى كل تقلصات المرارة إن شاء الله فتحمد الله على نعمه التي لا تحصى ولا تعد.

للطحال:

توضع لبخة على الجانب الأيسر أسفل الضلوع من معجون الحبة السوداء في زيت الزيتون بعد تسخينها مساء، ويشرب في نفس الوقت كوب مغلي حلبة محلى بعسل نحل، وتوضع عليه سبع قطرات من دهن الحبة السوداء، وسوف يجد المريض إن شاء الله تعالى بعد أسبوعين متتابعين أن طحاله في عافية ونشاط فيحمد الله.

لكل أمراض الصدر والبرد:

توضع ملعقة كبيرة من زيت الحبة السوداء في إناء به ماء ويوضع على نار حتى يحدث التبخر ويستنشق البخار مع وضع غطاء فوق الرأس ناحية الغطاء للتحكم في عملية الاستنشاق، وذلك قبل النوم يومياً مع شرب مغلي الصعتر الممزوج بطحين الحبة السوداء صباحاً ومساء.

للقلب والدورة الدموية:

كن على ثقة في كلام رسول الله صلى الله عليه وسلم، لأن هذا من مقتضيات الإيمان.. فحينما يخبرنا صلوات الله وسلامه عليه بأن الحبة السوداء شفاء لكل داء فلابد وأن تكون بلا أدنى شك شفاء لكل الأمراض التي يبتلى بها الإنسان.. فمريض القلب لا ييأس من رحمة الله، وما عليه إلا أن يكثر من تناول الحبة السوداء مع عسل النحل أكلاً وشرباً وفي أي وقت.

للمغص المعوي:

يغلى الينسون والكمون والنعناع بمقادير متساوية غلياً جيداً ويحلى بسكر نبات أو عسل نحل (قليلاً) ثم توضع سبع قطرات من زيت الحبة السوداء ويشرب ذلك وهو ساخن مع دهن مكان المغص بزيت الحبة السوداء.. وخلال دقائق سيزول الألم فوراً بإذن الله تعالى وعافيته.

للإسهال:

يؤخذ عصير الجرجير الممزوج بملعقة كبيرة من الحبة السوداء الناعمة، ويشرب كوب من ذلك ثلاث مرات حتى يتوقف الإسهال في اليوم الثاني، ثم يتوقف المريض عن العلاج حتى لا يحدث إمساك.

للطراش:

تغلى الحبة السوداء مع القرنفل جيداً، وتشرب بدون تحلية ثلاث مرات يومياً، وقد لا يحتاج المريض إلى المرة الثالثة حتى يتوقف الطراش والغثيان بإذن الله تعالى وحوله وقوته.

للغازات والتقلصات:

تسف ملعقة من الحبة السوداء الناعمة على الريق يتبعها كوب ماء ساخن مذاب فيه عسل قصب، قدر ثلاث ملاعق وتكرر يومياً ولمدة أسبوع.

أو

انتفاخ و غازات المعدة

تركيبة العلاج : 100 غرام من الحبة السوداء + 75 غرام من سكر النبات
الاستعمال : تسحق الكميتان جيدا و يسف نص ملعقة مرتين في اليوم

للقولون:

تؤخذ حبة سوداء ناعمة بقدر ملعقة، وملعقة من (العرقسوس) يضرب ذلك في عصير كمثرى ببذورها ويشرب فإنه عجيب الأثر في القضاء على آلام القولون، وينشطه، ويريح أعصابه ليستريح المريض تماماً إن شاء الله تعالى

للحموضة:

قطرات من زيت الحبة السوداء على كوب لبن ساخن محلى بعسل نحل أو سكر نبات، وبعدها تنتهي الحموضة بإذن الله تعالى وكأنها لم تكن.

لأمراض العيون:

تدهن الأصداغ بزيت الحبة السوداء بجوار العينين والجفنين، وذلك قبل النوم، مع شرب قطرات من الزيت على أي مشروب ساخن أو عصير جزر عادي.

للأميبيا:

تؤخذ حبة سوداء ناعمة مع ملعقة ثوم مهروس، ويمزج ذلك في كوب دافئ من عصير الطماطم المملح قليلاً، ويشرب ذلك يومياً على الريق لمدة أسبوعين متتابعين ولسوف يرى المريض من العافية والصحة ما تقر به عينه بفضل الله تعالى.

للبلهارسيا:

تؤكل ملعقة حبة سوداء صباحاً ومساء ويمكن الاستعانة بقطعة خبز وجبن لأكلها، مع الدهان بالحبة السوداء للجنب الأيمن قبل النوم وذلك لمدة ثلاثة أشهر، ولسوف تجد بإذن الله تعالى مع القضاء عليها قوة ونشاطاً.

لطرد الديدان:

إعداد ملعقة حبة سوداء ناعمة، وثلاث حبات ثوم، وملعقة زيت زيتون، وبعض البهارات، وعشر حبات لب أبيض (حبوب الدباء)، وتعد هذه المحتويات على طريقة الساندوتش وتؤكل في الصباح مع أخذ شربة شمر أو زيت خروع مرة واحدة فقط.

للعقم:

ثلاثة أشياء وهي متوفرة والحمد لله: حبة سوداء مطحونة، وحلبة ناعمة، وبذر فجل بمقادير متساوية، وتؤخذ ملعقة صباحاً ومساء معجونة في نصف كوب عسل نحل، وتؤكل، يتبعها شرب كوب كبير من حليب النوق.. فإذا شاء الله تعالى تحقق المراد بإذنه سبحانه.

للبروستاتا:

يدهن أسفل الظهر بدهن الحبة السوداء،مع تدليك المنطقه با الدهان مع أخذ ملعقة حبة سوداء ناعمة، مع ربع ملعقة صغيرة من " المرة " على نصف كوب عسل نحل محلول في ماء دافئ يومياً ويتم ذلك في أي وقت.

للربو:

يستنشق بخار زيت الحبة السوداء صباحاً ومساء مع أخذ سفوف من الحبة السوداء صباحاً ومساء قدر ملعقة قبل الإفطار مع دهان الصدر والحنجرة بالزيت قبل النوم يومياً.

للقرحة:

تمزج عشر قطرات من زيت الحبة السوداء بفنجان من العسل، وملعقة قشر رمان مجفف ناعم، وعلى بركة الله يؤكل كل ذلك يومياً على الريق يتبعه شرب كوب لبن غير محلى، ويستمر المريض على ذلك لمدة شهرين بلا انقطاع.

للسرطان:

يدهن بدهن الحبة السوداء ثلاث مرات يومياً، مع أخذ ملعقة بعد كل أكلة من طحين الحبة السوداء على كوب من عصير الجزر، ويستمر ذلك بانتظام لمدة ثلاثة أشهر جمع دوام الدعاء وقراءة القرآن، وسيشعر المريض بعد ذلك بنعمة الشفاء بقدرة الله عز وجل.

السعال

تركيبة العلاج : ملعقة صغيرة من الحبة السوداء الناعمة و عرق السوس و يانسون و بابونج ناعم و كوب ماء مغلي
الاستعمال : يفرغ كيس الشاي الصغير من الشاي و يوضع مكان الشاي الدواء
ويوضع كيس الدواء في كوب ماء مغلي و يحلى بالعسل و يشرب كالشاي

الجيوب الانفية

تركيبة العلاج : كوب من الحبة السوداء الناعمة + ليتر من الماء المغلي+ فوطة او منشفة
طريقة الاستعمال : يضاف كوب من الحبة السوداء الناعمة الى الماء المغلي , ثم يحرك الخليط لمدة دقيقة , ثم يرفع عن النار
و يوضع في مكان آمن ويبدا المريض باستنشاق بخاره وذلك بتغطية الراس بالمنشفة و اكتم

التوتر العصبي

يوضع خمس نقاط من زيت الحبة السوداء في فنجال من القهوة ويشرب فانة يساعد في تهدية الاعصاب المتوترة

الناسور

تعجن الحبة السوداء مع زيت الزيتون و الصمغ العربي ويؤخذ قليل منة ويوضع كتحميلة في فتحة الشرج

القوة الجنسية

تطحن الحبة السوداء وتخلط مع زيت الزيتون و اللبان اللدكر و يؤكل ملعقة صغيرة يوميا

أو

للضعف الجنسي:

تؤخذ حبة سوداء مطحونة قدر ملعقة وتضرب في سبع بيضات بلدي يوماً بعد يوم ولمدة شهر تقريباً، ولسوف يجد ابن مائة سنة قوة ابن العشرين بقدرة الله وإرادته إن شاء الله.. ويمكنك أخذ ثلاثة فصوص ثوم بعد كل مرة منعاً من الكوليسترول، ولا تجامع وأنت مجهد، وعليك قبل ذلك:
1- أن تدخل الحمام لقضاء الحاجة أولاً ثم تتوضأ.
2- أن تدعو الله بقولك: ((اللهم جنبني الشيطان، وجنب الشيطان ما رزقتني ))
وستشعر عند ذلك بالمتعة والسعادة إن شاء الله تعالى.

للضعف العام:

تطحن الحبة السوداء قدر كوب مع مثيلتها الحلبة، وقدر ملعقة صغيرة من العنبر المحلول، ويخلط ذلك في إناء به عسل نحل وتؤكل كالمربى يومياً وفي أي وقت ولكن بخبز القمح البلدي.

لفتح الشهية للطعام:

قبل أكل الطعام بدقائق تناول ملعقة من الحبة السوداء صغيرة واطحنها بأضراسك، واشرب بعدها فنجان ماء بارد عليه قطرات من الخل، ولسوف ترى العجب بإذن الله تعالى.. ولكن احذر البطنة، أو إدخال الطعام على الطعام.

لعلاج الخمول والكسل:

تشرب عشر قطرات من دهن الحبة السوداء الممزوجة في كوب من عصير البرتقال على الريق يومياً ولمدة عشرة أيام.. بعدها سوف ترى إن شاء الله تعالى النشاط وانشراح الصدر مع النصح بأن لا تنام بعد صلاة الفجر، وعود نفسك على النوم بعد صلاة العشاء، وأكثر من ذكر الله تعالى.

للتنشيط الذهني ولسرعة الحفظ:

يغلى النعناع ويوضع عليه بعد تحليته بعسل النحل سبع قطرات من زيت الحبة السوداء، وتشربه دافئاً في أي وقت، وتعود عليه بدلاً من الشاي والقهوة.. وسرعان ما تجد قريحة متفتحة وذهناً متقداً بالذكاء ولسوف تحفظ إن شاء الله كل ما تريد.. وليكن القرآن على رأس ما تحفظ.. لأنه أسمى ما نريد.

لعلاج الإيدز:

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ((وما أعلنوا بالفاحشة إلا ظهرت فيهم الأوجاع التي لم تكن في أسلافهم الذين مضوا )).
فالإيدز عقوبة من السماء، وعلاجها أولاً وأخيراً الإنابة إلى الله تعالى، والأخذ بالأسباب، وذلك بكثرة تناول الحبة السوداء.. والله تعالى بيده العفو والشفاء وحده.

----------------------------------------------------------------------------------


المرجع كتاب معجزات الشفاء

تمنياتنا لكم بالصحة والعافية

[بو يعقوب]

مجموعة من الأحاديث الدينية النبوية الشريفة الواردة عن أهمية الحبة السوداء


البخاري 5255/ حَدَّثنا عبدُ الله بن أبي شَيبة حَدَّثنا عُبيدُ الله حَدَّثنا إسرائِيل عن منصورٍ عن خَالد بن سعد قال:

خَرَجنَا ومعنا غَالب بنُ أبجر فَمَرضَ في الطَّريق فَقَدِمنا المدينة وهو مريض فَعَادهُ ابنُ أبي عَتيقٍ فقالَ لنا عَلَيكمْ بِهذهِ الْحُبيبةِ السوداء فَخُذُوا منْها خَمساً أو سَبْعاً فَاسحَقوها ثم اقطُرًوها في أنفِه بقطرات زيتٍ في هذا الجَانب وفي هذا الجانب فإنَّ عائشةَ حدَّثتني أنها سمعت النبيَّ صلىَّ الله عليه وَسَلَّم يقولُ إنَّ هذه الحبة السوداء شفاءً من كُل داء إلاَّ من السَّام قُلتُ وما السَّام قال الموتُ.

البخاري 5256/ حَدَّثنا يحيى بنُ بكيرٍ حَدَّثنا اللَّيثُ عن عُقيلٍ عن ابن شهاب قال أخبرني أبو سَلَمةَ وسعيد بنُ المُسيب:

أنَّ أبا هُريرةَ أخبرهُما أنَّهُ سمع رسول الله صَلَّى الله عليه وسلَّمَ يقولُ في الحبَّةِ السَّوداء شِفاءٌ من كُلِّ داءٍ ألاَّ السَّام قال ابن شِهابٍ والسَّام الموتُ والحبة السوداء الشُّونيزُ.

صحيح مسلم 4105/ وحَدَّثنا يحيى بنُ أيُّوب وقُتيبةُ بنُ سعيدٍ وابنُ حُجرٍ قالوا حَدَّثنا أسمعيلُ وهو ابن جعفرٍ عن العلاء عن أبيه عن أبي هُريرة:

أنَّ رسول الله صَلى الله عليه وسلَّم قال ما من دَاءٍ إلاَّ في الحبَّة السَّوداء منهُ شفاءً إلاَّ السَّام.

سنن الترمذي 1964/ حَدَّثنا ابن أبي عُمر وسعيد بنُ عَبدِ الرَّحمن المخزوميُّ قالا حَدَّثنا سُفيان عن الزُّهريِّ عن أبي هُريرة:

أنَّ النَّبيَّ صلَّى الله عليه وسَّلم قال عَلَيكم بهذه الحَبَّة الَّسوداء فإنَّ فيها شفاء من كُلِّ داء إلاَّ السَّام والسَّام الموت قال أبو عيسى وفي الباب عن بريدة وابن عُمر وعائِشة وهذا حديثٌ حسنٌ صحصحٌ والحبَّةٌ السَّوداء هي الشٌّنيزُ.

سنن ابن ماجه 3440/ حَدَّثنا أبو بكر بن أبي شيبة حَدَّثنا عبيدُ الله أنبأنا إسرائيل عن منصور عن خالد بن سَعد قال:


خرجنا ومعنا غالبُ بنُ أبجَرَ فَمَرضَ في الطَّريق فقدمنا المدينة وهو مريضٌ فَعَادهُ ابن أبي عتيقٍ وقال لنا عليكم بهذه الحبة السوداء فَخُذوا منها خَمساً أو سبعاً فاسحقُوها ثُمَّ اقطروها في انفه بِقطرات زيت في هذا الجانب وفي هذا الجانب فَإنَّ عائشة حَدَّثتهم أنها سمعت رسول الله صَلَّى الله عليه وسَّلم يقول إنَّ هذه الحبَّة السَّوداء شفاءٌ من كُلِّ داءٍ إلاَّ أن يكون السَّامُ قُلتُ وما السَّام قال الموت.

مسند أحمد 9668/ حَدَّثنا حُسينٌ قال حَدَّثنا شبعةُ قال أنبأني قَتَادةُ قال سَمعتُ هلالَ بن يزيد من بني مازن بن شيبان قَال:


سَمعتُ أبا هُريرة يقول عن النَّبيَّ صلَّى الله عليه وسَّلم إنَّ هذه الحبَّة السوداء شفاءٌ من كُل شيء ليس السَّام وقال قَتَادةُ السَّامُ الموت.

مسند أحمد 10217/ حَدَّثنا روحٌ حَدَّثنا مُحمَّد بن أبي حفصة قال حدَّث ابن شهاب عن سعيد بن المُسيَّب عن أبي هريرة قال:


قال رسول الله صلَّى الله عليه وسَّلم عليكم بالحبة السوداء فإنها شفاء من كل شيء إلاَّ من السَّام قال قال ابن شهاب الموت.

[بو يعقوب]

ما هي الحبة السوداء:


هي بذور لنبات عشبي حولي أصله نبات الشمرة (fennel) الزهري من فصيلة الحوذان (renunculaceae). أوراق هذا النبات موزعة بشكل رائع

وأزهار زرقاء شاحبة أو بيضاء. تنمو الأوراق متناظرة على جانبي الساق, أما أوراقه السفلية فصغيرة وذات سويقات , و أوراقه العليا طويلة(6-10 سم), ويصل طول الساق إلى 12-18 بوصة (30-45 سم) مع نضوج ثمرتها. هذا النبات يشكل محفظة ثمار تتألف من الكثير من البذور التي تتحول إلى اللون الأسود عندما تنضج محفظة الثمار وتتفتح.

الاسم العلمي باللغة الإنكليزية للحبة السوداء هو (nigella sativa) وتُدعى بالفارسية الشونيز, وعند المصريين( الكمون الأسود) إلا أن هذه ليس لها علاقة بالعشبة المطبخية الكمون.

وعُرفت عند العرب (بحبة البركة) تُسبغ البركات.

يُعتقد أن الحبة السوداء أصلاً من منطقة المتوسط إلا أنها قد زُرعت في أجزاء من آسيا وشبه الجزيرة العربية وشمال إفريقيا.


تاريخ الحبة السوداء:


ورد ذكر الحبة السوداء في نظام الطب الإغريقي (اليوناني) العربي الذي يعتبر مرجعاً هاماً في الطب.

ولعبت دوراً هاماً في الثقافة الطبية المصرية واكتشفت في قبر (توت عنخ آمون).

أما العالم المسلم البيروني (973-1048) ألف رسالة, ذكر فيها أن الحبة السوداء نوع من الحبوب تدعى (الونق) وأشار لأهميتها.

في كتاب القانون في الطب- أشهر حقب الطب شرقاً وغرباً- أشار ابن سينا إلى دور الحبة السوداء في تحريض طاقة الجسم ومساعدته على الشفاء في كثير من الأمراض وخاصة من التعب والكآبة.

أما في عصرنا الحالي, فإن الحبة السوداء وزيتها تعتبر مادة هامة للبحث العلمي في عدد من الدول الأوربية والغربية بالإضافة إلى الأمريكية التي تثبت يوماً بعد يوم وجود عناصر فعالة وهامة لها قدرة هائلة على مساعدة الجسم في الشفاء من كثير من الأمراض.

وتبقى أقوى الإشارات إلى الحبة السوداء هي, إشارة (النبي) في حديثه التي تعددت رواياته في أهمية الحبة السوداء, ووفق الحديث: " عليك بالحبة السوداء فإنها تشفي من كل داء إلاَّ السَأمْ "

( صحيح البخاري /جزء 7/ رقم 592).

أهمية مكونات زيت الحبة السوداء:

إن الأبحاث الحديثة وَفَّرت الدليل على أن معظم الأمراض تنشأ بسبب خلل وظيفي في جهاز المناعة الذي يتحمل مهمة الدفاع عن الجسم.

إن الحبة السوداء تحتوي على قدرة هامة في شحن الجهاز المناعي عند الإنسان إذا تم تناولها لفترة.

إن زيت الحبة السوداء غني بالحموض الأمينية غير المشبعة (اللينوليك Linoleicaci) التي تؤدي وظائف متنوعة وهامة للجسم حيث تؤثر في نمو الجسم وزيادة فعالية الليفين ورفع القدرة على مقاومة الشدائد وخفض الكوليسترول وبناء دسم الخلايا العصبية.

ويحتوي على البروتين والأرجنين الأساسي لنمو الرضيع بالإضافة إلى الكاروتين (الجزرين) الذي يحوله الكبد إلى الفيتامين أ.

إن الحبة السوداء تحتوي على مكونات سكرية عديدة غير نشوية (سكر الأربينوز) وهي مصدر مفيد للألياف القوتية, وهي مصدر للكلس والحديد والصوديوم والبوتاسيوم التي يحتاجها الجسم في وظائف أنزيمية متنوعة.

استعمالات زيت الحبة السوداء:

يستعمل زيت الحبة السوداء بشكل رئيسي كداعم للجهاز المناعي والتنفسي بسبب وجود حمض اللينوليك الذي يتحول بشكل كيماوي بالجسم عن طريق الأنزيمات إلى البروستاغلاندينات (pge1+pges) هذه البروستانغلاينات لها دور هام في السيطرة على الإلتهابات وتنشيط الخلايا التانية والبانية وهي أهم الخلايا الداعمة بالإضافة إلى دورها في توسيع القصبات الهوائية ومكافحة الالتهابات الرئوية ومعالجة الربو والجهاز التنفسي.

يستعمل زيت الحبة السوداء أيضاً لإعادة التوازن الغذائي للجسم وخاصة بعد زيادة تناولنا للهرمونات الضارة في غذائنا اليومي. هذا بالإضافة لاستعمالاته المعددة لأمراض الشقيقة والأمراض الروماتيزمية وأمراض المعدة والقرحة الهضمية والأمراض الخمجية ذات الصلة. وتستعمل للدَهن الخارجي في حالات الأكزيما والدمامل والفطور الجلدية, أعراض البرد والنزلات الصدرية ولحالات الرضوض واللقوة.

هذا وقد أشارت الأبحاث الحديثة إلى دور هام يلعبه هذا الزيت في إعادة التوازن للغدد الهرمونية كتنشيط البنكرياس للطاعنين في السن وتنظيم الدورة الشهرية عند النساء.

علماً بأنه لا ينصح بتناوله للحوامل لكي لا يساعد على ارتخاء عضلات الرحم علماً بأنه لا يحمل أي تأثيرات صحية جانبية.

ويكفي بالعودة إلى الإشارة النبوية: لنقول عن استعمالات هذه الحبة وزيتها.


--------------------------------------------------------------------------

[بو يعقوب]

وللمزيد عن الحبة السوداء

اليكم الصفحة الرئيسية من موقع فينومينال

http://arabic.phenomenal-sy.com/

تعريف الحبة السوداء - فوائد الحبة السوداء - تحاليل فينومينال المخبرية - التحليل الأمريكي للحبة السوداء

ولكم خالص التحية


--------------------------------------------------------

[Storm X]

الحبة السوداء (حبة البركة)

للحموضة:

قطرات من زيت الحبة السوداء على كوب لبن ساخن محلى بعسل نحل أو سكر نبات، وبعدها تنتهي الحموضة بإذن الله تعالى وكأنها لم تكن.

للقرحة:

تمزج عشر قطرات من زيت الحبة السوداء بفنجان من العسل، وملعقة قشر رمان مجفف ناعم، وعلى بركة الله يؤكل كل ذلك يومياً على الريق يتبعه شرب كوب لبن غير محلى، ويستمر المريض على ذلك لمدة شهرين بلا انقطاع.

تمنياتنا لكم بالصحة والعافية


انا مجربها صارلي ثمان سنين بس تي مخلوطة من احد المراكز الطبيه
بس خففت علي القرحه والحموضه بس ماشفاهم بشكل نهائي
علما جربت انواع وايد من الحبوب ماسوت شيء مثل الزانتك واللوزكس
بس مع عسل الي وياه حبة البركة والله خفف علي وايد
وسألت الدكتور قالي لازم تقطع الشيشه علشان تطيب منها

[بو يعقوب]

اخوي ستورم

اشلونك :)

سلامات ان شالله ،،،، وما تشوف شر

واستمر اذا شايف انها تؤدي الغرض

والشفاء من الله سبحانه وتعالى

أخوك بو يعقوب

[ابو مشاري]

ما تشوف شر اخوي ستورم


بس اللي اعرفه ان استعمال حبة البركه ما يكون عشوائي الاكل

يعني اقصد يكون اكل 7 حبات فقط كل مره وليس اي عدد آخر



ارجو تاكيد هالمعلومه لاني تقريبا واثق منها

فسبحان الله محدده بالعدد والا لن تكون منها فائده


والله اعلم

[قرقيعان]

الطب الحديث واستخدام الغذاء



مقدم الحلقة: أحمد منصـور ضيف الحلقة: د. عبد الباسط محمد السيد: المركز القومي للبحوث


تاريخ الحلقة: 04/12/2002



مواضيع الحلقة:
1. طبيعة غذاء الرسول ( صلى الله علية وسلم ) وكيفية الوقاية من الأمراض

2. التمر والوقاية من السم والحسد

3. فوائد زيت الزيتون والخل في الوقاية من الأمراض

4. أهمية الجزر في الحفاظ على الحامض النووي الوراثي والوقاية من الأمراض

5. أهمية وجبة العشاء في ظل هدي السنة النبوية

6. فوائد التين في الوقاية من النقرس وعلاج البواسير

7. العلاج الحديث واستخلاصه من السنة النبوية والقرآن

8. فوائد الرمان في علاج القرحة والحموضة



أحمد منصور: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

أحييكم على الهواء مباشرة من القاهرة، وأرحب بكم في حلقة جديدة من برنامج (بلا حدود)، وكل عام وأنتم بخير بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك.

بدأ الطب الحديث خلال العقدين الأخيرين يعود وبقوة إلى الجذور في العلاج، بعد الاعتماد شبه الكلي على وسائل العلاج الكيمائي الدوائي طوال العقود الماضية، وبدأ العلماء الغربيون يهتمون بالطب الوقائي والعلاج بالغذاء، وكان من الطبيعي أن يتوجه هؤلاء إلى ما ورد في القرآن والسنة من آيات قرآنية وأحاديث نبوية تدل البشرية على ما فيه الخير لهم في كل شيء، حتى في طعامهم وشرابهم، واكتشف العلماء من.. من خلال النصوص القرآنية والأحاديث النبوية من الحقائق العلمية ما جعلهم يدرجونه تحت بند الإعجاز، وفي هذه الحلقة نحاول فهم بعض جوانب الإعجاز النبوي فيما يتعلق بالعلاج بالغذاء من خلال نتائج البحث العلمي الحديث ومطابقتها لما.. لما ورد في بعض الأحاديث النبوية وكيفية الوقاية من الأمراض عبر نظام غذائي سوي وسليم، وذلك في حوار مباشر مع الدكتور عبد الباسط محمد سيد (رئيس قسم الكيمياء الحيوية بالمركز القومي للبحوث في مصر، وعضو هيئة الإعجاز العلمي للقرآن والسنة).

وُلد الدكتور عبد الباسط سيد في أسيوط في مصر عام 1943، تخرج من كلية العلوم جامعة أسيوط عام 64، ثم حصل على البكالوريوس في الطب من جامعة القاهرة عام 69، ثم على الماجستير في التمثيل الغذائي من جامعة القاهرة عام 1971، حصل بعد ذلك على الدكتوراه في مجال الفيزياء الحيوية الطبية من جامعة ستوكهولم في السويد عام 1978.

أشرف حتى الآن على 186 رسالة ماجيستير ودكتوراه وصدر له 216 بحثاً نشرت في المجلات الدورية المحلية والعالمية.

سجل ثماني براءات اختراع عالمية، أهمها اكتشاف قطرة عين مأخوذة من إشارات قرآنية لشفاء المياه البيضاء، وسجلها في الولايات المتحدة الأميركية وأوروبا، كما سجل براءة اختراع أخرى لعلاج التهاب الكبد الوبائي C وB، أيضاً في أوروبا والولايات المتحدة الأميركية.

صدر له عدة كتب، منها "التداوي بالأعشاب والطب النبوي"، و"لطائف من الإعجاز العلمي في السنة النبوية"، و"الإعجاز العلمي في أحاديث الطب التشريحي للرسول صلى الله عليه وسلم".

وللمشاهدين الراغبين في المشاركة يمكنهم الاتصال بنا على أرقام الهواتف التي ستظهر على الشاشة أو الكتابة إلينا عبر موقعنا على شبكة الإنترنت:www.aljazeera.net (http://www.aljazeera.net)

دكتور، مرحباً بك، وكل عام وأنت بخير.

د. عبد الباسط محمد سيد: مرحب بك يا أخي، وكل عام وحضراتكم بخير جميعاً إن شاء الله.

أحمد منصور: حظي أن تكون هذه الحلقة عن العلاج وأنا أعاني من وعكة صحية.

د. عبد الباسط محمد سيد: إن شاء الله هو الشافي المعافي.

أحمد منصور: ولكن إن شاء الله نتفاءل بها.

د. عبد الباسط محمد سيد: إن شاء الله الشافي المعافي هو الله إن شاء الله.

------------------------------------------------------------------------------------------------

طبيعة غذاء الرسول وكيفية الوقاية من الأمراض

أحمد منصور: حديث الرسول صلى الله عليه وسلم " المعدة بيت الداء"، هل يُفهم منه أن منبع معظم الأمراض مما يتناوله الإنسان من غذاء؟

د. عبد الباسط محمد سيد: بسم الله الرحمن الرحيم، والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم النبي الأمي الذي علم المتعلمين، وثقف المثقفين.

هو بادئ ذي بدء التغذية عند رسول الله كان لها أسس.

أحمد منصور: عليه الصلاة والسلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: ومن الغريب إن هذه الأسس هي ما وُضعت في القرن العشرين والواحد وعشرين في أسس الغذاء السليم.

أحمد منصور: ما هي هذه الأسس؟

د. عبد الباسط محمد سيد: أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- كان عندما يصبح صباحاً يشرب كوباً من الماء، ليس الماء اللي هو مأخوذ يعني الماء القراح، اللي هو موجود في العراء، مغطى ثم يذيب فيه معلقة من العسل عسل النحل، ويذيبها إذابة جيدة، لأن ثبت علمياً أن الماء يكتسب خواص المادة المذابة فيه، يعني بمعنى أن جزيئات الماء تترتب حسب جزيئات العسل.

أحمد منصور: عجيب!!

د. عبد الباسط محمد سيد: وكان يقول صلى الله عليه وسلم..

أحمد منصور: عليه الصلاة والسلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: "عليكم بشراب العسل" يعني الكلمة هنا وضحت أن هذا الأمر لم يأتِ.. لم يكن جزافاً، وإنما "عليكم بشراب العسل".

أحمد منصور: أيه فائدة؟ أيه الفائدة العلمية من هذا؟

د. عبد الباسط محمد سيد: الفائدة العلمية إن أول الواحد ما يأخذ كل Alimentary Canal اللي هي الجهاز الهضمي ينبه تنبيه كامل، وال Presstarting bomb اللي هي الحركة الدودية للأمعاء تبتدي تشتغل كويس جداً، ويبتدي كل الجهاز الهضمي يتنبه تنبيه كامل، وفي الوقت نفسه العسل كمادة غذائية كاملة متكاملة من حيث احتوائه على السكريات الأحادية التي تُمتص مباشرة ولا يُجرى عليها هضم، يعني لا يجرى عليها هضم تُمتص زي ما هي، بالإضافة إلى ما به من هرمونات وفيتامينات وأملاح معدنية ومركبات لم تكتشف للآن.

أحمد منصور: يعني السكر اللي في العسل غير معقد؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ، غير معقد، بسيط ويمتص زي ما هو مباشرة، فده بيدي الطاقة الكاملة لكل الكلام ده عشان يشتغل، فثبت إن هذا الكلام بيولد مركبات بيسموها (Adonazen tri Phosphate) أو إدونزين ثلاثي الفوسفيت، اللي إحنا بنسميه وقود العضلات، فكونك أنك بدأت بهذا يبقى أنت شغلت المعدة، وبعدين تشغَّل كل العضلات.

أحمد منصور: بمجرد كوب من الماء مذاب فيه ملعقة من العسل.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه، وثبت علمياً إن حضرتك خدت معلقة من العسل القيمة الغذائية في معلقة العسل، إنما كل جزيئات الماء رُتبت حسب جزيئات العسل، فكأنك تشرب كوباً من العسل، ودي الحكمة في حديث رسول الله -صلى الله عليه وسلم- عندما قال: "عليكم بشراب العسل".

أحمد منصور: هو ده شراب العسل؟

د. عبد الباسط محمد سيد: أهو هو ده شراب العسل.

أحمد منصور: مش العسل الصافي؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ، مش العسل الصافي.

أحمد منصور: وأيضاً فيه ناس يحرصوا على إن هم يأخذوا ملعقة العسل صافية.

د. عبد الباسط محمد سيد: هي معلقة العسل الصافي كويسة وكل حاجة، لكن يعني..

أحمد منصور: وجودها في الماء بيسهل امتصاصها.

د. عبد الباسط محمد سيد: بيسهل امتصاصها.

أحمد منصور: وأيضاً بيضيف قيمة أكبر.

د. عبد الباسط محمد سيد: أكبر، يبقى حضرتك بالضبط خدت كل الكوب كأنه عسل نحل، ودي اللي خليتهم في أوروبا دلوقتي يعملوا حاجة مهمة قوي إنه فيه حاجة اسمها العلاج بالماء، إنه يكسب الماء كميات من الطاقة من المادة اللي عايز يعالج بيها.

أحمد منصور: أيًّا كانت هذه المادة.

د. عبد الباسط محمد سيد: أياً كانت هذه المادة.

أحمد منصور: اشرح لنا دي باختصار.

د. عبد الباسط محمد سيد: لأن جزيئات الماء حضرتك، السائل الوحيد اللي له خواص تختلف عن جميع السوائل الموجودة في الدنيا، إن ربنا لما قال (وَأَنزَلْنَا مِنَ السَّمَاءِ مَاءً) واخد بال حضرتك.

أحمد منصور: (وَجَعَلْنَا مِنَ المَاءِ كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ).

د. عبد الباسط محمد سيد: (وَجَعَلْنَا مِنَ المَاءِ كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ)، فالماء أساساً له خواص محددة، جزيئاته ليست زي ما بيظن بعض الناس إن مكونة من جزيء هيدروجين وجزيء أوكسجين، لأ ده موجود في سلاسل، هذه السلاسل لها ترتيب ولها رابطة، بيسموها الرابطة الهيدروجينية، الرج فيها، مجرد حضرتك ما ترج فيها ترجها، يعني ذوبت مادة ورجتها، تلقى جزيئات الماء ابتدت تترتب حسب جزيئات المادة اللي موجودة.

أحمد منصور: وذابت في هذه المادة.

د. عبد الباسط محمد سيد: وذابت في هذه المادة.

أحمد منصور: وأصبحت مكوناً كاملاً لها.

د. عبد الباسط محمد سيد: مكوناً كامل لها، وكأن الماء كله اكتسب خاصية المادة.

أحمد منصور: انتهى، لم يعد هناك ماء.

د. عبد الباسط محمد سيد: لم يعد هناك ماء، وأصبح مكتسب خاصية المادة الجديدة اللي موجودة فيه، ولذلك دي دلوقتي بيستخدموا العلاج بالماء، وأصبح..، ودي برضو بتدينا المؤشر إن القرآن عبر عن هذا، سيدنا أيوب (ارْكُضْ بِرِجْلِكَ هَذَا مُغْتَسَلٌ بَارِدٌ وَشَرَابٌ) يعني سيدنا أيوب عاش 18 سنة قعيد الأرض، وجاءه ما يسمى يعني شبيه الروماتويد المفصلي واتهرى جلده نتيجة القرح اللي موجودة، (ارْكُضْ بِرِجْلِكَ) هنطلع لك شوية مياه تغسل بهم جسمك من بره هتُشفى من بره (مُغْتَسَلٌ بَارِدٌ) يعني هتغتسل (وَشَرَابٌ) يعني يشفيك من جوه.

أحمد منصور: يا سلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: ودي اللي خلوها.. خلوهم يأخذوا الماء ويبصوا فيه دلوقتي وبيكسبوه طاقة، بيدوا له كميات من الطاقة زي ما هم عايزين، هذه الطاقة بتعوض كميات من الطاقات، ودي الصيحة الجديدة اللي موجودة في أوروبا اسمها العلاج بالماء وإكساب جزيئات الماء ما تريد أن تضفيه عليه من مواد.

أحمد منصور: استخدام شراب العسل هذا هل بدءوا في الغرب أيضاً أو الأبحاث العلمية بدءوا يدرجونه كجزء من علاج بعض الأمراض؟

د. عبد الباسط محمد سيد: من العجيب والغريب إن الكتلة الشرقية كانت بتستخدم هذا الكلام قبل الكتلة الغربية، يعني كان موجود قبل كده في الاتحاد السوفيتي، وموجود في تشيكوسلوفاكيا، وموجود في رومانيا والمجر شراب العسل.

أحمد منصور: ولذلك الطب عندهم وحتى الأعمار أكثر تقدماً من الغرب.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، وحضرتك يمكن تلاحظ حاجة مهمة جداً إن سمرقند وطشقند الأشبال يعتبر سنه 90 سنة..

أحمد منصور: عجيب!!

د. عبد الباسط محمد سيد: آه، أكثر الناس معمرين..

أحمد منصور: يعني في العشرينات.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه يا أخي، فبناءً عليه شوف حضرتك، وبعد ذلك رسول الله -صلى الله عليه وسلم- يعتبر هذا إفطاره، لأنه أخذ كمية من الطاقة كافية.

أحمد منصور: غداؤه بعد فاصل قصير.

[فاصل إعلاني]

--------------------------------------------------------------------------------------------------

التمر والوقاية من السم والحسد

أحمد منصور: دكتور، كان هذا كما قلت فطور الرسول صلى الله عليه وسلم.

د. عبد الباسط محمد سيد: كان هذا فطار رسول الله صلى الله عليه وسلم.

أحمد منصور: عليه الصلاة والسلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: ثم يتكئ، رسول الله كان بعد صلاة الفجر مباشرة كان له العبادة المهجورة اللي هي التفكر، وبعد هذا التفكر يعني في عجالة كده بعد التفكر وبعد صلاة الضحى يذهب ويأخذ سبع تمرات عجوة موجودة في كوب من اللبن.

أحمد منصور: سبع تمرات من العجوة.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه.

أحمد منصور: يعني من نوع خاص من التمر يعني؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ، هو يعني التمر العجوة، اللي هو التمر اللي..

أحمد منصور: اللين يعني، نعم.

د. عبد الباسط محمد سيد: موضوعة في كوب من اللبن، منقوعة يعني عملية نقع، ورسول الله -صلى الله عليه وسلم- كان يقول: "عليكم بأبوال البقر فإنها ترب من كل الشجر".

أحمد منصور: يعني أيه؟

د. عبد الباسط محمد سيد: يعني تأكل من كل الشجر، وبتأتيك بخلاصة ما موجود في الشجر كله وتحطه لك في اللبن، وبعد كده التمر نفسه العجوة.

أحمد منصور: لأ، إحنا عايزين نعرف إشمعنى سبعة مش عشرة مش خمسة أو أقل.

د. عبد الباسط محمد سيد: هو رسول الله -صلى الله عليه وسلم- بهدي النبوة بنور النبوة حدد جرعات محددة، لأنه في حديثه اللي رواه أبو نعيم ورواه أبو داود، ورواه الحاكم، ورواه الإمام الترمذي، ورُوي في الإمام الذهبي للطب النبوي، قال: "من تصبح بسبع تمرات عجوة لا يصيبه في هذا اليوم سم ولا سحر".

أحمد منصور: طب سم نفهمها، يعني ممكن.

د. عبد الباسط محمد سيد: هو السم تم عليه تجريب علمي، بمعنى إنه معروف إن السم الداخلي فيه إنزيم في الكبد مسؤول عنه.

أحمد منصور: التسمم الداخلي الذي يصيب الجسد.

د. عبد الباسط محمد سيد: التسمم الداخلي آه، والكبد بيقوم بعملية مضادات السموم، ولما يبقى فيه سموم داخلية الإنزيم ده بيرتفع، ولذلك لما بتجيب تلقى الإنزيم ده مرتفع، وتدي سبع تمرات عجوة لمدة شهر يومياً سبع تمرات عجوة، تجد إن الإنزيم ده ابتدأ يهبط ويخش في الوضع الطبيعي.

أحمد منصور: عجيب!!

د. عبد الباسط محمد سيد: ومن الغريب، لأن ممكن تعتبر إن حضرتك ده علاج يعني، لأن العلاج يعني ممكن علاجه، وبعدين ثم نعود مرة ثانية إلى الجرعات، لو تتبعت الحالة لمدة سنة بعد كده تجد الإنزيم لا يرتفع.

أحمد منصور: يعني أصبح وقاية.

د. عبد الباسط محمد سيد: شفاء، ثم وقاية، ولذلك هو لما أكل رسول -الله صلى الله عليه وسلم من شاة خيبر اللي كانت مسمومة.

أحمد منصور: أيوه، اللي كان كتفها مسمومة.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، وطبعاً الكتف كلِّمه، وربنا أنطق الكتف، كان متصبح بسبع تمرات عجوة النبي صلى الله عليه وسلم.

أحمد منصور: عليه الصلاة والسلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: فلم يصبه في هذا الوقت سم، وإنما السم جه واتحوش تحت الجلد يعني دخل في الدهون تحت الجلد، ولذلك احتجم رسول الله -صلى الله عليه وسلم- من مكان تخزين هذا الدهن تحت الجلد.

أحمد منصور: لكن السم.. السم العالي حتى هذه...

د. عبد الباسط محمد سيد: مهما كان سماً قراء يعني حتى ولو كان يعني جربت اللي بيأخذ شهر، يعني خلينا نقول شهر رمضان.

أحمد منصور: لو فيه.. لو فيه نتائج علمية معينة ممكن نستشهد بها.

د. عبد الباسط محمد سيد: هأقول لحضرتك حاجة، هو ظاهرة.. الجمعية البريطانية اللي هي قايمة على ظاهرة (التليباثي) الاستجلاء البصري أو الاستجلاء السمعي أو اللي بيسموها التخاطر عن بعد، يعني أي تسمية من هذه التسميات، اللي هي ظاهرة التليباثي، بحثوا في هذا الحديث بحث مستفيض، وبجانب الدراسات اللي تمت في جامعة الملك عبد العزيز، وتمت موجودة عندنا هنا في القاهرة، وكانت الدراسات كلها الحقيقة مافيش أي drop يعني مافيش أي تعارض في النتائج، كلها نتائج..

أحمد منصور: على البشر تمت؟

د. عبد الباسط محمد سيد: تمت على البشر لأسباب، لأنها عجوة يعني حاجات edible حاجات بتتاكل، فلما تمت بهذه الوسيلة، وثبت إن هي بتعالج السم تماماً فوجد الناس اللي معرضين للتسمم يعني الناس اللي بيشتغلوا في رصاص.

أحمد منصور: صح.

د. عبد الباسط محمد سيد: بيشتغلوا في بطاريات، مشكلة الكادميام، لأن الكادميام مشكلة كبيرة..مشكلة..

أحمد منصور: أيه الكادميام؟

د. عبد الباسط محمد سيد: إحدى العناصر الثقيلة اللي هي تسممها بيؤدي إلى الفشل الكلوي، ويؤدي إلى مشاكل كبيرة جداً.

أحمد منصور: يعني الناس اللي بتشتغل في المصانع الكيماويات وكل هذه..

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، لو خد سبع تمرات عجوة لا يمكن دايماً هتلقى detoxication أو مضادات السموم في الكبد تلقاها سليمة.

أحمد منصور: عملتم أبحاث على هؤلاء الناس؟

د. عبد الباسط محمد سيد: حضرتك مش إحنا بس، إحنا وظاهرة التليباثي فيه حوالي 120 بحث منشورين، ومنهم الراجل اليهودي اللي اسمه (جولدمان) نشر بحث عن سبع تمرات عجوة، وجولدمان..

أحمد منصور: وثبت إن كل الناس اللي بيشتغلوا في المصانع والأشياء اللي.. أجري عليهم البحث واللي عُرضة للسموم؟

د. عبد الباسط محمد سيد: حتى لو كان بيعمل في مصانع لها معادن ثقيلة، زي التسمم بالرصاص ومصانع البطاريات ومصانع الطباعة، لو تصبَّح بسبع تمرات عجوة بتعمل Claition يعني حضرتك بتخش المعادن الثقيلة وتعمل لها مركبات مخلبية، مخلب ويداري هذا المخلب، ويوديه تحت الجلد.

أحمد منصور: يا سلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: يوديه تحت الجلد، بالإضافة إن جزء يذيبه وينزله في البراز، وجزء يذيبه وينزله في البول، ودي عملية detoxication اللي بتتم أو عملية مضادات السموم اللي بتتم من تمر العجوة، ولذلك رسول -الله صلى الله عليه وسلم- يقول..

أحمد منصور: عليه الصلاة والسلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: فيما رواه الترمذي في سنن الترمذي الحديث: "العجوة من الجنة، وفيها شفاء من السم".

أحمد منصور: أي عجوة، مش لازم الناس بتقول لك عجوة المدينة..

د. عبد الباسط محمد سيد: هو عجوة المدينة لها يعني خصوصية محددة، حتى تراب المدينة له خصوصية محددة، "وإن في بلح العالية لترياق".
أحمد منصور: يا سلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: يعني هواء، وكلمة ترياق، يعني حضرتك لها المعنى الشامل الكامل، إنما..

أحمد منصور: بس بيبيعوه غالي يا دكتور، هم بيسمعوا الأحاديث دي ويبيعوه غالي جداً.

د. عبد الباسط محمد سيد: معلش هو إنه ترياق لهم أن يبيعوه غالي، لأن يعني أهل المدينة دول..

أحمد منصور: لكن إحنا نقدر نقول بشكل عام..

د. عبد الباسط محمد سيد: العجوة، لأن رسول الله أطلقها.

أحمد منصور: عليه الصلاة والسلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: ضحكت، يعني شوف حضرتك "إن العجوة من الجنة، وفيها شفاء من السم".

أحمد منصور: فيه شقين في هذا الحديث.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه.

أحمد منصور: الشق الأولاني اللي هو من السم.

د. عبد الباسط محمد سيد: السم.

أحمد منصور: طب السحر؟

د. عبد الباسط محمد سيد: السحر بقى إحنا يعني حاجة غير ملموسة بالنسبة لنا.

أحمد منصور: بالضبط.

د. عبد الباسط محمد سيد: فجت ظاهرة التليباثي عملوا حاجة شغلانة غريبة جداً، أولاً: هم ظاهرة.. بتوع ظاهرة التليباثي أو الاستجلاء البصري أو الاستجلاء السمعي.

أحمد منصور: دول علماء بريطانيين.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، وأساساً الجمعية دي لها..

أحمد منصور: أبحاثهم منشورة وكل شيء.

د. عبد الباسط محمد سيد: أبحاثهم بتنشر، وهي جمعية نشطة جداً، ولها دورية ثابتة، دورية ثابتة بتطلع كل ست شهور..

أحمد منصور: اسمها أيه دوريتهم؟

د. عبد الباسط محمد سيد: الدورية اسمها "تليباثي" برضو، وبتنشر أبحاث علمية وبتجنح أحياناً إلى الروحانيات شوية، يعني إنه إزاي إنسان يخاطب إنسان أو يدخل في روعه من بعيد، وللعلم هو واخدين سيدنا الإمام عمر بن الخطاب واخدينه الـ Poineer بتاعهم أو الرائد بتاعهم.

أحمد منصور: رغم إنهم مش مسلمين.

د. عبد الباسط محمد سيد: رغم إنهم مش مسلمين، لأنه ثبت لديهم في التاريخ أنه تم لديه استجلاء بصري..

أحمد منصور: يا سارية الجبل.

د. عبد الباسط محمد سيد: يا سارية الجبل، استجلاء بصري، ثم تبعه استجلاء سمعي، فبيقول لك إن تمت في الاثنين.

أحمد منصور: يا سلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: وهم لحد دلوقتي مش قادرين يعملوها في الاثنين بيعملوهم واحدة، يعني إما استجلاء سمعي يا إما استجلاء بصري، حسب ما يقولون يعني، والله أعلم.

بناءً عليه هم وجدوا إن تمر العجوة نواتج هضمه يُعطي خط طيفٍ لونه أزرق.

أحمد منصور: بيعطيه فين هذا الخط؟

د. عبد الباسط محمد سيد: يعطي في الجسم كله، يعني أنت حضرتك لو جبت..

أحمد منصور: لا يُرى طبعاً.

د. عبد الباسط محمد سيد: لا يُرى طبعاً، هو لأ، إحنا ممكن نعمل له أيه؟ يعني في البحوث العلمية لما تجيب بلح العجوة وتهضمه بره، يعني تعمل له هضم بره في الأنبوبة، وتيجي تشوف طيفه خط طيف بالأجهزة تلقى فعلاً خط طيف لونه أزرق، ويستمر اللون الأزرق لمدة 12 ساعة.

أحمد منصور: عجيب.

د. عبد الباسط محمد سيد: وهم اللي قالوا هذا الكلام، وقالوا إن العين اللي بتحسد، لأن العين اللي بتحسد دي معناها أيه؟ الحسد ليس تغيراً في طبيعة الأشياء، لأنه حتى لما جه في القرآن عندنا، وقال (سَحَرُوا أَعْيُنَ النَّاسِ وَاسْتَرْهَبُوَهُمْ وَجَاءُوا بِسِحْرٍ عَظِيمٍ) وقالوا على سيدنا موسى: (فَإِذَا حِبَالُهُمْ وَعِصِيُّهُمْ يُخَيَّلُ إِلَيْهِ...).

أحمد منصور: (أَنَّهَا تَسْعَى).

د. عبد الباسط محمد سيد: (مِن سِحْرِهِمْ أَنَّهَا تَسْعَى) يبقى هي ما كانتش بتسعى، يبقى هي تغيير.

أحمد منصور: بيسحروا أعين الناس.

د. عبد الباسط محمد سيد: فوجد إن العين التي تسحر والقدرة السحرية يبطلها أو تمتص كل الألوان ماعدا اللون الأزرق.

[موجز الأخبار]

أحمد منصور: دكتور، كنت في حديث العجوة، وأثبتَّ أو تطرقت إلى الإثبات العلمي فيما يتعلق بالشفاء من السم.

د. عبد الباسط محمد سيد: بالسحر.. والسحر..

أحمد منصور: والسحر، بقي قضية السحر، وقلت إن سبع تمرات تصيب الإنسان بهالة زرقاء لمدة 12 ساعة.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه بتدي خط طيف لونه أزرق لمدة 12 ساعة.

أحمد منصور: هو كده فيه ناس بيحطوا خرزة زرقا.

د. عبد الباسط محمد سيد: هو طبعاً إحنا..

أحمد منصور: فعلاً دي علمياً صحيحة؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ هي إحنا.. يعني إحنا نُهينا في الإسلام عن استخدام التمائم، لكن لنا تمائم جابها رسول الله -صلى الله عليه وسلم- داخلية.

أحمد منصور: عليه الصلاة والسلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: ما هي دي التميمة الداخلية، اللي هي سبع تمرات، اللي هي بتعمل الخط طيف لونه أزرق يقي الإنسان من الحسد، ويقيه من السحر، وظهرت..

أحمد منصور: وفعلاً العين لا تستطيع اختراق اللون الأزرق.

د. عبد الباسط محمد سيد: لا تستطيع.

أحمد منصور: العين الحاسدة يعني.

د. عبد الباسط محمد سيد: العين الحاسدة والعين الساحرة، يعني حتى السحر، وعندما يأتوا بسحر عظيم لا يستطيع أن يسحر عين الإنسان اللي هو..

أحمد منصور: كل ده بفضل سبع تمرات؟

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه.

أحمد منصور: سبحان الله!!

د. عبد الباسط محمد سيد: لأن سبع تمرات دول مع كباية اللبن بيدوك 800 كيلو سعر كبير، يعني يدوك وجبة غذائية.

أحمد منصور: مع اللبن.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه.

أحمد منصور: مع اللبن.

د. عبد الباسط محمد سيد: كاملة متكاملة، ولذلك كان..

أحمد منصور: مش شرط إنه يبقى لبن بعير أو لبن..؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ، لبن البعير ده حاجة ثاني، لبن البعير حاجة ثاني خالص، لأن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال في ألبان الإبل يعني تكلم عنها أنها شفاء من الاستسقاء.

أحمد منصور: سبحان الله.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه، شفاء من الاستسقاء.

أحمد منصور: طيب لنبق في إطار هذا الموضوع.

د. عبد الباسط محمد سيد: فحضرتك هو بياخد سبع.

أحمد منصور: إحنا الآن بنتكلم في أسس الغذاء التي وضعها رسول الله صلى الله عليه وسلم.

د. عبد الباسط محمد سيد: رسول الله صلى الله عليه وسلم، يبقى الأساس الثاني إنه بيأخذ سبع تمرات بكوباية لبن، يأخذهم بعد صلاة الضحى.

أحمد منصور: للوقاية من السحر.

د. عبد الباسط محمد سيد: والسُّم وفي الوقت نفسه غذاء.

أحمد منصور: وفي الوقت نفسه غذاء.

د. عبد الباسط محمد سيد: لأنها غذاء كامل متكامل من حيث احتواؤه على الكربوهيدريت والبروتين والدهون والأملاح المعدنية والفيتامينات.

أحمد منصور: كل ده متكامل في هذه الوجبة.

أحمد منصور: كله متكامل في هذه الوجبة، خلاص بقى مش عايزين إحنا ثاني بقى، مافيش.. رسول الله بعد صلاة العصر يأخذ من..

أحمد منصور: مافيش.. مافيش حاجة ثانية؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ، مافيش حاجة ثانية.

أحمد منصور: يعني الآن بعد الفجر شراب العسل.

د. عبد الباسط محمد سيد: شراب العسل.

أحمد منصور: على الضحى.

د. عبد الباسط محمد سيد: على الضحى سبع تمرات بكوب اللبن.

أحمد منصور: إلى العصر.
--------------------------------------------------------------------------------------

فوائد زيت الزيتون والخل في الوقاية من الأمراض

د. عبد الباسط محمد سيد: إلى العصر، بعد صلاة العصر رسول الله -صلى الله عليه وسلم- يأخذ ملء السقاية، ملء السقاية يعني غطى السقاية اللي هو تقريباً معلقة زيت زيتون كبيرة وعليها نقطتين خل.

أحمد منصور: زيت زيتون بخل.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه، ومعاه كسرة من خبز الشعير، يعني السيدة عائشة بتقول: يعني مثل نصف كف اليد.

أحمد منصور: هنا فيه عندنا 3 عناصر.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه يا فندم.

أحمد منصور: زيت الزيتون.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه والخل.

أحمد منصور: والخل.

د. عبد الباسط محمد سيد: والشعير.

أحمد منصور: والشعير.

أحمد منصور: أيوه.

أحمد منصور: ودول ورد فيهم أحاديث كثيرة جداً.

د. عبد الباسط محمد سيد: لرسول الله صلى الله عليه وسلم.

أحمد منصور: عليه الصلاة والسلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: اللي هو حضرتك في زيت الزيتون ورد الحديث "ائتدموا بالزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة".

أحمد منصور: مضبوط.

د. عبد الباسط محمد سيد: وقال يعني خالفوا.. يعني خالفوا "ادهنوا بالزيت وخالفوا اليهود غيروا الشيبة بالأيه؟ هو قال "غيروا الشيب بالحناء"، وقال إن زيت الزيتون بيؤخر الشيب.

أحمد منصور: وطبعاً الزيتون ورد (شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لاَّ شَرْقِيَّةٍ وَلاَ غَرْبِيَّةٍ).

د. عبد الباسط محمد سيد: (زَيْتُونَةٍ لاَّ شَرْقِيَّةٍ وَلاَ غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ).

أحمد منصور: (وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ) أيضاً.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه.. أيوه، وبعدين الآية الثانية اللي هو الراجل اللي اسمه (أندريا ويل) دا تكلم عنها.

أحمد منصور: مين أندريا ويل؟

د. عبد الباسط محمد سيد: أندريا ويل دا عالم أغذية أميركي، ووضع أسلوب، أو قال يعني كتابه اللي هو موضوع "8 أسابيع للوصول إلى الصحة المثلى"، وقال أنا أخذت هذا الكتاب أو الـ 8 أسابيع للوصول إلى الصحة المثلى من رسول الله صلى الله عليه وسلم.

أحمد منصور: رغم أنه غير مسلم.

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ، هو أسلم في الفترة الأخيرة.

أحمد منصور: آه، يعني بعد.. بعد قناعة، لكن حينما عمل هذا لم يكن مسلماً.

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ، ماكانش.. لم يكن مسلماً، لأسباب لأن هو قال أنا خدته 8 أسابيع، لماذا 8 أسابيع؟ يعني ما أي واحد ممكن يسأل طب ليه مش عشر أسابيع؟

أحمد منصور: هو فعلاً ليه فعلاً قال هنا 8 أسابيع؟

د. عبد الباسط محمد سيد: قال لأسباب منها حديث السيدة عائشة: "كنا يمر علينا الهلال والهلال والهلال ولا نوقد ناراً، فلما سُئلت كنتم تعيشوا على ماذا؟ قالت: السوداوين الماء والتمر". وبعدين هو لما لقي الماء والتمر.

أحمد منصور: الهلال والهلال والهلال يعني.

د. عبد الباسط محمد سيد: يعني من بين ثلاثة أهلة 8 أسابيع، ما هو بين الثلاثة أهلة شهرين بالضبط 8 أسابيع.

أحمد منصور: صح.

د. عبد الباسط محمد سيد: وبناءً عليه كان رسول الله -صلى الله عليه وسلم- بيأكل الماء والتمر في ذلك الوقت، وثبت إن الماء والتمر أيضاً كافي يعني كافي تماماً للجسم، ليس هناك الإنسان لا يصيبه أي نقص لا في الأملاح المعدنية ولا في الكربوهيدريت، ولا في البروتين، ولا في الدهون.

أحمد منصور: لو كل 3 وجبات تمر وميه؟

د. عبد الباسط محمد سيد: 3 وجبات تمر وميه، فرسول الله -صلى الله عليه وسلم- دي خاصية من خصوصياته، لكن هو تطرق في الـ 8 أسابيع دي إلى زيت الزيتون والخل اللي إحنا بنتكلم عنه، لأنه كان فيه حالات من حالات سرطان العظم (سركوما)، واستخدم فيها زيت الزيتون يومياً، وتم كمية.. يعني كمية شفاء، وقال إن نسبة الشفاء عمالة تستمر باستخدام زيت الزيتون، وهو اللي تكلم في الآية القرآنية اللي بتقول: (وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِّلآكِلِينَ)، فقال كلمة صبغ للآكلين دي، الكتب بتاعتنا يعني ابن كثير والقرطبي وكل التفاسير اللي موجودة، قالت أنها بتصبغ الجسم يعني لها صبغية، لكن هو..

أحمد منصور: ولذلك بعض الناس بيدهنوا جسمهم بزيت الزيتون.

د. عبد الباسط محمد سيد: ما هو فعلاً بيقي التجاعيد.

أحمد منصور: فعلاً.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، يعني الستات اللي بيعملوا شد لوشهم لو دهنوا زيت الزيتون مرة.

أحمد منصور: أنا أذكر (صوفيا لورين) قالت إن سر بشرتها كان زيت الزيتون بشكل دائم.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، بالضبط، وبيقي الإنسان إنه يشد وشه، ويقي التجاعيد، ولذلك فعلاً الكلام ده موجود برضو في جنوب شرق آسيا تماماً.

أحمد منصور: علشان كده تلاقي الواحدة عندها 60 سنة ومش باين عليها وجهها إنها عمرها قد أيه.

د. عبد الباسط محمد سيد: مش باين.. مش باين آه العمر، ولذلك حضرتك يعني الأمر هنا..

أحمد منصور: طيب كيفية استخدام ده أيه طالما تطرقنا للنقطة دي؟ هل كل يوم الإنسان يدهن وشه؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ، مرة في الأسبوع.

أحمد منصور: مرة في الأسبوع.

د. عبد الباسط محمد سيد: مرة في الأسبوع.
أحمد منصور: فقط كافية؟

د. عبد الباسط محمد سيد: فقط كافية.

أحمد منصور: ولمدة قد أيه؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لمدة ربع ساعة، ماسك لمدة ربع ساعة.

أحمد منصور: فقط، يعني مش محتاج إنه ينفر من حوله ولا إن هو يعني يضعها بشكل مستمر.

أحمد منصور: لا.. لا.. إحنا بنقول ربع ساعة لأسباب.. لأسباب لأن له قدرة الامتصاص.

أحمد منصور: وأي نوعية من زيت الزيتون؟ زيت الزيتون العادي هذا؟

د. عبد الباسط محمد سيد: هو زيت الزيتون بتاعنا إحنا المعصور عصر طبيعي مش مستخلص بالمذيبات، المعصور.

أحمد منصور: اللي هو بيسموه بكر عصرة أولى.

د. عبد الباسط محمد سيد: عصرة أولى، وده الممتاز جداً، لأنه مافيش أي كيماويات فيه.

أحمد منصور: ويكفي إن الإنسان يدهن وجهه مرة واحدة، وده وجلده بشكل عام.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه جلده، يعني مثلاً في تونس والمغرب.

أحمد منصور: مشهورين بزيت الزيتون.

د. عبد الباسط محمد سيد: مشهورين به وبيدهنوا نفسيهم، بيدهنوا كلهم، مرة في الأسبوع يدهن كل جسمه، ويلف نفسه في شاش ويبات فيه وينام فيه، أنا وجدت رجل يعني سِنُّه تقريباً فوق الـ 90 سنة، وتشوفه حضرتك تلقى البشرة، وتلقى حتى إيديهم ناعمة جداً، يعني نعومة من زيت الزيتون، فهو حضرتك الراجل ده اللي اسمه..

أحمد منصور: يعني هنا: كلوا الزيت وادهنوا به.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه.

أحمد منصور: هنا الدهان للجسم والأكل أيضاً في نفس الوقت.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه، أئتدموا بالزيت يعني ائتدموا يعني خذوا إدام غمسوا به.

أحمد منصور: أو حتى يستخدم في الطبيخ.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، لأ هو الطبيخ يعني في الني في ني، لأن الزيتون ما يجبيش إن ينقدح.

أحمد منصور: إنه يتحرق نعم.

د. عبد الباسط محمد سيد: إنه يتحرق، وزيت الزيتون الزيت الوحيد اللي يقاوم الدهون في الجسم.

أحمد منصور: العجيب إن زيت الزيتون بس تم الاهتمام به خلال العشرين سنة الأخيرة فقط.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، بالضبط.

أحمد منصور: وتقريباً الدكتور حسان شمس باشا يقول: إن أول بحث نُشر عن زيت الزيتون سنة 86 فقط.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه بالضبط.

أحمد منصور: بشكل متأخر.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، اللي كان كل الكلام ده بيعتبروه نوع من أنواع الزيت وخلاص، وإنما لما اهتُم به، وكانت الاهتمام بأميركا بالذات لأسباب لأنه فعلاً له.. ليه علاقة بالوقاية من السرطان.

أحمد منصور: الآن هناك آلاف الأبحاث منشورة في هذا، قل لي إزاي نقدر نتفهم هذا؟ إن زيت الزيتون له هذه الفوائد الكبيرة بشكل أساسي في الوقت اللي كثير من الأمراض المتفشية يقولوا سببها الدهون؟

د. عبد الباسط محمد سيد: هأقول لحضرتك ليه؟ لأن زيت الزيتون يحارب الدهون.

أحمد منصور: يحارب الدهون.

د. عبد الباسط محمد سيد: ويذيب الكولسترول، يعني مثلاً الناس اللي عندهم تشمع في الكبد أو الكبد الدهني، لو أخذ كل يوم معلقة زيت زيتون يزيل الكبد الدهني.

أحمد منصور: هكذا معلقة.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه، معلقة.

أحمد منصور: ممكن يغمسها أو يشربها.

د. عبد الباسط محمد سيد: أو يحطها على السلطة ويشربها بالسلطة.

أحمد منصور: يعني هو هنا يعني كما فهمت منك في حديث العسل أو في.. في قضية معلقة العسل إن الناس أحياناً بتتخيل إنها لازم تأخذ الحاجة كده.

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ.

أحمد منصور: يعني ممكن لو أذابها في أي شيء وأخذها، هي نفسها دخلت وامتصت.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، لأسباب.. لأسباب لأن هو أساساً زيت الزيتون الوحيد من الزيوت اللي بيحتوي على أحماض دهنية وحيدة التشبع، يعني فيها رابطة غير مشبعة واحدة، ولذلك أندريا ويل بيقول لك: استخدم الشم والتذوق في إن زيت الزيتون يبقى virgin يبقى بكر، يعني مش متزنخ، ووجد إن حضرتك لما تحطه على الدهون يذيب الدهون.

أحمد منصور: عجيب!!

د. عبد الباسط محمد سيد: ما هو شوف حضرتك دهن ويعالج الدهون، لأنه فيه أوميجا 3 كثير، والأوميجا 3 بتعالج الدهون.

أحمد منصور: وثبت إن الشعوب اللي بتستخدم زيت الزيتون بشكل دائم مافيش عندها معاناة.

د. عبد الباسط محمد سيد: ما بيحصلش عندها تصلب الشرايين ولا (إكزهايمر) اللي هو ضياع مرض الخوف ده اللي بيضيع الذاكرة أو يضيع المخ.

أحمد منصور: اللي هو بيبقى في نهاية العمر.

د. عبد الباسط محمد سيد: في نهاية العمر، بالإضافة إلى حاجة مهمة جداً إن أندريا ويلد بيقول (وَصِبْغٍ لِّلآكِلِينَ) اللي جت في الآية، إنه الصبغ نحن في العرب نسمي الكروموسومات، أو نسمي المورثات بنسميها الصبغيات، فقال أنتم ليه ما خدتوش الكلمة دي (وَصِبْغٍ لِّلآكِلِينَ) على أنها إشارة إلى الصبغيات أوالمورثات؟ فبناءً عليه هو أثبت بقى أندريا ويل يعني أيه علاقته بالسرطان، بيحمي سرطان.. الخلية السرطانية خلية عادية، بس اللي حصل إنه الضفيرة الوراثية اللي فيها المسافة ابتدت تتسع شوية، يعني فيه ارتباط بين الضفيرة والضفيرة بين خطي الضفيرة، الارتباط ده بيخلي فيه مسافة، المسافة دي بتتسع من 26 أنجستروم، أنجستروم دي وحدة قياس طول، يعني واحد على مليون من المتر، بتتسع من 26 إلى 36 أو 37، فالخلية تنقسم بسرعة وتضفر، ثبت إن زيت الزيتون يحافظ على المسافة بين الأيه؟ فرعي الشريط الوراثي، ويحارب التآكل اللي بيتم في طرفي الضفيرة الوراثية، هذا ما أثبته أندريا ويل.

أحمد منصور: أنا هنا عايز أقول لك على موضوع الزيت، هل هذه الأشياء التي كان الرسول -عليه الصلاة والسلام- يأكلها كانت البيئة هي التي تجبره عليها أم أنها كانت هدياً أيضاً في اختياره؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لو كانت البيئة التي تجبره عليها، فلماذا تكلم عن أمور لم.. لم توجد في البيئة؟

أحمد منصور: مثل؟

د. عبد الباسط محمد سيد: القسط الهندي.

أحمد منصور: أيه القسط الهندي.

د. عبد الباسط محمد سيد: قال: عليكم بالقسط الهندي فإنه يعني لما كان بيأتيه بعض الأطفال اللي عندهم لوز أو عندهم.. كان يقول يعني اعملوا له سعوط.. سعوط يعني زي غرغرة بالقسط الهندي، وكان يعالج به ذات الجنب، وكان يأتي في ذلك الوقت من الهند، واخد بال حضرتك؟ وتكلم عن العدس، ولم يكن العدس موجود في الجزيرة العربية، وتكلم عن البردقوش..

أحمد منصور: العدس جه في القرآن، هل كانوا العرب يفهموا معنى العدس (وقثائها وفومها وعدسها)؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ، كان موجود في مصر.

أحمد منصور: آه.

د. عبد الباسط محمد سيد: كان موجود في مصر.

أحمد منصور: وكانوا يعرفون هذا؟

د. عبد الباسط محمد سيد: يعني هو ذُكر على اعتبار.. الخردل لم يوجد في الجزيرة العربية، وتكلم القرآن عن الخردل، وتكلم رسول الله عن الخردل، ما هو ده الإعجاز بتاع رسول الله إنه بيتكلم عن أدوية حتى..، يعني على سبيل المثال اللي.. اللي هو كان بيأخذ السقاية اللي فيها زيت الزيتون، وفيها نقطتين خل.

أحمد منصور: أي نوع من الخل؟

د. عبد الباسط محمد سيد: والله اللي كان موجود في الجزيرة العربية في ذلك الوقت كان الخل.. خل التفاح.

أحمد منصور: خل التفاح.

د. عبد الباسط محمد سيد: أو قيل هذا يعني.

أحمد منصور: والجزيرة العربية لم تكن تزرع التفاح في ذلك الوقت.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه، وبعدين قيل إن هو نوع من أنواع الخل اللي كان في.. بيوجد في الخمور يعني، تحويل الخمور، إن الخمر لما بيتوجد فيه كالسيوم بيتحول على طول إلى خل.

أحمد منصور: لأن حديث "نعم الإدام الخل".

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه.

أحمد منصور: وإن الخل يعني كان دائماً موجود في بيوت الناس.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه، "ما اقفر بيت فيه خل" "بارك الله في الخل فإنه كان إدام الأنبياء من قبلي".
أحمد منصور: فائدة الخل هنا؟

د. عبد الباسط محمد سيد: أهم حاجة بقى الفايدة بتاعة الخل غريبة جداً إن رسول الله لما كانوا يجيبوا له خل يغمس بالخل، يغمس كسرة الخبز بالخل ويأكل، الخل نواتج هضم المواد الكربوهيدراتية في الجسم، مركب خل اسمه أسيتو أسيتيت، والبروتين يتحول إلى أسيتو أسيتيت، والدهون تتحول إلى أسيتو أستيت، يبقى المركب الوسطي للدهون والكربوهيدريت والبروتين خل، فلما تأكل خل ويحصل عندك نقص في أي واحدة فيهم يديك.

أحمد منصور: تعويض لهذا.

د. عبد الباسط محمد سيد: تعويض لهذا.

أحمد منصور: من الدهون.
د. عبد الباسط محمد سيد: من الدهون ومن الكربوهيدريت ومن البروتين، ولذلك شوف حضرتك نعم الإدام الخل، الكلام هنا كلام جامع شامل فيه جوامع الكلم لرسول الله صلى الله عليه وسلم.

أحمد منصور: عليه الصلاة والسلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: وما.. ما اقفر بيت فيه خل. ما اقفر يعني ما افتقر بيت فيه خل. بارك الله في الخل فإنه كان إدام الأنبياء من قبلي.

أحمد منصور: أيه الكميات اللي يُنصح بأخذها من الخل كل يوم؟

د. عبد الباسط محمد سيد: الكمية اللي تقبلها، يعني حضرتك فيه كثير جداً من الناس يقول لك أيه..

أحمد منصور: أصل فيه ناس بتسرف، يعني مثلاً أنت الآن الحديث بيقول سبع تمرات، ممكن كل واحد طول النهار نازل أكل تمر مثلاً.

د. عبد الباسط محمد سيد: لا.. لا.. لأ.. لأ..

أحمد منصور: يعني هي قضية الكمية قضية مهمة جداً أيضاً.

د. عبد الباسط محمد سيد: لأن دي قضية جرعة.

أحمد منصور: زي جرعة، نعم.

د. عبد الباسط محمد سيد: يعني رسول الله كونه أنه يحدد رقم يبقى كونها جرعة، يبقى أنا بأستخدم الغذاء هنا كأيه؟ كعلاج زي ما حضرتك تفضلت، أنا هنا استخدمت الغذاء كعلاج، فعندما استخدم هو حضرتك يعني القرآن لما عبر (كُلُوا وَاشْرَبُوا وَلاَ تُسْرِفُوا) مش كده ولا أيه؟

أحمد منصور: لا تحرم نفسك من شيء، ولكن لا تسرف.

د. عبد الباسط محمد سيد: يعني هو ليس حرماناً، ولكنه تقنين، ليس..

أحمد منصور: آه، بالنسبة هنا للخل قلت لي الفايدة بتاعته هذه الأساسية، وقلت لي الكمية ما يطيقه الإنسان.

د. عبد الباسط محمد سيد: ما يطيقه الإنسان، يعني ولذلك رسول الله كان بيحط نقطتين من الخل على ملء غطاء السقاية، يعني ملء غطاء السقاية زي ملعقة شوربة كبيرة، يحط عليها نقطتين خل.

أحمد منصور: أنت عارف حضرتك إن يعني في أوروبا في المطاعم الفخمة جداً بيقدموا زيت الزيتون وبيضعوا عليه أيضاً.

د. عبد الباسط محمد سيد: نقطتين خل.

أحمد منصور: نقطتين خل كشيء كمقدمة في.. في الأكل.

د. عبد الباسط محمد سيد: حاجة مشهيات من المشهيات اللي بتعطي، ودلوقتي لما عرفوا فايدته، وعرفوا إنه بيقاوم تصلب الشرايين، الخل يصنفر الشرايين.

أحمد منصور: يصنفر الشرايين.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، أنا بأتكلمها الكلمة دي يمكن عشان العامة يفهموها، إنه فعلاً لما زيت الزيتون بيدخل، أنت عارف حضرتك إن فيه دهون حميدة ودهون غير حميدة في الجسم، فيه الدهون اللي بيسموها أيه High density protein دهون عالية الكثافة، ودهون قليلة الكثافة، الدهون قليلة الكثافة اللي بتترسب في الشرايين، إنما عملية الكثافة البلدوزر اللي بيكنس الشرايين.

أحمد منصور: اللي هي؟

د. عبد الباسط محمد سيد: اللي هي دهون عالية الكثافة.

أحمد منصور: اللي بتكنس الشرايين.

د. عبد الباسط محمد سيد: بتكنس الشرايين، الخل.. قصدي زيت الزيتون يزيد من كمية الدهون عالية الكثافة، البلدوزر اللي بيكنس الشرايين، والخل بقى يعمل أيه بقى؟ الخل يخلي النسبة يعني حضرتك الزيادة من الجسم بتخزن على صورة دهون، لأ ده هو بيذيب هذه الدهون ويحولها إلى المركب اللي أنا قلت عليه الأسيتو أسيتيت، ويخليه يخش في التمثيل الغذائي.

أحمد منصور: هنا برضو في قضية الدهون أنا فوجئت أيضاً، وجدت حديث تعجبت له "أول طعام أهل الجنة زيادة كبد الحوت" الرسول -عليه الصلاة والسلام- كان في بيئة صحراوية.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه.

أحمد منصور: ومع ذلك فيه حاجات كثيرة في كبد الحوت يعني جاءت حتى إن الدكتور حسين شمس باشا لقيته عامل كتاب كامل حوالين هذا الموضوع من بين مجموعة كتب قيمة الحقيقة عاملها، "الأسرار الطبية الحديثة في السمك والحوت" هنا في قضية الفوائد زيت كبد الحوت، ويقال إنه من أغنى أنواع الزيوت بالدهون.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، هو أغنى أنواع الزيوت بس الأوميجا 3، اللي هي الدهون الأيه.. شوف حضرتك فيه دهون غير مشبعة، الدهون غير المشبعة يعني بتحتوي على روابط كيميائية غير مشبعة، اللي منها زيت الزيتون، وعندنا الزيت الحار بتاعنا هو..

أحمد منصور: يعني هذا أيضاً مفيد.

د. عبد الباسط محمد سيد: مفيد جداً الزيت الحار.

أحمد منصور: اللي هو زيت الكتان.

د. عبد الباسط محمد سيد: زيت الكتان مفيد جداً جداً، بس عيبه إنه سريع التزنخ شوية، على اعتبار إنه هو..

أحمد منصور: ريحته شوية..

د. عبد الباسط محمد سيد: وسريع التزنخ ويعني لابد، لكن زيت الزيتون مش سريع التزنخ، لأن الزيت الحار أو زيت الكتان بيحتوي على رابطتين غير مشبعتين، إنما زيت الزيتون يحتوي على رابطة واحدة، فبناءً عليه إنه يعتبر زيت الزيتون من واظب على زيت الزيتون لا يمكن يأتيه مرض خبيث.

أحمد منصور: ما شاء الله.

د. عبد الباسط محمد سيد: تقريري يعني ده ربما بعض الناس يقولوا إحنا بنتكلم بالعاطفة الدينية، كونه أن القرآن ذكر وكون إن الحديث ذكر. لأ، إحنا العاطفة الدينية دي قضية إيمان، مش كده ولا أيه؟

أحمد منصور: نعم.

د. عبد الباسط محمد سيد: إنما قضية العلم دي حاجة ثاني.

أحمد منصور: وإحنا بنحاور طبيب وعالم معروف ومخترع، ولك براءات اختراع.

د. عبد الباسط محمد سيد: حضرتك.. حضرتك كتاب كامل عن زيت الزيتون يكتبه أندريا ويل ويعالج نفسه بزيت الزيتون.

أحمد منصور: غير هذا.

د. عبد الباسط محمد سيد: من سرطان العظم، يعالج نفسه من سرطان العظم، زيت الزيتون والمشي، واخد بال حضرتك؟ يعني حاجة غريبة جداً، ولذلك حضرتك رسول الله لما كان بيأكل الكسرة، بعد كده رسول الله نهى عن إدخال الطعام على الطعام، ودي الراجل ده كاتب فيها باب بحاله، يعني أيه رسول الله ينهى عن إدخال الطعام على الطعام؟

أحمد منصور: يعني أيه ينهى عن إدخال الطعام على الطعام؟

د. عبد الباسط محمد سيد: حضرتك كلت دلوقتي، العادة العربية بعد ما نأكل يقول لك: تعال نحلي، يعني نأكل فاكهة ونأكل.. بتاع ده، لأ لو كلت يبقى ما تأكلش بعد ساعتين.. ساعتين ما تأكلش حاجة خالص.

أحمد منصور: طب ما هي ضمن الأكل الفاكهة والحلويات والحاجات دي كلها.

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ إزاي؟ لأن دي بتعمل تخمر لما بتأكل سكريات مع الأكل ثاني وكميات من السكريات بتعمل تخمر، التخمر ده يزود الغازات ويعيق الهضم.

أحمد منصور: عجيب!! يعني الآن إذا الإنسان أكل الوجبة الأساسية بتاعته.

د. عبد الباسط محمد سيد: خلاص.

أحمد منصور: لا يأكل معها لا فاكهة ولا حلوى.

د. عبد الباسط محمد سيد: ولا حلوى، ويأكل بعد ساعتين.

أحمد منصور: بعد ساعتين يأخذ هذه الأشياء.

د. عبد الباسط محمد سيد: لابد على الأقل بعد ساعتين، ولذلك رسول الله شوف حضرتك في الأساس كيف نهى عن إدخال الطعام على الطعام؟

أحمد منصور: ودي علمياً؟

د. عبد الباسط محمد سيد: علمياً حضرتك حتى يعني القرآن لما قال أيه (وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ (20) وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ) بدأ بالفاكهة أولاً، يعني إن كلت كل فاكهة واسكت، لو أنت عايز تاكل فاكهة كل فاكهة واسكت استنى بقى بعد شوية كده لما تجوع ابقى كل، إنما لو كلت وجبتك الأساسية اللي فيها الغذاء المتوازن يبقى عليك أنك تنتظر لحد الساعتين ما يفوتوا أو 3 ساعات أو 4 ساعات وتبتدي تأكل الفاكهة أو الحلو.

أحمد منصور: ده شيء آخر..

د. عبد الباسط محمد سيد: آه، ولذلك شوف حضرتك نهى عن إدخال الطعام على الطعام، ولذلك هو بيقول لك: هل هو كان أستاذ أغذية بحيث إنه يقول الكلام ده؟

أحمد منصور: هو قضية إدخال الطعام على الطعام الناس تفهم منها إن الواحد ما يبقاش واكل مثلاً قبل نص ساعة ويرجع يأكل تاني.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه.. ما هو حضرتك أيه؟ هو الأساس في المعدة إنه حضرتك بعد ما بتأكل بنسد الفتحتين وتبدأ المعدة تخض الطعام، ولذلك رسول الله قال: "إن كان لابد فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه" طب لو مليت عندك إزازة ماليها للآخر تقدر ترجها؟

أحمد منصور: لأ.

د. عبد الباسط محمد سيد: ما فيش مساحة للرج، ولذلك لما تخلي الثلث للطعام والثلث للشراب، والثلث للنفس يبقى معناها.

أحمد منصور: فيه مساحة للرج صح.

د. عبد الباسط محمد سيد: ما هو النفس معناه إن ثلث المعدة فاضي، يبقى يقدر يرج الطعام ويخلطه بالعصارات اللي موجودة، لو حضرتك بعدما قفلت نزلت حاجة ثانية هنفتح..

أحمد منصور: وهتعمل عسر للذي تم تناوله.

د. عبد الباسط محمد سيد: بالضبط، يبقى هنخلي الأكل يبقى هنخرجه ثاني، لأن لسه هنكوم ثاني على ما هو موجود من الأيه.. اللي أنت كومته، ولذلك ده أساس مهم جداً، ولذلك من الغريب بقى في (شتوتجارت) هتجد فيه عبارة موجودة في المستشفى الأساسية في (شتوتجارت) في ألمانيا مكتوب الحديث ده، الحديث ده مكتوب ومكتوب بالعربية والألمانية، أنا طبعاً سألت هل الألمانية دي ترجمة الحديث؟ قالوا: نعم.

أحمد منصور: زرتها؟

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه زرتها، قال لي حضرتك أيه فإذا كان لابد، هم بادئينه من كده، وطبعاً هم ما بيشيروش إن ده حديث يعني، إذا كان لابد فثلث للطعام، وثلث للشراب وثلث للنفس، هكذا يكتبون.

أحمد منصور: يعني كسياسة.

د. عبد الباسط محمد سيد: غذاء.

أحمد منصور: غذاء.

د. عبد الباسط محمد سيد: فحضرتك بترج المعدة، خلاص مدام بتترج أنت لو كلت أدخلت الطعام على الطعام فتفتح ثاني.

أحمد منصور: سيبها خالص لما تفرغ ما فيها وتدخل شيئاً جديداً إليها


يتبع/--

[قرقيعان]

أهمية الجزر في الحفاظ على الحامض النووي الوراثي والوقاية من السرطان

د. عبد الباسط محمد سيد: تدخل شيء جديد، ولذلك نهى، بعد العصر حضرتك رسول الله من الغريب بقى كان يأكل جزرة حمراء اللي كانت موجودة في الجزيرة العربية.

أحمد منصور: تحديداً.

د. عبد الباسط محمد سيد: تحديداً.

أحمد منصور: دي برضو بتطلع في مصر دي الحمرة.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه الجزرة الحمرة.

أحمد منصور: ولا اللي هي الأصفر؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ، الأصفر اللي عندنا في مصر كويس، إنما في مصر برضو فيه جزر أحمر، لكن ثبت اللي كان موجود في الجزيرة العربية هو الجزر الأحمر، وعود بقدونس وعود شبت، يعني كان دايماً رواة الحديث عن هذا يعني حضرتك خش في طب الإمام الذهبي والإمام الألوسي وابن القيم تجد إن رسول الله داوم على هذا، وكان ينصح أصحابه.

أحمد منصور: شبت؟

د. عبد الباسط محمد سيد: شبت وبقدونس.

أحمد منصور: وبقدونس وجزر.

د. عبد الباسط محمد سيد: والجزر، الجزر دلوقتي البحوث اللي موجودة فيه (Antioxidant).. مضادات الأكسدة.

أحمد منصور: أوه سرطان والدنيا كلها.

د. عبد الباسط محمد سيد: مضادات الأكسدة، أهم حاجة إن الأكسدة بتؤدي إلى الشيخوخة فلذلك..، وبعدين بيعطل ظهور العوامل الوراثية، يعني واحد عنده عامل وراثي بتاع سكر في جسمه.

أحمد منصور: ما يوصلش لولاده.

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ، يوصل لولاده بس يتعطل ظهوره.

أحمد منصور: آه.

د. عبد الباسط محمد سيد: يعني لو كان هيظهر في سن الأربعين يبدأ مثلاً يظهر في سن الخمسين، يعني يعطِّل ظهور العوامل الوراثية، ودي دلوقتي البحوث الأميركية يمكن من سنة 1998 للآن، وهي كل سنة فيها بحوث عن (الأنتي أوكسيدنت)، وبالذات الجزر.

أحمد منصور: كل من يعالج بالسرطان -ربنا يعفينا- وأمراض كثيرة جداً ينصح بمشروب الجزر يومياً.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، وحضرتك الحاجة الغريبة إن الجزر فيه مادتين الكاروتين والليكوبين، والاثنين دول أقوى مضادات الأكسدة في العالم، يعني يقوا الأكسدة، ويقوا تدمير الحامض النووي المسؤول عن الوراثة في الجسم.

أحمد منصور: عجيب!!

د. عبد الباسط محمد سيد: إنه بيشيل كل الشوارد الحرة، الشوارد الحرة اللي هي مركبات أوكسجينية بتدمر أو تؤكسد الخلايا، لأن الأكسدة هدم فيمنع الهدم.

أحمد منصور: دكتور، هل يُفضَّل شربه أم أكله أيضاً؟

د. عبد الباسط محمد سيد: والله هو دايماً المواد الألياف اللي موجودة.

أحمد منصور: اللي هي العصير بـ..

د. عبد الباسط محمد سيد: بيشيل الألياف.

أحمد منصور: نعم.

د. عبد الباسط محمد سيد: إنما الألياف دي لها فايدة كبيرة جداً، إنه لها علاقة برضو بالحركة الدودية للأمعاء.

أحمد منصور: يعني يفضل الإنسان يأكل..

د. عبد الباسط محمد سيد: آه، إذا كانت سنانه سليمة، إذا كان لابد يبقى نستخدمه عصير.

أحمد منصور: الشبت.

د. عبد الباسط محمد سيد: الشبت ثبت إن هو يقي ترسيب أي حصوة في المرارة.

أحمد منصور: عجيب!!

د. عبد الباسط محمد سيد: بمعنى إن حصوة المرارة زي الكولسترول، فلو مع زيت الزيتون مع الشبت مش ممكن تتكون حصوة في المرارة، البقدونس له علاقة بتكوين حصوات في المسالك البولية.

أحمد منصور: سبحان الله!!

د. عبد الباسط محمد سيد: ويذيب الأوجزلات، ويذيب حصوة اليوريك أسيد ليه بقى؟

أحمد منصور: يعني كل ده لو اتخلط في طبق سلطة يبقى رائع.

د. عبد الباسط محمد سيد: بس هو ده، ولذلك الأميركان دلوقتي بيأكلوا في الأسبوع من 3 إلى 5 كيلو خضروات في الأسبوع.

أحمد منصور: بعدما كانوا بيأكلوا 10 كيلو لحمة في اليوم.

د. عبد الباسط محمد سيد: بالضبط، ابتدت الأمور تنقلب بعد البحوث إلى هذه الأمور، ومن الغريب إن برضو أندريا ويل يرجع ثاني يقول لك: ده إحنا خذنا كل هذا الكلام من التراث العربي، لكن إحنا دايماً العادات الغذائية السيئة بتاعتنا بنعتبر إن كل ما زادت كمية اللحوم كلما أيه ازداد الأمر يعني.

أحمد منصور: اسمح لي بس آخذ مشاهد من سوريا على الخط من زمان.

د. عبد الباسط محمد سيد: ماشي.

أحمد منصور: محمد غازي من سوريا أخ محمد.

محمد غازي: السلام عليكم.

أحمد منصور: عليكم السلام، نعتذر عن التأخر إليك، تفضل.

محمد غازي: بارك الله فيك حياكم الله.

أحمد منصور: شكراً.

محمد غازي: كل عام وأنتم بخير.

أحمد منصور: وأنت بالصحة والعافية.

محمد غازي: نحنا نفتخر بالدكتور عبد الرزاق السيد على البرنامج القيم.

أحمد منصور: دكتور عبد الباسط.

محمد غازي: بارك الله فيه، بس نحنا إلنا مداخلة بسيطة على موضوع الخل إنه خير إدامكم الخل كما روي النبي صلى الله عليه وسلم.

أحمد منصور: عليه الصلاة والسلام.

محمد غازي: بمعنى إنه الخل.. الخل التفاح وخل العنب بالمفارقات اللي نحنا جربنا.. جربناها بأبحاثنا بالأعشاب، وجدنا إنه خل التفاح إله فايده كبيرة مع العسل في تخسيس الوزن أو تنزيل وزن الإنسان بحرق الكربوهيدرات ومساعدة على الهضم وتنظيم القولون، وأيضاً عم نحكي كمان على الشبت أو السنُّوت اللي هو عليكم..

أحمد منصور: السماعة الداخلية يا شباب في الأستوديو.

محمد غازي: عفواً.

أحمد منصور: عفواً أنا بأكلم الشباب هنا، اتفضل.. اتفضل.

محمد غازي: آلو.

أحمد منصور: أنا أسمعك اتفضل.

محمد غازي: نعم.. نعم فيه عندنا.

أحمد منصور: أنت باحث في الأعشاب؟

محمد غازي: نعم؟

أحمد منصور: أنت باحث في الأعشاب؟

محمد غازي: أنا باحث ومستشار في الأعشاب، وخبير بالأعشاب من جدة عم أكلمك أنا، ففي حديث عن سنن ابن ماجة عن النبي -صلى الله عليه وسلم- مذكور فيه: "عليكم بالسنا والسنوت فإن فيهما شفاء من كل داء إلا السام قيل ما.. يا رسول الله، ما السام؟ قال: الموت" فوجدنا نحنا أبحاث كثيرة عن السنا وعن السنوت بالذات اللي هو الشمر أو الشومر بعلاج مرض السكر وفتح السدد عن الجسم بكل معانيه بتقوية النظر والعصب البصري وشبكية العين وتقوية القلب والقولونج أيضاً اللي هو القولون العصبي والقولون الغازي، فأشياء كثيرة وجدنا في أبحاث الشمر فوائد كثيرة عاوزين إنه ننصحها لكل أمراض السكر يستعملوه بدراية وبحكمة وبمعرفة حيث جُرب كثير.

أحمد منصور: أشكرك كثير، لأن حتى أوجز للدكتور، لأن يبدو هنا خلل بسيط في.. في سماعة الأستوديو، هو يقول أن.. هو باحث في الأعشاب أيضاً، يقول: إن ثبت إن استخدام الخل مع العسل بيبقى له أثر كبير جداً في عملية تخسيس الوزن من خلال أبحاثهم، وذكر حديث السنا والسنوت.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، ما هو لسه إحنا جايين للسنا والسنوت.

أحمد منصور: نعم.. نعم.

د. عبد الباسط محمد سيد: هو معلش الخل والعسل، يعني فيه ناس كثيرة جداً بتتكلم عن عملية التخسيس اللي بتبقى موجودة فيه، لكن أنا بأتكلم دلوقتي عن ما ورد في التراث، يعني إذا كانت فيه شيء من التوليفات..

أحمد منصور: هو بيضيف شيء من عنده عشان إحنا نستمر في..

د. عبد الباسط محمد سيد: ماشي.. نستمر في..، وبعدين الأمر الثاني يعني هو أنا لو كان هو بادئ كده ما نأخذ حاجة من التراث مضمونة، لأنه الخل والعسل يعني برضو هل طعمهم هيبقى مقبول لكل إنسان؟ لأن كيف تضيف الخل مع العسل؟ الشيء هو يعني الشيء.

أحمد منصور: هو الآن حضرتك الآن وضحت إن كل حاجة لها وقت بتؤخذ فيه.

د. عبد الباسط محمد سيد: وقت نعم.

أحمد منصور: ولو الإنسان حرص إن هو يتناول الحاجات في أوقاتها بالجرعات المحددة هيبقى هو يمشي يضبط أموره..

د. عبد الباسط محمد سيد: آه، يعني حضرتك بعد كده رسول الله كان..

أحمد منصور: هي كميات الطعام هي سبب بلاء أشياء كثيرة.

د. عبد الباسط محمد سيد: طبعاً.. طبعاً.

أحمد منصور: وزي ما حضرتك أشرت إدخال الطعام على الطعام، ومثل هذه الأمور كلها من الأشياء اللي بتفسد هذه الأشياء.

--------------------------------------------------------------------------------------

أهمية وجبة العشاء في ظل هدي السنة النبوية

د. عبد الباسط محمد سيد: يعني رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال بعد كده: "من ترك طعام العشاء فقد وهن جسده".

أحمد منصور: من؟

د. عبد الباسط محمد سيد: ترك طعام العشاء، يعني قال لنا: لازم تتعشوا.

أحمد منصور: معنى كده إن العشا هو الوجبة الأساسية؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ، الوجبة الأساسية كان رسول الله بيأكل اللبن الرايب اللي هو اللبن الروب.

أحمد منصور: يعني العشا بيعتبر الوجبة الأساسية هنا.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه.. يعني ما تعتبرش الوجبة الأساسية عند رسول الله، بيأكل الروب وكسرة خبز برضو من الشعير.

أحمد منصور: ما هو الوجبات بتاع الرسول واضح إنها كلها كده، لكن عليكم بالعشاء فقد وهن جسده.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه يعني من ترك.

أحمد منصور: "من ترك العشاء -عفواً- فقد وهن جسده" دليل على أن العشاء يعتبر وجبة أساسية.

د. عبد الباسط محمد سيد: وجبة أساسية طبعاً، مهمة آه،.. تقصدها بالناحية دي.

أحمد منصور: أنا أقصدها من الناحية دي.

[فاصل إعلاني]

أحمد منصور: دكتور كنا وصلنا إلى العشاء.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه حضرتك إحنا قلنا من ترك طعام العشاء فقد وهن جسده، لكن أي عشاء، يعني العشاء دائماً كان رسول الله -صلى الله عليه وسلم- يأكل اللبن الرايب اللي هو الروب، مقدار الكوب مع كسرة خبز من الشعير.

أحمد منصور: ودا له أهمية كبيرة وردت.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه طبعاً لأسباب لأنه ده بيعمل عملية تخمير للمصران الغليظ الكميات اللي موجودة في فضلات المصران الغليظ، ودا بيمدنا بكل أفراد الفيتامينات...

أحمد منصور: عشان كده الناس اللي بتأخذ زبدية قبل النوم أو لبن رايب أو الغذاء كذا..

د. عبد الباسط محمد سيد: ولذلك فعلاً جنوب شرق آسيا من طشقند وسمرقند وبخارى والكلام دا تجد من..

أحمد منصور: دول وسط آسيا.

د. عبد الباسط محمد سيد: دائماً وسط آسيا بيتصبحوا بالعسل النحل الصبح والزبادي بالليل.

أحمد منصور: عشان كده الشباب عندهم 90 سنة.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه والخل دايماً يتحط على الأكل هناك بصفة مستديمة، ولذلك ما تجدش أي تصلب شرايين، تجد عملية الشباب سِنَّه 90 سنة اللي إحنا بنشوفهم في الحج تلقى 91 سنة وأحسن مننا قوة.

فوائد التين في الوقاية من النقرس وعلاج البواسير

أحمد منصور: أسامة منصور مراد -رجل أعمال من أسبانيا وصيدلي- يقول: توجد في التين مادة مضادة لمرض الزهايمر وهي موجودة في الزيتون وتركيزها في التين 7 مرات أكبر في التين والزيتون، ذكر 7 مرات في القرآن بينما التين ذكر مرة واحدة، التين إحنا اتكلمنا عن فوائد الزيتون، أيه فوائد التين؟

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه للتين حضرتك رسول الله -صلى الله عليه وسلم- بيقول "لو قلت أن فاكهة من الجنة لقلت أنها التين" لأن فاكهة الجنة بلا عجم.

أحمد منصور: يعني مافيهاش بذر.

د. عبد الباسط محمد سيد: مافيهاش بذر آه، و"كلوا التين فإنه يرفع البواسير ويذهب داء الملوك".

أحمد منصور: يا سلام.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه.

أحمد منصور: اللي هو..

د. عبد الباسط محمد سيد: النقرس.

أحمد منصور: النقرس آه.

د. عبد الباسط محمد سيد: وهو فعلاً ثبت إنه هو ليه علاقة بالإنزيم الخاص بتحويل الزانسين إلى اليوريك أسيد.

أحمد منصور: يعني بسَّط.. على ما.

د. عبد الباسط محمد سيد: يعني هو حضرتك زي ما بيحول يعني بيرسب اليوريك أسيد فالإنزيم بدل ما بيخليه يمشي في اتجاه واحد، يمشي في اتجاهين فيعمل الاتزان، ولذلك إحنا الأدوية بنثبط هذا الإنزيم، اللي بنديها من بره، لكن بنثبطه جزئياً، لكن التين ينظم يعني شوف حضرتك النقرس هو عبارة عن خطأ في التمثيل الغذائي، وعشان كده بقى نقدر نقول أيه يا أستاذ أحمد، الأدوية الكيميائية كما ذكرت حضرتك شفت عرض ولم تشفِ مرض؟

أحمد منصور: يا سلام، فبيبقى المرض لكن عرضه بيزول.

د. عبد الباسط محمد سيد: عرضه بيزول، فالمرض يتحول إلى مرض مزمن.

أحمد منصور: لكن هنا ا لهدف هو إزالة المرض نفسه.

د. عبد الباسط محمد سيد: المرض نفسه السبب.

أحمد منصور: وليس العرض.

د. عبد الباسط محمد سيد: بالضبط كده، فالتمثيل.

أحمد منصور: إزالة أسباب يعني لا نزيل الصداع وإنما أسباب الصداع.

د. عبد الباسط محمد سيد: بالضبط.

أحمد منصور: بحيث لا يأتي مرة ثانية.

د. عبد الباسط محمد سيد: هذا هو طب رسول الله يتركز في النقطة دي.

أحمد منصور: واللي الطب الحديث كله بيركز عليه.

د. عبد الباسط محمد سيد: بيركز عليه لأسباب.

أحمد منصور: أصبح حوالي 50% من الألمان يعتمدوا على هذا، الأوروبيين أصبحوا يتوجهوا بشكل كبير إلى هذا، حتى الأميركان.

د. عبد الباسط محمد سيد: الأميركان بياخذوا الأدوية بتاع رسول الله بتاعتنا وبيقننوها، يعني بيحطوه في تقنين علمي، ودا المطلوب مننا إحنا، فلذلك شوف حضرتك النقرس عبارة عن خطأ في التمثيل الغذائي، التين يصلح الخطأ في التمثيل الغذائي فبتعود.

أحمد منصور: كمية التين أيه اللي الإنسان يحتاجها؟

د. عبد الباسط محمد سيد: هو رسول الله حددها ثلاثة في اليوم.

أحمد منصور: ثلاث تينات.

د. عبد الباسط محمد سيد: ثلاثة لمدة -شوف حاجة غريبة جداً- لمدة أسبوع.
أحمد منصور: في الحديث جت كده.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه في الحديث جاءت في تفسير الحديث.

أحمد منصور: في تفسير الحديث.

د. عبد الباسط محمد سيد: يعني مثلاً اللي ذكر هذا الحديث حضرتك ذكره أبو نعيم في الطب النبوي ولما ذكر إن رسول الله طب التين هل اللي موجود على طول أو حتى التين المحفوظ.

أحمد منصور: المجفف.

د. عبد الباسط محمد سيد: المجفف، يتحط في المية عشان يتشال السكر منه ويتاكل، واخد بال سيادتك، لسبع مرات.. يعني لمدة أسبوع كل يوم ثلاث تينات، وبعدين شوف التمثيل مش.. تصحح من التمثيل الغذائي.

أحمد منصور: حتى البواسير.. حتى..

أحمد منصور: بترفع البواسير لأسباب لأنها ما فيها مادة قابضة، وبعدين الأخ اللي بيقول لك إن ليها علاقة بمادة الزهايمر اللي موجودة هي المواد الملينة والمواد المطهرة اللي موجودة في التين ومضادات الأكسدة اللي موجودة في الألوان فعلاً البحوث دلوقتي بتتجه إليها، يعني حضرتك.. ولذلك حضرتك ... "لو قلت إن فاكهة الجنة لقلت إنها التين".



العلاج الحديث واستخلاصه من السنة النبوية والقرآن

أحمد منصور: عندي عبد الرحيم أحمد عبد الله -مهندس مصري- بيقول: ذهبت إلى عيادتكم في مسجد الدكتور مصطفى محمود وأخذت العلاج اللازم لفيروس C الذي تتحدثون عنه، واستعملت العلاج كما قيل، ولم يذهب الفيروس، فهل لديك بديل؟

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ مش لدي بديل، هو حضرتك معلش أصل الناس في مصر هنا لما بتيجي تتعالج بتتعالج إزاي؟ هو بيتعالج out Patient يعني مريض خارجي، فالمريض الخارجي في مصر هنا يأخذ الدواء فترة ويسيبه فترة، لكن إحنا عندنا 147 ألف حالة شفاء لمن.

أحمد منصور: هنا في مصر.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه في مصر اللي هم استمروا.

أحمد منصور: من خلال هذا الاختراع.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه من خلال هذه النقط بتاعة الفيروس.

أحمد منصور: وبيعالجوا من خلال المسجد أيضاً بأجر رمزي.

د. عبد الباسط محمد سيد: بأجر رمزي، فحضرتك الأمور كلها.

أحمد منصور: حضرتك ما لقيتش شركة أدوية هنا..؟

د. عبد الباسط محمد سيد: والله فيه (فيتا فيجور) الأميركية بتتعاقد دلوقتي على اعتبار البحوث.. تكمل لأسباب، وإن شاء الله هيطرح في السوق قريباً يعني.

أحمد منصور: يعني.

د. عبد الباسط محمد سيد: بس لما هينزل هينزل ببرنيطة الخواجة فالناس هتقبله.

أحمد منصور: لكن يعني رغم إنك أنت مخترعه هنا ما فيش أي شركة عربية أو..

د. عبد الباسط محمد سيد: لا لا لا ما فيش.

أحمد منصور: حاولت إنها تأخذه.

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ هو حتى.

أحمد منصور: رغم إن هنا في مصر بيعانوا بنسب عالية جداً من.. من الكبد الفيروس.

د. عبد الباسط محمد سيد: والله الأمور ابتدت يعني الناس ابتدت يبقى وعيها يزيد، فالكلام اللي اتقال يعني هي كانت مرتبط بالبلهارسيا بحقن البلهارسيا اللي كانت بتنتقل من إيد لإيد قبل الحقن اللي... البلاستيكية.

أحمد منصور: البلاستيك.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه اللي هي بتستخدم لفرد واحد ثم إيه يقوم يتخلص منها، فأيام البلهارسيا كانت الحقنة بتنتقل من إيد لإيد فيعتقد إنه انتقل في ذلك الوقت.

أحمد منصور: اختراعك الآخر يا دكتور الخاص بالقطرة الخاصة بالـ..

د. عبد الباسط محمد سيد: والله إحنا خذناها من.. من كانت ليها قصة غريبة جداً إن إحنا قولنا إن طبعاً معجزة سيدنا يوسف هي معجزة (اذْهَبُوا بِقَمِيصِي هَذَا فَأَلْقُوهُ عَلَى وَجْهِ أَبِي يَأْتِ بَصِيراً وَأْتُونِي بِأَهْلِكُمْ أَجْمَعِينَ)، فحضرتك بمجرد ما هتلقي القميص هيأتي بصيراً، دي معجزة نبي، مش كده ولا أيه؟

أحمد منصور: طبعاً.

د. عبد الباسط محمد سيد: لكن الأمر هنا (وَلَمَّا فَصَلَتِ العِيرُ قَالَ أَبُوَهُمْ إِنِّي لأَجِدُ رِيحَ يُوسُفَ) الله! يعني الأمر هنا فإحنا حللنا العرق لقيناه مكون من 52 مادة.

د. عبد الباسط محمد سيد: عرق الإنسان.
د. عبد الباسط محمد سيد: أي إنسان، حتى الناس بتختلف بيقول أيه طب ما عرق دا مش عارف ليه ريحة ودا عرق، لأ هو عرق.. وكل واحد زي الثاني.

أحمد منصور: حتى لو مالوش ريحة.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه بس دا بكتريا بتنمو على العرق فبتسبب ريحة، وبكتريا ما بتنموش على العرق ما تسببش إنما كل إنسان...

أحمد منصور: لكن الأصلي نفسه أصل العرق 52 مادة.

د. عبد الباسط محمد سيد: 52 مادة، حللناهم، وجبنا العدسة اللي فيها عتامة اللي مأخوذة بعمليات جراحية تقليدية وحطيناها في أطباق وجبنا كل مادة ونحط على العدسة لقينا مادة منهم بتحول العدسة المعتمة إلى عدسة شفافة.

أحمد منصور: من الـ 52 مادة دول.

د. عبد الباسط محمد سيد: من الـ 52 مادة، خذناها واتعرفنا على تركيبها وابتدينا نصنعها.

أحمد منصور: سبحان الله!

د. عبد الباسط محمد سيد: فإذن أنا بأقول...

أحمد منصور: وسجلت هذه البراءة.

د. عبد الباسط محمد سيد: سجلت هذه البراءة في أميركا وفي أوروبا سنة 93 و95، 93 في أميركا، و95.

أحمد منصور: والآن بتنتج هذه المادة؟

د. عبد الباسط محمد سيد: الآن (سيبا جايجي) هتنزل انتاجها يمكن ابتداءً من أول السنة الجديدة من 2003.

أحمد منصور: هذه مجرد قطرة لهذه المياه البيضاء.

د. عبد الباسط محمد سيد: بدل العملية الجراحية.

أحمد منصور: اللي كانوا بيعملوا فيها عملية جراحية، تزيل المياه البيضاء.

د. عبد الباسط محمد سيد: ومأخوذة من إشارات قرآنية نحن.. نحن أيه؟ لا ننفي إن كثير جداً من الناس يقول لك أيه؟ دي معجزة نبي، طب ما إحنا ما نمشيش.. ما إحنا دلوقتي كنا بتتكلم عن المياه اللي شُفي بها سيدنا.

أحمد منصور: أيوب نعم.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوب، يعني طب ما هو دلوقتي فيه علاج بالماء، وأهوه إشارات قرآنية موجودة إحنا معجزة سيدنا يوسف لا ننفيها، لكن إشارات قرآنية هي اللي دلتنا، وثبت صحتها، دا غير كده بقى إن وجدوا إن فيه بياض في القرنية يعني القرنية السوداء أو الخضراء لبعض الناس أو الزرقاء عند بعض الناس، هذه القرنية أحياناً يحصل فيها بياض القطرة صالحة لهذا.

أحمد منصور: يا سلام!

د. عبد الباسط محمد سيد: تزيل بياض القرنية.

أحمد منصور: وكل هذه الأبحاث العلمية كلما انتهت والآن ستطرح في الأسواق قريباً.

د. عبد الباسط محمد سيد: إن شاء الله القطرة هتطرح في الأسواق، أما بالنسبة لفيروس C فهتاخذه فيتا فيجور وحضرتك إحنا عندنا 146 ألف حالة شفاء في مسجد محمود فقط في المهندسين.

أحمد منصور: عندي أحمد.. أحمد عادل بيقول: لو تدلونا على مصادر يعني من بعض المصادر يقول فتحتم شهيتنا إلى العلم.

و.. أحمد عبد العزيز من القاهرة يقول: هل هناك مصادر يمكن أن نرجع إليها للتعرف على هذه الأشياء؟

د. عبد الباسط محمد سيد: أنا موجودة الكتب في مصر بس الناس لا تقرأ، كتابي..

أحمد منصور: آه كتبك أنت..

د. عبد الباسط محمد سيد: كتابي "التداوي بالأعشاب والطب النبوي" أنا استعرضت فيه كل هذه الأمور وبأسلوب ديني وعلمي، يعني وضحت الجانب الديني وفسرت جنبه الجانب العلمي ليس من وجهة نظري..

أحمد منصور: فيه مواقع على الإنترنت؟

د. عبد الباسط محمد سيد: فيه موقع لي على الإنترنت بس الحقيقة أنا مش فاكره، لو ممكن يعني يتصلوا بتليفوني.

أحمد منصور: أنا الحقيقة برضو عندي بعض المصادر ممكن أقول لمشاهدينا عليها الدكتور حسان شمس باشا له مجموعة من الكتب، "قبسات من الطب النبوي والأدلة العلمية الحديثة"، "زيت الزيتون من الطب والقرآن"، "الأسرار الطبية الحديثة في الثوم والبصل"، "الشفاء بالحبة السوداء"، والدكتور محيي الدين عمر لبنية أيضاً له كتابين ممتازين عن العلاج الغذائي للأمراض والتوابل وفوائدها العلاجية، وهناك موقع على الإنترنت أيضاً:http://www.khayma.com/chamsipashaa

أيضاً عليه معلومات كثيرة جداً متاح لكل الناس لمن أراد أن يحصل على هذه الأشياء المتعلقة بالجوانب العلمية متطابقة مع أحاديث رسول الله -صلى الله عليه وسلم- والقرآن الكريم، دكتور للأسف الوقت خذنا وإحنا ماعملناش 10% من اللي احنا متفقين عليه.

د. عبد الباسط محمد سيد: لأن الموضوع في الحقيقة..

أحمد منصور: لأن يعني أنا اكتشفت أنك كنز كبير جداً.

د. عبد الباسط محمد سيد: لأ العفو يا سيدي العفو.

أحمد منصور: وللأسف مهمل من وسائل الإعلام وغير ملتفتة إليك رغم جهدك العلمي الضخم.

د. عبد الباسط محمد سيد: الله يخليك.

أحمد منصور: والكبير وإنك يعني تكاد تكون متبحر في العلم الديني والعلم..

د. عبد الباسط محمد سيد: الحمد لله.

أحمد منصور: الجوانب العلمية بشكل يعني ربنا فاتح عليك ربنا يديم عليك النعمة يعني.

د. عبد الباسط محمد سيد: الله يعافيك.


--------------------------------------------------------------------------------------------------------

فوائد الرمان في علاج القرحة والحموضة


أحمد منصور: باقي آخذ منك شيء مهم يتعلق بالرمان، (فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ) وسيدنا.. روي عن علي -رضي الله عنه- فيما رواه أحمد: "كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة"، ما هي فوائد الرمان باختصار؟ وهو كيف يكون..

د. عبد الباسط محمد سيد: هو الرمان يا أفندم فيه حديث لرسول الله -صلى الله عليه وسلم- بيقول "ما من رمانة إلا ولقحت من رمان الجنة، وما رمانة إلا فيها حبة من رمان الجنة".
أحمد منصور: عجيب!! الرمان اللي في إيدينا دا اللي بناكله؟

د. عبد الباسط محمد سيد: اللي في إيدينا، ولذلك سيدنا علي كان يحرص إنه ياخذ كل الفصوص الموجودة في الرمان حتى أصيب فص رمانة الجنة.

أحمد منصور: الفص بالكامل يعني.

د. عبد الباسط محمد سيد: أيوه، أما عن "كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة"، أولاً القلف الأبيض اللي جوه اللي هي الطبقة البيضاء اللي بين الفصوص دي بتحتوي على مادة قابضة ومضادة للحموضة، وثبت إنها بتعمل شفاء لقرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر، والبحوث بتقول إنهم بياخدوا المستخلص المائي أو المعلق منها، يعني يعملوها معلق، ويخشوا بالمناظير يحقنوا قرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر فتبرأ في الحال.

أحمد منصور: يا سلام!

د. عبد الباسط محمد سيد: ولذلك شوف رسول الله "كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة".

أحمد منصور: يعني بقلبها كلما..

د. عبد الباسط محمد سيد: بقلبها.. بالقلب الأبيض اللي هو..

أحمد منصور: بس بتشيل القشر من بره.

د. عبد الباسط محمد سيد: من بره، ولذلك حضرتك الجزء اللي جوه حضرتك أخذته وجففته وجت عندك أي كمية حموضة وأنت المجفف دا خدته بلسم، بمجرد ما تاخده يضيع الحموضة تماماً.

أحمد منصور: حتى يمكن للإنسان اللي بيعاني من القرحة، أو كذا أن يتناول الرمان بهذه الطريقة؟

د. عبد الباسط محمد سيد: بهذه الطريقة ويتناول ويجفف الجزء الأبيض اللي من جوه وياخذه القرحة والجروح بتاعة المعدة هتنتهي تماماً.
أحمد منصور: هتلتئم لوحدها.

د. عبد الباسط محمد سيد: تماماً.

أحمد منصور: وثبت علمياً هذا الأمر.

د. عبد الباسط محمد سيد: ثبت علمياً بتجارب المنظار.

أحمد منصور: يعني الآن بيحقنوا فعلاً بدأوا يعملوا عمليات.

د. عبد الباسط محمد سيد: آه في هذا الكلام.

أحمد منصور: قرحة المعدة بحقن المنظار بهذه المادة.

د. عبد الباسط محمد سيد: كميات كبيرة جداً في وسط أوروبا وبهذه الكيفية وللأسف إنهم واخدينها برضو من هذا التراث.

أحمد منصور: لازال أمامنا عشرات الأسئلة والمحاور، انتهى الوقت للأسف، لكن أنا أعد المشاهدين اللي أرسلوا كثير من الأسئلة سواء عبر البريد الإلكتروني أو عبر الفاكس في أن نسعى -إن شاء الله- إلى أن نحاول أن نستكمل هذا الجانب الهام الذي يمكن أن يقي الإنسان، لأن إحنا جانب الوقاية لم نتحدث عنه مطلقاً كيف يستطيع الإنسان أن يقي نفسه كثير من الأمراض باتباعه أسلوب غذائي سليم نابع من وحي الرسول -صلى الله عليه وسلم- ومن وحي القرآن الذي أخذه كثير من العلماء الغربيين مثل هذا العالم ووضعوا به أنظمة غذائية يتبعها عشرات الملايين من الناس في هذا الكون.

في الختام أشكر ضيفي هنا في الأستوديو الدكتور عبد الباسط سيد (رئيس قسم الكيمياء الحيوية في المركز القومي للبحوث في مصر).



المصدر : قناة الجزيرة







وفي الختام .. ارجوا ان ينال علي رضاكم وتستفيدون منه
ونهاركم سعيد

[ابو مشاري]

جزاك الله خير يا قوولب


فعلا موضوع مفيد ومهم ويبيله قعده سنعه للقراءه والاستفاده منه




فال شكر لك

[omfouad]

قرقيعان

اشكرك على هذا الكم الهائل من المعلومااااااااات :)

[omfouad]

لضياء الوجه وجماله:

تعجن الحبة السوداء الناعمة في زيت الزيتون، ويدهن الوجه مع التعرض لأشعة الشمس قليلاً ويكون ذلك في أي وقت من النهار، وفي أي يوم.




اي امبلى بالكويت وبعز الصيف اخلط حبة سوده مع زيت زيتون واحطهم على ويهي واطلع بره بالشمس:rolleyes: :eek:

بيكون شكل ويهي بعد دقيقتين طماشه اكثر من مسلسل " خالتي قماشه " :o :p

[المحلل المجتهد]

يعطيك العافية يا بو يعقوب على الموضوع المفيد

;)

[omfouad]

:)

[المحلل المجتهد]

اولا شكرا على هالموضوع قريت منه اشوي ولقيت فيه فائدة كبيرة جدا .. ثانيا شكرا ام فؤاد على الرفع .. ثالثا وينك قاطع يا قرقعون :11:

[fesall]

الصيدلية الشعبية

اثبتت صيدلية الطبيعة فا عليتها ونجحت حيث فشلت العلاجات الاخر
رغم ان الكثيرين لايزالون يبخسونها حقها وينكرون اننا نملك بين ايدينا كنزا من الادوية الطبيعية التى تتميز بخصائص علاجية فريدة .
ومن بين هذه الكنوز اخترنا هذه الباقة المتنوعة من الاعشاب التى تضمن لنا صحة افضل ووقاية اقوى وشفاء متكامل باذن الله.
النعناع
وهو نبات معروف بقدرته على تسهيل عملية الهضم
منقوع النعناع يعد من المشروبات الفاعلة في علاج الآم ومتاعب المعدة :توضع حفنة من اوراق النعناع داخل فنجان ويصب فوقها الماء
المغلي .ثم تترك جانب لمدة عشر دقائق وتعصر ويستخدم منقوعها .
ويفضل استخدام النعناع الطازج.
اليا نسون
وهو ذو رائحه عطريه زكيه جعلت منه نباتا مميزا .
فهو::شجيرة صغيره ملساء مخمليه الاوراق ازهارها بيضاء وصفراء.
عرف اليانسون منذ عهد الفراعنه الذين استعملوه للعطور اضافة لاستعمالاته الطبيه الواسعه.
وعرفه الاغريق ,والطبيب ابقراط كان يصفه لامراض جهاز التنفس,أما اطباء الصين فقد استعملوه لتنشيط الهضم ومعالجة النفجه الناجمه عن الريح...
كما انه نافع..لادرار الحليب عند المرضعات,بالاضافه لآلام الراس والتهاب القصبات.
صفاته العلاجيه::
مخفف لالام المعده ,,والغازات المعويه ,,ومغص الاطفال,,وعلاج السعال,,والتهاب القصبه الهوائيه ,,والام المعده وتسهيل الهضم.......
كما انه الجواب النافع لاضطرابات سن اليأس المزعجه لدي النساء.
كما اثبتت التجارب علي فئران المختبر ان اليانسون يجدد خلايا الكبد..
اما مغليا..وذلك بوضع ملعقه صغيره في فنجان ثم يصب الماء الساخن فوقه للحصول علي نتائج مدهشه

البابونج
والبابونج انواعه كثيرةتزيد عن(150)صنف.

دواعي وكيفية الاستعمال:

تغلي أغصانه واوراقه وازهاره في الماء المغلي الساخن أو يدهن بزيته أو مبخرة في الماء الحار استنشاقا ضد الزكام الحاد من أجل فتح الشهية تنقع15جرام في لتر ماء مغلي من ازهاره المجففة لمدة 40 دقيقة ويشرب كأس قبل كل وجبة طعام وهو نافع في حالة الأعياء والوهن .
من أجل مكافحت الأضطراب الأعصاب والتشنجات تنقع 30جرام من ازهارهوأوراقه المجففة لمدة 50دقيقة في لتر ماء مغلي وتشرب 3مرات يوميا .
من أجل تقوية الجلد تنقع 90 جرام من ازهاره المجففة لمدة15دقيقة في لتر ماء مغليتضاف إلى5لتر ماء ساخن لدرجة التحمل ويستحم بها .
من أجل تسكين آلآمالروماتيزيوم والنقرص تستعمل 60جرام من أزهاره المجففة مع نصف لتر زيت زيتون في حمام ماري لمدةساعتين ويهرسها ثم يصفى بها
الزعتر
فهو عبارة عن نبات عشبي صغير معمر ويعرف علميا باسم thymus vulgaris من الفصيلة الشفوية وتنمو بريا وتزرع في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط وتشتهر بها إيران, يحتوي الزعتر على زيوت طيارة وأهم مركب فيها الثيمول وفلافونيدات ومواد عفصية ويستخدم الزعتر على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ومن أهم استخداماته مقوي, ومطهر ويخفف تقلصات العضلات كما يستخدم كطارد للبلغم والربو كما يستخدم لاخراج الديدان. وقد أيدت الدراسات التي عملت حديثا في اسكتلندا على الزيت الطيار وأوراق الزعتر قوتهما على أداء الجسم لجميع وظائفه الحيوية, كما أثبتت الدراسات ان للزعتر تأثيرا على بعض الفطريات. كما يستخدم مقويا لجهاز المناعة ولعلاج الالتهابات والسعال الديكي والتهاب الشعب الهوائىة ومن أشهر وصفات الزعتر استخدامه لعلاج الربو وحمى القش وخاصة عند الأطفال كما يستخدم خارجيا لعلاج لدغ الحشرات والفطريات التي تنمو بين اصابع الرجلين وحساسية الجلد. كما يفيد في آلام الظهر وخاصة إذا دلك بالزيت. بالاضافة إلى استخدامه لعلاج البرد والاحتقان.
وفيما يتعلق بخلط المرامية والزعتر وغليهما واستخدامهما لآلام الركب والمفاصل والروماتيزم فهذا صحيح حيث ان كلا منهما له تأثير مضاد للالتهابات وتقلصات العضلات....

الكرفـس

يحتوي الكرفس على ..
- أملاح الكالسيوم
- أملاح البوتاسيوم
- أملاح الفوسفور
- أملاح الصوديوم

فوائده مهمة منها ..

*******
- يغذي كريات الدم .
- ينظف وينقي الدم .
- يفيد عصير الكرفس في حالات التهاب المفاصل .
- لعصير الكرفس والجزر أهمية كبرى في تنظيف الجسم من الحوامض الزائدة
وفي إعادة بناء الأ نسجة العصبية .
- يمنع تراكم الكالسيوم التي تسبب التهاب المفاصل .
- إذا أضفنا الى عصير الكرفس والجزر عصير البقدونس نحصل على مزيج نافع جداً
في تنظيف الكليتين كما أنه له تأثير شفائي قوي على البصر وعلى أعصاب الدماغ
وعلى الجهاز العصبي .
زيت الزيتون
* زيت الزيتون ملطف ملين مدر للصفراء مفتت للحصى مفيد لمرضى السكر
ولهذا :يشرب ملعقتين من الزيت مرة في الصباح ومرة في الليل ويمكن اضافة عصير الليمون اليه
* لعلاج :فقر الدم والكساح عند الاطفال يفرك الجسم بزيت الزيتون
* لعلاج الرماتيزم والتهاب الاعصاب والتواء المفاصل: يصنع مرهم من راس الثوم يبشر في 200 جرام من زيت الزيتون وبعد نقعه يومين او ثلاثة يفرك به مكان الالم عدة مرات .
* لازالة تجعدات الوجة والرقبة : يطلاء الوجة والرقبة بمزيج قوامة نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وصفار بيضة وبضع نقاط من عصير الليمون يزال هذا القناع بعد ثلث ساعة بماء فاتر.
* يستعمل زيت الزيتون لدهان الجسم حفاظا علية من اشعة الشمس .
* يستعمل زيت الزيتون لوقف تساقط الشعر وذالك بان يدلك به فروة الراس كل مساء ولمدة عشرة ايام مع تغطيتها ليلا ثم تغسل في الصباح .
*
لعلاج تشققات الايدي والارجل يستخدم دهان مركب من الزيت والجلسرين بنسبة متساوية .
الثوم
يمنع التسمم المعوي وفيه شفاء لكثير من الأمراض

كما اثبتت قدرته مؤخر ا على مها جمة الخلايا السرطانية في طورالنموويعمل الثوم علىتخفيض معدلات الكولسترول ويميع الدم كما يمنع حدوث الجلطات الدموية الخطيرة يوقف النوبة القلبية قبل ان تبدا
ويمكن سحق غصوص الثوم ووضعها في السلطة الخضراء التي لاتخلو منها اى وجبه
********

وللمقاومة أمراض برد الرأس والشقيقة ينصح بتناول بضعة فصوص من الثوم ،وبعد ذلك امضغ بعض اوراق البقدونس للتخلص من الرائحة

وللحصول على دواء مضاد للسعال ناخذ الشراب الناتج عن غلي ليمونة ثم نضيف اليه العسل حتى يصبح اكثر لزوجة،وبعد ذلك نضيف فصين اوثلاثة من الثوم المهروس
*********
وينصح الخبراء بتناول فص من الثوم يوميا لمنع الاصابة بالامساك والتعفن المعوي

كما ان فرك الجلد بفص من هذا النبات المعقم والمضاد للفطريات يقضي على حب الشباب والبقع والتشوهات ،ويجعل الجلد نظيفاونشيطا
العسل

ويصعب احصاء فوائده الصحيةوالعلاجية فهوصيد لية باكملها وضع فيه الخالق سبحانه وتعالى سر الشفاء

لذلك يفضل استخدامه بدل السكر لتحلية المشروبات والحلويات بقدر الامكان كما يفضل

استخدام العسل النقي الذي لايحتوي على اية اضافات او مواد حافظة.

واشهر انواع العسل في معظم انحاء العالم هي :
******************
عسل الحمضيات
عسل التفاح
عسل البرسيم
عسل اعشاب المراعي
عسل الهندباء
عسل التليو
عسل الحنطة
عسل المراعي
اما غذاء الملكا ت فهويحتوي على جرعات محسوبة من الفيتا مينات والمعادن
*******************
العلاج باالعسل
*********************
لعلاج الجروح :يستخدم كالبخة لعلاج الجروح والام اللثة استخدم الاطباء العسل في علاج ا لجروح الناتجة عن الرصاص، لان له فاعلية تنشيط الانسجة مما يؤدي الى سرعة التئام الجروح

علاج الحروق :حيث يسكن الامها ويحول دون تكون الفقاقيع الناتجة عن الحروق، بالاضافةالى انه يعالج بكفاءة عالية قرحة الدوالي.

لعلاج امراض القلب والدم :
****************
يعمل العسل على تقوية عضلة القلب ويوسع شرايينه ويزيد من كفاءة وظائفه الطبيعية

ويرفع الضغط المنخفض ويزيد نسبة الهيمو جلو بين في الدم
***********
فضلا على انه يعالج الاثار الجانبية للتسمم الكحولي،وله تاثيرات واضحة في علاج المد منين فتناوله يقلل من امتصاص الجسم للمادة المخدرة وينشط الكبد ويقيه من التلف بفعل سكر الفركتوز المحتوي عليه العسل ولتاثير فيتامين (ب الذي يؤكسد الكحول والمخدرات الموجودة في خلا ياالجسم.وايضا يعالج العسل تسمم الحمل،والعسل يلغي حموضة المعدة ويفترض فيها طبقة واقية من اي اغذ ية تدخل اليها تكون ضارة بها ، وهو يقلل من الغازات ويحد من مشكلات القولون خصوصا
القولون العصبي .
*******************
العسل للجمال والنضارة :
****************
كانت الملكات في الشرق بصفة خاصة يستخد منه لزيادة جمالهن ، وفي اليابا ن قديما كان يستخدم العسل كمحاليل طبيعية لغسل الوجه والايدي ،وفي الصين كان العسل يخلط بالطحين وقشور البرتقال لنضارة البشرة وفي الهند كان يخلط باللوز وبذور الخوخ والمشمش لتنعيم الشعر.
***************
وحديثا يستخدم العسل في صنع الكريمات لتنعيم الشعر ويمكناستخدامه كذلك في الاقنعة الخاصة با لبشرة فالخمائر الموجودة فيه تحرك الدورة الدموية تحت الجلد، ايضا يرطب البشرة الجافة،ويزيل الجلد الجاف .
وينظف البثور والرؤس السودة ، وبالنسبة للبشرة الدهنية يعمل على تقليل المسامات ويعمل على اغلاقها ويساعد على تطهيرها وتخليصها من كل ما يعلق بها من اتربة
********************

[المحلل المجتهد]

قواك الله فيصل على هالمعلومات القيمة :10:

[زيبق]

تقوي نظام المناعة وتقي من الجلطات العائلة الزنجبارية أقوى المضادات الحيوية الطبيعية
قبل أن تطأ قدم ابن آدم خلق الله سبحانه وتعالى السموات والارض وأودع فيها من النعم التي لا تُعد ولا تٌحصى عونا له على هذه الرحلة الطويلة من ناحية غذائية وعلاجية، ومن هذه النعم النباتات والاعشاب الطبية. لقد وردت في القرآن والسنة النبوية اسماء نباتات واعشاب طبية وهذا من فضل الله سبحانه وتعالى ملمحا لابن آدم لفائدتها له ومن أجل التعمق والبحث فيها للتعرف إليها، والحقيقة أن جميع ما ذُكر في القرآن والسنة النبوية إذا أُخذ من ناحية علاجية نجد فيه قواعد طبية تدخل في الصناعة الطبية وتعمل على أجهزة حساسة في الجسم ألا وهو الجهاز المناعي، فعلى سبيل المثال لا الحصر حيث لا يتسع المجال في هذه المقالة لسردها فسنكتفي بمثل من القرآن وآخر من السنة النبوية: أما ما ورد في القرآن: الزنجبيل وهو أحد نباتات هذه العائلة: قال تعالى (ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا) سورة الانسان، فقد اكتشف الانسان أن الزنجبيل يقوي الدورة الدموية ويوسع الاوعية الدموية مذيبا للكوليسترول الضارLDL ، وفي نفس الوقت يعمل على تمييع الدم بدعمه لمادة الهيبرين في الجسم التي بدورها تقوم بذلك، فبالتالي يمنع حدوث الجلطات والتخثرات الدموية، ناهيك عن أنه يحمي من أمراض البرد جميعها.



في السنة النبوية قال رسول الله صلى الله عليه وسلم في حبة البركة (عليكم بهذه الحبة السوداء، فإن فيها شفاء من كل داء إلا السام). و(السام): الموت فقد أثبتت التحاليل العلمية لحبة البركة انها تحتوي على مواد فعالة كثيرة منها فيتامينات ومعادن ومضادات حيوية والأهم من ذلك كله اُكتشف في الزيت المستخلص منها انه يحتوي على مادة النيجلون التي تعمل فقط على تقوية جهاز المناعة في الانسان.صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم (فإن فيها شفاء من كل داء إلا السام) وكما تعلمون عندما يقوى جهاز المناعة في الجسم يكافح جميع الامراض وهو عنصر اساسي في الدورة العلاجية في جميع العلل فإذا كان جهاز المناعة ضعيفا لا تجدي معه جميع الادوية وهذا ما يحصل (عافانا الله وإياكم) مع مرضى الايدز.
أما افراد العائلة الزنجبارية فهي: الزنجبيل Ginger، الكركم CURCUMA، الخولنجان CHINES GINGER أو مايسمى GALANGAL، الزرنباد، الحبهان(الهيل) CARDAMON

1 الزنجبيل: Ginger
الاسماء المرادفة:جنزبيل، أدرك(فارسية)
الاسم العلمي:ZINGIBER OFFICINALE
الفصيلة النباتية: الزنجبارية
الجزء المستعمل: الرايزوم (الجذور)
وصف النبات: نبات عشبي ريزومي يتكاثر بالريزومات مثل البطاطا، يرتفع عن الارض في حدود 70 سم، أوراقه عريضة، تفرش على الارض، أغصانه دقيقة، بلا زهر ولا بذر، أزهاره تميل إلى الصفرة نوعا ما وهو عدة أنواع.
الموطن الاصلي: تعتبر شرق آسيا هي الموطن الاصلي لهذا النبات حيث يدخل في الكثير من استعمالاتهم اليومية حتى يدخل في الطبخ حيث يعطي مذاقاً طيباً للطعام، أما في هذه الايام فأصبح يزرع بشكل خاص في الصين بشكل تجاري كبير حيث تستطيع أن تقول ان معظم الكميات الموجودة في الاسواق هي من الصين وبأحجام كبيرة جدا تبلغ للقطعة الواحد مثل اليد.
طريقة الاستعمال: مغلي، بودرة، عصير، مربى
طبيعة الاستعمال: داخلي وخارجي
غرض الاستعمال:
1 تلطيف درجة حرارة الجسم، معرق، منشط، مقوي جنسي
2 لعلاج التشنجات العضلية على شكل لبخة.
3 يعمل على دعم مادة الهيبرين في الجسم والتي بدورها تعمل على تمييع الدم
4 يُعتبر منبهاً هضمياً ومزيلاً للانتفاخ ويعمل على تكسير البروتينات مما يساعد على عملية الهضم.
5 يزيل الغثيان والقيء المصاحب للحمل فقط بكميات بسيطة جدا، ولقد ثبت فعلا انه أفضل من مضادات الهستامين في منع القيء.
6 تناوله شربا يزيل آلام المفاصل والروماتيزم حيث يعتبر منشطا لانتاج الكورتيزون وبامكانك اعتباره طبيعياً.
7 يستعمل في كثير من الحالات كمطهر وخاصة في حالات العدوى المعدية.
المواد الفعالة (مواد راتنجية، جنجيرول(سائل مخلوط من عدة فينولات ذو طعم حار)، جنجرين، ، صموغ، زيت طيار
كيفية الاستعمالات:
1 مغلي مثل الشاي شربا. 2 لبخات. 3 عصير. 4 مربى. 5 مسحوق.
فوائد الزنجبيل:
للزنجبيل عدة فوائد منها:
1 مقو للجهاز المناعي، منشط، طارد للغازات، مقوي جنسي، يستعمل مطيباً للطعام، يعتبر علاجاً فعالاً للتشنجات العضلية، يستعمل على شكل لبخات (يؤخذ من بودرة الزنجبيل مقدار ملعقتي طعام وتوضع في كمية مناسبة من الماء ويغلي لمدة 5-10 دقائق ويترك حتى يستطيع أن يتحمله الانسان ثم يوضع بشكير صغير في المغلي ويوضع على الموقع المصاب بالتشنجات وتكرر العملية).
2 اهم فائدة له حيث يعمل على تقوية الدورة الدموية بإذابة الكوليسترول السيئLDL وتمييع الدم وذلك بدعم مادة الهيبرين في الجسم لذلك يحمي من الجلطات.
3 تركيبة سريعة مقوية جنسيا وتستعمل يوميا: يؤخذ من بودرة الزنجبيل 50% وبودة الخولنجان 50% ودائما يؤخذ من الخليط مقدار ملعقة شاي وتوضع فوق كوب الحليب وتشرب.
محاذير الاستعمال:
1 يُمنع استعماله من قبل المصابين بالقرحة المعدية وقرحة الاثنى عشر، كما أن كثرة استعماله قد تؤدي إلى إصابة المريء بالسرطان وهذا ما يحدث في شرق آسيا فيجب عند شربه أن يُحلى بالعسل وُيشرب مره واحدة في اليوم ويا حبذا أن تكون بعد القيلولة ودائما خير الامور الوسط.
2 يمنع استعماله في حالات الاصابة بحصوات المرارة حيث انه يزيد من تدفق العصارة الصفراوية.تنبيه: (كثير من الاخوة يستفسرون عن حصوة المرارة فأنا اقول إذا كانت الحصوة أو الحصوات صغيرة وعديدة تكون أخطر من الحصوة الكبيرة حيث يُخشى انزلاقها في القناة الصفراوية وندخل في متاهات لا يعلم عقباها إلا الله لذا علاجها جراحي بحت وعن طريق المنظار، فقط بعدها يجب ان تراعى الحمية وخاصة الابتعاد عن الدهون ولا ندّعي على الطبيب الجراح حيث كثير من الناس يقولون بالفلاحي (الطبيب مش شاطر) فهنا العلة تكمن في المريض نفسه يستأصل المرارة وينسى نفسه بتناوله الاطعمة الدهنية فيدخل في متاهات كبيرة فالتزامه للحمية تحميه من كل المشاكل المترتبة على إزالة المرارة
3 في الحمل فقط الجرعة المسموح بها لا تتجاوز 5 ملغ.
قصه واقعية:
1 جاءتني مريضة مصابة في السكري منذ خمس سنوات وكانت في احدى المراجعات في احد المستشفيات، ومن المعروف من أعراض السكري مشاكل الاعصاب الطرفية وعدم الاحساس بها وخاصة اصابع القدمين(الخدران)، فأشرت عليها بشرب الزنجبيل يوميا مقدار كأس واحدة ثم عمل حمام مائي من مغلي الزنجبيل للقدمين مع تدليكهما، وما هي الا فترة وجيزة وإذا بالسيدة بدأت تحس في اصابع قدميها كالعادة بدون أي مشاكل.
2 من المفارقات الغريبة التي تحصل: لي صديق طبيب منذ ايام الدراسة كان يشكو من برودة القدمين(مرض رايوند) باستمرار حتى اسرّ لي بتثلج قدميه فنصحته بحمام الزنجبيل للقدمين لفترة اسبوع مع عمل الحجامة على القدم، مع شرب كأس يوميا من الزنجبيل، وقد طافت تلك المدة التي استعملها وانتهى الوضع عنده بالكامل وقال لي بالحرف الواحد(لله في خلقه شؤون) وهذه اقدمها نصيحة لمن يشكون من برودة دائمة في القدمين أو اليدين فإنها علاج شاف بأمر الله.
تنبيه: من أجل الحصول على زنجبيل نقي 100% أما أن تستعمل الاخضر الطازج او الجذور المجففة التي لم تُطحن واطحنها أنت بنفسك لانه في هذه الايام نسبة الغش عالية حيث يُغش الزنجبيل ببودرة الشطة الحارة التي تشبه حرارتها حرارة الزنجبيل.
2 الكركم: CURCUMA
الاسماء المرادفة: العروق الصفر، زعفران الهند، الهرد، الكركوما، عروق الصباغين
الاسم العلمي: CURCUMA LONGA
الفصيلة النباتية: الزنجبارية
الجزء المستعمل: الرايزوم (الجذور)
وصف النبات: نبات عشبي ريزومي يتكاثر بالريزومات، يرتفع عن الارض في حدود 60 سم، أوراقه طويلة الاعناق بيضاوية، ازهاره صفراء.
الموطن الاصلي: تعتبر شرق آسيا هي الموطن الاصلي لهذا النبات حيث يدخل في الكثير من استعمالاتهم اليومية حتى يدخل في الطبخ حيث يعطي مذاقاً طيباً للطعام، أما في هذه الايام فأصبح يزرع بشكل خاص في الهند بشكل تجاري كبير حيث تستطيع أن تقول ان معظم الكميات الموجودة في الاسواق هي من الهند.
طريقة الاستعمال: بودرة، مغلي، لبخات، صبغة.
طبيعة الاستعمال: داخلي وخارجي
غرض الاستعمال:
1 يعتبر من المضادات الحيوية الطبيعية لذا يستعمل مضاداً للالتهاب، ومضاد للاكسدة، مضاد للجراثيم.
2 لعلاج التشنجات العضلية على شكل لبخة.
3 له خاصية مضاد للسرطان لذا يُنصح مرضى السرطان بتناوله بكثرة حيث يوضع على الطعام مباشرة.
4 يعمل على تحسين الدورة الدموية حيث يعمل على تقليل إذابة التخثرات الدموية بتقليل لزوجة الدم.
5 يعتبر من أحد منشطات الصفراء لذا يساعد على عملية الهضم.
6 ينفع في حالات التهاب المعدة والحموضة حيث يرفع من زيادة انتاج المخاط المعدي، ويقلل الغثيان والشعور بالتقيؤ.
7 يعمل على تخفيف الم المفاصل، حيث يُعمل على شكل لبخة.
المواد الفعالة: (يحتوي على زيت عطري، مادة الكركومين (مادة صفراء)، زيت ثابت (زيت الترميرول TERMEROL، مواد راتنجية، مواد نشوية.
كيفية الاستعمالات:
1 البودرة: نافع لالتهابات المعدة حيث يؤخذ من البودرة ملعقة صغيرة مع الماء ثلاث مرات يوميا.
2 مغلي لالتهاب المعدة نصف كأس يوميا 3 مرات.
3 لبخة: تُعمل من البودرة لبخة وتوضع على مكان الصدفية، حيث يؤخذ ملعقة صغيرة وتُعجن في ماء.
4 كبسولات: يؤخذ كبسولة واحد بعد كل وجبة لجميع أنواع الالتهابات.
5 شراب الكركم والنعناع: 5 غرامات من بودرة الكركم مع ملعقة كبيرة من مسحوق أوراق النعناع المجففة يُسكب فوقها الماء الساخن ثم تُترك لمدة 2-3 ساعات ثم تصفى ويؤخذ منها ملعقة صغيرة بعد كل وجبة هذا جيد لمن يشكون من المشاكل الهضمية.
6 مرهم الكركم: تؤخذ كمية من الكركم المطحون ثم تُمزج في كمية من الفازالين حتى يصبح مثل الكرمية، ثم تُدهن به الامراض الجلدية كالصدفية، الجرب وغيرها.

[omfouad]

تسلم يا زيبق على الافاده :)
فعلا الزنجبيل مفيد جدا
اذكر قبل سنيييين كنت بأمريكا وكان شتاء وكنت حامل ولو تنطبق السما على الارض ما اروح الطبيب ولا اخذ دوا خوفا على جنيني وحاشتني وقتها انفلونزا رهيبه :9: .. وخالتي كانت داقه تتطمن علينا لما سمعت صوتي ودرت اني ماراح اروح الطبيب ... قالت لي الزنجبيل الطازج وحده بوحده حطيه مع الحليب يفور وشربي :o
سويت اللي قالته والحمدلله بسرعه طبت عليه :10:

[زيبق]

حليب النوق.. فائدة ووقاية وعلاج



يؤدي تناول حليب النوق إلى الوقاية من سرطان الجلد والتصلب الشرياني وأمراض الجهاز الدوراني وأمراض القلب والدم والضغط وإلى إنعاش الدماغ والوقاية من بعض أمراض الجهاز العصبي، والوقاية من الإصابة بسرطان الثدي وإلى معالجة بعض أمراض الضعف الجنسي والوقاية من التشوهات الجنينية والوقاية ومعالجة سرطان البروستاتا، ويساعد على تفادي سرطان القولون والكبد بالإضافة لبعض الخواص الطبية التي ذكرت في البحث المنشور في مجلة “الصحة والطب” العددين 235 و239.

يتميز حليب النوق بأنه مضاد للالتهابات المزمنة نظرا لتركيبته، ويساهم تناوله في تعديل التفاعل الالتهابي في الأنسجة الملتهبة نتيجة حادث أو جرح أو إصابة كيميائية أو جرثومية فهو مضاد للالتهاب.
ويساعد تناول حليب النوق الطبيعي الطازج والمعقم على تقليل فرص حدوث نوبات الربو ويقي إلى حد ما من الإصابة بالمرض للذين لا يملكون استعداداً وراثياً للإصابة، فهو يرفع من مناعة خطوط الدفاع الجسمية ضد العدوى الميكروبية والفيروسية وبالتالي يقلل من فرص حدوث الالتهابات في المجاري التنفسية العليا أو في الرئة، وهذه الالتهابات إذا حدثت لمريض الربو تزيد من حدة مرضه وتعرضه للنوبات وبالتالي فإن تناول حليب النوق يساعد الجسم على وقاية نفسه من الإصابة بالربو الناتج عن عدوى رئوية فيروسية، ويقلل تناول حليب النوق الطبيعي من فرص تأثير العوامل المهيئة للربو أو للنوبات والتي منها البدانة والتدخين وانخفاض الوزن عند الولادة ويقلل من تأثير الغازات السامة والإنبعاثات المضرة في جو المدينة خصوصا على المدى البعيد.
وحليب النوق غذاء طبيعي يحتوي على مواد تتجه لإتمام عملية معينة داخل الجسم وتتواجد في نفس الغذاء وتقي من فرص الإصابة بالآفات الرئوية أو أمراض الجهاز التنفسي كفيتامين س وحمض اللينولينيك غير المشبع. وتناول حليب النوق الطازج يلعب دورا مضادا للالتهاب في الرئتين والذي بدوره يزيد من حدة مرض الربو حيث انه يحتوي على كمية جيدة من الحمض الدهني اللينولينيك.
وترتبط بعض العناصر الموجودة في حليب النوق بعد تناوله مع المواد السامة التي يمتصها الجسم من الجو المحيط وتشكل معها مركبات وتبطل مفعولها وبالتالي فإن تأثير هذه المواد السامة على المصاب بالربو ينحسر ويمكن تناوله للوقاية أيضا من التأثير الضار لهذه المواد على الجسم.
ويقلل تناول حليب النوق من التوذم الالتهابي في مناطق الالتهاب في الجسم وبعدة طرق وبالتالي يقلل من حجم الضغط التي تمارسه المنطقة الملتهبة على الأنسجة السليمة وهذا من شأنه أيضا تقليل حدة الالتهاب في القصبات الهوائية وهذا ما يحدث عند تناول حليب النوق الطبيعي الطازج والمعقم، بالإضافة لأن تناول حليب النوق يقلل من حدوث الالتهابات المزمنة في الجسم وبالتالي في الرئتين والتي يتميز بها مرض الربو.
وينبغي بأن نتذكر أن بعض أنواع الحليب الطبيعي فعالة في الوقاية من مرض الربو للأشخاص الذين لا يملكون استعداداً وراثياً، وتستخدم كإحدى طرق العلاج الداعمة أيضا كحليب الأبقار إلا أن الحليب البقري الطبيعي يكون تأثيره ضعيفا إذا ما قورن بتأثير حليب النوق الذي كان العرب في شبه الجزيرة العربية أول من استعمله لعلاج مرض الربو ومنذ زمن بعيد. وتناول حليب النوق جيد لمن يتناوله من مرضى الربو خصوصا الذين يتناولون أدوية موسعة للقصبات وذلك لتقليل الآثار الجانبية لها كانخفاض بوتاسيوم الدم وتسرع ضربات القلب، وذلك لغناه بالبوتاسيوم.
وتجدر الإشارة الى استشارة الطبيب الأخصائي بالنسبة لمرضى الربو قبل إدراج حليب النوق في خطة العلاج وذلك تبعا لحالتهم التي يحددها الطبيب، أما للوقاية من المرض فيمكن تناوله مباشرة.
.. ويساعد على علاج فقر الدم
فتناول حليب النوق جيد في الحالات التي تظهر فيها زيادة مؤقتة لتعداد الكريات الحمراء في الدم، كحالات كثرة الكريات الحمر بسبب قصور الدوران والتجفاف والصدمات وفي حالات النزيف وفقدان السوائل بفعل الاسهالات المستمرة والتقيؤ والتعرق الشديد والحروق، وكل هذه الحالات تسبب اضطراباً في توازن السوائل في الجسم (تجفافاً).
وبالإضافة لكون حليب النوق مميعاً للدم فقد يساعد تناوله في حالات الزيادة المطلقة للكريات الحمراء كحالات ضعف التهوية الرئوية في حالات التدخين وتليف الأنسجة الرئوية وأورامها، وحالات التسمم بأول أكسيد الكربون بعد العلاج في المشفى وحالات قصور الجهاز الدوراني بفعل ارتشاح البلازما الدموية من الأوعية الدموية إلى الأنسجة المحيطة، كما في حالات الصدمة، ويعطى أيضا في حالات الخوف للأطفال وفي حالات زيادة الكريات الحمراء زيادة حقيقية والناتجة عن تضخم الطحال، ويعطى في حالات الأمراض التي تترافق مع الزرقة عند انخفاض الضغط النسيجي للأوكسجين في بعض الأمراض الرئوية والربو وفي حالات ارتفاع الهيموجلوبين النسبي كحالات التقيؤ عند الحامل والطفل وحالات التعرق في الجو الحار وحالات الإسهالات وحالات سوء الهضم الحاد وحالات التسمم وحالات السفر للجبال أو المناطق المرتفعة ويعطى في حالات زيادة الهيموجلوبين الحقيقي كحالات الحمل عند المرأة، والشباب الرياضي في حال حدث إجهاد في المباريات، وعند الخوف والأرق ويعطى في حالات انخفاض الهيموجلوبين إلى مادون المستوى الطبيعي.كحالات بعض أمراض الأعضاء المولدة للدم وحالات النزيف الدموي المزمن كحالات القرحة والإصابة بالبواسير، والإصابة بالطفيليات المعوية.
ويعطى حليب النوق في حالات ارتفاع الهيماتوكريت الناتج عن التجفاف وانخفاض حجم بلازما الدم، وحالات نقص الدم الجائل في الأوعية الدموية الناتج عن سوء الهضم الحاد، وأيضا في حالة انخفاض الهيماتوكريت الناتج عن التسممات فقط، ويعطى في حالات نقصان ESR كحالات قصور القلب الاحتقاني وحالات ارتفاع الكوليسترول، وبعض حالات التهاب الدماغ والنخاع الشوكي وبعض حالات التهاب المعدة والأمعاء، ويعطى في حالات زيادة الكريات الدموية البيضاء كما في الحروق والنزف الشديد، وحالات نقصانها المصاحبة للتقيؤ وتعاطي بعض الأدوية المضادة التي تثبط نقي العظام، والحالات الناتجة عن سوء التغذية وفي حالات الجوع النسبي لبعض المواد الغذائية وخصوصا البروتينات كالألبومين والكالسيوم والفوسفور والفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية، ويعطى في بعض حالات الحساسية الناتجة عن التحسس من وجود مواد بروتينية غريبة داخل الدم، ويعطى قبل وبعد حقن اللقاحات أو تناولها، وينصح بتناول حليب النوق أو الحليب عموما للعاملين في التصوير الشعاعي، وبعد الإصابة بالحروق الواسعة التي تصيب 40% من مساحة الجلد.
ويعطى في حالات عوز البروتين الغذائي في حالة نقص التغذية، ويعطى بحالات الخلل بتصنيع البروتين الناتج عن أمراض الكبد، مثل التشحم والتشمع والتليف والإصابة بالطفيليات والأكياس المائية وينبغي أن نتذكر أن العرب القدماء في شبه الجزيرة العربية كانوا يستعملون حليب النوق لمعالجة أمراض الكبد.
ويعطى حليب النوق بحالات زيادة ضياع البروتين وخاصة الألبومين عند الإصابة بطفيليات الأمعاء وبحالة امراض الكلى وحالات وجود الزلال في البول والنزيف والحروق الواسعة 40% من مساحة الجلد أيضا.
..ويعالج الاستسقاء
ويحتوي حليب الإبل بشكل عام على كمية كبيرة من الكالسيوم المركز ويحتوي بعضه (أي في حال تناولت الناقة أعشاباً صحراوية خلال رعيها) على خلاصة نباتات الشيح والقيصوم والأذخر والبابونج، وكل هذه المواد بالإضافة للألبومين والمنحلات الكهربائية المتواجدة بداخله لها خواص تصريف للسوائل المتجمعة بمنطقة الاستسقاءات، مما يجعل تناوله مهما بعد العمليات الجراحية لسببين: الأول المساعدة على معالجة منطقة التوذم التي ستتشكل عند منطقة الشق الجراحي خصوصا في عمليات الجزء السفلي من الجسم، وأيضا يقوي المناعة الجسمية بعدة طرق مانعة للعدوى الجرثومية التي يمكن أن تدخل عن طريق الشق الجراحي، وأيضا لمفعوله المضاد للالتهاب في المنطقة الملتهبة، وأيضا فهو يقوم بزيادة حجم الدم الجائل في الأوعية الدموية لغناه بالألبومين وهذا يميزه أيضا عن باقي أنواع الحليب بالإضافة لبعض الخصائص الطبية التي ذكرت في بحث سابق في الصحة والطب والتي ستذكر في أعداد قادمة عن حليب النوق.

[F.B.I]

ماشاءالله 000 كل هذا في حليب النوق لا إله إلا الله وجزاك الله خير على نشر هذه المعلومات المفيده0

[زيبق]

الشاي يعيق السرطان ويحمي الخلايا من التهتك
أوضحت دراسات جديدة أن غالبية أنواع الشاي تحتوي على مواد مضادة للتأكسد، وهي تعتبر من مكونات العديد من الأطعمة الصحية، التي يعتقد بأنها تحمي الخلايا من التهتك، وتخفف من تقدم السرطان.

وبوجود نتائج متعارضة للدراسات، التي أجريت إلى الآن بشأن فوائد محددة للشاي، فإن النتائج السابقة سواء المخبرية أو التي أجريت على الحيوانات، كانت تنتهي إلى أن تناول الشاي الأخضر أو الأسود له أثر في الحماية من السرطان، إلا أن هناك دراسة جديدة اعتقد الباحثون من خلالها بأن شرب الشاي يساعد في الوقاية من سرطان المبيض، على وجه الخصوص.
فقد قام مجموعة من الباحثين في السويد بمراقبة استهلاك الشاي وعلاقته بسرطان المبيض، من خلال مراقبة ما يزيد على 60 ألف امرأة، خلال 15 عاماً. ووجدوا أن النساء اللواتي يتناولن فنجانين أو أكثر من الشاي في اليوم، قد كانت نسبة خطورة الإصابة بسرطان المبيض لديهن أقل ب46 في المائة من اللواتي لا يتناولن الشاي.
بينما كانت تلك النسبة أقل ب 24 في المائة لدى النساء اللواتي تناولن فنجاناً واحداً من الشاي يومياً. وكل فنجان شاي تتناوله المرأة يومياً يقلل نسبة الخطورة بنسبة 18 في المائة.
إلا أن الأمر الذي لم يكن واضحاً من خلال الدراسة هو أي نوع من أنواع الشاي هو الأفضل. علما بأن 68 في المائة من النساء اللواتي شاركن في الدراسة كن يتناولن الشاي الأسود مرة واحدة على الأقل شهرياً، إلا أن الباحثين لم ينظروا إلى أنواع الشاي بشكل خاص.
وبحسب الدراسات السابقة، فإن الشاي الأخضر والأسود يحتويان على المواد المضادة للأكسدة، والتي يعتقد بأنها ذات فائدة. كما إن الشاي الطازج يحتوي، بشكل عام، على نسبة مواد مضادة للأكسدة، وهي مواد طبيعية بشكل أكبر من الشاي المعلب.

[زيبق]

يقاوم الدهون بكافة أنواعها الثوم.. مضاد حيوي طبيعي يجدد الشباب

الثوم من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية وقد ذُكر في الكتب السماوية، وهو السيف المشرّع ضد الدهون بحميع انواعها، يحمي من يتناوله في حالة الكوارث الصحية، رخيص الثمن وفي متناول يد الجميع، يجدد شباب الانسان كما سنرى لاحقا في وصفة صينية مستعملة منذ 5000 عام قبل الميلاد مما يدل على خواصه الطبية العلاجية في حياتنا اليومية.


الاسم العلمي:Alium Sativum
وصف النبات:هو نبات عشبي حولي من فصيلة الزنبقيات والتي تشمل البصل والهيليون والزنبق والقراص ويعتبر من أشهر وأقدم النباتات الطبية على وجه الأرض مع أخيه البصل. وقد عرف عند الفراعنة ونقش على البرديات العلاجية القديمة.
الجزء المستخدم:الفصوص الناضجة، الأوراق .
طبيعة الاستعمال: داخلي وخارجي.
طريقة الاستعمال:طازج، منقوع، مطبوخ، صبغه(الفصوص المقطعة مع كحول مخفف بنسبة 70%)، مرهم، كمادات، محلول، مسحوق.
غرض الاستعمال: مقوّ جنسي، مرض الرثية(الروماتيزم)، طارد للغازات، مطهر معوي، للسعال والربو، للاعصاب، الاوعية الدموية، الاحتشاء القلبي، منقي دم، مدر بولي، منظم للضغط.
المواد الفعالة:يحتوي الثوم على عدة مواد فعالة وهي:
مشتقات زيتية كبريتية ومن أشهرها مادة الليسين.
يحتوي الثوم على حوالي 49% من وزنه مواد بروتينية(أحماض أمينية) وهي أحماض من نوع خاص وفريد لا توجد في أي غذاء آخر وعزا الباحثون الخاصية العلاجية في الثوم إلى هذه الأحماض وهي:(s-allyi cystine s-allyi mercapto cystine،
allyi methylcystine s-، Gamma glutamy s-allyi cystine )ويرى الباحثون ان أقوى هذه الأحماض هو s-allyi cystineويتميز بأنه عديم الرائحة وفي حالة ثابتة ومأمون التأثير ويحقق فوائد منها: خفض مستوى الكوليسترول في الدم، توفير الوقاية من السرطانات، حماية الكبد من السموم
نسب مختلفة من الأملاح والهرمونات المقوية الشبيهة بالهرمونات الجنسية والمضادات الحيوية ومدرات البول والصفراء وبعض الفيتامينات.
يحتوي على9 أنزيمات من أهمها أنزيم ألينيز حيث يقوم هذا الانزيم بتحويل مادة الألين الغير فعالة إلى أليسين المادة الفعالة كما هو مبين Alline+Allinase=Allicin ولا يتم هذا التفاعل إلا بعد تقطيع الثوم لذا لا فائدة ترجى إذا بلع فص الثوم كما هو فسيخرج كما هو إذ لا بد من التقطيع.
المعادن النادرة وهي السيلنيوم وهذا المعدن أحد مضادات الأكسدة.
الكربوهيدرات والسكريات المفيدة وتشمل سكريات ونشويات وقد تم تحديد 17 نوعا من السكريات في الثوم وأبرز هذه الأنواع ما يسمىFOS وهذا يعمل على تنشيط نمو البكتيريا النافعة لنا كالتي تعيش في الأمعاء.

الاستخدامات الطبية:
* فاتح للشهية ومعرق
* له خواص مدرة للطمث
* فعّال في قتل الميكروبات
* خافض للضغط الشرياني
* يجلي الصوت
* يفيد من مضاعفات مرض السكري
* تتجلى أهميته في صحة القلب
* خافض للكوليسترول
* يحسّن عملية الهضم
* يفيد في حالات الاسهال
يحافظ على سيولة الدم، فهو يقلل من مفعول مادة تسمى ثرومبوكسين وهذه المادة مساعدة على تجلط الدم ولكنه لا يؤثر في مادة اخرى تحافظ على سيولة الدم تسمى بروستا سيكلين، كما انه يقلل ايضا من مادة فيبرينوجين التي تساعد على التجلط، وقد وجد الباحثون أن الثوم له تأثير أقوى من الأسبرين على سيولة الدم وخاصة الذين يتعدون سن الخمسين ومرضى السكري.

ملاحظات ونصائح حول الثوم:
بلع الثوم كفص كامل لا يستفاد منه نهائيا يخرج كما هو.
استعمال الثوم بكثرة قد يُظلم البصر ويؤدي الى عدم وضوح الرؤية لذا يجب الالتزام بالجرعة.
يعمل على افساد حليب الأم.
للتقليل من رائحة الثوم يوصى بأكل تفاحة أو أوراق النعناع.
الافراط في أكله يسبب حساسية عند بعض الناس ويؤدي الى الاجهاض عند الحوامل.
عند استعمال الثوم كوصفة طبية يجب أخذ يوم راحة ويا حبذا أن يكون يوم الجمعة من أجل الصلاة.
عدم الجمع بين الثوم وأقراص الاسبرين المميعة للدم.

أين تكمن السّمية:
تكمن سمية هذا النبات في التالي:
يزيد من سيولة الدم مما يؤثر في الاشخاص الذين يتناولون الاسبرين وخاصة عند حدوث نزيف او جرح.
لأصحاب المعدة الحساسة له تأثير سلبي جدا.
يؤدي الى الاجهاض أو الولادة المبكرة للحوامل في حالة كثرة الاستعمال ودائما خير الامور الوسط.

الاستعمالات الخارجية:
هناك عدة استعمالات للثوم خارجيا سنذكر بعضها:
مسكن موضعي للالم كما في الروماتيزم، مشاكل اللثة الدامية، ترهل اللثة، حيث يُقطع فص الثوم بطريقة مائلة ثم تفرك به اللثة.
مسكن آلام الاذن وذلك بعد طبخه في زيت الزيتون ويصفى جيدا ثم تقطر به الاذن مع أخذ الحذر بأن لا توجد ثقوب في الطبلة.
لحل مشاكل القشرة: حيث تقطع كمية مناسبة ثم تنقع في كمية من الكحول ويترك في الشمس لمدة 10 أيام ثم يصفى وتدلك به فروة الرأس.
لمعالجة الجروح العفنة وذلك بنقع كمية 10 جرامات من عصير الثوم مع 100 جرام من الماء و 5 جرامات من الكحول وتضمد به الجروح.
لعلاج الجرب:يعمل لوشن من الثوم والشحم وذلك بنسبة 1:10 ويدهن به الجسم لمدة ثلاثة ايام ثم يتبعها بحمام ساخن مع غلي الملابس للشخص المصاب.

الاستعمالات الداخلية:
هناك عدة استعمالات للثوم داخليا سنذكر بعضها:
يعتبر مقوياً مناعياً.
يحمي من يتناوله من الكوارث الصحية(الاوبئة) مثل التيفوس، التيفوئيد، الملاريا، انفلونزا الطيور.
يحمي مرضى السكر من البول السكري، ضعف الذاكرة، فقدان الاحساس في الاطراف، اختلال الدورة الدموية.
يشفي من الاضطرابات الناتجة عن التسمم الناتج من افراط التدخين حيث يعمل النيكوتين على التصاق الصفائح الدموية ومن هنا تنتج الجلطات.

يعتبر قاتلاً للديدان المعوية إذا أُخذ على الريق.

ومن تجاربي في استعمال الثوم فإن له تأثيراً قوياً وفعالاً في إذابة الكوليسترول LDL حيث يمكنك استعمال فصي ثوم بعد تقطيعهما بحجم حبة العدس وتخلط بكمية من الماء وتبلع على الريق ففي خلال شهر يتم تخفيض نسبة الكوليسترول إلى الحد المعقول.
ومما يؤكد ذلك وفي أثناء زيارتي لمعرض الشارقة للكتاب عاصمة العرب الثقافية وقع في يدي أحد المراجع حيث وجدت فيه هذه الوصفة العجيبة التي استعملت منذ 5000 عام في الصين وبعد تحليلها من الناحية العلمية وجدت انها ستعطي نتائج طيبة جدا وسأقوم بتجربتها مثبتة بالتحاليل الطبية وبالذات على الدهون فهذه الوصفة بالكامل منقولة عن ذلك المرجع:


وصفة صينية:
هذه التركيبة من ملفات الامم المتحدة في إحدى مناطق الصين والتي تسمى oziv في منطقة التبت أاكتشفت في عام 1912 وترجمت إلى جميع اللغات العالمية ويعود تارخها إلى 4000-5000 قبل الميلاد.
ومن فوائد هذه الوصفة انها تُذيب كل أنواع الدهون والكلس المترسب، وتحسن عمليات الاستقلاب في الجسم، كما تزيد من مرونة الاوعية الدموية(الشرايين والاوردة ) وبذلك تقينا بعد الله سبحانه وتعالى من الامراض التالية:
ارتفاع ضغط الدم.
احتشاء عضلة القلب (التجلطات).
الذبحة الصدرية.
التصلب الناتج عن تغير وزيادة سماكة ألياف النسيج العام مثل الشرايين والاوردة والكبد.
الوهن والضعف العام وبذلك تُجدد شباب الانسان بمقدار ستة عشر عاما.

تركيب الوصفة:
يُقشر 350 جراما من الثوم، وبعد أن يهرس أو يُضرب على الخلاط يوضع في وعاء فخاري ويضاف إليه 200 جرام من الخل (يفضل خل التفاح الطبيعي)، ويخلط جيدا ثم يُغلق الوعاء جيدا ويوضع بعدها في مكان مظلم وبارد( في البراد بعد لفه بكيس اسود مع وضع صحن أسفل الوعاء الفخاري حيث سيرشح ) لمدة عشرة ايام. وبعدها يصفى السائل اللزج جيدا ويُعصر باقي الخليط جيدا ويوضع في زجاجة ملونة لمدة ثلاثة ايام وبعد ذلك يبدأ التأثير الدوائي للثوم.

[المحلل المجتهد]

جزاك الله خير ويعطيك العافية اخوي زيبق معلومات قيمة جدا :10:

[المحلل المجتهد]

عاد انا مو ذاك الزود مع الشاي يعني ما اشرب الا اذا شفته جدامي مو ادمان ... ما قصرت على هالمعلومات ولا تحرمنا من مشاركاتك المفيده :10: :10:

[F.B.I]

الله يعطيك العافيه على المعلومات المفيده 000 بس يبيلك بعد الثوم "معجون أسنان سنسوداين" عشان يطير ريحت الثوم :)

[المحلل المجتهد]

قواك الله على هالمعلومات الرائعة عن الثووووووووووووووم ااااخ الثوم وريحة الثوووم :bawling: المشكلة بريحته لا يحوشك قمت اطلب شاورما من غير ثوم بسبة الريحة وانقد على روحي لما اكل ثوم والسبب الريحة الحين نبيك زيبق اتييب لنا موضوع اشلون اتوخر ريحة الثوم :confused:

[F.B.I]

ضحكتني يا المحلل :14: إي والله نبي مضاااااد للثوم

[F.B.I]

تسلم يا زيبق على المعلومات الحلوه 000 عاد إتصدق آنا أحب الشاي واااااايد وبمزاج وساعات أحط معاه نعناع والشاي المفضل عندي Lipton:)

[حمامه]

ما عرفنا للشاي !!
يكسر الدم ويسبب فقر الدم
شكرا يا الزيبق على هالمعلومات الحلوه والمفيدة:10:

[Eng.252]

يا اخي موضوعك جدا مفيد بس شيفكنا من الخيسه الله يجزاك خير
واحب اضيف فايده كبيره لي ايام ما كنت بزر .... كان كل ما يقولي ابوي يالله قوم المسيد صل اقوله ماكل ثوم :)

[متداول مالي]

جزاك الله خير على المعلومات المفيده
ولازم تبحثلنا في موضوع كيفية التخلص من رائحة الثوم المزعجه .
أنا شخصيا أعرف فوائد الثوم من زمان بس حارم نفسي منه تقريبا إلا نادرا مع الأكل والسبه الريحه ماتسوى علينا .

[زيبق]

حقيقة أكدتها البحوث العلمية

زيت الزيتون يمنع الإصابة بسرطان المعدة والقولون




أكدت البحوث التي أجراها الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ التغذية بالمركز القومي المصري للبحوث أن استخدام زيت الزيتون في طهي الأطعمة يمنع الإصابة بسرطان المعدة لفوائده الوقائية الكبيرة.
كما اظهرت هذه البحوث أن زيت الزيتون يتفاعل مع الحامض المعوي ويمنع الإصابة بسرطان الأمعاء والمستقيم.
وأوضح الدكتور الشوبكي أن زيت الزيتون من الزيوت النباتية التي يفضل استخدامها لاحتوائه على فيتامين “ه” وهو مادة لها خاصية منع الأكسدة التي تسبب الأورام السرطانية ووجودها في أي مصدر يحافظ على سلامة الجسم ضد ما يسمى بالشقائق الحرة التي تؤكسد المواد الحيوية الموجودة في الجسم والتي تتولد منه نتيجة عوامل كالتعرض للأشعة فوق البنفسجية لفترات طويلة في بعض الحالات وهذه الشقائق الحرة في الجسم لها آثار تدميرية على الخلايا خاصة المواد الدهنية التي تعد أساس تكوين جدران الخلايا، وعند تعرض جدران الخلايا للأكسدة بفعل الشقائق الحرة يحدث تدمير للخلية. وينصح الدكتور فوزي الشوبكي باستخدام زيت الزيتون كدهان للجلد وبديل للكريمات التي تحتوي على مواد كيميائية خاصة بعد التعرض لأشعة الشمس، وهذه النصيحة تقدم خاصة لمن يتحتم عليهم المكوث في الشمس لفترات طويلة من أصحاب المهن الخاصة لاحتواء زيت الزيتون على المواد المانعة للتأكسد التي تمتص التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية وهذا ما أثبتته أيضا البحوث العالمية غير أنه يجب أن نعي جيدا أن زيت الزيتون على الجلد لا يمنع الأشعة فوق البنفسجية من اختراق الجلد ولذلك يجب على من يتحتم عليهم العمل تحت أشعة الشمس المباشرة أن يستخدموا المظلات قدر الإمكان وعدم التعرض المباشر للشمس لفترات طويلة.
كما يؤكد الدكتور الشوبكي أن استخدام زيت الزيتون في الطعام يمنع الإصابة بتصلب الشرايين ويقي من العديد من الأمراض، ولكنه ينصح باستخدام زيت الزيتون طازجا ومن دون طهي قدر الإمكان حتى تتم الاستفادة الكاملة منه.

[زيبق]

حليب النوق.. فائدة ووقاية وعلاج




يؤدي تناول حليب النوق إلى الوقاية من سرطان الجلد والتصلب الشرياني وأمراض الجهاز الدوراني وأمراض القلب والدم والضغط وإلى إنعاش الدماغ والوقاية من بعض أمراض الجهاز العصبي، والوقاية من الإصابة بسرطان الثدي وإلى معالجة بعض أمراض الضعف الجنسي والوقاية من التشوهات الجنينية والوقاية ومعالجة سرطان البروستاتا، ويساعد على تفادي سرطان القولون والكبد بالإضافة لبعض الخواص الطبية التي ذكرت في البحث المنشور في مجلة “الصحة والطب” العددين 235 و239.

يتميز حليب النوق بأنه مضاد للالتهابات المزمنة نظرا لتركيبته، ويساهم تناوله في تعديل التفاعل الالتهابي في الأنسجة الملتهبة نتيجة حادث أو جرح أو إصابة كيميائية أو جرثومية فهو مضاد للالتهاب.
ويساعد تناول حليب النوق الطبيعي الطازج والمعقم على تقليل فرص حدوث نوبات الربو ويقي إلى حد ما من الإصابة بالمرض للذين لا يملكون استعداداً وراثياً للإصابة، فهو يرفع من مناعة خطوط الدفاع الجسمية ضد العدوى الميكروبية والفيروسية وبالتالي يقلل من فرص حدوث الالتهابات في المجاري التنفسية العليا أو في الرئة، وهذه الالتهابات إذا حدثت لمريض الربو تزيد من حدة مرضه وتعرضه للنوبات وبالتالي فإن تناول حليب النوق يساعد الجسم على وقاية نفسه من الإصابة بالربو الناتج عن عدوى رئوية فيروسية، ويقلل تناول حليب النوق الطبيعي من فرص تأثير العوامل المهيئة للربو أو للنوبات والتي منها البدانة والتدخين وانخفاض الوزن عند الولادة ويقلل من تأثير الغازات السامة والإنبعاثات المضرة في جو المدينة خصوصا على المدى البعيد.
وحليب النوق غذاء طبيعي يحتوي على مواد تتجه لإتمام عملية معينة داخل الجسم وتتواجد في نفس الغذاء وتقي من فرص الإصابة بالآفات الرئوية أو أمراض الجهاز التنفسي كفيتامين س وحمض اللينولينيك غير المشبع. وتناول حليب النوق الطازج يلعب دورا مضادا للالتهاب في الرئتين والذي بدوره يزيد من حدة مرض الربو حيث انه يحتوي على كمية جيدة من الحمض الدهني اللينولينيك.
وترتبط بعض العناصر الموجودة في حليب النوق بعد تناوله مع المواد السامة التي يمتصها الجسم من الجو المحيط وتشكل معها مركبات وتبطل مفعولها وبالتالي فإن تأثير هذه المواد السامة على المصاب بالربو ينحسر ويمكن تناوله للوقاية أيضا من التأثير الضار لهذه المواد على الجسم.
ويقلل تناول حليب النوق من التوذم الالتهابي في مناطق الالتهاب في الجسم وبعدة طرق وبالتالي يقلل من حجم الضغط التي تمارسه المنطقة الملتهبة على الأنسجة السليمة وهذا من شأنه أيضا تقليل حدة الالتهاب في القصبات الهوائية وهذا ما يحدث عند تناول حليب النوق الطبيعي الطازج والمعقم، بالإضافة لأن تناول حليب النوق يقلل من حدوث الالتهابات المزمنة في الجسم وبالتالي في الرئتين والتي يتميز بها مرض الربو.
وينبغي بأن نتذكر أن بعض أنواع الحليب الطبيعي فعالة في الوقاية من مرض الربو للأشخاص الذين لا يملكون استعداداً وراثياً، وتستخدم كإحدى طرق العلاج الداعمة أيضا كحليب الأبقار إلا أن الحليب البقري الطبيعي يكون تأثيره ضعيفا إذا ما قورن بتأثير حليب النوق الذي كان العرب في شبه الجزيرة العربية أول من استعمله لعلاج مرض الربو ومنذ زمن بعيد. وتناول حليب النوق جيد لمن يتناوله من مرضى الربو خصوصا الذين يتناولون أدوية موسعة للقصبات وذلك لتقليل الآثار الجانبية لها كانخفاض بوتاسيوم الدم وتسرع ضربات القلب، وذلك لغناه بالبوتاسيوم.
وتجدر الإشارة الى استشارة الطبيب الأخصائي بالنسبة لمرضى الربو قبل إدراج حليب النوق في خطة العلاج وذلك تبعا لحالتهم التي يحددها الطبيب، أما للوقاية من المرض فيمكن تناوله مباشرة.
.. ويساعد على علاج فقر الدم
فتناول حليب النوق جيد في الحالات التي تظهر فيها زيادة مؤقتة لتعداد الكريات الحمراء في الدم، كحالات كثرة الكريات الحمر بسبب قصور الدوران والتجفاف والصدمات وفي حالات النزيف وفقدان السوائل بفعل الاسهالات المستمرة والتقيؤ والتعرق الشديد والحروق، وكل هذه الحالات تسبب اضطراباً في توازن السوائل في الجسم (تجفافاً).
وبالإضافة لكون حليب النوق مميعاً للدم فقد يساعد تناوله في حالات الزيادة المطلقة للكريات الحمراء كحالات ضعف التهوية الرئوية في حالات التدخين وتليف الأنسجة الرئوية وأورامها، وحالات التسمم بأول أكسيد الكربون بعد العلاج في المشفى وحالات قصور الجهاز الدوراني بفعل ارتشاح البلازما الدموية من الأوعية الدموية إلى الأنسجة المحيطة، كما في حالات الصدمة، ويعطى أيضا في حالات الخوف للأطفال وفي حالات زيادة الكريات الحمراء زيادة حقيقية والناتجة عن تضخم الطحال، ويعطى في حالات الأمراض التي تترافق مع الزرقة عند انخفاض الضغط النسيجي للأوكسجين في بعض الأمراض الرئوية والربو وفي حالات ارتفاع الهيموجلوبين النسبي كحالات التقيؤ عند الحامل والطفل وحالات التعرق في الجو الحار وحالات الإسهالات وحالات سوء الهضم الحاد وحالات التسمم وحالات السفر للجبال أو المناطق المرتفعة ويعطى في حالات زيادة الهيموجلوبين الحقيقي كحالات الحمل عند المرأة، والشباب الرياضي في حال حدث إجهاد في المباريات، وعند الخوف والأرق ويعطى في حالات انخفاض الهيموجلوبين إلى مادون المستوى الطبيعي.كحالات بعض أمراض الأعضاء المولدة للدم وحالات النزيف الدموي المزمن كحالات القرحة والإصابة بالبواسير، والإصابة بالطفيليات المعوية.
ويعطى حليب النوق في حالات ارتفاع الهيماتوكريت الناتج عن التجفاف وانخفاض حجم بلازما الدم، وحالات نقص الدم الجائل في الأوعية الدموية الناتج عن سوء الهضم الحاد، وأيضا في حالة انخفاض الهيماتوكريت الناتج عن التسممات فقط، ويعطى في حالات نقصان ESR كحالات قصور القلب الاحتقاني وحالات ارتفاع الكوليسترول، وبعض حالات التهاب الدماغ والنخاع الشوكي وبعض حالات التهاب المعدة والأمعاء، ويعطى في حالات زيادة الكريات الدموية البيضاء كما في الحروق والنزف الشديد، وحالات نقصانها المصاحبة للتقيؤ وتعاطي بعض الأدوية المضادة التي تثبط نقي العظام، والحالات الناتجة عن سوء التغذية وفي حالات الجوع النسبي لبعض المواد الغذائية وخصوصا البروتينات كالألبومين والكالسيوم والفوسفور والفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية، ويعطى في بعض حالات الحساسية الناتجة عن التحسس من وجود مواد بروتينية غريبة داخل الدم، ويعطى قبل وبعد حقن اللقاحات أو تناولها، وينصح بتناول حليب النوق أو الحليب عموما للعاملين في التصوير الشعاعي، وبعد الإصابة بالحروق الواسعة التي تصيب 40% من مساحة الجلد.
ويعطى في حالات عوز البروتين الغذائي في حالة نقص التغذية، ويعطى بحالات الخلل بتصنيع البروتين الناتج عن أمراض الكبد، مثل التشحم والتشمع والتليف والإصابة بالطفيليات والأكياس المائية وينبغي أن نتذكر أن العرب القدماء في شبه الجزيرة العربية كانوا يستعملون حليب النوق لمعالجة أمراض الكبد.
ويعطى حليب النوق بحالات زيادة ضياع البروتين وخاصة الألبومين عند الإصابة بطفيليات الأمعاء وبحالة امراض الكلى وحالات وجود الزلال في البول والنزيف والحروق الواسعة 40% من مساحة الجلد أيضا.
..ويعالج الاستسقاء
ويحتوي حليب الإبل بشكل عام على كمية كبيرة من الكالسيوم المركز ويحتوي بعضه (أي في حال تناولت الناقة أعشاباً صحراوية خلال رعيها) على خلاصة نباتات الشيح والقيصوم والأذخر والبابونج، وكل هذه المواد بالإضافة للألبومين والمنحلات الكهربائية المتواجدة بداخله لها خواص تصريف للسوائل المتجمعة بمنطقة الاستسقاءات، مما يجعل تناوله مهما بعد العمليات الجراحية لسببين: الأول المساعدة على معالجة منطقة التوذم التي ستتشكل عند منطقة الشق الجراحي خصوصا في عمليات الجزء السفلي من الجسم، وأيضا يقوي المناعة الجسمية بعدة طرق مانعة للعدوى الجرثومية التي يمكن أن تدخل عن طريق الشق الجراحي، وأيضا لمفعوله المضاد للالتهاب في المنطقة الملتهبة، وأيضا فهو يقوم بزيادة حجم الدم الجائل في الأوعية الدموية لغناه بالألبومين وهذا يميزه أيضا عن باقي أنواع الحليب بالإضافة لبعض الخصائص الطبية التي ذكرت في بحث سابق في الصحة والطب والتي ستذكر في أعداد قادمة عن حليب النوق.








حليب النوق.. فائدة وعلاج ...(2)
في حليب الأم الذي يتناوله الرضع فائدة غذائية وعلاجية لهم بحيث إن هناك أضداداً مناعية يفرزها ثدي الأم ويرضعها هذا الطفل الصغير لتقيه من العدوى المرضية، ولكن عندما يكبر إلى أن يصبح يافعا ثم كهلا فإن حليب النوق يكون هو البديل بحيث إنه يزود الجسم بالطاقة والبروتين والفيتامين ويزوده أيضاً بمناعة ضد الكثير من الأمراض المعدية وأمراض القلب والشرايين وارتفاع الكوليسترول وبعض الأمراض التناسلية والسرطانية وأمراض الجهاز العصبي، بالإضافة إلى أن حليب النوق يعطيه قوة جسمية تفيده في قضاء جميع نشاطاته الحياتية دون تعب، ويصون جسمه ويهيئه ليبقى شابا مع تقدم العمر.

الأهمية العلاجية:
لحليب النوق فوائد وقائية وعلاجية ضد بعض الأمراض التي تصيب الإنسان، تعود إلى ارتفاع محتوى الحليب من المعادن والفيتامينات.
فتناول حليب النوق مهم لصحة الجلد والأغشية الطلائية بحيث ينشط عملية تكوين أنوية الخلايا الطلائية، ويمنع حليب النوق بقدر معين حدوث التحسسات الجلدية الناتجة عن أشعة الشمس أو الاشعة فوق البنفسجية التي تسبب تخريباً في الجلد، وهذا بسبب وجود توليفة فيتامينية من فيتامين “ي” وفيتامين “أ” أو طلائعه داخل حليب النوق، وتناول حليب النوق يقي الإنسان من الإصابة بسرطان الجلد عند التعرض الطويل لأشعة الشمس ويسهم في شفائه إذا حدثت الإصابة.

يفيد جهاز الدوران:
ينصح بتناول حليب النوق أيضا لوقاية البطانة الداخلية للأوعية الدموية لجسم الإنسان من التخريب الذي يسببه حمض النايتريك بحيث يمنع فيتامين “سي” الموجود في حليب النوق بكمية كبيرة من تكوين هذا الحمض، وينصح بأن يتناوله مرضى الضغط فهو خافض لضغط الدم بسبب احتوائه على فيتامين “سي”، وأيضا منشط وخافض للحرارة في الجو الحار.
وتناول حليب النوق جيد للوقاية من تصلب الشرايين القلبية خصوصا أن التوليفة التي يحتويها من الفيتامينات (فيتامين س وفيتامين ي) تؤمن له هذه الخاصية، وتناول هذا الحليب من قبل الكبار أمر مهم لوقف تقدم التصلب الشرياني وأيضا يستخدم للوقاية من التهاب الأوعية الدموية وتقليل النزف الدموي الحاصل خلال العمليات الجراحية، ويمنع تجلط الدم بفاعلية.
وتناول هذا الحليب يقي من حدوث التجلط، بحيث يخفض من تجمع الصفائح الدموية، وحليب النوق يوقف نمو الخلايا العضلية الملساء في طبقة الشرايين العضلية وبذلك فهو يمنع التصلب الشرياني وتضيق الشرايين أيضا، وتناوله مهم للوقاية من النوبات القلبية وهو مهم لمرضى ارتفاع ضغط الدم والنوبة القلبية وتصلب الشرايين، ويقلل هذا الحليب من فرص حدوث أمراض الشرايين التاجية القلبية، ويستخدم في علاج الذبحة الصدرية.

.. وينعش الدماغ
وتناول حليب النوق مهم لحياة الخلايا والألياف العصبية أيضا، فهو يقي من مرض تصلب الأعصاب المتعدد، وأيضا يلعب دورا مهما في مقاومة أمراض الجهاز العصبي منها الشلل الرعاشي وأمراض قلة التروية الدموية العصبية للدماغ والأعصاب، ويساعد مرضى النوبة الدماغية على تحسين حالتهم الصحية، ويقي الجسم من الإصابة بتقرح الأعصاب، وهو جيد للوقاية من أمراض الجهاز العصبي وأمراض الدماغ والأعصاب الطرفية وتناول حليب النوق بشكل عام يؤدي إلى إنعاش أنسجة الدماغ وإيقاف التهديم والتخريب الحاصل في الخلايا والأعصاب، وخصوصا اذا بدئ بشربه من سن البلوغ وحتى سن متقدمة.

.. ومهم للأسرة
وتناول حليب النوق مهم للسيدات للوقاية من إصابتهن بسرطان الثدي إلى حد ما، وهو مهم للمرأة الحامل بحيث يقيها من التسمم الحملي أو التشنج الحملي الذي يسببه نقص في المجنزيوم الذي يلعب دوراً مضاداً للتشنج، حيث تصاب السيدات الحوامل بهذه الحالة بنسبة 10%.
وهو مهم لنمو الجنين بشكل تام، ويقي الجنين من الإصابة بالتشوهات أو الولادة المبكرة ذات العلاقة بأمراض النقص الغذائي وتناوله جيد للذين يعانون من أمراض الضعف الجنسي وخاصة أمراض الخصي والقنوات الجامعة المنوية، بحيث ينصح بتناول حليب النوق للوقاية من أي تغير قد يحدث في المادة الوراثية للحيوانات المنوية، والتي تتأثر بنقص فيتامين “سي” داخل السائل المنوي، فهذا النقص يؤدي إلى خلل في المادة الوراثية وبالتالي قد يؤدي إلى حدوث تشوهات خلقية أو سرطانات عند الأطفال.
ويفيد تناول حليب النوق أيضا في بعض حالات العقم لدى الرجال ويستخدم كعلاج لإيقاف انقسام ونشاط خلايا السرطان في البروستات عند الرجال، وتناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومتلازماتها يؤدي إلى تحسين التروية الدموية لديهم وزيادة مرونة شرايينهم.
وتناوله يساعد على أكسدة الدهون المضرة داخل الجسم وعلى أكسدة الكوليسترول ويمنع ترسبه على جدران الأوعية الدموية، ويقلل مستوى الكوليسترول في الدم ويستخدم للوقاية من الإصابة بحصاة المرارة وأيضا لمعالجتها وللوقاية من الإصابة بالحصاة البولية أيضا، وله القدرة على حماية الكلى وزيادة مقاومتها ضد الأمراض، وهو جيد للمرضى المصابين بالفشل الكلوي.
ويزيد حليب النوق من قدرة جهاز المناعة على مقاومة الأمراض ويستعمل لعلاج مرض السل عند آبائنا البدو في الصحراء، بحيث يرفع من مستوى الأضداد المناعية أو الجلوبيولينات في الدم ويساعد على مقاومة الأمراض الجرثومية والفيروسية على حد سواء ويرفع من مقاومة الجسم ضد الأمراض الفيروسية وهو مهم للوقاية من عدوى الجهاز التنفسي على وجه الخصوص.
ويستخدم حليب النوق لمعالجة أمراض الطحال، وهو جيد للأشخاص الذين تعرضوا لحوادث سير أو عمليات جراحية وما شابه لزيادة قوة الجسم على الشفاء، بحيث يملك فيتامين “إي” الموجود بكثرة في حليب النوق خاصية مضادة للألم والالتهاب.
ويستخدم حليب النوق في حالات آلام المفاصل حيث يؤدي تناوله من قبل مرضى القرحة الإثني عشرية أو مرضى التهاب القولون المزمن إلى سرعة الشفاء بحيث إنه يقلل من العلامات الالتهابية في الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء، وبسبب احتوائه على هذه الفيتامينات (إي، سي،أ) بكثرة فهو مهم للوقاية من السرطانات الذي يسببها التدخين لدى المدخنين، وهو قادر على إيقاف تقدم السرطان الناتج عن تخريب المادة الوراثية في الخلايا الجسمية إلى حد ما، وتناوله يقي العين من الإصابة بالماء الأبيض، وله دور مهم في علاج أمراض العين، ويحمي العين من الإصابة بارتفاع في الضغط ويحمي شبكية العين من التلف عند تقدم العمر، ويستخدم في حالات الاستسقاءات، وتناوله أيضا مفيد لتقليل الشحوم الثلاثية في الدم وللوقاية من الأمراض السرطانية.

المكونات الغذائية
يحتوي حليب النوق على 70 حريرة لكل 100 جرام حليب، كما يحتوي على 4.5% دهون، وعلى 2.7% بروتين، وعلى 5% لاكتوز، وعلى 0.7% رماد يدخل بتركيبها الأملاح المعدنية، وعلى 13،6% جوامد كلية، ويحتوي على ثلاثة أضعاف الفيتامينات التي يحتويها حليب الأبقار، ويحتوي على نسب عالية من الفيتامينات المضادة للتأكسد كفيتامين “إي” وفيتامين “أ” وفيتامين “سي” وعلى الكاروتينات، أو ما يعرف بطلائع فيتامين “أ” والتي تشكل مع فيتامين “إي” وفيتامين “سي” ثلاثية فيتامينية مهمة لحماية الجسم من مختلف الأمراض ولصيانة أعضائه، ولإعطائه الصحة والنضارة الدائمة، ويحتوي على فيتامينات “ب” المركبة المفيدة للدم والتي تقي من حالات فقر الدم الغذائي المنشأ، ويحتوي على الكالسيوم المفيد لتكوين العظام وضمان صحتها، ويحتوي على القليل من الفوسفور وعلى كمية جيدة من المغنزيوم، وعلى فيتامين “د”.

طريقة الاستهلاك
وبما أن النوق مخلوقات تعيش في المناطق الحارة والجافة، فإن حليبها يكون مركزا ويكون صعبا على الإنسان غير المعتاد على استهلاكه أن يتناوله بغير سحب نسبة من الدهن الموجود في هذا الحليب، ولكن إذا وصلت نسبة الدهن الموجودة في حليب النوق إلى 3% يكون من السهل على أي شخص تقبله، وهو حليب رائحته خفيفة وغير محسوسة تقريبا لذا يمكن تقبله من قبل الأشخاص الذين لا يتناولون حليب الأبقار.
وحليب النوق لا يصنع منه الجبن وتصنع منه الزبدة بصعوبة ويستهلك بعد غليه بالماء، أو بعد بسترته وهو متوفر في سوق الإمارات نظرا لفوائده ونسبة الدهن فيه تقارب 2.5% والجوامد الكلية تقارب 10% وسعره ليس مرتفعاً، ويحفظ في البراد بدرجة 4 مئوية لمدة يومين بعد فتح العبوة المبسترة، مع شرط غليه بهذه الحالة إذا لم يستهلك مباشرة بعد فتح تلك العبوة، ويمكن شربه مع الشاي أو القهوة، أو يستهلك مع الفواكه كالموز والفريز لإعطاء الكوب مزيدا من الفائدة للمستهلك، ويمكن شربه في أي وقت صباحا أو مساء، ويفضل في ساعات الجو الحار حيث يعمل على تخفيض حرارة الجسم ويعمل على تنشيطه بفضل خاصية فيتامين “سي” الموجود بداخله، وهو حليب آمن للاستهلاك حيث إن الجمال لم تتعرض بيئتها الصحراوية للتلوث البيئي، وينتجه حيوان مقاوم بطبيعته للأمراض التي تصيب عادة الحيوانات الأخرى لذا يكون حليبه خالياً من ثملات الأدوية البيطرية، ولا توجد أمراض مشتركة بين الجمال والإنسان، وانتاج حليب الجمال إلى الآن يتم بالطرق التقليدية، أي أن الجمال لا تعطى الأعلاف المركزة أو المصنعة فغذاؤها طبيعي وبالتالي لا يوجد أمراض ناتجة عن تقنية غذائية يمكن أن تنتقل للإنسان، وهو موجود محليا في الإمارات أي لا يستورد مما يجعله آمنا أيضا من الأمراض التي يمكن أن تنتقل عن طريق استيراد الأغذية الحيوانية، ولا توجد أي أوبئة معلنة مسبقا بين هذه الحيوانات لأنها تعيش طليقة وليس في حظائر، وقد اعتمد عليه أجدادنا في الصحراء للتغذية واستخدموا حليبه لمعالجة الكثير من الأمراض كالسل والذبحة الصدرية وأمراض الطحال والاستسقاءات على وجه الخصوص.

[زيبق]

فيه شفاء للناس والطب النبوي يوصي به
عسل النحل: قيمة غذائية وفوائد علاجية كثيرة



http://www.alkhaleej.ae/dak/images/2006/01/28/sup-58.jpg


يعتبر العسل من أقدم الأطعمة والأدوية التي نشأت مع الإنسان، الذي اعتمد عليه لقرون عديدة كغذاء أساسي قبل أن يعرف الخبز واللبن والحبوب، واستعمله في علاج الأمراض منذ سابق عهده، فاحتفظ بصحته وقوته، إلى أن أقبلت المدنية الحديثة وغيرت وجه الحياة والغذاء. ويؤكد الخبراء أن أفضل علاج في الطب الطبيعي هو العسل، ولا تقييم في الطب الإلهي للغذاء إلاّ العسل، ولعل أروع ما جاء في وصفه قوله تعالى: (وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ. ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ) (سورة النحل 68 69).

جاء في كتاب “الطب من الكتاب والسنة”، لموفق الدين البغدادي، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يشرب كل يوم قدر عسل ممزوجا بالماء على الريق، ويصفه للشفاء من كل داء، ومن أقواله: “عليكم بالعسل فهو خير الدواء”، و”عليكم بالشفاءين: العسل والقرآن”.
ظل العسل قروناً طويلة سر الصحة والعافية، واعتبره القدماء رمز الصفاء وسراً من أسرار الحياة، وكان الفراعنة يقدمون العسل للطفل يوم ولادته، دليل السعادة الدنيوية، وكان الرجل منهم يقدمه لزوجته تعبيراً عن السعادة الزوجية، بينما اعتمد المعمرون عليه كغذاء رئيسي.
ويذكر المؤرخون أن عالم الرياضيات الإغريقي الشهير “فيثاغورس” صاحب النظرية الرياضية الشهيرة، قد عاش أكثر من تسعين عاما، وكان طعامه يتألف من الخبز والعسل، وأوصى أبو الطب “أبوقراط”، الذي عمر أكثر من 108 سنوات، وكان يأكل العسل يوميا، بتناوله لمن يريد حياة أطول وصحة أقوى.
وكان ابن سينا، الذي لا تزال جامعات الغرب تتولى تدريس علومه الطبية، يوصي بتناول العسل للمحافظة على الشباب والحيوية ويدعو من تجاوزوا الخامسة والأربعين إلى تناوله بانتظام، وخصوصاً مع الجوز المسحوق الغني بالزيت والأحماض الدهنية المفيدة.

تركيب العسل
يتكون العسل من 19 مادة حيوية ومفيدة لجسم الإنسان، منها البروتين الذي يعطي الطاقة الحرارية ويساعد على نمو العضلات، والكربوهيدرات على شكل سكريات سهلة الهضم والامتصاص، وفيتامينات (ب1) و(ب2) و(ب6)، المفيدة في حالات شلل الأعصاب وتنميل الأطراف والأمراض الجلدية والتهابات العين.
ويحتوي أيضا على فيتامين “E” وأملاح الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والمنغنيز والحديد والنحاس والفسفور والكبريت والكلورين.
وتعطي كل مائة غرام من عسل النحل نحو 294 كيلو سعرا حراريا من الطاقة، ويضم في مكوناته بعض الأنزيمات الهامة التي تلعب دورا في إتمام العمليات الحيوية داخل خلايا الجسم، وقد ثبت أنه يستطيع حفظ مكوناته الفيتامينية أكثر من الفاكهة أو الخضراوات.
ولكي تجمع النحلة كيلوجراماً واحداً من العسل، فإنها تنتقل بين الزهور مسافة تعادل 11 مرة قدر محيط الأرض حول خط الاستواء.
وينتج اللون الأساسي للعسل من مكونات ذائبة من أصل نباتي مصدره الرحيق، حيث يتأثر اللون بدرجة الحرارة فيميل إلى اللون الداكن إذا اشتدت درجة الحرارة في موسم الرحيق.
ويمتاز العسل بجميع أنواعه بأنه سهل الامتصاص والتمثيل الغذائي، ويمثل غذاءً مناسبا يعيد الحيوية والنشاط، خصوصا لمن يبذلون مجهودا جسديا كالرياضيين.
ويميل العسل الطبيعي للتبلور عند انخفاض درجة الحرارة عن الحد الأدنى لحرارة خلية النحل، وهي 20 درجة مئوية، وتختلف سرعة وحرارة تبلور كل نوع من العسل عن الآخر باختلاف المصدر الرحيقي.

علاج لا يقدّر بثمن
إن فوائد العسل الغذائية والعلاجية لا تحصى، والمهم أن يكون طبيعياً لا صناعياً، وقد أكدت الأبحاث العلمية الحديثة خصائصه في عدد من المجالات، ومن أحدثها، تلك التي قام بها البروفيسور بيتر مولان، الأستاذ في جامعة ويكاتو في نيوزيلندا، التي أثبتت فوائده في علاج الجروح والقروح ومنع نمو الجراثيم فيها، ودوره في معالجة أمراض المعدة والربو.
وأوضح العلماء أن خصائص العسل المضادة للالتهاب تخفف آلام الجروح بسرعة، كما تخفف من انتفاخها، وتقلل ظهور الندبات بعد شفائها.
وقد ثبت أن كيلوغراماً واحداً من العسل يفيد الجسم بما يعادل 5.3 كيلوغرام من اللحم أو 12 كيلوغراما من الخضار أو 5 كيلوغرامات من الحليب. وكشفت الدراسات العلمية عن فوائد العسل في حالات الاضطرابات الهضمية، فهو يزيد من نشاط الأمعاء ولا يسبب التخمر للمرضى، ولا يسبب تهيج جدران القنوات الهضمية ويعمل على تنشيط عملية التمثيل الغذائي في الأنسجة ويجعل عملية الإخراج سهلة، ويمنع الإصابة بقرحة المعدة والإثني عشر، ويعتبر مادة علاجية ووقائية وغذائية عالية القيمة للأطفال والكبار على السواء.
وأظهرت الدراسات أن العسل يساعد على علاج الحساسية والجروح والحروق وقتل القمل وبيضه، والأرق والأمراض النفسية ويفيد في جميع أمراض العيون، وهو مضاد للحموضة والإسهال والإمساك والتقيؤ والأمراض الصدرية والبخر (إنتان رائحة الفم)، وبحة الصوت والأنفلونزا وآلام اللثة وتقوية الأسنان والدوالي والسل الرئوي وتقوية عضلة القلب، إضافة إلى دوره في الوقاية من التهابات الفم وأورام اللسان وأمراض الأذن والروماتيزم والثعلبة والثآليل وحصى الكلى وأمراض الكبد والعقم، وتضخم غدة البروستاتا عند الرجال، إلى جانب أهميته في المحافظة على جمال المرأة ونقاء الوجه والوقاية من قشرة الرأس.
وينصح الأطباء بإعطاء الطفل الرضيع ملعقة عسل نحل يوميا ابتداء من الشهر الرابع لميلاده، وذلك بخلطه باللبن الحليب، وذلك لمقاومة احتمال نقص الحديد والكالسيوم في حليب الأم، وحمايته من فقر الدم والكساح.

العسل والسرطان
نشرت مجلة /أرشيف الطب الجراحي/ الأمريكية، بحثًا متميزا، قام به فريق طبي من كلية الطب جامعة اسطنبول التركية، يفيد بأن دهان الجروح الناتجة عن عمليات إزالة الأورام بالعسل يمنع ظهور الورم المزال في جرح العملية.
وأوضح الأطباء أن مشكلة ما يسمى “استزراع الأورام” مكان الجرح الناتج عن عمليات إزالة الأورام، تمثل خطورة وعقبة كبيرة أمام الجراحين، سواء كان ذلك في العمليات التقليدية أم باستخدام المناظير الجراحية، وينتج عن ذلك تكرار ظهور الورم المزال ولكن في مكان الجرح. من جهة أخرى، أظهرت دراسة مصرية أجريت في المركز القومي للبحوث بالقاهرة، أن عسل النحل يخلص الأطفال من سموم الألوان الصناعية الموجودة في الحلوى والعصائر المحفوظة.
وأكد الباحثون ضرورة إعطاء الأطفال كميات مناسبة من عسل النحل حرصا على سلامة جهاز الكبد في أجسامهم والوقاية من أمراض أخرى قد تصيبهم خاصة من العام الثاني حتى العام السادس من العمر، وهي فترة التكوين الجسماني والذهني للصغار.

أنواع العسل
تختلف أنواع العسل باختلاف مصدر الرحيق من حيث اللون والمذاق والرائحة والقابلية للتبلور والكثافة والقلوية، إضافة إلى عوامل أخرى تؤثر في صفاته مثل نوع التربة والعوامل الجوية، لذا فمن النادر تشابه عينتين من العسل تماما ولو كان المصدر الرحيقي واحداً.
وتتوافر أنواعٌ مختلفة ومتعددة من عسل النحل؛ وتشمل العسل الجبلي ذا اللزوجة العالية والعسل الجبلي الحنون المر، الذي يستخدم لعلاج مرضى السكر، وعسل الزيتون الذي ثبت أن الكيلو الواحد منه يعادل 12 كيلوغراما من الخضار، وعسل السدر، والقرنفل، وعسل الأعشاب الطبية الغني بالزيوت الطيارة، وعسل الفراولة ذا الخصائص المقوية والمنشطة للمناعة ويسمى عسل الرياضيين، وعسل الليمون والريحان والبطيخ والبرتقال والتفاح المقوي الغني بالحديد، وعسل الموز الذي ينصح بإضافته إلى غذاء الأطفال الخدج، وعسل الورد البلدي الذي يستخدم كقناع لتجديد خلايا البشرة.

الكشف عن العسل المغشوش
تمتلئ الأسواق بأنواع كثيرة من العسل منها ما هو طبيعي لم تخالطه أي مادة، ومنها ما هو مغشوش تصرفت فيه الأيدي بإضافة السكر الأبيض أو شراب الجلوكوز أو أي مواد أخرى إليه.
ولأن العلاج بالعسل يتوقف بالدرجة الأولى على كونه حقيقياً خالياً من المواد الأخرى، لذا لابد من معرفة العسل الحقيقي وتمييزه عن المغشوش باستخدام عدة طرق وصفها الباحثون في مقال نشرته مجلة /نيويورك الطبية/، وتشمل إذابة مقدار من العسل في خمسة أضعافه ماءً مقطراً، ويترك إلى اليوم الثاني، فإذا احتوى على مواد غريبة، فإنها ستترسب في القاع، أما إذا كان المحلول رائقاً، فيعني أن العسل جيد، أو يمكن وضع كمية من العسل مع كمية من الماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك فترة حتى يبرد، ويضاف إلية قليل من اليود فإذا ظهر لون أزرق أو أخضر فهذا دليل على وجود النشا في العسل. ويمكن تمييز العسل عن طريق تذوقه، فإذا ذاب سريعا في الفم، فهذا دليل على سلامته من الغش، وإذا كان طعم حلاوته في الفم واضحة، فهو مغشوش، لأن العسل الطبيعي لا يبقى له طعم في الفم بعد دقيقتين أو ثلاث، ويمكن شم رائحته، فإن كانت ممزوجة بنوع نبتة معينة تغذى منها النحل حسب نوعه، فهو أصلي.

[omfouad]

اخونا زيبق :cool:
الله يعطيك العافيه وبارك الله فيك على افادتنا
معلومات حلو ان الانسان يعرفها ويكون ملم بها
تسعدنا مشاركاتك بالمملكه العامه وخلك ويانا :10:

[المستشار التقني]

حليب النوق.. فائدة وعلاج ...(2)
في حليب الأم الذي يتناوله الرضع فائدة غذائية وعلاجية لهم بحيث إن هناك أضداداً مناعية يفرزها ثدي الأم ويرضعها هذا الطفل الصغير لتقيه من العدوى المرضية، ولكن عندما يكبر إلى أن يصبح يافعا ثم كهلا فإن حليب النوق يكون هو البديل بحيث إنه يزود الجسم بالطاقة والبروتين والفيتامين ويزوده أيضاً بمناعة ضد الكثير من الأمراض المعدية وأمراض القلب والشرايين وارتفاع الكوليسترول وبعض الأمراض التناسلية والسرطانية وأمراض الجهاز العصبي، بالإضافة إلى أن حليب النوق يعطيه قوة جسمية تفيده في قضاء جميع نشاطاته الحياتية دون تعب، ويصون جسمه ويهيئه ليبقى شابا مع تقدم العمر.

الأهمية العلاجية:
لحليب النوق فوائد وقائية وعلاجية ضد بعض الأمراض التي تصيب الإنسان، تعود إلى ارتفاع محتوى الحليب من المعادن والفيتامينات.
فتناول حليب النوق مهم لصحة الجلد والأغشية الطلائية بحيث ينشط عملية تكوين أنوية الخلايا الطلائية، ويمنع حليب النوق بقدر معين حدوث التحسسات الجلدية الناتجة عن أشعة الشمس أو الاشعة فوق البنفسجية التي تسبب تخريباً في الجلد، وهذا بسبب وجود توليفة فيتامينية من فيتامين “ي” وفيتامين “أ” أو طلائعه داخل حليب النوق، وتناول حليب النوق يقي الإنسان من الإصابة بسرطان الجلد عند التعرض الطويل لأشعة الشمس ويسهم في شفائه إذا حدثت الإصابة.

يفيد جهاز الدوران:
ينصح بتناول حليب النوق أيضا لوقاية البطانة الداخلية للأوعية الدموية لجسم الإنسان من التخريب الذي يسببه حمض النايتريك بحيث يمنع فيتامين “سي” الموجود في حليب النوق بكمية كبيرة من تكوين هذا الحمض، وينصح بأن يتناوله مرضى الضغط فهو خافض لضغط الدم بسبب احتوائه على فيتامين “سي”، وأيضا منشط وخافض للحرارة في الجو الحار.
وتناول حليب النوق جيد للوقاية من تصلب الشرايين القلبية خصوصا أن التوليفة التي يحتويها من الفيتامينات (فيتامين س وفيتامين ي) تؤمن له هذه الخاصية، وتناول هذا الحليب من قبل الكبار أمر مهم لوقف تقدم التصلب الشرياني وأيضا يستخدم للوقاية من التهاب الأوعية الدموية وتقليل النزف الدموي الحاصل خلال العمليات الجراحية، ويمنع تجلط الدم بفاعلية.
وتناول هذا الحليب يقي من حدوث التجلط، بحيث يخفض من تجمع الصفائح الدموية، وحليب النوق يوقف نمو الخلايا العضلية الملساء في طبقة الشرايين العضلية وبذلك فهو يمنع التصلب الشرياني وتضيق الشرايين أيضا، وتناوله مهم للوقاية من النوبات القلبية وهو مهم لمرضى ارتفاع ضغط الدم والنوبة القلبية وتصلب الشرايين، ويقلل هذا الحليب من فرص حدوث أمراض الشرايين التاجية القلبية، ويستخدم في علاج الذبحة الصدرية.

.. وينعش الدماغ
وتناول حليب النوق مهم لحياة الخلايا والألياف العصبية أيضا، فهو يقي من مرض تصلب الأعصاب المتعدد، وأيضا يلعب دورا مهما في مقاومة أمراض الجهاز العصبي منها الشلل الرعاشي وأمراض قلة التروية الدموية العصبية للدماغ والأعصاب، ويساعد مرضى النوبة الدماغية على تحسين حالتهم الصحية، ويقي الجسم من الإصابة بتقرح الأعصاب، وهو جيد للوقاية من أمراض الجهاز العصبي وأمراض الدماغ والأعصاب الطرفية وتناول حليب النوق بشكل عام يؤدي إلى إنعاش أنسجة الدماغ وإيقاف التهديم والتخريب الحاصل في الخلايا والأعصاب، وخصوصا اذا بدئ بشربه من سن البلوغ وحتى سن متقدمة.

.. ومهم للأسرة
وتناول حليب النوق مهم للسيدات للوقاية من إصابتهن بسرطان الثدي إلى حد ما، وهو مهم للمرأة الحامل بحيث يقيها من التسمم الحملي أو التشنج الحملي الذي يسببه نقص في المجنزيوم الذي يلعب دوراً مضاداً للتشنج، حيث تصاب السيدات الحوامل بهذه الحالة بنسبة 10%.
وهو مهم لنمو الجنين بشكل تام، ويقي الجنين من الإصابة بالتشوهات أو الولادة المبكرة ذات العلاقة بأمراض النقص الغذائي وتناوله جيد للذين يعانون من أمراض الضعف الجنسي وخاصة أمراض الخصي والقنوات الجامعة المنوية، بحيث ينصح بتناول حليب النوق للوقاية من أي تغير قد يحدث في المادة الوراثية للحيوانات المنوية، والتي تتأثر بنقص فيتامين “سي” داخل السائل المنوي، فهذا النقص يؤدي إلى خلل في المادة الوراثية وبالتالي قد يؤدي إلى حدوث تشوهات خلقية أو سرطانات عند الأطفال.
ويفيد تناول حليب النوق أيضا في بعض حالات العقم لدى الرجال ويستخدم كعلاج لإيقاف انقسام ونشاط خلايا السرطان في البروستات عند الرجال، وتناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومتلازماتها يؤدي إلى تحسين التروية الدموية لديهم وزيادة مرونة شرايينهم.
وتناوله يساعد على أكسدة الدهون المضرة داخل الجسم وعلى أكسدة الكوليسترول ويمنع ترسبه على جدران الأوعية الدموية، ويقلل مستوى الكوليسترول في الدم ويستخدم للوقاية من الإصابة بحصاة المرارة وأيضا لمعالجتها وللوقاية من الإصابة بالحصاة البولية أيضا، وله القدرة على حماية الكلى وزيادة مقاومتها ضد الأمراض، وهو جيد للمرضى المصابين بالفشل الكلوي.
ويزيد حليب النوق من قدرة جهاز المناعة على مقاومة الأمراض ويستعمل لعلاج مرض السل عند آبائنا البدو في الصحراء، بحيث يرفع من مستوى الأضداد المناعية أو الجلوبيولينات في الدم ويساعد على مقاومة الأمراض الجرثومية والفيروسية على حد سواء ويرفع من مقاومة الجسم ضد الأمراض الفيروسية وهو مهم للوقاية من عدوى الجهاز التنفسي على وجه الخصوص.
ويستخدم حليب النوق لمعالجة أمراض الطحال، وهو جيد للأشخاص الذين تعرضوا لحوادث سير أو عمليات جراحية وما شابه لزيادة قوة الجسم على الشفاء، بحيث يملك فيتامين “إي” الموجود بكثرة في حليب النوق خاصية مضادة للألم والالتهاب.
ويستخدم حليب النوق في حالات آلام المفاصل حيث يؤدي تناوله من قبل مرضى القرحة الإثني عشرية أو مرضى التهاب القولون المزمن إلى سرعة الشفاء بحيث إنه يقلل من العلامات الالتهابية في الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء، وبسبب احتوائه على هذه الفيتامينات (إي، سي،أ) بكثرة فهو مهم للوقاية من السرطانات الذي يسببها التدخين لدى المدخنين، وهو قادر على إيقاف تقدم السرطان الناتج عن تخريب المادة الوراثية في الخلايا الجسمية إلى حد ما، وتناوله يقي العين من الإصابة بالماء الأبيض، وله دور مهم في علاج أمراض العين، ويحمي العين من الإصابة بارتفاع في الضغط ويحمي شبكية العين من التلف عند تقدم العمر، ويستخدم في حالات الاستسقاءات، وتناوله أيضا مفيد لتقليل الشحوم الثلاثية في الدم وللوقاية من الأمراض السرطانية.

المكونات الغذائية
يحتوي حليب النوق على 70 حريرة لكل 100 جرام حليب، كما يحتوي على 4.5% دهون، وعلى 2.7% بروتين، وعلى 5% لاكتوز، وعلى 0.7% رماد يدخل بتركيبها الأملاح المعدنية، وعلى 13،6% جوامد كلية، ويحتوي على ثلاثة أضعاف الفيتامينات التي يحتويها حليب الأبقار، ويحتوي على نسب عالية من الفيتامينات المضادة للتأكسد كفيتامين “إي” وفيتامين “أ” وفيتامين “سي” وعلى الكاروتينات، أو ما يعرف بطلائع فيتامين “أ” والتي تشكل مع فيتامين “إي” وفيتامين “سي” ثلاثية فيتامينية مهمة لحماية الجسم من مختلف الأمراض ولصيانة أعضائه، ولإعطائه الصحة والنضارة الدائمة، ويحتوي على فيتامينات “ب” المركبة المفيدة للدم والتي تقي من حالات فقر الدم الغذائي المنشأ، ويحتوي على الكالسيوم المفيد لتكوين العظام وضمان صحتها، ويحتوي على القليل من الفوسفور وعلى كمية جيدة من المغنزيوم، وعلى فيتامين “د”.

طريقة الاستهلاك
وبما أن النوق مخلوقات تعيش في المناطق الحارة والجافة، فإن حليبها يكون مركزا ويكون صعبا على الإنسان غير المعتاد على استهلاكه أن يتناوله بغير سحب نسبة من الدهن الموجود في هذا الحليب، ولكن إذا وصلت نسبة الدهن الموجودة في حليب النوق إلى 3% يكون من السهل على أي شخص تقبله، وهو حليب رائحته خفيفة وغير محسوسة تقريبا لذا يمكن تقبله من قبل الأشخاص الذين لا يتناولون حليب الأبقار.
وحليب النوق لا يصنع منه الجبن وتصنع منه الزبدة بصعوبة ويستهلك بعد غليه بالماء، أو بعد بسترته وهو متوفر في سوق الإمارات نظرا لفوائده ونسبة الدهن فيه تقارب 2.5% والجوامد الكلية تقارب 10% وسعره ليس مرتفعاً، ويحفظ في البراد بدرجة 4 مئوية لمدة يومين بعد فتح العبوة المبسترة، مع شرط غليه بهذه الحالة إذا لم يستهلك مباشرة بعد فتح تلك العبوة، ويمكن شربه مع الشاي أو القهوة، أو يستهلك مع الفواكه كالموز والفريز لإعطاء الكوب مزيدا من الفائدة للمستهلك، ويمكن شربه في أي وقت صباحا أو مساء، ويفضل في ساعات الجو الحار حيث يعمل على تخفيض حرارة الجسم ويعمل على تنشيطه بفضل خاصية فيتامين “سي” الموجود بداخله، وهو حليب آمن للاستهلاك حيث إن الجمال لم تتعرض بيئتها الصحراوية للتلوث البيئي، وينتجه حيوان مقاوم بطبيعته للأمراض التي تصيب عادة الحيوانات الأخرى لذا يكون حليبه خالياً من ثملات الأدوية البيطرية، ولا توجد أمراض مشتركة بين الجمال والإنسان، وانتاج حليب الجمال إلى الآن يتم بالطرق التقليدية، أي أن الجمال لا تعطى الأعلاف المركزة أو المصنعة فغذاؤها طبيعي وبالتالي لا يوجد أمراض ناتجة عن تقنية غذائية يمكن أن تنتقل للإنسان، وهو موجود محليا في الإمارات أي لا يستورد مما يجعله آمنا أيضا من الأمراض التي يمكن أن تنتقل عن طريق استيراد الأغذية الحيوانية، ولا توجد أي أوبئة معلنة مسبقا بين هذه الحيوانات لأنها تعيش طليقة وليس في حظائر، وقد اعتمد عليه أجدادنا في الصحراء للتغذية واستخدموا حليبه لمعالجة الكثير من الأمراض كالسل والذبحة الصدرية وأمراض الطحال والاستسقاءات على وجه الخصوص.




"أفلا ينظرون الى الإبل كيف خلقت"

[زيبق]

10 أساليب غذائية لإنقاص الوزن


عكف الخبراء طوال السنوات الماضية على بحث ودراسة أكثر الاساليب فعالية لانقاص الوزن وتحقيق الرشاقة التي أصبحت هاجسا عالميا للمرأة والرجل على حد سواء، وقد اورد تقرير بثته “اذاعة الصين الدولية” عشرة اساليب لتحقيق هذا الهدف على النحو التالي:


1
تناول بعض الفواكه قبل الاكل. يثبت أن تناول خمسمائة غرام من العنب الطازج سيجعل المرء يشعر بشيء من الشبع والارتواء مما يحد من شهيته عند تناوله الوجبة الاساسية التي يمكن أن تضم بعض الاطعمة الغنية بالبروتينات كلحوم البقر والارنب والبيض وغيرها. لأن هذه الاطعمة ستبقى داخل معدة الانسان مدة أطول مما يجعل الانسان يشعر بالشبع لاطول فترة ممكنة.

2
الاكثار من تناول الخضروات. تناول الخضروات باعتبارها وجبة اساسية بين الوجبات اليومية الثلاث من أجل تخفيض كمية الاطعمة ذات السعرات الحرارية التي يتناولها الانسان يوميا.


3
تقديم موعد الاكل. يُذكر أن عملية الأيض في جسم الانسان تختلف باختلاف الاوقات، حيث تنشط هذه العملية ابتداءا من الساعة الثامنة صباحا، وتصل الى ذروتها في الساعة الثانية عشرة ظهرا. وتعتبر هذه الفترة أسرع وأنشط فترة زمنية لهضم الاطعمة داخل جسم الانسان. لذلك إذا أراد المرء أن ينجح في برنامج انقاص الوزن فمن الافضل أن يتناول الفطور قبل الساعة السادسة صباحا ويتناول الغداء في حوالي الساعة العاشرة قبل ظهر كل يوم.


4
تناول الاطعمة على فترات. هذا يعني أن المرء يأكل الطعام بكميات قليلة ولمرات عديدة وفي أوقات مختلفة من اليوم. وذلك لتقصير مدة فراغ المعدة وتجنب تراكم الاطعمة فيها وخاصة الدهنية منها.


5
تناول الاطعمة ومضغها ببطء. ذلك لأن مستوى سكر الدم داخل جسم الانسان عادة ما يرتفع بعد الاكل مباشرة، وعند وصوله الى حد معين يصدر المركز العصبي في مخ الانسان أمرا بوقف تناول الاطعمة. أما إذا أكل المرء بسرعة تفوق سرعة اصدار المركز العصبي أمره بوقف الاكل فستكون كمية المأكولات التي قد تناولها أكثر مما يحتاجه بكثير.


6
شرب الخل. الخل يحتوي على كمية كبيرة من الحوامض الامينية التي يمكن أن تعمل على تخفيف وازالة الدهون والزيوت المتراكمة داخل جسم الانسان كما انها تساعد على هضم عناصر التغذية الاخرى كالسكريات والبروتينات وغيرها. وجاء في نتيجة البحوث الطبية أنه إذا شرب المرء الخل بكمية تتراوح بين خمسة عشر وعشرين ملليجراما يوميا فسينخفض وزنه بمعدل ثلاثة آلاف غرام في غضون شهر واحد فقط.


7
تقليل المأكولات في العشاء. ذلك لأن جسم الانسان يفرز هرمون الانسولين بكمية تصل الى ذروتها في وقت المساء، ويلعب هرمون الانسولين دورا بتخزين الدهون تحت بشرة جسم الانسان. لذلك يجب السيطرة على كمية المأكولات في العشاء كي لا تتجاوز هذه الكمية ثلاثين في المائة من إجمالي المأكولات ليوم واحد.


8
شرب الشاي. لأن الشاي يلعب دورا فعالا لازالة الدهون والزيوت المتراكمة داخل جسم الانسان.


9
تناول الاعشاب البحرية كالطحلب الاسمر وأمثاله. وتحتوي هذه الاعشاب البحرية كمية كبيرة من العناصر المعدنية وعناصر التغذية الاخرى المفيدة لجسم الانسان اضافة الى كمية من الالياف النباتية التي لا تُهضم داخل معدة الانسان، لذلك وُجد أن الانسان بعد تناولها يشعر بالشبع لمدة أطول كما توفر هذه الاعشاب البحرية ذات السعرات الحرارية المنخفضة عناصر التغذية الضرورية لجسم الانسان. لذلك هي تعتبر من أفضل المأكولات لدى الانسان الذي يرغب في انقاص وزنه.



10
شرب الحساء. جاء في نتيجة البحوث الطبية أن شرب الحساء قبل الاكل يساعد الانسان على انقاص الوزن. لأن شرب الحساء يلعب دور كبح شهوة الاكل ويبطئ سرعة الاكل مما يزيد من سرعة شعور الانسان بالشبع.

[زيبق]

تلعب دوراً كبيراً في تطور مرض الزهايمرالتمارين الرياضية تعالج السمنة والمشكلات المعوية



قامت مجموعة من الباحثين الأمريكيين أخيراً بإجراء دراسة على 983 من الأشخاص، ممن يعانون من الوزن الزائد، في ولاية مينيسوتا الأمريكية. وكشفت النتائج عن أن الروابط بين مشكلات المعدة والأمعاء، والحمية وممارسة التمارين الرياضية، قد تؤثر في علاج السمنة (البدانة) والمشكلات المعدية والمعوية. يأتي ذلك في الوقت الذي يوصى فيه من يعانون من الوزن الزائد (السمنة) بممارسة التمارين الرياضية، كجزء من برنامج لتخفيف الوزن، لكن مشكلات الهضم، التي تؤثر فيهم، قد تعيق قدرتهم على ممارسة التمارين.

وذكر مسؤول الدراسة البروفيسور رونا ليفي الخبير في البحث الاجتماعي في جامعة واشنطن في الولايات المتحدة أن “النتيجة الرئيسية في الدراسة التي قمنا بها تدل على أن كمية التمارين الرياضية، التي يقوم بها الأشخاص، ضمن برامج تخفيف الوزن، لها علاقة بأمراض المعدة والأمعاء”.
وأضاف: “هذا يعني أن التمارين الرياضية تشكل حماية ضد الأعراض المعدية المعوية. وهذا لم يكن مفاجئاً، إلا أنه لم يظهر مسبقاً مع هذا العدد الكبير من الأشخاص. وقد شرع العلم الآن ما كان يخمنه الناس”، مشيراً إلى أن “الباحثين ليسوا متأكدين مما هو الأساس، التمارين الرياضية أم الأعراض المعدية المعوية؟. ويبدو أنه إذا قام الطبيب بوضع برنامج تمارين رياضية لمريض، بغاية تخفيف الوزن، فإن المشكلات المعدية المعوية، التي تصيبه قد تعيق قدرة المريض على ممارسة تلك التمارين”.
ومن المشكلات المعدية المعوية، التي عانى منها الأشخاص، الذين أجريت الدراسة عليهم، الانتفاخ، وآلام في البطن، ومتلازمة التهيج المعوي والإسهال. وكلما ازداد وزن الأشخاص، ارتفع عدد المشكلات التي يعانون منها.
وبحسب الدراسة فإن الأشخاص الذين قاموا بتخفيف نسبة تناولهم الدهون، وزيادة نسبة تناولهم المواد الغذائية، التي تحتوي على الألياف، مثل الفواكه والخضروات، قد انخفضت نسبة إصابتهم بالأمراض المعدية المعوية.
من جانب آخر وجد باحثون في جامعتي ثوماس جيفرسون في ولاية فيلادلفيا الأمريكية وجامعة إديث كوان الأسترالية أن الوزن المرتفع أو السمنة لها دور كبير في احتمال تطوير مرض الزهايمر.
واكتشف الباحثون علاقة قوية بين مؤشر زيادة كتلة الجسم وبروتين البيتا أميلويد، وهو بروتين لزج يوجد في دماغ مرضى الزهايمر، يعتقد بأنه يلعب دوراً رئيسياً في إيجاد حلول للمشكلات الإدراكية والسلوكية، التي تصاحب هذا المرض، إضافة إلى دورها في تحطيم الخلايا العصبية.
ويقول الباحث سام إي جراندي: “قمنا بمراقبة مستويات البيتا أميلويد ووجدنا علاقة قوية بين السمنة وتدفق الأميلويد، مما يزيد في خطورة تطور مرض الزهايمر. فارتفاع نسبة الأميلويد في الأوعية الدموية والدماغ تعتبر مؤشراً على بوادر الزهايمر”.
وقام العلماء بقياس مؤشر كتلة الجسم ومستويات البيتا أميلويد في الدم. كما قاموا بمراقبة عدة عوامل أخرى لها علاقة بأمراض القلب والسكري مثل الإنسولين والبروتين الشحمي ذي الكثافة المرتفعة في 18 شخصا بالغين من ذوي الوزن المرتفع أو ممن يعانون من السمنة، حيث وجدوا علاقة واضحة بين مؤشر كتلة الجسد وبروتين البيتا أميلويد.
ومن أهم مؤشرات تلك النتائج أنه في حالة تخفيف الوزن والمحافظة على الوزن الطبيعي للجسد بإمكان الفرد التقليل من أخطار تطور الزهايمر. إلا أن هذا الأمر لم يثبت بشكل قطعي، بحسب الدكتور جراندي.

[زيبق]

يقتل الديدان وينقي البشرة ويسكن آلام المفاصل
الترمس.. دواء أقرب منه للغذاء



http://www.alkhaleej.ae/dak/images/2006/01/28/sup-34-.jpg


الترمس نبات بقلي مشهور كثيراً، وهو من الفصيلة القرنية، ينبت برياً وبستانياً، ويكثر في لبنان ومصر وسوريا، بشكل بري وبستاني، ولكنه لا يزرع على نطاق واسع، وكثيرا ما يزرعه الفلاحون لتقديم عشبته طعاماً للأبقار والخيول والخراف، ولبيع حبوبه التي تشبه حبوب الحمص في لونها ولكنه مفرطح الشكل. ومن مواده الفعالة: البروتين بنسبة 30%، كما يحتوي على مادة “الليسيتين” وهي مادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور، ولذا فهو مقو جيد للأعصاب ومنبه للقلب. كما يحتوي على قلويدات، وهي مواد لها تأثيرها السام إذا أكل قبل ان تذهب مرارته وسميته. وفيه أملاح معدنية وغير ذلك.

* الترمس في الطب القديم
يقول الملك التركماني في “المعتمد”: الترمس حب مفرطح الشكل، مر الطعم، منقور الوسط، والبري منه أصغر، وهو أقوى. والترمس الى الدواء أقرب منه الى الغذاء، وأجود الحديث الأبيض الكبار الرزين. يؤكل بعد ان يسلق وينقع بالماء أياماً كثيرة حتى تخرج مرارته، وغذاؤه يولد خلطاً غليظاً. وأما على سبيل الدواء فالمر يجلو ويحلل، وأيضاً يقتل الديدان إذا وضع من خارج، وكذلك إذا لعق مع العسل، او شرب مع الخل الممزوج، والماء الذي يطبخ فيه الترمس يقتل الديدان، وإذا صب من خارج نفع البهق والسعفة، أعني بالسعفة بثوراً صغاراً تكون في الرأس، وينفع من الجرب والقروح الخبيثة، ويدر الطمث. ودقيق الترمس ينقي البشرة وآثار الضرب، وينفع استعمال رطل من ماء طبيخه من البرص. والترمس الذي فيه مرارة يجلو ويحلل ويزيل الكلف، والقروح، والبثور في الوجه. ودقيقه مع دقيق الشعير ينفع أوجاع الخراجات، ويضمد به لعرق النَّسا، ويفتح سدد الطحال والكبد، خصوصاً إذا طبخ بخل وعسل وسذاب، وقدر ما يؤخذ منه ثلاثة دراهم.
وقال ابن البيطار في “الجامع لمفردات الأدوية والأغذية”: يقتل الديدان إذا لعق مع العسل. ودقيقه مطبوخاً بالخل يضمد به فيسكن أوجاع المفاصل الباردة كلها، وإذا أخذت حفنة من الترمس وطحنت جريشاً ثم نزعت قشرته، وجعل في قدر وطبخ بما يغمره من الحليب حتى ينشف الحليب ثم يلقى عليه مثله من السمن البقري ويطبخ حتى يعقد ليستعمل بشكل ضمادات تسهل المرة الصفراء والمرة السوداء والخام اللزج (البلغم).. فإذا أردت اسهال الصفراء ضمدت به حاراً أرنبة الأنف فيسهل الصفراء، وإذا أردت السوداء ضمدت به على الفؤاد (أعلى المعدة)، وان أردت الخام ضمدت به ما بين الوركين، فإذا فعل وأردت قطعه أزلت الضمادة، ومسحت مكانها بماء بارد، وهذا من أسرار الطب المكتومة توصف للأطفال والشيوخ الذين لا يحتملون الدواء المسهل، وهو مجرب صحيح.
ومما ذكره الانطاكي في “التذكرة” قوله: ترمس: ماؤه مع الحنظل يقتل البراغيث والبق، مجرب، وغسل الوجه بطبيخه يحمر اللون وينقي الأوساخ، ويصلح الشعر، ومن تناول منه صباحاً ومساء أحد البصر وجلا البخار وقطع الصداع العتيق وأمَّن من نزول الماء، ومع العسل يذهب ضيق النفس والسعال المزمن وسدد الطحال والمثانة والحصا، وينفع من الاستسقاء ولو ضماداً.

* الترمس في الطب الشعبي الحديث
اضافة الى ما ذكر من مواده الفعالة التي اكتشفها الطب الحديث، فإنه لم يخالف ما ورد في الطب القديم من فوائد الترمس العلاجية.
وهو بالإضافة الى ذلك وصف بأنه مقو جيد للأعصاب، ومنبه للقلب، مدر للبول، مضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية، ويساعد على تخفيض السكر لدى المرضى، ويساعد في تفريج الامساك والتخلص من الديدان.
ويقال انه أجريت مؤخراً أبحاث طبية تهدف الى استخراج علاج من الترمس لمرض الصدفية، وقد أعطت هذه الأبحاث نتائج ايجابية للغاية، وأصبح الترمس أملاً جديداً لمرضى الصدفية.
كما وجد أيضاً ان الترمس من أغنى الحبوب بالألياف، وهذا ما يجعله من الأغذية المناسبة لمريض السكر، خاصة ان هذه الألياف تبطئ من امتصاص الجسم للجلوكوز (السكر البسيط) الناتج عن تحلل النشويات والسكريات مما يقاوم حدوث ارتفاع بمستوى السكر بالدم، كما وجد ان هذه الألياف، والتي تتوافر في الحبوب عامة، تقاوم كذلك ارتفاع مستوى الكولسترول، وتقاوم حدوث الامساك، وتحمي من الاصابة بسرطان الأمعاء الغليظة.

* من الفوائد والاستخدامات العلاجية
للتخلص من الامساك والغازات، ولتنشيط الجسم وشد أعصابه المتراخية: تؤخذ حبة واحدة من الترمس غير المنقوع بعد طحنها مع قليل من الماء. (يمكن وضعها بكبسولة دوائية).
ثبت من الأبحاث الحديثة ان الترمس المر يشبه “السبارتئين” في تأثيره، أي انه يقوي القلب، ويدر البول، ويقضي على الديدان. ولتنبيه القلب يؤخذ لأكثر من اسبوعين بمقدار حبتين صباحاً ومساء.
لإدرار البول وخفض مستوى السكر والكولسترول، وطرد الديدان، وتحسين الهضم، وبعث النشاط، يغلى مقدار عشرين جراماً من بذور الترمس في لتر ماء لمدة عشرين دقيقة ويستحلب المغلي لمدة عشرين دقيقة أيضاً، ثم يشرب منه مقدار فنجان قهوة ثلاث مرات في اليوم.
مغلي الترمس يستخدم حقنة شرجية للقضاء على الديدان، او تدلك به الأيدي والجسم للتخلص من الجرب والأكزيما والحزازة، وللقضاء على جرب الحيوانات.
دهن الترمس خير علاج للأكزيما المستعصية، حيث يدهن منه ثلاث مرات في اليوم. فكيف نحصل على هذا الدهن؟ ضع قبضة من بذور الترمس في وعاء مقفل على نار هادئة، وانتظر حتى تتحمص البذور وتحترق كالقهوة. افتح الوعاء وخذ ما علق على جوانبه من زيت وكربون أسود وادهن مواضع الأكزيما.
لتحلية الترمس وجعله صالحاً للأكل او مقبولاً يغلى بالماء طوال ثلاث او اربع ساعات ثم ينقع بعد ذلك لمدة يومين او ثلاثة، على ان يتم تبديل الماء يومياً. وعندما تذهب مرارته يرش عليه الملح حسب الرغبة والحالة الصحية ويؤكل.
يصفه العطار الزيتوني في مدينة حلب بسوريا في مكافحة سلس البول.

[زيبق]

http://www.alittihad.co.ae/images/common/puce-d.gifترويض الغدة الدرقية بالمأكولات البحرية

http://alittihad.ae/assets/images/2006/01/11168/world_07_b_010206.jpg


بدانة، كسل، خمول، إحساس دائم بالبرودة، ابحث عن الغدة الدرقية· نحافة، شراهة، عصبية وتوتر، جحوظ في العينين، ابحث أيضا عن الغدة الدرقية، فمتاعب الغدة التي تشبه الفراشة عندما تفرد جناحيها والتي تقع في المنطقة الأمامية من الرقبة، قد تجعل من يصاب بها بدينا جدا، أو نحيفا جدا، قد تجعله عصبيا جدا، أو باردا جدا جدا، فهي تسبب العرض ونقيضه، وهي بحق واحدة من أكثر الغدد الصماء غرابة·· وهو ما يؤكده الأستاذ الدكتور عباس السادات أخصائي الأمراض الباطنية والجهاز الهضمي والكبد في مستشفى السلامة بأبوظبي·
يقول: تحتوي الغدة الدرقية على خلايا خاصة تعرف بالخلايا الكيسية وهي المسؤولة عن إفراز هرمون الثايرويد أو الهرمون الدرقي المهم جدا للكثير من الوظائف الحيوية في الجسم· ويؤدي نقص الهرمون الدرقي إلى الكثير من الأعراض مثل زيادة في الوزن، ترهل الجسم، الميل إلى النعاس، الشعور بالكسل، وأخيرا الإحساس بالبرودة·· وعلاج هذه الحالة يكون بتعويض نقص الهرمون الدرقي، وهو سهل وبسيط ولا يتطلب أكثر من تناول أقراص معينة يصفها الطبيب بانتظام·
وتنتج الزيادة في الهرمون الدرقي ـ وهي الحالة المناقضة للحالة الأولى ـ عن الإصابة بالأورام أو التكيسات أو بمرض جريفيز، وهو مرض مجهول الأسباب حتى الآن وإن كان المرجح أنه أحد أمراض ما يعرف بالمناعة ضد الذاتية أو الأمراض المناعية والتي يحدث فيها خلل في الجهاز المناعي يؤدي الى قيام الغدة الدرقية بإفراز كميات كبيرة جدا من هرمون الثيروكسين، ويؤدي ذلك الى مجموعة من الأعراض تشمل: الشراهة في تناول الطعام من الانخفاض الشديد في الوزن، والعصبية وكثرة التبول والإسهال وجحوظ العينين· يضيف الدكتور السادات: هناك بدائل علاجية عديدة لهذا المرض منها العلاج باليود المشع، وقد يؤدي هذا العلاج الى انخفاض شديد في إفراز الهرمون الدرقي الأمر الذي يتطلب علاجا تعويضيا· والنوع الثاني من العلاج هو عبارة عن علاج دوائي يساعد على خفض أو إنتاج هرمون الثيروكسين ولكن يجب أن يخضع المريض الذي يطبق عليه هذا العلاج لمراقبة طبية مستمرة ودقيقة·
وتتحسن حالات البعض من خلال هذه الطريقة العلاجية ولا يعود إليهم المرض مرة أخرى· وفي الحالات التي لا تستجيب للعلاج الدوائي أو العلاج باليود المشع فإن العلاج الجراحي يصبح هو الاختيار الأخير الفعال حيث يقوم الجراح باستئصال جزء كبير من الغدة·
وقد تحدث زيادة إفراز الغدة الدرقية بسبب وجود تكيسات أو تورمات، وهذا النوع من الأسباب لا يستجيب للعلاج الدوائي، وقد لا يكون العلاج الإشعاعي فعالا بالقدر الكافي، ولذلك يكون التدخل الجراحي هو الحل الأمثل في معظم الحالات، وهذا المرض ينتشر في المناطق التي لا يتوفر فيها اليود، أو يوجد بقلة مثل المناطق التي لا تتصل بالبحار ويندر فيها تناول المأكولات البحرية، وقد تراجع هذا المرض بشكل كبير في السنوات الأخيرة بعد أن انتبه العلماء الى أهمية عنصر اليود في الوقاية منها، فتزايد الاتجاه الى إضافة اليود الى ملح الطعام·· كما ساهم تزايد الإقبال على المأكولات البحرية أيضا في الحد من انتشار المرض بشكل كبير·

[زيبق]

4 وصفات لصحتها ونعومتها ورونقهاجمال البشرة بالغذاء المناسب

يقسم خبراء التجميل وجه المرأه إلى ستة أنواع:
الوجه الأول: الوجه البيضاوي والوجه الأمامي.
الوجه الثاني: الكمثري وهو الوجه الضيق من عند الجبه العريضة عند الفكيين.
الوجه الثالث: الوجه المربع.
الوجه الخامس: هو الوجه الطويل.
الوجه السادس: هو الوجه المدور.
ولكل وجه من تلك الوجوه طريقة لتجميله.
أنه ما يهمنا هنا في هذا المجال الاهتمام بالغذاء المناسب لنوع البشرة، ونركز هنا على ضرورة تناول كميات مناسبة من فيتامين E وهو موجود في الجزر واللبن. وتقوم التغذية الصحية بدور رائع في المحافظة على نضارة البشرة، حيث يجب أن تحتوي الوجبة الغذائية على حوالي من 60-70% من محتواها فواكه طازجة وخضراوات.



جلدك مرآة نفسك والوجه مرآة الصحة
أن البشرة مرآة الجسد والنفس معاً، فهو بمثابة المرآة التي تعكس أمراضنا وآلامنا وغضبنا وانفعالاتنا، وعبرها يمكن التعرف إلى الوضع الصحي لصاحبها، وهو خط الدفاع الأول ضد دخول الميكروبات، كما يقوم بتنظيم درجة حرارة الجسم من خلال حدوث العرق.
والجلد أكبر أعضاء الجسم والحارس الأول لجميع أعضائه الداخلية وهو رداء الجسم الطبيعي أو الغلاف المحيط به فهو يشد الأنسجة إلى بعضها ويحمي أعضاءه، كما يتولى الجلد عن طريق العرق وحركة الأوعية الدموية تنظيم درجة حرارة الجسم وهو إلى جانب ذلك يقوم بدور جرس الإنذار إذا يحذر الدماغ من الأخطار المحتملة التي يمكن أن تلحق بأعضاء الجسم بسبب الأحوال الجوية المؤذية والمواد الكيمياوية الضارة.
ويؤثر الغذاء تأثيراً مباشراً في الموصلات العصبية المرتبطة بعوامل الاكتئاب والعنف وهو السيترونين حيث يؤدي نقص كمية السيترونيين في المخ للشعور بالعصبية والاكتئاب.
ويتجدد الجلد تقريباً شهرياً حيث تحل الخلايا الجديدة محل الخلايا المتساقطة. ويحتاج الجلد إلى مجموعة عناصر غذائية فإذا نقصت هذه العناصر أصبح الجلد مريضاً مصاباً بالتجاعيد والتشقق والخشونة.

ماذا يحتاج جلدك؟
يحتاج الجلد إلى مجموعة من الفيتامينات لكي يحافظ على ليونته ونضارته ولمعانه وهي:
* فيتامين (أ): من أهم الفيتامينات للجلد لكي يحافظ على ليونته ونضارته ومن أهم الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين هي الجزر والمشمش والخضراوات الورقية مثل الخس، والبقدونس، والجرجير، والسبانخ، والشبت.
* فيتامين (ب 2) ويسمى الريبوملافين هو ضرور لمنع تشقق الجلد وخاصة على جانبي الفم وأهم الأغذية المحتوية عليه هي اللبن واللحوم والبيض وكذلك القمح والخميرة ومعظم الحبوب.
* فيتامين (ب 6) فهو ضروري لمنع حدوث حب الشباب والبثور الحمراء والرؤوس السوداء ويتوافر في الموز والقم والدجاج والبقول وكذلك الكبد والخميرة واللحوم الحمراء.
* حمض البانتوثينك وهو من العناصر التي تمنع تجاعيد الجلد ويتوافر في القمح والكبد واللحوم والخميرة والبرغل والشعير والذرة.
* 5- فيتامين (H): وهو ضروري لتجديد الجلد والمحافظة على نضارته ويتوافر في الحبوب الكاملة والمكسرات مثل الموز والبندق واللوز والجوز والكاجو.

جمالك من الطبيعة
إن الرياضة والغذاء يلعبان دوراً مهماً جداً في حياة الإنسان ويحتاج الجسم إلى نوع معين من الأغذية والمعادن والفيتامينات حتى يظل شاباً، كما أن لون الأكل وطعمه ورائحته وصفته تعطي الإنسان لونه ورائحته وصفته، وكل أكل يؤثر حتى في شخصية الإنسان وسلوكه وحركته ونشاطه.
إن الغذاء الذي لا يتفق مع حاجة الجسم يسبب إضطرابات عديدة، وإن الإنسان الذي لا يأكل حاجته يومياً من الفيتامينات يقع فريسه الشيخوخة في سن الأربعين بدلاً من أن يبدأ حياة جديدة في هذا السن، والإنسان الذي يتبع هواه وذوقه في الأكل لن يسلم من اختلالات عديدة قد تصيب أحد الأعضاء.
وهذه بعض الوصفات الرائعة التي قدمتها في محاضرة القيتها في جامعة زايد:

الوصفة الاولى (لإضفاء النعومة واللون الجيد للبشرة):
هذه الوصفة مجربة ونقدمها لكل سيدة عربية مهتمة بجمالها وهي ملعقة من نخالة القمح وتنقع مع 3 ملاعق ماء طول الليل، وفي الصباح تعصر النخالة بقماشة نظيفة فتأخذين ملعقة واحدة من ماء النخالة مع ملعقة متوسطة روب وملعقة صغيرة زيت الصويا وربع ملعقة صغيرة جداً قرفة مطحون ثم اتركي الخليط لمدة عشر دقائق ثم يدهن به وجهك ويترك 20 دقيقة ثم يغسل بماء دافئ، ثم مسح الوجه بزيت اللوز هذه الوصفة للبشرة الجافة.
ان هذه الوصفة تعطي نتائج فورية، ومع الاستمرار فيها فإنها تعطي بشرة مشرقة وناعمة وجميلة.

الوصفة الثانية (هذه الطريقة تعمل على منع التجاعيد):
هذه الوصفة تعمل على محاربة ومنع التجاعيد حيث تخلط ملعقة من الطحين الأسمر مع ملعقة كبيرة من زيت جنين القمح مع ملعقة متوسطة عسل طبيعي وملعقة كبيرة عصير خيار، ثم يدهن الوجه مع الرقبة كاملاً بالخليط ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يغسل ويشطف الوجه بالماء البارد، وتستعمل كل من الطريقتين يوماً بعد يوم ويجب الاستمرار عليها وتظهر النتيجة خلال واحد وعشرين يوم.
وقد لا تعلم الكثير من السيدات أن تناول كأس واحد من عصير الجزر والبنجر الطازج وثلاث ملاعق في اليوم من خميرة البيرة تضفي على الوجه لوناً وردياً نضراً، كما ان الحديد والبروتين وفيتامين (ب) تلعب دوراً مهماً في إكساب البشرة اللون الوردي الجميل، وكذلك شرب كوب عصير جزر مع كرز مع ثلاث ملاعق خميرة البيرة.

الوصفة الثالثة (لإزالة الهالات السوداء):
تدهن حول العين زيت اللوز الحلو وبعد غسل الزيت يتم وضع كمادات من الخيار.

الوصفة الرابعة (لشحوب الوجه واصفراره):
تلعب الفراولة والشمندر دوراً رائعاً للبشرة الصفراء الشاحبة وتحولها إلى اللون الوردي الجميل (عصير الجزر الطازج وعصير الفجل الأحمر والكرفس) كمادات حارة وباردة ثم غسل الوجه بشاي إكليل الجبل وكمادات البابونج والقصعين مع ورد أحمر جاف، وتستخدم هذه الوصفة مرتين في اليوم لمدة من 10-21 يوما.

[زيبق]

فيتامين دي يخفض مخاطر الإصابة بالسرطان

يقول علماء: ان استخدام جرعات كبيرة من “فيتامين دي” يمكن ان تخفض الى النصف مخاطر التعرض للاصابة بالسرطان.
وقام باحثون بمراجعة 63 دراسة قديمة وخلصوا الى ان “فيتامين دي” يمكن ان يخفض مخاطر تطور سرطان الثدي والمبايض والقولون وانواع اخرى من السرطان.
وقد اجريت هذه الدراسات ونشرت ما بين اعوام 1966 و2004 ، وهي تشمل 30 دراسة بحثية حول سرطان القولون و13 حول سرطان الثدي، و26 حول سرطان البروستاتا و7 حول سرطان المبايض.
وقال الباحثون على الاثر ان التحليلات تشير الى انه في انواع معينة من السرطان فانه لا يمكن تجاهل دور “فيتامين دي”.
الا ان الباحثين يقولون ان هناك حاجة لاجراء المزيد من الابحاث للتوصل الى رأي قاطع.
وقد تم نشر الدراسة في مجلة الجمعية الامريكية للصحة العامة.
ورحبت الجمعيات الخيرية بحذر بالدراسة التي اجرتها جامعة كاليفورينا، الا انها نبهت الى ان الافراط في استخدام “فيتامين دي” يمكن ان يلحق اضرارا بالكلى والكبد.
وينتج الشكل الطبيعي من “فيتامين دي” من الجلد عقب التعرض لاشعة الشمس ويطلق عليه “دي -3”، ويمكن الحصول على الفيتامين ايضا من بعض الاطعمة مثل الاسماك الغنية بالزيت واللحوم.
ورصدت الدراسة التي اجريت في جامعة كاليفورنيا بسان دييغو العلاقة بين تناول “فيتامين دي” وانخفاض معدلات الاصابة بالسرطان.
وفي هذا السياق اشارت الدراسة الى تزايد معدلات الاصابة بالسرطان بين الافارقة والكاريبيين مقابل انخفاضها لدى البيض ، ربما بسبب ان البشرة السوداء لا تنتج كمية كافية من “فيتامين دي”.
ويقول العلماء ان تناول 25 ميلجرام من “فيتامين دي” يوميا يمكن ان يقلل خطر الاصابة بسرطان القولون بنسبة 50 في المائة وخطرة الاصابة بسرطان الثدى والمبايض بنسبة 30 في المائة.
الا ان العلماء اقروا بأن تناول كميات اكبر من “فيتامين دي” هو أمر يجب التعامل معه بحذر.
يقول العلماء ان تناول خمسين ميلجرام من “فيتامين دي” قد يؤدي الى ان الجسم قد يمتص كمية كبيرة من الكالسيون وهو امر قد يتسبب في الاضرار بالكبد والكلى.
ويرى البروفيسور سيدريك جارلاند الذي ترأس فريق البحث انه تبين ان هناك حاجة لايلاء “فيتامين دي” عناية اكبر.
ويعتبر جارلاند انه في حال عدم وجود اشعة شمس كافية، فانه يمكن الحصول على على الفيتامين من مصادر اخرى، غير انه اشار ايضا الى ان التعرض للشمس له محاذير اخرى.
ويضيف على ذوي البشرة الداكنة التعرض بشكل اكبر لاشعة الشمس من اجل الحصول على كمية كافية من “فيتامين دي”.
بيد ان البروفيسور كولين كووبر من معهد ابحاث السرطان فيقول ان هناك حاجة لاجراء المزيد من الابحاث للحصول على ادلة مؤكدة بشأن فوائد “فيتامين دي”.
ويقول كووبر ان الدراسة اخفقت في تقديم أي آلية بشأن الكمية المطلوبة من فيتامين دي التي تقي من السرطان.

[omfouad]

:)

[زيبق]

وجبة سمك أسبوعيا تؤخر الشيخوخة

توصلت دراسة علمية حديثة إلى أن تناول السمك مرة واحدة في الأسبوع على الأقل، جيد للدماغ، ويبطئ من تأثير الشيخوخة.
وتضيف الدراسة إلى أبحاث سابقة مماثلة أن الحمية الغنية بالسمك تساعد على إبقاء المخ نشطا.
وكشفت دراسات سابقة أن الأشخاص الذين يتناولون السمك، انخفضت لديهم مخاطر الإصابة بمرض خرف الشيخوخة أو “الزهايمر” فضلا عن الإصابة بالسكتة.
كما بينت الدراسة التي نشرت على موقع شبكة “سي ان ان” الاخبارية الامريكية أن الأسماك من نوع “التونا” و”السلمون” الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية تمنع الإصابة بأمراض القلب.
وفي الدراسة الحديثة استعان الباحثون بعينة مؤلفة من 3718 شخصا وأخضعوهم لفحص واحد، هو تذكّر تفاصيل قصة ما.
وخضع المشاركون وجميعهم من المقيمين في شيكاغو وتبلغ أعمارهم 65 سنة وما فوق، للفحص ثلاث مرات خلال ست سنوات، وفق ما نقلته وكالة أسوشيتد برس.
وقام الجميع بتعبئة استمارة تتعلق بما تناولوه من طعام، وبلغت القائمة 139 صنفا.
وقالت كلير موريس من المركز الطبي بجامعة روش في شيكاغو وإحدى كاتبي الدراسة “وجدنا أن الأفراد الذين تناولوا وجبة من الأسماك في الأسبوع، قل لديهم معدل تدهور المخ بنسبة 10 في المائة، بينما الذين يتناولون وجبتين من السمك في الأسبوع قلّ لديهم معدل تدهور المخ بنسبة 13 في المائة”.
إلا أنه وفي هذا السياق تحذر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال من تناول أسماك معينة بها نسبة عالية من الزئبق.
يُذكر أن الدراسة نشرت الاثنين على موقع دورية الجهاز العصبي كما سيظهر في عدد الدورية لشهر ديسمبر/ كانون الأول المقبل.
إلا أن باحثين قالوا لو أن العينة أخضعت لفحوص دم لمعرفة نسبة أحماض أوميغا 3 الدهنية، لكانت أعطت إجابات أكثر تحديدا.

[زيبق]

الأغذية النباتية ومشتقات الحليب تقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم



إذا لم تكن الخضراوات والفواكه جزءاً من وجباتك اليومية، أو كنت ممن لا يحبون شرب الحليب، فعليك أن تعيد النظر في نظامك الغذائي، فقد أظهرت دراسة نشرت نتائجها في “المجلة الامريكية للتغذية العلاجية” في عددها الأخير، وجود علاقة بين تناول الأطعمة النباتية، كالحبوب والخضراوات والفواكه وغيرها، ومشتقات الحليب من جهة، وتقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم من جهة أخرى.
فقد ضمت العينة، التي أجريت عليها هذه الدراسة 4 آلاف شخص من الرجال والنساء، ومن كلا العرقين الأبيض والأسود، تراوحت أعمارهم بين 18 و30 عاماً، وتمت متابعة نظامهم الغذائي على عدة مراحل، تراوحت مدة كل مرحلة ما بين 2 إلى 3 أعوام، حتى أكملت الدراسة مدة 15عاما. وأثبتت الدراسة وجود علاقة ما بين تناول الفرد للأغذية النباتية كالخضراوات والفواكه والحبوب، ومشتقات الحليب، وتقليل خطر إصابته بارتفاع ضغط الدم. كما أظهرت أن النظام الغذائي، الذي يعتمد على اللحوم الحمراء واللحوم المعلبة بشكل واضح، يزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم المزمن. وأشارت الدراسة إلى أنه إلى جانب تناول الأغذية النباتية فإن ممارسة الرياضة، والامتناع عن التدخين يقللان من خطر الإصابة بهذا المرض.

[زيبق]

إهمال تناول وجبة الإفطار وانعكاسه على الصحة




إن تناول الأطعمة الصحية واتباع الأسلوب الغذائي الصحي أكثر سهولة مما تعتقد، فهل أنت على اطلاع على المعلومات الضرورية عن الأكل الصحي وآخر الاتجاهات في هذا الصدد؟
تعمل الإرشادات الغذائية على تشجيع الناس ليختاروا الأطعمة الصحية ومساعدتهم للحفاظ على الجسم نشيطا ومتوازنا من ناحية كميات السعرات الحرارية التي نتناولها وتلك التي نحرقها. كما تزوّدنا بالمعلومات التفصيلية حول الأطعمة الواجب تناولها وكمياتها والمجموعات الغذائية وعلاقتها بمكافحة الأمراض، إضافة إلى الاحتياجات الغذائية لمجموعة معينة من الناس ومستوى النشاط المساعد على إنقاص الوزن.
ولتحصل على الاستفادة من الإرشادات الغذائية وتتناول الأطعمة التي تحقق قيمة غذائية كاملة عليك أن تبدأ يومك بوجبة إفطار مغذية.
ويعدُّ الإفطار الوجبة الأكثر أهمية خلال اليوم، حيث يزوّدنا بالمواد الغذائية الضرورية للنشاط العقلي، كما يمدّنا بالطاقة اللازمة ويعمل على تحسين المزاج ويساعد في السيطرة على وزن الجسم. وتصل أهمية وجبة الإفطار إلى الحد الذي يمكننا أن نتناولها ولو أثناء المشي بدل أن نهملها نهائيا، ولكن اقتطاع قليل من الوقت لتناولها جلوسا يعمل على تحسين عملية الهضم حيث يكون لدينا الوقت لمضغ الطعام بصورة أفضل، مما يعمل على تنشيط الانزيمات التي تساعد في عملية الهضم.
ويقترح إخصائيو الحميات تناول الكربوهيدرات المركبة للحصول على الطاقة الفورية والبروتينات لزيادة اليقظة والشعور بالامتلاء لأطول وقت وبالتالي عدم الرغبة في الأكل.
ووفقاً للإرشادات فإن الإفطار يجب أن يحتوي على أغذية متنوعة تضم المجموعات الغذائية التي تلبي احتياجات أجسامنا من الغذاء، ويمكن أن تكون منتجات الألبان قليلة الدسم (الحليب والزبادي القليلة او الخالية الدسم أو الجبن القليل الدسم) الوجبة الأساسية في اليوم، فعلاوة على غناها بالكالسيوم فإن منتجات الألبان القليلة الدسم يمكنها كذلك السيطرة على وزن الجسم.
كذلك من المفيد أن تتضمن وجبة الإفطار الفواكه والحبوب والمكوِّنات الغذائية التي تحتوي على المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف.
وبالنسبة لأولئك الذين يتناولون الإفطار أثناء المشي فإن إعداده بالمنزل يظل الخيار الأفضل، لاحتوائه في هذه الحالة على الفيتامينات والمعادن والألياف مما يجعله وجبة جيدة نبدأ بها اليوم.
عادة يحتاج الجسم لمختلف الفيتامينات والمعادن التي توجد في الفواكه علاوة على احتياجه للكالسيوم وكميات محددة من الدهون والكربوهيدرات. وللحصول على وجبة إفطار بسيطة وصحية وغنية وتحتوي على ما يزيد الطاقة ويكون بداية يوم صحي، يمكنك خلط مجموعتك المفضلة من الفواكه بالحليب أو الزبادي الخالي أو القليل الدسم، ويمكن إضافة البندق.
يعدُّ المقوي الغذائي ديناميزان (Dynamisan) بتركيبته الفريدة والمثالية من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والجنسينغ، مقويّاً طبيعياً ضرورياً لضمان توفير كميات كافية من المواد المغذية اللازمة للطاقة التي نحتاجها، كما يمكنه تغطية أي نقص في النظام الغذائي.
وإليك هنا وصفة لوجبة شهية تتميز بسهولة إعدادها ولا تتطلب وقتا طويلا لتجهيزها:
المكونات:
** نصف كوب من عصير البرتقال..
** قطعة موز..
6 7 قطع من الفراولة المجمّدة.
4 5 من شرائح الخوخ المجمّد.
5 6 من التوت الأزرق المجمّد
6 7 من مكعّبات الثلج
ملعقة من العسل.
النعناع الطازج (اختياري)
قليل من جوز الطيب (اختياري)
ضع كل المكونات المذكورة أعلاه في الخلاط ماعدا مكعبات الثلج، واخلطها حتى تصير ناعمة.
أضِف الثلج وانشر جوز الطيب والنعناع لتتمتع بنكهة فريدة.

[زيبق]

الدراسات الحديثة تحذرالوجبات السريعة وعدم ممارسة الرياضة وراء تدهن الكبد




أثبتت الأبحاث العلمية والدراسات أن الوجبات السريعة وعدم ممارسة الرياضة بالإضافة إلى الأسباب الأخرى، مثل استخدام الأدوية دون موافقة طبية، والكحوليات والمخدرات ومرض السكر والإصابة بالفيروسات، تلعب دورا كبيرا في الإصابة بتشحم الكبد “الكبد الدهني” حيث وجد أن الخلايا المحملة بالدهون تحفز الجهاز المناعي بالجسم ليصدر مؤثرات كيميائية وبيولوجية تسبب التهاب الكبد وفي بعض الأحيان تؤدي إلى تليف الكبد.


كما أثبتت الأبحاث أن تشحم الكبد في المرضى المصابين بفيروس “سي” يؤدي إلى عدم استجابتهم للعلاج بسهولة، كما ثبت أن نسبة سرطان الكبد في هؤلاء المرضى عالية مقارنة بالمرضى الذين لا يعانون من تشحم الكبد والمصابين بفيروس “سي”.
يقول الدكتور عادل الركيب، أستاذ الجهاز الهضمي والكبد بالقاهرة: إن الدراسات الحديثة تركز على أهمية الكشف عن الفيروس “بي” نظرا لخطورته وارتفاع معدل الإصابة بسرطان الكبد، خاصة عند وجوده مع الفيروس “سي” في مريض واحد.
كما توصي الأبحاث بالاهتمام بالتطعيم الإجباري للأطفال والحوامل للإقلال من انتشار المرض، وقد استحدثت عقاقير جديدة أكثر فاعلية وأقل ضررا بالجسم مثل: تليفيودين، تينوفير، ادفوفير، وبرادي فوفير.
وأضاف أن الأبحاث تركز أيضا على المرضى الذين لا يستجيبون للعلاج بالعقاقير المتعارف عليها، مستخدمة عقاقير جديدة تحت البحث مثل “في إكس 95” القادرة على منع تكاثر الفيروس وانقساماته، وأيضا عقاقير “فالوبيكيتابين” وحققت نتائج ايجابية واضحة.
كما تشير الأبحاث الجديدة إلى استحداث خمسة عقاقير جديدة دخلت دور البحوث على المتطوعين من مرضى الفيروس “سي” وتبشر بفعالية كبيرة، وستساعد على أن تكون مدة العلاج قصيرة وفعاليتها قد ترتفع إلى 95% نجاحا.
والهدف من وراء تركيز الباحثين على استحداث عقاقير جديدة لعلاج أمراض الكبد هو منع التليف والفشل الكبدي، حيث إن عمليات زرع الكبد باهظة التكاليف، بالإضافة إلى ندرة المتطوعين بأجزاء من أكبادهم.
وعن العلاقة بين مرضى نقص المناعة “الإيدز” وفيروس “سي” قال إنه في الولايات المتحدة الأمريكية يبلغ عدد المصابين بالإيدز حوالي مليون شخص، منهم 30% مصابون أيضا بالفيروس الكبدي “سي” وقد ثبت أن استخدام الحقن الملوثة بين متعاطي المنشطات المخدرة واستخدام بعض مركبات الدم لمرض الهيموفيليا، وكذلك العلاقات الجنسية غير المشروعة تسهم في زيادة معدلات الإصابة بين الأفراد وسرعة انتقال العدوى.
وقد تبين من الأبحاث أن وجود الفيروسين الإيدز وسي في مريض واحد يؤدي إلى سرعة تطور الحالة المرضية مع تليف الكبد والإصابة بالسرطان، وعدم الاستجابة للعلاج بالأدوية المتعارف عليها، وارتفاع نسبة فيروس “سي” في الدم.
وقد استخدم العلاج بالانترفيرون والريبافيرين بالإضافة إلى عقار “هارت” في حالات الإصابة المزدوجة بفيروس “سي” والإيدز، ولم تصل النتائج إلى الأمل المنشود.
وتجرى الأبحاث الآن على عقارPA-457 حيث وجد أن استخدام هذا العقار في مرضى الإيدز لمدة عشرة أيام يؤدي إلى عدم نضوج الفيروس وتحويله إلى فيروس غير ضار “غير معدٍ”، كما تقل نسبة الفيروس في الدم بصورة واضحة جدا وستستكمل الأبحاث على هذا العقار خلال العام الجاري.
كما تجرى دراسات وأبحاث على أحد العقاقير الطبية والذي يطلق عليه IDN6556 حيث ثبت انه يمنع موت خلايا الكبد، كما قد يكون له تأثير مضاد على حيوية ونشاط الفيروس “سي” وعودة أنزيمات الكبد إلى حالتها الطبيعية.

[زيبق]

الأنسولين البخاخ بدل الـحقن بفضل الـخميرة!
لندن - بي بي سي - يعتقد العلماء انه يمكن لمرضى السكري ان يتلقوا بفضل الخميرة علاج الانسولين عبر التنشق.
فقد وجد باحثون في جامعة ليدز ان الفطر الذي يستعمل عادة لصناعة البيرة والخبز يفتح الخلايا الانفية بشكل يسمح للأنسولين بالمرور عبر انسجة الانف. ويأمل الباحثون ان يسهم هذا الاكتشاف في تطوير بخاخ يحل مكان الحقن. وطبيا، من الصعب ايصال الانسولين الى الدم عبر الانف لأن خيوط الانسجة المحيطة بالانف او الغشاء المخاطي للأنف قد تمنع مرور الجزيئات.
الا ان العلماء وجدوا في بحوثهم الاولية ان الخميرة توسع الوصلات الضيقة التي تربط بين الخلايا الانفية.
وتقول احدى الباحثات في ليدز اميلي فولر: «عملية نقل كمية كبيرة من الجزيئات كالأنسولين عبر الغشاء المخاطي للأنف محدودة بسبب تشابك الخلايا بشكل متماسك يجعل منها حاجزا لا يمكن اختراقه».

[زيبق]

الخضر والفواكه تحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية





http://newsimg.bbc.co.uk/shared/img/o.gif








http://newsimg.bbc.co.uk/shared/img/o.gif
http://newsimg.bbc.co.uk/shared/img/o.gifhttp://newsimg.bbc.co.uk/media/images/40115000/jpg/_40115919_fruitbreakfast203.jpg

الفواكه تشكل جزءا من حمية غذائية صحية

توصلت إحدى الدراسات إلى أن تناول أكثر من خمس قطع من الخضر والفواكه يوميا يقلص من خطر النوبات القلبية.
وذكرت مجلة لانسيت أن الأشخاص الذين يتناولون ما بين ثلاث إلى خمس قطع من الخضر والفواكه يوميا يقلصون من الخطر بنسبة 11 % مقارنة بمن يتناولون أقل من ثلاث قطع.
وتوصل الباحثون في جامعة لندن من خلال دراستهم للمعطيات التي أجريت على 257 ألف و500 شخص إلى أن النسبة كانت 26% أقل لدى الأشخاص الذين تناولوا أكثر من خمس قطع.
وتقول وزارة الصحة البريطانية إن تناول خمس قطع يوميا أو أكثر يقلص من خطر التعرض لأمراض القلب والسرطان وغيرها من المشكلات الصحية.
وتعتبر الأزمة القلبية ثالثة الأسباب المؤدية للوفاة والسبب الرئيسي المؤدي إلى الإعاقة في معظم الدول المتقدمة.
وقد اعتمد الباحثون في دراستهم على معطيات تم تجميعها من 8 دراسات سابقة تم إجراؤها في كل من اوروبا واليابان والولايات المتحدة.
فوائد عديدة وقال الدكتور فينج هي وهو رئيس فريق البحث إن اتباع حمية ترتكز على تناول الكثير من الخضر والفواكه يمكنها أن تساعد أيضا في تقليص خطر الإصابة ببعض أمراض القلب والشرايين وبعض أنواع السرطان.
وبدوره قال البروفسور ماك جريغور الذي شارك أيضا في الدراسة إنه اكتشاف جيد. لأنه يبين أن كمية الخضر والفواكه التي ينبغي أن نتناولها يوميا تفوق خمس قطع.
وتحتوي الخضر والفواكه على الكثير من المواد المغذية كفيتامين سي وكاروتين بيتا والبوتاسيوم بالاضافة إلى البروتينات النباتية وألياف الحمية.
كما أنها لا تحتوي إلا على نسب ضعيفة من السعرات الحرارية والدهون.
إلا أن الباحثين يشككون في أن يكون البوتاسيوم هو سبب منع وقوع الأزمات القلبية.
ويقول البروفسور ماك جريغور: نعرف أنه عندما تعطي لشخص ما مزيدا من البوتاسيوم فإن ضغط دمه ينخفض بشكل كبير.
وعندما ترفع عدد قطع الخضر والفواكه من ثلاث إلى خمس قطع أو أكثر في اليوم فإن نسبة البوتاسيوم في الجسم ترتفع بنسبة 50 % .

[زيبق]

الخس يساعد على النوم تفيد أحدث الدراسات الطبية والعلمية بأن الإكثار من الفواكه والخضروات في الوجبات اليومية للإنسان عامل وقاية وعلاج ضد كثير من الأمراض، لما تحتويه من فيتامينات وأملاح معدنية. ومن بين تلك الابحاث دراسة ايطالية حديثة أكدت على أهمية الغذاء المتوازن بعد ان تبين ان الغذاء الغني بحمض الفوليك والقليل بالدهون، يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.

يعتبر الخس من أهم المصادر الغنية بحمض الفوليك المفيد للحوامل، وأثبتت الدراسات فعالياته في الوقاية من مرض الزهايمر، فضلا عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء. وأشار خبراء التغذية إلى أن أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون غنية بمادة «بيتاكاروتين» المقاومة للتأكسد، وتناول صحن كبير منها قبل النوم يعمل كمسكن للألم، وينصحون بعدم تقطيعه الا قبل تناوله مباشرة لكي يحتفظ بعناصره الغذائية.

ويحتوي الخس على فيتامين A وفيتامين B وفيتامين C وفيتامين E، بالإضافة إلى ذلك يعتبر الخس من الخضار الغنية بالماء والعناصر المعدنية وأهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد، والمغنيزيوم، والكبريت، والنحاس، واليود، ولهذا يعتبر مفيدا للصغار والكبار، فهو يقيهم من الإصافة بهشاشة العظام ويحافظ على أسنانهم أيضا.

فوائد أخرى

ـ يقي من الإمساك لأنه غني بالألياف الغذائية والماء.

ـ يرطب الجسم ويقي من تشكل الحصى البولية.

ـ يهدئ الأعصاب ويساعد على النوم.

ـ يمنح البشرة المزيد من النقاء.

وتتفق هذه الدراسة مع أخرى سابقة أجراها علماء صينيون حيث أكدوا أن تناول جرعات عالية من حمض الفوليك قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة. وقال الباحثون في معهد شنغهاي الصيني للأمراض الهضمية، أن نقص حمض الفوليك في الجسم، وهو أحد مركبات مجموعة فيتامين «ب» الموجودة في البرتقال والحبوب والخضروات الورقية، يزيد خطر ظهور السرطان.

سرطان المعدة

وقام الباحثون بحقن 16 كلب صيد من نوع بيجل بمادة كيميائية محفزة للسرطان لمدة ثمانية أشهر مع إعطاء ثمانية حيوانات منها جرعة عالية من حمض الفوليك، أي حوالي 20 ميللغراماً يومياً، لمدة 15 شهراً ثم فحصوا بطانة المعدة عند الحيوانات بالمنظار المعدي لكشف وجود أي اشارات لظهور السرطان.

وفي نهاية الدراسة لاحظ العلماء أن جميع الحيوانات التي تلقت المادة المسرطنة فقط أصيبت بسرطان المعدة في حين أصيبت ثلاثة كلاب فقط في المجموعة التي عولجت بحمض الفوليك. ووجد الباحثون أيضا أن مستويات حمض الفوليك في الدم وفي بطانة المعدة ارتفعت بصورة ملحوظة عند الحيوانات التي أعطيت الفيتامين كما تبين أن للجرعة العالية من هذا الحمض أثراً مهما في التكون السرطاني في المعدة.

وسجل الباحثون في الدراسة التي نشرتها مجلة «الهضم» المختصة ان حمض الفوليك ضروري لمنع حدوث الطفرات المسببة للسرطان لاسيما وأنه يدخل في عمليات تصنيع وإصلاح الحامض النووي «دي.ان.ايه» مؤكدين ضرورة استهلاك كميات كبيرة من الفواكه والخضروات الطازجة أو تناول أقراص الفوليت للوقاية من سرطان المعدة والأمعاء.

هذا وقد تمكن الباحثون من تحديد شريحة من مادة وراثية ذات علاقة حيوية بتطور سرطان المعدة وهو اكتشاف من شأنه أن يقود لعلاج ثاني أكثر أشكال الأمراض السرطانية فتكاً في العالم.

وعلى الرغم من أن سرطان المعدة لا يصيب سوى 21600 شخص في الولايات المتحدة كل عام ويقتل 78 في المئة من المصابين به خلال خمس سنوات فإنه أكثر انتشارا بكثير في بلدان أخرى مثل اليابان وجنوب شرق آسيا. وقال الباحثون انهم عثروا على المورثة التي تمنع نمو الأورام في المعدة.

ووجدوا أيضا أن المورثة لا تعمل بالشكل المناسب لدى ما يزيد على 90 في المئة من الأشخاص المصابين بالمرض في مراحله المتأخرة ولدى 40 في المئة من ذوي الأورام التي مازالت بعد في أطوارها الأولى، وقال الباحثون انه في حال استطاع العلماء العثور على الدواء الذي يمكن ان ينشط هذه المورثة سيكون من شأنه استعادة القدرة الطبيعية للمعدة على وقف نمو الأورام

[زيبق]

السبانخ .. مفيد لمرضى السكري

السبانخ من الخضراوات الورقية الغنية بالعناصر المعدنية الضرورية للجسم، كالحديد، والكالسيوم، والمغنيزيوم، والكبريت، إضافة إلى فيتامين A، B، C، ويحتوي السبانخ أيضاً على البيتاكاروتين، الذي يقي من الأورام السرطانية، وأمراض القلب والأوعية الدموية. إذ أثبتت الدراسات أنه يحافظ على الخلايا بصورتها السليمة ويمنع تحولها للخلايا السرطانية وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحمض الأميني (هيسيتيدين).

فوائد عديدة

يعتبر السبانخ مفيدا للحفاظ على صحة وسلامة العين، إذ يمنع التدهور المرتبط بحدوث تلف في الشبكية بسبب الشيخوخة والتقدم بالعمر، ما يؤدي لضعف النظر. وهو يقي من الإمساك لكونها من الخضروات الغنية بالألياف الغذائية الضرورية للجسم. ويعد مفيدا لمرضى القلب والسكري، إذ أوضح الباحثون أن السبانخ من المصادر الجيدة لمعدن المغنيزيوم الذي يلعب دوراً مهماً في العمليات الحيوية التي تقوم بها الخلايا داخل الجسم.

كما يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع، وتعتبر أملاحه من المواد القوية المضادة للتشنجات، كذلك أثبت فاعلية مميزة في تقليل خطر إصابة السيدات الحوامل بحالات التشنج الحملي وتسمم الحوامل بحوالي 58%، وتخفيض خطر الوفيات الناتجة عنها بنحو 45%.

وقد أظهرت البحوث الحديثة، أن عنصر المغنيزيوم يتمتع بخصائص وقائية قوية ضد مرض السكري، فيقلل خطر الإصابة به من خلال تأثيره على هرمون الأنسولين وزيادة فعاليته في تنظيم مستويات السكر في الدم. ونظراً لخصائصه العلاجية والوقائية يمكن للحامل والمرضع، والطفل، ومن يعاني من فقر الدم، والوهن العام، تناول السبانخ من أجل الاستفادة من قيمته الغذائية.

إرشادات

ينصح كل من يعاني من أمراض الكبد والروماتيزم، والرمال والحصى في المسالك البولية بعدم تناول السبانخ أو التقليل من الكميات المتناولة منه، لكونه يحتوي على أوكزالات الكالسيوم التي تدخل في تركيب حصى المسالك البولية.

يمكن تناول السبانخ مطبوخاً باللحم أو بغيره. أو بإضافة كمية من السبانخ إلى طبق السلطة اليومي. وبالطبع ينبغي الحرص على تنظيفه بشكل جيد قبل تناوله سواء أكان نيئاً أو مطبوخاً

[زيبق]

تستخدم بناء على نتائج الدراسات التي أجريت على الحيواناتصحة الاسرة ... المواد المضافة إلى الأغذية ومخاطرها لو نظرت إلى أي منتج من الأغذية المعلبة، ستجد عليه قائمة طويلة من أسماء المواد الكيميائية المحيرة منها البوليفوسفات والبوتاسيوم وغيرهما. ترى ما هذه المركبات؟ وما تفعل في المواد الغذائية التي نتناولها؟
يقول العديد من العاملين في القطاع الصحي إن جميع المواد الكيميائية المضافة هي مواد آمنة، ومع ذلك نسمع في كثير من الأحيان عن وجود علاقة بين المواد المضافة والمشاكل الصحية مثل الحساسية وحتى السرطان.

يقول البروفيسور إيريك مايلستون في كتاب “أطلس الطعام”، إن قطاع الأغذية ينفق نحو 20 مليار دولار سنويا على المركبات الكيميائية التي تستخدم لتغيير لون ونكهة وتركيبة ومدة صلاحية الأطعمة. وحسب تقديراته، فإن كل شخص منا يتناول ما يتراوح بين 6 و7 كيلوجرامات من هذه المضافات سنويا.
ومن جهتها، غالبا ما تبرر صناعة الأغذية استخدامها للمواد المضافة بالقول إنها تمنع تعفن الأغذية وتحمي المستهلكين من الإصابة بالتسمم الغذائي. بيد أن المركبات المستخدمة (المواد الحافظة) لمنع تكاثر الأحياء الدقيقة الضارة والمركبات المستخدمة التي تمنع فساد الزيوت والشحوم (مضادات الأكسدة) لا تشكل أكثر من 1% من وزن إجمالي المواد المضافة المستخدمة. والواقع أن 90% من المواد المضافة تستخدم لأغراض تجميلية ليس أكثر. وتشمل هذه المواد نحو 40 نوعاً من المركبات الملونة (تستخدم بشكل أساسي في الحبوب والوجبات السريعة والحلويات والمشروبات)، و13 نوعا من المركبات المحلية وحوالي 4500 نوع من المركبات المنكهة.
وفوق كل ذلك، هناك عناصر أخرى تدخل في عملية المعالجة، مثل مواد الاستحلاب، والمثبتات التي تستخدم من أجل تمكين تمازج الماء والزيت في العديد من المنتجات التي تشمل المربيات والمايونيز على سبيل المثال.
ترى كيف يتم تنظيم ومراقبة استخدام هذه المواد؟
حتى خمسينات القرن الماضي، كانت الدول تضع ما عرفت بلوائح “السلبية”، حيث كان يسمح باستخدام أي مادة ما لم يتم حظرها بشكل واضح في تلك القوائم. وأما اليوم، فتمتلك معظم الدول لوائح “إيجابية” تتضمن المواد التي يسمح باستخدامها فقط. وفي عام ،1983 صمم الاتحاد الأوروبي قائمة “أرقام أوروبية” (E numbers)، وهي عبارة عن لائحة إيجابية تتضمن مئات مواد الإضافة المصادق عليها في دول الاتحاد الأوروبي. فعلى سبيل المثال، الرقم “E133” يشير إلى المادة الملونة “brilliant blue”، في حين يشير الرقم “E951” إلى المادة المحلية واسعة الاستخدام “أسبارتيم”.
ويتم منح المادة المضافة رقما بعد التأكد من تأثيراتها في الصحة البشرية. والاستثناء الوحيد لهذه القاعدة هي المنكهات التي لا تخضع لمراقبة صارمة مقارنة ببقية المواد المضافة الأخرى، حيث لا يتم التأكد من سلامة استخدامها باعتبار أنها لا تستخدم إلا بكميات ضئيلة. وهناك سبب آخر يتمثل ببساطة في كثرة تلك المواد وصعوبة اختبار كل منها على حدة. وهذا هو الحال في معظم البلدان التي تمنع استخدام المنكهات عندما يتبين أنها تشكل خطرا على الصحة.
ويبلغ إجمالي عدد المواد المضافة التي تم الإعلان عن صلاحية استخدامها للاستهلاك البشري 540 مادة. وقال الدكتور رودري إيفان، رئيس قسم المواد المضافة في وكالة معايير الأغذية بالمملكة المتحدة: “تتم المطالبة أولا بتوفير معلومات كثيرة حول سلامة الاستخدام، ليصار بعد ذلك إلى تقييم نتائج الدراسات من قبل علماء مستقلين. وفي حال تم قبول النتائج، يتم بناء عليها تحديد الجرعة اليومية التي يمكن استهلاكها يوميا طوال الحياة من دون أن تشكل أي مخاطر صحية كبيرة”.
وأثار المنتقدون لنظام الاختبار، شكوكا حول سلامة استخدام ما يصل إلى 250 مركبا كيميائيا مصرح باستخدامها في الأغذية. ويقول هؤلاء إن جميع الدراسات، تقريبا، الخاصة بالمواد المضافة تجرى على الفئران، وليس واضحا ما إذا كانت هذه الحيوانات تمثل نماذج مناسبة تؤكد سلامة استهلاك البشر لهذه المواد. والأنكى من ذلك، أن معظم تلك الدراسات تجرى من قبل أو لصالح الشركات المنتجة للمواد المضافة.
وأضاف البروفيسور مايلستون: “ينبغي إجراء دراسات جديدة من قبل مختبرات مستقلة غير خاضعة ماليا للشركات التي تستخدم أو تصنع المواد المضافة. وبالإضافة إلى ذلك، هناك حاجة إلى التأكد من العلاقة بين الفئران والبشر من حيث التأثر بالمواد المضافة. ففي الوقت الراهن، ينظر قطاع صناعة المواد المضافة إلى نتائج الدراسات الحيوانية على أنها صالحة طالما لم تظهر أي نتائج سلبية، في حين أنه يشكك في تلك العلاقة عندما تظهر الدراسات نتائج سلبية”.
وأشار مايلستون أيضا إلى أن الأدلة المستقاة من البشر يمكن أن تستخدم بطريقة لا تدع مجالا للشك. “ولو تحدثت إلى مسؤول السلامة والصحة في نقابات العمال الذين يعملون في المصانع التي تنتج أو تستخدم فيها المواد المضافة، فإنهم سيقولون لك إنه ينبغي إخراج الناس من هذه المنشآت لأنهم يعطسون باستمرار ويعانون من صداع مزمن أو من الطفح الجلدي. ولذلك يجب أن تؤخذ هذه الأدلة في عين الاعتبار وتخضع للدراسة ويتم إدخالها في عملية التقييم. ويجب أن تستخدم جنبا إلى جنب مع نتائج الدراسات الحيوانية”.
وهناك طريقة أخرى يمكن أن تعزز كفاءة نظام ترخيص المواد المضافة، وتتمثل في إلزام الشركات بتزويد منتجاتها بقائمة خاصة بالمواد المضافة المستخدمة فيها مع ذكر الرقم الأوروبي. وعندما لاحظت الشركات تحول المستهلكين عن شراء الاطعمة التي تحمل قوائم بالمواد المضافة وأرقامها الأوروبية، بعد أن لاحظوا الكميات الهائلة من هذه المواد في الأطعمة، توقفت عن إدراج أسماء المكونات على أساس الرقم الأوروبي، وعمدت إلى كتابة الاسم الكيميائي لتلك المواد. فعلى سبيل المثال، صارت الشركات تكتب “حمض الإيريثروبيك” بدلا من الرقم “E315”.
هل يمكن أن نستخلص من ذلك أنه لا ضير في تناول المواد المضافة طالما أننا نتجنب الضارة منها؟ بالطبع لا، فالمشكلة أنه حتى عندما تتناول الأطعمة التي تحتوي على مواد مضافة “آمنة”، بمعنى أنها لا تشكل أي نوع من الأخطار السامة، فإنها قد تكون خطيرة على الصحة بطرق أخرى. فعلى سبيل المثال لا الحصر، تتيح مواد الاستحلاب أن يكون غذاؤنا محتويا على نسبة أكبر من الشحوم. وعلى كل حال، فإن جميع النقاشات والخلافات تتجسد في حقيقة واحدة وهي أن الطريقة الوحيدة لنأمن جانب المخاطر الصحية المحتملة للمواد المضافة، تتمثل في تناول كميات أكبر من الأطعمة الطازجة.

[زيبق]

مغلي جذور الحبة السوداء والبابونج والسفرجل يقوي مناعة الجسمالطب البديل ... طب الأعشاب يحارب الأنفلونزا

الأنفلونزا ونزلات البرد والسعال والفيروسات الجديدة من الأنفلونزا التي تحاصرنا في كل مكان كلها تظهر مع موجات البرد والصقيع، وإذا كانت الصيدليات وشركات الأدوية قد قدمت العديد من أصناف الدواء فإن طب الأعشاب يدخل المعركة بجدارة مؤكدا انه يستطيع مواجهة الأنفلونزا.


يرى الدكتور عبد الباسط محمد علي، أستاذ الفارمكولوجي ومتخصص طب الأعشاب والطب النبوي، أن الوقاية خير من العلاج، وأن علينا أن نستعد لمواجهة هذه الفيروسات من قبل أن تواجهنا ويطرح عدة طرق تستخدم عددا من الأعشاب لمواجهة نزلات البرد وحتى لتقوية جهاز المناعة لمنع الإصابة بهذه الأدوار التي يعتبرها قاسية هذا الشتاء إلى حد ما.
وللوقاية يقول: يعتبر مغلي جذور نبات الحبة السوداء والبابونج والسفرجل المحلى بعسل النحل وغذاء ملكات النحل من أهم الأعشاب التي تزيد من كفاءة جهاز مناعة الجسم لمواجهة أمراض البرد والأنفلونزا.
كذلك يشير بالإكثار من تناول المشروبات الدافئة سالفة الذكر التي تزيد من الطاقة الطبيعية لجسم الإنسان لمقاومة الإصابة بالبرد والنزلات الشعبية.
كما يرى أن الفواكه الشتوية كالموالح ومنها الليمون والبرتقال واليوسفي والجريب فروت والكيوي والجوافة والخضروات الطازجة والجزر والجرجير وبعض الحبوب كالقمح والشعير لها تأثير جيد للوقاية، كذلك فإن الزيوت العطرية المستخلصة من بعض النباتات يمكن استخدامها كنقط للأنف لمقاومة الرشح والزكام ومنها خلط مزيج من زيت الحبة السوداء والبردقوش وزيت اللوز المر والورد والنعناع وحصى اللبان للتقطير منها في الأنف بمعدل مرتين إلى ثلاث مرات يوميا للتخفيف من حدة احتقان الجهاز التنفسي والرشح.
أما الأطفال فلهم، كما يقول د. عبد الباسط، وصفات خاصة فما يمكن أن يتحمله الكبير قد لا يتحمله الصغير أو قد لا يصلح له ويسبب له المتاعب.
ويشير باستخدام عصير الجزر بعد تحليته بالسكر أو العسل، فهو أفضل علاج لسعال الأطفال، كما يمكن استخدام مزيج مكون من مطبوخ شرائح البصل الممزوجة بعسل النحل، وأيضا استخدام مغلي الشوفان والكاموميل والتيليو المضاف إليه عسل النحل بعد تصفيته، ويصلح علاجا فعالا لنزلات البرد والقضاء على السعال لدى الأطفال.
أما لمواجهة الأنفلونزا ونزلات البرد وعلاجها لدى الكبار فيشير الدكتور عبد الباسط بعمل مستحلب من أزهار الزيزفون والحبة السوداء وورق الجوافة والنعناع والشمر ولبان الدكر وبذور الكتان والزعتر والعرقسوس، ويشرب المستحلب ساخنا بعد أن يحلى بعسل النحل على أن يؤخذ منه مقدار كوب مرتين يوميا على الأقل.
كذلك فإن استخدام مسحوق البابونج استنشاقا بعد إضافته للماء المغلي يساعد على وقف الرشح والزكام كما أن بخار أوراق شجرة الكافور الناتج عن وضعه في الماء المغلي واستنشاقه يفيد في هذا الاتجاه.
ويؤكد د. عبد الباسط أن للحبة السوداء، أو ما يطلق عليه في أماكن كثيرة حبة البركة، فوائد عظيمة مشيرا إلى انه يستند في ذلك إلى التجارب العديدة، وما ذكره ابن سينا من أن حبة البركة تقطع البلغم وتحل الأورام البلغمية والصلبة، كما أنها نافعة جدا مع الخل، فهي تقضي على القروح البلغمية، وتنفع في الزكام، وتطلى بها جبهة من به صداع وإذا نقعت في الخل ليلة ثم سحقت وأعطيت للمريض كي يستنشقها أزالت الأوجاع المزمنة بالرأس.
وعن القرفة يقول: كانت منذ القدم تستخدم لعلاج الزكام والأنفلونزا أو المشكلات الهضمية ولا تزال تستخدم حتى اليوم بنفس الطريقة.
أما الزنجبيل فيشرب بواقع ملعقة منه مضافة إلى كوب من الحليب بعد طحن الزنجبيل وتحلية الشراب بالعسل ويعطى كشراب صباحا ومساء مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف، كما يفيد الزنجبيل في علاج نزلات البرد بشربه مع عصير البرتقال بعد إضافة ربع ملعقة منه إلى كوب عصير برتقال مع تدليك الظهر والصدر بزيت حبة البركة قبل النوم.
وعن استخدامات الزيزفون، وهي شجرة ضخمة تسمى أيضا التليو، فتستعمل بذور هذا النبات لاستخراج زيت يشبه إلى حد ما زيت الزيتون، والجزء الطبي من الشجرة هو العناقيد الزهرية وخشب الأغصان وقشورها.
أما المواد الفعالة فيها فهي عبارة عن زيت طيار ومواد هلامية مع المواد الصابونية، وتستخدم كمضادات للتشنجات، كما أنها مدرة للعرق وطاردة للبلغم، كما أن مغلي الأزهار والأوراق مهدئ للسعال ومسكن له ولنزلات البرد كما انه مهدئ للأعصاب، وعادة يستعمل منوما للأطفال ومهدئا لأعصابهم في بعض الحالات المرضية والتوترات التي تصاحبها، وإذا حضر منه مغلي ثقيل كان منوما للكبار.

[زيبق]

بدائل نباتية لمكسبات الطعم والرائحة


تمكن فريق بحثي بقسم كيمياء ومكسبات الطعم بالمركز القومي للبحوث بمصر من تحضير بدائل نباتية طبيعية لمكسبات الطعم والرائحة بديلا للمكسبات الصناعية وذلك باستخدام نباتات مثل الشيكوريا والخروب والشعير وجنين القمح والكاكاو لإكساب الأغذية المصنعة اللون والطعم والرائحة المطلوبة.
وقد تمكن الفريق من تحضير هذه المكسبات في عدد من البحوث وذلك من خلال معاملة هذه النباتات حراريا عند ظروف ملائمة لتكوين المركبات الطيارة المسؤولة عن النكهة وذلك باستخدام ظروف تفاعل مختلفة مثل درجات الحرارة والرطوبة ونسب المواد المتفاعلة.
وقالت الدكتورة هدى محمد فاضل رئيسة قسم كيمياء ومكسبات الطعم والرائحة: إن النتائج أظهرت أن التقييم الحسي مطابق للمنتج الأصلي بالإضافة إلى انخفاض تكلفة التحضير.
وقالت: إن الحاجة إلى استخدام النكهات المصنعة تتزايد في كل أصناف المأكولات والمقرمشات التي تقدم للصغار والكبار وتعتبر الشركات المصنعة لها أن تركيبها الكيميائي سر لذا يصعب التأكد من سلامة تناولها حيث إنها مثل أية مضافات غذائية مصنعة فهي مركبات كيميائية من المتوقع تراكمها في الجسم ولا يظهر التأثير الضار لها سريعا حيث تكمن الخطورة في أن المستهلك الرئيسي لهذه المنتجات من صغار السن. من ناحية أخرى تم إنتاج جبن أبيض معامل بالأعشاب الطبيعية يتميز بخواص عالية الثبات والجودة من الناحية الميكروبيولوجية والطبيعية والحسية، كذلك طول مدة الحفظ مقارنة بالجبن الأبيض العادي وذلك من منظور الاستفادة الصحية المباشرة من الأعشاب الطبيعية لتميزها باحتوائها على مضادات الأكسدة التي تجعل تناولها في الغذاء سببا مباشرا ومؤكدا المستوى الدولي وتقليل الإصابة بأمراض السرطان وأمراض القلب والكبد، كما أن الجبن الطري بكافة أشكاله هو الجبن الأكثر شيوعا والأكثر تداولا بين طبقات الشعب جميعا.
كما أن هذا النوع الجديد من الجبن له رائحة وطعم مميزان علاوة على أنه يتميز بانخفاض نسبة الملح مما يجعله ملائما لمرضى ضغط الدم المرتفع فضلا عن أنه يمكن الاحتفاظ به لفترات طويلة من دون أن يصيبه الفساد مقارنة بالجبن الأبيض العادي الموجود بالأسواق، كما أن إضافة الأعشاب الطبيعية إلى الجبن تؤدي إلى انخفاض أعداد البكتيريا الكلية والفطريات والخمائر مما يؤدي إلى زيادة فترة حفظ هذا النوع من الجبن وتداوله بالأسواق المحلية والخارجية.

[زيبق]

يساعد على الوقاية من السرطان ومقاومته

صحة الاسرة ... النوم يؤثر سلباً في التفكير وإيجاباً في الذاكرة



أظهرت دراسة جديدة ان قدرة الانسان على التفكير تتأثر سلبا بالنوم رغم دراسة سابقة اظهرت ان النوم الجيد يعزز الذاكرة عند الانسان. وذكرت الدراسة الجديدة أن القدرة على التفكير عند إنسان لم ينم منذ 24 ساعة تكون أفضل منها عند الإنسان المخمور أو حتى عند إنسان استيقظ للتو بعد قسط جيد من النوم في الليلة السابقة.

تشير الدراسة التي أجرتها جامعة كولورادو الأمريكية الى أن القدرة على الفهم والاستيعاب والذاكرة قصيرة الأجل تكون أسوأ بعد الاستيقاظ.
ولنتائج هذه الدراسة أهمية بالنسبة لعدد من الموظفين مثل الأطباء والذين يعملون في ورديات ليلية ويطلب منهم القيام بأداء عمل فور استيقاظهم.
وتنشر نتائج البحث في مجلة اتحاد الأطباء الأمريكيين.
وخلال الدراسة أمضى المشاركون ست ليال تمت خلالها مراقبة نومهم، حيث كانوا ينامون 8 ساعات في الليلة، وكان الباحثون يفحصون أداءهم بعد النوم كل ليلة، ومن ضمن إجراءات الفحص أن يطلب منهم إضافة أعداد من رقمين لا على التعيين.
وتوصل الباحثون إلى أن مهارة الأشخاص موضع التجربة لا سيما الذاكرة قصيرة الأمد والعد وبدء الوعي بالمحيط خلال الثلاث دقائق التي تتلو الاستيقاظ تكون في حدها الأدنى.
ويضيف الباحثون أنه رغم أن آثار هذا الانحسار في القدرات العقلية بعد النوم تختفي عادة خلال ال 10 دقائق التالية للاستيقاظ إلا أن آثاره عادة ما يمكن تقفيها حتى بعد مرور ساعتين.
وتأتي الدراسة استكمالا لدراسات سابقة حول تأثير عدم النوم لمدة 24 ساعة أو أكثر ووجدت أن تأثير النوم على النائم بعد الاستيقاظ يماثل حالة المخمور.
ويعلق البروفيسور كينيث رايس المشرف على البحث بأن أسباب ذلك ربما تكون راجعة إلى أن بعض أجزاء المخ تتأخر في الاستيقاظ بعد استيقاظ المرء من النوم مباشرة.
ويعتقد باحثون آخرون أن قشرة الدماغ ما قبل الفص الجبهي والتي تعتبر مسؤولة عن حل المشاكل والعواطف والتفكير المعقد هي من بين المناطق المخية التي تتأخر في الاستيقاظ.
وقال الدكتور رايت إن الأطباء أو الممرضين أو رجال المطافئ أو سائقي سيارات الإسعاف الذين يضطرون أحيانا للعمل أو التوجه إلى مكان حادث ما ربما يعرضون أنفسهم للمجازفة.
وأشار الباحث أيضا إلى أن الدراسة تشير إلى التحديات التي يواجهها الإنسان العادي الذي يتعين عليه أحيانا اتخاذ قرارات حاسمة بعد الاستيقاظ المفاجئ.
وأضاف أن هناك حاجة لدراسة مدة تأثير قطع النوم والنوم بقصد التعويض على الأشخاص المحرومين من النوم أو العاملين في نوبات ليلية.
ويضيف الدكتور نيل ستانلي من جمعية النوم البريطانية معلقا: هناك كثير من الناس مثل الأطباء المساعدين حيث يعتبر وقت استيقاظهم وكيفية شعورهم عند الاستيقاظ أهم من عدد الساعات التي يعملونها.
ويضيف مسديا نصيحة فيقول: “لا يجب على أي شخص أن يؤدي أي عمل مهم خلال فترة تتراوح بين 15 30 دقيقة من وقت الاستيقاظ”.

النوم والذاكرة
وكانت دراسة سابقة قد اظهرت ان النوم الجيد يعزز الذاكرة.
وقال الباحثون من جامعة شيكاجو الذين اجروا الدراسة ان الحقائق التي ينساها الناس خلال يوم حافل بالعمل ربما يمكن استرجاعها اذا اعقب ذلك النوم بشكل جيد.
وطلب الباحثون من متطوعين تذكر كلمات بسيطة. ووجد كثيرون ان ذاكرتهم تخذلهم في نهاية اليوم لكن في صباح اليوم التالي استطاع اولئك الذين ناموا نوما مريحا استرجاع المعلومات بشكل افضل كثيرا.
وقال الباحثون في تقرير لدورية “نيتشر” العلمية ان المخ يمكن ان يسترجع خلال الليل الذكريات التي كادت تنسى.
وعندما يطلب من المخ تذكر شيء لاول مرة تكون هذه المعلومة في حالة “غير مستقرة” وهو ما يعني انها ربما تكون قد نسيت.
وفي مرحلة ما يضع المخ المعلومات المهمة في حالة اكثر استقرارا وثباتا.
لكن الباحثين يرون انه من الممكن ان تعود الذاكرة المستقرة الى حالة عدم الاستقرار مرة اخرى عندما يتم استرجاعها.
ويعني ذلك ان الذكريات يمكن تعديلها وحفظها مرة اخرى عند مواجهة تجارب جديدة.
واستمع 12 متطوعا خلال التجربة الى كلمات عن طريق جهاز لتوليف الصوت وتعمد الباحثون ان تكون الكلمات صعبة الفهم.
وفي البداية كانت النسخة المكتوبة للكلمات متوفرة لكن طلب من المتطوعين فيما بعد تحديد الكلمة من النسخة المسموعة فقط.
واظهرت الاختبارات ان القدرة على استرجاع الكلمة الصحيحة تضعف في نهاية اليوم.
لكن عندما تم اختبار المتطوعين مرة اخرى بعد نومهم نوما مريحا خلال الليل استطاعوا استرجاع بعض الكلمات التي “نسوها” في الليلة السابقة.
وقال الدكتور دانييل ماركولياش احد الباحثين الذين شاركوا في الدراسة ان “النوم يعزز الذاكرة ويحمي الذكريات من التداخل او التلاشي في وقت لاحق. يبدو ان النوم ايضا يساعد على استرجاع الذكريات” .
واضاف قوله “قد يساعد النوم على استعادة المعلومات المفقودة اذا ضعف اداء الذاكرة بسبب تلاشي المعلومات”.
وقال كريم نادر من قسم علم النفس في جامعة ماكجيل في مونتريال ان الابحاث اصبحت تنظر للذاكرة على انها عملية تخزين اعادة وتخزين للمعلومات.
وقال نادر “يساعد النوم الذاكرة في بعض الاحيان على “النضج” واستبعاد الذكريات غير المهمة”.

النوم ومقاومة السرطان
من جانب آخر قال البرفيسور ديفيد شبيجل الاستاذ بجامعة ستانفورد إن النوم الجيد ليلا يمكن أن يقي من الاصابة بالسرطان.
وأوضح البروفيسور شبيجل أن النوم يمكن أن يعدل توازن الهرمونات في الجسم، مشيرا الى أن التوازن الهرموني يلعب دورا مهما في امكانية الاصابة بالسرطان.
فبعض الهرمونات مثل الكورتيزول والميلاتونين والاستروجين يشار اليها باعتبار أنها عامل محتمل لتطور الأورام.
ويدرس البروفيسور شبيجل عدداً من الدراسات التي تتناول العلاقة بين النوم والسرطان.
وإحدى هذه الدراسات تتناول الكورتيزول، وهو الهرمون الرئيسي المتعلق بالضغط وينظم الجهاز المناعي بما في ذلك الخلايا التي تساعد الجسم في محاربة السرطان.
ويصل معدل هذا الهرمون الى الذروة في الفجر ويتناقص خلال اليوم.
ويدرس البروفيسور شبيجل حالات سيدات عانين مرحلة متقدمة من سرطان الثدي وقد حدث لهن تقلبات شديدة في هذا الهرمون حيث بات يصل الى ذروته بعد الظهر بدلا من الفجر، وقد تعرضن للوفاة المبكرة من المرض.
وقال البروفيسور شبيجل إن تقلبات هذا الهرمون والتي قد تكون ناجمة عن تقلبات النوم تجعل الانسان أكثر عرضة للاصابة بالسرطان.
ويدرس البروفيسور شبيجل أيضا تأثير هرمون ميلاتونين الذي ينتج أثناء النوم ويلعب دورا في دورة الجسم اليومية.
ويقول إن هذا الهرمون يعمل على منع تدمير الحامض النووي (دي ان ايه) وهو التدمير الذي يؤدي الى السرطان، وبطء انتاج الاستروجين مما يؤدي الى نمو الاورام في الثدي والرحم.
ومن هذا المنطلق فان السيدة التي تعمل عادة ليلا وتنتج ميلاتونين أقل تكون أكثر عرضة للاصابة بالاورام.
وأظهرت البحوث ارتفاع نسبة الاصابة بسرطان الثدي بين النساء اللائي يعملن ليلا عن نظيراتهن اللائي يعملن في ساعات العمل العادية.
وتقول الدراسات التي أجريت على الفئران إن الفأر الذي يتعرض لاضطرابات النوم تنمو لديه الاورام بشكل أسرع من غيره.
ويقول البروفيسور شبيجل إن الأطباء لا يجب أن يعملوا على مكافحة السرطان فقط، وانما مساعدة الناس الذين يعانون أوراما على التعايش معها.
وأضاف قائلا إن الاصابة بالسرطان ربما تذهب النوم من الجفون ولكن يجب مساعدة هؤلاء المرضى على استعادة النوم لان ذلك قد يساعدهم على الشفاء من المرض. وقد تم نشر هذا البحث في صحيفة “برين، بيهيفيور أند ايميونيتي”.

[زيبق]

4 وصفات لصحتها ونعومتها ورونقها

جمال البشرة بالغذاء المناسب



يقسم خبراء التجميل وجه المرأه إلى ستة أنواع:
الوجه الأول: الوجه البيضاوي والوجه الأمامي.
الوجه الثاني: الكمثري وهو الوجه الضيق من عند الجبه العريضة عند الفكيين.
الوجه الثالث: الوجه المربع.
الوجه الخامس: هو الوجه الطويل.
الوجه السادس: هو الوجه المدور.
ولكل وجه من تلك الوجوه طريقة لتجميله.
أنه ما يهمنا هنا في هذا المجال الاهتمام بالغذاء المناسب لنوع البشرة، ونركز هنا على ضرورة تناول كميات مناسبة من فيتامين E وهو موجود في الجزر واللبن. وتقوم التغذية الصحية بدور رائع في المحافظة على نضارة البشرة، حيث يجب أن تحتوي الوجبة الغذائية على حوالي من 60-70% من محتواها فواكه طازجة وخضراوات.



جلدك مرآة نفسك والوجه مرآة الصحة
أن البشرة مرآة الجسد والنفس معاً، فهو بمثابة المرآة التي تعكس أمراضنا وآلامنا وغضبنا وانفعالاتنا، وعبرها يمكن التعرف إلى الوضع الصحي لصاحبها، وهو خط الدفاع الأول ضد دخول الميكروبات، كما يقوم بتنظيم درجة حرارة الجسم من خلال حدوث العرق.
والجلد أكبر أعضاء الجسم والحارس الأول لجميع أعضائه الداخلية وهو رداء الجسم الطبيعي أو الغلاف المحيط به فهو يشد الأنسجة إلى بعضها ويحمي أعضاءه، كما يتولى الجلد عن طريق العرق وحركة الأوعية الدموية تنظيم درجة حرارة الجسم وهو إلى جانب ذلك يقوم بدور جرس الإنذار إذا يحذر الدماغ من الأخطار المحتملة التي يمكن أن تلحق بأعضاء الجسم بسبب الأحوال الجوية المؤذية والمواد الكيمياوية الضارة.
ويؤثر الغذاء تأثيراً مباشراً في الموصلات العصبية المرتبطة بعوامل الاكتئاب والعنف وهو السيترونين حيث يؤدي نقص كمية السيترونيين في المخ للشعور بالعصبية والاكتئاب.
ويتجدد الجلد تقريباً شهرياً حيث تحل الخلايا الجديدة محل الخلايا المتساقطة. ويحتاج الجلد إلى مجموعة عناصر غذائية فإذا نقصت هذه العناصر أصبح الجلد مريضاً مصاباً بالتجاعيد والتشقق والخشونة.

ماذا يحتاج جلدك؟
يحتاج الجلد إلى مجموعة من الفيتامينات لكي يحافظ على ليونته ونضارته ولمعانه وهي:
* فيتامين (أ): من أهم الفيتامينات للجلد لكي يحافظ على ليونته ونضارته ومن أهم الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين هي الجزر والمشمش والخضراوات الورقية مثل الخس، والبقدونس، والجرجير، والسبانخ، والشبت.
* فيتامين (ب 2) ويسمى الريبوملافين هو ضرور لمنع تشقق الجلد وخاصة على جانبي الفم وأهم الأغذية المحتوية عليه هي اللبن واللحوم والبيض وكذلك القمح والخميرة ومعظم الحبوب.
* فيتامين (ب 6) فهو ضروري لمنع حدوث حب الشباب والبثور الحمراء والرؤوس السوداء ويتوافر في الموز والقم والدجاج والبقول وكذلك الكبد والخميرة واللحوم الحمراء.
* حمض البانتوثينك وهو من العناصر التي تمنع تجاعيد الجلد ويتوافر في القمح والكبد واللحوم والخميرة والبرغل والشعير والذرة.
* 5- فيتامين (H): وهو ضروري لتجديد الجلد والمحافظة على نضارته ويتوافر في الحبوب الكاملة والمكسرات مثل الموز والبندق واللوز والجوز والكاجو.

جمالك من الطبيعة
إن الرياضة والغذاء يلعبان دوراً مهماً جداً في حياة الإنسان ويحتاج الجسم إلى نوع معين من الأغذية والمعادن والفيتامينات حتى يظل شاباً، كما أن لون الأكل وطعمه ورائحته وصفته تعطي الإنسان لونه ورائحته وصفته، وكل أكل يؤثر حتى في شخصية الإنسان وسلوكه وحركته ونشاطه.
إن الغذاء الذي لا يتفق مع حاجة الجسم يسبب إضطرابات عديدة، وإن الإنسان الذي لا يأكل حاجته يومياً من الفيتامينات يقع فريسه الشيخوخة في سن الأربعين بدلاً من أن يبدأ حياة جديدة في هذا السن، والإنسان الذي يتبع هواه وذوقه في الأكل لن يسلم من اختلالات عديدة قد تصيب أحد الأعضاء.
وهذه بعض الوصفات الرائعة التي قدمتها في محاضرة القيتها في جامعة زايد:

الوصفة الاولى (لإضفاء النعومة واللون الجيد للبشرة):
هذه الوصفة مجربة ونقدمها لكل سيدة عربية مهتمة بجمالها وهي ملعقة من نخالة القمح وتنقع مع 3 ملاعق ماء طول الليل، وفي الصباح تعصر النخالة بقماشة نظيفة فتأخذين ملعقة واحدة من ماء النخالة مع ملعقة متوسطة روب وملعقة صغيرة زيت الصويا وربع ملعقة صغيرة جداً قرفة مطحون ثم اتركي الخليط لمدة عشر دقائق ثم يدهن به وجهك ويترك 20 دقيقة ثم يغسل بماء دافئ، ثم مسح الوجه بزيت اللوز هذه الوصفة للبشرة الجافة.
ان هذه الوصفة تعطي نتائج فورية، ومع الاستمرار فيها فإنها تعطي بشرة مشرقة وناعمة وجميلة.

الوصفة الثانية (هذه الطريقة تعمل على منع التجاعيد):
هذه الوصفة تعمل على محاربة ومنع التجاعيد حيث تخلط ملعقة من الطحين الأسمر مع ملعقة كبيرة من زيت جنين القمح مع ملعقة متوسطة عسل طبيعي وملعقة كبيرة عصير خيار، ثم يدهن الوجه مع الرقبة كاملاً بالخليط ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يغسل ويشطف الوجه بالماء البارد، وتستعمل كل من الطريقتين يوماً بعد يوم ويجب الاستمرار عليها وتظهر النتيجة خلال واحد وعشرين يوم.
وقد لا تعلم الكثير من السيدات أن تناول كأس واحد من عصير الجزر والبنجر الطازج وثلاث ملاعق في اليوم من خميرة البيرة تضفي على الوجه لوناً وردياً نضراً، كما ان الحديد والبروتين وفيتامين (ب) تلعب دوراً مهماً في إكساب البشرة اللون الوردي الجميل، وكذلك شرب كوب عصير جزر مع كرز مع ثلاث ملاعق خميرة البيرة.

الوصفة الثالثة (لإزالة الهالات السوداء):
تدهن حول العين زيت اللوز الحلو وبعد غسل الزيت يتم وضع كمادات من الخيار.

الوصفة الرابعة (لشحوب الوجه واصفراره):
تلعب الفراولة والشمندر دوراً رائعاً للبشرة الصفراء الشاحبة وتحولها إلى اللون الوردي الجميل (عصير الجزر الطازج وعصير الفجل الأحمر والكرفس) كمادات حارة وباردة ثم غسل الوجه بشاي إكليل الجبل وكمادات البابونج والقصعين مع ورد أحمر جاف، وتستخدم هذه الوصفة مرتين في اليوم لمدة من 10-21 يوما.

[زيبق]

http://www.alqabas.com.kw/index5_files/clear(1).gifhttp://www.alqabas.com.kw/index5_files/clear.gif

الرياضة مهمة لمرضى السرطان

شتوتغارت ـ د.ب.أ ـ تنصح أحدث الدراسات الطبية مرضى السرطان بضرورة ممارسة التدريبات البدنية بشكل منتظم. وذكرت دورية «جيرمان جورنال اوف اونكولوجي» الألمانية المتخصصة في الأمراض السرطانية ان الأطباء كانوا من قبل ينصحون بضرورة الخضوع للراحة، ولكنهم بدأوا يفكرون حاليا بأسلوب مختلف.

وقال هورست ميشنا الاستاذ في الجامعة الفنية في ميونيخ ان ممارسة الرياضة تنشط آليات الدفاع في جسم الانسان. ومن أفضل الأنشطة التي تناسب مرضى السرطان المشي والتدريبات البدنية في المنزل. ومن الممكن ايضا رفع بعض الأثقال.

ويرى العديد من الأطباء ان التمارين الرياضية مفيدة للغاية الى درجة انهم ينصحون المرضى ببدء ممارستها قبل اتمام العلاج الكيميائي.

وأظهرت الدراسة ان المرضى الذين كانوا يمارسون التمارين الرياضية لمدة تتراوح بين عشر وعشرين دقيقة تحسنت صحتهم الجسدية والعقلية بشكل أفضل، مقارنة بأولئك الذين خضعوا لتدريبات بدنية بسيطة.

[زيبق]

ضغط الدم يؤثر في حياة الإنسان

> ما خطورة ارتفاع ضغط الدم؟

- يعد ارتفاع ضغط الدم عامل خطورة شديد الاهمية، فهو يؤثر في الغشاء المبطن للشرايين مما يؤدي الى تصلب الشرايين وضيقها، وبالتالي يؤثر في المخ مسببا الكثير من امراض المخ، ابتداء من النسيان والدوخة، وعدم التركيز الى نزيف المخ والسكتة الدماغية.

كما انه يؤثر في شرايين القلب وعضلاته مؤديا الى الكثير من المتاعب القلبية التي يمكن تجنبها بالمحافظة على ضغط الدم في المستوى الطبيعي.

ويؤثر ارتفاع ضغط الدم ايضا في الكليتين واوعيتها الدموية وفي العين والشبكية.

ولذلك، فإن ارتفاع ضغط الدم يؤثر في حياة الانسان الصحية والمزاجية، وينعكس على عمله وانتظامه فيه، الى جانب تكاليف العلاج الدوائي ونفقات دخول المستشفى، مما يحمل الفرد والدولة اعباء اقتصادية يمكن تجنبها بالاكتشاف المبكر للمرض، والتدخل الفوري لوقف هذه الدائرة الذاتية اللانهائية التي لا تتوقف الا بالموت.

[زيبق]

القلق طريق المرض

سدني ـ اسوشيتدبرس ـ قال باحثون في معهد أبحاث جارفان بمدينة سدني الاسترالية ان الذين يقلقون يصابون بالفعل بالأمراض.

ويعتقد الباحثون انه عندما نتعرض للضغط تفرز أجسامنا هرمونا يطلق عليه اسم «نيروبيبتيد واي» يمكنه اعاقة عمل نظام المناعة، ويؤدي الى الاصابة بنزلات البرد والانفلونزا، بل الاكتئاب. ونشر الباحثان فابيان ماكاي وهربرت هيرتزوغ نتائج ابحاثهما في دورية «اكسبرمينتال ميديسن» العلمية، ويقولان ان ابحاثهما تثبت وجود صلة بين العقل ونظام المناعة، وتساعد في فهم التفاعل بين الضغط العصبي والأمراض المتعلقة به.

وقالت الباحثة ماكاي: «حتى الآن كانت هناك دلائل ثانوية على وجود صلة بين العقل ونظام المناعة، لكن الآن وجدنا هذه الصلة».

وأوضحت: «خلال فترات القلق تفرز الأعصاب في الدم كميات كبيرة من هرمون نيوربيبتيد واي الذي يقوم بتثبيط خلايا جهاز المناعة المكلفة بالبحث عن الجراثيم والقضاء عليها». وأشارت الى ان الخطوة التالية هي ايجاد سبل لتحفيز أنظمة المناعة لدى من يعانون توترا بالغا وسيسقطون على الأرجح فريسة للمرض.

وأضافت الباحثة ان طريق التوصل الى عقاقير تمنع تأثير التوتر في جهاز المناعة ما زال طويلا.

وأضافت: «من المهم في الوقت الحالي ان ندرك الأثر السيئ للقلق علينا جميعا. وأفضل ما يمكننا فعله هو التخلص من التوتر عن طريق اعادة تنظيم حياتنا وتغيير نمطها والاستعانة بأنشطة مثل اليوغا والاسترخاء قدر استطاعتنا».

[زيبق]

(http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346180&issue=9928) (http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346185&issue=9928) (http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346186&issue=9928) (http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346187&issue=9928) (http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346188&issue=9928) (http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346189&issue=9928) (http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346190&issue=9928) (http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346191&issue=9928) (http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346192&issue=9928) (http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346181&issue=9928) (http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346182&issue=9928) (http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346183&issue=9928) (http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346184&issue=9928)الوقاية من ارتفاع ضغط الدم
بإشراف د. حسن محمد صندقجي*
> ما هي سبل الوقاية من نوبات ارتفاع ضغط الدم للمصاب بهذا المرض؟
محمد ـ الرياض ـ هذا مفهوم سؤالك، هنالك ثمة خطوات يمكن لمريض ارتفاع ضغط الدم اتباعها للوقاية من نوبات ارتفاعه، تعتمد سبل الوقاية على التحكم والتغيير في نمط الحياة بجميع أشكاله، ومن هذه الأمور الوقائية، الغذاء، ان تناول الطعام الذي يحتوي على وفرة من الفواكه والخضروات قد يكون أفضل وسيلة غذائية لمنع ارتفاع الضغط، فهذا النوع من الطعام يحتوي على الألياف والبوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم، والأطعمة الغنية بالبوتاسيوم كالبرتقال والموز والزبيب والتين والبطاطس المطهية بقشرها، والفاصولياء وحبوب النخالة، توفر الحماية بصورة أكبر من الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية، كما أن الامتناع عن تناول الأطعمة المالحة، وعن إضافة الملح للطعام المطهي، يوفر الحماية أيضا. أما إذا لم تكن تعاني من المرض، فهناك خلاف عما إذا كان اجتناب الملح يحمي من الإصابة بارتفاع الضغط، وتختلف نسبة الإفادة من شخص الى آخر من خفض كمية الملح المتناولة، كما أن خفض الملح قد يكون أكثر فائدة للمسنين فوق عمر الستين، وللأشخاص ذوي الأصول الافريقية بصفة خاصة. ومن الأمور الأخرى إنقاص الوزن وممارسة التمارين الرياضية، فكلما كان الجسم أضخم، كان من الصعوبة على القلب أن يعمل على ضخ الدم لجميع أجزاء الجسم، وخفض الوزن الى المستوى الطبيعي يمكن أن يكون هو كل ما يحتاجه المرء للوقاية من أو لعلاج ارتفاع ضغط الدم، وهذا صحيح خاصة للأشخاص الذين يحملون أكداسا من الشحوم حول منطقة الخصر والذين توصف أجسامهم كشكل التفاحة وليس كالكمثري.
وممارسة الرياضة حتى لو لم تكن تعاني من زيادة الوزن مفيدة جدا لما في الرياضة من تأثير على خفض ضغط الدم، كممارسة الإيروبيك ورياضة السير أو ركوب الدراجة ثلاث الى خمس مرات أسبوعيا لفترة لا تقل عن ثلاثين دقيقة، لما في ذلك من فاعلية في عدم ارتفاع الضغط، ولا ننسى التدخين والبعد عنه، كما أن ممارسة الأنواع المختلفة من العلاج السلوكي أو تقنيات الاسترخاء، التي تشمل التغذية الحيوية واليوجا والتاي تشي، قد يكون لها بعض الأثر النافع في علاج ارتفاع ضغط الدم، وقد لا يكون ذلك التأثير كافيا أو عظيما لمن يعانون ارتفاع الضغط بدرجة عالية خطيرة، إنما قد يكون كافيا لخفض الاحتياج الى لتناول العقاقير عند بعض الأشخاص.
* تورم الساقين > ما هي أسباب تورم القدمين والكاحلين؟ وطرق علاجها؟
فاطمة ـ المغرب ـ لم تذكري أختي الكريمة عمرك أو تاريخك المرضي. على كل حال، ان التورم أو الارتشاح الذي يصيب الساق والكاحل والقدم يجعلها تبدو منتفخة وثقيلة الوزن، فسوائل الجسم تتحرك بصورة منظمة جيئة وذهابا في جميع أنحائه بين الدم والأنسجة، وعندما يكون هناك ضغط زائد بأوردة الساقين تندفع السوائل خارج الدم نحو الأنسجة ويظهر التورم.
ومن أسباب هذه الحالة الجاذبية الأرضية نتيجة للوقوف لفترات طويلة، أو التغيرات التي تطرأ على أوردة الساق مع التقدم في العمر، وقد يحدث تورم الساق أيضا قبل نزول الدورة الشهرية، نتيجة لازدياد تسرب السوائل من الأوعية الدموية الصغرى لسبب غير معلوم، كما تتورم الساق كذلك خلال فترة الحمل نتيجة لضغط الرحم على الأوردة فيبطئ عودة الدم من أوردة الساق الى القلب.
ومن الأسباب الشائعة الأخرى دوالي الساقين، التي تحدث بنفس آلية الحمل، وقد يكون التورم هذا إشارة الى مشكلة قلبية كالجلطة أو هبوط عضلة القلب، وقد يكون أيضا علامة على سوء التغذية أو وجود أمراض في الكلى أو الكبد أو الأمعاء أو الغدة الدرقية، لذلك ينصح دائما عند ظهور مثل هذه التورم إجراء الفحوص الشاملة للتأكد من خلو الشخص من هذه الأمراض العضوية.
ومن الأمور التي قد تساعد على تخفيف حدة التورم، الاستلقاء على الظهر أو الجلوس ورفع الساقين الى أعلى من مستوى القلب، تجنب الوقوف لفترات طويلة وارتداء الجوارب الضاغطة في حال الدوالي وخلال فترة الحمل، كما يساعد المشي في تحسين التورم الناتج عن الدوالي. أما بالنسبة لأصحاب الوزن الزائد، فإنقاصه يساعد على التخفيف من الضغط على أوردة الساقين. ونذكر أيضا أن التقليل من تناول ملح الصوديوم (ملح الطعام) يساعد على عدم ترشيح سوائل الجسم، وقد يصف الطبيب المعالج بعض أنواع مدرات البول للتخلص من هذه السوائل.
* استئصال المرارة > كيف تتم عملية استئصال المرارة بالمنظار؟
أبو صالح ـ جدة ـ حتى التسعينات كانت تجري عمليات استئصال المرارة عن طريق الجراحة المفتوحة، إذ يقوم الجراح بعمل شق جراحي بالبطن يصل طوله الى خمس بوصات للوصول الى المرارة واستئصالها.
ويجري اليوم أكثر من 90% من عمليات استئصال المرارة باستخدام نوع من المنظار الداخلي يسمى منظار البطن، وتحتاج هذه التقنية الى أربع فتحات صغيرة في البطن في حدود 1 الى 2 سنتيمتر، واحد لإدخال منظار البطن، واثنان لإدخال الأدوات المستخدمة في تثبيت المرارة، أما الأخير لإدخال أداة استئصال المرارة من عنقها وسحبها الى الخارج، وقبل إجراء العملية يخدر المريض تخديرا عاما، فإذا ما حدثت مضاعفات كالنزيف (وهذا نادرا ما يحدث)، فإن الجراح يستطيع تحويل العملية الى جراحة مفتوحة بعمل شق بطني كالمعتاد.
يلاحظ عند استخدام تقنية المنظار البطني (بناء على أقوال المرضى)، أن الألم بعد العملية يكون أقل من مما هو عليه في الجراحة المفتوحة، كما أن الكثير يعودون الى منازلهم بعد قضاء ليلة واحدة في المستشفى ويمكنهم العودة إلى ممارسة أعمالهم المعتادة في غضون أسبوع الى أسبوعين فقط، هذا وقد ينتج عن عملية استئصال المرارة بصفة عامة بعض الآثار الجانبية، وأكثرها شيوعا هو حدوث إسهال على فترات متقطعة، وهذا يمكن تخفيفه عادة بتناول عقارات تمتص مادة الصفراء، التي تؤخذ تحت إشراف الطبيب المعالج.

[زيبق]

القولون العصبي.. خُمس البشر يعانون منه
أكثر أمراض الجهاز الهضمي انتشارا وأقلها وضوحا لدى الأطباء

http://www.asharqalawsat.com/2006/02/02/images/health.346189.jpg

الرياض: د. عبير مبارك


القولون العصبي هو عبارة عن اضطراب في الجهاز الهضمي ينتج عنه خلل في وظيفة القولون من دون وجود خلل عضوي واضح، ويصنف كحالة مرضية مزمنة تشخص سريريا بعد استبعاد الأسباب العضوية الأخرى للأعراض، التي عادة ما تكون آلاما في البطن واضطراب وظيفة القولون مع انتفاخ البطن واحتباس الغازات.
ان القولون العصبي هو أكثر أمراض الجهاز الهضمي انتشارا والأقل وضوحا لدى الأطباء، فحتى وقت قريب كان الاعتقاد بأنه أحد أعراض التوتر النفسي وليس مرضا قائما بذاته، ويعد القولون العصبي ثاني أشهر أسباب التغيب عن العمل بعد الزكام، كما أن حوالي 20% من البشر حول العالم يعانون من أعراض القولون العصبي، لكن 15% منهم فقط يلجأون الى العناية الطبية.
* اسباب ونظريات
* لم يعرف حتى الآن أسباب فعلية للمرض، برغم طرح العديد من النظريات في الأعوام الأخيرة التي تحاول تفسير أسباب ظهور المرض.
أولا: تتحدث النظرية الأولى عن حدوث اضطرابات حسية وحركية للقولون، فتحدث انقباضات غير طبيعيه في القولون والأمعاء، وبالتالي تسبب آلاما وتقلصات في البطن.
ثانيا: يصاب بعض المرضى بالقولون العصبي بعد شفائهم من عدوى الأمعاء البكتيرية (كالإصابة ببكتيريا السالمونيلا أو الكومبايلوبكتر، التي تسبب التهابات النزلة المعوية). ولقد تأكدت هذه النظرية بعد مراقبة المرضى لسنوات عديدة وليس من المفهوم آلية تأثير الالتهاب على حدوث المرض حتى الآن.
ثالثا: الاضطرابات النفسية كالقلق والتوتر والضغوط النفسية تؤثر على الخلايا العصبية المغذية للأمعاء، فتحدث اضطرابا وهياجا للقولون.
رابعا: تعتمد النظرية الرابعة (التي لم تثبت أو تحقق حتى الآن)، على التحسس الغذائي أو حساسية الغذاء، وما زالت الأبحاث مستمرة لتحقيق هذه النظرية.
وهنالك بعض من أنواع الطعام التي قد تثير القولون، لكن لا تعتبر سببا للمرض حتى الآن، كمنتجات الألبان والبقوليات وأنواع الملفوف.
خامسا: حدوث اضطرابات وظيفية في الخلايا الحسية العصبية المركزية، التي تصبح في غاية الحساسية لأي مؤثر خارجي ولو بسيط.
* الاصابة والأعراض
* يصيب القولون العصبي صغار السن ويبدأ عادة قبل عمر الخامسة والأربعين ولا يمنع هذا أن هناك عددا كبيرا من كبار السن مصابون بالمرض أيضا، وللنساء النصيب الأكبر من المرض فتصل مدى إصابتهم بالمرض الى ضعف ما يصيب الرجال.
ـ آلام البطن: تقلصات وتشنجات قد تأتي على شكل نوبات تختلف في حدتها من بسيطة الى شديدة، وتحدث في الجهة اليسرى السفلى من البطن في أغلب الأوقات، وممكن أن تحدث في أي جهة من البطن، وتختلف شدة الألم من شخص الى آخر، وقد يزداد الألم عند تناول بعض أنواع الأطعمة أو عند التعرض الى ضغط نفسي ويخف عند البعض بعد التبرز وتحرير الغازات. ومن الملاحظ أن هناك ارتباطا بين الدورة الشهرية وحدوث نوبة المرض لدى بعض النساء.
ـ اضطرابات وظيفة القولون: وتشكل العرض الأكثر حدوثا للمرض، ويحدث الاضطراب على شكل تناوب الإمساك مع الإسهال مع غلبة أحدهما على الآخر، وعندما يغلب الإمساك يستمر الى فترة طويلة قد تصل الى اشهر قبل أن يحدث الإسهال والعكس صحيح.
ـ الغازات: يشكو مرضى القولون العصبي كثيرا من انتفاخ البطن واحتباس الغازات، ويولد التخلص منها راحة كبيره للمريض.
ـ أعراض الجهاز الهضمي الأخرى: حوالي 25% الى 50% من المرضى يصابون بحرقة المعدة وعسر الهضم، والغثيان وأحيانا القيء، وتحدث هذه الأعراض نتيجة لوجود اضطرابات مصاحبة للأمعاء الدقيقة، وعادة ما تحدث هذه الأعراض خلال اليقظة ولا تحدث أثناء النوم.
ـ أعراض مصاحبة: كالتبول المتكرر وزيادة آلام الدورة الشهرية، اضطراب الأداء الجنسي، والصداع خاصة مع الإمساك.
* التشخيص والعلاج
* يتم تشخيص المرض بأخذ التاريخ المرضي بدقة ليتم معرفة الأعراض ونوع الألم وطبيعته وشدته وفترات حصوله والمؤثرات التي تزيده والأمور التي تخفف حدته ونوع وشكل الإسهال أو الإمساك، وكل ذلك مهم جدا للتفريق بين أمراض الجهاز الهضمي، التي عادة ما تكون متشابهه في الأعراض، ولعدم وجود فحص طبي خاص بتشخيص القولون العصبي.
ويتبع ذلك الفحص السريري، والذي يجب أن يأتي صحيحا لتأكيد الإصابة بالقولون العصبي.
تختلف طرق العلاج من شخص الى آخر، وهنالك أنواع كثيرة من العلاجات المتوفرة للقولون العصبي، وعادة ما يعتمد العلاج الطويل الأمد، لذا من المهم جدا التواصل مع الطبيب المعالج وعدم الانقطاع عن أخذ العلاج لأي سبب كان.
تعتمد أولى خطوات العلاج السليم على المريض في مراقبة الأعراض التي تصيبه، والعادات الغذائية التي يعتمدها، الأمور اليوميه التي يقوم بها، ومن كل ذلك يمكن تحديد المؤثرات السلبية والإيجابية على المرض.
ـ التغذية: لا توجد حمية غذائية موحدة لمرض القولون العصبي، فكل مريض ينزعج أو يتأثر بأنواع مختلفة من الأطعمة، لذا على المريض تجنب تلك الأطعمة التي يكتشفها بعد التعرف عليها عن طريق المراقبة لنفسه.
ـ الملينات: الإكثار من تناول الألياف واعتمادها في الوجبات يساعد كثيرا في التخلص من الإمساك وآلام البطن المصاحبة، كما أنها مفيدة أيضا في حالات الإسهال حيث تحسن من طبيعة تكون البراز.
ومن الممكن تناول الأدوية الملينة والمصنوعة من الألياف أيضا كالميتاموسيل والميثيل سيلولوز، للتخلص من الإمساك المزمن.
ـ مضادات التقلصات: تستخدم هذه الأدوية للتخلص من التقلصات والتشنجات التي تحدث للقولون، وقد يعرف المريض حال تعرضه الى أحد المثيرات للمرض بقرب حدوث الألم فيفضل تناول العلاج حينها لتفادي الألم قبل حدوثه، ويفضل عادة تناولها قبل الطعام بنصف ساعة لذات السبب، ومن هذه الأدوية دايسيكلومين وهيوسايمين، التي من أعراضها الجانبية جفاف الحلق والعين.
ـ مضادات الإسهال: يستخدم اللوماتيل واللوبراميد، التي تعمل على إبطاء عملية الخروج حال حدوث إسهال شديد، ولا ينصح باستخدامها لفترات طويلة، بل عند اللزوم فقط.
ـ مضادات الغازات: ظهر علاج زيلماك الذي أراح الكثير من النساء، وبعد الكثير من الأبحاث وموافقة إدارة الغذاء والدواء منذ فترة ليكون أول علاج خاص بالنساء المصابات بالقولون العصبي وعرض الإمساك والغازات، حيث يعمل على تحفيز الأمعاء لإفراز مادة الهستامين، التي تعمل على تسريع حركتها فتخفف من الإمساك والغازات.
ـ مضادات الاكتئاب: تستخدم مضادات الاكتئاب لما هو معروف عن تأثيرها الجيد في تخفيف آلام البطن، وتعطى بجرعات قليلة ولفترة لا تقل عن شهرين، حيث أن مفعولها يبدأ بعد تناول العلاج بثلاثة الى أربعة أسابيع.
ولا يزال الباحثون حتى هذه اللحظة منهمكين في إجراء الأبحاث على بعض أنواع الأعشاب والنباتات وزيوتها لاستخراج العلاجات المفيدة لعلاج القولون العصبي.

[زيبق]

(http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=346184&issue=9928)
اضطرابات الصرع والتشنج


تحدث بسبب اختلال نظام الاشارات الكهربائية يعطل نشاط المخ



http://www.asharqalawsat.com/2006/02/02/images/health.346182.jpg

الصرع من الأمراض التي حيرت العلماء وحثتهم على المضي في الأبحاث التي تتطور بصورة مستمرة، وقد تم اكتشاف العديد من الأدوية أكثر نجاحا في علاج المرض، وتحسنت تقنيات الكشف والتشخيص، كما توصل الأطباء إلى طرق جديدة في العلاج بالجراحة، وفتح باب الأمل في الأبحاث الخاصة بعلاقة هذا المرض بالوراثة.
والصرع هو اضطراب تشنجي، والتشنج هو خلل وظيفي مؤقت بخلايا المخ يحدث عندما يضطرب السريان المنتظم عادة للإشارات الكهربائية نتيجة لشحنة كهربائية مفاجئة تعطل وظائف المخ الطبيعية.
ثم تبدأ على الفور أعراض تصيب الجهاز العصبي تشمل(تبعا لنوع التشنج) أحاسيس مضطربة وحركات اهتزازية واختلاجات لا يمكن التحكم فيها وفقدان الوعي.
أغلب المصابين بمرض الصرع يمكنهم العيش بصورة طبيعية تماما مع استعمال العقاقير، ويقدر عدد المصابين بالمرض في الولايات المتحدة فقط بأكثر من مليون شخص، وبدأ المرض لدى الغالبية العظمى منهم في سن الطفولة، كما تبدأ اضطرابات التشنج الأخرى بعد عمر الستين.
* نوبات الصرع
* بعض المصابين بمرض الصرع لا تفاجئهم خلال حياتهم سوى نوبات قليلة من التشنجات، وفي المتوسط أن الطفل الذي تهاجمه نوبة تشنج واحدة قد لا تعاوده النوبة مطلقا بعد ذلك، وقد يشفى 50% من الأطفال من المرض تماما عند بلوغهم مرحلة المراهقة، بينما يضطر الباقون ملازمة الأدوية التي تمكنهم من ممارسة الحياة بشكل طبيعي، ولو هاجمت نوبتا تشنج الشخص البالغ فأمامه احتمال يزيد عن 50% بأن يصاب بالمزيد من التشنجات، ويمكن لهذا المرض أن يستمر لشهور أو لمدى الحياة مع فترة انقطاع تبلغ العشر سنوات في المعدل.ولا ينقص هذا المرض من العمر ولا الذكاء ولا يدمر خلايا المخ كما قد يتبادر إلى الأذهان.
وتتباين أسباب المرض، اذ ان ثلثي المصابين لا يوجد لديهم إصابة أو مشكلة محددة واضحة بالمخ، أما الثلث الأخر فقد يعود السبب إلى مشكلة كأمنة كتلف خلايا المخ عند الولادة، أو وجود ورم أو تجمع دموي أو إصابة بالدماغ، وقد تبدأ التشنجات نتيجة للإصابة بالحمى، أو الحرمان من النوم، أو التعرض للأضواء المبهرة والضوضاء الشديدة، وقد تحدث أيضا من العدوى البكتيرية ومن الجفاف والمجاعة.
تصنف نوبات الصرع إلى مجموعتين المجموعة الأولى وتشمل نوبات التشنج العامة الابتدائية، والمجموعة الثانية نوبات التشنج الجزئية، وتتسبب المجموعة الأولى في فقدان الوعي وتشمل نوبات التشنج الكبرى ونوبات التشنج الصغرى(أو نوبات التشنج الغيابي) وعادة ما تسبب التشنجات الكبرى نوبات عنيفة في حين لا تسبب ذلك التشنجات الصغرى، وتبدأ النوبات الكبرى بين عمر السادسة والثانية عشرة، أما المجموعة الثانية(وتسمى أيضا التشنج البؤري)يظل الشخص محتفظا بالوعي غير أنه يصاب بالاضطراب في التفكير أو في المزاج مع حدوث حركات اختلاجية لا إرادية، وتصيب نوبات التشنج الجزئي جزءا من المخ فقط ولكن قد تنتشر أحيانا إلى مناطق أخرى وتصبح نوبات تشنج ثانوية.
تبدأ نوبات الصرع العامة باضطراب حسي أو سمعي..الخ (يسمى الأورا)، فيسبق التشنج هلوسة سمعية أو شم روائح غريبة أو الإحساس بوجود ضيق في البطن أو الشعور بوجود ضغط على الدماغ، ثم يحدث فقدان الوعي ويتيبس الجسم منتصبا أو مقوسا إلى الخلف كالقوس وتحدث بعد ذلك سلسلة من الاهتزازات أو حركات ارتجاف وهي عبارة عن انقباضات وانبساط للعضلات متكررة بصورة سريعة في الذراعين والقدمين والجذع، مع الصر على الأسنان وقد يقوم المصاب بعض لسانه، وقد يحدث قيء أو تبول أو تبرز لا إرادي لدى البعض وتستمر نوبة التشنج بالكامل ما لا يزيد عن دقيقتين، وبعد نوبة الصرع قد يشعر الشخص بالتشويش الذهني والإرهاق العام وتنتابه رغبة في النوم ولا يتذكر أي شيء عن نوبة الصرع سوى الاضطراب الابتدائي والذي يسمى بالأورا، ويعود الطفل المصاب إلى كامل الوعي خلال عشرون إلى ثلاثين دقيقة، أما إذا تعاقبت النوبات في ذات الوقت دون أن يستيقظ المصاب فيما بينها فتسمى هذه الحالة بالصرع المتواصل وهي تهدد حياة المريض إذا ما تأخرت المساعدة الطبية.
* التعامل مع النوبة
* قد تبدو نوبات الصرع مخيفة لكنها غير ضارة في أغلب الأحيان، وقد يصرخ المصاب قبل النوبة مباشرة، فعلى المحيطين به التحلي بالهدوء وإتباع الخطوات التالية:
ـ عدم تحريك المصاب أو نقله البتة، لكن من الممكن وضع وسادة تحت رأسه وتخفيف ضغط الملابس خاصة عند منطقة العنق.
ـ نقل الأثاث وغيره من الأشياء المحيطة والقريبة منه، بحيث لا يؤذي المريض نفسه بالتخبط بها.
ـ عدم محاولة الإمساك بالمصاب أو محاولة التخفيف عنه أو وضع شيء بين أسنانه.
ـ التأكد من قدرة المصاب على التنفس أثناء النوبة بإدارة المصاب على أحد جانبيه، حتى لا تتجمع أجزاء القيء في القصبة الهوائية وتسبب له الاختناق.
ـ البقاء مع المصاب حتى انتهاء النوبة والتي لا تستمر لأكثر من دقيقتين.
ـ بعد انتهاء النوبة يصاب الطفل بالنعاس ونقص التركيز كما ذكرت فإن لم يحدث ذلك أو لم يفق، يجب طلب المساعدة كالاتصال بالإسعاف أو أقرب مركز طوارئ. ـ إذا ما استمرت النوبة الى أكثر من دقيقتين وتجاوزت الخمس دقائق أو تكررت كما في حالة الصرع المتواصل أو حدثت النوبة خلال الاستحمام أو السباحة، عندئذ تصبح حالة إسعافيه طارئة.

[زيبق]

دور الأهل في رعاية المصاب بالتوحد

يتساءل العديد من أولياء الأمور عما سيكون عليه طفلهم الجديد؟ كيف سيبدو؟ ما هي مهاراته واهتماماته التي سيطورها؟ متى سينطق أول كلماته؟ خصوصاً أن الصورة الآن، ومع التشخيص الجديد (توحد) تبدو معتمة وضبابية، هنا لابد لهم كأولياء أمور معرفة ماهية التوحد وفهم هذا الاضطراب للتعامل معه في المراحل الأولى بعد عملية التشخيص.

يمر الأهل بمشاعر عديدة تبدأ بالإحباط والقلق وتستمر هذه المشاعر إلى حين الانتقال إلى مرحلة السعي لإيجاد الحلول المناسبة والشعور بالمسؤولية. هناك عوامل عديدة تؤثر على طريقة ردة الفعل عند الوالدين وحجم الصدمة التي يشعرون بها، ومن هذه العوامل شدة الإصابة بالتوحد وما إذا كانت مصحوبة بإعاقة عقلية ومدى حدة الإعاقة.

قد يتحول شعور الأهل بالألم والحزن على حالة طفلهم إلى إحساس شديد بالكآبة والبؤس وقد يتطور ذلك إلى شعور بالتشاؤم وفقدان الثقة بالنفس كما قد يمتد التأثير ليشمل عدم القدرة على النوم وفقدان الشهية للطعام، عندها لابد للأهل من الاستعانة بالمختصين وطلب المساعدة منهم التي تساعدهم للخروج من محنتهم.

ومن حسن الحظ أن الكثير من الآباء والأمهات يتكيفون بطريقة إيجابية مع مشكلة طفلهم بعد أن يتضح لهم أن رفضهم لمشكلة طفلهم تعود لعدم قدرتهم على فهم واستيعاب الاضطراب الذي يعاني منه.

جهود مثمرة

إن الجهود التي يبذلها الأهل من أجل الحصول على المعلومات اللازمة حول مشكلة ابنهم وكيفية التعامل معها تجعل العلاقة والارتباط بين الأهل وابنهم أقوى وخاصة عندما يدرك الأهل أن احتياجات هذا الطفل تختلف عن احتياجات الأطفال الآخرين وان مساعدة ابنهم تتطلب وقتاً وجهداً أكبر.

وكمحصلة نهائية يتمكن معظم الآباء والأمهات من التكيف مع واقعهم ويصبحون أكثر عقلانية في التعامل مع المشكلات التي تواجههم، ويكون تركيزهم منصباً على تلمس أفضل السبل للوفاء بحاجات طفلهم بعد أن يكونوا قد تعرفوا على نقاط القوة والضعف عند طفلهم وكيفية التعامل معها بطريقة أفضل.

تعاون أفراد الأسرة

تأثير وجود طفل مصاب بالتوحد على الأطفال الآخرين في الأسرة: ينبغي على أسرة الطفل المصاب بالتوحد إخبار إخوانه بطبيعة مرضه وكيفية مساعدته بحيث يتناسب الشرح مع عمر الطفل وقدرته على الاستيعاب، ويتم إخبارهم بالتدرج، لأن ذلك يساعدهم على تفهم الموقف وتقبله، بحيث يكون الأهل على استعداد للإجابة بشكل واضح وصريح على كافة الأسئلة التي ستطرح عليهم من قبل أولادهم والتي تتعلق بحالة أخوهم أو أختهم.

تشير بعض الدراسات إلى أن أخوة الطفل المصاب بالتوحد مقارنة بمن هم في سنهم قد يكونون أكثر قدرة على تفهم الآخرين بمن في ذلك المعاقين، بحيث يدركون أهمية الصحة التي ينعمون بها،

ومن جهة أخرى فقد يعاني الأخوة والأخوات من مشكلات في تحمل المسؤولية التي تلقى على عاتقهم وخاصة الأخوات الكبيرات، وهنا لابد للأهل من تحمل هذه المسؤوليات تجاه طفلهم المصاب بالتوحد وألا يلقوا بهذه المسؤولية على أبنائهم الذين هم في طور النمو ويحتاجون إلى وقت كاف ليكون نموهم سليماً ومتوازناً.

الأهل والأصدقاء

من الضروري جداً أن يخبر الأهل أقاربهم أن طفلهم يعاني من اضطراب التوحد الذين غالباً ما يصابون بالذهول عندما يعلمون بالخبر حتى وإن حاولوا إخفاء مشاعرهم ولاسيما إذا تبادر إلى ذهنهم أن أسباب الإصابة ربما تكون وراثية، فلابد للأهل في هذه الحالة أن يقدموا شرحا وافيا حول أسباب الإصابة وكيفية التعامل مع هذا الاضطراب

وذلك حسب الإرشادات التي يضعها الطبيب المتخصص لحالة الطفل، وكذلك فإن الحديث حول مشكلة الطفل مع أصدقاء العائلة يجب أن يكون في غاية الوضوح والصراحة مع تقديم كافة المعلومات حول هذا الاضطراب بدقة.

ولعل أفضل سبل تحدي المشكلات التي تواجه الأهل هو من خلال شرح حالة طفلهم للآخرين والتي تكون صعبة ومعقدة في بعض الأحيان وأن يتبادل الأهل المشورة ووجهات النظر مع الآباء والأمهات الآخرين الذين لديهم طفل مصاب بالتوحد، ولهذا السبب يكون انضمام الأهل للجمعيات والهيئات المتخصصة في تقديم الدعم والمساندة لآباء وأمهات المصابين بالتوحد أمرا هاما وضروريا جداً.

إن الدعم والمؤازرة التي يحصل عليها الأهل من الأقارب والأصدقاء والمختصين كلها عوامل يمكن أن تساعدهم على التعامل مع نتائج التشخيص بطريقة أكثر واقعية وعقلانية، لذا فمن الضروري أن يخصص الأهل وقتاً لمناقشة ما يشعران به من احباطات وحزن تجاه حالة ابنهم لأن ذلك يساعدهم على التعامل مع هذه المشكلة بطريقة أكثر إيجابية.

دعم ومساندة

يقوم مركز دبي للتوحد بدعم أهالي الأطفال المصابين بالتوحد معنوياً وذلك من خلال تقديم المعلومات الكافية حول هذا الاضطراب وكيفية تعامل الأهل والقائمين على رعاية الطفل مع هذا الاضطراب، بالإضافة إلى تنظيم اجتماعات بشكل دوري للأهل تسمح بتذليل الصعوبات وتخفيف المعاناة والأسى الذي يعاني منه الأهل من خلال تبادل الأسئلة مع المختصين حول المشكلات التي تواجههم مع طفلهم وكيفية التغلب عليها.

كما يقوم المركز بتقديم خدمات التوعية اللازمة في هذا المجال لتشمل أخوة وأخوات وأقارب الأطفال المصابين بالتوحد من خلال تعريفهم على هذا الاضطراب وكيفية التعامل معه.

هدى فهد جربوع

معلمة تربية خاصة مركز دبي للتوحد

[زيبق]

«مزروعة الوجه» تظهر في مؤتمر صحافي: أريد استئناف حياتي بصورة طبيعية


http://www.alraialaam.com/07-02-2006/ie5/par8.jpg


ظهرت فرنسية خضعت لاول عملية زرع لجزء من الوجه أمس امام نحو مئتي صحافي من العالم أجمع بعد ان اضطرت لتغطية وجهها طيلة ستة اشهر قبل العملية التي اجريت لها في مستشفى اميان، شمال فرنسا، في 27 نوفمبر الماضي, ووافقت الشقراء ايزابيل دينوار (38 عاما) التي استعادت فمها وانفها وذقنها على الكشف عن اسمها للمرة الأولى بعد ان كان يشار اليها بعبارة «المرأة صاحبة الوجه المزروع».
http://www.alraialaam.com/images/blank.gifوقرأت بتأثر كبير وهي تجلس بين جراحيها وطبيبها النفسي نصا اعد مسبقا بصوت رتيب تقول فيه «اعتزم بعد خروجي من المستشفى استعادة حياتي مع عائلتي والعودة الى عملي, اريد ان اعود الى حياتي الطبيعية», وبدت ندوب الجراحة ظاهرة على خديها رغم مسحوق التجميل.
http://www.alraialaam.com/images/blank.gifوقالت «بعد العملية صار لي وجه مثل كل الناس», وحرصت على شكر الفريق الطبي الذي عالجها وعائلة المرأة الواهبة.
http://www.alraialaam.com/images/blank.gifوبدا القسم الاسفل من وجهها جامدا خلال المؤتمر الصحافي الذي استمر قرابة الساعتين, وبذلت المريضة جهدا للنطق بالكلمات لتروي كيف غابت عن الوعي في مايو الماضي بعد ان تناولت ادوية لتنسى مشكلات شخصية قبل ان تصحو وقد نهشت كلبتها انفها وفمها وذقنها, وقالت للصحافيين انها اعتادت وجهها الجديد «المختلف تماما» عن وجهها السابق، وان ذلك لم يكن مصدر معاناة لها, وقالت انها سعيدة لانها «قادرة على الكلام والتعبير بابتسامة».

[بو يعقوب]

أخوي زيبق

مساك الله بالخير :)

الله يعطيك العافية وشكرا لك على هالمجهود والمواااضيع المفيدة

[زيبق]

أخوي زيبق

مساك الله بالخير :)

الله يعطيك العافية وشكرا لك على هالمجهود والمواااضيع المفيدة





شكرك وسام نعلقه على صدورنا يا بو يعقوب , ومالنا الا رضاكم علينا ,واحنا والجميع لرفعة هذا
المنتدى الطيب .

[زيبق]

صحة المرأة والطفل ... فقر الدم (الأنيميا) الأسباب.. الأعراض.. الوقاية والعلاج



د. علي عودة
يُعرَّف فقر الدم بأنه نقص في عدد الكريات الحمراء أو نسبة خضاب الدم “الهيموجلوبين” عن الحد الطبيعي لدى الأصحاء. ولفهم ومعرفة كيفية حدوث هذه الحالة فقر الدم وما يصاحبها من أعراض وعلامات، وأهمية ما ينتج عنها من مضاعفات، لا بد من توضيح موجز لبعض الخصائص الفزيولوجية والطبيعية لكريات الدم الحمراء، وما قد يصيبها من قصور يؤدي الى عدم قدرتها على نقل الكمية الكافية من الأوكسجين الى الأنسجة، حيث تكمن أهمية الدم في أنه يقوم بنقل الغذاء الى جميع أنسجة الجسم، ويقوم خضاب الدم “الهيموجلوبين” الموجود في الكريات الحمراء بحمل الأوكسجين من الرئتين الى أنسجة الجسم للقيام بعملية الاستقلاب التي ينتج عنها غاز ثاني أكسيد الكربون، ومن ثم يقوم الدم بنقل غاز ثاني أكسيد الكربون من أنسجة الجسم الى الرئتين، وهناك “في الرئتين” يتم التخلص من غاز ثاني أكسيد الكربون عن طريق عملية تبادل الغازات، حيث يتم أخذ الأوكسجين من الهواء الذين نستنشقه، ويتم طرد غاز ثاني أكسيد الكربون خلال عملية الزفير.
إذا انخفضت نسبة خضاب الدم تحت الحد الطبيعي، تحدث لدينا ما تسمى بحالة فقر الدم، وهذا بالتالي يؤدي الى نقص كمية الأوكسجين اللازمة للأنسجة للقيام بوظائفها، ويحدث خلل في طرح غاز ثاني أكسيد الكربون، وهذا يؤدي الى حدوث الأعراض والعلامات المميزة لحالة فقر الدم.
يتكون الدم من نخاع “نقي” العظام، حيث نخص هنا بالذكر الكريات الحمراء والتي تحتوي على خضاب الدم “الهيموجلوبين”، وتنتقل الكريات الحمراء بعد تكونها في نخاع العظام الى مجرى الدم لكي تقوم بوظائفها، حيث تقدر حياة الكريات الحمراء بنحو 120 يوماً، أما كمية الخضاب فتختلف حسب مرحلة العمر، فعند الطفل الوليد يكون مقدار خضاب الدم نحو 18 جراماً لكل مائة مل من الدم، وتنخفض لتصبح 10 جرامات لكل مائة مل خلال شهرين من عمر الطفل، وبعدها تبدأ في الارتفاع حتى تصل 12-13 جراماً لكل مائة مل من الدم، ويبقى الحال هكذا في مرحلة ما قبل سن البلوغ، ليصبح في سن البلوغ قريباً من النسبة عند الكهول. (كمية الخضاب “الهيموجلوبين” لدى الذكور البالغين 14-18 جراماً لكل مائة مل، ولدى الإناث البالغات 12-14 جراماً لكل مائة مل).

أسباب فقر الدم
يمكن تقسيم أسباب فقر الدم الى مجموعات عدة:
(أ) نقص في إنتاج كريات الدم الحمراء وخضاب الدم في نقي العظام، ويعود ذلك الى عوامل عديدة منها:
* نقص الهرمون المحرّض على تشكيل الكريات الحمراء.
* نقص العناصر المهمة التي تدخل في تكوين الكريات الحمراء مثل الحديد، فيتامين ب،12 وحامض الفوليك، أو سوء امتصاص تلك العناصر.
* إصابة نقي العظام بسبب التهابات الكلى المزمنة، السرطان والتسمم بالرصاص.
* إحلال نقي العظام كما في حالة اللوكيميا “سرطان الدم”.
(ب) زيادة انحلال “تكسُّر” الكريات الحمراء وفقدانها ويعود ذلك الى عوامل عدة منها:
* خلل في جدار الكريات الحمراء وتحولها الى أشكال تساعد على انحلالها “اهليجية الشكل أو تكورية”.
* خلل في الانزيمات كما هو الحال في نقص إنزيم G-6-PD والذي يؤدي نقصه الى انحلال الكريات الحمراء في حال تعرضها الى عوامل مؤكسدة، نتيجة تناول بعض الأدوية مثل الاسبيرين، مضادات الملاريا، بعض المضادات الحيوية مثل الكلورام فينيكول أو تناول بعض البقوليات “الفول” ومشتقاتها.
* اعتلال خضاب الدم “الهيموجلوبين” كما في حالة التلاسيميا.
* أسباب مناعية حيث تتكون أجسام مضادة للكريات الحمراء تسبب انحلالها، كذلك بسبب اختلاف فصيلة الدم لدى الوليد وأمه، حيث يرث الطفل الوليد فصيلة معينة من الأب تختلف عن فصيلة دم الأم، مما يستدعي الكريات الحمراء للأم بتكوين أجسام مضادة للكريات الحمراء للوليد تسبب انحلالها.
* أسباب سُمِّية: بعض الأدوية، والمواد الكيميائية والحروق، التهابات: الملاريا، المطثيات “الكلوستريديوم”.. وغيرها.
(ج) فقدان الدم وخسارته.
* النزف
* الطفيليات الخطفية مثل الانكلوستوما.
* التحسس من حليب الأبقار.
ويعتبر فقر الدم بسبب نقص الحديد من أكثر أنواع الأنيميا “فقر الدم” شيوعاً عند الأطفال، ويعود ذلك بشكل عام الى نقص كمية الحديد الوارد “كمية الحديد التي يتناولها الطفل من خلال غذائه” من جهة. وزيادة الحاجة بسبب نمو الطفل السريع من جهة أخرى، وحيث إن الحديد يعتبر من العناصر الأساسية في تكوين خضاب الدم، لذا نرى أن الطفل الوليد يأخذ من أمه خلال فترة الحمل “الجنين” كل ما يحتاجه وهو ما يعادل 75 ملجم من الحديد لكل كيلوجرام من وزنه، وهذا يكفي مع الحديد الموجود في الخضاب الزائد عند الوليد ومع ما يتناوله الطفل من الحديد الموجود في الحليب لتكوين الخضاب اللازم للطفل حتى الشهر السادس من العمر، لذا نجد أن الطفل الخداج وناقص الوزن أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم بنقص الحديد من الوليد التام، وفي هذه الفترة من العمر “بعد الشهر السادس” يكون قد حان الوقت للبدء بإعطاء الطفل الأغذية الإضافية التي تؤمن له كمية كافية من الحديد، وإذا لم يتم ذلك فإن الطفل يصاب بفقر الدم بنقص الحديد، وهنا تجدر الإشارة الى أنه على الرغم من وجود الحديد بكميات صغيرة في حليب الأم إلا أنه يلعب دوراً في تأخير حدوث فقر الدم بنقص الحديد، وعلى عكس الحليب الصناعي الذي تنخفض فيه كمية الحديد، كذلك نقص نسبة امتصاص الحديد الموجود في الحليب الصناعي في الأمعاء، كما أن هناك بعض أنواع الحديد الصناعي تؤدي الى نزف من الجهازالهضمي “في الأمعاء” مما يؤدي الى زيادة فقدان الحديد من الجسم، وهذا كله يفسر كيف يمكن أن يلعب الحليب الصناعي دوراً في حدوث فقر الدم بنقص الحديد. وهنا يجب أن ننوه الى أن نسبة 10% فقط من الحليب الوارد يتم امتصاصه في الجهاز الهضمي، كما يتم يومياً طرح أقل من 1 ملجم/دل وبشكل طبيعي.

أسباب فقر الدم بسبب نقص الحديد
* نقصان وزن الوليد، الوليد الخداج أو نزف عند الولادة.
* إعطاء حليب البقر الكامل للأطفال الرضع والذي يحتوي على نوع من البروتين غير الثابت حرارياً يؤدي الى نزف من الجهاز الهضمي يمكن أن يفقد الطفل يومياً بمعدل 1-7 ملم.
* الالتهابات “مثل التهابات الكلى المزمنة وغيرها”.
* أسباب خلقية - اعتلال الكريات الحمراء أو خضاب الدم - مثل فقر الدم “الأنيميا” المنجلي والتلاسيميا.
* فقدان الدم وخسارته لأي سبب كان حاداً أو مزمناً مثل النزف الحاد، أو فقدان مزمن كما في حالة الطفيليات “الخطافة” والنزف الخفي من قرحة المعدة.
* السبب الغذائي ويعتبر من أكثرها إحداثاً لفقر الدم بنقص الحديد ويكون ذلك إما بسبب نقص “سوء” التعذية أو الإفراط في تناول الأغذية الفقيرة بالحديد، وعادة ما يلجأ الأهل لإعطاء الطفل كميات كبيرة من حليب البقر وغيره من الكربوهيدرات مثل الأرز والسيريلاك، والبسكويت و... من دون إضافة الحديد، كذلك الحال بالنسبة للأطفال الصغار وطلبة المدارس حيث يكثر تناول البفك والشيبس والحلويات بعيداً عن الأغذية الغنية بالحديد.
* خلل في الامتصاص “الحديد” - حالات الإسهال المزمن أو سوء ونقص امتصاص الحديد بسبب قلة الحموضة المعدية كما يحصل في حال الإكثار من شرب الشاي الذي ينقص امتصاص الحديد.

أعراض وعلامات فقر الدم بنقص الحديد
تظهر الصورة السريرية لفقر الدم بنقص الحديد على الشكل التالي:
الشحوب وهي من الأعراض الرئيسية في جميع حالات فقر الدم، بغض النظر عن الأسباب، حيث يظهر الشحوب على الجلد والأغشية المخاطية التي تغطي “تبطن” الشفاة، الفم، الأجفان، وكذلك يكون الشحوب ظاهراً تحت الأظفار.
الطفل المصاب بفقر الدم ممكن أن يكون سميناً أو تحت المعدل الطبيعي للوزن مع وجود دلائل على سوء التغذية.
فقدان الشهية وميل نحو تناول الأشياء التي تزيد من تفاقم نقص الحديد.
القدرة الكافية على الانتباه والتركيز وضعف التحصيل الدراسي.
ضعف عام وعدم التأقلم مع المجهود الذهني والجسدي.
خلل في عمل الخلايا المناعية وقدرتها على مقاومة الجراثيم، وبالتالي زيادة احتمال حدوث العدوى وتكرار الالتهابات.
تضخم في الطحال لدى 10-15% من حالات فقر الدم.
سرعة “وازدياد” ضربات القلب “خاصة إذا انخفض مستوى الخضاب الى 5 جم/ دل، حيث يحصل تهيُّج لدى المريض والشعور بعدم الراحة وقصر النفس وهبوط احتقاني في القلب، وسماع صوت تذمر وظيفي في القلب “من قبل الطبيب”.
نقص الحديد يؤدي الى حدوث اضطراب وخلل في عمل الانزيمات التي تعتمد على الحديد للقيام بوظائفها مما يؤدي الى نقص القدرة على القيام بالأعمال الجسدية والحركية العفوية وخلل في متابعة النمو الطبيعي.
انحراف في سلوكية الطفل وطباعة نتيجة تأثر القشرة الدماغية بنقص الحديد حيث يصبح الطفل ذا شهية غريبة ويقوم بتناول أشياء غريبة مثل التراب والصابون وصبغة الجدران.. وغيرها.
يتأثر التطور الذهني والحركي، كذلك المهارات الذكائية عندما يصبح مستوى خضاب الدم أقل من 10،5 جرام/ دل، خاصة إذا استمر هذا الانخفاض لفترة تزيد على 3 أشهر.

العلاج
يتم علاج الطفل الذي تم تشخيص حالته على أنه مصاب بفقر الدم بسبب نقص الحديد، وذلك بإعطائه 6 ملجم/ كيلوجرام من وزنه يومياً من أملاح الحديد، ويتم أخذ الجرعات بين الوجبات الغذائية، ويجب الاستمرار في العلاج لفترة كافية لتأمين المخزون اللازم للجسم. (نحو ثلاثة أشهر وعدم وقف العلاج حالما يصبح مستوى خضاب الدم “الهيموجلوبين” طبيعياً).
أما في حالة الوليد الخداج فيتم إعطاؤه أملاح الحديد بعد ثلاثة أسابيع من ولادته، 3 ملجم/ كيلوجرام يومياً حتى الشهر السادس.
يتم امتصاص الحديد الذي يؤخذ عن طريق الفم بشكل جيد في الجهاز الهضمي ولا توجد ضرورة لإعطاء الحديد عن طريق الحقن، لأن ذلك قد يسبب ارتكاسة للطفل. ويجب استعمال الحقن فقط عند الضرورة القصوى، في حالة عدم إمكانية تناوله عن طريق الفم أو تدني مستوى خضاب الدم الى الحدود التي تشكل خطراً على الحياة.

الوقاية من فقر الدم بنقص الحديد
تبدأ الوقاية من فقر الدم منذ بداية الحمل بتوفير الرعاية الصحية اللازمة للحامل والغذاء الصحي المناسب خلال جميع مراحل الحمل.
تشجيع الأمهات على الرضاعة الطبعية حصراً خلال الأشهر الستة الأولى من عمر الطفل، والتدرج في إضافة الأغذية المساندة للرضاعة الطبيعية والضرورية لتأمين نمو الطفل وتطوره الجسدي والذهني.
توجيه العناية الخاصة للطفل الخداج وتزويده بعنصر الحديد للوقاية من فقر الدم.
تجنب إعطاء حليب البقر الكامل للأطفال الرضع.
علاج حالات الإسهال والوقاية منها، وذلك بتأثيرها في امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي.
علاج الطفيليات والتي قد تسبب فقدان عنصر الحديد من الجسم.
خلق العادات الغذائية الصحية لدى الأطفال الصغار وطلبة المدارس وتعويدهم على تناول الوجبات الغذائية المتوازنة، وعدم الإفراط في تناول صنف معين من الطعام على حساب صنف آخر، وتجنب التركيز على الكربوهيدرات - الأرز والبطاطا والحلويات والبفك والشيبس.. والاهتمام بالمواد الغذائية المهمة والغنية بعنصر الحديد. ومن هذه الأغذية الغنية بعنصر الحديد يجب أن نذكر اللحوم والكبد والحبوب والخضراوات الطازجة طبعاً، وذلك حفاظاً على قيمتها الغذائية، لأن الأغذية المجمدة والمحفوظة تتناقص قيمتها الغذائية وتقل عن الطازجة.
عدم الإكثار من شرب الشاي لأنه يقلل من امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي. وهنا تجدر الإشارة بأن إعطاء الحديد يجب أن يتم حسب حاجة الجسم، وتحت إشراف الطبيب الذي يقوم بتشخيص الحالة وتحديد الجرعات اللازمة لعلاجها حيث لا فائدة هنالك من تناول الحديد من دون حاجة الجسم “إذا لم يكن هناك فقر الدم بنقص الحديد” حيث إن زيادة الحديد في الجسم يمكن أن تحدث آثاراً ضارة، أهمها ترسُّب الحديد وتجمُّعه في أنسجة الجسم المختلفة والأعضاء المهمة والمعروفة ب “الهيموسيدروزيز”، مثل الكبد والعضلة القلبية مما يتسبب في احتشائها، كذلك فإن زيادة الحديد في الجسم يمكن أن تؤدي الى اضطرابات في الجهاز الهضمي، وإنقاص امتصاص المعادن الأخرى من الأمعاء مثل الزنك والسيلينيوم، كما أن ترسبات الحديد يمكن أن تؤدي الى تغيير لون الأسنان، وكذلك فإن زيادة الحديد في الجسم تساعد على حدوث الالتهابات. لذلك نرى أنه من الأهمية بأن نتذكر أضرار زيادة الحديد في الجسم بحيث نمتنع عن تناوله وإعطائه لأطفالنا بشكل تلقائي ومن دون الرجوع الى الطبيب، كونه في نظرنا يشكل مكملاً لوجباتنا الغذائية أو باعتباره أحد المقويات أو غيرها من الفيتنامينات.

[زيبق]

اظهري أصغر من عمرك الحقيقي بـ 10 سنوات

إعداد: نعيمة الدويسان
بامكانك ان تظهري أصغر من عمرك الحقيقي بـ 10 سنوات، وان تكوني أكثر حيوية ونشاطا بمجرد ادخال تغييرات بسيطة على نظام حياتك اليومي.
وإليك آخر الدراسات والأبحاث التي تساعدك على الاحتفاظ بشباب دائم من دون اللجوء الى عمليات التجميل.

1- تنفسي ببطء وبعمق

التنفس الهادئ يقلل من مستوى ثاني اكسيد الكربون في الدم، الذي تؤدي زيادته إلى ضربات غير طبيعية وغير منتظمة في القلب، ويقلل ايضا من نسبة الأوكسجين التي تصل الى المخ، مما يجعلك تشعرين بالضعف والارهاق والميل إلى النسيان.

ابطئي تنفسك بحيث تأخذين عشرة أنفاس في الدقيقة (عدي إلى ثلاثة مع أخذ كل شهيق وزفير) وتنفسي بطريقة تشعرين معها ان بطنك هو الذي يتمدد وليس صدرك.

2- احصلي على قدر كاف من النوم


عندما تدخلين أعمق مرحلة من النوم يفرز الجسم هورمون النمو الذي يزيد من قوة جهاز المناعة، ويساعد على تجديد الخلايا وبناء العضلات والعظام. وقلة النوم تحرم جسمك من القدرة على تجديد خلاياه.

3- قومي برؤية نفسك شابة


ان عقلك يتحرك باتجاه الأهداف التي ترسمينها، فاذا كنت ترين نفسك ان السن تقدمت بك وفقدت شبابك ولياقتك، فستصلين فعلا الى هذه المرحلة.

اما اذا نظرت الى نفسك على انك شابة ومليئة بالحيوية فستتصرفين من هذا المنطلق.

4- تناولي انزيم Q10

الإنتاج الطبيعي في الجسم لأنزيم Q10 يقل كلما تقدم بنا العمر، ويقول الخبراء ان هذا يسبب العديد من مظاهر الشيخوخة، كما ان Q10 مصدر رائع للطاقة. وقد اظهرت دراسة اجريت على سيدات يشتكين من الارهاق المستمر ان تناول 60 ملغ من مادة Q10 يوميا حسّن لياقتهن بنسبة 30 في المائة، وأبعد عنهن معاناة الارهاق الدائم، وQ10 متوافر على شكل كبسولات في معظم الصيدليات.

5- ضعي مرطبا واقيا من الشمس

80% من الأمراض الجلدية والتجاعيد تسببها الشمس، وللمحافظة على بشرتك من أضرار الشمس ضعي على وجهك المرطبات الواقية حتى في فصل الشتاء.

6- احذري الضغوط النفسية

الشعور بالضغوط والاحباط يساعد على افراز هرمون الادرينالين الذي يسرع في ظهور عوارض الشيخوخة المبكرة، وكذلك يزيد من ارتفاع مستوى السكر في الدم الذي يؤدي بدوره الى اتلاف خلايا البشرة.

7- استبدلي كل الزيوت بزيت الزيتون

يقول خبراء الصحة والمتخصصون في محاربة الشيخوخة انهم قد تخلصوا من كل الزيوت في منازلهم، ما عدا زيت الزيتون الذي يستخدمونه في إعداد الطعام وتحضير السلطات، فهو يحسن عملية الهضم، ويحتوي على مضادات الأكسدة وفيتاميني A وE.

8- انظري إلى الدنيا بتفاؤل

النظرة المتفائلة إلى الحياة تساعد جهاز المناعة في الجسم على مقاومة الأمراض وابطاء زحف الشيخوخة، والمتفائلون يميلون عادة إلى الاعتناء بأنفسهم أكثر من المتشائمين.

9- لا تفقدي وزنا بسرعة

فقدان الدهون من الوجه من الأمور الطبيعية عند تقدم العمر، ولكن فقدان الوزن بشكل سريع ومفاجئ يعمل على اظهار علامات الشيخوخة بشكل أوضح وأسرع. فبعد الثلاثين يفقد الجلد مرونته ويترهل عندما يفقد الجسم دهونه الطبيعية. ولذلك ينصح الاخصائيون بعدم محاولة انقاص الوزن بسرعة. كيلوغرام واحد في الاسبوع هو المعدل الصحيح.

10- أكثري من أكل السمك

تناولي السلمون والماكريل والساردين ثلاث مرات في الاسبوع، فهو مفيد لتقوية القلب والمخ ويحسن أداء الذاكرة، حيث انه يحتوي على زيت أوميغا 3، كما انه ينشط الوظائف العصبية ويشجع العضلات تحت الجلد على الانكماش والشد مما يشجع على تحسين مظهر البشرة، وجعلها تبدو أكثر نضارة وشبابا.

11- احذري الجزيئات الحرة

تهاجم الجزيئات الحرة كل خلية في الجسم أكثر من 10000 مرة في اليوم، واذا كان الجسم سليما يستطيع صد هجومها. لكن إذا ازداد هجوم الجزيئات الحرة أكثر من ذلك في الجسم، فانها تؤدي الى تدمير الخلايا والاخلال بجهاز المناعة وإلى الاحساس بالتعب وظهور أعراض الشيخوخة المبكرة. ومن أهم أسباب ازدياد نشاط الجزئيات الحرة في الجسم التدخين، لذا يجب الاقلاع عن هذه العادة السيئة.

12- اصعدي السلم

صعود ونزول السلم 6 مرات في اليوم يشد العضلات ويحرك الدورة الدموية، وينقص ما يعادل 4 أرطال من وزنك سنويا (كل عشرة أرطال من الوزن الزائد تنقص من عمرك 36 يوما).

13- تأملي

التأمل يخفض ضغط الدم ويبطىء نبضات القلب وهذا جيد لصحة القلب. اغلقي عينيك وتنفسي بعمق على أن يكون الشهيق من الأنف والزفير من الفم. حاولي ان تخلي عقلك من كل شيء وركزي على تنفسك لمدة 15 دقيقة.

14- قومي بمساج منتظم

المساج المنتظم لا يخفف القلق والضغوط فقط، انما يقوي أيضا جهاز المناعة من خلال تنشيط عمل الخلايا المسؤولة عن مكافحة الالتهابات.

15- لا تنسي وجبة الافطار

الذين يتناولون وجبة الافطار أقل عرضة للاصابة بأعراض الشيخوخة المبكرة، شرط أن تحتوي وجبة الافطار على حبوب السيريال الكاملة. تناولي أيضا كوبا من الشاي الأخضر وبعض الفواكه لأنها تزيد من مضادات الأكسدة التي تقاوم الأمراض.

16- نظفي أسنانك جيدا

تنظيف الأسنان جيدا مرتين على الأقل يوميا يقلل ست سنوات من عمرك، لأنه يزيل البكتيريا السامة التي تهاجم ليس فقط أسنانك، بل جسدك أيضا.

17- اتصلي بصديقة

حاولي الاتصال بواحدة من صديقاتك أو قريباتك يوميا. فقد أثبتت الأبحاث ان الذين لهم علاقات اجتماعية قوية يعيشون حياة أطول، ويتمتعون بصحة أفضل من المنعزلين عن محيطهم. فالوحدة والعزلة خطيرتان للغاية وترفعان ضغط الدم.

18- اضحكي للحياة

اثبتت الأبحاث ان الضحك يقلل من افراز الهرمونات المسببة للقلق والضغط النفسي، وينشط عمل الخلايا المسؤولة عن مكافحة الأمراض، لذا ينصح بالنظر الى الجانب المشرق للحياة.

19- حافظي على الرياضة

انها تزيد مستوى اللياقة وتمنع السمنة، ويمكن شراء بعض أجهزة التمارين البسيطة والاحتفاظ بها في المنزل لاستخدامها كلما سنحت الفرصة لذلك.

20- تناولي السلطة متعددة الألوان

اخلطي في سلطتك ما استطعت من ألوان، فلفل وجزر وطماطم وكرنب وخضراوات ورقية، لتحصلي على كل ما تحتاجين اليه من مضادات الأكسدة التي تحميك من الأمراض وتحافظ على شبابك ونضارتك.

[بو يعقوب]

شكرك وسام نعلقه على صدورنا يا بو يعقوب , ومالنا الا رضاكم علينا ,واحنا والجميع لرفعة هذا
المنتدى الطيب .



:)

صباح الخير

لا أعرف كيف اعبر لك عن شكري وامتناني لك على مشاركاتك القيمة

وكلماتك التي تعبر عن سمو اخلاقك الرفيعة

فـــ شكرا جزيلاً ولك مني خالص التحية والتقدير

اخوك بو يعقوب

[بوعبدالعزيــــز]

موضوعك هذا اخوي زيبق اكثر من رائع

غني جدا بالمعلومات

بس صراحة هذي (( مزروعه الوجه )) فعلا تطور هائل للطب ومن الممكن انه يساعد الناس اللي لهم نفس حالتها بصورة هائلة



نتطلع بالمزيد منك

ولاتوقف :)


مشكووور

[بو يعقوب]

الخضراوات تقلل الإصابة بسرطان البنكرياس

http://www.ebaa.net/sehha-hiyat/332/images/332.jpg

أفادت دراسة أميركية جديدة بأن استهلاك كميات كافية من خضراوات وفواكه معينة، يخفض احتمالات نشوء سرطان البنكرياس بدرجة جيدة.

وتوصل فريق بحث من جامعة كاليفورنيا مؤخرا إلى أن استهلاك خمسة مقادير يوميا، من البصل والثوم والبقوليات (الفاصوليا) والجزر والذرة والورقيات قاتمة الخضرة وفواكه الحمضيات، يمكن أن يخفض مخاطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة تصل إلى 50%.
ولاحظ الباحثون أن الخضراوات الطازجة غير المطبوخة توفر وقاية أفضل من تلك المطبوخة. لكنهم نوهوا كذلك بتأثير بعض العوامل الأخرى على نتائج الدراسة، مثل دور الأغذية الأخرى المستهلكة مع الخضراوات، ومؤثرات نمط المعيشة والعادات الشخصية كالتدخين وتناول الكحول والعقاقير.
واستندت الدراسة التي نشرت بمجلة "السرطان وعلم الأوبئة والمؤشرات الحيوية والوقاية"، إلى مقابلات مفصلة مع 532 من مرضى سرطان البنكرياس، و1700 شخص من غير المرضى بغرض الضبط والمقارنة.
وكانت دراسات سابقة قد أسفرت عن نتائج مماثلة لكن المزيد من البحث والتقصي كان ضروريا.
يشار إلى أن سرطان البنكرياس يتسبب في أكثر من عشرة آلاف وفاة سنويا في بريطانيا وحدها، مع أن هذا النوع من السرطان أقل انتشارا من سرطانات الثدي والرئة والمعدة. ورغم ذلك، فإن معظم حالات سرطان البنكرياس تبقى غير قابلة للعلاج.
كما أن نسبة مرضى سرطان البنكرياس الذين يتمكنون من الاستمرار في الحياة لمدة 5 سنوات بعد التشخيص، لا تزيد عن 3 %. بل إن تشخيص وعلاج سرطان البنكرياس يتصفان بصعوبة خاصة.

[بو يعقوب]

إجهاد العمل يزيد احتمالات الإصابة بأمراض القلب

قال علماء في بريطانيا إن الإجهاد في العمل والضغوط المصاحبة له تزيد احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكري.
وكشف باحثون في كلية لندن أن ضغوط العمل تؤثر سلبا على الأيض (التغييرات الكيميائية في الخلايا الحية التي تؤمن الطاقة)، ما يؤدي إلى أعراض تشمل ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكولستيرول والسكر في الدم إضافة إلى الوزن الزائد.
وقال الباحث بالكلية تاراني تشاندولا إن دراسة أجريت على أكثر من 10 آلاف موظف مدني بريطاني أظهرت أنه كلما زاد الإجهاد في العمل كلما زادت احتمالات الإصابة بالأعراض المؤدية إلى الإصابة بأمراض القلب والسكري.
ودرس العلماء معدلات الإجهاد لدى الموظفين المدنيين على مدى السنوات العشرين الماضية، وسجلوا أيضا عوامل خاصة بأسلوب الحياة مثل شرب الخمر والتدخين وعادات الأكل وممارسة الرياضة.
وكشفت الدراسة أن الرجال الذين يلازمهم الإجهاد في العمل تتضاعف لديهم احتمالات الإصابة بالأعراض المؤدية إلى الأمراض الخطيرة، مقارنة مع أولئك الذين قالوا إنهم لا يشعرون بإجهاد.
وللوقاية من هذه الأمراض أوصت الدراسة المنشورة على الموقع الإلكتروني للدورية الطبية البريطانية بزيادة التدريبات الرياضية وخفض الوزن والإقلاع عن التدخين.

[بو يعقوب]

خطر الإصابة بالغلوكوما يرتفع بين الأشقاء

http://www.ebaa.net/sehha-hiyat/333/images/333.jpg

حذرت دراسة جديدة من أن أشقاء وشقيقات مرضى الغلوكوما "المياه الزرقاء" يرتفع لديهم بنسبة 20% خطر الإصابة بالمرض عند بلوغهم السبعين.
وقال ستيفن إيه فيرنون من المستشفى الجامعي في نوتنغهام بأن الخطر يرتفع لديهم حوالي خمس مرات بالمقارنة بالجميع.
وفي المرحلة الأولى من الدراسة بشأن الغلوكوما في أعضاء الأسرة الواحدة أجريت اختبارات على العين على 271 شقيقا وشقيقة ولعدد 156 مريضا في الفترة من 1994 إلى 2003. وصنفت إصابة 32 منهم على أنها غلوكوما لا لبس فيها بينما تم الاشتباه بإصابة 15.
وفي مرحلة متابعة تم فحص 157 من الأشقاء الذين كانوا قد صنفوا على أنهم يتمتعون ببصر عادي وعددهم 224 مريضا بعد حوالي سبع سنوات من الفحص الأولي وتأكد إصابة 11 منهم (7%) بغلوكوما لا لبس فيها و30 منهم (19%) باشتباه بالإصابة بالمرض.
وأوضح فرنون بأن الدراسة الحالية تقول بأن أكثر من 50% من الأشقاء الذين اكتشفت اصابتهم بالغلوكوما كانوا قد خضعوا لفحص من قبل خبراء قياس البصر استبعدوا اصابتهم بالمرض.
وأشار بأن الفحص "العادي" للعين بواسطة خبراء قياس البصر لا يمنع من إجراء فحص لكشف الغلوكوما خلال عام من القياس.
كما أكد على ضرورة أن يجري أشقاء المرضى المصابين بالغلوكوما اختبارات للكشف عن المرض على فترات منتظمة كل عامين مثلا بدءا من سن الخمسين.

[بو يعقوب]

دراسة تؤكد أن البدانة إحدى أسباب الفشل الكلوي

http://www.ebaa.net/sehha-hiyat/331/images/331.jpg

حذرت دراسة جديدة من وجود علاقة قوية بين البدانة والإصابة بالفشل الكلوي وقال تشي يوان هسو الأستاذ المساعد للطب في جامعة كاليفورنيا في سان دييغو ورئيس فريق البحث إن المزيد من الأشخاص يصابون بالفشل الكلوي، ولكن لم يكن يأخذ بالحسبان أن ذلك عائد إلى حد كبير للبدانة.
وأشار إلى أنه حتى الذين حدثت لهم زيادة معتدلة في الوزن معرضون لخطر الإصابة بالفشل الكلوي بالمقارنة بأصحاب الوزن الطبيعي مؤكدا أن الخطر يصل إلى 700 مرة أكثر في حالة البدانة المفرطة.
وعندما يحدث فشل بالكلى بحيث لا تتمكن من معالجة الفضلات والسوائل الزائدة يحتاج المريض إلى غسيل كلوي أو زرع كلى.
وذكر هسو أن البدانة أو زيادة الوزن تعتبر عامل خطر حتى بعد إضافة ارتفاع ضغط الدم والبول السكري لقائمة عوامل الخطر.
واعتمدت الدراسة على بيانات من أكثر من 320 ألف شخص تم قياس طولهم ووزنهم وتتبع حالتهم في الفترة بين عامي 1964 و1985، أصيب 1471 منهم بفشل كلوي أثناء مدة متابعة بلغ معدلها حوالي 26 عاما.

[بو يعقوب]

تأخر الحمل يساهم في إنجاب ذكور


http://www.ebaa.net/sehha-hiyat/330/images/330.jpg


أظهرت دراسة حديثة أن النساء اللائي يمر عليهن أكثر من عام قبل أن يحملن من المرجح أن ينجبن طفلا ذكرا.
ووجد علماء في جامعة ماستريخت الهولندية بعد أن درسوا بيانات 5283 امرأة رزقن بأطفال في الفترة بين يوليو 2001 و2003 أن احتمالات إنجاب طفل ذكر تبلغ 58% إذا مر على المرأة أكثر من عام قبل أن تحمل.
وقال لوك سميتس من إدارة علم الأوبئة بالجامعة في تقرير نشر في المجلة الطبية البريطانية إن استغراق وقت أطول للوصول إلى الحمل المستقر يزيد فرص إنجاب الذكور.
وأوضح أن كل سنة إضافية تمر قبل حمل المرأة تزيد نحو 4% احتمالات إنجابها طفلا ذكرا.
ورغم عدم حدوث تغيير في نسب الكروموزوم الخاص بالإناث والكروموزم الخاص بالذكور في السائل المنوي، فإن النساء ولدن أطفالا من الذكور أكثر من الإناث.
ويعتقد العلماء أن زيادة احتمالات ولادة ذكور بعد طول فترة انتظار الحمل يعود إلى الحيوانات المنوية الحاملة للكروموزم الخاص بالذكور، التي تسبح بشكل أفضل في السوائل اللزجة في جسم المرأة لتلقيح البويضة عن الحيوانات المنوية الحاملة للكروموزم الخاص بالإناث.
ومن المعتقد أن زيادة اللزوجة تقلل فرص الحمل، ولذلك فإنه على مدى فترة زمنية أطول تصبح الفرص أعلى لأن يصل الحيوان المنوي الحامل للكروموزم الخاص بالذكور إلى البويضة أولا.

[بو يعقوب]

معجون بيض سمك السلمون يشد الجلد ويزيده نضارة

http://www.ebaa.net/sehha-hiyat/329/images/229.jpg


كشفت دراسة علمية نرويجية أن المركب الدهني المستخلص من بيض سمك السلمون يعمل على شد الجلد ويُكسب الوجه واليدين نضارة ويعيد للجلد عافيته وشبابه لفترات طويلة.
وتوصل العلماء لهذه النتيجة بعد دراسة استغرقت عشر سنوات، وذلك عندما لاحظوا في الثمانينيات من القرن الماضي تميز أيادي العاملين في مزرعة تفقيس سمك السلمون بالنضارة والحيوية رغم ظروف عملهم الشاقة.
ويُرجع البروفيسور برنت والثر المشرف الرئيسي على الدراسة الفضل في هذا الاكتشاف إلى عاملة في مزرعة سمك السلمون بمنطقة هردنغر النرويجية كانت تقضي ساعات طويلة في التقاط بيض سمك السلمون الفاسد لتفصله عن السليم.
ولاحظ القائمون على الدراسة أن العاملة لم تكن ترتدي قفازات أثناء عملها الشاق نظراً لحجم البيض المتناهي في الصغر حيث كانت تلتقط البيض من مياه مالحة وباردة في آن واحد، وكان من الطبيعي أن تخلق ظروف العمل هذه وتعدد أنواع المياه أمراضا جلدية، أو تتسبب في تشققات باليد، لكن اختصاصيي أمراض الجلد الذين يقومون بمتابعة العاملين في تلك الظروف وجدوا أن النتيجة مع تلك المرأة عكسية، حيث ظهر أن جلد المرأة العاملة أكثر نضارة وحيوية ونعومة.
وقد دفعت هذه الظاهرة بالبروفيسور والثر مدير مؤسسة بيولوجيا الجزيئيات بمدينة بارغن ثاني أكبر مدن النرويج بعد العاصمة أوسلو أن يأخذ عينة من بيض سمك السلمون لإجراء دراسة يمكن من خلالها تحديد العلاقة بين سلامة بشرة الإنسان، وبيض السمك الذي يحتوي على إنزيم معين.
وأوضح والثر أن الدراسة ركزت كذلك على البروتينات وبقية "الجزيئيات" الموجودة على قشرة بيض سمك السلمون وهو الذي قاده لاختراع المرهم الدهني "المعجون" المستخلص من بيض سمك السلمون، ويحتوى إنزيم بيض السمك على مواصفات وخواص كثيرة تسبب نعومة البشرة نتيجة لاحتكاكها بالجلد.
ووضع والثر تصوره لطريقة عمل الإنزيم الذي يسميه بـ"زونة" الناتج عن بيض سمك السلمون، ويقول إنه في حال إصابة الجلد بخدش أو جرح سطحي يقوم الإنزيم زونة بإرسال إشارة كيميائية إلى الجلد الذي يجدد نفسه بنفسه، ودور الإنزيم زونة يبدأ أثناء عملية التغيير للجلد ليصبغ عليه رونقاً وجاذبية للبشرة دون أن يترك أي آثار سلبية على الجسم.
وأكد البروفيسور أن الغاية من تصنيعه هذا المرهم ليست بقصد كسب الربح المالي، مشيرا إلى أنه سيتبرع بكافة أرباح وعائدات بيعه وتسويقه لدعم مشاريع وتجارب علمية تخدم البشرية.
الجدير بالذكر أن البروفيسور برنت والثر ذاع صيته وعرف كباحث علمي نال ثقة جهات دولية بعدما قدم نظريته الجديدة عن الازدياد والتكاثر التي عرضت على عدة جامعات عالمية، كما حاز جائزة علم البحار من جامعة بارغن على أبحاثه المميزة في هذا الجانب.

[زيبق]

اهمال العناية بالقدم يسبب اضطرابات عديدة

رغم أن القدم عضو صغير الحجم الا أن كامل الجسم يرتكز عليها، وقد تتعرض في كثير من الأحيان إلى اضطرابات قد تكون من عوامل خارجية أو تشوهات خلقية تكونت القدم عليها، ومن الملاحظ أن أمراض ومشاكل القدم في كثير من الأماكن لا يتم علاجها من قبل مختصين بهذا العضو بل إن وجود أطباء ومراكز مختصة بعلاج القدم هو أمر نادر الوجود في الكثير من دول العالم

وللتعرف أكثر على القدم ومشاكلها الصحية والتخصص في علاج هذا العضو الذي يندر الاهتمام والحديث عنه التقت «الصحة أولا» بـ د. سائد البرغوثي استشاري التأهيل الطبي والحاصل على الدبلوم الفرنسي لأمراض القدم الطبيب المسؤول في المركز التخصصي

للمفاصل والعلاج الطبيعي في الأردن..أمراض القدم

بالنسبة لأمراض القدم هي جزء من الأمراض والمشاكل التي يواجهها الطبيب المختص في علاج الأمراض الهيكلية العضلية والتي يتشارك في علاجها كل من جراحي العظام والأعصاب وأخصائيي الطب الطبيعي والتأهيل، وأمراض القدم هي جزء أساسي ومهم في هذا الحقل لذلك كان لي اختصاص فرعي بها،

ومعظم المشاكل التي نواجهها بالقدم هي مشاكل تسمى العيوب الخلقية في هيكل القدم، وهي تبسط القدم وانحرافات الهيكل القدمي هذه هي المشاكل المنتشرة ومعظمها يتم علاجها بعمل ضبانات طبية قادرة على إعادة تعديل الضغوطات على هيكل القدم أثناء الحركة من مشي وركض وأثناء الوقوف، فالمشكلة لا تكمن فقط أثناء الوقوف والراحة ،لذلك هذه الضغوط الميكانيكية التي تحصل يجب على الطبيب المختص بأمراض القدم أن يفحصها بشكل خاص،

وليس فقط أثناء الوقوف وهذا التشخيص يعد معقداً نوعا ما ولكنه مفيد في رسم خارطة الضغوط على القدم، فمن غير المفيد تشخيص المريض وهو جالس فالضغوطات تختلف على القدم في حال الحركة، وهنا تكمن أهمية علاج القدم، أي يجب أن يكون العلاج على مستوى عال من التقنية فليس أي فحص للقدم يحل المشكلة، كما كان يتم بالسابق بوصف حذاء طبي للمريض، فهذا ليس علاجا وفي الكثير من الأحيان قد يضر وإذا لم يضر لن يكون ذا فائدة تذكر وهو أيضا مكلف،وعلم أمراض القدم ليس منتشرا بين الناس حتى أن أعداد الأطباء المختصين به في الوطن العربي باتت تعد على الأصابع.

حالات مرضية

حول المؤثرات الخارجية التي تطرأ على القدم قال د. البرغوثي: تعد القدم مرآة الجسم وهذا وصف صحيح ومهم وذلك لأن أي مشكلة في الجسم سنواجهها في القدم، ومثال على ذلك إذا تعرض شخص لانحراف في العمود الفقري جانبي ستنعكس أضراره مباشرة سلبا على القدم، وإذا كان يعاني من مشكلة في مفصل الورك سيؤثر أيضا على القدم وكذلك الضعف العصبي يضعف العضلات التي ترفع القدم فتصبح حركتها غير طبيعية أما الالتهابات العصبية فهي أول ما تؤثر

وخصوصا عند مرضى السكري بالقدم وكذلك مشاكل الدورة الدموية أول الأطراف تأثرا بها هي القدم،لذلك كل أمراض الجسم ممكن أن تظهر بداية في القدم، والقدم تركيب معقد بحيث أن كثيرا من الحالات لا نستطيع تشخيصها إلى إذا كنا مختصين بشكل جيد لكي نتابع المرض من بداية الإصابة به.

وسائل العلاج

وعن وسائل العلاج المتبعة للقدم قال د. برغوثي: إن العلاج الأول للقدم هو عمل الضبانات الطبية المناسبة بعد أخذ نتائج قياس الضغوط، أما العلاج الثاني فهو العلاج الدوائي عن طريق الفم والأهم من ذلك العلاجات الموضعية الدوائية والتي تعطى بحقن خاصة بحيث توصل للهدف المنشود من العلاج، وثالثا تأتي العلاجات الطبية باستخدام الأجهزة المتنوعة مثل الليزر والموجات الصوتية وغيرها ،وكل هذه العلاجات لن تؤتي نتائج فعالة إذا لم تتم على أيدي أطباء مختصين بعلاج أمراض القدم.

طرق الوقاية

للوقاية من مشاكل وأمراض القدم قال د. البرغوثي: نصيحتي أنه يجب أن يقوم كل شخص يشعر بمشاكل بالقدمين بفحص الضغوطات الواقعة على هيكل القدم أثناء المشي والركض والوقوف،وبناء عليها يتم عمل ضبانات طبية لتعيد توزيع هذه الضغوطات بشكل متجانس وطبيعي مع مستوى سطح القدم الأسفل

وبالتالي يتم منع هذه الضغوطات من عمل مضاعفات على القدم وهذه المضاعفات تبدأ من تكون ما يعرف بـ بمسمار القدم، وهو نتيجة للضغوطات المركزة في مناطق أكثر من الأخرى، وقد تتكون القرحة في الجلد نتيجة هذه الضغوطات وخاصة عند مرضى السكري، وأيضا عند وجود ضغوطات مرتفعة في بعض المناطق يحصل ضغط على الهيكل ويؤدي إلى حدوث انحرافات في هيكل القدم ونراه كثيرا خصوصا في الأصبع الإبهام من القدم، لذلك

فالوقاية أفضل من العلاج، فإذا استطاع الشخص الذي يحس أنه يعاني من مشكلة أو بداية مشكلة، وقام بقياس الضغوطات على القدم في كل الحالات وبالأجهزة الصحيحة بالرغم من كلفتها العالية فهي تعمل وقاية ممتازة وهي أيضا توفر عليه الجراحة والمضاعفات على المدى الطويل وتوفر أيضا تكاليف قد تستمر معه لعدة سنوات من عمره

[زيبق]

اضطرابات الدرقية صديقة النساء

تختص الغدد الصماء في الجسم بإفراز الهرمونات والغرض منها هو تنشيط استجابة معينة في الخلايا خاصة تلك الموجودة على مسافات بعيدة داخل الجسم.



ولجراحة الغدد الصماء قسم جراحي متخصص في العلاجات الجراحية لأمراض تلك الغدد. ويعمل أطباء علاج الغدد الصماء مع الأطباء المتخصصين في جراحتها لتوفير الرعاية الصحية للمرضى المصابين باضطرابات الغدد الصماء. وتشير إحصائية أميركية طبية رسمية إلى أن عدد الأطباء الجراحين المتخصصين في علاج الغدد الصماء جراحيا في العام 2001 لم يتجاوز 176 جراحا. وتشترط عضوية رابطة جراحي الغدد الصماء في الولايات المتحدة أن يكون الطبيب الجراح قد أجرى ما يزيد على مئة عملية جراحية خاصة بالغدد الصماء، وأن يكون قد كرس نفسه بالكامل لهذا الفرع من أفرع الجراحة.



"غدد وهرمونات" - الغدة الدرقية: تقع الغدة الدرقية أمام العنق وتفرز الهرمون الدرقي، وتنظم الحركة الأيضية في الجسم كله. وتوجد خلفها أربع غدد تفرز هرمونات الغدد ما وراء الغدة الدرقية، التي تعمل على التحكم الكامل بمستوى الكالسيوم في جميع أنحاء الجسم. - الغدد الكظرية: توجد غدتان كظريتان عند قمة كل كلية. وتفرز الأجزاء الداخلية الأدرينالين بينما يفرز الجزء العلوي الألدوستيرون والكورتيزول. وتحافظ الغدد الكظرية على مستويات الملح في الدم وعلى ضغط الدم، وتساعد على التحكم بوظيفة الكلية وتركيز السوائل في الجسم.

- البنكرياس: تقع غدة البنكرياس في عمق البطن خلف المعدة وهي جهاز هضمي بصورة أولية. وتحتوي أيضا على خلايا صماء بالغة الأهمية. وهي تفرز الأنسولين، والجلوكاجون، والسوماتوستين فضلا عن إفرازات أخرى. وتعمل هذه الغدة على التحكم بسكر الدم والحركة الأيضية للجلوكوز بصورة كاملة. وتساعد أيضا على التحكم بالخلايا الصماء الأخرى، الموجودة في الجهاز الهضمي.

- الغدة النخامية: تقع الغدة النخامية في قاعدة الدماغ. وتفرز هرمونا منشطا للغدة الدرقية وهرمون حث الجريبات، والهرمون الحافز لقشرة الكظر، فضلا عن تنشيط غدد أخرى. وهي تتحكم بنشاط الكثير من الغدد الصماء (الغدة الدرقية، والمبيضان، والأدرينالين .....).

الغدة الدرقية

توصف الغدة الدرقية بأنها الغدة الأكبر في العنق وتقع أمام العنق وأسفل الجلد والطبقات العضلية. وهي تتخذ شكل فراشة ذات جناحين يمثلهما الفصان الأيمن والأيسر، اللذان يحيطان بالرغامى. وتقوم الغدة الدرقية بوظيفة وحيدة وهي تصنيع هرمون الغدة الدرقية الذي يؤثر على جميع أنسجة الجسم تقريبا. حيث يقوم بزيادة النشاط الخليوي في الجسم. وعلى ذلك، فإن وظيفة الغدة الدرقية هي تنظيم النشاط الأيضي في الجسم.

تتعرض الغدة الدرقية لمتاعب عدة، منها ما هو شائع ومنتشر جدا. ومن تلك المتاعب، ما يختص بإنتاج الهرمون من حيث المبالغة في الإفراز أو الشح في الإفراز. ومنها ما يخص تضخم الغدة ويؤدي إلى التسبب في الضغط على تكوينات العنق المهمة، أو ظهورها على ورم في العنق. والمشكلة الثالثة هي تشكل عقد أو كتل داخل الغدة تتسبب في إثارة قلق ومخاوف من احتمال وجود ورم سرطاني.

تضخم الغدة الدرقية: قد يحدث تضخم مثير للقلق في الغدة، فيلجأ الطبيب الجراح إلى إزالتها، لأنها تتسبب في الضغط على الهياكل الحيوية للعنق بما في ذلك الرغامى والمري وتسبب صعوبة في البلع والتنفس. وقد تنمو الغدة باتجاه الصدر حيث تسبب متاعب شديدة. ويمكن علاج الحالة بالخضوع لجلسات الأشعة السينية.

سرطان الغدة الدرقية: يتسم علاج سرطان الغدة الدرقية بأنه فعال وغالبا ما ينجو المرضى منه.

العقد الدرقية الوحيدة: تؤدي غالباً مظاهر هذه العقد الدرقية الوحيدة إلى الاشتباه بأنها أورام خبيثة. ويلاحظ أنه على الرغم من إصابة قطاع كبير من الناس بهذه العقد، إلا أن معظمها أورام أو عقد حميدة. ويمكن علاجها عن طريق التنظير أو القيام بعمل شق جراحي على الجسم. ويكمن دور المنظار في معاينة العقدة الدرقية وتقييم نوع الإصابة فيها. ويمكن الآن تشخيص العقد والأورام بواسطة الموجات فوق الصوتية.

النشاط المفرط: يعني الإفراط في نشاط الغدة الدرقية زيادة إفراز الهرمون من هذه الغدة. ويتمثل العلاج الحالي في «الأيودين» ذي النشاط المشع أو بالعقاقير المعالجة للغدة الدرقية. ويمكن أن يكون العلاج جراحيا أيضا. ولكل طريقة علاج مزاياها وسلبياتها، ولكل منها وسيلة علاج. وربما يوحي وضع الإصابة أن كل هذه الطرق والأساليب العلاجية ممكنة.

شح الإفرازات الدرقية: يبدأ شح إنتاج الغدة الدرقية للهرمون قبل اكتشاف الإصابة بسنوات عدة، وينتج عن أسباب كثيرة.

التهاب الغدة النخامية: يمكن أن ترافق التهاب الغدة الدرقية أعراض مختلفة، مثل ارتفاع درجات الحرارة والألم. وهناك إصابات بالالتهاب شائعة أكثر من الأخرى.

لا يرتبط تضخم الغدة الدرقية بالإفراط في الإنتاج الهرموني أو بمرض سرطاني. ويمكن علاج التضخم بهرمون درقي يتم تناوله بواسطة قرص دوائي. ولكن تزويد المريض بالهرمون الدرقي بهذه الطريقة يمكن أن يضعف إنتاج الغدة النخامية، الذي يحقق التوازن في حجم الغدة.

ولا تؤدي مثل هذه التقنية بأي حال إلى تخفيض حجم التضخم في الدرقية، لكنها تحافظ على وضعها. ويتم تحويل المريض إلى الطبيب الجراح في حال عدم استجابة المريض لعلاج الهرمون الدرقي، وبسبب استمرار تضخم الغدة نتيجة عدم الاستجابة للعلاج.

ويضطر الطبيب الجراح لإزالة الغدة الدرقية إذا بلغت من التضخم حدا يجعلها تضغط بقوة على الأنحاء المختلفة للعنق.

ويجب استئصال الغدة لدى الاشتباه أن التورم يمكن أن يكون سرطانيا. والجدير بالذكر أن شواهد وجود ورم سرطاني داخل التضخم العقدي في الغدة لا تتجاوز على الأغلب الخمسة في المئة.

والسبب الآخر الذي يدفع الطبيب لإزالة الغدة الدرقية المتضخمة فهو الدوافع التجميلية.

العقد الدرقية

العقد الدرقية درنات قد تظهر من داخل الغدة الدرقية التي تكون عادة في حالة صحية جيدة على الرغم من وجود هذه الدرنات. وتكون حالات النمو غير الطبيعية تلك موجودة على حافة الغدة الدرقية بشكل يجعل تحسسها واكتشاف وجودها سهلا، وتبدو على شكل أوراق صغيرة عند الحنجرة. ويمكن اكتشافها ولمسها عند مقدمة العنق أيضا، عندما تنمو وتصبح على شكل كتل. ومن الحقائق الخاصة بالعقد الدرقية:

تصاب واحدة من كل 12 أو 15 امرأة بالعقد الدرقية.

يصاب واحد من كل أربعين رجلاً بالعقد الدرقية.

تشكل العقد الحميدة نسبة 95 في المئة من العقد الدرقية.

بعض العقد الدرقية تتخذ شكل جريبات تكون عادة مملوءة بسائل أكثر من امتلائها بالأنسجة.

يصاب معظم الأشخاص بالعقد الدرقية عند تجاوز سن الخمسين.

تتعاظم احتمالات الإصابة بالعقد الدرقية مع التقدم في السن.

يصاب نحو 50% من الأشخاص الذين يتجاوزون سن الخمسين بعقدة درقية واحدة على الأقل.

يصاب نحو 60 % من الأشخاص الذين تجاوزوا سن الستين بعقدة درقية واحدة على الأقل.

يصاب نحو 70 % من الأشخاص الذين تجاوزوا سن السبعين بعقدة درقية واحدة على الأقل.

تساؤلات

تدور في الأذهان أسئلة خاصة بالعقد الدرقية ويستحسن أن نطرحها على أنفسنا، مثل:

- هل تعاني إحدى العقد التي أصبت بها من السرطان؟

- هل تسبب إحدى تلك العقد ضيقا بضغطها على الأقسام الخاصة بالعنق؟

- هل تقوم واحدة من العقد بالتسبب في الإفراط في إفراز الهرمون الدرقي؟

أظهرت الأبحاث والتجارب على المرضى أن معظم الإجابات على تلك الأسئلة تأتي بالنفي. وفي هذا الوضع العام هناك عقدة تتراوح مابين الحجم الوسط والصغير تمثل نمواً غير مألوف لنسيج الغدة الطبيعي. أو أن هذا النمو يعكس حقيقة واحدة وهي وجود نمو زائد عن الحد بالنسبة لإفراز الهرمون الدرقي.

ويلاحظ أن المريض بتضخم الغدة الدرقية يأتي في البداية معتقداً أن الورم الذي أصيب به ليس إلا عقدة في الغدة ليكتشف الطبيب بعدها أن العقدة ليست سوى واحدة من العقد التي طرأ عليها نمو غير عادي. وتستخدم عادة إبرة طبية خاصة، يتم تمريرها إلى العقدة لمعرفة ما إذا كانت مسرطنة أو حميدة.

ويمكن أن تصل عملية الفحص إلى عمق النسيج. ومن الضروري أن يكون الفحص عن طريق الموجات فوق الصوتية، وهي مسألة ضرورية لتحديد طبيعة العقدة الدرقية. ومن الضروري مراجعة الطبيب إذا كانت الإجابة «نعم» عن أي من الأسئلة لاتخاذ الإجراءات المناسبة، حيث يقرر معالجة المريضة بالعقاقير الطبية أو جراحيا.

أهم الأعراض

- لا تسبب معظم العقد الدرقية أي أعراض تذكر، ويكتشفها المريض غالباً أثناء تحسسه حنجرته، وهو ينظر إلى وجهه في المرآة. أما الطريقة الأخرى التي يمكن بواسطتها العثور على العقد فتتم خلال قيام الطبيب بفحص روتيني للجسم.

- قد تتسبب العقد الدرقية للمريضة في ألم وقد تشعر المريضة في حالات نادرة بصعوبة في البلع عندما تتضخم العقدة وتصبح وسيلة لعرقلة الرغامي.

- تكتشف عقدة درقية من حين لآخر بسبب خضوع المريضة لعمليات في العنق. ولا تتجاوز نسبة السرطان 1% في العقد الدرقية التي يتم العثور عليها بهذه الطريقة.

عقدة درقية

تذكري بداية أن الأغلبية العظمى للعقد الدرقية هي عقد حميدة. وبداية أيضا يقوم الطبيب بفحص الحالة لاتخاذ القرار ما إذا كانت الإصابة حميدة. ويقوم طبيب الغدد الصماء وطبيب جراحة الغدد الصماء باتخاذ القرار النهائي للوقوف على طريقة العلاج.

ويلجأ الطبيب أولاً إلى الاستقصاء عن بضعة أمور مهمة تخص حالة المريضة الصحية ويحاول اكتشاف وجود احتمالات وجود مشكلات في الغدة الدرقية. ومن جملة الأسئلة التي يطرحها الطبيب ما إذا كانت المريضة تعرضت لأي إشعاعات نووية أو تلقت علاجات نووية في الطفولة أو في سن المراهقة.

سرطان الغدة الدرقية

ينضم إلى قائمة المصابين بسرطان الغدة الدرقية سنويا نحو 20000 مريض أميركي. وتحتل النساء حصة كبيرة من قائمة هؤلاء المرضى تصل إلى ثلاث إصابات مقابل إصابة واحدة من الرجال. ويمكن أن تحدث الإصابة بسرطان الدرقية في أية فئة عمرية، فالإصابة لا تفرق بين صغير وكبير.

ولكنها شائعة بعد سن الثلاثين وتتضاعف احتمالات الإصابة بها عندما تتقدم السن بالإنسان. ولكن تذكري دائما أن 99% من العقد الدرقية ليست سرطانية. ولكن عندما يبدأ سرطان الغدة الدرقية بالنمو في داخل الغدة فغالبا ما تكون الإصابة السرطانية داخل عقدة غير محددة في الغدة الدرقية.

وتشعر المريضة من حين لآخر بأعراض الإصابة السرطانية من الخشونة في الصوت وبألم في العنق ويحدث تضخم في العقد الليمفاوية.

أنواع سرطان الغدة الدرقية

هناك أربعة أنواع لسرطان الغدة الدرقية وهي الأكثر انتشارا من أنواع أخرى.

الإصابة الحليمية أو إصابة مزيج ما بين الحليمية والجريبية.

الإصابة الجريبية

النخاعي

الكشمي

مراجعة لطرق العلاج

- عادة ما تتم عملية التشخيص بغرس إبرة في عقدة الغدة الدرقية، أو إزالة العقدة الدرقية التي تدعو الطبيب الجراح للقلق.

- تتم عملية الإزالة تحت مجهار تلسكوبي ويقرر الطبيب اختصاصي الأمراض بعد ذلك ما إذا كان الورم حميداً أو غير ذلك.

- ويقرر طبيب الأمراض المتخصص أي نوع من سرطان الغدة الدرقية التي أصيب بها المريض.

- يقوم طبيب جراح متخصص في جراحة الغدد الصماء بإزالة الغدة المتسرطنة بالكامل.

- بعد أربعة أو خمسة أسابيع من إزالة الغدة يتم علاج المريضة بالأيودين المشع، وهي عملية تعد بسيطة للغاية وتتلخص في تناول قرص واحد. ويحتوي القرص على أيودين مشع محسوب بدقة بشكل يناسب المريضة. ويذهب المريض إلى منزله وينبغي تجنب اختلاطه مع الآخرين لمدة يومين، وهذا كل ما يحتاج إليه بعد العملية.

- بعد أسبوع أو اثنين يبدأ المريض بتناول قرص يحتوي على هرمون درقي.

- خلال فترة تتراوح مابين الستة والاثني عشر أسبوعا يعود المريض لزيارة عيادة الطبيب المتخصص في الغدد الصماء لفحص عينة من دمه لتحديد ما إذا كانت جرعة هرمون الدرقية اليومية صحيحة والتأكد من أن ورم الغدة الدرقية لم يعد. وتقتضي الحاجة بالنسبة لهذه الحالة الالتزام بطبيب غدد صماء يقوم بالإشراف على المريض لفترات طويلة.

التهاب الغدة الدرقية

تتوافر عدة أنواع لعلاج التهاب الغدة الدرقية ويتسم كل علاج بخصائص منفصلة عن العلاج الآخر:

التهاب هاشيموتو الدرقي وقد أطلق على هذا النوع من الالتهابات الدرقية هذا الاسم، نسبة إلى الطبيب الياباني هاكاري هاشيموتو وهو أول من وصف هذه الإصابة في العام 1912.

وفي هذه الحالة المرضية تتضخم الغدة الدرقية باستمرار، على الرغم من أن التضخم يحدث من طرف واحد ويمكن الشعور به. وخلال دورة هذه الحالة المرضية تفقد الغدة الدرقية كفاءتها في تحويل الأيودين إلى هرمون درقي ويعوض ذلك عن طريق التضخم. وقد تستمر الحالة المرضية لفترة قصيرة نسبيا تبلغ بضعة أسابيع أو قد تستغرق عدة سنوات.

- يبدأ العلاج بتناول هرمون الغدة الدرقية البديل ، وهو ما يؤدي إلى منع تدفق فيض من الإفرازات الهرمونية من الغدة الدرقية ويحمي العلاج من استمرار الغدة الدرقية في التضخم.

- في معظم الحالات يتراجع حجم الغدة الدرقية ما أن تبدأ عملية العلاج بالهرمون البديل.

- تتوفر الأجسام المضادة للغدة الدرقية بنسبة تصل إلى 95% بالنسبة لحالة الإصابة بالتهاب الغدة الدرقية المعروفة بالتهاب هاشيموتو الدرقي. ويتسم العلاج بأنه يشكل واسما مفيدا في تحديد المرض دون الحاجة إلى جراحة أو استخدام المنظار.

- قد تظل الأجسام المضادة للغدة الدرقية طوال سنوات بعد أن تتم معالجة المرض بصورة جيدة وكافية وأثناء بقاء المريض قيد العلاج بالهرمون الدرقي البديل.

إلتهاب دو كورفين الدرقي

شخصت هذه الحالة للمرة الأولى في العام 1904 وهي أقل انتشارا من التهاب هاشيموتو الدرقي. وفي هذه الحالة تتورم الغدة الدرقية بسرعة وتصبح مؤلمة جدا وطرية. وتفرز الغدة هرمون الغدة الدرقية في مجرى الدم ويصبح المريض يعاني من غزارة إفراز الهرمون. وفي كل الأحوال تتخلى الغدة عن استقبال الأيودين أي أن استقبال الغدة للأيودين المشع وتنتهي مشكلة الإفراط في إفراز الهرمون خلال الأسابيع العديدة التالية.

الأعراض

ـ تتأرجح حرارة المريض صعودا وهبوطا ويطلب منه أن يأوي إلى السرير.

تحتفي الأجسام المضادة الخاصة بالغدة الدرقية من مجرى الدم، ولكن سرعة التثفل، التي يقاس بها الالتهاب، تصبح عالية.

ـ على الرغم من أن هذا النوع من الالتهابات الدرقية يشبه الإصابة في داخل أنسجة الغدة الدرقية، إلا أنه لم يتم تحديد العنصر المسبب للحالة المرضية ولا يجدي هنا العلاج بالأجسام المضادة.

ـ عادة ما يقتصر العلاج على الاسترخاء في السرير وتناول الأسبرين لتخفيف الالتهاب.

ـ يمكن استخدام الكورتيزون (ستيرويدات) لتخفيف الالتهاب وهرمون الغدة الدرقية لتهدئة الغدة.

ـ يتعافى أغلبية المرضى تقريبا وتعود الغدة الدرقية إلى وضعها الطبيعي بعد عدة أسابيع أو أشهر.

ـ يصاب عدد محدود من المرضى بإفراط إفراز الغدة الدرقية ما أن يهدأ الالتهاب ولذلك سيحتاج المريض مواصلة استخدام علاج الهرمون الدرقي البديل بصورة دائمة وغير منقطعة.



التهاب الصامت

يمثل الالتهاب الصامت ثالث أنواع الالتهابات التي تصيب الغدة الدرقية وهو الأقل انتشارا بين المجموعة. وتم اكتشافه فقط في أعوام السبعينات على الرغم من وجوده فيما مضى وعلاجه على أنه مرض جريفز. ويشبه في جزء منه أحيانا أعراض الالتهاب السابقين. وغالبية ضحايا هذا المرض هن من السيدات الشابات في أعقاب الحمل.

وغالبا لا يحتاج هذا المرض أي علاج وتشفى نسبة 80 % من المريضات تماما دون أن يترك المرض أي أثر في حياتهن اليومية. وغالبا ما يتم علاج هذه الحالة بالاسترخاء في السرير وبيتا بلوكرز أو معوقات بيتا حتى تعود الغدة إلى وضعها الطبيعي ولا تحتاج المريضة لأي علاج بالأيودين المشع أو إلى أي تدخل جراحي أو إلى أدوية من مضادات الغدة الدرقية.

[زيبق]

الطعام المعالج أقل تغذية من الطعام الطازج بقلم :د. عبدالرحمن مصيقر لا أريد في المقام الأول ان أدافع عن رقائق «شيبس» البطاطا، أو أن أحمل السلاح دفاعاً عن تلك المنتجات المعالجة التي تأخذ أشكالاً لا علاقة لها بالطعام. كما أنني لن أنكر ان تسخين الطعام أو تجميده قد يفقد كميات صغيرة من المغذيات الحساسة للماء والهواء والحرارة، غير ان معالجة الطعام بطريقة صائبة أي عن طريق التعليب أو التجفيف أو التجميد أو الطبخ هو إنقاذ للطعام بتطويل فترة بقائه سليماً للأكل، ويجعله سليماً وآمناً، بل وفي بعض الأحيان لتحسين وضعيته الغذائية.

- لا تستطيع ان تهضم أكثر من نوع واحد من الطعام في كل مرة على حدة:

آكلات الأعشاب مثل الغنم والبقر لديها معدات متعددة تمكنها من اجتذاب المغذيات من النباتات الغنية بالألياف مثل التبن والحشيش، أما آكلات اللحوم مثل الحيوانات المفترسة كالأسود والنمور فإن أمعاءها قصيرة لا تستطيع معالجة الأعشاب وإن كانت تستطيع معالجة اللحوم. أما بني البشر فلديهم معدة واحدة وأمعاء متوسطة الطول. وهذا يجعل منا مخلوقات ثنائية يمكنها ان تعالج اللحم والخبز والنباتات في الوقت نفسه.

كما أن جهازنا الهضمي مصمم بحيث يستطيع استخلاص المغذيات الجيدة من جميع أنواع الأطعمة في الوقت نفسه، فلا حاجة إذن لوضع جدول لتوصيل النباتات وجدول آخر لتوصيل اللحوم والمأكولات الحيوانية، بل أن بعض المجموعات الغذائية مثل المعكرونة «حبوب» والجبن «منتجات ألبان» أكثر تغذية في الواقع من أي منها بمفرده لأن بروتيناتهما تكمل بعضها البعض.

- الأطعمة البيضاء تسبب الإمساك:

بعض الأطعمة البيضاء مثل الأرز، البيض والخبز الأبيض العادي لا تحوي الكثير من الألياف الغذائية، وهي المادة المغذية التي تمنع الإمساك، ولكن البعض الآخر غني بالألياف مثل الفاصوليا البيضاء، والبطاطا البيضاء بقشرها، والشوفان الأبيض غير المخول، والشعير الأبيض، وقلب الأرضي شوكي الأبيض،

وبالإضافة الى ذلك فإن منتجي الأطعمة أخذوا يضيفون الألياف إلى بعض الأطعمة اذ يدركون ان المستهلكين يفضلون ذلك بحيث أنه بإضافة الألياف إلى الخبز الأبيض أصبح يعادل أو يزيد في كمية أليافه الموجودة وليس من خلال لونه فحسب.

- تحتاج في الطقس البارد إلى طعام أكثر مما تحتاج في الطقس الحار:

بارتفاع درجة الحرارة تتناقص قابليتك لتناول الطعام، ولكنك حتى إن كنت لا تشعر بالجوع فإنك تحتاج للطاقة نفسها «السعرات الحرارية» لكي تتعرق لبعث البرودة في جسمك، كما تحتاج لهذه السعرات الحرارية في الطقس الحار اذا كنت تمارس نشاطاً أكبر مثل لعب كرة القدم أو الغولف أو كرة المضرب «التنس» أو السباحة، مقارنة بما كنت تحتاجه حين كان الطقس بارداً.

- أفضل طريقة لتخفيف كمية الكوليسترول في دمك هي تجنب اللحوم:

الأرقام تروي قصة مختلفة، اذ تقول الأرقام التي توصلت إليها وزارة الزراعة الأميركية حول الطعام ان هنالك 73 ملغم من الكوليسترول في حصة من 3 أونصات من لحم الدجاج الأبيض المشوي بدون جلد. أما حصة من ثلاث أونصات من سمك السلمون فهي تحوي حوالي 60 ملغم من الكوليسترول،

بينما لا تحوي الحصة من ثلاث أونصات من ستيك البقر المشوي الخالي من الدهن إلا 56 ملغم من الكوليسترول، المهم اذا هو: لا تفكر بالحكمة القديمة حول اللحوم عامة، واذا كنت في شك من الأمر يمكنك الرجوع لملحق هذا الكتاب لتحري كمية الكوليسترول في كل نوع من أنواع الأطعمة

[زيبق]

غذاؤك دواؤك ... أفضل الأغذية الصحية للرجال والنساء

لدى البشر احتياجات غذائية ونقاط ضعف صحية متباينة ويمكن معالجتها من خلال تناول كل منهم للأغذية الصحية التي تناسبه. فعلى سبيل المثال، فإن النساء أكثر عرضة من الرجال للإصابة بأمراض المسالك البولية، ولذلك يتوجب عليهن إدراج عصير التوت البري “cranberry” في نظامهن الغذائي. وفي المقابل، فإن الرجال أكثر عرضة للإصابة بسرطان المثانة ولذلك يجب أن يتناولوا الكثير من البروكولي لمكافحته. وفيما يلي بعض أفضل الأغذية التي يجب على الرجال والنساء تناولها للحفاظ على الصحة بالطريقة الطبيعية.

النساء:
الحبوب الكاملة: من المعروف أن الحبوب الكاملة غنية بالألياف التي تساعد في معالجة المشكلات الهضمية. ولذلك احرصي أن تتضمن قائمة التسوق مواد مثل الرز الأسمر ورقائق النخالة والبقدونس والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة
الفوليك: تعتبر الأغذية الغنية بالفوليك، أحد أنواع فيتامين “B”، مفيدة جدا للحامل أو النساء اللواتي يخططن للإنجاب، وأفضل هذه الأغذية هي البرتقال والحبوب والهليون. وربما من المفيد تناول جرعة تكميلية يومية مقدارها 400 ميكروجرام.
بابايا: تحتوي هذه الفاكهة على ضعف كمية فيتامين “سي” الموجودة في البرتقال. كما أنها تكافح مرض المرارة الذي يصيب النساء والرجال على حد سواء.
عصير التوت البري ( cranberry): غني ب البروأنثوسيانيدين، وهي مواد تخلص المثانة من البكتيريا وتمنع عدوى المسالك البولية. كما أشارت عدة دراسات حديثة إلى أن هذا العصير يعزز صحة الأوعية القلبية.
الصويا: تحتوي منتجات الصويا على مواد تساعد النساء في الحفاظ على توازن الهرمونات، وتخفض مستوى الكوليسترول الضار.

الرجال:
زبدة الفستق: توفر زبدة الفستق وخصوصا إذا ما تم تناولها في الصباح مع الخبز مصنوع الحبوب الكاملة، الحماية من مرض الأوعية القلبية. كما أنها غنية بالسعرات الحرارية.
المحار: من الأطعمة التي تشتهر بقدرتها على تعزيز القوة الجنسية، فهو يحتوي على الزنك الذي يحفظ الأداء الجيد للجهاز التناسلي، كما أنه يرفع مستويات التستوستيرون، وعدد الحيوانات المنوية.
البروكولي: يعتبر من الأطعمة التي توفر حماية ضد سرطان المثانة الذي يصيب الرجال أكثر من النساء بمعدل ثلاثة أضعاف. ويعد الملفوف والزهرة بديلا جيدا للبروكولي.
صلصة الطماطم: يحمي الرجال من سرطان البروستات، والسبب في ذلك يعود إلى احتوائه على مادة الليكوبين التي توجد بكثافة أكبر مما هي عليه في الطماطم الطازجة.
البطيخ الأحمر: يخفض ضغط الدم المرتفع الذي يعد المسبب الأول لأمراض القلب والسكتات الدماغية. والسر في ذلك يكمن في البوتاسيوم الموجود في البطيخ بكميات تفوق تلك الموجودة في الموز أو عصير البرتقال.

[زيبق]

الخضراوات والفواكه تقي من خطر النوبات

توصلت إحدى الدراسات إلى أن تناول أكثر من خمس قطع من الخضر والفواكه يوميا يقلص من خطر النوبات القلبية.
وذكرت مجلة لانسيت الطبية المتخصصة أن الأشخاص الذين يتناولون ما بين ثلاث إلى خمس قطع من الخضر والفواكه يوميا يقلصون من الخطر بنسبة 11 % مقارنة بمن يتناولون أقل من ثلاث قطع.
وتوصل الباحثون في جامعة لندن من خلال دراستهم للمعطيات التي أجريت على 257 ألفاً و500 شخص إلى أن النسبة كانت 26% أقل لدى الأشخاص الذين تناولوا أكثر من خمس قطع.
وتقول وزارة الصحة البريطانية إن تناول خمس قطع يوميا أو أكثر يقلص من خطر التعرض لأمراض القلب والسرطان وغيرها من المشكلات الصحية.
وتعتبر الأزمة القلبية ثالثة الأسباب المؤدية للوفاة والسبب الرئيسي المؤدي إلى الإعاقة في معظم الدول المتقدمة.
وقد اعتمد الباحثون في دراستهم على معطيات تم تجميعها من 8 دراسات سابقة تم إجراؤها في كل من اوروبا واليابان والولايات المتحدة.
وقال الدكتور فينج هي وهو رئيس فريق البحث إن اتباع حمية ترتكز على تناول الكثير من الخضر والفواكه يمكنها أن تساعد أيضا على تقليص خطر الإصابة ببعض أمراض القلب والشرايين وبعض أنواع السرطان.
وبدوره قال البروفسور ماك جريغور الذي شارك أيضا في الدراسة إنه اكتشاف جيد. لأنه يبين أن كمية الخضر والفواكه التي ينبغي أن نتناولها يوميا تفوق خمس قطع.
وتحتوي الخضر والفواكه على الكثير من المواد المغذية كفيتامين سي وكاروتين بيتا والبوتاسيوم بالاضافة إلى البروتينات النباتية وألياف الحمية.
كما أنها لا تحتوي إلا على نسب ضعيفة من السعرات الحرارية والدهون.
إلا أن الباحثين يشككون في أن يكون البوتاسيوم هو سبب منع وقوع الأزمات القلبية.
ويقول البروفسور ماك جريغور: نعرف أنه عندما تعطي لشخص ما مزيدا من البوتاسيوم فإن ضغط دمه ينخفض بشكل كبير.
وعندما ترفع عدد قطع الخضر والفواكه من ثلاث إلى خمس قطع أو أكثر في اليوم فإن نسبة البوتاسيوم في الجسم ترتفع بنسبة 50%.

[بو يعقوب]

أخوي زيبق

:)

أسعد الله صباحك ومسائك بكل خير

ان الكلمات لتعجز عن شكرك ولكن نقول بارك الله فيك وفي مواضيعك

والمشاركات القيمة والمميزة وهذا المجهود الراااااائع

[زيبق]

أخوي زيبق

:)

أسعد الله صباحك ومسائك بكل خير

ان الكلمات لتعجز عن شكرك ولكن نقول بارك الله فيك وفي مواضيعك

والمشاركات القيمة والمميزة وهذا المجهود الراااااائع





اسعدك الله بكل اوقاتك اخى العزيز بويعقوب , ولا شكر على واجب لما نقدمه لاخواننا الافاضل فى هذا
المنتدى الطيب , وعسى ان تعم الفائدة للجميع .
ولا يفوتنى ان اشكرك بالمقابل على جميع اسهاماتك المميزة و المنوعة واشد على اياديكم لتواصلوا
هذه الرسالة النبيلة ورفعة هذا المنتدى الطيب .
زيبق:)

[زيبق]

غذاؤك دواؤك ... الخضراوات تحتوي على مواد كيميائية تقي من السرطان

وجدت دراسة أجريت في مركز “لومباردي” للسرطان في ولاية جورج واشنطن في الولايات المتحدة، أن الخضراوات تحتوي على مواد كيميائية تساعد في إصلاح حمض ال “دي إن إيه” في الخلايا والتي تؤدي بدورها إلى الوقاية من السرطان.
وأظهرت الدراسة أن هنالك عنصراً يسمىindole-3-carinol I3C موجوداً في نبتة البروكلي والقرنبيط والملفوف، ومادة أخرى تسمى جنستينgenistein موجودة في فول الصويا، ترفع من مستوى بروتينات “بي آر سي إيه 1 و2” المسؤولة عن إصلاح ال “دي إن إيه” في الخلايا.
وبالرغم من أن فوائد الخضراوات معروفة منذ القدم، إلا أن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها والتي تثبت آلية حماية تلك النباتات من إصابة الإنسان بالسرطان. وبحسب الدراسة فإن انخفاض مستوى بروتينات “بي آر سي إيه” في الخلايا المصابة بالسرطان يعني احتمالية الوقاية من هذا المرض برفع مستوى تلك البروتينات في الجسم عن طريق تناول الخضراوات المذكورة سابقاً.

[زيبق]

العنبقيمة علاجية جيدة وعصيره يمنع التجلط
العنب من فصيلة الكرميات، ساقه معترشة على الارض وذات فروع.

اما اوراق العنب فهي طويلة ومتعددة الفصوص، فلبية الشكل، مغطاة بالزغب على صفحتها السفلى. والازهار صغيرة منتظمة على شكل عناقيد والثمار هي عناقيد العنب.
والعنب نبتة منتشرة في جميع انحاء البلدان ذات الطقس المعتدل، في آسيا الشرقيّة، أوروبا، الشرق ألاوسط، وشمال أمريكا، ويزرع تجاريا في الوقت الحالي حول العالم في أوروبا الغربية، دول البلقان، كاليفورنيا، أستراليا، جنوب إفريقيا، وأجزاء من أمريكا الجنوبية.

وبالرّغم من ان كثيراً من الناس يفرض خطأ أنّ ألعنب الاحمر يملك معظم الفوائد الصحية، الحقيقة أنّ أعناب كلّ الألوان تمتلك فوائد مشابهة. ويعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة.

فوائد العنب
يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه وإدرار الصفراء بصورة منتظمة.
يخفض حمض الفوليك في الدم والذي يترسب في المفاصل والاطراف ويسبب الألم وهو ما يعرف بداء النقرس.
تشير الابحاث الى ان البلاد التي يكثر فيها انتاج العنب تكاد تكون فيها امراض السرطان منخفضة بل معدومة لأن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في إخراج المواد المسرطنة “الجذور الحرة” وتطرحها خارج الجسم حيث يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة مثل فيتامينات (أ،ج) وبعض العناصر المعدنية كما يحتوي العنب على الألياف ذائبة وغير ذائبة.
يساهم العنب في علاج الزهايمر ويقلل الاصابة بالخرف.
كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام.
مفيد في طرد البلغم وتهدئة حدة السعال.
الوقاية من آلام اللثة وتساقط الاسنان.
كما يحتوي العنب على مانعات التأكسد مثل فيتامين سي.

عصير العنب
يعرف عصير العنب بخواصه في تنقية الدم، والذي يقاوم بشكل جيّد الاصابات ودمامل الفمّ.
ومن المنافع للعنب الأحمر انه يساعد على تطهير الأمعاء.
وقد أثبتت المواد الموجودة في العنب قدرتها على إبقاء شرايين الجسم خالية من اللوحة المسببة للامراض. والمعروف ان عصير العنب الأرجواني يمنع التجلط وتخثر الدم، والذي يساعد على إبقاء الشرايين خالصة وخالية من الامراض. وهذا ما اثبتته دراسه على عشرين شخص شربوا كأسين من عصير العنب الاحمر لمدة 14 يوماً.
لكن مادة الفلافونويد “flavonoids”، والذي يعطي عصير العنب لونه الأرجواني يزيد إنتاج الأكسيد النتريكي، الذي يمنع تشكيل الجلطة، ويخفّض حجم الجلطات ويمنع نشاط صفيحة الدم. وفي هذه الدراسة توسعت الشرايين بنسبة70 في المائة.
وهناك باحثون يقولون ان عصير العنب الأبيض، الذي كان مستعملاً كتجربة لم يعط نفس النتائج مثل العنب الاحمر.
وقد شاهد الباحثون (مانع تأكسد وقائياً) بعصير العنب وهذه معلومات جديدة، وهذا شيء إضافي إلى الذي عرفوه حول عصير العنب من منافع أخرى، ويحتوي كل من العنب الأحمر والأسود على مانعات تأكسد قويّة وresveratrol، الذي يساعد على منع التضييق وتصلب الشرايين. وحامض إلاجيك الذي له خواص ضدّ السّرطان، موجود أيضا في العنب.
وللعنب العديد من الفوائد الصحيّة، لكنه يحتوي على كمية عالية من السكر لذلك يجب أن يؤكل باعتدال.
ويركز الدّكتور جون فولتس م دي، من جامعة كليّة ويسكونسن الطبية، على العلاقة بين العنب ومرض القلب. اقترح بحثه بأنّ العنب لربّما يكون له تأثير ضدّ التجلّط بشكل وقائي أكثر من الأسبيرين.
وقد بينت الأرقام بأن الأسبيرين والنبيذ الأحمر كلاهما كان عنده نشاط ضدّ التجلط بنسبة 45%، لكن النتائج اظهرت ان عصير العنب العادي له مفعول اقوى بنسبة 75 في المائة.

العناصر الفعالة

15% مواد سكرية ويمثل الجلوكوز 7% من هذه السكريات
الفيتامينات مثل فيتامين ج Vit -G وكذلك فيتامين ب Vit-B.
على نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم.
ويحتوي على مواد بروتينية ودهنية واحماض عضوية مثل حامض الليمون.
سعرات حرارية 60 g، الكربوهيدرات 15 g، سكّريات 15 g، بروتين 1 g، الدهن 1 g
مركب يعرف ب ريزفيراتول Resveratol وتتميز هذه المادة بتأثيرها الايجابي في الحد من تصلب الشرايين حيث لها تأثير مباشر وملحوظ في تقليل نسبة الكولسترول في الدم وخصوصا الكولسترول السيىء (LDL) مما يقلل الاصابة بامراض القلب. كما ان هذا المركب يثبط التحولات الدماغية المصاحبة لمرض الزهايمر. وإن العنب الداكن اللون يحتوي على مركزات أعلى من هذه المواد.
كأس واحد من عصير العنب الأحمر يحتوي:
13 ملغ كالسيوم، 9 ملغ فسفور،
176 ملغ بوتاسيوم، 1 ملغ ليف غذائي،
4 ملغ فيتامين سي،
كمية لا بأس بها من المنغنيز وفيتامين بي، وكمّيات من أثر thiamin ، riboflavin، niacin، والحديد.
_

[زيبق]

الفستق الحلبي يحمي الجسم من الأمراض

المكسرات تقلل مستويات الكوليسترول عند مرضى السكري


أظهرت دراسة جديدة أن الوجبات الغذائية المتنوعة التي تحتوي على المكسرات، وخصوصاً الجوز، تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، وتحسين حساسية الجسم لهرمون الانسولين عند مرضى السكري.



بشكل عام، لا يفرق العديد من الناس بين انواع الدهون، فيعتقدون ان الدهون والزيوت خطيرة بشكل عام ولكن في الواقع هناك دهون جيدة وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة او الاحادية، ويأتي في مقدمة الأغذية “المكسرات” ورغم انها تحتوي على نسبة من الدهون الا انها تحتوي على دهون مفيدة حيث انها تحمي القلب، وهذا ما تشير إليه الأبحاث العلمية حيث اظهرت نتائج احد البحوث ان للمكسرات دورا في الحد من اخطار امراض القلب حيث خفضت معدل الاصابة بأكثر من النصف. ويرجع الباحثون في الدراسة السبب إلى محتوى المكسرات العالي من الأحماض الدهنية (الدهون المفيدة) كما ان اضافة الجوز للغذاء قد خفضت معدل الكوليسترول الضار (LDL) وبدوره خفض معدل الكوليسترول بشكل عام.
وعموماً فإن للمكسرات العديد من الفوائد حيث انها من الأغذية التي تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية قد تصل الى اكثر من 3% كما في الكاجو والبندق ولذلك فإن لها تأثيرا جيدا في الصحة لان الألياف الغذائية ترتبط بالحد من العديد من المشاكل مثل علاج القولون وخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية.
كما ان الألياف تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين هاء ولذلك فإنها تلعب دوراً اساسياً في الحد من أمراض تصلب الشرايين وامراض القلب.
كما تشير الأبحاث الى ان للمكسرات فائدة في الحد من الشعور بالجوع وكما هو معروف فإن الاطباء ينصحون بعدم ترك المعدة فارغة بشكل مستمر لأن ذلك سوف يؤثر في سلامتها من القرحة وثأثير العصارة المعدية فيها لذلك فإنهم ينصحون بتناول كمية مناسبة من المكسرات بحدود قبضة اليد (مقدار 50 جراماً) يومياً لما له من تأثير جيد في الصحة وهذه الكمية من المكسرات سوف يكون لها تأثير في الحد من الجوع. وهذا التأثير المباشر للمكسرات في الحد من الجوع قد يكون احد الأسباب المؤثرة في إنقاص الوزن ولكن يجب ان تكون المكسرات بكميات مناسبة دون اسراف لأن الاسراف قد يؤدي الى زيادة السعرات الحرارية.
وقد لوحظ كذلك بعد التحاليل الكيميائية للمكسرات انها تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم والذي يعتبر عنصرا (معدنا) مهما جداً لنشاط العضلات وخصوصا عضلة القلب ويحميها ويقويها حيث يحتوي اللوز على اكثر من 750 ملجرام بوتاسيوم وكان فصفص دوار الشمس اكثر المكسرات في محتواه من البوتاسيوم حيث زاد على 900 ملجرام.
وتوجد بعض العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والكالسيوم في المكسرات بدرجات جيدة لذلك فإن المكسرات مهمة كذلك لشريحة الأطفال والحوامل لأنها تعطيهم كمية مناسبة من هذين العنصرين اللذين يسببان مشاكل عندما ينخفضان في الدم مثل قصر الدم وهشاشة العظام لذلك فإن ادخال كميات مناسبة من المكسرات في غذاء جميع شرائح المجتمع امر مطلوب ومفيد للحد من العديد من المشاكل مثل امراض القلب وكذلك علاج الجهاز الهضمي وامداد الجسم بالعديد من العناصر الأساسية ومضادات الأكسدة التي تحمي الجنين من الجذور الحرة “المواد المؤكسدة” مما يجعل الاعضاء في نشاط دائم.
وتشير الدراسات الحديثة عن التغذية إلى أهمية المكسرات، ليس كأغذية وحسب بل كعناصر شفائية، فمحتواها من المعادن يفوق جميع ما تحتويه أية فاكهة مثل الفسفور المفيد لإغذاء المخ والعظام، والكبريت والبوتاسيوم، فالبندق مثلا عنصر غذائي مهم لتنشيط العمل الوظيفي لمخ العظام في الجسم وعنصر شافٍ بالنسبة للأطفال المصابين بفقر الدم الحاد.
والمكسرات جميعها لا تحتوي على نسب عالية من فيتامين (C)، كما أنها فقيرة بفيتامين (A)، لكنها غنية بفيتامين (B) وبالأخص الأحماض الدهنية المفيدة لتغذية الخلايا.. فائدة نصف كلجم من الجوز تعادل 20 كلجم من لحم البقر أو الخراف وتعادل 3 كلجم من لحم الدجاج الخالي من الدهن وحوالي كيلوجرامين من البيض هذا من حيث الزلال في المكسرات من النوع الكامل القيمة وهي تتساوى مع اللحوم من حيث إمداد الجسم به بل هو أفيد للأسباب التالية:
* المكسرات لا تكون أحماض البول (البواليك) في الجسم والتي تسببها اللحوم (حمض البوليك سبب لكثير من الأمراض) مثل أمراض المفاصل المختلفة.
* المكسرات تكاد تكون خالية من الجراثيم الضارة الموجودة باللحوم وخاصة بالصيف (إذا حفظت جيدا).
* زلال المكسرات خالٍ من الطفيليات (كالدودة الوحيدة).
* المكسرات تؤكل نيئة ولا تفقد شيئا من عناصرها بسبب الطبخ مثلاً.
* الدهون الموجودة بالمكسرات غير مشبعة لذلك فضررها قليل جدا نسبة للحوم.
* الحمية على المكسرات والفواكه الطازجة نافعة في علاج كثير من الأمراض كأمراض الكلى والكبد وأمراض الدورة الدموية.
* هناك عيب واحد بالمكسرات أنها لا تلائم البدناء (أي القابلين للسمنة). وتقول الدراسات التي قامت بها إحدى جامعات كاليفورنيا إن الجوز يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم (LDL) خلال شهر من تناوله يوميا بنسب معتدلة بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة.
وفي السياق نفسه أوضح الباحثون ان 8 - 10 حبات من الجوز تساعد على الحصول على الأنواع الصحيحة من الدهون والأحماض الدهنية المفيدة التي تساعد على التغلب على مقاومة الانسولين في الجسم المصاحبة للمراحل الأولية من داء السكري من النوع الثاني، كما تقلل مستويات البروتين الشحمي قليل الكثافة أو ما يعرف بالكوليسترول السييء، بحوالي 10 في المائة وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد في المقابل.
وقام خبراء التغذية الكنديون بتصميم وجبات غذائية مختلفة لستين شخصاً مصابين بسكري النوع الثاني، واتبعوها لمدة ستة أشهر، بحيث شملت هذه الوجبات الخبز والحبوب والفواكه والخضراوات واللحوم الحمراء والأسماك ومنتجات الألبان قليلة الدسم والزيوت والأفوكادو وزبدة الفستق والمكسرات، كما احتوت على 30 جراما من الجوز أو ما يعادل 8 - 10 حبات منها، يومياً.
ووجد هؤلاء ان الأحماض الدهنية متعددة غير الاشباع من نوع أوميجا - 3 الموجودة في الجوز ساعدت على السيطرة على مستويات السكر في الدم وزيادة حساسية الجسم لهرمون الانسولين المنظم لها.
ومن جهة اخرى قال خبراء ان لشجرة الفستق الحلبي فوائد جمة نظرا لما تحتويه من فيتامينات وعناصر معدنية تعمل على تمييع الدم في جسم الانسان ومعالجة انقطاع وعسر الطمث والامراض النسائية.
وقال الخبراء ان ثمار الفستق لها قيمة غذائية عالية تعمل على تفتح سدد الكبد وتقوي الذاكرة والذكاء وتشفي من السعال المزمن الى جانب ازالة قروح الفم وغناها بفيتامينات “ايه وبي 2 وبي1” وكذلك بالعناصر الغذائية الاخرى لاسيما الكالسيوم والحديد والمغنيزيوم.
وكان الاطباء قديما يتحدثون عن فوائد الفستق الحلبي المتعددة حيث يؤكد ابن سينا انه يفتح سدد الكبد لمرارته وعطريته وهو جيد للمعدة ويفتح منافذ الهواء اضافة الى ان دهنه ينفع من وجع الكبد الذي يحدث من الرطوبة والغلظ.
وكان ابن البيطار يصف الفستق الحلبي بأنه ثمرة طيبة تنقي الكبد وتنفع من علل الصدر والرئة والذي ينال البدن منه من الغذاء يسير جدا وهو اشبه ان يكون مفرحا مقويا للقلب ومن خاصته تطييب النكهة ويمنع ابخرة المعدة التي ترقى الى اعلى ويزيل المغص.
وقد اثبتت البحوث ان الفستق الحلبي جيد للمعدة وينفع من السعال البلغمي ولبه يزيل الخفقان ويولد الدم الجيد ويخصب البدن ويزيد في العقل والحفظ والذكاء ويصلح الصدر.
وتعتبر شجرة الفستق من الاشجار المعمرة التي يعيش بعضها 300 سنة وهي لا تبلغ كامل نموها ولا تعطي كامل انتاجها الا عندما تصل الى ما فوق الاربعين.
وكان الفستق الحلبي يعتبر من الاشجار المثمرة المتساقطة الاوراق ويوجد من الفستق الحلبي 20 نوعا منتشرة في خمس مناطق جغرافية مختلفة والمناطق الرئيسية الاربع منها توجد في نصف الكرة الشمالي.

[زيبق]

غذاؤك دواؤك ... التفاح يحمي خلايا الدماغ ويحفظ الذاكرة في الشيخوخة



تقول مجموعة من الباحثين بأن أكل التفاح أو شرب عصير التفاح قد يحفظ الذاكرة بشكل جيد في حالة الكبر في السن. ووجد باحثون من جامعة ماساشوسيتس الأمريكية أن هنالك مادة موجودة في التفاح تحمي خلايا الدماغ في مرحلة الشيخوخة الطبيعية.
وقام هؤلاء بإجراء الدراسة على فئران المختبر لإيجاد إذا ما كان تناول التفاح يقي من تحطم الدماغ الذي يؤدي إلى فقدان الذاكرة.
وقام الباحث توماس شيل بتقييم فئران في مرحلة مبكرة من عمرها وفئران أخرى مسنة بإعطائها الغذاء الطبيعي، غذاء غير مكتمل العناصر وغذاء غير مكتمل العناصر ومدعم بعصير التفاح.
وبالرغم من أن الفئران الصغيرة في العمر لم تظهر أي سلبيات بعد تناولها الغذاء غير مكتمل العناصر، إلا أن الفئران المسنة أظهرت بعض السلبيات والتي ترافق الكبر في السن بسبب تهتك النسيج العصبي.
إلا أن الفئران المسنة التي تناولت الغذاء المدعم بعصير التفاح أظهرت نتائج أفضل بعد إجراء الفحص حيث كانت نسبة التهتك في الدماغ أقل من تلك التي حصلت على الغذاء الطبيعي.
وأظهرت النتائج بأن عصير التفاح عمل على حماية الفئران المسنة من التأكسد الذي يسببه النقص في المواد الغذائية. كما بينت النتائج وجود حدة عقلية أكبر في حالة تناول الفئران للكميات الطبيعية التي يستهلكها الإنسان والتي تعادل كوبين أو ثلاثة من عصير التفاح أو تفاحتين إلى أربع تفاحات يومياً. وتقول الدراسة التي نشرت في مجلة Journal of Alzheimer Disease بأن التفاح يحتوي على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة وهي المسؤولة عن النتائج الإيجابية.

[زيبق]

الشاي الأخضر.. مشروب العجائب



ينصح الباحثون وأخصائيو التغذية بشرب الشاي الأخضر، وذلك لفوائده التي تتضمن الحماية من مرض الشيخوخة “الزهايمر”، مكافحة السرطان، تخفيف نسبة الكوليسترول، إضافة إلى مساعدته على تخفيف الوزن.
وتقول أخصائية التغذية الأمريكية سينثيا ساس إن الشاي الأخضر لأنه غير مخمر أو مجفف، لذلك يحتفظ بخاصية مقاومته للأكسدة مضيفة بأن مقاومة الأكسدة تحمي خلايا جسم الإنسان من الأمراض.
وتشجع ساس على شرب الشاي الأخضر الذي لا يحتوي على مواد مقاومة للأكسدة، إضافية أو لا يحتوي على أعشاب أخرى، قائلة: “نحن لا نعرف إلى الآن مدى سلامة تلك المواد”.
وتضيف بأن طعم الشاي من دون نكهة قد يكون ليس جيداً إلا أن تجاوز هذا الطعم من خلال إضافة بعض الأقراص له لا يعتبر حلاً، كما لا يوجد هناك ضمانة بأن المواد الموجودة في القرص هي فعلاً كما يقال عنها.
وتشير ساس إلى أنه إذا ما قام الشخص بإضافة السكر على الشاي الأخضر فهذا يعني حصوله على سعرات أكثر ككميتها في الصودا، ناصحة بنقع الشاي لمدة خمس دقائق قبل شربه وذلك للحصول على الفائدة المرجوة.

[زيبق]

30 دقيقة من المشي والتمارين تخفف الاكتئاب



ذكرت دراسة أجريت في جامعة تكساس في الولايات المتحدة أن إجراء التمارين الرياضية أو المشي لمدة نصف ساعة يومياً يخفف من علامات الاكتئاب.
وأجريت الدراسة على 40 متطوعاً في الفئة العمرية ما بين 18 و55 عاماً، حيث تم تقسيمهم إلى فئتين لمقارنة النتائج بعد استراحة جزء منهم لمدة 30 دقيقة ومن دون القيام بأي نشاط، وإجراء الجزء الآخر منهم لتمارين رياضية لمدة 30 دقيقة.
وبعد القيام بتلك التجربة، ذكر الفريقان أن مشاعر الغضب، والتوتر، والاكتئاب لديهم قد انخفضت. إلا أن الجزء الذي قام بإجراء التمارين الرياضية ذكروا أن نفسيتهم قد تحسنت وأن مستوى السعادة لديهم قد ارتفع. وقد استمر هذا الشعور لديهم لمدة 35 دقيقة بعد الانتهاء من إجراء التمارين الرياضية.

[زيبق]

تنويع الخضار والفواكه يومياً يخفف من خطورة الإصابة بالسكتة



كشفت دراسة جديدة بأن تناول أكثر من خمسة أنواع من الخضار والفواكه في اليوم تخفف من خطورة الإصابة بالسكتة.
وبحسب مجلة “ذي لانست” فإن الأشخاص الذين يتناولون من ثلاث إلى خمس حصص من الخضار والفواكه يومياً تقل خطورة إصابتهم بالسكتة بنسبة 11 في المائة، مقارنة مع هؤلاء الذين يتناولون أقل من ثلاث حصص. ووجد الباحثون من جامعة لندن في بريطانيا من خلال الدراسة التي أجريت على أكثر من 257 ألف شخص بأن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من خمس حصص من الخضار والفواكه يومياً تخف خطورة إصابتهم بالمرض بنسبة 26 في المائة. وبحسب قسم الصحة في الجامعة، فإن تناول خمس حصص في اليوم يخفف من خطورة أمراض القلب والسرطان، حيث عمل الباحثون على استخلاص النتائج من ثماني دراسات أجريت في أوروبا والولايات المتحدة واليابان.
ويقول الدكتور فينج أحد الباحثين في الدراسة إن الغذاء الذي يحتوي على كمية كبيرة من الخضار والفواكه يخفف مخاطر العديد من أمراض الجهاز القلبي الوعائي، إضافة إلى بعض أنواع السرطان.
يذكر الباحثون أن هذه النتائج مهمة لأنها تظهر أن كمية الخضار والفواكه التي على الشخص تناولها يومياً يجب أن تكون أكثر من خمس حصص يومياً، كما أن الخضار والفواكه تحتوي على مواد غذائية مكتملة مثل فيتامين سي، بوتاسيوم، بروتين نباتي وغيرها. ويضيف الباحثون أن تناول هذه الكمية من الخضار والفواكه يومياً يرفع من نسبة البوتاسيوم التي يحصل عليها الشخص بنسبة 50 في المائة، ولكنهم يشكون في أن البوتاسيوم هو العامل الرئيسي في الوقاية من السكتة.

[زيبق]

صحة المرأة ... نقص فيتامين "د" يهدد حياة النساء في الشرق الأوسط




أفادت نتائج إحدى الدراسات العالمية التي أجريت مؤخراً ان اثنتين من بين كل ثلاث نساء على الصعيد العالمي تعانيان من نقص فيتامين “د”، وأن 81% من نساء الشرق الأوسط بمرحلة ما بعد سن اليأس اللواتي خضعن لفحص هشاشة العظام يعانين من نقص في مستويات هذا الفيتامين.


هشاشة العظام هو مرض يصيب عظام العمود الفقري والرسغ والورك لتصبح أكثر عرضة للكسر والتفتت.
ورغم أن هذا المرض يصيب بشكل رئيسي النساء في مرحلة ما بعد سن اليأس، الا ان كثافة العظام تكون في ذروتها في سن الثلاثين. كما تجدر الإشارة الى أن المرأة لن تدرك إصابتها بوهن تدريجي في العظام إلا بعد أن يبلغ المرض مراحل متقدمة أو أن تصاب بكسرٍ يغير من مجرى حياتها تماماً، أو قد يتسبب حتى بوفاتها.
ولا بد من الإشارة بأن الفيتامينات والمعادن والعناصر المكملة تكفل قيام أعضاء الجسم الرئيسية بأداء وظائفها بكفاءة تامة. ويمكن ضمان صحة العظام بتناول كمية كافية من فيتامين “د” ذلك لأن العجز في مستويات هذا الفيتامين الذي يدعى أيضاً بفيتامين “أشعة الشمس” يزيد من احتمال إصابة المرأة بمرض هشاشة العظام وأمراض اخرى محتملة. من هنا ينصح بتناول الأدوية التي من شأنها أن تحسن كثافة العظام وتقلل من احتمالات تعرضها للكسر والاستبدال.
يذكر أن المصدر الرئيسي لفيتامين “د” هو التعرض لأشعة الشمس، ولا يتوفر بكثرة عبر النظام الغذائي لأنه يتوفر في مصادر طبيعية قليلة تشمل الخميرة، الخضراوات، صفار البيض، الكبد، المحار وبعض الأسماك التي تحوي كمية عالية من الدهون مثل سمك السلمون والماكريل. ويشار أن استخدام الفيتامينات المتعددة وعناصر الغذاء المكملة لا توفر المستويات الكافية من فيتامين “د” وقد لا يتم تناولها بصورة منتظمة.
ومن الواضح أن هذه الدراسة الدولية تفند الأسطورة الشائعة بأن النساء اللاتي يعشن في مناطق مشمسة يحصلن على مستويات كافية من فيتامين “د”، ويعزى هذا بشكل رئيسي إلى استخدام المستحضرات الواقية من أشعة الشمس وتحاشي التعرض المباشر لاشعة الشمس بين النساء اللواتي يرتدين العباءة التقليدية.
وفي شهر مايو/ايار عام 2005 أوصت هيئة الادوية الاوروبية باستخدام دواء “فوسافانز كعلاج لهشاشة العظم بين النساء في مرحلة ما بعد سن اليأس للاتي قد يعانين ايضا من نقص فيتامين “د”. يضم هذا الدواء الذي يمكن تناوله مرة في الأسبوع فقط مادتين فعالتين هما حامض الأليندورنيك ومادة كوليكالسيفيرول (فيتامين “د3”) التي تحول دون فقدان العظم وتساعد على إعادة بنائها مما يقلل من احتمالات الإصابة بكسور في العمود الفقري والورك.
وفي دراسة أجريت مؤخراً بمنحة من جائزة الشيخ حمدان للعلوم الطبية، يوضح الدكتور حسين السعدي، أستاذ الطب والعلوم الصحية المساعد بجامعة الإمارات أن “غالبية النساء اللواتي تطوعن للمشاركة في الدراسة، وعددهن 255 امرأة، وخضعن لفحص مستوى فيتامين “د” تبين أنهن يعانين من مستويات متدنية من هذا الفيتامين مما يجعلهن عرضة للإصابة بهشاشة العظام. من هنا تتضح ضرورة تناول عناصر مكملة توفر مستوى كافياً من فيتامين “د” بين هذه الشريحة التي تتعرض أكثر من غيرها لنقص هذا الفيتامين بغية منع الإصابة بهشاشة العظام. ويذكر أن أساليب منع الإصابة بهذا المرض تضم تعريض البشرة لأشعة الشمس لفترات أطول، تعزيز العناصر الغذائية بفيتامين “د” وتناول العناصر المكملة من فيتامين “د” عن طريق الفم. كما يجدر رفع الكمية الواجب تناولها من فيتامين “د” عن طريق الفم إلى 800 وحدة دولية على الأقل بالنسبة لنساء المنطقة العربية إذا ما أردن ضمان حصولهن على مستويات كافية من هذا الفيتامين”.

[المحلل المجتهد]

ماشاء الله عليك معلومات قيمة ومفيده :10: قواك الله

[زيبق]

الكميات الكبيرة من اللحم الأحمر تزيد من خطورة الإصابة بسرطان الأمعاء



وجدت دراسة علمية أن تناول كميات كبيرة من اللحم الأحمر يؤدي إلى تحطم الحامض النووي الريبي المنقوص الأكسجين “DNA” ويزيد من خطورة الإصابة بسرطان الأمعاء، وكانت الدراسات التي أجريت سابقاً أشارت إلى نفس النتيجة، إلا أنها لم تحدد ما هو السبب.
وقد وجد الباحثون من الجامعة المفتوحة في كامبردج في بريطانيا بقيادة الباحث ديفيد شكر أن حدوث السرطان ينتج عن وجود مادة تسمى N-nitrosocompounds والتي تتشكل في الأمعاء الغليظة بعد تناول اللحوم الحمراء.
ويقول الباحثون إن هذه المادة تختلط مع ال DNA وتحدث فيه تغييراً يؤدي إلى رفع احتمالية حدوث السرطان.
وقام فريق البحث بإجراء دراسة على خلايا مستخلصة من القولون من عدة متطوعين يتناول عدد منهم الطعام الذي يحتوي على اللحوم الحمراء والقسم الآخر يتناول الغذاء الذي يحتوي على الخضار، فوجد هؤلاء مستوى عاليا من التحطم في ال DNA لدى الأشخاص الذين يعتمدون على اللحوم الحمراء في غذائهم.
وبحسب الباحثين، فإن هذا الاكتشاف يربط ما بين الاستهلاك العالي للحوم الحمراء وزيادة خطورة الإصابة بسرطان الأمعاء وقد يؤدي إلى إيجاد بعض الدلائل على الاكتشاف المبكر لوجود أي تغيرات في خلايا الجسم تؤدي إلى الإصابة بالسرطان. ويعتبر سرطان الأمعاء الثاني بين أنواع السرطانات شيوعاً ويؤدي إلى وفاة ما يقارب من 17 ألف حالة سنوياً.

[زيبق]

القهوة تخفف من الإصابة بالنوع الثاني من السكري



وجدت دراسة أجريت في جامعة هارفرد في الولايات المتحدة أن شرب القهوة يخفف من الإصابة بالنوع الثاني من السكري. وهو النوع الذي لا يعتمد على “الأنسولين” بصورة رئيسية في تلقي العلاج.
وبحسب تلك الدراسة فإن شرب فنجان واحد من القهوة يومياً يعادل ما نسبته 13 في المائة من التخفيف من خطورة الإصابة بالنوع الثاني من السكري، كما يخفف شرب فنجاني قهوة أو ثلاثة يومياً من خطورة الإصابة به بنسبة 42 في المائة.
وقام الدكتور روب فان دام وزملاؤه بإجراء الدراسة على نحو ثمانية آلاف حالة للخروج بتلك النتائج. إلا أنه وبحسب هؤلاء الباحثين، يجب عدم زيادة استهلاك القهوة بشكل مفاجئ للتخفيف من خطورة الإصابة بالسكري.
ويقول الدكتور فان دام إن العلاقة بين شرب القهوة وآلية التخفيف من الإصابة بمرض السكري غير معروفة وسيقوم فريق البحث بإجراء دراسة مستقبلية لإيجاد هذا الرابط.

[زيبق]

توصل إليه فريق طبي مصريجديد الطب ... عقار جديد لعلاج حساسية الأنف

توصل فريق طبي مصري بجامعة عين شمس إلى اكتشاف دواء جديد لعلاج حساسية الأنف صعبة العلاج في الأطفال، وهو الأول من نوعه على مستوى العالم، حيث لم يسبق استخدام أي عقار مناعي لعلاج حساسية الأنف بواسطة النقط أو القطرات.


لقد أثبتت التجارب التي استمرت على مدار ثلاث سنوات أن هذا العلاج فعال جدا وآمن، ولا توجد له أية آثار جانبية، كما انه سهل الاستخدام لأنه لا يعتمد على الحقن عكس الشائع والأمصال المناعية.
ويقول الدكتور مجدي بدران رئيس الفريق الطبي الذي توصل للعقار الجديد أنه تم تحضير الدواء من خامات بسيطة مستمدة من البيئة المصرية، وهى تحتوي على المواد المسببة لحساسية الأنف، وهي خلاصة عتة الفراش “حشرة الفراش” ومن خلاصة حبوب اللقاح ومن خلاصة التراب الموجود في المنازل، ومجموعة من الفطريات والعفن الموجود في الهواء الجوي.
وأضاف أن حساسية الأنف تصيب 20% من سكان العالم وخطورتها أنها أكثر أمراض الأطفال المزمنة.
وأشار إلى أن سبب حساسية الأنف تتمثل في التلوث الجوي وانتشار حبوب اللقاح التي ثبت أنها تنتشر مع انتشار الحرائق، والتهوية السيئة في المنازل، خاصة غرف النوم، والبعد عن الوجبات الغذائية الصحية السليمة، واللجوء إلى الوجبات السريعة والاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية.
كما تلعب البيئة دوراً ثانوياً في الإصابة بحساسية الأنف بعد الاستعداد الوراثي، حيث ثبت أن وجود أي نوع من الحساسية عند الأب والأم تكون نسبة الإصابة بالمرض لطفلهما 50%، وعند إصابة الأب والأم معا بأي نوع من الحساسية ترتفع النسبة إلى 80%.
وتعتبر حساسية الأنف الباب الخلفي للإصابة بالربو الشعبي، حيث ثبت أن الأسباب واحدة وطريق العلاج تفيد في كلا المرضين، كما أن الإصابة بحساسية الأنف تنتهي غالبا بحساسية الصدر، والإصابة بحساسية الصدر تنتهي أحيانا بحساسية الأنف.
وثبت بالدراسة والتجربة انه بعد استخدام الدواء الجديد اختفت الأعراض الأنفية لحساسية الأنف التي تشمل العطس المستمر والحكة المستمرة في الأنف والسيلان الدائم من الأنف والصداع المستمر وإفرازات الأنف.
وتمت تجربة الدواء الجديد على 50 طفلاً أعمارهم بين 5 سنوات و8 سنوات وجميعهم يعانون من حساسية الأنف صعبة العلاج، وتم اعتبارهم مجموعة ضابطة لنفسها حيث تمت مقارنة الأعراض قبل وبعد العلاج، بالإضافة إلى إجراء تحليل الدم والأنف والبصاق قبل وبعد استخدام العقار.
بعد التجربة تبين اختفاء الأعراض غير الأنفية مثل الكحة المزمنة وحكة العين وحكة الحلق ومشاكل الأذن المصاحبة لحساسية الأنف.
ويعتمد العلاج التقليدي لحساسية الأنف على مضادات الحساسية ومشتقات الكورتيزون وهذه المضادات تسبب النعاس ويستلزم تعاطيها باستمرار، ومشتقات الكورتيزون لها بعض المحاذير لوجود أعراض جانبيه لها.
وأشار رئيس الفريق الطبي إلى أن الأمل الوحيد لمرضى حساسية الأنف صعبة العلاج هو العلاج المناعي باستخدام الحقن الأمصال، لكنها ستكون صعبة الاستخدام مع الأطفال، وتتطلب مهارة خاصة واستخدام حقنة معقمة في كل مرة، كما أن الأطفال لا يرغبون في العلاج مع الحقن، وتتطلب الذهاب إلى الطبيب لأخذها.
وأكد أن العلاج الجديد يمكن استخدامه في المنزل من دون الحاجة إلى الحقن، كما انه يمنع الكحة المزمنة، ويمكن استخدامه للوقاية من مضاعفات الربو الشعبي.

[زيبق]

غذاؤك دواؤك ... السعادة المثالية وصحة جهاز المناعة



ان الاهتمام بانفسنا وبصحتنا يتطلب منّا الفهم السليم لمعنى كلمة الصحة، ونجد التعريف الرسمي لكلمة السعادة حسب القاموس الانجليزي بأنها الحالة التي نكون فيها اصحاء، اما كلمة الصحة فنجدها تعني الحالة التي تكتمل فيها الصحة من النواحي الجسمانية والعقلية والاجتماعية والروحية اي خلو اجسامنا من الامراض..

وفي ايامنا هذه ساعدت وسائل الاعلام المختلفة في النشر والتعريف بكثير من الحقائق عن الصحة، الامر الذي جعل المعلومات عن الصحة متوفرة وفي متناول يد الجميع، والسؤال الذي يتبادر إلى الذهن هنا، ما هي الدوافع التي تساعدنا في تغيير حياتنا لتحقيق الصحة والسعادة المثاليتين؟ وما هي الاسباب التي تحول دون ذلك؟
ان اي عجز او مشاكل في التغذية تؤثر سلبيا في جهاز المناعة، كما ان التوتر الزائد والمزمن على الصعيدين الجسماني والعقلي يؤثر في اداء وظائف هذا الجهاز والافرازات الهرمونية. ونجد ان جهاز المناعة الذي يعمل بصورة جيدة لا يتاثر إلا قليلا بعوامل التوتر.
ويعدُّ التوتر المستمر سببا كافيا لتدهور جهازنا المناعي وحدوث الامراض، بالاضافة إلى عوامل اخرى تؤثر سلبيا فيه.
وفي الغالب فإن معظم مشاكلنا الصحية تعود للتوتر الزائد اضافة إلى عدم الاهتمام بالتغذية الجيدة، وعليه فلا بد من الاهتمام بالتغذية التي تنعكس بدورها على الصحة والقدرة المناعية دائما. وتبرز هنا اهمية تناول الاطعمة الصحية، حيث تمتاز الخضروات والفواكه بفاعلية كبيرة مقاومة للتأكسد.
وهنا علينا الاخذ في الحسبان ان تناول الخضروات والفواكه والحبوب لا يعني حصولنا على التغذية الكاملة المنشودة بسبب الاستنزاف الذي يحدث عادة للمعادن الكامنة في التربة لمختلف الاسباب.
كما ان التوتر قد يحدث بسبب الكيماويات والتعرض للأوبئة والاساليب الزراعية السيئة، وهذا بالطبع يؤدي إلى استنزاف المعادن من التربة الزراعية، علاوة على الحد من قدرة الخضروات والفواكه من الاستفادة من التربة بالصورة المثلى، وهذا يجعلنا في حاجة إلى تناول المقويات الغذائية، علما ان المقويات الغذائية لها منافع كثيرة في حال تم تناولها بالصورة الصحيحة.
ويعدُّ ديناميزان مقويا غذائيا فعالا يساعد على المحافظة على توازن احتياجاتنا في الحياة اليومية، كما يعتبر مصدرا اساسيا للفيتامينات والمعادن والاحماض الامينية والجنسنغ، وبالتالي فإنه علميا يعدُّ منشطا طبيعيا يزودنا بالغذاء المثالي لمقاومة مجهوداتنا التي نبذلها يوميا.
وهنا نذكر بعض الفوائد للمقويات الغذائية كما يلي:
* زيادة الطاقة والحيوية.
* العمل على تحسين جهاز المناعة.
* يكسب البشرة بريقا وملمسا ناعما.
* المحافظة على صحة القلب.
* النوم الهادئ.
* الاحساس العميق بالصحة التامة.
* تحسين المزاج والاحاسيس.
* تحسين وظائف الادراك.
* تحسين صحة الدم.
اضافة إلى فوائد اخرى كثيرة.
إن تناول المقويات الغذائية يزيد من القدرة والطاقة كما يحافظ على الوزن واكتمال وظائف الجسم، اضافة إلى تعويضنا عن النقص في الغذاء كما يؤدي إلى تحسين جهاز المناعة لدينا.
تعود كثير من الامراض والاعراض التي تصيبنا من دون اسباب محددة إلى خلل في اجهزة المناعة لدينا، والعلاج يصبح امرا ضروريا لوظائف الجهاز المناعي، وطبيعي فإن كل من عانى من مشاكل التوتر وحاول الحد منها عن طريق الادوية قد يعاني من قصور في المناعة إلى حد ما.
ارشادات عن الحمية الغذائية لتحسين المناعة:
* الحد من تناول السكر الابيض.
* الاكثار من شرب المياه النقية.
* الاقلال من تناول منتجات الالبان الدسمة “الدهنية”.
* الاكثار من تناول الفواكه والخضروات الطازجة.
بعض معوقات الجهاز المناعي:
* سوء وافراط استخدام الاجسام المضادة.
* التلوث والسموم البيئية.
* التوتر والمشاكل العاطفية.
* الاساليب التي نعيش بها في حياتنا اليومية.
* فقر التغذية.
* الإفراط في تناول الكحول والتبغ.
وإجمالا فإن التغذية الجيدة تزود جهاز المناعة بالمواد التي يحتاجها لمكافحة الاجسام الغريبة وكذلك المحافظة عليه في حال عدم الحاجة لحماية الجسم، وجهاز المناعة الصحيح يعتبر عاملا أساسياً لمكافحة مختلف الأمراض.

[زيبق]

أعراضه تتشابه مع الجمرة الخبيثة.. والمضادات الحيوية ليست علاجاًفيروس الإنفلونزا مخادع هذا العام

مع ازدياد المخاوف من الإصابة بفيروس الإنفلونزا الذي أصبح يأخذ أشكالا عديدة وجديدة كل عام، وبعيدا عن الهلع الذي يصيب العالم من إنفلونزا الطيور فهناك فيروس الإنفلونزا الذي يتربص بالإنسان والذي يصفه الأطباء هذا العام بالشراسة والقسوة وطول النفس، نظرا لأن عدواه تلزم المريض أسابيع طويلة كما أن أعراضه تختلط مع أعراض أخرى لأمراض أكثر خطورة.

http://www.alkhaleej.ae/dak/images/2006/02/25/sup-4.jpg

القاهرة ماري يعقوب:
يقول الدكتور طارق صفوت أستاذ الأمراض الصدرية والمناعة بطب عين شمس إن إنفلونزا هذا العام تظهر تارة في صورة آلام شديدة بعظام الجسم تختلط كثيرا مع الآلام الروماتزمية أو الروماتويد، وأخرى تظهر في شكل رشح متواصل واحتقان بالعينين، ومرة تظهر في شكل التهابات بالحلق والجيوب الأنفية والأذنين مع ضيق بالتنفس والقصبة الهوائية، وهذه الأعراض تختلط وتتشابه إلى حد كبير مع أعراض مرض الجمرة الخبيثة التي تتمثل في صورة ارتفاع في درجة حرارة الجسم والشعور بالإجهاد العام والإعياء، بينما تتماثل أعراض الجمرة الخبيثة، التي تصيب الإنسان عن طريق التنفس، مع أعراض الإنفلونزا وتنتهي بإصابة الجهاز التنفسي وتكوين ارتشاح بالرئة، ولهذا فإن انتشار الإنفلونزا هذا العام بحدته وشدته يؤذي الكبار والصغار وخطورته تكمن في تعدد أعراضه وتغيرها.
كما أن الفيروس يتغير سنويا من حيث الصفات الجينية مع تعتم على مصدر الفيروس أو جنسيته سواء من الصين أم روسيا أم ماليزيا، وذلك بحسب المناخ الجوي الوارد منه، ولكن بشكل عام يصيب الفيروس الجهاز التنفسي وأجزاء كثيرة من الجسم أخطرها وصوله إلى الجهاز الدوري.
ويضيف الدكتور طارق صفوت أن الفيروس يصيب الجهاز التنفسي العلوي وهو يشمل الأنف والجيوب الأنفية والحنجرة والشعب الهوائية والرئتين، وقد يؤدي إلى نزلات شعبية حادة ونزلات رئوية والتهابات رئوية، وأحيانا تصل إلى التهاب الغشاء البلوري.
ومن خلال العديد من الحالات التي تتردد على أقسام الصدر يحدد دكتور طارق أهم أعراض إنفلونزا هذا العام التي تتمثل في ارتفاع درجة حرارة الجسم وآلام المفاصل الحادة واحتقان الحلق مع سعال شديد، وتتطور الحالة إلى الالتهاب الشعبي، ولذلك يحذر دكتور صفوت من الأماكن المزدحمة وينصح بالابتعاد عن المناطق الملوثة بعوادم السيارات، كذلك تجنب الانتقال من الأماكن الدافئة إلى الأماكن الباردة مباشرة، وتجنب الإصابة بالإنفلونزا بتناول المشروبات الدافئة والإكثار من الخضروات الطازجة والفواكه وأهمية التحصين ضد فيروس الإنفلونزا خاصة للفئات الأكثر تعرضا، مثل تلاميذ المدارس أو كبار السن أو الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة، وكذلك المصابين بحساسية الصدر أو حساسية الجيوب الأنفية، ويحذر دكتور صفوت من المضادات الحيوية لأن ضررها في هذه الحالات أكثر من نفعها لأن معظم المضادات الحيوية لا تعالج الفيروسات فهي موجهة أصلا للبكتيريا، لذلك ينصح بعدم تعاطيها من دون وصفة الطبيب وفي أضيق الحدود، ويؤكد دكتور صفوت انه يمكن أن توصف المضادات الحيوية بواسطة الطبيب للمريض المصاب بسعال متكرر مصاحب بالبصاق المدمم أو المصحوب بالصديد، أما مجرد ارتفاع درجة الحرارة فلا يفيد معه تعاطي المضادات الحيوية، ولكن ينصح مع هذه الحالة بالراحة التامة وتعاطي مخفضات الحرارة والسوائل الدافئة.
أما بالنسبة لمرضى حساسية الجهاز التنفسي أو المصابين بالربو الذين يمثلون 10% من المواطنين المصريين، يجب عليهم وقاية أنفسهم في فترات تغير الجو خاصة أوقات تغير الفصول التي نشهدها خلال اليوم الواحد تقريبا، وذلك حتى لا يتعرضوا للإصابة بالنزلات الحادة، كما ينصح مرضى الحساسية الصدرية بالاستمرار في تناول الأدوية المسيطرة على الحساسية خلال تلك الفترة وعدم الانقطاع عن العلاج حتى لا تتطور حالات الإصابة بالإنفلونزا إلى الأزمات الصدرية الحادة.
ويرى دكتور الدسوقي فودة مدير مركز المناعة والحساسية بجامعة الأزهر أهمية التفريق بين الإصابة بالبرد العادي والإصابة بذلك الذي تشمل أعراضه الرشح والعطس دون حمى أو دون ارتفاع درجة حرارة الجسم التي تصل إلى 5.39 درجة، وتكسير في عظم الجسم وآلام بالرأس، كما أنها لا تكون مصحوبة بالضرورة برشح لذا فإن معظم الناس يخلطون بين المرضين، والمعروف أن شكل الإنفلونزا يتغير من عام إلى آخر، لذلك يختلف اللقاح الواقي منها الذي يحضر من ثلاث سلالات، وفي العادة تتغير بالتبعية كل عام حيث يتم اخذ مسحة من الزور خلال شهري فبراير/شباط ومارس/آذار يتم إرسالها إلى مركز الترصد الوبائي في المملكة المتحدة، وهو مركز تابع لمنظمة الصحة العالمية، وهناك يتم عزل الفيروس وتصنيفه ثم التعرف إلى السلالة، ثم يبلغ كل مركز بالسلالة التي تصلح للإقليم الخاص به حتى يتم تحضير المصل منه، وبهذا فإن منظمة الصحة العالمية هي التي تختص بتحديد وإجازة الأمصال المطروحة كل عام في هذا الشأن، ويضم منطقة الشرق الأوسط ونصف الكرة الجنوبي، وتقوم المنظمة كل عام بفصل أكثر من ثلاث سلالات يحتمل أن تكون الأكثر انتشارا وتصدر نشرة للشركات المنتجة في العالم والتي يصل عددها نحو 4 5 شركات تختلف من حيث الجودة والخبرة. كما أن المصل الواقي من الإنفلونزا يختلف من عام إلى آخر طبقا لاختلاف السلالات.
وعن جرعة التطعيم المناسبة لكل شخص يقول الدكتور فودة: بالنسبة للبالغين يتم إعطاؤهم 5.0 سم3 في العضل، وكذلك الأطفال اكبر من ثلاث سنوات، أما الأطفال الأصغر من هذا العمر تكون الجرعة المناسبة لهم ربع سم في العضل، كما أن الأطفال الذين لم يحصلوا على تطعيم الإنفلونزا من قبل وكذلك من لم يسبق لهم الإصابة بها، يجب إعطاؤهم جرعة أخرى مقدارها ربع سم أيضا بعد مرور أربعة أسابيع من تاريخ الجرعة الأولى.



أعراض الإصابة بالإنفلونزا

تبدأ أعراض الانفلونزا بشكل فجائي، وعادة ما يتذكر الشخص الوقت الذي بدأت عنده الأعراض المرضية، ولا تكون هذه الاعراض محصورة على الجهاز التنفسي مقارنة بمعظم إصابات الجهاز التنفسي الفيروسية الأخرى كالزكام (الرشح) حيث نجد أن أعراض الإصابة بالإنفلونزا تكون شديدة جدا.

أعراض الإنفلونزا التقليدية تشمل:
صداعاً، قشعريرة، وسعالاً جافاً.
حمى (38-41 درجة) خصوصا عند الأطفال. ترتفع درجة الحرارة بسرعة خلال ال 24 ساعة الأولى وربما تستمر لمدة أسبوع.
آلاماً عضلية. ربما تشمل جميع عضلات الجسم، ولكنها تتركز في الرجلين وأسفل الظهر.
آلاماً شديدة في المفاصل.
ألماً أو حرقاناً في العينين عند النظر للضوء.
عند انحسار الأعراض العامة تبدأ أعراض الجهاز التنفسي مثل ألم الحلق والسعال الذي يستمر لمدة أسبوعين.
عادة تزول أعراض المرض الحادة بعد 5 أيام ويتعافى معظم المرضى خلال أسبوع أو أسبوعين.
عند قلة من المصابين تستمر أعراض مثل الإرهاق الشديد والكسل أو التراخي لعدة أسابيع مسببة صعوبة في العودة لممارسة الحياة الطبيعية والعمل. السبب في ذلك غير معروف.
في الأطفال أقل من 5 سنوات تتركز الأعراض عادة في المعدة بالإضافة للجهاز التنفسي مع وجود قيء، وإسهال، وألم في البطن. وربما تصيبهم تشنجات بسبب الحمى (الارتفاع الشديد في درجة الحرارة).

[زيبق]

شبكة عالمية لمراقبته
فيروس "الإنفلونزا".. عنيد ومتقلب وذكي

http://www.alkhaleej.ae/dak/images/2006/02/25/sup-2.jpg



مع مرور السنين يتطور تركيب اللقاح المضاد للإنفلونزا وفقاً للأجيال الجديدة التي تظهر منه في العالم، وإزاء هذا السباق المحموم المتسارع، حاولت منظمة الصحة العالمية التزود بشبكة لمراقبة الفيروس المسبب للإنفلونزا على صعيد العالم بأسره. والمعروف أن فيروس الانفلونزا يتصف بصفة قبيحة للغاية، فهو لا يكف عن التبدل، ولذا نجد أن هذا الفيروس الذي يصيب القنوات التنفسية خلال الفترة الواقعة بين شهري نوفمبر/تشرين الثاني وأبريل/نيسان في نصف الكرة الشمالي وبين شهري مايو/أيار واكتوبر/تشرين الاول في نصف الكرة الجنوبي، لا يكون مماثلاً تماماً للفيروس السابق على الرغم من كونه لا يختلف كثيراً عن سابقه، بل ثمة تغييرات بسيطة تحدث فيه تجعلنا قادرين على تفسير هذا الأمر الغريب، علماً بأنه من المفترض ان يكون لدى المرء مناعة ضد الفيروس الذي أصيب به خلال السنة الماضية طالما أنه فيروس الانفلونزا! وهنا يكمن بيت القصيد، فمن أراد ان يحمي نفسه ضد الفيروس القادم الذي سينتشر عبر العالم فما عليه إلا أن يلقح نفسه بمجرد تعرض البعض للاصابة به، وهو أمر يفرض نفسه لدى الأشخاص ذوي المناعة الضعيفة أو كبار السن. ومما تجدر ملاحظته أن مرض الانفلونزا ليس مرضاً حميداً كما يمكن ان يظنه البعض، ففي بعض الحالات يمكن لهذا المرض ان يؤدي الى الموت اذ تشير الاحصاءات إلى ان هذا المرض يتسبب في موت ما بين 500 ألف ومليون نسمة سنوياً في أنحاء العالم.

ترجمة: محمد هاني عطوي
يذكر أن الفيروس الذي ظهر في إسبانيا والعالم عام ،1918 كان الأقوى على الاطلاق، اذ تسبب في موت ما بين 25 و40 مليون نسمة في أقل من سنة ونصف.
ولكيلا يصل العالم من جديد الى الوقوع في هذه المصيبة الكبرى، قامت منظمة الصحة العالمية بأخذ الحيطة والحذر عن طريق التسلح بشبكة للمراقبة الدولية يصل عددها اليوم الى 110 مراكز حول العالم منها 70 مركزاً في نصف الكرة الشمالي.
ومن وظائف هذه المراكز أنها تعمل على عزل الفيروسات الموجودة لدى الاشخاص الذين تبدو عليهم علامات الاصابة بالانفلونزا، ومن ثم اختيار تلك التي تكون مختلفة عن الفيروسات السابقة وإرسالها بالتالي الى المراكز الأربعة الدولية الموجودة في لندن وأمريكا وطوكيو وأستراليا.
ومن جهتها تقوم هذه المراكز بتفحص هذه الفيروسات واختيار اخطر أنواعها ومن ثم ارسالها إلى منظمة الصحة العالمية التي تقرر بدورها نوعية الفيروس الذي سيدخل في انتاج اللقاح، وتركيبته النوعية ليتم استخدامه عبر أرجاء المعمورة خلال اربعة أشهر من ظهور الفيروس.
وبشكل عام يلاحظ الباحثون أن أخطر الفيروسات المتولدة من طفرة جينية (الطافرة) والتي تظهر مع نهاية الشتاء ستعاود الظهور في الشتاء القادم، الأمر الذي يمنح الباحثين الفرصة للتحضير لحملة التطعيم أو التلقيح.
ولو أخذنا بالاعتبار الفعالية المميزة لشبكة مراقبة تطور الفيروس، لوجدنا أنه اذا كانت نوعية اللقاحات المقترحة أثناء حملات التطعيم ذات مستوى عال من الموثوقية، فإن احتمال وقوع اصابة بالفيروس غير مستبعدة على الاطلاق نظراً لأن الفيروس ينتشر بشكل سريع جداً، اذ إنه خلال بضعة أسابيع، يمكن للفيروس الذي يظهر فجأة ان يتسبب في تلوث كل نصف الكرة الشمالي عن طريق النقل والتواصل ما بين القارات، وبعد ثلاثة أشهر، يمكن لهذا الفيروس ان يعيد الكرّة على هيئة أكثر عنفاً وقساوة، وفي هذه الحالة يكون اللقاح الذي أمضى الباحثون وقتاً طويلاً في التحضير له، قد غدا غير ذي فعالية أبداً. ويقول ميشيل أيمار الباحث في مختبر علم الفيروسات في جامعة كلود برنارد بمدينة ليون إن فيروس الانفلونزا يوجد في الطبيعة على ثلاثة أشكال هي (A, B, C) والتي تتمايز فيما بينها باختلافات تتعلق بالبروتينات الداخلية للفيروس، ويوجد لكل واحد من هذه الأنواع، أنواع أخرى فرعية تتحدد وفقاً لأصل البروتينين الموجودين على السطح حيث يعرف البروتين الأول بمتراص الدم (Hemagglutinin) ويرمز اليه بالرمز (HA)، في حين يعرف الثاني بال “Neuraminidase” ويرمز له بالرمز (NA). وهناك 15 نوعاً فرعياً مختلفاً من (HA)، و9 أنواع فرعية مختلفة من ال (NA) وينتج عن هذه الفروع 135 نوعاً آخر مختلفاً.
وتنتشر بين البشر أنواع فرعية مثل (H1N1) و(H1N2) و(H2N3)، في حين تنتشر أنواع اخرى لدى الحيوانات مثل (H7N7) و(H3N8).
وتختلف الأنواع الثلاثة الأصلية (A, B, C) في درجة خطورتها، فالنوع (A) يتسبب في العدوى الأكثر خطراً من الناحية السريرية حيث يمكنها أن تحدث آفات محلية وتصيب الشخص نفسه عدة مرات في حياته، كما انها قادرة على إحداث أوبئة جارفة، فعلى سبيل المثال كان النوع المشتق من النوع (A) والمعروف ب (H1N1)A سبباً في قتل الملايين في الفترة الواقعة بين عامي 1918 - ،1919 والذي عرف حين ذاك بالانفلونزا الإسبانية. وحتى اليوم لم يفهم الباحثون السبب وراء ضراوة ذلك الفيروس. ولقد وجدت آثار فيروسية أخذت من الموتى الذين سقطوا جراء ذلك الوباء في منطقة آلاسكا وفي الأرخبيل النرويجي (سبيتزبرج) وذلك في حالة متجمدة، ومن الممكن ان يتمكن الباحثون من التوصل الى اجابات حول أسباب ضراوة الفيروس الإسباني.
وتعتبر الفيروسات المسببة للانفلونزا من النوع (C) غير خطيرة، أي لا تتسبب في الأوبئة بل هي من النوع المعتدل. وتكثر هذه الفيروسات في الصين وهي نادرة في أوروبا.
طافرات من الصين
في الفترة الواقعة بين العامين 2002 و2003 تم تحديد تركيب اللقاح الخاص بالانفلونزا في نصف الكرة الشمالي خلال شهر فبراير/شباط ،2002 وذلك وفقاً لأساس الفيروسات المتغيرة التي انتشرت في شمال الكرة الأرضية خلال الفترة الممتدة من اكتوبر/تشرين الاول 2001 الى فبراير/شباط 2002. وكانت هذه الفيروسات المتغيرة على النحو التالي: فيروس من النوع (A) نيوكاليدونيا عام ،1999 وهو من الطائفة (H1N1)، فيروس من النوع (A) موسكو عام ،1999 وهو من الطائفة (H3N2)، فيروس من النوع (B) هونج كونج عام 2001.
وفي نفس الفترة تم تحديد تركيبة اللقاح لفيروس الانفلونزا الذي ظهر في نصف الكرة الجنوبي وذلك في سبتمبر/ايلول ،2002 وذلك على أساس الفيروسات التي انتشرت في تلك المنطقة وبالتحديد خلال الفترة الواقعة بين مارس/آذار وسبتمبر/ايلول.
ولوحظ ان ثمة تشابهاً بين فيروس نصف الكرة الجنوبي والشمالي الذي ظهر السنة السابقة، إلا أن التغير الوحيد الذي تميز به فيروس نصف الكرة الجنوبي تمثل في أن متغير هونج كونج حل محل متغير سيشاون الصينية على الرغم من أن هذا الاخير استمر في الانتشار في نصفي الكرة الأرضية.
وتشير سيلفي فان درورف مديرة المركز التابع لمنظمة الصحة العالمية في فرنسا والباحثة الضليعة في عالم الفيروسات والانفلونزا الى ان لقاح فيروس سيشاون يحمي قليلاً من متغير هونج كونج في حين أن الأجسام المضادة التي تقف ضد متغير هونج كونج تحمي من كلا الفيروسين أي متغيرات هونج كونج وسيشاون معاً.
مستقبل الفيروس واللقاح
يقول المتخصصون في علم الأوبئة، إن وباء فيروسيا أخطر من الانفلونزا الإسبانية، يمكن ان يظهر جراء انتقال المتغير الفيروسي من الحيوان الى الانسان، لكن ذلك يبقى طي المجهول، اما ان حدث وظهر هذا الوباء كالتحول الذي يمكن ان يحدث لفيروس انفلونزا الطيور، فإن الجائحة ستكون مهلكة على الصعيد العالمي وذلك قبل ان يتمكن العلماء من انتاج لقاح ناجع له.
ويشير جون كلود مانوجيرا الباحث المساعد في المركز الوطني الفرنسي للأبحاث الخاصة بالانفلونزا في فرنسا إلى أن التحذيرين اللذين وجها للعالم أجمع في عامي 1976 و1997 في الولايات المتحدة وهونج كونج لم يكونا خطيرين للغاية، علماً بأن التحذير يقول إن سلالات لفيروس الانفلونزا بدأت تنتقل من الحيوان (الخنزير والدجاج) الى الانسان، إلا أن المشكلة الكبرى حدثت في العام 1985 عندما اكتشف الباحثون لدى خنازير ايطالية سلالات هجينة صادرة عن سلالات بشرية وطيرية، اذ لاحظ الباحثون وقتها أن الخنازير تكثر من السعال اضافة الى ارتفاع درجة حرارة أجسامها. ومن حسن الطالع ان هذا الفيروس (الطافر) الذي لوّح بالخطر المدلهم اقتصر خطره على الخنازير فقط ولم ينتقل الى سلالات بشرية وحيوانية اخرى.
ويقول العلماء ان ذلك لا يمنع من انتقال فيروس خطير كهذا الى الانسان وخاصة في بلد مثل الصين الذي تتجمع فيه كافة الظروف لهكذا خطر، لا سيما وأنه بلد تكثر فيه تربية الخنازير والطيور (بكافة أنواعها) اضافة الى الاحتكاك المتواصل للانسان مع هذه الحيوانات. ومن هنا نجد أن كافة الدول بدأت حملات مراقبة شديدة لكافة المنتجات الغذائية القادمة من الصين لأن وباء انفلونزا الطيور ظهر أول ما ظهر هناك.
الانجراف والنقل
يمكن لفيروسات الانفلونزا ان تتغير بطريقتين مختلفتين هما: طريقة انجراف الجين المضاد التي تحدث جراء تحولات بسيطة في الفيروس وذلك بشكل مستمر، ومع مرور الوقت، وينتج عن هذا الانجراف سلالات فيروسية جديدة قد لا تتعرف إليها الأجسام المضادة المنتجة لمواد تقاوم سلالات الانفلونزا الأصلية، فعلى سبيل المثال نفترض ان شخصاً اصيب بسلالة فيروس انفلونزا معينة، فيقوم جسمه بتطوير الجسم المضاد لذلك الفيروس، وعندما تظهر سلالات فيروس أحدث، فإن الأجسام المضادة الموجهة ضد السلالة الأصلية لن تتعرف إلى الفيروس الجديد، وعليه فإن العدوى بالسلالة الجديدة تصبح محتملة، وهي من الأسباب الرئيسية لتفسير اصابة البشر بالانفلونزا أكثر من مرة خلال سنة.
وتعرف الطريقة الثانية للتغير، بتغيير الجين المضاد، وهو عبارة عن تغيير كبير غير متوقع في فيروسات الانفلونزا (A) الأمر الذي يؤدي الى ظهور فيروس انفلونزا جديد فرعي قادر على إصابة البشر وإحداث وباء عالمي. والواقع أن التحول بتغيير الجين المضاد يحدث بشكل نادر جداً، إلا أنه من المعروف ان فيروسات الانفلونزا (A) تستخدم كلتا الطريقتين السابقتين، في حين تلجأ فيروسات الانفلونزا (B) فقط الى عملية الانجراف الأنتيجيني (الجين المضاد) وذلك بصورة أكثر تدرجاً.
حقيقة انفلونزا الطيور
انفلونزا الطيور هو مرض طيري معد سببه فيروسات الانفلونزا (A). ومن المعروف ان الطيور المائية المهاجرة وبشكل خاص البط البري تشكل مستودعاً طبيعياً لكل فيروسات الانفلونزا (A).
وانفلونزا الطيور يتميز بأنه معد جداً حيث ظهر قبل أكثر من 100 سنة في ايطاليا وعرف وقتها بطاعون الطيور. ومن ضمن الأنواع الفرعية الرئيسية الخمسة عشر لفيروس الانفلونزا (A)، نجد ان السلالات التابعة للأنواع الفرعية (H5) و(H7) هي التي تتسبب في العدوى الخطيرة القاتلة لدى الطيور والانسان. ويتعرض الدجاج والديك الرومي بشكل خاص الى هذا الوباء ويعتبر الاتصال المباشر او غير المباشر مع قطعان الطيور المائية، هو السبب المعتاد لهذه الاصابات، ولا شك ان أسواق الطيور الحية تلعب دوراً مهماً في انتشار هذا الوباء.
أما الطيور التي تنجو من العدوى فإنها تفرز الفيروس لعشرة أيام على الأقل من أفواهها، وفي الغائط، الأمر الذي يسهل انتشار الفيروس بدرجة عالية، والمدهش ان البط معروف بمقاومته الكبيرة لهذا الفيروس ولا يعمل إلا كناقل له دون ان يصاب به ولذا فإن البط يساهم في انتشاره على المدى الواسع.
وفيما يتعلق بوجود لقاحات للحماية من الأوبئة الفيروسية المسببة للانفلونزا، فليس من المحتمل توفر لقاح في المراحل المبكرة من ظهور الوباء، فعندما يبدأ العلماء بتطوير لقاح جديد ضد فيروس الانفلونزا، فإنهم يتعاونون لاختيار سلالة الفيروس الذي من شأنه منح الحماية الأفضل ضد ذلك الفيروس ويتطلب ذلك عدة أشهر قبل توفر هذا اللقاح، الأمر الذي من شأنه ان يوقع عدداً كبيراً من المصابين في خطر يؤدي بهم أحياناً الى الموت.
وثمة أربعة أدوية مختلفة مصدق عليها من قبل ادارة الأغذية والأدوية الامريكية (إف.دي.آي) لعلاج أو لمنع الانفلونزا وهي (Rimantadine) و(Amantadine) و(Oseltamivir) و(Zanamivir) وهي تستخدم عادة كمضادات لفيروس الانفلونزا (A) لأن سلالة فيروس الانفلونزا يمكنها ان تصبح مقاومة لأحد هذه العقاقير أو لأكثر، فعلى سبيل المثال نجد أن فيروسات الانفلونزا (A) من الفرع (H5N1) التي أصابت البشر في آسيا عام 2004 - 2005 كانت مقاومة لكل من ال (Amantadine) وال(Rimantadine)، ولذا لا بد من مراقبة مقاومات فيروسات الانفلونزا لا سيما تلك التي تصيب الطيور بشكل مستمر.
ويمكن لفيروسات انفلونزا الطيور (A) أن تعبر حاجز الصنف من الحيوانات الى البشر بواسطة طريقتين الأولى مباشرة من الطيور او من بيئات ملوثة بفيروس الطيور الى البشر ومن خلال مضيف متوسط مثل الخنزير.



وتوجد لفيروسات الانفلونزا (A) ثماني قطع جينية موروثة منفصلة حيث تسمح هذه المورثات المنفصلة لفيروسات الانفلونزا (A) بالاختلاط وانتاج فيروس انفلونزا (A) جديد وذلك اذا أصابت فيروس من نوع مختلف نفس الشخص او الحيوان، فعلى سبيل المثال اذا اصيب خنزير بفيروس انفلونزا (A) بشري وفيروس انفلونزا طيري (A) في نفس الوقت، فإنه يمكن للفيروسات أن تخلط قطع الجينات الوراثية (إعادة تشكيلها) لتنتج فيروساً جديداً بحيث تكون أغلب الجينات من الفيروس البشري مع بعض ال (Hemagglutinin) أو ال (Neuraminidase) وهي بروتينات سطحية من الفيروس الطيري. وقد يكون الفيروس الجديد الناتج قادراً على اصابة البشر والانتقال من شخص لآخر. وهكذا فإنه يجب اجراء فحص دقيق لفيروسات الانفلونزا في جسم الشخص الذي تعافى من انفلونزا الطيور للتأكد من عدم حدوث خلط وتشكيل فيروس جديد، وأمام هذا التغير الدائم وصف بعض العلماء هذا الفيروس بأنه عنيد ومتقلب وذكي.

[omfouad]

الله يرحمنا برحمته ويكفينا شر الامراض والفيروسات :)
اخونا زيبق تتحفنا بمعلومات رائعه دائما .. كل الشكر لك :10: :cool:

[م / بورصاوي]

الزنجبيل

بدأت زراعة الزنجبيل في مناطق آسيا الاستوائية والزنجبيل بدأ استعماله في الطب العشبي أو الطب التقليدي في الغرب منذ 2000 سنة ونقل الأسبان الزنجبيل الى أمريكا وبدأت زراعة الزنجبيل بكثرة في غرب الهند. والزنجبيل له خواص بطعمه الحريف اللاذع والحار ويستعمل كثيرا في البهارات كمحسن للطعم في الطبخ.

وفي الطب الشعبي يستعمل الزنجبيل لتسخين وتدفئة المعدة وطرد الرشح والزكام والبرودة وله تأثير نافع في الكحة المصحوبة بالبلغم حيث له تأثير جيد في إذابة وطرد البلغم من الرئتين.

ومنذ القرن الثامن عشر والزنجبيل يضاف الى الأعشاب في تحضيرات الطب العشبي حتى يحسن مفعولها وتأثيراتها الطبية الطبيعية. كذلك يستعمل في الطب الشعبي التقليدي لتقليل التأثير التهيجي للمعدة.

وفي الصين ما زال الزنجبيل يستعمل لتقليل السموم الناتجة من الأعشاب حيث يخلط مع هذه الأعشاب المستعملة في الطب الصيني التقليدي حيث يقلل من تأثيراتها الجانبية الضارة ويحسن من مفعولها ويحسن طعمها ورائحتها.

وفي جنوب شرق آسيا يدخل الزنجبيل الطازج في الأطعمة المستخرجة من البحار والانهار مثل السمك والمحار والروبيان حيث يقطع الزنجبيل على شكل قطع متوسطة الحجم ويطبخ مع منتوجات البحار والأنهار لامتصاص وإزالة السموم إذا وجدت مع المحار والروبيان والسمك.


في الطب الشعبي


الزنجبيل له تأثير نافع لتنبيه وتنشيط الدورة الدموية الطرفية, وله تأثير على تحريض الجسم على انتاج وفرز العرق, وله تأثير في أمراض الجهاز التنفسي حيث يعمل على تهبيط للكحة المصحوبة بالبلغم ويؤدي إلى طرد البلغم و إخراجه من الرئتيين. وللزنجبيل القدرة على توقيف وكبح الرغبة للتقيؤ وهو أحسن مفعولا من Dramam ine R). (

ويستعمل الزنجبيل كطارد للرياح والغازات ويعتبر الزنجبيل مطهرا جيدا للجهاز الهضمي والزنجبيل يستعمل خارجيا كلبخة على الركبة أو القدم لزيادة تدفق الدم وتحريك الدورة الدموية في هذه المناطق لتقليل الألم في حالة الروماتيزم.


المكونات الكيميائية


الزنجبيل يحتوي على عدة مكونات كيميائىة نباتية وهي: الهيدروكاربون مثل مونوتربين, الفابينين, بيتابنين, كامفين, مايرسين, ليمونين, بيتافلينادرين. ومواد عطرية مثل بيتاسايمين, قلوين ديكانيز, سيكويلتربين, ار ـ كوركومين ـ سس ـ جاما, بيسابولين, كوبانين, سيسكوجنين, بيتا يالينقين, زنجبيرين, بيتا سيسكو فيلاندرين, بيتا يلمين, بيتا فازنيسين, بيتا كاريوفيللين, كالامينين, بيتا بيسابولين, الفاسيلاينين, الكاحولات مثل سيترونيللول, لينالول, بيتانول, يليمول, بيتا بيسابول, زنجيبيرول, بيتا سيسكوفيللا نديرول, جنجيرول, شيجول. الدهايد مثل منوتيربين, سيترونيللال, ميرتينال, فيللافدرال, نيرال, جيرانايل, كيتون مثل جنجيرون, كريبتون, ميثايل هيبتانون, اوكسايد مثل 1و8, سينول.


زيت الزنجبيل


زيت الزنجبيل يستعمل في الطب الشعبي الغربي والشرقي منذ 400 سنة وفي الطب الشعبي الفرنسي يستعمل نقاط من زيت الزنجبيل مع كمية من السكر كعلاج وطارد للرياح والحمى وكذلك يستعمل كفاتح للشهية وزيت الزنجبيل يمكن ان يستعمل اثناء التدليك او المساج لعلاج آلام الروماتيزم والعظام وكذلك للمباقو..طريقة تحضير زيت التدليك

ضع 5 ـ 10 نقط من زيت الزنجبيل الى 25 مل زيت اللوز وهذا ينفع في حالة الروماتيزم او اللامباقو واذا اضيف الى هذا المخلوط السابق زيت ايلكابتس يعطي نتائج جيدة.


وصفة أخرى


1 ـ 2 نقط من زيت الزنجبيل الى كتلة من السكر او نصف ملعقة شاي من العسل وهذه الخلطة جيدة لازالة وطرد الارياح وكذلك جيدة لآلام العادة الشهرية او الغثيان او مشاكل المعدة.


الزنجبيل الطازج


الزنجبيل الطازج يطرد ويزيل البرودة من الطحال والمعدة, يعجل الشفاء من الضيق وكذلك يزيل الرطوبة والبلغم ويستعمل الزنجبيل الطازج لإزالة آلام المعدة الناتجة عن البرد والتيارات الهوائية الباردة وكذلك في حالات التقيؤ والإسهال المصاحبة للبرودة و أمراض الشتاء وكذلك يستعمل الزنجبيل في حالات ضعف النبض وفي حالات الكحة المصحوبة بالبلغم.

جرعة الزنجبيل للشخص البالغ 3 ـ 12جم يوميا.

والزنجبيل الجاف يستخدم لطرد وإزالة البرودة من الطحال والمعدة وينفع في حالة ايقاف النزيف.

استعمالات الزنجبيل الجاف لآلام البطن والقيء والإسهال.. والحالات غير الطبيعية للرحم ويستخدم الزنجبيل للمحافظة على الدورة الدموية.

وثبت من حيوانات التجارب وخاصة مادة شجول الموجودة في الزنجبيل الجاف تفيد في حالة الأورام وكذلك تفيد في تقوية القلب ( Postive inotropic).


طريقة عمل وتحضير الزنجبيل الجاف


يطحن الزنجبيل الجاف ويؤخذ منه 1 ـ 2جم او ملعقة شاي صغيرة يوميا وهذا مفيد في حالة الغثيان او التقيؤ والزنجبيل الجاف له فائدة في كبح وايقاف التقيؤ او الغثيان وكذلك ما يعرف بدوران البحر والذي يحدث أثناء السفر في السائرة او البحر وهو احسن من المركب الصيدلاني الكيميائى والمعروف كموقف للتقيؤ او مانع للقيء وهو dimenhydrinate (Dramamine R ) حيث ان الجرعة العلاجية منه 100جم ووجود مادتي جنجيرول والشجول في الزنجبيل الجاف لهما الدور في ايقاف ومنع القيء والغثيان والزنجبيل الجاف يفيد في حالة الغثيان عند المرأة الحامل ولكن يجب عدم أخذه بجرعات صغيرة وتحت الإشراف الطبي واخذه بحذر.

الزنجبيل يجب عدم اخذه من الذين يعانون من القرحة الا بعد الاستشارة الطبية وكذلك يجب عدم أخذه للذين يعانون من حصى المرارة الا بعد الاستشارة الطبية.


طريقة التحضير


أما طريقة تحضير الزنجبيل الطازج والمفيد في حالات الزكام والرشح فيحضر قطعة من الزنجبيل الطازج متوسطة الحجم وتقطع الى قطع صغيرة الحجم ويوضع عليها كمية من الماء وتغلى مع بعض لمدة 15 ـ 20 دقيقة ثم يضاف قليل جدا من الزعفران لإعطاء الشاي اللون الأصفر الجذاب في نهاية الخمس دقائق الأخيرة من الغليان ثم يصب شاي الزنجبيل في كأس كبير ويضاف إليه ملعقة من العسل للاشخاص الذين لا يعانون من السكر ويشرب منه 5 ـ 7 كاسات كبيرة يوميا في الشتاء وهذا المشروب كاف لمنع الرشح والزكام والكحة اثناء فصل الشتاء حيث يعطي الجسم الدفء والحرارة المرغوبة ولا يجب إعطاء هذا المشروب للأطفال تحت السنتين.

وهذا المشروب الطازج من الزنجبيل يستعمل كذلك كمطهر للأمعاء والجهاز الهضمي وينفع في حالات التسمم الغذائي من البكتريا والجراثي

[jreea]

نعم اخي الزنجبيل له فوائد كثيره ويعتبر ايضا حارق الدهون وخافض للكرستول

جزاك الله خير على الموضوع الجميل والمفيد بنفس الوقت :)

[م / بورصاوي]

نعم اخي الزنجبيل له فوائد كثيره ويعتبر ايضا حارق الدهون وخافض للكرستول

جزاك الله خير على الموضوع الجميل والمفيد بنفس الوقت :)

حاضرين وبخدمتكم

[رسـمـيـه]

الله يعطيك العافيه ع هالموضوع بورصاوى
انا من عشاق الزنجبيل الاخضر بشاي
تسلم يمينك ع موضوعك

[م / بورصاوي]

الله يعطيك العافيه ع هالموضوع بورصاوى
انا من عشاق الزنجبيل الاخضر بشاي
تسلم يمينك ع موضوعك

شاي مع حليب مع زنجبيل مشروب الشتا العجيب للصدر والبلاعيم

[omfouad]

شاي مع حليب مع زنجبيل مشروب الشتا العجيب للصدر والبلاعيم

أؤيد بشده :)

موضوع جميل عن قصة حياة الزنجبيل امتعتنا فيه م/بورصاوي << شكرا :cool:

[م / بورصاوي]

http://re2.mm-b1.yimg.com/image/902293347 (http://66.46.183.12/stock/)
النعنـــــــــــــاع

تعريفة

هو نبات معروف ،طيب الرائحة مقبول الطعم تحدث عنه أطباء العرب بإطناب وذلك لكثرة فوائده الطبية ، فقد جاء فى كتاب لعلماء العرب القدماء النعناع يمنع الغثيان ، واوجاع المعدة ، والنواق ، ويطرد الديدان
امراض يعالجها النعناع

من الخارج

يصنع من النعناع لبخة( ورقة نعناع مع لباب الخبز الأبيض والخل) ويستعمل لتسكين الالام العصبية وطريقته يوضع كيس من الشاش مملوء بالبخة المصنوعة بعد تسخينها فوق موضع الالم

من الداخل

يغلى النعناع فى الماء لفترة وجيزة ويضاف ايلية بعد انزالة من على النار نسبة سكر( ونحزر مرضى السكر من اضافة السكر) فيمكنهم شربة بدون سكر فهو مقبول الطعم طيب الرائحة( وننصح ايضا بعدم شرب النعناع عند الشعور بالقيء او الحميات ) ا

أولا
شراب النعناع يعتبر من الادوية الناجحة جدافى معالجة الاطرابات المرارية، وتسكين المغص المعوى ، ومغص اسفل البطن ، والام الحيض ، وطرد الغازات المعوية ، كما انة يكسب الجسم نشاطا وحيوية

ثانيا

ويحتوى النعناع على زيت طيار (المنثول) ،ومواد دابغة مسكنة للتشنجات ، وطاردة لمر الالتهاب الكبدى ،ومضادة للالتهابات
والنعناع صديق القلب ،ومريح للاعصاب ،وحبيب الجهاز الهضمى، يبعث القوة فى الجسم
يسهل التنفس يدير البول ،يخفف من شدة حساسية المعدة المخاطى
وكما يستعمل لعلاج الروماتزم والمفاصل والالتهابات

[F.B.I]

أحب الشاي مع النعناع طعمه عجيب
والله يعطيك العافيه يا مهندس :)

[Eng.252]

ذكرتوني بيدتي الله يرحمها

كانت الله يرحمها حيل اتزطط فينا بهالحليبه بالزنجبيل لين كل واحد فينه صار ماشاء الله زنده يمشي عليه الثور

الله يعطيك العافيه باش مهندس

[م / بورصاوي]

http://roohani.jeeran.com/gen.jpg
الجينسينغ النبتة الروحية

. حيكت حول تاريخ نشأة الجينسينغ وخصائصه وتأثيراته السحرية على وظائف الجسم الكثير من القصص التي اختلطت فيها الاسطورة بالحقيقة، لكنها ساهمت إلى حد كبير في زيادة سعره والإقبال عليه، على حساب كميته المتوفرة. فقد سجل انتاجه تقلصا واضحا في الآونة الأخيرة في كل من كوريا والصين. ويرى فيه المتحمسون تجسيدا لصورة الإنسان حتى أن كلمة (جينسينغ) تعني جذور الإنسان، وهو عبارة عن عشبة يتباين طولها ما بين ستين إلى سبعين سنتيمترا وتحمل أزهارا حمراء وعناقيد من الحبوب الحمراء محاطة بخمس أوراق مسننة، ولكن الأساس فيها هو الجذر الأبيض الرمادي الذي يصل طوله إلى سبعة سنتيمترات ويصل وزنه إلى 75 جراما.
لكن ما هي حكاية الجينسينغ؟
أهم أسطورة ستواجه أي باحث في تاريخ هذا العشب هي بدايته الأولى، إذ يقال إن جذور نبات الجينسينغ ظهرت لأول مرة عندما سقطت صاعقة على ينبوع ماء صاف، فاختلطت العناصر الأربعة: الماء والنار والتراب والهواء، وهو ما يعني أن العناصر الأربعة قد اجتمعت في هذا العشب.
الكوريون والصينيون عرفوا هذه العشبة منذ قرون طويلة، كما عرفوا تأثيراتها النافعة والمنشطة.
لكن تبالغ كتب الطب الصينية في تعداد فاعليته في معالجة اضطرابات الجهاز الهضمي وداء المفاصل والصداع والإرهاق والأرق وفقدان الذاكرة والزكام والعجز الجنسي. ويقال انهم كانوا يعطونه لجنودهم ليمدهم بالقوة والجلد والتحمل في الحروب وإن كان الأطباء الصينيون يعتبرون الجينسينغ وقاية أكثر منه علاجا فهو قادر على صد المرض وصيانة الصحة العامة.
ومع بدايات القرن العشرين انتقلت أخباره إلى بلدان عديدة وبدأت مخابرات عدة دول كبرى تهتم به باعتبار أنه يمكن أن يكون منشطا مهما لجنودها في المعارك. وبدأت هذه العشبة تخضع لتحليل العلماء وتفرض نفسها على مؤتمرات علمية وطبية عالمية. وبالفعل تم تحليلها إلى عشرين مركبا كيماويا، كل مركب منها له تأثير مختلف إلى درجة أنه لوحظ أن عشبة الجينسينغ تحتوي على خصائص متضاربة، فهي تحتوي من جهة على مادة منشطة ومن جهة أخرى تحتوي على مادة مهدئة.
لكن المؤكد انها وبالإضافة إلى مادة «جينسينوزيد» المتفردة، تضم أنواعا غاية في الأهمية من الأحماض الأمينية علاوة إلى كنز من المعادن والفيتامينات والزيوت والكربوهيدرات والأحماض المختلفة.
وكانت نتيجة دراسة قام بها العالم ستيفن مولر في ألمانيا حول تأثير العشبة على الخلايا البشرية، أنها تساعد على النمو بشكل أسرع. وفي بلغاريا اكتشف أحد العلماء أنه يحسن القدرة على التعليم ويقوي الذاكرة، كما اكتشف أنه يخفض مستوى السكر في الدم ويحسن وظائف الكبد ويجدد كريات الدم، أي أنه منشط عام لأجهزة الجسم ومن الخطأ ربطه بالعملية الجنسية وحدها

[زيبق]

04 " الغدد اللمفاوية "
كثيراً ما تشتكي الأم من وجود درنة صغيرة أو عدة درنات في رقبة طفلها أو في إبطه أو في منطقة الإرب ويشعر الطفل بألم عند لمس هذه الغدد، وتنزعج الكثير من الأمهات لوجود مثل هذه الأورام ولا تجد تفسيراً واضحاً لها.

هذه الدرنات أو الأورام هي ما تسمى بالغدد اللمفاوية وهي خط الدفاع الأول للجسم ضد غزو الميكروبات والفيروسات وغيرها من الكائنات الدقيقة التي تغزو جسم الانسان.
وتنتشر الغدد اللمفاوية في جميع مناطق الجسم الذي يحتوي على شبكة من الأوعية اللمفاوية المحتوية على السائل اللمفاوي، وهذا السائل يصل الى كل نقطة في الجسم باستثناء عدسة العين والجهاز العصبي، ثم تتجمع الأوعية اللمفاوية لتصب في النهاية في سلسلة متشابكة من الغدد اللمفاوية الكثيرة.
والغدد اللمفاوية تقع في أماكن كثيرة تحت الجلد مباشرة وغالباً ما تكون غير محسوسة، ولكن عند اصابتها بالتهاب أو ورم فإنها تتضخم وتصبح محسوسة، وقد تكون مؤلمة في حجم الزيتونة او الليمونة الصغيرة.
وتستأثر الرقبة بعدد كبير من الغدد، اذ إن الجسم يحتوي على حوالي 800 غدة تقع 300 منها في الرقبة وحدها مرصوصة في صفوف طولية وعرضية لتحمي الجسم من غزو الميكروبات الذي يأتي عن طريق الفم والأنف والبلعوم.
والسبب الرئيسي لتضخم هذه الغدد والتهابها هو وجود التهاب في الأماكن التي تقوم الغدد بحمايتها. ولتوضيح ذلك فإن وجود التهاب أو جرح في أصابع اليد مثلاً ينشأ عن التهاب ثانوي بالغدد اللمفاوية الموجودة بالابط فيما يسمى “الحيل”.
كما أن وجود التهاب بالقدم ينتج عنه تضخم بالغدد الموجودة بأعلى الفخذ، وكذلك فإن التهاب اللوزتين ينشأ عن “حيل” أو التهاب الغدد تحت الفكين. كما أن وجود التهاب أو دُمل صغير بفروة الرأس قد ينشأ عن تضخم عدد من الغدد الصغيرة الموجودة خلف الرقبة أسفل الشعر.
لذا فإنه يتضح ان علاج تضخم هذه الغدد هو بعلاج الالتهاب الموجود في المكان الأول كاللوزتين او جرح اليد أو الرأس يتبعه اختفاء هذه الغدد.
وفي بعض الأحيان قد يحدث التهاب مزمن بهذه الغدد يستمر لفترة طويلة وتظل هذه الغدد متضخمة لفترة طويلة مما يثير قلق الأهل، ففي هذه الحالات يجب عمل بعض الفحوصات مثل عد كرات الدم البيضاء وسرعة ترسيب الدم واختبار تحت الجلد لاستبعاد وجود التهاب درني بالغدد اللمفاوية وقد نحتاج لأشعة على الصدر أو أشعة مقطعية أو فحص الطحال لاستبعاد بعض أمراض الدم مثل اللوكيميا وغيرها.
اما اذا استمر تضخم الغدد بالرغم من استكمال كورس من المضادات الحيوية المناسبة واذا لم يسفر تحليل الدم عن نتيجة مرضية فهنا يجب استئصال احدى هذه الغدد وارسالها الى مختبر الأنسجة للوقوف على سبب تضخمها وتحديد العلاج اللازم بعد ذلك حسب نتيجة التحليل وذلك لتطمين الأهل واستبعاد بعض الأورام الخبيثة مثل مرض هوجكن واللمفوما وغيرها

[F.B.I]

" زيبق "
الله يعطيك العافيه إن شاءالله وعساك على القوّه :)

[F.B.I]

عجييييب يا بورصاوي ... والله يعطيك مليووووون عافيه

[الديجيتال]

شاي مع حليب مع زنجبيل مشروب الشتا العجيب للصدر والبلاعيم



بو حسين اشووووفك قلبت الشحروره نورر :)
اتغشمر معاك الله يعطيك العافيه قلب علي الموضوع

[م / بورصاوي]

بو حسين اشووووفك قلبت الشحروره نورر :)
اتغشمر معاك الله يعطيك العافيه قلب علي الموضوع

حاضرين يا بوحمد ... جان تبي اعرف اسوي لقيمات ;) :p

[زيبق]

" زيبق "
الله يعطيك العافيه إن شاءالله وعساك على القوّه :)



الله يعافيك اخوى الرقم , و شكرا على المرور, وان شاء الله تعم الفايدة للجميع , و كفانا الله واياكم
جميع الامراض .
زيبق

[زيبق]

يقضي على كل ضعف يصاب به الجسم، ويقوي الذكاء

غذاؤك دواؤك ... التين: يفرّج حالات الإمساك وعلل الصدر



http://www.alkhaleej.ae/dak/images/2006/03/04/sup-3.jpg

التين من الأشجار المباركة، وشجرته معمرة، معروفة، تعلو ما بين 3 - 10 أمتار، وأعتقد أنها لا تموت أبداً لأنها تتفرع من جديد كلما قدمت لتحل شجرة جديدة مكان الشجرة الأم، وهي تكثر في المناطق المعتدلة والتربة الرملية والكلسية. وأنواع التين كثيرة، وثمرته معروفة، تؤكل طازجة وجافة، ويعرفها الناس كبيرهم وصغيرهم.

يحتوي التين على كثير من المعادن اللازمة لبناء جسم الإنسان، ومنها: الكالسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والحديد، والنحاس والسكريات.. كما يحتوي على فيتامينات مهمة مثل “أ، ب، ج، ك”.

* التين في الطب النبوي:
يقول ابن قيم الجوزية - رحمه الله - في الطب النبوي: لمّا لم يكن التين بأرض الحجاز والمدينة، لم يأت له ذكر في السُنة، فإن أرضه تنافي أرض النخل، ولكن قد أقسم الله به في كتابه لكثرة منافعه وفوائده.. وأجوده الأبيض الناضج القشر، يجلو رمل الكلى والمثانة، ويؤمن من السموم، وهو أكثر غذاء من جميع الفواكه، وينفع خشونة الحلق والصدر، وقصبة الرئة ويغسل الكبد والطحال، وينقي الخلط البلغمي من المعدة، ويغذي البدن غذاء جيداً. ويابسه يغذو، وينفع العصب، وهو مع الجوز واللوز محمود. قال جالينوس: وإذا أكل مع الجوز والسذاب قبل أخذ السم القاتل نفع، وحفظ من الضرر.
ويذكر عن أبي الدرداء: أهدي الى النبي (صلى الله عليه وسلم) طبق من تين، فقال: “كلوا” وأكل منه، وقال: “لو قلت: إن فاكهة نزلت من الجنة، قلت: هذه، لأن فاكهة الجنة بلا عجم، فكلوا منها، فإنها تقطع البواسير، وتنفع من النقرس”. وفي ثبوت هذا نظر.
والتين ينفع من السعال المزمن، ويدر البول، ويفتح سدد الكبد والطحال، ويوافق الكلى والمثانة، ولأكله على الريق منفعة عجيبة في تفتيح مجاري الغذاء، وخصوصاً بالجوز واللوز.

* التين في الطب العربي القديم:
قال الملك التركماني في “المعتمد في الأدوية المفردة”:
التين ملين للطبيعة، يغذو غذاء معتدلاً، ويجلو المثانة والكلى، ويخرج ما فيها من الفضول، وليس في الفواكه شيء أكثر منه غذاء. وهو أقل الفواكه نفخاً، وينبغي أن يجتنب أكله وأكل جميع الفواكه فجاً إلا بعد نضجها. وهو جلاء للكبد والطحال، والرطب أكثر حمداً من اليابس، والأبيض أكثر صلاحاً للأكل من الأسود، والأسود أكثر فائدة في الأدوية.
واليابس جيد للمبرودين، ولوجع الظهر، وتقطير البول، ويسخن الكلى، ويخرج ما في الصدر والرئة، ويلين البطن.
وإذا أكل مع الجوز المقشر كان غذاءً جيداً حميداً، يطلق البطن، ويكسر الرياح، ويخصب البدن، ويزيد في اللحم، ويسكّن الغضب من القلب بخاصية فيه. ولبن التين البري يجمد اللبن، ويذيب الجامد منه مثل الخل. ويفتح أفواه العروق. ويضمد به الثآليل والخيلان والبهق، وينفع من لسعة العقرب، والرتيلاء، والفج منه يوضع على عضة الكلْب الكِلب.
وأكل التين يؤمن من السموم، وقضبانه تهرىء اللحم اذا طبخ معها.. وهو يفتح سدد الكبد.
وفي “القانون” لابن سينا: التين: يضمد به الأورام الصلبة بالجمير مطبوخاً مع دقيق الشعير.. وينفع دقيقة لأورام الحلق وأورام أصول الأذنين غرغرة لذلك مع قشور الرمان.. وينفع رطبه ويابسه من الصرع، ويقطر طبيخه مع رغوة الخردل في الأذن التي بها طنين.. وشراب التين يدر اللبن، وينفع من أورام القضيب والرئة.
ومما قاله ابن البيطار في كتابه “الجامع لمفردات الأدوية والأغذية”: التين إذا طبخ بالزوفا، وشرب طبيخه نقى الفضول من الصدر.. ولبن التين يقلع الثفن (اليبوسات الجلدية والمسامير) وينثرها نثراً، واذا وضع مع الشحم حوالى الثاليل قلعها.
ومما زاده الانطاكي في “التذكرة” قوله: اذا أكل على الخلاء - يقصد على معدة فارغة - ولم يتبع بشيء كان أصح الفواكه غذاء، وإذا داوم على الفطور عليه أربعين يوماً صباحاً، باليانسون سمّن تسميناً لا يعدله فيه شيء.. وهو يفتح السدد، ويقوي الكبد، ويذهب الطحال والباسور وعسر البول وهزال الكلى والخفقان والربو وعسر النفس، ويزيد في الدماغ، والبري منه، خصوصاً الذكر اذا كويت بالثآليل بحطبه ذهبت، عن تجربة.

* التين في الطب الحديث:
ويحتوي التين على نسبة عالية من المواد السكرية، كما يحتوي على أملاح أساسية، كما يحتوي على مادة تدخل في عملية تجلط الدم وإيقاف النزيف، حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (ك).
ويعد التين مغذياً مليناً، ملطفاً، مقشعاً، مهضماً، مقوياً، منقياً، مصرّفاً، منضجاً الأورام، مضاداً الحموضة في الجسم، غاسلاً الكلى والمسالك البولية، مفتتاً الرمل، مصلحاً حموضة الجهاز الهضمي، علاجاً فعالاً لأمراض السعال والشاهوق والربو والرئة وعلل الحنجرة والفم، كما أنه يقوي الشعب التنفسية والكلى، ويشد الأجسام الضعيفة الواهنة، ويقوي الذكاء والأعصاب، ويقضي على ازعاجات الدورة الشهرية، ويقلل من الكولسترول ويمنع زيادته.. وهو أفضل ما يؤكل صباحاً على الريق.

من الوصفات العلاجية:
لعلاج الجروح والقروح النتنة: تضمد بثمار التين المجففة والمغلية بالحليب، ولهذا الغرض نشق بضع ثمار من التين الجاف، بحيث يفتح داخلها تماماً، وتغلى لمدة بضع دقائق بالحليب العادي، وبعد أن تبرد قليلاً يغطى بها الجرح، حيث يكون سطحها الداخلي (من جهة البذور) فوق الجرح مباشرة، وتثبت فوقه برباط من القطن، مع تجديد هذا الضماد (3 - 4) مرات في اليوم.
- لعلاج الإمساك، وخاصة عند المسنين المتقدمين في العمر: يعالج الإمساك بمنقوع الثمار الجافة، وذلك بوضع (3 - 4) حبات من الثمار الجافة في نصف كوب ماء بارد في المساء، وتؤكل الثمار صباحاً، ويشرب الماء، وذلك صباحاً على الريق.
- لعلاج الإمساك أيضاً: تطبخ ثلاث أو أربع ثمرات من التين الطازج المقطع في كوب من الحليب مع 12 حبة من الزبيب، ويشرب الخليط صباحاً على الريق.
- يؤكل التين من قبل كل من يشكو من الوهن، سواء أكانوا من الكبار أم الصغار، وحتى الحوامل.. فهو يقضي على كل ضعف يصاب به الجسم أو الأعصاب، وهو يقوي الذكاء، ويقضي على الحامض البولي الذي يسبب انحلالاً ووهناً للقوى.
- أكل التين على الريق صباحاً أفضل من أي دواء ملين، مهما كان تحضيره الكيماوي.
- أكل التين على معدة خالية - على الريق - يفتت الحصا ويذيب الرمل، ويعدل حموضة المعدة، ويمنح القوة والنشاط، ومع اليانسون ينظم وينشط الجهاز الهضمي، ويطهر الأمعاء، ويقوي الشعب التنفسية والكلى.
- يمكن تحضير شراب التين من التين المجفف والماء، وتناوله شراباً لذيذاً في حالات النزلات الصدرية والرئوية والمعوية والإمساك والتهاب المجاري البولية، ولتعديل حموضة الجسم، وتليين المعدة، والقضاء على الإمساك المستعصي (وخاصة اذا شرب على الريق) وهو شراب مفيد لكل علل الصدر.
- لتسكين السعال وتنشيط الدورة الدموية، وتنظيم الحيض وما يرافقه من ازعاجات، وللزحار (إسهال مدمن): يستحلب مقدار (30 غراماً) من أوراق التين الغضة في لتر ماء مغلي لمدة ربع ساعة، وبعد التصفية يشرب منه مقدار ثلاثة فناجين يومياً بعد الطعام.. ويفضل أخذه قبل موعد الدورة بأسبوع.
- للقضاء على الكولسترول وزيادته في الدم: يشرب المستحلب السابق المصنوع من الأوراق.
- يتم التغرغر بمغلي ثمار التين ضد التهابات اللثة وغشاء الفم، وللذبحة اللوزية والبحة.
- تعالج الثآليل بحليب التين (التين الذكر) دلكاً صباحاً ومساء، أو بعود التين الذكر كيّاً. (يجب أن نعلم أن حليب التين يسبب ورماً في مناطق الوجه اذا كان بها ثآليل.. لذلك يجب الحذر..).
- لكسل الأمعاء: يقطع مقدار سبع حبات من التين الجاف، وتغمس في زيت زيتون مع اضافة بضع شرائح من الليمون، وتترك لمدة ليلة كاملة، وفي الصباح تؤكل هذه الشرائح على الريق.

ملاحظات:
تمنع ثمار التين عن المصابين بالسكري والسمنة وعسر الهضم.
- كثرة البذور في الثمار قد تسبب اضطراب الهضم، ولذا ينصح المصابون بالتهاب الأمعاء بأن يقللوا من مقدار التين الذي يتناولونه يومياً (بما لا يتجاوز عشر حبات يومياً).
- التين نافع للمرأة الحامل أو المرضع.
- دخان التين يهرب منه البق والحرحس.
- اذا نثر رماد خشب التين في البساتين هلك ديدانها.
- عصارة ورق التين تقلع آثار الوشم.

[omfouad]

يجلو رمل الكلى والمثانة، ويؤمن من السموم، وهو أكثر غذاء من جميع الفواكه، وينفع خشونة الحلق والصدر، وقصبة الرئة ويغسل الكبد والطحال، وينقي الخلط البلغمي من المعدة، ويغذي البدن غذاء جيداً. ويابسه يغذو، وينفع العصب، وهو مع الجوز واللوز محمود

سبحان الله :rolleyes:

عساك على القوه يا زيبق
تدري شنو ودي اردد لك بما انك عضو نشيط معانا ومشاركاتك عجيبه ؟؟

زيبقنا عاش عاش زيبقنا بيب بيب :) :p << يعني تشجيع :10:

[زيبق]

سبحان الله :rolleyes:

عساك على القوه يا زيبق
تدري شنو ودي اردد لك بما انك عضو نشيط معانا ومشاركاتك عجيبه ؟؟

زيبقنا عاش عاش زيبقنا بيب بيب :) :p << يعني تشجيع :10:



عيل لازم اشترى البوعرام ( الباص ) , حق الرحلات الجماعية . :D

[F.B.I]

سبحان الله :rolleyes:

عساك على القوه يا زيبق
تدري شنو ودي اردد لك بما انك عضو نشيط معانا ومشاركاتك عجيبه ؟؟

زيبقنا عاش عاش زيبقنا بيب بيب :) :p << يعني تشجيع :10:


هذا الباص اللي تبونه
:)
أفا عليكم حااااااااضر

[omfouad]

هذا الباص اللي تبونه
:)
أفا عليكم حااااااااضر



اي اهو .. نفس الاتوبيس :)
واذا في عندك غيره يتميز بسرداب بعد احلى :rolleyes: :p

[F.B.I]

اي اهو .. نفس الاتوبيس :)
واذا في عندك غيره يتميز بسرداب بعد احلى :rolleyes: :p






:)
ينفع هذا .....!!
زيبقنا عاش عاش زيبقنا
بيب بيب

[omfouad]

:)
ينفع هذا .....!!
زيبقنا عاش عاش زيبقنا
بيب بيب



اي هذا عجييب :10:
اتوقع الباص الثالث والاخير اللي بتحطه لنا بيكون اصفر :eek:

تذكر اغنية اليهال القديمه اللي قبل كله يحطونها بالتلفزيون :
اهلا اهلا اهلا اهلا ياا شرطي المرووووووووور :)

على الوان الباصات اللي نفس الوان اشارة المرور بسميك شرطي المرور بالمملكه العامه اشرايك :confused: ;) :cool:

[F.B.I]

اي هذا عجييب :10:
اتوقع الباص الثالث والاخير اللي بتحطه لنا بيكون اصفر :eek:

تذكر اغنية اليهال القديمه اللي قبل كله يحطونها بالتلفزيون :
اهلا اهلا اهلا اهلا ياا شرطي المرووووووووور :)

على الوان الباصات اللي نفس الوان اشارة المرور بسميك شرطي المرور بالمملكه العامه اشرايك :confused: ;) :cool:


إي أذكرها عدل :)
ومو أهلاً ...........!!
يقولون .... تسلم تسلم تسلم تسلم ياشرطي المروووور
اللي يغني فيها الويس :)
وأما شرطي المملكه هذي وااايد حلوه

[omfouad]

اي اعذرني الكبر حده مو شي :p

فعلا الكلمه الصحيحه تسلم مو اهلا :)

تسلم يا شرطي المملكه :10:

[F.B.I]

اي اعذرني الكبر حده مو شي :p

فعلا الكلمه الصحيحه تسلم مو اهلا :)

تسلم يا شرطي المملكه :10:
إشدعوه عاد الكبر مره وحده :) ... توّج صغيره يا أم فؤاد
والله يسلمج يا ( ملكة المملكه ) وآنا الشرطي
اللي بخدمتكم دائماً وشوفي أنواط الشجاعه اللي معلقها على صدري :)

[زيبق]

ساعات العمل الطويلة تسبب الإنهاك

يحدث الإنهاك نتيجة عوامل مختلفة؛ أما العوامل الرئيسية فهي ازدحام السير،و بعض السلوكيات التي يظهرها بعض السائقين، العيش بعيداً عن العائلة، برامج العمل المنهكة، السفر المتكرر لأسباب عملية والعمل لساعات طويلة نتيجة لمتطلبات العمل

وتقول د. ماريا ألونزو اختصاصية العلاج الصيني التقليدي: «يعمل بعض الموظفين التنفيذيين والمديرين لأكثر من 10 أو 12 ساعة يوميا، 6 أيام في الأسبوع بطريقة منتظمة فتسبب هذه الساعات الطويلة بالإضافة إلى مواعيد التسليم ضغطا كبيرا على هؤلاء. وفيما يستطيع الجسم تحمل الإنهاك إذا تعرض لهذه العوامل لمدة قصيرة يسبب التعرض لها بشكل دائم مشاكل صحية حقيقية».

بإمكان مدلولات وعوارض الضغط والإنهاك أن تكون بسيطة ولكن بالإمكان أيضاً أن تصبح قاسية. تبدأ هذه العوارض بكل بساطة بشعور الشخص بالتعب الدائم ومن ثم تنتقل لتؤدي إلى عوارض مثل الصعوبة في التركيز، فقدان الذاكرة والأرق، تبدّل الشهية، آلام الرأس والظهر والعنق، آلام المعدة، الحموضة، زيادة معدّل الكوليستيرول، خفقان غير طبيعي في القلب، الكآبة، الالتهابات المتكررة، التفاعلات في البشرة وتنتهي بقرحة في المعدة، ضغط دم عال، مشاكل في القلب، نوبات قلبية وجلطات.

وتؤكد د.ألونزو: «من الضروري الأخذ بعين الاعتبار العوارض الأولى بشكل جدي والمبادرة إلى معالجتها قبل أن تتطوّر إلى مشاكل أساسية». وفي هذا الإطار ينبغي على أصحاب العمل الاهتمام بموظفيهم؛ حيث ينتج الموظفون الذين لا يعملون تحت الضغط أكثر مما ينتجه أولئك الذين يعانون من الضغط الدائم.

وبحسب المنظمة العالمية للصحة، فإن الأسباب الحقيقيةئلحوالي %60 من الأيام التي يتغيب فيها الموظفون في أوروبا تعود إلى عوارض متعلقة بالإنهاك والضغوطات،

[زيبق]

الرياضة أسلوب حياة

رغم أننا كثيراً ما نهمل الرياضة ونضعها خارج اعتباراتنا إلا أنها تعتبر من العناصر الأساسية في جميع مراحل الإنسان. فهي مهمة لكل إنسان مهما كان عمره.



من فوائد الرياضة الحفاظ على الوزن والوقاية من السمنة، والسيطرة على السكري وارتفاع الضغط وأمراض القلب وتقوية عضلات الجسم والتخفيف من المشكلات أمراض المفاصل والروماتيزم، وهشاشة العظام. كما أن ممارسة الرياضة تحسن الحالة النفسية والمعنوية حيث انها تساعد للتخفيف من القلق والاكتئاب والمشكلات النفسية.

الهواء النقي

تجدر الإشارة إلى ضرورة ممارسة الرياضة في الخلاء، حيث الهواء النقي الذي ينعش الجسم، كما ثبت أن السباحة هي أحسن أنواع الرياضة وللرياضة فوائد أخرى مهمة كإصلاح عيوب الجسم إذ تكسب الجسم المرونة وتحافظ على ليونة المفاصل وتزيد من قوة الجسم والقدرة على التحمل.

أعذار غير مقبولة

يعلل البعض عدم ممارستهم الرياضة لعدم توفر أجهزة رياضية في منازلهم، أو عدم انضمامهم للأندية الرياضية، ولكن هذا العذر غير مقبول حيث يمكن ممارسة أنواع كثيرة للرياضة دون الحاجة إلى أجهزة مثل طلوع السلم عدة مرات والجري والسباحة ونط الحبل والمشي بسرعة وركوب الدراجة.

فوائد عديدة

تبدأ فوائد الرياضة في الظهور بعد ستة أسابيع من الانتظام في ممارسة الرياضة بمعدل ثلاث مرات أسبوعياً على الأقل. وينصح بشرب كمية من الماء كافية لمنع حدوث التجفاف بمعدل عشرة أكواب من الماء.

وتشير الدراسات إلى أن الرياضة تقي من عته الشيخوخة، فالتمرينات الرياضية الروتينية لمدة 15 دقيقة والمشي ثلاث مرات أسبوعياً يساعد على الوقاية من عته الشيخوخة.

كما أن الرياضة تساعد كبار السن على تحسين وظائف المخ بزيادة تدفق الدم إلى مناطق في المخ تستخدم للذاكرة.

وأقيمت دراسة على مدى 6 سنوات وشملت 1800 شخص عمرهم 65 عاماً أو أكثر وأكدت العلاقة بين التمرينات الرياضية وعته الشيخوخة حيث وجدت الدراسة أن الذين يمارسون الرياضة 3 مرات أسبوعياً ينخفض لديهم عته شيخوخة بنسبة %40. لهذا كله ندعوك لممارسة الرياضة أياً كان عمرك

[زيبق]

السفر بزيت السمسم
لمنع الإصابة بالدوار أثناء سفرك بالطائرة ادهن فتحتي أنفك والجزء الداخلي من أذنيك بزيت السمسم، ويعد زيت الزيتون بديلاً جيداً لكنه لا يمتلك الخواص ذاتها التي تجعله مضادا للبكتيريا والفطريات كتلك المتوفرة في زيت السمسم. ويفضل بعض الخبراء تجنب تناول الطعام على متن الطائرة والاكتفاء بالسوائل الساخنة مثل البابونج والنعناع

[زيبق]

البهارات

استخدم الكثير من البهارات والزنجبيل والثوم الطازج في أطباق الطعام لتعزيز جهاز المناعة لديك ولحمايتك ضد الفيروسات. فالفلفل الحار جيد لأنه يعزز الدورة الدموية ويحافظ على جسمك دافئا. وضع الكثير من تلك المكونات في أطباقك المقبلة.

ولاحظ أن الجينسينغ يمتلك خواص تجعله من المنشطات الممتازة للجسم كما أنه يقوم بتعزيز جهاز المناعة ويمكنك الحصول على معجون الجينسينغ الأسود المستخرج من أصوله الطبيعية من محال بيع الأغذية الآسيوية. ضع ملعقة منه في الماء الساخن وأضف العسل وأشرب. ويمكنك علاج حالات البرد بتناول.

النبات الصيني المعروف باسم «أندروجرافيس بانيكولاتا» لإزالة كل آثار البرد. وقد أوصت منظمة الصحة العالمية به. تناول كبسولتين كل كبسولة تحتوي على 250 ملليغراما مرتين في اليوم. ويعد هذا النبات من النباتات القوية في العلاج ولاشك أنه يزيل آثار البرد بقوة. كما هناك شراب يعرف باسم «أومكا Umcka» وهو يزيل آثار البرد بقوة

[زيبق]

الطب البديل وصفات طبيعية لتجنب تغيرات الطقس

نبحث دائما عن وسائل جديدة تعزز حالتنا الصحية لدى تغير الطقس. وبالطبع لن نكتفي بوصفات جدتنا المكونة من حساء الدجاج، فإن هناك الكثير من الوسائل للوقاية من أعراض البرد وهناك خبراء يمكن أن يكشفوا لك سر الأسرار التي تمكنك من الحفاظ على صحتك خلال فترات الإجازة وأكثر من ذلك.

ويمكنك الآن مطالعة ما يلي من مقترحات للوقاية أو التخلص من أعراض البرد والإنفلونزا، كما التغلب على المشكلات الصحية الأخرى التي قد تواجهنا في الفصول المختلفة.

*تناول الفيتامينات

الزعتر الطازج ونبات إكليل الجبل هما من الأعشاب المنشطة والممتازة في فصل الشتاء. فالزعتر على سبيل المثال هو من المواد المطهرة والمساعدة على الهضم. في حين أن إكليل الجبل ينشط الدورة الدموية.

[زيبق]

شاي الزنجبيل الساخن

يعزز الزنجبيل من جهاز المناعة وينظف الرئتين ويساعد على الهضم وطعمه لذيذ وهو من أفضل المشروبات في الشتاء. ويمكن أن تضيف إلى كوب الزنجبيل بعض عصير الليمون الطازج. ويفضل دائما غليّ الزنجبيل في ماء نقي.

[F.B.I]

عساك على القوه
والله يعطيك العافيه يا زيبق على المعلومات الحلوه
والمفيده اللي قاعد تقدمها لنا
وألف شكر لك

[زيبق]

العناية بأسنانك تمنحك الصحة

إهمال أسنانك لا يلحق الضرر بلثتك وأسنانك فقط بل بصحتك لذلك أمامك حلول جيدة ومتوفرة للعناية بأسنانك وحمايتها من التلف والأمر غاية في البساطة والنتائج ابتسامة عذبة يكللها بياض ناصع ورائحة فم طيبة .


ولعل أهم الخطط التي يمكنك اتباعها لحماية أسنانك هو الحصول على الفيتامينات المناسبة والأعشاب الطبية. وتاليا بعض النصائح التي يمكنك اتباعها: *التهاب ما حول السن...لا ينجو أحد من تراكم الطبقات الجيرية حول السن وهي طبقات، مكونة من مئات البكتيريا. وتحتوي تلك الطبقات على مجموعات من البكتيريا التي ما لم تتم إزالتها فإن نسيج السن تتعرض للتآكل، وفي الوقت ذاته تحدث التهابات شديدة وقد يتورم النسيج المحيط بالسن وقد تتعرض السن للتآكل وإلى انفصال اللثة عن السن. وهو ما يؤدي إلى التسبب في ظهور جيوب تنتعش فيها البكتيريا وتتكاثر، وإذا ما استمرت الحالة دون علاج لفترة طويلة فإن السن تتعرض للتآكل والسقوط على المدى الطويل بسبب تلك الالتهابات.

وللعلاج يلجأ الطبيب المتخصص إلى إزالة القطران والسميات والبكتيريا من الأسنان والجذور. وفي حال التخلص نهائيا من البكتيريا فإن صحة فمك ستتحسن خاصة في حال مواظبتك على استخدام الفرشاة والخيط الطبي . وعند ذلك ستتعافى أنسجة اللثة والعظام. كما تحتاج إلى زيارة العيادة الطبية بانتظام لإزالة كل الجير المترسب وفي الحالات الشديدة سينصح الطبيب باستخدام المضادات الحيوية.

* الطعام الصحي

تجنب السكر والأغذية الغنية بالكاربوهيدرات وهي جميعا يمكن أن تؤدي إلى مخاطر الإصابة بالتهاب المنطقة المحيطة بالسن خاصة وأن المواد السكرية تتفاعل مع البكتيريا لتشكل تلك الطبقة الجيرية حول السن.

وللتخلص من هذه الحالة عليك الحد من تناول الحلويات والأغذية الكربوهيدراتية التي تعلق في العادة في الفم وبين الأسنان. وتناول الكثير من الماء وهو حل مهم نظرا لأن جفاف الفم يؤدي إلى زيادة خطورة الحالة.

ولعلاج الالتهابات وتراكم المواد الجيرية حول السن ينصح بتناول وجبات طعام متوازنة تتضمن الكربوهيدرات المصنوعة من الدقيق الأسمر والدهون المستخرجة من النباتات والبروتينات المرنة و بدائل الألبان التي تحتوي على الفيتامين دي والفاكهة والخضروات ولاحظ أن الفيتامينات «سي ودي وإي» والأحماض الدهنية أوميجا 3 تضاعف قوة العظام في حين أن الكالسيوم والفيتامين دي يساعدان على الحفاظ على قوة العظام والأسنان.

* العلاج الطبيعي

استخدم الأعشاب الطبية في معالجة المشكلات حول السن وهي في الغالب تستخدم على شكل معجون أسنان أو مطهر للفم وتعد المواد الأكثر فعالية هي تلك التي تحتوي على مواد مضادة للميكروبات مستخرجة من جذور الدم والمر والزعتر كما يمكن استخدام معجون الأسنان الذي يحتوي على البابونج والنعناع والإكيناسيا والميريمية والنعناع، وكل تلك النباتات تحتوي على مواد قادرة على التحسين من حالة اللثة الصحية.

ويرى الأطباء أن لثة المرضى المصابين بالتهابات حول السن يعانون من نقص في الأنزيم المساعد CoQ10 المتوفر على شكل اصطناعي (جل) ، وهو جيد في تحسين وضع اللثة فضلا عن الزيليتول وهو مصنوع من كحول السكر ويساعد أيضا على تخفيف تسوس الأسنان بالتقليل من عدد البكتيريا في الفم وتحتوي الجرعة منه على ما يتراوح ما بين 4 و 5 غرامات تستخدم كل يوم.

[زيبق]

حافظ على نظافة جيوبك الانفية تحمل فترة الشتاء في ثناياها تحديات كثيرة بالنسبة للأغشية المخاطية بسبب التغيرات الجوية من دفء داخل البيت إلى برودة شديدة في الخارج. والمعروف أن الأغشية المخاطية تنشط وتحافظ على دفاع قوي ضد الفيروسات عندما يكون الهواء نظيفا ورطبا ودافئا ومليئا بالأيونات السلبية. والمعروف أننا نتنفس 23 ألف مرة في اليوم، وإذا كان الهواء مليئا بذرات الغبار فإن عملية التنفس في ذاتها تخلق اضطرابات مزمنة للأغشية المخاطية وتجعلنا أكثر ميلا للإصابة بالفيروسات.

لتنظيف الجيوب الأنفية استخدم «ساينوس سورفايفل سبراي الذي يحتوي على الملح والألوي فيرا ومستخرجات الجولدن سيل. وتسهم هذه المستحضرات في الحفاظ على رطوبة الغشاء المخاطي وتقوم بغسلها وإخراج كل الذرات المتراكمة في الجيوب وتحتوي تلك المواد على مضادات للبكتيريا والخصائص المضادة للفطريات

[زيبق]

تدليك القدمين لتسهيل النوم

إذا كنت من النوع الذي يجافي النوم عينيه، فيفضل أن تأتي بزيت الجوجوبا لتدليك أسفل قدميك به ومن ثم ارتد جوربين واستلق بعد أن تضع قربة تحتوي مياها دافئة على بطنك.

[زيبق]

الاسترخاء

يكتشف الطب كل يوم أن الإجهاد هو سبب حقيقي للإصابة بالأمراض في الشتاء. ولكي تحافظ على صحتك جرب خلال يومك تنشيط قدرتك على الاسترخاء كل يوم. جرب التدريب التالي:

1ـ اجلس أو استلق في مكان مريح وهادئ واسند جسمك بالكامل على كرسي أو الأرض. وأغلق عينيك وتنفس بعمق مرات عدة : استنشاق عميق وزفير عميق أيضا.

2 ـ ركز انتباهك على قمة رأسك وعلى مقدمة رأسك وانتبه إذا كنت تشعر بوجود أي توتر هناك. واسمح لتلك التوترات بأن تغادر جسمك.

3ـ وأسمح لنفسك بالإبحار في عوالمك الداخلية من الرأس حتى أسفل القدمين وقوم بتقويم كل العضلات التي يحتويها جسمك على طول خط الرحلة النفسية التي تقوم بها وتحرك من رأسك حتى عنقك وكتفيك والجزء العلوي من ذراعيك وأصابعك وتحرك على طول ظهرك نزولا باتجاه العمود الفقري والتف حتى تصل إلى معدتك ووركيك وركبتيك وبطتي الساقين ومقدمة قدميك وأصابع قدميك والهدف من كل ذلك الشعور براحة ذهنية وإيقاف التوتر في كل جسمك.

4ـ ليكن الوقت كله ملكك. فإذا كانت هناك مناطق لا تزال متوترة في جسمك بعد الانتهاء فلا بأس من العودة إلى تلك المناطق. وأمنح ذلك القسم من جسمك الاذن للفظ كل أنواع التوتر. ولا تعد إلى لحظتك الحالية ما لم تتأكد أن كل شيء عاد إلى طبيعته، وزال التوتر من كل أنحاء جسمك.

[زيبق]

حافظ على سلامة تنفسك

لعل الطريقة المثلى في الحفاظ على صحتك هي التنفس العميق الذي يوصل الأكسجين إلى مختلف أنحاء الخلايا في جسمك وهو ما يؤدي إلى انتعاش الجسم. وتخيل لو أن لديك حوض سباحة ومنعت عنه الأكسجين وسترى بعد فترة أنه تحول إلى حمام مليء بالماء الآسن ويتحول لون الحمام إلى لون داكن وعفن.

والحقيقة فإن عدم وصول الأكسجين إلى الدم بالكمية الكافية سيلحق الضرر بجهاز المناعة وسيمنع إطلاق الأندورفونات المنشطة للجسم وينبغي علينا جميعا أن نتنفس بعمق بالطريقة التي يتنفس بها المدخنون الدخان الذي يتم سحبه من السيجارة.ولذلك ينبغي علينا جميعا أن نخرج من البيت أو المكتب إلى الهواء الطلق للتنفس بعمق. وينبغي أن تسحب أنفاسا قوية من أعماق رئتيك بوعي شديد.

ويمكنك الآن تجربة أحد التدريبات الخاصة بالتنفس العميق وتتلخص بأداء تدريب واحد كل يوم. قف على قدميك بعد المباعدة بينهما على نفس نسق الورك ومن ثم ضع كفك الأيمن على كتفك الأيسر وكفك الأيسر على كتفك الأيمن. ولف جسمك من جهة إلى أخرى وأجعل تنفسك يتناغم مع الحركة وقم بعملية الشهيق من أنفك والشهيق من فمك. وكرر تدريب الشهيق والزفير من 20 إلى 50 مرة وتعد هذه طريقة ممتازة لتعزيز طاقة جسمك. وهي تجعل السائل الموجود بين أقراص العمود الفقري تمتلئ بالسائل.

والحقيقة أنه لا وجود لطريقة ثابتة للتنفس لكن الناس الذين يتنفسون من أنوفهم هم الأقل تعرضا للبرد والسعال كما أن التنفس من الأنف يساعد على منع الجراثيم من الدخول إلى الجسم

[زيبق]

الصحة العالمية .. اكتشاف 2406 حالات اصابة بمرض شيكونجونجا منذ العام الماضي صحة/متحدة/شيكونجونجا/اصابة
الصحة العالمية .. اكتشاف 2406 حالات اصابة بمرض شيكونجونجا منذ العام الماضي
جنيف - 7 - 3 (كونا) -- اعلنت منظمة الصحة العالمية اليوم عن انه منذ شهر مارس من العام الماضي و حتى شهر فبراير من العام الجاري تم اكتشاف 2406 حالات اصابة بمرض (شيكونجونجا). وقالت المتحدثة باسم منظمة الصحة العالمية فضيلة الشايب للصحافيين ان وفدا طبيا من مكتبها الاقليمي فى افريقيا و من مكتبها الرئيسي فى جنيف قد توجه الى المناطق المصابة ولاسيما جزيرتي موريشيوش وسيشيل لبحث سبل السيطرة على المرض. يذكر هذا المرض الذي ينقله البعوض يتسبب في اصابة المريض بحمى مرتفعة ومتاعب في المفاصل وقد اكتشف المرض فى عام 1952 فى تنزانيا.
(النهاية)

ه ع / س ع م


كونا072248 جمت مار 06

[زيبق]

المحمول.. خطر على المرضى

يجمع الأطباء وأصحاب الاختصاصات الفنية في مستشفيات الدولة على ضرورة سن قوانين ملزمة تحظر استخدام الهواتف المتحركة لدى دخول أي مريض أو زائر إلى المستشفيات، وأن ينسحب ذلك على الأطباء والطاقم الطبي بمجمله، ولهم رأي منطقي في ذلك يستند على شواهد وأدلة ملموسة لديهم سواء ما يتعلق بالأجهزة أو المرضى أو الأطباء أنفسهم.



يؤكد مسؤولون وأطباء في المستشفيات الكبرى أن ضرر المحمول لا يقتصر على تداخل موجاته مع الأجهزة الحساسة والخطيرة التي تتوقف عليها حياة المرضى بل تؤدي إلى التسبب في ضجيج وتخلق نوعا من الفوضى والإرباك في العمل حتى وإن كانت الاتصالات تحدث في الردهات الجانبية للمستشفى ويقدم الأطباء صورة كاريكاتورية وأحيانا مأساوية لما يمكن أن يحدث عبر المبالغة أحيانا في استخدام المحمول حيث تصدر عن الأجهزة أصوات موسيقية و أغان متنوعة، وقد يصل الأمر إلى إطلاق أصوات بالغة الإزعاج، وهو ما يحول المستشفى إلى مكان أشبه بالمسرح الغنائي رغم أن المريض والفريق الطبي في أمس الحاجة إلى الهدوء.

غير مبرر

الأكثر أهمية في الموضوع هو أن استخدام الهاتف المحمول في مواقع معينة في المستشفى يسفر عن حوادث قد تودي بحياة مرضى خاصة في الأقسام الخاص بجراحة وأمراض القلب والأطفال الخدج فضلا عن حجرة الإيكو ورسم المخ الكهربائي. ويوصي أحد الأطباء بتركيب جهاز في المستشفى الغرض منه تعطيل إشارات أي هاتف محمول لدى دخول صاحبه إلى المستشفى.

وخلال ذلك ذكرت مصادر طبية بريطانية أن الأطباء دعوا إلى إلغاء التعميمات الخاصة بحظر استخدام الأجهزة المحمولة في المستشفيات البريطانية، رغم أن كل المسشفيات البريطانية تحظر استخدام الموبايل داخلها لسبب جوهري وهو أن موجات الراديو الصادرة عن الموبايل تؤثر على أجهزة حساسة مثل جهاز تخطيط مراقبة القلب وأجهزة التهوية.

ولكن على العكس من ذلك فإن الأطباء قالوا في المؤتمر السنوي للجمعية الطبية البريطانية، إن السماح لهم باستخدام الموبايل سييسر عليهم العناية بالمرضى بصورة أفضل بدلا من استخدام البيجر الذي لا ينطق بل يسمح للطبيب بمعرفة الجهة التي ترغب في الاتصال به. حتى أن أحد مسؤولي المستشفيات قال إن الحظر غير مبرر.

لكن أطباء الدولة لهم رأي خاص حول كل تلك المشكلة وهم في غالبيتهم يعارضون بشدة استخدام الموبايل في ضوء ما تحدثه تلك الأجهزة من إزعاج ومشكلات لهم وللطاقم الطبي ولجميع العاملين في المستشفيات وهو ما قد يؤثر على سمعة المستشفى وعلى حسن أداء العمل.

لذلك فمن الأفضل أكثر ولمصلحة العمل في المستشفيات منع دخول الهاتف النقال، لأن مثل هذا الإجراء سيؤدي إلى الحفاظ على سلامة المرضى خاصة أولئك الذين يخضعون لرعاية خاصة والذين يعانون من حالات خطرة تستدعي استخدام الأجهزة للإبقاء على حياتهم والتعرف على تطورات حالتهم الصحية بدقة متناهية يتم فيها إحصاء ليس فقط الدقائق بل الثواني. ويوضح أن موجات الراديو الصادرة عن الأجهزة النقالة تتداخل بموجات الأجهزة الحساسة فتعطل كفاءتها.

و نظرا لأن العمل يتطلب تخصيص الوقت بالمطلق لمصلحة المريض ورعايته فإن أي طبيب أو ممرض أو اختصاصي في مجال الرعاية الطبية بحاجة إلى التركيز والمتابعة، ولذلك فإن أي رسالة أو مكالمة تأتيه ستهدر وقته وتؤدي إلى لفته بعيدا عما يقوم به، كما أن توافر الهواتف المتحركة بأيدي الجميع، أي كل العاملين في الوسط الطبي ستؤدي إلى خلق حالة من الضجيج والفوضى التي هم بغنى عنها. كما يؤدي ذلك من الناحية العملية إلى إهمال المريض وصرف جزء كبير من جهد رعايته.

ويذكر أن بعض الشركات التقنية تروج فعلا لأجهزة محمولة لا تسبب الموجات الصادرة منها، على اعتبار أنها موجات خفيضة، أي نوع من التداخل مع الأجهزة الطبية الحساسة. لكنه يرى أنه لا يمكن ضمان أن جميع الأجهزة المستخدمة في المستشفى سواء من قبل هيئة العاملين أو الزوار أو المرضى سيستخدمون هذه التقنية الخاصة. و «في كل الأحوال فإننا نحرص بشدة في مستشفانا على ضرورة عدم استخدام أجهزة الهاتف المحمول.

ولكن على الرغم من حظر استخدام الموبايل في أروقة المستشفيات إلا أنه يستحيل تفتيش الناس لدى دخولهم مبنى المستشفى. إن مسألة حظر استخدام المحمول تتوقف على الجهة المسؤولة في المستشفى واللوائح التي تطبقها. و لذلك نقوم باستخدام البيجر الذي لا يصدر أصوات رنين أو موسيقا متواصلة كما يحدث بالنسبة للمحمول والأهمية الأكثر في ذلك أنه لا يصدر عنه ترددات بحزم موجات راديو قوية كما يحدث بالنسبة للجوال.

فالبيجر يدق مرة واحدة فقط. وأوضح أيضا أنه لا بد من تثقيف الناس وتوعيتهم إلى خطورة تداعيات استخدام المحمول على حياة المرضى الذين قد يمرون بلحظات حرجة عندما تؤثر موجات راديو المحمول وتقوم بتعطيل الأثر التقني الفعال الذي يوفر للمريض السلامة في لحظات حرجة. وإشارة إلى طريقة عملية مضادة وهو استخدام جهاز تقني متطور من ميزاته أنه يقوم بتعطيل إشارات الهاتف النقال في أجنحة المستشفى المختلفة. وقد نصح بتركيب مثل هذا الجهاز في باقي المشافي لأنه يثني أي شخص عن القيام باستقبال أو إرسال أية مكالمة هاتفية.





فلو دخل كل إنسان إلى المستشفى وهو يحمل بيده موبايل لأدى ذلك إلى حدوث ضوضاء شديدة تعكر صفو العمل في كل مرافق لمستشفى خاصة عندما تتزامن العديد من المكالمات معا.

وتنصح رغم الأهمية البالغة للموبايل في تيسير الاتصال بين الأطباء في الأقسام المختلفة، بضرورة التشدد في استخداماته في المستشفيات لما تسببه من ضوضاء ومشكلات للمرضى والأطباء ناهيك عن المشهد المؤسف الذي تولده أصوات أجهزة المحمول التي تطلق سيمفونيات موسيقية وأغاني مختلفة وقد تكون أحيانا في وقت واحد.

مخاطر عديدة

فالمخاطر الجمة التي يشكلها المحمول على حياة المرضى في المستشفى خاصة إذا استخدم الهاتف في أماكن فائقة الحساسية التي تستخدم فيها تقنيات متطورة للحفاظ على حياة المريض مثل أقسام الخدج وحجرات العمليات والإيكو ورسم المخ الكهربائي.

فيجب صياغة لوائح تحظر استخدام الموبايل بصورة قاطعة في المستشفيات لما يسببه من مشكلات لا بالنسبة للمرضى فحسب بل بالنسبة للأطباء والأطقم الطبية المختلفة. و لكن حتى الآن لا توجد لوائح واضحة تمنع مستخدمي المحمول من استخدامه في أروقة المستشفيات وأن العملية باتت أخلاقية وتستند إلى تقديرات حامل الموبايل وحرصه أولا على راحة المرضى في المستشفى وعلى حياتهم بالمقام الأول.

[زيبق]

حقن الحيوانات بالهرمونات يضر بالانسان

رغم أن فوائد الغذاء النباتي حقيقة راسخة في معظم الأحوال، فإن لحم البقر لازال واحدا من أفضل مصادر الفيتامين «ب» الضرورية لتصنيع خلايا الدم الحمراء والحفاظ على سلامة الجهاز العصبي، كما أن اللحم البقري يعد مصدرا جيدا للزنك والفسفور والحديد.

وكما هو معروف فإن اللحم المفيد لك هو مفيد لباقي البشر، ويشار بالطبع إلى وجود صلة ما بين صحة اللحم والطريقة التي يتم من خلالها إنتاج اللحم. ولاشك فإن التغذية وصحة البيئة كلها عناصر مرتبطة معا ارتباطا وثيقا.

أغذية غير مناسبة

معظم اللحوم التي يستهلكها الأميركيون يتم تغذية الأبقار المنتجة لها على علف الحبوب. ويتم على الأغلب ذبح ما بين 10000 رأس و20000 رأس أسبوعيا في الميدويست الأميركي كل أسبوع. وهو نظام متبع له صلة بالعجلة الاقتصادية ونجاعتها وليس بالبيئة. ولتربية المواشي صلة وثيقة بالنفقات المالية حيث يلجأ مربو الماشية إلى تسمين الماشية في أقل وقت ممكن وبنفقات أقل. ولكن لهذا الأسلوب في تربية الأبقار مضامين صحية تمس الماشية نفسها والبيئة وبالتالي صحة البشر المستهلكين لتلك الأبقار.

ونظرا لأن زحمة المكان بالنسبة للأبقار هي وسيلة مرجحة لانتقال المرض فيتم حقن الماشية بصورة دورية بمضاد حيوي. ولتسمين الماشية حتى تكبر بسرعة غالبا ما تحقن بهرمونات النمو وتتم تغذيتها بصورة دائمة بالحبوب مثل الذرة والشعير، وهي أغذية أثقل على أجسامها من الحشائش الطبيعية

كما يمكن أن تتعرض لمخاطر جديدة وهي زيادة ترسب نسبة المبيدات الحشرية في أجسامها. كما أن روث الأبقار التي تنتجها الأبقار في الزرائب تلوث مياه الشرب وتخلق غازات طيارة ورائحة كريهة لا تطاق.

كما أن أكثر الأمراض لفتا للنظر التي تصيب الأبقار هي جنون البقر. ويمكن أن تلتقط الأبقار العدوى المرضية عندما تتناول علفا يحتوي على بقايا حيوانية وتنتقل هذه الأمراض من رأس إلى آخر، وبعض تلك الأمراض تشكل خطورة على حياة الإنسان أو أنها قاتلة.

وفي ضوء ذلك تقوم بعض البلدان بمنع مربي الماشية من إطعام رؤوس الماشية لديها الحوا يا من الحيوانات المختلفة. ولكن النقاد يرون أن إدارة الدواء والغذاء ومفتشي وزارة الزراعة الأميركية لا تولي تلك المسائل اهتماما كبيرا وكل الإجراءات الصادرة عنها مليئة بالثغرات. ولا تزال صناعة لحوم الماشية لا تجري اختبارات سوى على %1 من ماشيتها للكشف عن وجود أمراض تضر بالصحة البشرية.وبسب ذلك الإهمال أوقفت أكثر من 60 بلدا استيراد لحوم الماشية الأميركية.

والحقيقة فإن ضرر المضادات الحيوية قد لا يلحق بالحيوانات بقدر ما يلحق بالإنسان.كما أن الاستخدام غير الطبي للمضادات الحيوية على الحيوانات الزراعية قد يؤدي إلى التهديد بإضعاف الإنسان للمضادات الحيوية في حال مرضه.كما تتيح المضادات التي تعطى للحيوانات الفرصة لخلق ظروف لظهور أنواع مقاومة من البكتيريا.

في كل الأحوال فإن مستهلكي الهامبورجور هم الذين سيدفعون الثمن من صحتهم.

الحلول العضوية

هناك بلا شك بدائل لنظام تغذية الماشية، وهناك نموذج يبرهن على ذلك وتترجمه مزرعة براثر رانش الواقعة في كاليفورنيا الشمالية في وادي بوت الخصيب عند سفوح جبال سيسكيو. وقد تأسست المزرعة في العام 1964 وقامت على تربية الماشية التي تخرج شهاداتها عن إدارة الغذاء والدواء الأميركية عل أنها عضوية.

ولتأكيد تلك السمة فإن الماشية في تلك المزرعة لا يتم حقنها بالهرمونات أو المضادات الحيوية كما يتم إطعامها غذاء طبيعيا بالكامل خاليا من الروث أو من فضلات لحوم الحيوانات. كما تتطلب تربية مثل تلك المواشي العضوية أراضي عضوية أيضا خالية من أية مواد اصطناعية. ويعني ذلك أراضي خالية من المبيدات الحشرية والكيماويات وأن يكون مضى على وقف استخدام تلك المواد ثلاثة أعوام.

وصرح دوج ستونبريكر مالك المزرعة «إننا مصممون على الالتزام بهذا التقليد، وتجنب تلويث المياه التي تشرب منها الحيوانات بروث البقر على نقيض المزارع الأخرى التي تتسم بتلوث المياه والمكان الذي تتناول فيه غذاءها كما أننا نقوم بزراعات حولية في المزرعة أي أننا ننتقل من زراعة حقل لموسم وننتقل لنزرع حقلا آخر في موسم مختلف.

وفي ضوء تلك السياسة نستطيع القول إننا قادرون على الحفاظ على الماشية على المساحة التي نمتلكها وهي 15 ألف هكتار منذ أجيال وستظل الأرض نظيفة وخالية من أي تلوث.

وفي كل الأحوال إذا كانت قاعدة «ما نأكله يرسم ملامح شخصيتنا» صحيحا فإن نفس الشيء ينطبق على المواشي. فإذا قمنا باستهلاك لحومها فإن المطلوب منا هو الحرص على نوعية الغذاء الذي تتناوله والعناية بطريقة تربيتها أيضا. والحقيقة فإننا لا نعيش في فراغ لأن صحتنا بالدرجة الأولى هي انعكاس لصحة كل العالم والكائنات من حولنا على سطح الأرض، وكل ما نأكله ونشربه ونتنفسه

[زيبق]

عقاقير قاتلة تسحب من الأسواق ودجاج الإنفلونزا صالح للأكل بعد الطهي الجيد

دعت منظمة «بوبليك سيتيزن» الأميركية، النشطة في ميدان حماية المستهلك الأميركي، إدارة الغذاء والدواء الأميركية إلى سحب عقار طبي خاص بخفيف الألم من الأسواق. وقالت المجموعة إن العقار دارفون أو دارفوسيل Darvocel أدى إلى وفاة 2110 أشخاص بدءا من العام 1981 وحتى العام 1999.

وكانت المنظمة ذاتها دعت في السابق إلى سحب العقار الطبي Voixx وعقاقير طبية أخرى كانت تسببت في وقوع وفيات بالعشرات في الولايات المتحدة ...... وربما في باقي العالم.

عقار جديد لعلاج التهابات المفاصل

صادقت إدارة الدواء والغذاء الأميركية على عقار جديد مضاد لالتهابات المفاصل يحمل اسم Rituxan كما ثبت أن العقار مفيد في علاج السرطان.

مارس شهر الريجيم

قال تقرير أعدته شركة الأبحاث NPD Group الأميركية المتخصصة في دراسة أحوال السوق إن عدد الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية بهدف تخفيف الوزن بلغ الذروة في الشهر الحالي . وذكر التقرير أن 23 في المئة من البالغين قالوا في شهر يناير إنهم يتبعون أنظمة غذائية بهدف تحقيق الرشاقة ولكن عددهم ارتفع في مارس الحالي إلى 26 في المئة.

الجراحون يرفضون البدينين

قالت رابطة جراحي الورك والركبة الأميركية في روزموند بالولايات المتحدة الأميركية «إن الكثير من جراحي العظام يرفضون إجراء عمليات لاستبدال الركبة أو الورك للبدينين مما يجعل هؤلاء المرضى عرضة لمضاعفات صحية خطيرة

ويشعرون أنهم مقدمون على حياة محفوفة بالمخاطر. ويعتقد الجراحون أن مثل هؤلاء المرضى، إن أجريت لهم عمليات، بحاجة للكثير من الرعاية وإلى وقت أطول للشفاء كما يمكن أن يحتاجوا على الأغلب إلى تكرار العملية الجراحية مرة ثانية وثالثة».

اكتشف باحثون من جامعة أريزونا الأميركية، بعد فحص دقيق لـ 616 مقعدا ومسطحات أخرى داخل قاعات المحاضرات في 9 أقسام دراسية مختلفة وجود جراثيم على تلك الأدوات أو الأجهزة مما يؤدي إلى تعرض الأساتذة الجامعيين لخطورة الإصابات المرضية خاصة وأنهم الأكثر حضورا في قاعات المحاضرات.

الطهي يقتل فايروس إنفلونزا الطيور

زفت منظمة الصحة العالمية لعشاق الدجاج نبأ قيل إنه سار جداً لهؤلاء إذ قالت إن سلق الدجاج وطهيه على النار يؤدي إلى التخلص من الفيروس وإلى تحضير وجبة صحية خالية من أية عدوى مرضية

[زيبق]

تغيير صمام القلب بالإبر الصينية

في سابقة طبية هي الأولى من نوعها على مستوى العالم نجح فريق من أطباء مستشفى رنجي بمدينة شانغهاي الصينية بإجراء عملية جراحية لتغيير صمام القلب لمريضة تبلغ من العمر 24 عاما اعتمادا على أسلوب الوخز بالإبر. وفي بيان للمستشفى فقد استخدم الفريق الطبي ست إبر صينية ووخزها في رسغ وصدر المريضة التي كانت تعاني من مرض عضال بالقلب لأكثر من عشرة أعوام.

وبعد الوخز وبالاستعانة بالقليل من المسكنات دخلت المريضة في حالة نوم لكنها ظلت تتفاعل مع الأطباء فأجروا لها الجراحة التي استغرقت ثلاث ساعات كاملة خرجت بعدها إلى غرفة عادية بالمستشفى دون الحاجة إلى استبقائها في غرفة العناية المركزة.

وتعلق الدوائر الطبية المحلية والعالمية آمالا كبيرة على ذلك الأسلوب العلاجي حيث من المنتظر أن يقلل من معدل البقاء في المستشفيات بعد الجراحة إلى يوم واحد فقط كما سيخفض كثيرا من تكاليفها المادية من نحو خمسة آلاف دولار أميركي حاليا إلى أقل من ألفي دولار مستقبلا.

[زيبق]

العلاج بالأعشاب لا يصلح لكل الأطفال تقول يتحول الآباء تدريجياً إلى الأعشاب الطبية والعلاجات الشعبية للحفاظ على صحة أطفالهم. ولكن هل تسبب تلك العلاجات الضرر أكثر مما تعود بالفائدة عليهم؟



يبدو أن معظم الأمهات أصبحن يؤمن بالأهمية العلاجية للأعشاب البرية أكثر من أية وسيلة تقليدية أخرى مثل الأدوية الطبية. إحدى الأمهات، بعد إصابة طفلتيها (7 و4 سنوات)، بمغص شديد وببرد وبالتهاب في الأذنين. وقامت الأم بالتوجه إلى السوق حيث اشترت الإيتشيناصيا والبابونج وزيت الثوم من سوق الخضروات العضوية. بعد أن عالجت الأم ابنتيها بالمواد الآنفة استعادت كل منهما عافيتها سريعا «وأصبحت ابنتاي بصحة وعافية».


لكن يتضح أن العلاج ذاته قد لا ينفع جميع الأطفال الذين اعتادوا على العلاجات العشبية. وكانت كيلسي سامبسون البالغة السابعة عشرة من عمرها شعرت بألم كلما همت بالتبول ولكي تعالج الألم الذي كانت تشعر به قدموا لها مجموعة من العلاجات العشبية المتنوعة وفي أحد الأيام قرروا حقنها بالكابساسين وهي مادة مصنوعة من الفلفل الحار الذي لم يحظ بموافقة إدارة الغذاء والدواء الأميركية.

وتمت عملية الحقن في مثانة الفتاة وهنا بدأت الكارثة. وتسببت المادة السامة التي تم حقن المثانة بها في حدوث تلفيات ليس فقط في المثانة بل في كلتا الكليتين. واحتاجت كيلسي سامبسون إلى عملية لإعادة تكوين المثانة وزراعة كلية واحدة. وتعليقا على تلك الحادثة المؤسفة قال البروفسور دونالد جريدانز أستاذ أمراض الأطفال جامعة ميتشجان الحكومية إن «الأطفال ليسوا بالغين صغارا. فالعلاجات التي قد تناسب البالغين قد تلحق أفدح الضرر بالأطفال».

السلامة أولاً

الملاحظ أنه على الرغم من الدراسات المحدودة عن سلامة تلك العقاقير المستخرجة من النباتات، فإن العلاجات البديلة بدأت تستخدم بصورة متزايدة لعلاج الأطفال. وتشير إحصائية أميركية إلى أن 22% من الآباء الأميركيين استخدموا مواد غير تقليدية في علاج أطفالهم وتبين أن واحدا من كل عشرة أطفال يتم علاجهم بالأساليب الشعبية أو عند أطباء ممارسين تخصصوا في العلاج بالأعشاب الطبية أو في تصحيح الكسور بالضغط وباستخدام الأيدي أو باستخدام الإبر الصينية.

وعلى الأغلب يلجأ الآباء إلى تلك الأساليب في العلاج بعد أن أعياهم الطب التقليدي عن علاج أبنائهم وشفائهم. أو عندما تحدث لدى أطفالهم مضاعفات أو أعراض جانبية نتيجة لتناولهم الأقراص الدوائية. وتقدر مجلة «بيديارتريكس» أن خمسين في المئة من الأطفال المصابين بالتوحد يخضعون لعلاجات بديلة.

كما يشار إلى أن أكثر من 12 مركزا صحيا مرموقا في بريطانيا تقدم العلاجات الشعبية للأطفال غير التقليدية وهناك عدد لا يستهان به من أطباء الأطفال خضعوا لتدريبات لممارسة العلاج البديل. ولكن ما تعتبره سليما وآمنا لطفلك قد لا يكون كذلك بالنسبة للأطفال الآخرين.

مخاطر الأعشاب

بينما تلجأ أم مثل الأم السابقة إلى القول انها تستخدم العلاجات الشافية العشبية لعلاج أطفالها، فإن هناك أسبابا تجعلنا نتوخى الحذر إزاء المضي في علاج أطفالنا بالطريقة ذاتها. فالعلاج بالأعشاب على خلاف الوصفات الطبية والأدوية التي يمكن شراؤها من الصيدلي دون وصفة طبية، لم يسبق أن تمت المصادقة عليها من مرجعيات طبية. ولأن تلك الأعشاب قد تم تجهيزها وتحضيرها لمنفعة البالغين فإنه لا تتوفر قط معايير مخصصة لعلاج الأطفال بتلك الأعشاب.

بل أن كل العلاج المخصص للأطفال يتم تقديره تخمينا، ولذلك يمكن القول ان مجرد الاعتماد على الميزان لا يكفي لتقدير الجرعة المخصصة للطفل المريض لأن كبد وكليتي وجميع أعضاء الطفل في وضع النمو ولا تسمح لأية مواد دخيلة مؤذية بالدخول إليها لأنها قد تعمل على تخريبها.

ورغم تلك المحاذير فإن الشائع الآن هو تقديم الأدوية والعقاقير الشعبية للأطفال لشفائهم من البرد أو ارتفاع درجة الحرارة ولتخليصهم من ألم التسنين أو الربو أو آلام المعدة أو الأكزيما ولإيجاد الحلول لمشاكل الأرق عند الأطفال أيضا. كما يعالج الأطفال المصابون باضطرابات نقص القدرة على الانتباه بالأعشاب البرية أيضا.

وإلى جانب ذلك فإن الآباء والأمهات يقدمون لأبنائهم جرعات كبيرة من الفيتامينات وعلى دفعات عديدة لشفائهم من التوحد أو التليف الحوصلي وحتى السرطان والسعال والعطس وأمراض الأذن. وفيما يقول الأطباء أن الملتفيتامين آمن، إلا أن زيادة الجرعات من فيتامين A,C ,E يمكن أن تتداخل مع علاجات طبية أخرى مثل العلاجات الكيماوية.

أعشاب طبية

البابونج :

يستخدم لعلاج الغثيان والتوتر (ارتفاع ضغط الدم) ومشكلات النوم.

آمن بالنسبة للأطفال. لكن الأطفال المصابين بالحساسية قد يضاعف الإصابة حدة.

إيتشيناصيا :

تستخدم لعلاج أمراض البرد والانفلونزا وأمراض الأذن.

آمنة بالنسبة للأطفال على الرغم من أن دراسة حديثة تشير إلى عدم فعالية النبات في علاج أمراض البرد.

زهرة الربيع :

تستخدم لعلاج الأكزيما وحب الشباب وارتفاع ضغط الدم. وهو علاج آمن بالنسبة للأطفال.

الثوم :

يستخدم في علاج أمراض البرد والانفلونزا والتهابات الأذنين.

وهو آمن بالنسبة للأطفال ولكنه يضاعف النزف وينبغي على الأطفال الذين خضعوا لعمليات جراحية تجنب مثل هذا العقار.

الزنجبيل:

يستخدم الزنجبيل في علاج حالات الغثيان وارتفاع درجات الحرارة وأمراض البرد والصداع وغازات البطن، وهو آمن بالنسبة للأطفال.

كافا كافا :

يستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم وحالات القلق وهو غير جيد بالنسبة للأطفال لأنه قد يتسبب في تعريض كبدهم للضرر.

السوس:

يستخدم لعلاج السعال والتهابات الحنجرة وحمى القش والربو والتهابات الأمعاء.

وهو جيد في استخداماته للعلاج ولكن يفضل الاقتصاد في الاستعمال لأن الكميات الكبيرة قد تسبب اضطرابات في القلب وفي ارتفاع الضغط.

النعناع :

يستخدم في علاج الغثيان والإمساك وارتفاع ضغط الدم. وهو جيد لعلاج الأطفال ما لم يكن الطفل مصابا بالجزر المعدي البلعومي. ويعمل النعناع على زيادة الحالة سوءا.

السنمكي :

يستخدم لعلاج الإمساك وهو ليس آمن بالنسبة للأطفال لأنه يتسبب في الإسهال والجفاف وفي مشكلات في القلب عند الأطفال.

سانت جونزوارت :

يستخدم لعلاج حالات الاكتئاب والقلق ويفضل استشارة الطبيب قبل أن يستخدم للأطفال فهو يتسبب في تقليل امتصاص بعض أنواع الأدوية ويتسبب في اضطرابات المعدة

[زيبق]

الطب الشعبي لا يخلو من المخاطر

يشمل الطب الشعبي العديد من الممارسات والأدوية المختلفة ، وهو يتباين بتباين البلدان. وفي حين يبدو أن بعض الممارسات تعود بمنافع صحية، فإن الممارسات الأخرى تظل محل تساؤل.

وفي عام 2002، أطلقت منظمة الصحة العالمية استراتيجية في مجال الطب الشعبي ترمي إلى مساعدة البلدان على استكشاف الإمكانات التي يتيحها ذلك الطب لصحة البشر وعافيتهم، وإلى الحد من المخاطر المحتملة الناجمة عن تعاطي الأدوية التي لم تثبت نجاعتها أو تعاطي الأدوية على نحو ضار، والنزول بتلك المخاطر إلى أدنى مستوى. والهدف الأساسي من تلك الاستراتيجية هو التشجيع على إجراء المزيد من البحوث في هذا المجال.

وهناك بعض القرائن العلمية تؤيّد، على ما يبدو، استخدام الطب الشعبي والطب التكميلي مثل استخدام الوخز الإبري للتخلّص من الألم ، وممارسة اليوغا للحد من أزمات الربو، وممارسة تقنيات التايتشي التي تساعد المسنين على التحكم في الخوف من السقوط. ولا توصي منظمة الصحة العالمية، حالياً، بتلك الممارسات ولكنّها تتعاون مع البلدان من أجل الترويج لنهج قائم على القرائن العلمية يمكّن من تناول المسائل المرتبطة بمأمونية تلك الممارسات وفعاليتها ونوعيتها.

وهناك، للأسف، أضرار يمكن أن تحدث، في بعض الحالات، جراء إساءة استعمال بعض الأعشاب الطبية المعينة. فنبات عنب البحر يُستخدم عادة في الصين لعلاج الاحتقان التنفسي المؤقت. وكان ذلك النبات يُسوّق في الولايات المتحدة الأميركية كمادة تساعد على التخفيف من الوزن، غير أنّ استخدامه على المدى الطويل أدّى إلى وفاة ما لا يقل عن اثنتي عشرة نسمة،

فضلاً عن حدوث أزمات قلبية وسكتات. أما في بلجيكا، فقد توجّب إجراء عمليات زرع أو غسل كلى على 70 شخصاً على الأقل جراء إصابتهم بتليّف خلالي في الكلى نتيجة تناولهم، خطأً، نباتاً من فصيلة الزراونديات للأغراض ذاتها.

ويمكن استخدام الأدوية الشعبية لمأمونة والناجعة، كوسيلة لتعزيز فرص الحصول على الرعاية الصحية في البلدان النامية، حيث يتعذّر على أكثر من ثلث السكان الحصول على الأدوية الأساسية. ومن سُبل تحقيق ذلك دمج الطب الشعبي في النظام الصحي الرسمي، مما يضمن تحسين المأمونية ومتابعة المرضى بشكل ملائم.

وما فتئ الطب الشعبي يزداد شيوعاً في البلدان الصناعية، حيث يمكن الآن اقتناء العديد من منتجات ذلك الطب بحرية تامة.

وبالإضافة إلى الهواجس المرتبطة بالمأمونية والنوعية يثير الطب الشعبي أيضاً مسائل تتصل بحماية التنوع البيولوجي (بسبب الإفراط في زرع المواد الخام اللازمة للأدوية العشبية وغيرها من المنتجات)، وبحماية المعارف التقليدية التي تزخر بها المجتمعات المحلية.

[زيبق]

"السمك وقاية للقلب"

يتمتع السمك بما يتوفر في اللحوم الحمراء من القيمة الغذائية، لكنه يمتاز عنها بسهولة الهضم، وغناه بالكالسيوم والفوسفور والمغنزيوم واليود. ويحتوي السمك على الفيتامينات أيضاً كفيتامينات «ا.و.د» ولكنه يفتقر إلى فيتامين «ج» ولهذا نجد أن البحارة الذين يعتمدون في طعامهم على السمك يعانون من داء «الحفر» أو «الاسقربوط» الذي يرافقه النزف من اللثة. وينصح أولئك بالتعويض عبر تناول الليمون والخضار التي تحتوي على فيتامين «ج» مع وجبة السمك.

زيت السمك

ينصح خبراء التغذية والصحة العامة باستهلاك السمك بكميات كافية، لكونه يُعد من المصادر الجيدة للأحماض الدسمة المفيدة للجسم، كحمض الفالينولينيك، وحمض «دوكساهيسينوك» وحمض «ايكوسابيتينوك» وتؤثر هذه الأحماض كلها في مستوى الكولسترول والشحوم الثلاثية في الدم، وتمنع حدوث الخثرات والجلطات الدموية التي قد تودي بحياة المريض.

وتتوفر مثل هذه الأحماض وغيرها في زيت السمك الذي يُعتبر الغذاء المثالي لمرضى القلب وللأصحاء، لوقايتهم من أمراض القلب والأوعية الدموية. وتشير دراسات نشرتها «جمعية القلب الأميركية» إلى أن تناول زيت السمك يقلِّل من التعرُّض للنوبات القلبية المميتة، بنسبة تصل إلى 29%، بالمقارنة مع الذين لا يتناولون السمك أبداً.

ونظراً لأهمية زيت السمك لمرضى القلب لهذا فإن العديد من الأطباء، خصوصاً الذين يولون الطب البديل المزيد من الأهمية، يصفون حبوب زيت السمك الطبيعية لمرضاهم الذين لديهم مستويات عالية من كولسترول الدم والشحوم الثلاثية.

دراسة حديثة

أكد باحثون من كلية الطب في جامعة هارفارد، ان الإكثار من تناول السمك بمعدل خمس مرات أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية لأكثر من النصف تقريبا ويقلل أيضا خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وأشارت دراسة أعدها أولئك الباحثون إلى أن السمك يقي من تخثر الدم، ومن الاضطرابات العديدة، الناجمة عنه.

وعملاً بالقاعدة الثمينة «درهم وقاية خير من قنطار علاج» ينصح باتباع الإرشادات التالية للوقاية من الأمراض والمحافظة على صحة الجسم وضمان سلامته.

- ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم، ومحاربة كل أشكال قلة الحركة سواء في المنزل أو في العمل، أو في الشارع. فالحركة تنشط الجسم وتمنع زيادة الوزن أيضاً.

- تناول الغذاء الصحي المتوازن والمتنوع، مع التركيز على تناول الخضار والفواكه والحبوب والسمك من أجل مد الجسم باحتياجاته الأساسية من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.

وينبغي الحرص على التقليل من تناول المواد الدسمة حيوانية المنشأ والاستعاضة عنها بالمواد الدسمة نباتية المصدر، لأنها مفيدة للجسم.

- الامتناع التام عن التدخين.

- التقليل قدر الإمكان من تناول المنبهات.

- مراجعة الطبيب دورياً وعدم التردد في استشارته لدى الشعور بأي اضطراب طارئ.

تجدر الإشارة إلى ضرورة الابتعاد عن كل مصادر التوتر والانفعالات التي تعد من عوامل الخطر النوعية التي تهدد صحة الجسم.

ومما لا شك فيه أن الاسترخاء لا يحقق للجسم توازنه النفسي المفقود فقط، وإنما يمنح الجسم المزيد من الحيوية والصحة، لهذا ينبغي علينا جميعاً أن نتقن فن الاسترخاء من أجل إضفاء المزيد من الحياة على حياتنا، والمحافظة على الصحة والسعادة أيضاً

[زيبق]

الهيل.. رائحة طيبة وفوائد عديدة

من النباتات العطرية المتميزة برائحتها الخاصة التي تستخدم لتطييب طعم القهوة والشاي وبعض المأكولات. وتعتبر الثمار الصغيرة الحجم، المقفلة قشرتها ذات اللون الأصفر الباهت أفضل من حيث الرائحة والقيمة الغذائية.

عرف الهيل منذ القدم، بأنه يساعد على الهضم، والنوم، وينفع من يعاني من حصى الكلية، والصداع وغير ذلك من الاضطرابات.

فوائده :

بينت الدراسات الحديثة أن للهيل فوائد عديدة، من أهمها:

- مسكن للآلام ومضاد للتشنج والمغص المعوي.

- منشط للهضم.

- منبه للقلب.

- يقي من اضطرابات الطمث.

- يقوي القدرة الجنسية.

وبسبب ميزاته هذه فقد دخل في تركيب الأدوية الحديثة.

دراسات حديثة :

وجد الباحث ألان فوستر من جامعة كاليفورنيا في الولايات المتحدة أن هناك 15 مركباً جديداً في الهيل يمكنها أن تحارب العوامل الممرضة التي تضعف الجسم وتؤدي لإصابته بمختلف الأمراض. ومن تلك الجراثيم العقديات المكورة الموجودة في الفم التي يمكن أن تسبب تسوس الأسنان والتهابات اللثة وما حول الأسنان.

وأشارت الدراسات إلى أن الهيل يقي بكتيريا جلدية لها دور كبير في الإصابة بحب الشباب عند البعض، فتلك البكتيريا تطلق إنزيماً خاصاً يؤثر في الأحماض الشحمية الموجودة في الجلد، وبالتالي تؤدي إلى حدوث الالتهابات الجلدية وحب الشباب.

وهذا النوع من البكتيريا حساس على غسولات الهيل، ويمكن أن تتراجع الحالة وتخف الإصابة إذا ما خضع الإنسان لغسولات يومية متعددة من الهيل. كذلك وجد أن للهيل فوائد في مكافحة بعض الفطريات التي تسبب قشرة الرأس، أو نخالية الرأس، ويمكن تخفيف قشرة الرأس باستخدام غسولات من الهيل لتنظيف الرأس يومياً.

وأشارت بعض الدراسات الحديثة إلى أنه يمكن استخدام الهيل مع الشاي الأخضر من أجل الوقاية من الذبحات القلبية والسكتات الدماغية، كما أن المركبات الموجودة في الهيل والشاي الأخضر يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

ويمكن أن يؤدي الهيل إلى استرخاء في العضلات الملساء والتحريض العصبي في منطقة الحوض، وبالتالي يمكن اعتباره مقوياً جنسياً لدى بعض الناس.

لكن لوحظ أن تناول الهيل بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من حموضة المعدة وحدوث بعض التخريش في الأغشية المخاطية .. لذلك يجب تناول الهيل باعتدال خاصة الهيل الطازج لأن تأثيره أقوى من المطبوخ وبالتالي فإن إمكانية تخريش جدار المعدة تكون أعلى إذا كان طازجا وينبغي الانتباه إلى أن هناك أنواعاً متعددة من الهيل والكثير منها غير ناضج، لذلك يجب التأكد من اكتمال نضج الهيل قبل تناوله، وإلى صلاحيته الزمنية أيضاً.

إرشادات :

- يجب أن يحفظ الهيل في وعاء مظلم لأنه حساس للنور ويمكن أن يفسد بالضوء الساطع.

- وضع الهيل في علب من البروسلين أو المعدن الذي لا يصدأ. ويجب عدم وضعه في العلب البلاستيكية بتاتاً لأنه يحتوي على بعض المركبات الكيميائية التي تتفاعل مع البلاستيك وتضر بالصحة.

- إحكام إغلاق الأواني التي تحوي الهيل من أجل إبعاده عن الرطوبة

[زيبق]

شرب الماء: قواعد صحية.. وسنن نبوية


تنتج الكثير من أوجاعنا الشائعة عن نقص تروية الجسم وحرمانه من القدر المطلوب من الماء... ولكن يبدو غريبا أن تنتج العديد من الاضطرابات الصحية عن سوء تعاطي الماء.. وعدم احترام القواعد الصحية الموصى بها أثناء تعاملنا مع كوب الماء.. الذي يوصف بأنه الدواء الأول للجسم و الذي ربما لوفرة هذا الدواء نزهد في تناوله و نتناوله بعدم اكتراث!!



يجمع علماء وظائف الأعضاء(الفسيولوجيون) على أن الماء هو العنصر الأساسي في تكوين الأجسام الحية وتركيبها مطلقا من حيوان ونبات، وأنه يدخل في خلايا جميع الأجهزة والعصارات والسوائل والدم وغيرها دون استثناء.
وتقدر نسبة الماء في الأجسام الحية بأكثر من 70 و85%، وعند مراجعة نسب الماء في كل عضو من أجسادنا، يبدو أقرب وصف للجسد البشري أنه كتلة متماسكة من الماء تسبح بها مجموعة هائلة من الخلايا.
ولعل من المفيد في هذا السياق أن نتعرف الى الحقائق التالية:
* يتكون الدم الذي يمد خلايانا بجميع متطلبات الحياة من الماء بنسبة 92%.
* يتكون المخ الذي يتحكم في جميع أفعالنا ويسيطر على وظائفنا الحيوية من الماء بنسبة 82%.
* تتكون العظام التي تشكل هيكل أجسامنا من الماء بنسبة 22%.
* تتكون العضلات التي تخدم جميع حركاتنا المختلفة من الماء بنسبة 75%.

وظائف ماء الجسم
* يحفظ الماء للجسم حيويته ويمده بالطاقة حتى تتمكن كافة أعضائه من القيام بوظائفها بطريقة سليمة. والحقيقة المذهلة أن لتراً واحداً من الماء الطبيعي العادي ينتج عنه 170 ميجاوات من الطاقة.
* يقوم بنقل الغذاء إلى انسجه الجسم المختلفة.
* يساعد الماء على تنظيم درجة حرارة الجسم ويمنح الجسم الرطوبة اللازمة كما يعمل على تشحيم وترطيب المفاصل بالجسم.
* يقوم بدور الوسيط في كثير من العمليات الكيميائية الحيوية داخل الجسم. كما يساعد على تأمين الاتزان الكيميائي للجسم.
* يذيب مخلفات ونواتج العمليات الحيوية التي لا يحتاج الجسم إليها تمهيدا لاستخلاصها و طردها.
* يعمل على تنقية الدم وتخليصه من المواد السامة التي يتوجب التخلص منها من خلال تنشيط وظائف الكليتين بالجسم. كما أن شرب الماء بانتظام وبكميات وفيرة يؤدي إلى منع تكون الحصوات في الكلى. كما يعمل على تنشيط الجهاز الهضمي وتيسير عملية الإخراج.
* يساعد الماء على عملية ضبط الوزن والرشاقة، فمن يعاني من نقص السوائل الداخلية يكون عُرضة لترسب الدهون بالمقارنة بالجسم الذي يشرب حاجته التامة من المياه بوفرة.

القواعد الصحية لشرب الماء
* التأني وفحص الماء قبل تناوله: حرارة الجو والحرمان من الماء طوال ساعات الصيام وتلهف العطشان وشدة حاجته إلى الماء قد تدفع به إلى الغصص والاختناق أو الشرب بلا روية وتبصر وقد يغفل عن فحص الماء قبل الشرب فيشربه وقد علق به ما يكدره.
* البسملة قبل الشرب وحمد الله بعد الانتهاء: يقول الرسول الأعظم صلى الله عليه وسلم: “سموا إذا شربتم واحمدوا إذا فرغتم” رواه الترمذي في جامعه.
* الشرب على جرعات: إن شرب الماء دفعة واحدة دون التقاط الأنفاس بين جرعات الماء يضطر الإنسان إلى كتم نفسه حتى ينتهي من شرابه، وذلك لأن ممر الماء والطعام وممر الهواء يتقاطعان عند البلعوم بحيث يستحيل أن يمرا معا، ولابد من توقف أحدهما حتى يسمح بمرور الآخر. وعندما يكتم الإنسان نفسه مدة طويلة يحبس الهواء في الرئتين ليحدث ضغطا كبيرا على جدران الحويصلات الهوائية، ومع تكرار هذه العملية تتوسع الحويصلات الهوائية وتفقد مرونتها بالتدريج، ولا يظهر ذلك في فترة قصيرة بل يتطلب زمنا طويلا لحدوث هذا الأثر التخريبي على الرئتين، ولكن إذا اعتاد الإنسان على حبس نفسه مدة طويلة أثناء الشرب وجعل ذلك عادة له فصار يعب الماء عبا فقد تظهر عليه أعراض انتفاخ الرئة فيضيق نفسه عند أقل جهد، مع تزرق الشفتين والأظافر، وقد تضغط الرئتان على القلب فيصاب بالقصور، وينعكس ذلك على الكبد فيتضخم محدثا الاستسقاء والوذمات - التورم المائي- في جميع أنحاء الجسم، لذلك سبق الهدي النبوي علم الأطباء حين نصح النبي صلى الله عليه وسلم بمص الماء مصا، وأن يشرب على ثلاث دفعات لا دفعة واحدة، عن عائشة قالت: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: “مصوا الماء مصا ولا تعبوا عبا، فإن الكباد من العب” رواه البيهقي، وابن السني، والعب هو تناول الماء جرعة واحدة أو بجرعات كبيرة. و الكباد وجع الكبد.
* يوصي الهدي النبوي بمص الماء. والمص يكون عادة بهدوء وروية وبكميات قليلة لانطباق الشفتين الجزئي الذي لا يسمح إلا بمرور الماء ببطء، وتحتجز الشفتان ما علق بالماء من شوائب إن لم يرها. فقد يخالط الماء كثير من الشوائب التي قد تدخل مع الماء بطريقة العب، كما يمنع مص الماء ابتلاع كمية كبيرة من الهواء أثناء الشرب.
* التأني والتروي أثناء الشرب يوفر للماء دخولا آمنا إلى المعدة، بينما يؤدي سكب الماء في الفم مع ميلان الرأس إلى الخلف إلى دخول الماء إلى المعدة بسرعة محدثا تقلصا في المعدة وسريان الماء مباشرة إلى الاثني عشر والأمعاء الدقيقة مما يؤدي إلى امتصاص هذه الكمية الكبيرة من الماء دفعة واحدة فيتخفف تركيز الدم بصورة مفاجئة مما يؤدي إلى الدوار ويشعر بالحاجة إلى الاستلقاء وفقدان المقدرة على الوقوف. وهو بالطبع ما يوصل إلى حالة من الخمول والوهن وبالتالي يثبط الهمة ويضعف من القدرة على أداء صلاة التراويح.
* كما امتدح شرب الماء على جرعات لالتقاط الأنفاس قائلا إن ذلك أروى وامرأ وأبرأ. أخرج مسلم وأصحاب السنن من طريق أبي عاصم عن أنس: أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يتنفس في الإناء ثلاثا ويقول: “هو أروى وامرأ وأبرأ”. أي أكثر ريا، وأكثر إبراء من الأذى والعطش، والمراد أنه يصير هنيئا مريئا سالما من مرض أو عطش أو أذى.
* طرد هواء الزفير خارج الإناء: يحمل هواء الزفير فضلات الجسم الغازية التي تخرج عن طريق الرئتين بشكل غازي، فلهذا لا يصح إعادة تلك السموم التي تخلص منها الجسم بعد سلسلة من العمليات الحيوية المعقدة إلى الجسم من جديد من خلال نفثها في كوب الماء مرة أخرى، هذا فضلا عن كون النفخ في الشراب أو الطعام يعد خروجا عن الآداب العامة ومجلبة للتقذر والازدراء. و لم تغفل الحكمة النبوية هذا الشأن أيضا حيث يروى عن أبي قتادة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: “إذا شرب أحدكم فلا يتنفس في الإناء” (متفق عليه).

[F.B.I]

معلومه جميله ومفيده جداً عن الماء
والله يعطيك العافيه يا زيبق
وعساك على القوّه إن شاءالله

[زيبق]

معلومه جميله ومفيده جداً عن الماء
والله يعطيك العافيه يا زيبق
وعساك على القوّه إن شاءالله




تسلم يالغالى , والله يعافيك , و شكرا على المرور . :)

[زيبق]

آلام الظهر الأسباب والعلاج والوقاية



http://www.alkhaleej.ae/dak/images/2006/03/18/sup-2.jpg


تأتي آلام الظهر في المرتبة الثانية بعد الصداع ضمن قائمة الآلام الأكثر انتشارا، حيث تشير التقارير إلى أن أربعة من كل خمسة أشخاص بالغين سيعانون من ألم الظهر في مرحلة ما من حياتهم. ومن الممكن أن يصاب المرء بألم الظهر لأسباب غير واضحة في أية نقطة من العمود الفقري، غير أن الآلام أكثر ما تحدث في منطقة أسفل الظهر باعتبارها تتلقى معظم ثقل الجسم، فضلا عن أنها أكثر مناطق الجسم تعرضاً للضغط. وتعتبر إصابات الظهر من أكثر العوامل التي تسبب الإعاقة للضحية. وعلى الرغم من أن آلام الظهر نادرا ما تشكل خطرا على الحياة، إلا أن تكاليف العلاج تلتهم جزءا كبيرا من ميزانية الدول، مع أنه يمكن للمرء أن يقي نفسه من هذه الآلام من خلال بعض الإجراءات البسيطة مثل ممارسة التمارين الرياضية وتغيير طريقة الجلوس أو الوقوف. وحتى لو كان الشخص قد تعرض لإصابات في السابق، فبإمكانه تعلم بعض الأساليب للوقاية من انتكاس تلك الإصابات.


يتألف الظهر من شبكة متوازنة من العظام والأربطة والعضلات والأعصاب، التي تعمل بشكل متناسق لموازنة وحمل ثقل الجسم والأغراض التي يحملها. ويتمتع العمود الفقري بتصميم يساعد في امتصاص الصدمات التي يتعرض إليها المرء في حياته اليومية.
والواقع أن أسباب آلام الظهر لا حصر لها وتشمل ضعف قوة العضلات والوزن الزائد خصوصا حول الخصر، وحمل الأوزان بطريقة غير سليمة، بالإضافة إلى أن الوقوف بطريقة خاطئة أو الجلوس في وضعية واحدة لمدة طويلة، مما يشكل ضغطا على الظهر.

ومن أبرز أسباب آلام الظهر:

* التوتر العضلي: يمكن أن تسبب العضلات والأربطة والأوتار المشدودة أو المفاصل الملتهبة ألما على طول العمود الفقري
* الفصال العظمي: وهو حالة تصيب المفصل ويعاني منها غالبية كبار السن ممن تجاوزوا الستين من العمر. فالمبالغة في حمل الأوزان والإصابات والتقدم في العمر تؤدي إلى تآكل الغضاريف التي تغلف سطح المفاصل والفقرات.
* عرق النسا: قد يظهر الألم في الساق نتيجة التهاب أو انضغاط الأعصاب في منطقة أسفل الظهر.
* ترقق العظام: تعاني واحدة من كل ثلاث نساء ممن تجاوزن الخمسين، من كسور مؤلمة في الفقرات نتيجة الإصابة بمرض ترقق العظام الذي يضعف العظام بشكل تدريجي.
* القرص المفتوق: من الممكن أن يؤدي الاحتكاك الطبيعي إلى تفتق أحد أقراص العمود الفقري.
* الألم العضلي الليفي: تتلخص أهم أعراض هذه المتلازمة في الشعور بألم وضعف وتيبس في العضلات ومناطق دخول الأوتار في العظام.
ويقول الخبراء إن آلام الظهر تحمل في طياتها في بعض الأحيان، إشارة إلى وجود مشكلة صحية خطيرة، وعليه من الضروري زيارة الطبيب خصوصا إذا ما كانت الآلام ناجمة عن سقوط أو تعرض الظهر لصدمة ما. وبالإضافة إلى ذلك، يجب مراجعة الطبيب المختص في حال كانت آلام الظهر مرتبطة بمشاكل المثانة وعدم القدرة على التحكم بالأمعاء والشعور بالخدر في منطقة أصل الفخذ أو الشرج والشعور بالضعف أو الخدر في إحدى أو كلتا الساقين والحمى وفقدان الوزن بشكل سريع أو الشعور بشكل مفاجئ بألم في الظهر يستمر لأكثر من أسبوعين، بالإضافة إلى وجود تاريخ عائلي مع السرطان.


الأسباب غير الشائعة :

مكن لأي ضرر بسيط يصيب أياً من مكونات الظهر أن يحدث خللا في توازنه الحساس وأن يجعل الحركة مؤلمة. وفي حال لم تكن الآلام ناجمة عن أي من الأسباب الشائعة، يجب الالتفات إلى الأسباب غير الشائعة وتشمل تضيق القناة الشوكية والتهاب المفاصل الفقارية بالإضافة إلى الأورام والعدوى والآلام ذات الصلة ناهيك عن نمط الحياة.
وتضيق القناة الشوكية يمكن أن ينجم عن خلل ولادي، ولكنه غالباً ما ينجم عن الالتهاب العظمي. فعندما تتآكل الأقراص بين الفقرات وتضيق المسافات بينها، فقد تتحرك الفقرات والأنسجة الناعمة إلى الأمام نحو القناة الشوكية وتضغط على الأعصاب. وتشمل أعراض هذه الحالة، ظهور ألم في الردفين والفخذ بالإضافة إلى انتقال الألم أسفل الظهر إلى ربلة الساق، مع الشعور بالخدر أو الضعف في الساق ومشاكل في المثانة والأمعاء. وغالبا ما تزيد حدة الآلام أثناء المشي وخصوصا على طريق صاعد.
ومن الممكن التخلص من هذه الأعراض عن طريق حقنات الكورتيكوستيرويد ومن ثم استخدام أربطة خاصة بالظهر لتأمين وضعية وقوف صحية، ولكن الإفراط في استخدام تلك الأحزمة قد يوهن العضلات.
وعلى كل حال فإن تضيق القناة الشوكية يمكن ان يتفاقم وقد يؤدي إلى آلام وأعراض أخرى مؤلمة لدرجة تتطلب إجراء عملية جراحية. وأما التهاب المفاصل الفقارية، فهو شكل خطير من أشكال التهاب المفاصل ويولد ألما في الظهر يشعر به عادة الشباب. ففي البداية يسبب التهاب المفاصل الفقارية ألما وشعورا بالتيبس في فقرات العمود الفقري، ومع مرور الوقت يؤدي المرض إلى التحام الفقرات مع بعضها، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى الحد من حركات الظهر.
وفي حالات نادرة، يمكن أن تصاب الفقرات بعدوى ما، كما من الممكن أن تنتشر الأورام إلى الفقرات من أجزاء أخرى من الجسم مثل الصدر والبروستات والرئة، وتسبب الألم. وفي بعض الأحيان يخطئ الدماغ في ترجمة إشارة الألم القادمة من أجزاء أخرى من الجسم ويعتقد أنها قادمة من الظهر. وهناك بعض العوامل والعادات التي يمكن أن تلعب دورا مهما في ألم الظهر مثل التدخين والضغط النفسي على الرغم من أن آلية عمل هذه العوامل لم يتم إثباتها بشكل قاطع حتى الآن.
ويعتمد الأطباء في تشخيص الحالة على مجموعة من الأساليب تشمل الفحص الفيزيائي حيث يقوم الطبيب بفحص الظهر لتحديد مكان الألم وأيضا تحديد مستوى الحركة التي يمكن أن يقوم بها المريض من دون أن يشعر بالألم، بالإضافة إلى التأكد مما إذا كان هناك توتر عضلي أم لا. ومن خلال صور الأشعة السينية يمكن للطبيب أن يحدد الخلل الذي تعاني منه العظام، وبالتالي تحديد ما إذا كان المريض يعاني من مرض في المفاصل أو ورم. ومن خلال تصوير الحبل الشوكي الذي يتم بعد أن يحقن المريض بمادة خاصة في القناة الشوكية، يمكن مشاهدة القرص المفتوق أو أي آفات أخرى عبر الصور الشعاعية. وباستطاعة الطبيب استخدام تقنية التصوير بالرنين المغناطيسي، حيث تظهر الصور التي يتم الحصول عليها، الأقراص المفتوقة أو أي مشاكل أخرى في العظام والعضلات والغضاريف والأربطة والأوتار والأوعية الدموية.
وعندما يلجأ الطبيب إلى تقنية المسح الشعاعي للعظم، يتم حقن المريض بمادة مشعة في الوريد. وباستخدام كاميرا خاصة، يمكن رصد الأورام العظمية أو الكسور الهشة الناجمة عن الإصابة بترقق العظام. ومن خلال أسلوب التشخيص الكهربائي الذي يشتمل على دراسة ناقلية المسارات العصبية لمعرفة ما إذا كانت هناك أعصاب مضغوطة بسبب وجود أقراص مفتوقة أو تضيق في القناة الشوكية. ويتم بواسطة هذه التقنية قياس المدة الزمنية التي تستغرقها الشحنة الكهربائية للانتقال من إبرة في العمود الفقري إلى إبرة في الساق.
وبما أن معظم مشاكل الظهر لا تشكل خطراً على حياة المريض، فإن غالبية الأطباء ينصحون بالعلاج المنزلي في البداية. وبغض النظر عن نوع العلاج، فإن 80-90% من آلام الظهر تتحسن في غضون 6 أسابيع. ولكن في حال الإصابة بتوتر الأربطة أو بتوتر عضلي حاد فقد تمتد فترة التعافي إلى 12 أسبوعا، كما أنه من الممكن أيضا التغلب على الآلام الناجمة عن القرص المتفتق. ويشتمل علاج آلام الظهر على المعالجة الدوائية والمعالجة الفيزيائية والتحفيز الكهربائي وبرامج تقويم العمود الفقري باليد والوخز بالإبر، إضافة إلى الجراحة.
ومن الممكن أن يصف الطبيب عقاقير مثل مضادات الالتهاب غير السترويدية ومضادات التشنج التي يمكن أن تخلص المريض من آلام الظهر المعتدلة. وقد يستخدم الطبيب حقنات من الكورتيزتيرويد لتسكين الآلام الحادة. وتشمل المعالجة الفيزيائية قيام المعالج بتدليك بارد أو ساخن. وعندما ينخفض مستوى الألم سوف يحدد المعالج برنامجا من التمارين الرياضية من أجل رفع مستوى مرونة وقوة الظهر وعضلات البطن وكذلك تحسين وقفتك وجلستك. وأما التحفيز العصبي الكهربائي عبر الجلد، فيمكن ان يساعد في وقف الألم من خلال كبح الإشارات العصبية ومنع وصولها إلى الدماغ. ويستطيع هذا الأسلوب التغلب على آلام في الساق الناجم عن التهاب أو انضغاط الاعصاب في الظهر، ولكن فوائده قليلة إذا ما كان المريض يعاني من آلام ظهر مزمنة.
وتتضمن طريقة تقويم العمود الفقري باليد تدليك العمود الفقري وعضلات الظهر من أجل تسكين الآلام التي يتراوح مستواها بين الخفيفة والمتوسطة. وخلال العلاج بالوخز بالإبر، يقوم المعالج بإدخال إبر دقيقة جدا في الجلد ولمدة تتراوح بين 15-30 دقيقة من دون التسبب في ألم عادة أو ربما يشعر المريض بألم بسيط في بعض الحالات. ومن المحتمل أن يحتاج المريض إلى عدة جلسات من هذا النوع.وتقول الأبحاث إن الفضل في تسكين الألم يعود إلى إفراز مادة الاندورفين التي تمثل مسكن ألم طبيعياً في الجسم. وعلى الرغم من غياب الدراسات الموسعة حول فوائد الوخز بالإبر، إلا أن المعاهد القومية الأمريكية للصحة خلصت في عام 1998 إلى أن الوخز بالإبر يمكن أن يكون مفيدا في حالات تشمل الآلام المزمنة بما فيها آلام الظهر. ويذكر أن عيادة مايو كلينك، تستخدم الوخز بالإبر منذ عام 1874 في بعض الحالات التي تشمل أشخاصاً لم يستفيدوا من العقاقير أو من عملية كبح الإشارات العصبية. وقد لا يحتاج المريض إلى الجراحة لعلاج آلام الظهر أو الإعاقة الناجمة عن قرص مفتوق أو تضيق في القناة الشوكية، باعتبار أنها تتلاشى في الغالب بالمعالجة التقليدية، ولكن في حال كان الشخص يعاني من آلام حادة مستمرة أو من ضعف متفاقم في العضلات، عندها يمكن الاستفادة من الجراحة. ومن أكثر العمليات الجراحية شيوعا في هذا المضمار، عملية استئصال القوس الخلفية الفقرية وعملية الدمج أو الصهر. ويمكن لعملية استئصال القوس الخلفية الفقارية أن تخلص المريض من الألم في الساق من خلال إزالة النتوءات العظمية أو شظايا القرص التي تمتد إلى القناة الشوكية أو تضغط على جذور الأعصاب داخل العمود الفقري. وتشمل عملية الدمج ضم فقرتين معا للحد من الحركات المؤلمة.


الوقاية :

يقول الخبراء إنه بقليل من الرعاية والانتباه، يمكن للمرء أن يقي ظهره من الأضرار التي تسبب ألماً. فتحسين الحالة الجسدية يساعد في منع ظهور الآلام، وذلك من خلال ممارسة التمارين الرياضية مثل تمارين الايروبيك التي تساعد العضلات على القيام بوظيفتها على أكمل وجه. وتشمل تمارين الايروبيك المشي والسباحة وركوب الدراجة الهوائية، ومن الأفضل استشارة الطبيب المختص لتحديد التمرين المناسب لكل شخص على حدة. فعضلات البطن والظهر الجيدة تعمل معا كمشد طبيعي للظهر. وكذلك، فإن مرونة الحوض والجزء العلوي من الساقين تسمح لعظم الحوض بأن يكون في الوضعية الصحية، الأمر الذي يلعب دورا في الحالة الصحية للظهر. وبالإضافة إلى ذلك لا بد من مراعاة وضعيات الوقوف والجلوس وطريقة النهوض. فأثناء الوقوف، يجب مراعاة أن يكون الحوض في وضع مستقيم. وإذا ما كان المرء مضطرا للوقوف لفترة طويلة، عليه وضع قدميه على مسند معدني منخفض بالتناوب وذلك من أجل تخفيف الحمولة عن أسفل الظهر. وأثناء الجلوس يجب أن يكون الكرسي مدعوما بمسند للظهر أو بإمكان الشخص استخدام وسادة يضعها خلف ظهره كي تكون انحناءة ظهره جيدة. ومن الضروري أيضا ان تكون الركبتان والحوض في مستو واحد. وعند محاولة الوقوف، دع الركبتين تقوما بالمهمة على أن تكون حركة الجسم عمودية، كما يجب المحافظة على الظهر في وضعية مستقيمة، وأما الانحناء فيجب أن يتم بواسطة الركبتين. وعند حمل شيء ما، فيجب أن يكون هذا الأخير قريبا من البطن.



الرعاية الذاتية :

غالبا ما تتراجع آلام الظهر أو ربما تزول في غضون 6 أسابيع، إذا ما التزم الشخص الراحة، غير أن فترة الراحة الطويلة يمكن أن تخفض قوة العضلات، الأمر الذي ربما يتسبب في تفاقم المشكلة. ولكن هناك بعض الإجراءات التي يمكن أن يقوم بها الشخص لعلاج آلام الظهر في المنزل، منها مثلا استخدام مصادر الحرارة كالاستحمام بالماء الساخن، أو الضمادات الساخنة والباردة، على أن يتم استخدام المصادر الباردة أولا.
فبعد إصابة الظهر مباشرة، يمكن وضع الثلج في مكان الإصابة لمدة عشرين دقيقة عدة مرات يوميا، حيث يوضع الثلج في كيس ومن ثم يلف بقطعة قماش تكون بمثابة حاجز صغير بين الثلج والجلد. وللشخص أن يستخدم الثلج طالما انه يشعر بتشنج عضلي. وبعد زوال التشنج وانخفاض شدة الألم، من الممكن استخدام الحرارة من خلال ضماد حراري أو مصباح حراري لمدة عشرين دقيقة في كل مرة، من أجل المساعدة في تقوية العضلات. وتساعد المسكنات التي تصرف من دون وصفة طبية مثل الاسيتامينوفين، في السيطرة على الألم. وتستطيع عقاقير مثل مضادات الالتهاب غير الستيرويدية كالأسبيرين والايبوبروفين، خفض حدة الالتهاب في العضلات والمفاصل. ومن شأن المشدات والأدوات المشابهة أن تساعد في تخفيف الآلام وتثبيت الظهر. ومن عيوب هذه الأدوات أن استخدامها لفترات طويلة يمكن أن يضعف العضلات لذلك ينصح الخبراء باستخدامها لفترات قصيرة أو خلال النشاطات التي تشكل ضغطا على الظهر.

[زيبق]

آلام الظهر الأسباب والعلاج والوقاية ... (1)

8 طرق لتخفيف حدّة آلام الظهر عند النساء


يعاني نحو 80 في المائة من سكان الكرة الأرضية من آلام الظهر في مرحلة ما من حياتهم. وقد حملت السنوات العشر الأخيرة معها ثورة في العناية بالظهر، أدت إلى تغيير طرق تشخيص هذه المشكلة المزعجة ومعالجتها. وإذا كان الأطباء يوصون في ما مضى بالتزام السرير عند المعاناة من الظهر، بات مؤكداً اليوم أن المكوث في السرير هو أسوأ شيء قد يقوم به المريض. فالاستلقاء من دون أي حراك يزيد خطر التعرض لألم الظهر المزمن. ولسوء الحظ، لم تفلح تقنيات التصوير المتطورة في المساعدة على تشخيص سبب ألم الظهر الشائع، لكن الدراسات الميدانية كشفت تأثير الضغط العاطفي المتزايد، مثل الاكتئاب، في استثارة نوبة ألم الظهر.


يقول الخبراء إن كل نوبات ألم الظهر تختفي مبدئياً وحدها، ولذلك يجدر بالاختصاصيين إجراء تشخيص بسيط ووصف علاج سهل بدل العثور على طرق معقدة للسيطرة على الألم والحؤول دون تكراره. ويستطيع معظم الأشخاص الشعور بالارتياح عند اتباع واحد أو اثنين من العلاجات الشائعة في هذا المجال.
وفي ما يأتي ثماني طرق مخففة للألم تستحق عناء التجربة.

الرعاية الذاتية
تقضين ساعات الصباح وأنت تحملين الصناديق والأغراض الثقيلة فيما يتوسلك ظهرك طلباً للرحمة. يعرّف الأطباء ذلك بنوبات الألم الحاد، ويفضل اتخاذ إجراءات فورية في هذه الحالة. حاولي تناول أحد المسكنات الشائعة مثل الإيبوبروفين أو الأسبيرين. وإذا عانيت ألم الظهر مجدداً، يجدر بك ربما زيارة الطبيب للحصول على دواء أكثر فاعلية. وبما أن هذه النوبات المزعجة تختفي عموماً بسرعة، ثمة احتمال ضئيل أن يصبح المريض مدمناً على مسكنات الألم.
كما ينصح الأطباء بوضع مكعبات الثلج على المساحة المؤلمة لمدة 15 دقيقة دفعة واحدة، بمعدل ثلاث إلى خمس مرات كل يوم. وإذا استمر الألم لأكثر من بضعة أيام، استبدلي أكياس الثلج بوسادة ساخنة، شرط الحفاظ على نشاطك قدر الإمكان طوال هذه الفترة.
وللحؤول دون تكرار النوبات لاحقاً، عليك النوم على فراش صلب وإقحام وسادة بين ركبتيك. اختاري أيضاَ الكراسي التي تدعم أسفل ظهرك، وفكري جيداً في الحركات التي تفاقم ألمك. فبعض الأشخاص مثلاً يتفادون الوقوف لفترات طويلة، أو رفع أشياء ثقيلة، أو إجهاد أنفسهم.

التدليك
يستطيع اختصاصي التدليك معالجة ظهرك والمساحات المحيطة به على حد سواء. ويشعر بعض الأشخاص بتحسن فوري وطويل الأمد. فالفرك والدفع والعجن هي من الحركات التي تسرّع الدورة الدموية في الظهر وترخي العضلات المتوترة. يتوافر التدليك في أشكال عدة. وثمة دليل على أن تدليك الأعصاب والعضلات فعال خصوصاً في معالجة آلام أسفل الظهر.

الوخز بالإبر
في العام ،1997 وجد الخبراء أن الوخز بالإبر مفيد فعلاً في معالجة آلام أسفل الظهر. ويظن الباحثون أن الوخز بالإبر يحفز إطلاق الأندورفينات، أي مسكنات الألم الطبيعية في جسمك. ووجدت إحدى الدراسات أن ثلثي المرضى الذين خضعوا للوخز بالإبر شعروا بتحسن ملحوظ. واللافت أن بعضهم شعر بهذا التحسن بعد الزيارة الأولى! إذا أردت تجربة هذه التقنية، يفترض بك الشعور بالتحسن بعد الجلسة السادسة، وإلا عليك البحث عن حل آخر.

التمارين الرياضية
رغم ميلك إلى المكوث لساعات أطول في الفراش، قد تكون التمارين الرياضية المنتظمة الحل الأفضل لألم ظهرك. ويجدر بك تفادي التمارين القوية فقط خلال الأيام الأولى من نوبات الألم الحادة. فقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين ينجزون العديد من الأشياء النشطة يميلون عموماً إلى الشفاء بسرعة. ويجمع الخبراء على عدم وجود تمرين واحد يقضي على الألم. لكن ثمة فئتين أساسيتين، وهما التمارين الهوائية مثل المشي السريع، والتمارين المحترفة مثل تمددات الظهر التي تطيل عضلات ظهرك ومعدتك. يمكنك تعلم هذه الحركات في النادي الرياضي على يد اختصاصي محترف.

تقنيات الاسترخاء
قد يجعل الإجهاد جسمك متوتراً ويفاقم ألم ظهرك. لذا، تساعدك تقنيات الاسترخاء على التخلص من مصادر التوتر التي تكمن وراء ألمك. فقد استنتج الخبراء أن تقنيات التأمل والتنويم المغناطيسي قادرة على تخفيف الألم المزمن. ويقول العلماء إن هذه النشاطات تريح جهازك العصبي وتجعل جسمك كليلاً للألم. تجدر الإشارة إلى أن بعض تقنيات الاسترخاء، مثل اليوغا والتاي تشي، تنطوي أيضاً على تمارين رياضية.

المعالجة الفيزيائية
تبين أن تمارين التمدد والتقوية تساعد على التخفيف من آلام الظهر، وتعلم المريض كيفية التحرك من دون إيذاء نفسه. عليك اللجوء إلى معالج فيزيائي ليعلّمك هذه التمارين الكفيلة بتبديد مشاكل الوضعية أو ضعف العضلات والخلل في التوازن الكامن ربما وراء ألم ظهرك. كما يعلّمك المعالج الطرق الصحيحة لرفع الأشياء والانحناء. وقد أشارت آخر الأبحاث إلى أن الدمج بين تمارين التقوية والتمدد من جهة وتمارين التحمل والآليات الصحيحة للجسم من جهة أخرى كفيل بتسريع عملية شفاء المرضى.

المعالجة بتقويم العمود الفقري
لطالما اعتبر المعالجون بتقويم العمود الفقري بمثابة مشعوذين. لكن هذه الأيام ولّت منذ زمن لأن الدراسات أثبتت فاعلية تقنيات المعالجة بتقويم العمود الفقري في التخفيف من آلام الظهر. والواقع أن النظرية الكامنة وراء المعالجة بسيطة جداً.
بالفعل، يقول المعالجون إن التورم والشذوذ في المفاصل وتشنجات العضلات قد تجمّد مفاصل الظهر، مما يسبب ألماً مزمناً. وعند تحريك هذه المفاصل على أيدي اختصاصيين، يخفّ التوتر وتستطيع المفاصل التحرك مجدداً.

الجراحة
تتم إحالة اثنين في المائة فقط من المصابين بآلام الظهر إلى الجراحة. فهناك أربعة أسباب رئيسية تدفع إلى التفكير في الجراحة، وهي القرص المفتوق الذي يسبب ألماً تحت الركبة لأكثر من شهر; وضيق قناة الحبل الشوكي; وانزياح الفقرة من مكانها; والورم أو أية مشكلة أخرى معيقة أو مهددة للحياة.
وعلى رغم حذر معظم الباحثين، يدرس الجراحون دوماً طرقاً جديدة للتخفيف قدر الإمكان من وطأة العملية. لكننا ننصحك بعدم القبول فوراً بخيار الجراحة، وإنما طلب رأي طبيب آخر لأن الحلول الأخرى قد تجدي نفعاً معك. وتأكدي من سؤال الطبيب عن النتائج المتوقعة ومدى نجاح العملية.

[زيبق]

آلام الظهر الأسباب والعلاج والوقاية ... (2)
آلام الظهر سببها نفسي أحياناً


قال باحثون من جامعة مانشستر البريطانية بعد فحص مرضى يعانون من ألم مزمن في الجزء الأسفل من الظهر أن التخلص من آلام الظهر ربما يعود جزئيا إلى أسباب نفسية. ووجد الباحثون أن هؤلاء المرضى استفادوا من برنامج علاجي يجمع بين التدريبات الرياضية والعلاج النفسي، وأعتقد الكثيرون أن حياتهم قد تأثرت بسبب حالتهم الصحية، غير أن إخضاعهم لبرامج دعم نفسي مكن المرضى من التغلب على آلام الظهر.
ويعتقد الباحثون أن الدعم النفسي يمكن أن يقلل أعداد الأشخاص في قوائم الانتظار من أجل إجراء الأشعة وتلقي العلاج التقليدي.
ومن امثلة المرضى الذين تلقوا علاجا مع برنامج دعم نفسي إحدى السيدات في الأربعينات من عمرها وقد توقفت عن العمل لمدة عامين بسبب خوفها من حمل الملفات.
وقال لها الأطباء إن خوفها غير مبرر وأوضحوا لها الطريقة الصحيحة لحمل الملفات، والآن عادت السيدة إلى العمل.
وقام الدكتور ستيف ووبي بدراسة برامج علاج المرضى المصابين بآلام في الظهر في مستشفى شمال مانشستر العامة. وأمضى عامين في تقييم برنامج المستشفى الذي تم علاج اكثر من 250 شخصا عن طريقه منذ بداية العمل به عام 1999. ويعتمد البرنامج العلاجي الذي يتم القيام به على مدى ثمانية أسابيع على تشجيع الأشخاص على ممارسة التدريبات والتعبير عن مخاوفهم من الآلام التي يشعرون بها في ظهورهم. ويتم تعريض المرضى لمواقف ربما يشعرون بالقلق منها لكسر مخاوفهم من القيام بها والذي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل مستقبلية في الظهر.
واكتشف دكتور ووبي أن العوامل النفسية مثل الخوف والثقة الضعيفة بالنفس تعد أكثر أهمية بالنسبة لحالات الالم المزمنة أكثر من عدم لياقتهم جسديا. وقال: “كثير من طرق العلاج الجسدية لا تتعامل مع العوامل النفسية التي تؤثر في آلام الظهر.”
وأضاف: “أنه بدراسة التغيرات التي طرأت على عوامل نفسية خاصة مثل الإحباط والخوف من الحركة وضعف الثقة بالنفس، يمكن لنا أن نتوقع بدقة أن ثلاثة من بين كل أربعة من المرضى يمكن لهم التغلب على ضعف القدرة الجسدية لديهم”.
وأوضح دكتور ووبي: “ حتى الآن، إذا تغيب شخص ما عن العمل لثلاثة اشهر بسبب آلام في الظهر، فإن فرص عودته الى العمل تكاد تكون معدومة تقريبا”. ويضيف “ يعتقد الكثير من المرضى بشكل خاطئ أن القيام بالتدريبات يجعل حالتهم تسوء”. مشيرا إلى أنهم “يعلمونهم أن هناك ألما جيدا وألما سيئا”.
ويوضح قائلا: “عندما نغير معتقداتنا فإننا نعيد إليهم السيطرة على أجسادهم ونكسر دائرة الإحباط التي عادة ما تجعل حالتهم أسوأ”.
ويقول فنسنت كولن المتحدث باسم مجلس علاج أمراض العظام: “بالنسبة إلى بعض المرضى، تلعب العوامل النفسية دورا كبيرا في الإحساس بآلام الظهر وهذا سيتم التعامل معه من جانب طبيب العظام الذي سيحاول مساعدة المريض”. ويوضح قائلا: “هذه المساعدة ربما تكون على هيئة تعليم المريض كيفية التعامل مع تلك العوامل مثل ضعف الثقة والخوف من الحركة وتجنب القيام بأنشطة خاصة عن طريق إجراءات يقوم بها المريض، وفي حالة الضرورة، يمكن إحالتهم إلى ممارس صحي مناسب عندما يكون هناك خلل نفسي خطير”.

[زيبق]

آلام الظهر الأسباب والعلاج والوقاية ... (3)


المواظبة على الصلوات تقلل من آلام الظهر

قالت اختصاصية طب العائلة في مراقبة التوعية الصحية في وزارة الصحة الكويتية الدكتورة اقبال العلي ان المواظبة على الصلوات الخمس تقلل من حدوث آلام الظهر المنتشرة في عصرنا الحالي.
وأوضحت الدكتورة العلي ان آلام الظهر منتشرة في عصرنا بسبب عدم ممارسة الرياضة الخفيفة المنتظمة مؤكدة في هذا الجانب ان الحركات التي يقوم بها المصلي من ركوع وسجود لها دور فعال وايجابي في التخفيف من حدوث آلام الظهر.
وذكرت ان الفقرات والاقراص الغضروفية وكذلك الاربطة والعضلات تلعب دورا مشتركا في سلامة الظهر، واي اصابة او مرض بها يؤدي الى آلام الظهر او الى احتمالية حدوث ضرر بالاعصاب او النخاع الشوكي.
وقالت ان من الاسباب التي تسبب آلام الظهر تقلص عضلات الظهر نتيجة للحركات المفاجئة او انهاك العضلات او الحمل الزائد حيث يزداد الالم مع الحركة وذلك بسبب عدم المعرفة المثلى للحركة وكيفية رفع الاشياء الثقيلة بالاضافة الى الاوضاع غير الصحيحة للجلوس والوقوف والنوم وممارسة الرياضة العنيفة.
ومن اعراض آلام الظهر قالت “هي شعور لدى المريض بآلام حادة بالظهر وهو ما يعرف بالانزلاق الغضروفي “الديسك” ويزداد مع المجهود ويقل عند الراحة، اما التهاب مفاصل العمود الفقري الذي يحدث عادة بعد عمر 60 عاما حيث يزداد الالم مع زيادة وزن الشخص مبينة ان من مضاعفاته الانزلاق الغضروفي وكسور الفقرات.
وتابعت قائلة ان الكسل والسمنة وخاصة في منطقة الوسط تجعل الشخص اكثر عرضة للاصابة بخشونة المفاصل وإجهاد العضلات. واشارت الى ان آلام الظهر من جراء عرق النساء والذي لا علاقة له بالنساء، ويزداد مع الكحة او بذل المجهود، يحدث نتيجة تهيج العصب بسبب الالتهابات او بروز مفاصل العمود الفقري، او بسبب الامراض الروماتيزمية التي تصيب اربطة مفاصل العمود الفقري.
ونصحت الدكتورة العلي بممارسة الطرق المثلى للوقوف والجلوس والنوم وكذلك عند رفع الاشياء الثقيلة والتي يجب عدم ثني الظهر وجعل عضلات الساقين هي الدافعة وليس عضلات الظهر.
وشددت على اهمية المحافظة على الوزن والتغذية الصحيحة المتوازنة مع رياضة منتظمة وعدم استخدام الاحذية ذات الكعب العالي من اجل تجنب آلام الظهر.

[BOAHMAD]

الشــــــــــــــــــــــــــايالأخضــــــــــر





http://www.alnwady.com/stock/cid:image001.jpg@01C6475F.ECCE3500


لماذا يعتبر الشايالأخضر.. عظيم الفائدة؟
في الأسبوع الماضي، قال أطباء في الولاياتالمتحدة إنهم طوروا كريما للوقاية من سرطان الجلد والعنصر السحري في هذا النوع منالكريمات هو الشاي الأخضر المعروف بخصائصه المضادة للسرطان. وتساعد مضادات الأكسدةالطبيعية المسماةpolyphenolsفي الشاي الأخضر على الحيلولة دون نمو الخلاياالسرطانية في الجلد.
وفي الحقيقة فإن للشاي الأخضر فوائد صحيةأخرى يستعرضها الخبراء ويبحثون في الأسباب التي جعلت من الشاي الأخضر أفضل شراب علىالإطلاق من الناحية الصحية.


http://www.alnwady.com/stock/cid:image002.jpg@01C6475F.ECCE3500

الشاي الأخضر يساعد علىحرق الدهون
يساعد الشاي الأخضر على حرق الدّهونلان تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية.فقد اكتشفت دراسة أميركية جديدة أجريت علىرجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميايحرق 200 سعر حراري إضافي يوميا. كذلك وجدالأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير.
وعلاوة على ذلك ، يخفض الشاي الأخضر مستوىالسكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيضمستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

http://www.alnwady.com/stock/cid:image003.jpg@01C6475F.ECCE3500



الشاي الأخضر يحمي القلبمن الأمراض
أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفضمستوى الكولسترول في الدم لان تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترولالضارLDLفي الشرايين.
ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السببالرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكلالجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.
من جانب آخر، يجب ملاحظة أن الأسبرين لهتأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن الشاي الأخضر ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة منالأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو الجلطة الدماغية ، فإنه ينبغي عليكالاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب الشاي الأخضر أيضا.
كذلك أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيدمستويات الكولسترول النافعHDLالذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدرانالشرايين.

http://www.alnwady.com/stock/cid:image004.jpg@01C6475F.ECCE3500


الشاي الأخضريساعد في تخفيض ضغط الدم
يعود سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزهالكلية ويسمىACE . وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإنضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم.
أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعيللأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعدإعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر .


http://www.alnwady.com/stock/cid:image005.jpg@01C6475F.ECCE3500

الشاي الأخضر يحمي منالإصابة بمرض السكري
حين يستهلك الجسم النشا، فإنه يحتاج إلىإنزيم يسمىamylaseلتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم.
وتقومpolyphenolsالموجودة في الشايالأخضر بمنع إنزيمamylaseولذا فإنها تساعد خفض مستويات السكر في الدم.
إن المستويات العالية للسكر والأنسولين فيالدم يعرض الناس للإصابة بمرض السكري . فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا واحدا منالشاي الأخضر يوميا خفض مستوى نشاط إنزيمamylaseبنسبة 87 بالمائة.


http://www.alnwady.com/stock/cid:image006.jpg@01C6475F.ECCE3500

الشاي الأخضر يساعد علىالوقاية من التسمم الغذائي
نظرا لان الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإنشربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري. كذلك يمنعالشاي الأخضر نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة فيالأمعاء.

http://www.alnwady.com/stock/cid:image007.jpg@01C6475F.ECCE3500


الشاي الأخضر يمنع رائحةالفم
إن تناول الشاي الأخضر الذي يعتبر عاملاطبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة فيالفم والتي تسبب نخر الأسنان ورائحة الفم الكريهة .



http://www.alnwady.com/stock/cid:image008.gif@01C6475F.ECCE3500

[F.B.I]

الله يعطيك العافيه يا بوأحمد على المعلومات المفيده

[زيبق]

تسلم يا بو احمد على هالمعلومات القيمة عن الشاى الاخضر
و بارك الله فيك على هالمشاركة الطيبة
والى المزيد ان شاء الله
زيبق

[زيبق]

خبير هندي يؤكد الفوائد الصحية للشاي



أظهرت العديد من الأبحاث والدراسات ما بين مؤيد ومعارض لفوائد شرب الشاي، ومن أكثر تلك النتائج انتشاراً؛ تلك التي تقول بأنّ تناول ستة أكواب إلى عشرة من الشاي يومياً يخفف من الإصابة بأمراض القلب، بغض النظر عن مدى إمكانية تناول تلك الكمية.

وجاء في كتاب جديد “الشاي والصحة: العلم وراء الأسطورة”، للدكتور الهندي جوش هاجرا، أنّ كل ما قيل عن فوائد الشاي يُعتبر في الأغلب صحيحا، مؤكدا أن “تناول ستة إلى عشرة فناجين من الشاي يومياً، إضافة إلى لجوء الشخص إلى غذاء صحي يضم الخضراوات والفاكهة والقليل من الدهون والأملاح؛ يخفف من الأمراض المزمنة”، على حد تأكيده.
ويضيف هاجرا بأنّ حاجة الإنسان البالغ من السوائل تصل إلى 2.5 لتر يومياً، ويساهم الشاي في 0.7 إلى 1.4 لتر من تلك الكمية من السوائل.
كما يلفت الدكتور الهندي الانتباه إلى أنّ الشاي بنوعيه الأخضر والأسود (الأحمر) أثبت فعالية في الوقاية من السرطان بأنواعه، في عدة دراسات أجريت سابقاً على أنواع مختلفة من الحيوانات.

[زيبق]

السكتة القاتل والمتهم ارتفاع الضغط
ارتفاع ضغط الدم يعد من الأمراض المزمنة، ويعود هذا لأسباب عدة منها أسباب وراثية غير معروفة، ومنها أسباب مرضية، فما هو ضغط الدم، وسبب الإصابة في المرض، وكيفية الوقاية منه، وكيفية مراقبة الضغط بطريقة صحيحة ؟

نسمع بضغط الدم، دون أن ندري عنه سوى اسمه، فما المقصود به؟ وكيف يقاس؟

ـ عبور الدم من خلال الشرايين، وأثناء مرور الدم يشكل ضغطاً على جدار الشريان وهذا هو ضغط الدم والضغط موجود عند كل إنسان، ويقصد به الضغط الطبيعي ويقدر بـ 80/120، والرقم الأول 120 هو ناتج عن انقباض عضلة القلب وهو «الضغط الانقباضي» الذي ينجم عن ضخ عضلة القلب،

أما الرقم الثاني ناتج عن انبساط عضلة القلب وهو «الضغط الانبساطي» ويحدث أثناء انبساط عضلة القلب، والمعدل الطبيعي هو 80/120، وفيما سبق إذا كانت نتيجة قياس الضغط 90/130 نقول إنه مرتفع قليلاً أما الآن فارتفاعه قليلاً عن المعدل الطبيعي يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار، ويعامل الشخص على أنه مريض حتى يكتشف السبب.

ما هي العوامل التي تؤدي للإصابة به؟

ـ %95 منها مجهول ومعظمها وراثية، أما 5% فهي قد تنجم عن أمراض مزمنة في الكلى، أو تضيق في شرايين الكلية، أو وجود أورام أو اضطرابات في الغدة الكظرية، أو بسبب تناول النساء لأدوية منع الحمل، أو تناول الكورتزون لفترات طويلة، أو الأدوية التي تستخدم في تخفيف الوزن، ويمكن أن تصاب الحامل بارتفاع ضغط الدم، وفي معظم الأحيان ينتهي عند وضع المرأة للطفل.

هل من أنواع لهذا المرض؟

ـ يعرف الضغط المجهول السبب بالضغط الأساسي ويشكل كما ذكرناه في السابق %95، أما النوع الثاني فهو الضغط الثانوي فهو الذي يمكن التعرف على أسبابه، والفرق بينهما يمكن في الضغط الثانوي معرفة الأسباب ومعالجتها، ومعرفة إذا كان المريض بحاجة إلى أدوية أم لا، أما إذا وجدنا مثلاً ورماً في الغدة فوق الكلية فينبغي استئصاله.

كيف يمكن للمريض أن يعرف أنه مصاب بارتفاع ضغط الدم؟

ـ في معظم الأحيان لا يعرف المريض أنه مصاب بضغط الدم، لأن أهم ميزات هذا المرض أنه قد لا تظهر أعراضه إلا في حالات خاصة حيث يكون فيها ضغط الدم مرتفعاً جداً حيث يعاني المريض من الصداع، أو الدوخة، أو اضطرابات في الرؤية وفي التبول، لكن في معظم الأحيان قد لا يعرف المريض أنه مصاب بارتفاع ضغط الدم إلا عن طريق الصدفة لدى إجراء فحص دوري.

ما الفرق بين ارتفاع ضغط الدم، أو انخفاضه؟

ـ هبوط أو انخفاض الضغط لا يخبئ نفسه، فيمكن أن يصاب المريض بدوار وعدم توازن خاصة إذا غير المريض من وضعية الاستلقاء أو الوقوف المفاجئ وتجدر الإشارة إلى أن هبوط الضغط قد لا يحمل خطورة مثل ارتفاعه، لأن ارتفاع ضغط الدم على المدى البعيد يمكن أن يؤدي لوفاة المريض، أما الهبوط فلا يتسبب بوفاة المريض.

كيف يمكن قياس المريض ضغطه في المنزل بطريقة صحيحة؟

ـ معظم الأجهزة الموجودة في الأسواق تجارية، ويجب على المريض عند زيارة الطبيب اصطحاب جهازه لقياس ضغطه بالجهاز قبل أو بعد الفحص بجهاز الطبيب للتأكد من دقة جهازه، أما عن الطريقة الصحيحة لقياس الضغط فتتم بوضع المريض يده على طاولة بحيث يكون الجهاز على مستوى القلب،

ولا يتحرك أثناء الفحص، والفحص في المنزل مهم، وأنا أعتمد على بعض المرضى في قياس ضغطهم في المنزل، لأن دخول المريض لعيادة الطبيب قد تثير الخوف وارتفاع الضغط.

ما هي المضاعفات التي يسببها؟

ـ يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم على المدى البعيد تلفاً في بطانة الشريان، مما يؤدي لتصلب الشريان على المدى البعيد وحدوث الذبحة الصدرية إذا كانت الشرايين المصابة في القلب أو السكتة إذا كانت في الدماغ، وقد تؤدي للعمى إذا أصابت العين، أو القصور الكلوي إذا أصابت شرايين الكلية

وبشكل عام يؤدي ضغط الدم إلى إجهاد عضلة القلب، لأن العضلة عندما تضخ الدم، تجد مقاومة من الشرايين الضيقة، فتصاب العضلة بالتعب والجهد، ويحدث القصور في القلب، ومن المضاعفات الأخرى إصابة شريان الأبهر، والشريان الرئيسي الذي يخرج من القلب ويصل إلى البطن، حيث يمكن أن يحدث جراء ذلك النزيف الداخلي.

ماذا عن العلاج والوقاية من ضغط الدم؟

ـ ينبغي على المريض الالتزام بإرشادات الطبيب، من أجل الوقاية منه والحد من مضاعفاته كممارسة الرياضة، وتخفيف الوزن، والابتعاد عن الوجبات السريعة المليئة بالدهون والدسم، وعدم تناول الأكل المالح، وإذا كان المصاب يشرب مشروبات كحولية يجب الامتناع عنها وعن التدخين ومن المهم القيام بفحص دوري للكشف عن المرض مبكراً حتى يكون الشفاء منه ممكناً بسرعة أكبر،

أما العلاج فيجب على المصاب التقيد بالأدوية وإرشادات الطبيب، لأن العلاج يتطلب وصف الكثير من الأدوية ولكل منها طريقة مختلفة في عملها، لذا يجب استشارة الطبيب وعدم أخذ أي دواء إلا بعد استشارة الطبيب، وعدم التوقف عن تناول أي دواء فجأة، لأنه يمكن أن يسبب نتيجة عكسية مضرة بصحة المريض.

[م / بورصاوي]

البقدونس.. قدرة خارقة على علاج الاستسقاء والسيلان وآلام المفاصل والروماتيزم
أكرم جميل قنبس *

البقدونس بقل بستاني, زراعته شائعة في كل أرض, وفي كل بلاد, تُزيّن به الموائد, ويدخل في بعض المأكولات كي يطيّبها, ويعد عنصراً أساسياً في بعضها الآخر, وهو معروف لا حاجة به الى وصف أو تعريف لأنه عالمي الاستعمال, وهو صديق المائدة كل يوم تقريباً. وتستخدم منه أوراقه وبذوره وجذوره.

ومن العناصر الفعالة التي يحتوي عليها البقدونس وجود زيت طيار, وفيه حديد, وكالسيوم ومجنيزيوم, وفوسفور, وكبريت, وفيتامينات (أ, ب, ج).



* البقدونس في الطب القديم:

وصف أنه يدرّ البول, ويحلل الرياح والنفخ, وينفع من التهاب المعدة, ويذيب الحصا, ويلين البطن, ويزيل المغص وأورام الثدي, وينفع للوقاية من أمراض الكبد والطحال.

وكان قد ورد في “الجامع لمفردات الأدوية والأغذية” لابن البيطار, باسم “بطراسالينون”, وتأويله: “الكرفس الصخري وهو الكرفس المقدوني.. أنفع ما فيه بذره خاصة, وجملة النبات مع ورقه وقضبانه, يحدر الطمث والبول ادراراً كثيراً, ويحلّ النفخ, ويذهبه, ويسكّن المغص, ويوافق وجع الجنب والكلى والمثانة”.

* من الفوائد في الاستخدام الطبي الحديث:

بما ان البقدونس غني بفيتامين “أ” فهو يعد فيتامين الخصوبة للذكور والإناث, وهو مفجر للقوى الجسدية والفكرية, ومجدد للخلايا, وفاتح للشهية, ومدر للبول, ومعالج لسلس البول وحرقانه, ومخفف للحرارة, ومنظم للطمث, ومنظف للجسم من السموم, ويوصف في أمراض الكبد والاستسقاء واليرقان والأمراض الجلدية وحصاة البول, واضطرابات الدورة الدموية, والسيلان الأبيض, وتهدئة آلام الكليتين والمثانة, والمجاري البولية, وشفاء التهاب أجفان العيون المتعبة, واحتقان الثدي.

ويوصف البقدونس لتقوية بنية الأولاد والمراهقين, وضعاف الأجسام, وينقي الدم, ويفيد في التهاب السحايا والروماتيزم والنقرس, وهو مضاد لمرض الكساح والأنيميا, وينظم الهضم, ويساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع, ويساعد على ادرار حليب المرضعات, ويكافح آلام السرطان, وينقي بشرة الوجه, ويفيد عصيره في تنظيم وظيفة الغدة الكظرية والغدة الدرقية.

- يستخدم مستحلب أوراق البقدونس بأخذ مقدار قبضة كبيرة, مع ليتر من الماء المغلي وذلك لمدة ربع ساعة ثم يصفى الماء المستحلب ويشرب بعد ذلك بمقدار ثلاثة فناجين يومياً من أجل إدرار البول وتصريف الرمل, وحالات انحباس البول وسلسه وتقطيره, وللتخلص من اضطرابات الدورة الدموية ومتاعب النقرس والروماتيزم وتنظيم دورات الحيض, وتسكين التشنجات المرافقة لها, على أن يبدأ ذلك قبل موعد الحيض بأسبوع, كما انه يفيد في الملاريا.

- يشرب مغلي قبضة من البقدونس ومثلها من الكرفس ومثلها من البنفسج, بمقدار كوب صباحاً على الريق كعلاج لطرد الديدان.

- يغلى مقدار مائة جرام من البذور في ليتر ماء, ويستعمل كغسيل مهبلي لعلاج السيلانات المهبلية.

- تستحلب الجذور بالماء, وتشرب بمقدار ثلاثة فناجين يومياً لاضطرابات الكبد والحويصلة المرارية, وتنشيط الجهاز الهضمي وعمل الكليتين, وللتخلص من الحصا في الكلى والمثانة, ومعالجة سلس البول وتقطيره, ودفع الطمث في حالة شحه أو انقطاعه.

- يشرب عصير الأوراق بمقدار فنجان, مخلوطاً مع الحليب بمعدل ثلاثة فناجين يومياً من أجل تنقية الدم وتصريف البلغم وأمراض الشُعب التنفسية والنزلات الحادة, ومعالجة اضطرابات القلب والاستسقاء, وتنظيم دورات الحيض (يبدأ قبل ثلاثة أيام من مواعيد الحيض) وكمقو مضاد للأنيميا.

- يعالج النمش في الوجه, بغسله بمغلي عشر جرامات من الأوراق والجذور لكل كوب ماء, ويدلّك الجلد بالأوراق المهروسة لوقايته من عقص الهوام (كالبعوض مثلاً) أو غسولاً للعين في حالات التهاباتها, وذلك بوضع كمادات.

- توضع الأوراق المهروسة حول المفصل لعلاج التوائه, حيث تثبت بضماد خاص, كما تستعمل بشكل كمادات مطهرة وشافية للقروح والجروح والأورام والآلام العصبية, كما تستعمل بشكل كمادات على الثدي لعلاج الالتهابات والاحتقان وأمراض الرضاع بعد الفطام, وتبدّل ثلاث مرات يومياً.

يستعمل زيت البقدونس ضد الضعف الجنسي واضطرابات الحيض والحمى.

يرى الدكتور (كازن) ان للبقدونس قدرة خارقة في معالجة الاستسقاء والانصبابات المائية الموضعية (الأوذيما), وأن فيه خصائص أعطت نتائج باهرة في معالجة التعقيبة والسيلان المهبلي الأبيض.. وهو يؤكد ان ملعقة متوسطة من عصير البقدونس تؤخذ طازجة صباحاً على الريق تعمل على تأمين افضل النتائج في معالجة امراض الجهاز البولي, اما الإصابة بداء المفاصل والروماتيزم المزمن ففي رأيه ان عصير البقدونس هو خير علاج لهما.



ملاحظات:

هناك من يوصي بتناوله ممزوجاً بعصير الجزر أو الخس أو الشبت.

- لا يفضل تناوله من قبل الحوامل, وفي حالات التهاب الكلى.

- نظراً لغنى البقدونس بمادة الكالسيوم يفضل أن يؤخذ بكميات معقولة, ولفترة غير طويلة.

- ينصح الأشخاص المصابون بالترسبات في المسالك البولية بكثرة شرب الماء بعد تناوله أو الامتناع عن تناوله في حالة عدم مناسبته لهم.



* باحث وخبير في الطب النبوي وعلوم الأعشاب

[F.B.I]

الله يعطيك العافيه يا بورصاوي
وسلّملي على البقدونس :)

[زيبق]

اكتشاف فيروس غير معروف من قبل في سرطان البروستات



اكتشف فريق من الباحثين فيروسا لم يكن معروفا من قبل، عند بعض الرجال المصابين بسرطان البروستات، مما قد يفتح آفاقا جديدا لفهم وعلاج هذا المرض الذي يعد أكثر أنواع السرطان انتشارا لدى الرجال.
ولا يعرف الباحثون على وجه الدقة سبب وجود هذا الفيروس لدى الرجال، ولكن ذلك طرح احتمال أن يكون سرطان البروستات ناجماً عن مرض فيروس، حسب قول الدكتور إيريك كلاين في عيادة كليفلاند، الذي أعلن عن ذلك خلال ندوة عن سرطان البروستات في سان فرانسيسكو.
والفيروس الجديد يماثل بنسبة 96% فيروسا يتواجد بشكل طبيعي في الفئران، ولكن ذلك لم يدفع الباحثين إلى الاعتقاد إلى أنه ينتقل من الفئران إلى البشر مباشرة، بل يرجحون أنه تنقل بين الأنواع الحية في فترة ما في الماضي، والآن ينتقل إلى إنسان إلى آخر عبر آلية مجهولة حتى الآن.
وتم اكتشاف الفيروس بواسطة تقنية تسمى “فيروتشيب”، كان قد طورها الدكتور دون غانم وخبير العلوم الوراثية جو ديريزي في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيكسو.
وتتمثل هذه التقنية في شريحة زجاجية طولها نحو 3 بوصات وعرضها بوصتان ومطلية بأجزاء من الحمضين النوويين “دنا” و”رنا” من جميع الفيروسات النباتية والحيوانية المعروفة، والتي يصل عددها الإجمالي إلى نحو 1000 فيروس. وعندما وضعت العينات التي تحتوي الفيروسات المتوقعة من تحديدها، في صحن اختبار، أصدرت فيروسات الموجودة في العينات مع نظيراتها على الشريحة الزجاجية، ضوءا مشعا.
وكانت هذه التقنية قد استخدمت في السابق من قبل الدكتور غانم والخبير ديريزي لتحديد هوية فيروس السارس. وقد أجرى فريق فرانسيسكو اختبارا على عينات بروستاتية مأخوذة من 86 رجلاً، كان قد قدمها الدكتور كلاين. ووجد الفريق الفيروس في 8 من أصل 20 عينة مأخوذة من رجال يعانون من خلل جيني معين ومعروف بعلاقته بالإصابة بسرطان البروستات، وفي عينة واحدة من أصل 66 عينة من رجال ليس لديهم هذا الخلل.
والمعروف أن هذا الخلل الوراثي يؤثر في قدرة النسيج البروستاتي على مواجهة العدوى الفيروسية.
وتوقع بعض الباحثين أن الالتهاب الناجم عن عدوى مستمرة، هو أحد العوامل التي تثير سرطان البروستات.
وتبين أن بنية الفيروس الجديد تشبه كثيرا فيروس لوكيميا الفئران، حسب قول الدكتور كلاين. وكشفت الدراسات أيضا أن الفيروس كان نشطا في الأنسجة البروستاتية بدلا من أن يكون هاجعا. وقال كلاين: “يتسم هذا الاكتشاف بأهمية كبيرة مما يستوجب القيام بدراسات علمية مكثفة حتى يتمكن العلماء من معرفة عمل الفيروس الجديد ودوره في هذا المكان”.

[زيبق]

تقنية جديدة لعلاج البروستات من دون جراحة أو تنظير


دخلت تقنية جديدة للعلاج من أمراض سرطان البروستات والمسماة “الابلاتيرم” منذ عامين المجال الطبي في لبنان على يد الأخصائي في جراحة الكلى والمسالك البولية والتناسلية والعقم الدكتور يحيى غدار رئيس مركز تفتيت الحصى وأمراض البروستات في مستشفى “قلب يسوع”. وعما يميزّ هذه التقنية عن غيرها من العلاجات وخصائصها اجرت “الصحة والطب” الحوار التالي مع الدكتور غدار في بيروت:


بيروت “الخليج”

ما تقنية “الابلاتيرم”؟
الابلاتيرم” تقنية جديدة من اختراع وصنع فرنسي، وقد تم الترخيص لهذه الآلة من قبل الاتحاد الأوروبي منذ كانون الثاني/يناير العام.2000 وهناك أكثر من 100 مركز للعلاج بهذه التقنية في دول العالم بعدما انتهت فترة التجارب في العام 1993 بنجاح كبير وأثبتت قدرتها العلاجية على نحو عشرة آلاف مريض.
وما مميزات العلاج بواسطة “الابلاتيرم”؟
يتم العلاج من دون جراحة أو تنظير أو اشعة ومن دون أي احتكاك مع الجلد بواسطة القوى الصوتية البؤرية ذات الطاقة الفائقة. أي أن القوة الصوتية تتجه نحو النقطة المصابة والتي نحددها بالتصوير ذي الأبعاد الثلاثية بالتعاون مع جهاز الكمبيوتر وبحيث ندمر المنطقة أو الجزء المصاب بالبروستات تدميراً دقيقاً وكاملاً ونهائياً من دون المساس بالمناطق السليمة. كما يتم التدمير بشكل طبقي أي على مراحل في الجلسة ذاتها. وفي كل مرحلة يتم تدمير نحو 2 ملم، ويحدد طول المنطقة المصابة بالبروستات حسب كل حالة. كما يمكننا تغيير كل طلقة للتدمير حسب موقع كل إصابة.
ما أهمية هذا العلاج؟
سريع وفعال.. حيث لا تزيد مدة الاستشفاء على 24 ساعة، وفي اليوم الثاني يعاود المريض نشاطه الطبيعي. إضافة إلى محدودية المضاعفات مقارنة مع الجراحة والاشعة.
كما يمكن اجراء هذا العلاج في حالات فشل العلاجات الأخرى (جراحة اشعة).
وإذا اقتضت الحاجة يمكن اجراء جلسة ثانية بعد ستة أشهر من الأولى على عكس العلاجات الأخرى.
ويتم العلاج باستخدام مخدر موضعي وبشكل خارجي، والأهم هو أن هذا العلاج يحقق الشفاء مع الحفاظ على الحياة الجنسية ودون مضاعفات الإصابة بسلس البول. وعلاوة على ذلك فإن جلسات الأشعة في السابق كانت تتم على 30 -40 جلسة، إنما بالتقنية الحديثة فهي تتم خلال جلسة واحدة فقط.
وما التكلفة المادية لهذا العلاج؟
ستة آلاف يورو، أي نحو سبعة آلاف دولار، وهي تشمل كافة التكاليف بما فيها اتعاب الأطباء.
كيف تأكدتم من الشفاء التام عند المرضى؟
بعد شهر من اجراء العملية يخضع المريض لفحص دم للتأكد من عودة ال “psa” (المضادات الجينية للبروستات) إلى وضعه الطبيعي، وقد اكدت النتائج انخفاض ال “psa” إلى أقل من واحد NG/ML بالتعبير الطبي لدى 93% من المرضى وبعد 3 أشهر تؤخذ خزعة من البروستات للتأكد من الشفاء الكامل وعدم وجود أي خلية مصابة.
ما عوارض البروستات؟
ثمة عوارض مشتركة لكل أنواع البروستات سواء كانت سرطاناً أو التهاباً أو تضخماً. ومن هذه العوارض الخروج أكثر من مرة للتبوّل خلال الليل أو الاحساس بتأخر البول أو الشعور بضغط أو ثقل أو حرقة عند التبوّل. كذلك خروج الدم خلال التبوّل. وسرطان البروستات ينمو في المنطقة الخلفية من الاحليل، بينما تضخم البروستات ينمو حول الاحليل في المنطقة الامامية، ولذا العوارض في الحالة الأولى تتأخر بالظهور في البداية عكس الحال في الحالة الثانية.
من هم الأكثر عرضة للإصابة بسرطان البروستات؟
نحو 10% من الرجال يصابون أو معرضون للإصابة بسرطان البروستات بعد سن الخمسين. وأهمية التقنية في “الابلاتيرم” تكمن في التشخيص المبكر للمرض وتكون نسبة النجاح عالية جداً ونسبتها تتجاوز ال90% إذا كان المرض في بدايته.
وفي دراسة شاملة أُجريت من قبل مركزنا المتخصص أثبتت النتائج ان 97% ممن خضعوا لهذه التقنية تم الشفاء الكامل لهم وذلك بعد مرور سنتين على اتمام العلاج. كما ثبت ان 85% من المرضى حافظوا على حياتهم الجنسية.
في أي عمر يتحتم الخضوع للفحص الطبي؟
ابتداءً من عمر الخمسين يجب على كل رجل الخضوع للفحص الطبي سواء شعر ام لا بأية عوارض. والفحص المبكر يتم بواسطة فحص ال”PSA” مع التشخيص بفحص الأصبع من خلال الشرج. أما في حالات وجود إصابات سرطانية ضمن العائلة، عندها يجب الخضوع للفحص بعد عمر الأربعين.
ما الطرق للوقاية من سرطان البروستات؟
يحتم أولاً مراعاة العنصر الوراثي بالنسبة للأمراض السرطانية، كما إن الالتهابات المزمنة في البروستات تعتبر سبباً اساسياً. وكذلك تبينّ بأن التقليل أو الاكثار من المجامعة من ضمن الأسباب. وقد تأكد علمياً بأن للشاي الأخضر الصيني دوراً فعّالاً للوقاية من هذا المرض.
كم عدد المرضى الذي تمت معالجتهم؟
العدد ليس بكثير، مقارنة مع حالات سرطان البروستات المشخصة وذلك ناتج عن عدم معرفة المرضى بهذه التقنية الحديثة. والنسبة الأكبر من المرضى الذي تمت معالجتهم هم من الدول العربية.

[زيبق]

الطب البديل ... فن التخسيس في عشر نقاط


منذ قديم الزمان اهتم الملوك والرؤساء والباحثون عن الجمال بالتخسيس، ونلاحظ ذلك في التماثيل الإغريقية القديمة وفينوس آلة الجمال عند الإغريق، وفي فن النحت والمعمار وقياسات الجمال عند قدماء المصريين والذين وضعوا أقدم وصفات التخسيس في العالم وهي الوصفة المعروفة باسم وصفة رمسيس. وتذكر برديات الفراعنة ان الملك رمسيس المعروف بتمثاله الشهير وقوامه الجميل كان يهتم بعدم ظهور كرش له، وكان يعتمد على تركيبة سرية للتخسيس يستخدم فيها البابونج الساحر للتخسيس ومجموعة من الأعشاب.


السمنة ببساطة هي عبارة عن زيادة الدهون في الجسم، ويعتبر الشخص سمينا إذا كانت هناك زيادة 20% فوق الوزن الطبيعي بالنسبة لعمره وجنسه وتكوينه الجسماني، ويستطيع الإنسان ان يعرف ان كان سمينا ام لا إذا أمسك ثنية جلدة من عند البطن، فإذا كانت أكثر من اصبعين يكون سمينا.
ومن أشهر الأسباب المؤدية للسمنة تناول الوجبات أو العادات الغذائية غير الصحية وقلة ممارسة الرياضة أو القصور الوظيفي للغدد ومرض السكر وهبوط السكر في الدم والتوتر النفسي والصحي وحب تناول الطعام.
كما ترتبط السمنة كذلك بالحساسية للطعام والاطعمة التي لا يستطيع الجسم أن يستهلكها، أو الاغذية السامة التي تخزن في الأنسجة وتسبب احتباس الماء ونقص التغذية، وعندما يكون هناك نقص في تناول بعض المواد الغذائية الأساسية المعينة فان الدهون لا يمكن حرقها بسهولة أو بالقدر الكافي وبالتالي تتراكم في الجسم.
وهناك عشر نقاط مهمة تعتبر من افضل طرق التخسيس العلمية من دون أضرار جانبية وهي:

النقطة الاولى:
الإكثار من شرب الماء: ساد مفهوم خاطئ بأن عدم شرب الماء أثناء الاكل افضل، وهذا مفهوم خاطئ حيث يقول الحق سبحانة وتعالى “وجعلنا من الماء كل شيء حي”، ويجب اتباع نظام غذائي يكثر الشخص فيه من تناول الماء والفاكهة والخضراوات قبل تناول الوجبات.

النقطة الثانية:
تناول 6 وجبات يوميا يساعد على التخسيس مع التنويع في الوجبات اليومية، ويفضل تناول المأكولات الطازجة والطبيعية والابتعاد عن المعلبات و الأغذية المحفوظة.

النقطة الثالثة:
البروتين يساعد على التخسيس: يجب ان يحتوي النظام الغذائي على نسبة عالية من البقوليات والحبوب والبروتينات الحيوانية بشرط ان تكون خالية من الدهون والزيوت.

النقطة الرابعة :
حذار من الأجبان وحليب البودرة مع عدم الإكثار من تناول النشويات وفي حالة الاكثار منها لأي سبب يجب ان يضيف لها بمقدار ثلاثة اضعافها سلطة خضراء ويجب ان يكون تناولها بعد الماء والفواكه والخضار والبروتين أو البقول.

النقطة الخامسة:
الابتعاد عن العصائر والحلويات والدهون، ويعوض ذلك بأي نوع من الفواكه في أي وقت يسمح بها وبدل الدهون يستخدم قليل من الزيت، وللعلم تناول قطعة واحدة من الحلوى يحتاج للمشي 5 كيلومترات حتى تحرق سعراتها.

النقطة السادسة:
يجب التخلص من الإمساك (أبو الامراض) إن وجد، لأنه من أهم أسباب بروز البطن وظهور الكرش كما أنه يؤدي لتساقط الشعر وشحوب البشرة.

النقطة السابعة:
عمل وجبات منظمة مع الانتباه للأشياء البسيطة مثل البسكويت والكرواسان فهي من أكثر الأسباب السريعة التي تؤدي للسمنة بين الوجبات الرئيسية، وعدم استخدام المكسرات بين الوجبات، وفي حالة الرغبة في تناول المكسرات النية فيتناولها الشخص قبل تناول الوجبة الرئيسية فيساعد ذلك على خفض الوزن وذلك لكسر الشهية، وفي حالة الجوع بين الوجبات يتناول الشخص أي نوع من الخضراوات والفواكه وبأي كمية. ويجب تناول ست وجبات في اليوم على الأقل.
النقطة الثامنة:
ممارسة الرياضة يوميا، ويختلف نوع الرياضة حسب كل شخص ورغبته في ممارسة أي نوع منها، وحسب الظروف الصحية الخاصة به، ويمكن للشخص البدء بالمشي أو الوثب في المكان أو ممارسة السباحة أو الركض ،أو حتى أداء التمارين في المكتب أو في البيت أو في العمل، ويعتبر شد الجسم وشفط البطن أحد أسرار جمال الأجسام.

النقطة التاسعة:
عدم تناول الوجبة ثم النوم بعدها مباشرة، بل يجب أن يتحرك الشخص، وهناك مثل معروف “تعشوا وتمشوا”، وهو مثل صحي، وإذا رغب الشخص في النوم فيجب ان يكون ذلك بعد تناول الوجبة بساعتين على الأقل، ويفضل المشي ولو لمسافة 100 خطوة.

النقطة العاشرة:
تناول الاعشاب المعروفة وليست المجهولة مثل المشروبات الجميلة مثل اليانسون والزعتر والمرمية والبابونج والنعناع.
ان تناول الأعشاب المساعدة على خفض الوزن، خاصة الأعشاب المنحفة، يلعب دوراً مهماً في التخلص من الغازات والانتفاخات والإمساك وبالتالي يؤدي إلى عدم انتفاخ البطن وعدم تخمر الأغذية في الأمعاء. وأهم من كل ما سبق علينا أن نبدأ بالخطوة الأولي واتخاذ قرار التخسيس.

استراتيجية التخسيس

يعتبر التحكم بكمية الطعام إحدى اهم الطرق الفعالة لانقاص الوزن الزائد والمحافظة على ذلك.


اطباق صغيرة: تناول اطباق السلاطة بدلا من طبق وجبة العشاء، ان امتلاء الطبق يجعلك تشعر بأنك تأكل اكثر.
افحص وزنك شهريا باستخدام الميزان للتأكد من عدم زيادة الوزن.
تناول اطعمة غنية بالالياف، كثيرة السوائل وقليلة السعرات الحرارية، اشعر بالشبع بدون استهلاك سعرات حرارية كثيرة.
تناول طعامك على مهل لتجنب الزيادة في الاكل.

[زيبق]

دراستان جديدتان تظهران علاقة الشوكولاتة بانخفاض ضغط الدم



كشفت دراسة علمية حديثة نفذت في هولندا أن كبار السن من الذكور الذين يستهلكون ثلاثة أرباع اللوح من الشوكولاتة في اليوم، لديهم معدلات ضغط دم منخفضة وبالتالي مخاطر وفاة متدنية. الا أن الباحثين المشرفين على الدراسة التي نفذتها جامعة “واغنينجن” في هولندا، قالوا إنه من المبكر لأوانه الجزم بأن الشوكولاتة هي السبب في الحفاظ على صحة جيدة.



ذكرت شبكة “سي ان ان” التي أوردت نتائج الدراسة ان الخبراء أشاروا إلى أن الكثير من الشوكولاتة قد يزيد في أوزان متناوليها، وهو ما يخلق مخاطر الإصابة بأمراض في القلب وضغط الدم، وفق وكالة أسوشيتد برس.
إلا أن الدراسة جاءت لتعزز نتائج دراسات أخرى من جهة فوائد حبوب “الكاكاو”.
فحبوب الكاكاو تحتوي مادة “فلافانولس” التي يعتقد أنها ترفع مستويات “أكسيد النتريك” في الدم وتحسن عمل الأوعية الدموية.
وقد استندت الدراسة التي نشرت في مطبوعة متخصصة على بيانات جمعت منذ أكثر من عقد حول ذكور هولنديين بسن 65 عاما وما فوق في عام 1985.
وكانت هذه البيانات اعتمدت لتشخيص أمراض مزمنة أخرى.
إلا أن الباحثين هذه المرة بحثوا عادات الأكل لدى 470 رجلا سليما لا يتناولون عقاقير لضغط الدم.
وتبين أن الرجال الذين يتناولون الأغذية المكونة من مادة الكاكاو وألواح الشوكولاتة لديهم معدلات منخفضة من ضغط الدم كما أن خطر الوفاة بينهم أقل ب 50 في المائة.
واستهلك هؤلاء الذكور ما قدره 10 جرامات من الشوكولاتة في اليوم.
وكانت دراسة ألمانية أجريت مؤخرا قد أظهرت أن تناول الشوكولاتة الداكنة يساعد على خفض ضغط الدم.
ولكن، نظراً لأن البحث تم على نطاق محدود فإن الباحثين يعتبرون أن إجراء دراسات إضافية ضرورة قبل التوصية باستخدام الشوكولاتة كعلاج لضغط الدم.
ويقول الدكتور فرانز ميسيريلي المتخصص في علاج التوترات بمدينة نيوأولينز، كما جاء في تقرير لوكالة أسوشيتد برس، إن التأكد من نتائج البحث الحالي “سيجعل تناول الشوكولاتة أكثر متعة لمحبيها”.
وقد ظهرت نتائج الدراسة الجديدة في عدد الأربعاء من دورية الجمعية الطبية الأمريكية.
وقد تم إجراء الدراسة على 13 بالغاً ممن يعانون من التوترات المرتفعة. وقام الأطباء بتقديم ثلاث أوقيات من الشوكولاتة يوميا لكل منهم طوال أسبوعين.
وحرص الباحثون على أن يتناول نصف المشاركين في الدراسة الشوكولاتة البيضاء بينما يتناول النصف الآخر النوع الداكن منها.
وكانت سجلات المشاركين تشير إلى أن قراءات ضغط الدم لديهم قبل بدء الدراسة تدور حول 153/84.
وبمقارنة الفريقين بعد انتهاء المدة المحددة تبين أن ضغط الدم لدى الفريق الذي تناول الشوكولاتة الداكنة قد انخفض بمتوسط 5 درجات (الرقم الأعلى) ومتوسط درجتين (الرقم الأدنى).
وفي الوقت نفسه لم يطرأ أي تغيير على حالة ضغط الدم لدى الفريق الذي تناول الشوكولاتة البيضاء.
وأرجع الباحثون السبب في ذلك لاحتواء الشوكولاتة الداكنة على مادة “البوليفينول” ذات التأثير الإيجابي في ضغط الدم.
وكانت دراسة حديثة طرحت مؤخرا أن للشوكولاته فائدة على صحة القلب، مما استرعى اهتمام عدد من الناس، خاصة عاشقي تلك الحلوى اللذيذة.
وقال الدكتور أندرو ويل أستاذ الطب البديل والتغذية ان “للشوكولاتة تأثير في الأوعية الدموية، إذ تزيدها مرونة. وهذ الأمر قد يضيف دليلا جديدا إلى الأدلة السابقة على أن الشوكولاتة تمنح آكلها عددا كبيرا من الفوائد الصحية، والتي من بينها ما يتعلق بالقلب”.
وقال: ان النتائج القديمة أظهرت أن الشوكولاتة تحوي مادة البولي فينول، وهي نفس نوع مضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ الأحمر والشاي الأخضر.
كما تحتوي الشوكولاته على الحمض السيتري، وهو نوع من الدسم التي لا ترفع مستوى الكولسترول في الدم والفلافونويد، التي تنقص من مستوى التصاق الصفيحات الدموية مما يمنع تجلط الدم، وبالتالي ينقص خطورة انسداد الأوعية الشريانية الإكليلية.
وقد اجريت الدراسة الجديدة في كلية الطب بجامعة أثينا، باليونان، واعتمدت على تقديم 3.5 أونصة من الشوكولاتة الغامقة لعدد من المتطوعين، خضعوا بعدها لفحص بالأمواج ما فوق الصوت لتحري تأثير هذه الحلوى على الخلايا المبطنة للأوعية الدموية، والتي تتحكم بمرونتها.
ووجد الباحثون أنه بعد تناول الشوكولاتة تحسنت وظيفة تلك الخلايا لمدة ثلاث ساعات بعدها.
ولم يتأكد بعد معنى هذا على مستوى الوقاية من الأمراض القلبية، الجلطات، أو حدوث الوفاة، ولا تبين فيما إذا كان تناول الشوكولاتة بصورة منتظمة يقي من الأمراض القلبية، لا سيما وأن تناول الكميات الزائدة منها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، مما قد يلغي أي فائدة صحية مرجوة منها.
يذكر أن الكمية المسموح بها من الشوكولاتة الجيدة لا يتجاوز الأونصة الواحدة عدة مرات في الأسبوع، على أن تكون من النوعية الجيدة، أي التي تحوي على 70 في المائة كاكاو على الأقل.

[زيبق]

الأمل في أنف الكتروني يقوم بالعمل نفسه

جديد الطب ... أنوف الكلاب طريق الكشف المبكر عن السرطان



تظهر دراسات عديدة أجريت في الولايات المتحدة وبريطانيا وألمانيا ان الكلاب يمكنها الكشف المبكر عن السرطان، فهل يمكن أن يكون هذا الكشف المبكر وسيلة لإنقاذ بعض مرضى السرطان؟ وهل يمكن أن تقوم آلة يوما ما عن طريق “الشم الالكتروني” بهذا الدور؟
وتشير هذه الدراسات الى ان الكلب يكفيه أن يستخدم حاسة الشم القوية التي يتميز بها ليتمكن من القيام بفحص المرضى. ويكفي هذا الاختبار البسيط للكشف عن المرض عوضا عن الاختبارات الكثيرة المعقدة التي يتطلبها الكشف عن السرطان. ورغم أن هذا الاختبار يسمح بالكشف المبكر عن المرض، وهو ما يجعل العلاج في كثير من الحالات ممكناً. إلا ان المريض عادة ما ينتظر حتى يشعر بألم شديد ثم يذهب للطبيب، وفي هذا الموقف كثيرا ما تكون فرصة الشفاء قد ضاعت.
ووفقا لتقرير لاذاعة “دويتشه فيلله” الالمانية فإن الأمل في أن تتمكن الكلاب من الكشف عن الأطوار المبكرة من سرطان الرئة أو سرطان الثدي، يملأ الباحثين في مركز أبحاث السرطان في مدينة هايدلبرج في ألمانيا.
وبالتأكيد لا يمكن الاعتماد على الكلاب في العيادات والمستشفيات لتقوم بهذه المهمة كما يؤكد يورجن لوش الباحث في هايدلبرج، ولكن هذا الكشف يفتح آفاقا جديدة في رأيه.
ويقول: “لقد كشفت الكلاب عن أمر مهم، وهو أن الأورام الخبيثة تكشف عن نفسها عبر بروز تصدر روائح ما، وهذا هو الأمر المثير للدهشة”. ويتمنى لوش التوصل إلى “أنف الكتروني” يتمكن الأطباء الاعتماد عليه للكشف المبكر عن السرطان. لكن العائق أمام ابتكار هذا “الأنف الالكتروني” هو أن الباحثين لا يعرفون حتى الآن ما الذي يحرك الكلاب، وما الذي تشمه بالضبط، ويجعلها تثور عند وجود الورم.

الأنف الالكتروني
والأنف الالكتروني عبارة عن جهاز قياس مزود بمجسات حساسة يمكنها تحليل خليط من الغازات والتفاعل إزاء وجود كميات قليلة جدا من مادة محددة. وهذا الجهاز يستخدم حاليا لقياس المواد الملوثة للجو ولقياس جودة الأطعمة. ولكن العقبة حتى الآن هي عدم معرفة تلك المادة التي تشمها الكلاب لدى مرضى السرطان كما يؤكد عالم الأحياء لوش.
ويضيف: “للأسف لا يمكننا طرح هذا السؤال على الكلاب”.
وهناك عدد من الأبحاث حول مدى قدرة الكلاب على اكتشاف المرض كان آخرها ما قام به الباحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية، وثبت فيه أنه في 90% من الحالات يستطيع الكلاب التعرف إلى المرضى من غير المرضى.
وفي الوقت الذي يدافع فيه الأمريكيون عن استخدام الكلاب ككاشف للمرض، يؤكد فيلكس هيرت المتخصص في أمراض الرئة بمستشفى جامعة هايدلبرج الألمانية أن هذا الأمر غير مقبول، وشبه مستحيل، من ناحية لأنه أمر غير صحي، ومن ناحية أخرى لأن حاسة الشم لديها تختلف في رأيه من كلب لآخر. وحتى وإن كانت قدرة الكلاب على الشم تساوي ملايين المرات قدرة الإنسان، إلا أن هناك اختلافات من كلب لآخر، ولذلك فهو لا يقبل الاعتماد عليها في عملية الكشف عن المرض. وهو يرى أنه يمكن الاعتماد على الكلاب في الكشف عن المخدرات أو القنابل ولكن بكل تأكيد ليس من المعقول أن تدخل عيادة الطبيب فتجد كلبا في انتظارك للكشف.

ماذا تشم الكلاب؟
والسؤال المطروح على العلماء: ما الذي تفرزه الخلايا المصابة وتشمه الكلاب؟
في عام 1989 ظهرت أول دراسة عن الكلب الذي تمكن من الكشف عن سرطان الجلد لدى صاحبته في بريطانيا، ونشرت دراسة عن هذا الأمر في مجلة “ذي لانست” الطبية. وبعدها واصل العلماء البريطانيون أبحاثهم حول قدرة الكلاب في الكشف عن سرطان المثانة، ولكن النتيجة لم تكن إيجابية.
كل هذه التفاصيل، بالإضافة إلى الاختلافات القائمة بين أنواع الكلاب المختلفة، والتفاوت بين قدراتها على الشم يصعب الأمر لدى الباحثين. فلكي يتمكن الباحثون اليوم من اختراع جهاز جديد يمكنه الكشف عن السرطان عبر الرائحة، عليهم أن يكتشفوا ما المواد التي يفرزها الجسم المصاب بالسرطان ويستشعرها الكلاب، وبأي تركيز توجد حتى تؤدي لهذا الفرق بين الخلايا السليمة وتلك المصابة بالمرض؟
أما هيرت فهو يرى أن هناك نقصا في دراسة كاليفورنيا، لأن عدد الكلاب في رأيه كان غير كاف، ويقول: “علينا أن نتعلم من الدراسات السابقة أهمية التركيز في أبحاثنا على إفرازات الجسم وتحليلها”.
وفي اعتقاده فإن تكوين الورم يؤدي إلى تكوين مواد معينة وطردها من الجسم. وفي الوقت الذي يدافع فيه الباحثون الأمريكيون والبريطانيون عن الكلاب ودورها كمساعد للطبيب، يعترض العلماء الألمان على هذه الفكرة مؤكدين أنها غير عقلانية، ولكن الكلاب أثبتت في كل الأبحاث حتى الآن أن قدرتها أعلى كثيرا من قدرة المجسات الالكترونية.

[زيبق]

دراستان جديدتان تظهران علاقة الشوكولاتة بانخفاض ضغط الدم






كشفت دراسة علمية حديثة نفذت في هولندا أن كبار السن من الذكور الذين يستهلكون ثلاثة أرباع اللوح من الشوكولاتة في اليوم، لديهم معدلات ضغط دم منخفضة وبالتالي مخاطر وفاة متدنية. الا أن الباحثين المشرفين على الدراسة التي نفذتها جامعة “واغنينجن” في هولندا، قالوا إنه من المبكر لأوانه الجزم بأن الشوكولاتة هي السبب في الحفاظ على صحة جيدة.



ذكرت شبكة “سي ان ان” التي أوردت نتائج الدراسة ان الخبراء أشاروا إلى أن الكثير من الشوكولاتة قد يزيد في أوزان متناوليها، وهو ما يخلق مخاطر الإصابة بأمراض في القلب وضغط الدم، وفق وكالة أسوشيتد برس.
إلا أن الدراسة جاءت لتعزز نتائج دراسات أخرى من جهة فوائد حبوب “الكاكاو”.
فحبوب الكاكاو تحتوي مادة “فلافانولس” التي يعتقد أنها ترفع مستويات “أكسيد النتريك” في الدم وتحسن عمل الأوعية الدموية.
وقد استندت الدراسة التي نشرت في مطبوعة متخصصة على بيانات جمعت منذ أكثر من عقد حول ذكور هولنديين بسن 65 عاما وما فوق في عام 1985.
وكانت هذه البيانات اعتمدت لتشخيص أمراض مزمنة أخرى.
إلا أن الباحثين هذه المرة بحثوا عادات الأكل لدى 470 رجلا سليما لا يتناولون عقاقير لضغط الدم.
وتبين أن الرجال الذين يتناولون الأغذية المكونة من مادة الكاكاو وألواح الشوكولاتة لديهم معدلات منخفضة من ضغط الدم كما أن خطر الوفاة بينهم أقل ب 50 في المائة.
واستهلك هؤلاء الذكور ما قدره 10 جرامات من الشوكولاتة في اليوم.
وكانت دراسة ألمانية أجريت مؤخرا قد أظهرت أن تناول الشوكولاتة الداكنة يساعد على خفض ضغط الدم.
ولكن، نظراً لأن البحث تم على نطاق محدود فإن الباحثين يعتبرون أن إجراء دراسات إضافية ضرورة قبل التوصية باستخدام الشوكولاتة كعلاج لضغط الدم.
ويقول الدكتور فرانز ميسيريلي المتخصص في علاج التوترات بمدينة نيوأولينز، كما جاء في تقرير لوكالة أسوشيتد برس، إن التأكد من نتائج البحث الحالي “سيجعل تناول الشوكولاتة أكثر متعة لمحبيها”.
وقد ظهرت نتائج الدراسة الجديدة في عدد الأربعاء من دورية الجمعية الطبية الأمريكية.
وقد تم إجراء الدراسة على 13 بالغاً ممن يعانون من التوترات المرتفعة. وقام الأطباء بتقديم ثلاث أوقيات من الشوكولاتة يوميا لكل منهم طوال أسبوعين.
وحرص الباحثون على أن يتناول نصف المشاركين في الدراسة الشوكولاتة البيضاء بينما يتناول النصف الآخر النوع الداكن منها.
وكانت سجلات المشاركين تشير إلى أن قراءات ضغط الدم لديهم قبل بدء الدراسة تدور حول 153/84.
وبمقارنة الفريقين بعد انتهاء المدة المحددة تبين أن ضغط الدم لدى الفريق الذي تناول الشوكولاتة الداكنة قد انخفض بمتوسط 5 درجات (الرقم الأعلى) ومتوسط درجتين (الرقم الأدنى).
وفي الوقت نفسه لم يطرأ أي تغيير على حالة ضغط الدم لدى الفريق الذي تناول الشوكولاتة البيضاء.
وأرجع الباحثون السبب في ذلك لاحتواء الشوكولاتة الداكنة على مادة “البوليفينول” ذات التأثير الإيجابي في ضغط الدم.
وكانت دراسة حديثة طرحت مؤخرا أن للشوكولاته فائدة على صحة القلب، مما استرعى اهتمام عدد من الناس، خاصة عاشقي تلك الحلوى اللذيذة.
وقال الدكتور أندرو ويل أستاذ الطب البديل والتغذية ان “للشوكولاتة تأثير في الأوعية الدموية، إذ تزيدها مرونة. وهذ الأمر قد يضيف دليلا جديدا إلى الأدلة السابقة على أن الشوكولاتة تمنح آكلها عددا كبيرا من الفوائد الصحية، والتي من بينها ما يتعلق بالقلب”.
وقال: ان النتائج القديمة أظهرت أن الشوكولاتة تحوي مادة البولي فينول، وهي نفس نوع مضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ الأحمر والشاي الأخضر.
كما تحتوي الشوكولاته على الحمض السيتري، وهو نوع من الدسم التي لا ترفع مستوى الكولسترول في الدم والفلافونويد، التي تنقص من مستوى التصاق الصفيحات الدموية مما يمنع تجلط الدم، وبالتالي ينقص خطورة انسداد الأوعية الشريانية الإكليلية.
وقد اجريت الدراسة الجديدة في كلية الطب بجامعة أثينا، باليونان، واعتمدت على تقديم 3.5 أونصة من الشوكولاتة الغامقة لعدد من المتطوعين، خضعوا بعدها لفحص بالأمواج ما فوق الصوت لتحري تأثير هذه الحلوى على الخلايا المبطنة للأوعية الدموية، والتي تتحكم بمرونتها.
ووجد الباحثون أنه بعد تناول الشوكولاتة تحسنت وظيفة تلك الخلايا لمدة ثلاث ساعات بعدها.
ولم يتأكد بعد معنى هذا على مستوى الوقاية من الأمراض القلبية، الجلطات، أو حدوث الوفاة، ولا تبين فيما إذا كان تناول الشوكولاتة بصورة منتظمة يقي من الأمراض القلبية، لا سيما وأن تناول الكميات الزائدة منها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، مما قد يلغي أي فائدة صحية مرجوة منها.
يذكر أن الكمية المسموح بها من الشوكولاتة الجيدة لا يتجاوز الأونصة الواحدة عدة مرات في الأسبوع، على أن تكون من النوعية الجيدة، أي التي تحوي على 70 في المائة كاكاو على الأقل.






غذاؤك دواؤك ... الكاكاو والتفاؤل يعززان الصحة البدنية



توصل فريق من الباحثين الهولنديين إلى نتيجة مفادها أن تناول الكاكاو يساعد كبار السن على خفض احتمالات الموت نتيجة الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 50%. وقال هؤلاء إن تناول الكاكاو على شكل الشكولاته الداكنة والممزوجة بالحليب أو البسكويت والكريم أو الشراب، يمكن أن يقلل من احتمالات المرض ويساعد على الوقاية من بعض أنواع السرطان. وجاءت تلك النتائج بعد تحليل معلومات تتعلق بمجموعة تضم بضع مئات من الرجال كبار السن الهولنديين، والتي تم جمعها على مدى 15 عاما. كما توصلت دراسة منفصلة شملت نفس المجموعة من البشر الذين تراوحت أعمارهم بين 65-84 سنة، أن التفاؤل يخفض احتمالات الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة 50% أيضا.

وأفاد بريان بوجيسي وزملاؤه في المعهد الوطني الهولندي للصحة العامة والبيئة، في تقرير نشرته مجلة الجمعية الطبية الأمريكية، أن جرعة الكاكاو الاعتيادية لعبت دورا في انخفاض نسبة الوفيات نتيجة أمراض الأوعية القلبية بنسبة 45-50%.
وذكر التقرير أنه “نظرا لأن الكاكاو مصدر غني بمضادات الأكسدة، ربما يكون له تأثير إيجابي على صعيد أمراض أخرى مثل الأمراض الرئوية وبعض أنواع السرطان. ومع ذلك فإن ذلك يحتاج إلى المزيد من البحث لتأكيده”.
وأضاف الباحثون أن كبار السن حصلوا على ثلثي حصة الكاكاو من الحلوى المصنوعة من الشكولاته.
كما وجدت الدراسة المنفصلة التي قام بها خبراء آخرون، حول تأثير الحالة النفسية، أن هناك علاقة قوية بين التفاؤل وانخفاض احتمالات الموت بسبب أمراض الأوعية القلبية بنسبة 50%، الأمر الذي يعزز صحة نتائج الدراسات السابقة التي خلصت إلى أن الحالة النفسية الإيجابية تعزز الصحة البدنية.
والكاكاو شجرة معمرة دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها ما بين 4 أمتار الى 10 امتار، ذات لحاء بني باهت وأوراق بيضوية لامعة، ويحمل الجذع والاغصان الكبيرة عناقيد من الازهار الصغيرة الصفراء. والثمار كبيرة يتراوح طولها ما بين 15 الى 25سم وحوالي 10 سم في السمك وتشبه الثمار في شكلها الخيار وهي مخططة بلون اصفر وتحتوي الثمرة على ما بين 20 الى 50 بذرة كبيرة تشبه اللوز لها قشرة سمراء ذات لب لحمي.
وتحتوي بذور الكاكاو على قلويدات البيورين (Purine alkaloids) وتشكل نسبتها ما بين 3 الى 4% ويعتبر القلويد الرئيسي هو ثيوبرومين (Theobromine) حيث تصل نسبته ما بين 8.2 الى 5.3% كما تحتوي البذور على كمية اقل من قلويد الكافئين (caffeine) حيث تقدر نسبته ما بين 1.0 الى 4.0% تحتوي البذور على دهن (Fat) بنسبة 50% وأهم الاحماض الدهنية في الدهن هي حمض الاوليك (oleic acid) حيث تتراوح نسبته في الدهن ما بين 33 الى 39% وحمض الاستياريك (stearic acid) والذي يشكل نسبته في الدهن ما بين 30 الى 37% وحمض البالماتيل (palmitic aciol) نسبة مابين 24 الى 31%. كما تحتوي بذور الكاكاو على مواد بروتينية نبسبة 10 الى 16% ونشا نسبته 5 الى 9% كما تحتوي على سكاكر احادية بنسبة 3 الى 4% واهم هذه السكاكر السكروز والجلوكوز والفركتوز. كما تحتوي البذور على امنيات بايوجينيه (Biogenic amines) وتشمل فيثايل ايثايل اوين (phenyl ethyl amine) وتيرامين (Tyramine) وتربتامين (Tryptamine) وسيروتونين (serotonin). كما تحتوي على قلويدات ايزوكوينوليه (Isoqucnoline alkaliods) وأهم مركباتها سالسولينول (Salsolinol) كما تحتوي على مواد عفصية بنسبة 10%.
وتعتبر المكسيك وأمريكا الوسطى الموطن الاصلي للكاكاو الموطن وهو اليوم محصول في كل المناطق المدارية يعرف الكاكاو علمياً باسم Theubroma cacao والجزء المستخدم من نبات الكاكاو هي البذور.
وكانت شعوب امريكا الوسطى كانت تستخدم الكاكاو منذ قرون وذلك لعلاج الحمى والسعال وآلام الحمل والوضع، كما كانوا يدهنون بزيتها الحروق والشفاه المتشققة والمناطق الخالية من الشعر في الرأس وكذلك حلمات الثدي عند المرضعات.
وكان الاطباء الانتقائيون في القرن التاسع عشر يوصون باستخدام زبدة الكاكاو في ضماد الجروح. وبالمقابل فقد كانوا يوصون باستهلاك الكاكاو على شكل شراب حار كبديل عن القهوة وذلك لعلاج الربو، كما كانوا يعتقدون ان الكاكاو الساخنة غذاء مفيد جدا للناقهين المتعافين من مرض خطير، اما في ايامنا هذه فالقليل من اطباء الاعشاب يوصون باستهلاك الكاكاو لأغراض علاجية.
وبالرغم من ان الكاكاو يستخدم كغذاء في الغالب إلا ان له قيمة علاجية كمنبه للجهاز العصبي.
وفي امريكا الوسطى والبحر الكاريبي، تؤخذ البذور كمقوٍ للقلب والكلى. ويمكن ان تستخدم النبتة لعلاج الذبحة الصدرية وكمدر للبول.
وتشكل زبدة الكاكاو مرهما جيدا للشفتين وغالبا ما تستخدم كقاعدة للمراهم والتحاميل المهبلية. وفي عام 1994 اثبت العلماء الارجنتينيون ان مستخلصات الكاكاو تضاد الجراثيم المسؤولة عن الحبوب والانتان الدموي.
ويريح الثيوبرومين الموجود في بذور الكاكاو العضلة الملساء للانبوب الهضمي وهذا ربما هو السبب الذي يجعل الكثير من الناس يتناولون الشوكولاتة حتى بعد امتلاء البطن بالأطعمة إذا اراد ان يريح معدته بعد وجبة دسمة.
والثيوبرومين والكافتين هما عنصران كيميائيان يرتبط دورهما ارتباطا وثيقا في العلاج المنظم للربو ويتلخص مفعولهما بتوسيع الممرات التنفسية في الرئتين فهذان العنصران متشابهان في التأثير حتى لو لم يكن الشخص مصابا بالربو فعليه ان يجرب الكاكاو او الشوكولاتة في حالة احتقان الجهاز التنفسي الذي يسببه الرشح او انفلونزا.
والغلاف الخارجي لبذور الكاكاو والذي يعرف بالقصرة (Teast) يستخدم في الوقت الحاضر لعلاج مشاكل الكبد والمثانة والكلى والسكري وكمقوٍ عام وكمادة مقبضة ضد الاسهال.
ولا توجد محاذير اذا لم يُبالغ في استخدامها ولكن الاطباء ينصحون المصابين بالروماتزم والنقرس بالتقليل من استعمالها.

[F.B.I]

الله يعطيك العافيه يا زيبق
وعساك على القوّه

[Eng.252]

بارك الله فيك اخوي زيبق

مواضيعك جدا قيمه يبيلك 4 نقاط زياده :)

[BOAHMAD]

الله يعطيك العافية :10:
تستاهل تقييم ... بس يقولون مد ريولك على قد لحافك
وانا لحافي بونفر يعني عطيتك نقطة ;)

[م / بورصاوي]

وظيفة الأعشاب في تقليل الوزن

تقوم الأعشاب بتقليل الشهية وتنظيم الهضم، كما تساعد على امتلاء الأمعاء والإحساس بالشبع.

كذلك تنظيم عمل إفرازات الغدة الدرقية وتنشيط عملية الهضم وإزالة الغازات من الأمعاء وإدرار البول الناتج من احتراق المادة الدهنية وتجعل الجسم رشيقاً وتساعده على تقليل الوزن.


وصفات من الاعشاب لتخفيف الوزن

لاخفاء البطن في شهر واحد
شرب ماء دافيء على الريق معاه ليمون على الريق وقبل النوم مباشره.


الميرمية لتخفيف الوزن
*تؤخذ من الميرمية قدر ملعقة أكل وتنقع في ماء مغلي لمدة 10 الي ربع ساعة
وتشرب في المساء مع عدم تناول العشاء
**تاخذين بقبضة اليد ميرمية وتحطين عليها ماء مغلي وتتركينها مدة ربع ساعة وتشربينها قبل الغداء بساعة وقبل العشاء ايضا بساعة(وصفه من الخبير محمد الملحم)


عشبة الشمر لشد الجسم



والطريقة:-3 ملاعق وسط+كوب ماء مغلي تنقع لمدة لاتقل عن ساعة وتصفى وتشرب مره باليوم

خلطة ام سلطان(مراميه+بابونج+ اكليل الجبل
)

ملعقتين من كل نوع في مقدار كوب وتغلى ومن غير سكر ومن الافضل شربها على الريق


لتنحيف الكرش


شاي اخضر+ زنجبيل اخضر مقطع صغار+ قشر رمان الناشف+نعناع اخضر تؤخذ

السنامكي لعلاج السمنه


شرب 3 اكواب ماء في اليوم


الكمون والليمون
ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمون مقطعه حلقات ويترك طوال الليل ويشرب في الصباح على الريق

بذرة الكتان منحف ممتاز
والطريقة:-ملعقة وسط مع السلطة او مع الروب مع ملاحظة عدم طحنها

الشاي الاخضر الصيني


وله ميزه قويه للتنحيف واخفاء الكرش

وصفه ممتازه جدا للكرش وتخلي البطن
لازق بالظهر

شاي اخضر صيني+ مراميه+ بابونج+ سنا+ دارسين
شربه قبل الفطور والعصر وقبل النوم مباشره فهو مفيد جدا ومجرب ايضا

وصفه 100%للتنحيف
عصير نص ليمونه+ نصف ملعقة كمون + زنجبيل اخضر بحجم الابهام + وريقات من النعناع
تضعينهم على كوبين ماي الطريقة يغلي على النار غلوتين ويترك قليلا ثم يصفى ويشرب
ملاحظة:-عصير نص ليمونه + نص الليمونه نفسها بعد العصر

[زيبق]

يقاوم الشوارد الحرة في الجسم وذُكر في القرآن الكريم 11 مرة

العنب علاج طبيعي لأمراض عديدة عدا السكري

تسمى شجرة العنب بالكرمه والدالية، وهي نبات متسلق في الفصيلة العنبية، واسم العنب العلمي Vitis Vinifera، ويقال إن أصل هذه الشجرة من آسيا وأُدخلت إلى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط عن طريق الفينيقيين وانتشرت زراعتها في معظم أنحاء العالم. وثمر هذه الشجرة من ناحية اللون نوعان: الأبيض والأحمر أو الأسود، وقد عرفه البشر منذ أقدم الأجيال، وورد ذكره في أساطير وحكايات القدماء، وعرفت أنواع عديدة من العنب منذ عهد النبي نوح علية السلام، وورد ذكر العنب في التوراة والأناجيل، وفي القرآن الكريم ذكر اسم العنب احد عشر مرة، وهو من جملة النعم التي انعم الله بها على عباده في هذه الدنيا وفي الجنة، ورويت أحاديث عن العنب على لسان النبي عليه الصلاة والسلام.


تحتوي شجرة الكرمة على فلافونيات، حموض التنيك وأحماض الطرطرات، والأينوسيتول، والكاروتينات، والكولين، والسكريات. والمواد الفعالة الموجودة في الثمر هي حمض الطرطريك، الماليك، السكريات، البكتين، حموض التنيك وغليكوزيدات الفلافون والأنتوسيانينات (في الأوراق الحمراء والعنب الأحمر)، وفيتامينات A،B2،B1،C ومعادن (البوتاسيوم، الكالسيوم، الصوديوم، المغنيزيوم، الحديد، الفسفور) وبعض المواد الدهنية والبروتينية.
العنب في الطب القديم:
العنب الحديث القطاف يسهل البطن، ونافع للمعدة، ومقوي جنسي، ويقوي البدن ويخصبه بسرعة، ويولد دما جديدا ونافع للصدر والرئة، هو احسن الفواكه تغذية يسمَّن ويصلح هزال الكلى، يصفي الدم، يعدل الأمزجة الغليظة وينفع من السواد والاحتراق، وكان الطبيب اليوناني (ديوسقوريدس) يعتقد أن العنب يشفي من الحميات الحارة ونزف الدم من الصدر والدوسنطاريا وأمراض الكبد.
وكان عصير العنب معروفا كمطهر ومدر للبول وضد الحميات، كما أن الزبيب المجفف بالشمس كان يستخدم كملطف في الأمراض الصدرية وأمراض الرئة والكبد والكلى والمثانة، وأكله مع البزر يقاوم الإسهال، وتستعمل أوراق العنب ضد أمراض الجلد، ولوقف النزيف عند المرأة. كما أن الماء الذي يسيل من أشجار العنب في الربيع، والذي يسميه القدماء (دموع العرائش) كان يستعمل لاذابة الحصى.
العنب في الطب الحديث:
عرف الطب الحديث في تحليل العنب أنه يحتوي على البوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والحديد والكلور والفسفور واليود بنسب عالية، وهو غني بفيتامينات A،B،C، ويحتوي الكيلو الواحد منه من 120 150 غراما من السكر الهاضم، إلى جانب عناصر أخرى هامة تجعله معادلا في التغذية لحليب المرأة.
ويكفي العنب وحده لتغذية الطفل في الأشهر الأولى من حياته، ويستحق أن يكون نوعا من (الحليب النباتي)، ويعتبر معالجا للامساك لدى الاطفال الرضع إلى حد ما كما أن الكيلو الواحد يعطي من القيمة الحرارية اكثر من 900 حروري أي ضعف ما في غيره من النباتات وبنتيجة التحاليل والتجارب اعتبر العنب الفاكهة الأكثر كمالا وغنى بالمواد الغذائية ويشاركه التين في هذه الصفة. وقد تبين أن لترا واحدا من عصير العنب يقدم غذاء للطفل بمقدار ما يقدمه لتر من حليب الام لطفلها، ويمتاز بأنة أسهل هضما من الحليب من جهة الهضم، ويحتوي الكيلو من العنب الناضج ما يعادل ستة غرامات من (بيكربونات الصودا).
وماء العنب غني بالأملاح المعدنية وبخاصة البوتاسيوم وهذا ما يجعله مدرا قويا للبول، وليس من المدهش أن نسمع من الأطباء الطبيعيين نتائج هامة حصلوا عليها في اعتماد العنب علاجا لمرضاهم في كثير من الحالات، وهم ينصحون بتناول 200 غرام من العنب على الريق صباحا، ومثلها خلال خمس ساعات خلال موسم العنب، فيحفظ الجسم بذلك بالكثير من العلل والآفات، ويجب أن يؤكل بالبذور على غير العادة المتبعة برمي البذور من الثمر أثناء الاكل وهذا أكبر خطأ كما سنلاحظ لاحقا لفوائد البذرة.
رأي الطب النباتي:
يعد العنب من الفواكه النافعة لأدوية الصدر فيُعمل من عصيره مشروب ذو تأثير كبير ضد السعال وآفات الرئة.
وشاي أوراق العنب فيه خاصية إدرار البول والقبض، ولذلك يوصف في أحوال الدوسنطاريا والإسهال وانحباس البول وتقطره واليرقان. ويوصف العنب علاجا شافيا للرمل وأمراض الكلى والإمساك.
لقد عرف خبراء التغذية فوائد العنب، وعُني كثير من العلماء بدراسة فوائدة الدوائية وجربوه بأنفسهم، واعتمدوه كمدر بولي حيث يزيد في إدرار البول، ويقلل من حموضته، ومن المقدار المطلق النسبي لحمض البوليك ويلين الأمعاء، ويقلل الاختمارات فيها، ويزيد في خاصية الجسم لاختزان المواد الدهنية، وتنبيه وظائف الكبد، فيزيد في إدرار الصفراء وهي خاصة تعتبر غاية في القيمة وعليها تتوقف فائدته، واختزانه المواد الآزوتية والدهنية في الجسم يعين على مقاومة الضعف، ويزيد في قوة مقاومة الأمراض والانحلال، وخاصة للمسلولين والمصابين بسرعة الانحلال في أنسجة الجسم، ويعين على الشفاء، والعنب يحفظ أنسجة الجسم من الاحتراق لاحتوائه على مواد أيدروكربونية كثيرة قابلة للاحتراق.
طريقة التداوي بالعنب:
يستخدم العنب للتداوي بأن يتناول منه المريض (باستثناء مرضى السكر) ما يستطيع على الريق، ويعرّض جسمه للشمس والهواء النقي، ويقوم بالتمارين الرياضية والمشي في المتنزهات، وكلما شعر بالجوع تناول الكمية التي يستطيع، ويقتصر طعامه على العنب وحده، ويستمر على ذلك عدة أسابيع حتى تعود إليه القوة والشفاء.
من تجارب الطب الطبيعي:
مما يلفت النظر في كثير من المراجع أن الإحصاءات الخاصة بمرض السرطان أن المرض يكاد يكون معدوما في البلدان التي يكثر فيها العنب ويعد عنصرا هاما من عناصر طعام السكان، وقد اُستعمل العنب فيها كعلاج للسرطان، فوجدوا ان المريض يتخلص من الآلام خلال بضعة أيام ولا يعود يحتاج إلى عقاقير مهدئة أو منومة، وفي الحالات القابلة للشفاء كان المريض يتقدم ببطء نحو الشفاء بفضل ما للعنب من اثر فعال في تنقية الدم، وإزالة الاضطراب المفاجئ في نمو أنسجة الجسم. وقد جُرّب العنب في عدة بلدان من قبل عشرات الأطباء فكانت النتائج باهرة.
طريقة العلاج:
تكون طريقة العلاج بأن يصوم المريض عن الطعام إطلاقا إلى أقصى مدة ممكنة، ثم يفطر على كوب أو كوبين من الماء النقي المضاف إليه قليل من عصير الليمون، وبعد ساعة يتناول أول وجبة من العنب بعد غسله جيدا ويمضغ جلده وبذوره، والبذور والجلد تقوم بتنشيط المعدة، ويأكل العنب كل ساعتين، أو حسب ما تمليه شهية المريض من الصباح الباكر إلى ما قبل النوم بساعتين أو ثلاث، ويستمر هذا النظام الغذائي المقتصر على العنب لعدة أسابيع، وفي بعض الحالات يجب الاستمرار أكثر من ستين يوما، وفي حالات شكوى المريض من إمساك مزمن يمر اكثر من أسبوع قبل أن تضهر نتائج هذا العلاج، وفي حالات أخرى كانت أعراض التحسن تظهر بعد يوم أو يومين.
وجميع أنواع العنب صالحة لاحتوائها كلها على طرطرات البوتاس والأملاح المعدنية الأخرى المفيدة في حالات السرطان، ولتفادي فقدان الشهية تُقدم للمريض أنواع مختلفة من العنب، والكمية الواجب تناولها تكون بحسب ميل المريض وشهيته، وحين يُعرِض عن أكل العنب يعني ذلك أنه ما تزال هناك كمية كبيرة من السموم في جسمه وهنا يستحسن إطالة مدة الصيام حتى يستسيغ المريض أكل العنب ويطلبه من نفسه، ويحسن البدء بكميات قليلة لا تزيد على (84) غراما في الوجبة الواحدة ثم تزداد تدريجيا.
كيف يستفاد من العنب أكلا؟
يعتبر العنب هاضماً جداً ومنشطاً للعضلات والأعضاء ومجدداً للخلايا وطارداً للسموم من البدن ومرطباً ومدراً ومطهراً ومفرغاً للصفراء. وهو ينفع في فقر الدم وزيادة الوزن والإرهاق ودور النقاهة ونقص الغذاء والهزال وضعف الأعصاب وضعف العظام واضطرابات الكبد والطحال واضطرابات الصفراء والدم وداء المفاصل والرثية (الروماتيزم) والحصى والتسمم واضطرابات ضغط الدم والهضم والإمساك والعاهات الجلدية والعناية بالوجه والتهابات الأمعاء.
وللاستفادة الجيدة من العنب:
يجب أن يغسل العنب بالماء المصبوب عليه لإزالة سلفات النحاس أو أي من الادوية التي ترش عليه عادة، وفي حالة اتباع نظام المعالجة بالعنب يجب الاختصار عليه وحده، وان يأكل منه من كيلو إلى اثنين في اليوم الواحد إذا لم يكن مصابا بالسكري.
يشرب من عصيره من 700 الى 1400 غ وذلك للعلل التالية: إدرار البول، تطهير المعدة، مكافحة الحامض البولي، لزيادة إفرازات المرارة، لإذابة الحصى، وللتخلص من الرمال، الإمساك، علل المفاصل والتسمم، والبواسير وبعض حالات السل الصدري.
لا يسمح للمصابين بالسمنة أن يتناولوا من العنب اكثر من 1200 غرام في اليوم، وذلك في يومين اثنين فقط في كل من عشرة أيام.
للتخلص من السموم يشرب ثلاثة أكواب من عصير العنب يوميا بعد تناول الطعام بوقت طويل.
تناول دبس العنب مع التفاح والكمثري والسفرجل يفيد كمطهر جيد.
عصير العنب غير الناضج يفيد مرطبا، وفي حالات الخناق الصدري، واحمرار الجلد ونفث الدم.
عصير العنب الناضج يكون مسهلا ومطهرا.
الماء الذي يسيل في الربيع من أشجار العنب تؤخذ منه ملعقة صغيرة صباحا ضد حصى ورمال البول والمرارة.
العنب اليابس (الزبيب) فيه خواص العنب الطازج، وهو منشط جدا ومقو، وفيه الخصائص اللازمة لتسكين الآلام وشفاء أمراض الصدر، وأمراض البول، والمثانة، والكبد، وقصبة الرئة.
اما الاستعمالات الخارجية للعنب:أما خارجيا فهي كما يلي:
يستعمل عصير العنب لغسل الوجه بواسطة قطعة قطن، ويترك لمدة عشر دقائق حتى ينشف، ثم يغسل بماء فاتر مع قليل من بيكربونات الصودا. يصنع من ماء شجر العنب (دموع العرائش) كمادات توضع على الجراح فتشفى، كما يستعمل قطرة ضد الرمد.
زيت بذور العنب:
يعود استخراج زيت من بذور العنب إلى بدء القرن التاسع عشر، ولكن هذا الجوهر الدسم لم يدرس حقيقة إلا خلال الحرب العالمية الثانية، وقد اظهر التحليل غناه بحوامض دسمة غير مشبعة (نحو 85%)، وفيه عناصر من فيتامين (ه)، وأيضا هذه المادة الثانوية تتطلب تحريات تتعلق بالكرمة نفسها، وتدعو عددا من المهتمين في العلاج الغذائي إلى البحث في أشياء تتعلق بزيادة الكوليسترول، والإشعاعات وغيرها من العوامل التي تؤدي إلى بحث العلل القلبية ونسيج القلب.
وقد اصبح زيت بذر العنب معروفاً في بعض المناطق ويُروج له بكثرة، ولعل الأبحاث التي تتواصل من شأنها أن تسفر عن فوائد جليلة لجسم الإنسان من الوجهتين الغذائية والعلاجية.
ونوى العنب أهم من ثماره وبالتالي فإن خلاصة النوى أفضل لصحة الإنسان من “خلاصة” الزبيب وفقا لدراسة ألمانية جديدة تقول إن خلاصة نوى العنب تحتوي على مواد مضادة للجذور الحرة الضارة أقوى 50 مرة من فيتامين “E” و20 مرة أكثر من فيتامين C.
وعبّر البروفيسور هولغر كيسفيتر من مستشفى “شاريتيه برلين” عن قناعته بعدم وجود زيت آخر يحوي هذا التركيز من مادة “بروكيانيدين” المضادة للجذور الحرة مثل زيت نوى العنب. وتعتبر مادة “بروكيانيدين” من أكثر المواد النباتية فعالية ضد الجذور الحرة وهي مادة تكثر بتركيز عال في زيت نوى العنب المحضر دون استخدام الحرارة وبتركيز أعلى في دقيق النوى المطحونة، وقارن كيسفيتر بين تأثير بروكيانيدين والمواد المضادة للتأكسد الأخرى مثل الكارتينويد والبوليفينول وتوصل إلى أن المادة المستخلصة من نوى العنب أقوى 20 مرة من الأول و8.17 مرة من الثاني، يصنف العلماء اليوم نحو 200 مرض في قائمة الأمراض التي تسببها الجذور الحرة والتي تتراوح بين الأورام السرطانية وأمراض القلب والدورة الدموية.
وصفة وقائية:
خليط من زيت العنب وزيت الحبة السوداء للقضاء على الشوارد الحرة في الجسم لمدة شهر مقدار ملعقة صغيرة صباحا ومساءً بمعدل يوم بعد يوم للإنسان السليم، أو تخلط مع صحن السلطة للعائلة جميعا يوميا.
كريم زيت بذور العنب:
الخواص: إن فعالية كريم زيت بذور العنب تعتمد المعالجة الوقائية الداعمة للجهاز المناعي الناتجة عن تركيب بذور العنب الصافي 100% المزروعة طبيعياً وغير المعالجة كيميائياً لها فوائد وخواص عديدة من اهمها:
علاج فعال في جميع حالات الحروق والقروح والجروح الجلدية وخلاصة أزهار البابونج بزيوتها الطيارة المرممة والمضادة للالتهاب.
علاج فعال في حالات ترميم الندبات الجلدية مع القروح والحروق (محتوى عال من فيتامين TOCOPHEROL E).
مرمم لخلايا الجلد الناتجة عن جفاف وتهتك البشرة وجعل الجلد أكثر حيوية وليونة.
الركودة الدموية الوريدية والتخرشات الجلدية الناتجة عن البواسير.
أما بالنسبة للتصنيع البسيط بالطرق البيتية والتي يمكن لأي انسان أن يصنعه فهي كالتالي:
زيت نوى العنب 10 مل
زيت البابونج 5 مل
زيت جنين القمح 5 مل بدلا من كبسولات فيتامين E
زبدة كاكاو 20 مل
وهذه الزيوت متوفرة في محلات العطارة وبأسعار مناسبه للجميع، ويمكن لهذه المقادير زيادتها في حال عمل كمية كبيرة، وينصح فقط في أول مرة أن يجرب في كمية بسيطة.
كيفية التصنيع:
تدفأ الزيوت بعد خلطها مع بعض على نار هادئة، ثم تذوب زبدة الكاكاو وتضاف على خليط الزيوت وتحرك جيدا وتبرّد ثم تحرك ثانية حتى تصبح كريما ويوضع في عبوات ويكون جاهزا للاستعمال.
طريقة الاستعمال:
تُنظّف البشرة جيداً ثم توضع الكمية المناسبة من الكريم ويدلك بها الوجه والكفان والعنق.
التأثيرات الجانبية:
لا يوجد أي تأثيرات جانبية للكريم.

[F.B.I]

م/بورصاوي & زيبق

الله يعطيكم العافيه وعساكم على القوّه إن شاءالله
ومشكورين على مواضيعكم المفيده والصحيه

[زيبق]

شكرا لجميع الاخوان المشاركين دون استثناء
ولكم منى جميعا التقييم الجيد لجهودكم الكبيرة و الواضحة فى منتدانا هذا , شاكر لكم جميعا
المرور و التشجيع المتواصل
زيبق

[F.B.I]

شكرا لجميع الاخوان المشاركين دون استثناء

ولكم منى جميعا التقييم الجيد لجهودكم الكبيرة و الواضحة فى منتدانا هذا , شاكر لكم جميعا
المرور و التشجيع المتواصل

زيبق
ونحن نشكرك أيضاً على مجهودك الكبير يا زيبق
والله يعطيك الصحه والعافيه إن شاءالله
وعساك على القوّه
:)

[زيبق]

اللفت يفتت الحصى
اللفت من البقول الزراعية التي تضم الفجل والكرنب وغيرهما، وهو يعتبر من الخضار المفيدة للجسم، إذ يحتوي على مجموعة من فيتامينات A.B.C، التي تلعب دوراً مهماً في دعم الجهاز المناعي، إضافة إلى ذلك فهو يحتوي على العناصر المعدنية كالكالسيوم، والحديد، والفوسفور، والمغنيزيوم، والكبريت، واليود، والزرنيخ.

وقد ذكر الأطباء العرب قديماً في كتبهم أن فروع اللفت الدقيقة إذا ما سحقت ومزجت بالعسل، تنفع كغذاء مفيد لمرضى الطحال، وصعوبة التبول، إذ يعتبر اللفت مدراً للبول، وتجدر الإشارة إلى أنه صعب الهضم، إذ يولد رياحاً بعد تناوله بكثرة.

وهو بشكل مرطب ومنشط للجسم، وملين للأمعاء، ونافع للصدر، ومفتت للحصى البولية. يشرب منقوعه في الماء أو الحليب لمعالجة أمراض الصدر وضيق التنفس وغيرها. وبالطبع يمنع مرضى السكر من تناول اللفت النيء لكثرة المواد السكرية فيه، ويمنع من يعاني من أمراض في المعدة والأمعاء من تناوله أو الإكثار منه.

أما الكتب الطبية الحديثة فقد بينت أن اللفت يتميز بالخصائص التالية:

- يجدد نشاط الجسم.

- ملين للأمعاء، إذ يعتبر مفيداً لمن يعاني من الإمساك.

- مهدئ للسعال، ويفيد مرضى الربو والنزلات الصدرية.

- مدر جيد للبول، ولهذا يفيد في التخلص من الرمال والحصى المتوضعة في المسالك البولية.

- مفيد للبدينين، والراغبين في التخلص من الوزن الزائد.

- معالجة الأكزيما وحب الشباب، وغير ذلك من الاضطرابات الجلدية، لكونه يحتوي على الكبريت.

- ينفع من يعاني من الوهن العصبي والاضطرابات النفسية.

- يقي من الإصابة بالأورام السرطانية.

إرشادات

للاستفادة من خصائصه العلاجية وقيمته الغذائية، ينصح بالالتزام بالإرشادات التالية:

- تناول اللفت الطازج، لأن اللفت القديم يصعب هضمه.

- طهي اللفت قليلاً من أجل سهولة الهضم، وتجنب الإصابة بالنفخة الناجمة عن تناوله نيئاً.

- يمكن الاستفادة من أوراق اللفت في الحساء، أو الصلصات، للاستفادة من محتواه من اليود والوقاية من الإصابة باضطرابات الغدة الدرقية.

- تناول اللفت يقي من الإصابة بالزكام، ولهذا ينصح به في الفترات الانتقالية بين الفصول، وخصوصاً في فصل الشتاء، حيث تكثر الإصابة بالزكام وغيرها من أمراض البرد.

- ينقي الدم، ويساعد في إنتاج مكونات الدم الأساسية

[زيبق]

مشكور اخونا زيبق على هالمعلومات الرائعه :10:

تستاهل تقييم + :)


شكرا
ولك بالمثل.... و عقبال الالفين نقطة .:)

[زيبق]

الكينا حدت من انتشار الملاريا






يعتبر مرض الملاريا من أهم الآفات التي ما زالت تهدد حياة الملايين من البشر في بقع عديدة من الأرض، بل يمكن القول إن الملاريا حصدت ملايين الأرواح خلال التاريخ يفوق عدد قتلى كلّ الحروب مجتمعة والآفات التي شهدتها البشرية منذ وجودها في هذا الكون. تنتقل الملاريا بانتقال الطفيلي المسبب من إنسان إلى آخر بواسطة إناث البعوض.



عانت في الماضي، بقاع كثيرة من العالم من الملاريا خاصة مناطق أوروبا الجنوبية، وآسيا، وشمال إفريقيا. ونقل المهاجرون الأوروبيون المرض معهم إلى أميركا حين قطنوها وقتل الآلاف منهم بسببه. وفي القرن التاسع عشر، قٌتل ما يقارب الـ %2 من عدد سكان الهند بسبب الملاريا وعجز %2 آخرون عن العمل لفترات طويلة.



وفي العشرينات من القرن الماضي، سٌجِّلت 10 ملايين إصابة بالملاريا في ما كان يٌعرف سابقا باسم الاتحاد السوفييتي. وفي عصرنا هذا يصاب ما يقارب 200-100 مليون إنسان سنوياً. وبتوفر العلاج اللازم يشفى العديد ويقضي على ما يقارب المليونين من البشر سنوياً بالملاريا، وخاصة دول العالم الثالث.



عرفت البشرية مرض الملاريا عبر آلاف السنين إذ لم يسلم الملوك والقادة من تأثيره. فالإسكندر المقدوني وقع فريسة الملاريا. ويعكس اسم المرض، aria الهواء mal السيئ، اعتقاد الشعوب قديماً أن المرض مرتبط بالهواء العفن المحيط بالبحيرات الراكدة. وهذا ما دفع الإمبراطور نيرون إلى أن يفرغ البحيرات الراكدة المحيطة بروما ليتخلّص من المرض الغامض الذي ينتقل مع الهواء العفن.



مشروب شعبي



حلّ مرض الملاريا في أميركا اللاتينية حيث دخل إلى ذلك البلد مع المستوطنين القادمين من أوروبا. ففي العام 1638، شٌفِيَت كونتيسة سِنْكون Cinchon الإسبانية من مرض الملاريا بعد أن شربت مستخلص عصير خشب شجرة الكينا (وتٌدعى علميا Cinchona نسبة لهذه الكونتيسة). ووصف سكان البيرو الأصليون هذا المشروب كدواء للمرض عند قدوم المبشّرين الأسبان الكاثوليك إلى تلك البلاد.



وحمل المبشرون الكثير من خشب الكينا معهم في العام 1645 إلى روما لاستعماله في الفاتيكان. وفي ذلك الحين كانت العداوة على أشدّها ما بين الكاثوليك الرومان والبروتستانت في أوروبا، ورفض البروتستانت تجربة تلك الوصفة وعلى رأسهم القائد الإنكليزي أوليفر كرومويل Oliver Cromwell لاعتقادهم أن هذه مكيدة جديدة كان يعدّها لهم بابا الفاتيكان، وتوفي كرومويل في العام 1658 بسبب الملاريا، ليتغيّر وجه التاريخ في بريطانيا حينها.



وفي العام 1820 استخلص العالمان الفرنسيان بيليتييه Pelletier و



Caventou مادة الكوينين quinine القلوية، وتم تخليد ذكرى الاكتشاف بنصب تذكاري ما زال موجوداً في مدينة باريس. وفي العام 1823 استحصل الطبيب جون سابينغتون John Sappington على بعض الكيلوغرامات من مادّة الكوينين وصنع منها ما عرف حينها باسم «أقراص دكتور سابينغتون للحمّى».



وأقنع سابينغتون وزراء وادي الميسيسيبي لاستصدار قرار يفرض قرع أجراس الكنائس كلّ مساء ليذكّر الناس بتناول العقار قبل النوم. وأصبح الدكتور سابينغتون أحد أكثر الناس ثراءً بسبب اختراعه. وفي العام 1852، درس العالِم الشهير لويس باستور خصائص مادة الكوينين الكيميائية.



ويشبه الكوينين كثيرا مادة المورفين. ويعرف الكوينين بسموميته الخفيفة، إذ يٌحدث تناول المادة بشكل مركز إحساسا بسماع صوت أجراس داخل الأذنين. وفي حال تناوٌل جرعات كبيرة منه، قد يفقد الإنسان سمعه نهائيا. واستعمل طبيب شاب اسمه روبرت تالبور Robert Talbor مادة الكوينين، بطحن لحاء شجر الكينا وخلطه مع النبيذ، لعلاج ملك بريطانيا شارلز الثاني وملك فرنسا لويس الرابع عشر من مرض الملاريا.



وبعد موت الطبيب تالبور، اشترى الملك لويس الرابع عشر مذكراته العلمية ونشر تفاصيل علاجه للملاريا ب«نبيذه» الشهير، ومنذ ذلك الحين توقفت ممارسة طرق علاج قاسية كانت تطبق في حالات الإصابة بالملاريا كانت تشمل بتر الأطراف، وفصد الدم، وجراحات الجمجمة.



مناعة ضد المرض



لقد عٌرف في ذلك الحين أن سكان غرب إفريقيا يحملون مناعة طبيعية ضد الملاريا لأنهم يحملون علّة فقر دم الخلايا المنجلية الوراثية والتي تقتل الفِطر المسبب للملاريا في جسم الإنسان. وكان هذا السبب الدافع الأهمّ وراء حملات سرقة العبيد التي قام بها الأميركيون، لأنهم لو كانوا أتوا بغير الأفارقة لتكلّفوا كثيرا حتى يأتوا بمادة الكوينين الباهظة. وفي القرن التاسع عشر، قٌدِّرت المبالغ المدفوعة لشراء الكوينين للجيش البريطاني الذي احتل الهند بأكثر من 320 مليون دولار سنوياً.



وفي العام 1865 عمل شارلز Charles Ledger, بمساعدة شخص يدعى مانوال إنكرا ماماني على تهريب بذور شجرة الكينا من أميركا اللاتينية بسعر 20 دولار (ما يوازي سعر جزيرة مانهاتن في حينه!) واستعملت بعض تلك البذور لتأسيس زراعة الشجرة في منطقة جافا بجنوب شرق آسيا. ومما لا شك فيه أن هذا التصرّف قضى على سيطرة أميركا اللاتينية على زراعة الشجرة وأسس لمنافس ألماني جديد. وسجن مانوال ماماني لفعلته، وضُرب، وحرم من الطعام في سجنه حتى قضى في حبسه جزاءً لفعلته.



مكّن الكوينين الأوروبيين من تكوين مناعة ضد الملاريا مما دفعهم إلى التفكير بغزو المناطق الاستوائية التي ضمّوها إلى ممالكهم. ومكنهم من نقل 20 مليون هندي وصيني ليعملوا كاجراء في دول إفريقيا الاستوائية. والذين لو لم يشربوا تلك المادّة لقضوا جميعا من جرّاء الإصابة بالملاريا في تلك البلاد. فقد اعتمدت الممالك الأوروبية في دول كمدغشقر، والملايو، وسريلانكا على الهنود والصينيين للقيام بمختلف الأعمال المطلوبة منهم وبأبخس الأجور.



وقامت على أكتاف هؤلاء البشر صناعات مهمة في تلك البلدان كالسكّر في دول المحيط الهندي وجزر الكاريبي، والقصدير والمطاط في ماليزيا، والشاي في الهند وسريلانكا. كل ذلك لم يكن ليصبح حقيقة لولا مادة الكوينين.



وفي العام 1942 وضعت اليابان يديها على مخازن شجر الكينا في آسيا، وبالأخص في إندونيسيا وجافا، وسيطرت ألمانيا على مخزونه في أمستردام مما دفع القوات الحليفة من أخذ احتياطات عديدة لتجنب مناطق الملاريا خلال الحرب العالمية الثانية. ويعتقد أيضا أن هذه المادّة هي أحد الأسباب التي ساهمت بدعم القوات الأميركية حين حفرت قناة باناما في أميركا الوسطى،



وأوجدت الفرصة للولايات المتحدة لكسب الحرب العالمية الثانية في الأطسي ضد اليابان. فخلال تلك الحرب، قام 25 مليوناً من جنود الحلفاء بالقتال في العديد من بقاع الأرض كبلدان الأطلسي، والمتوسط، وشمال إفريقية ولم يكونوا ليقوموا بذلك لولا مادة الكوينين. وقامت الولايات المتحدة الأميركية في حينه بتهريب الملايين من بذور الكينا قبل سقوط الفليبين، والتي زرعت بكثرة فيما بعد في منطقة ماريلاند ومن بعدها في جزر كوستاريكا.



حاول العالِم الألماني الشهير بول إرليش Paul Ehrlich معالجة الملاريا باستعمال كوينين صناعي وذلك في العام 1881. وقد تولدت معه خلال تجاربه لإنتاج الكوينين الصناعي مواد أخرى كثيرة كالأسمدة الزراعية، ومواد صيدلانية، ومواد بلاستيكية والتي، وفي العشرينات من هذا القرن، كانت الأساس للصناعات الكيميائية الحديثة. وحتى هذه اللحظة، يتمّ إنتاج الكوينين باستخراجه من خشب الكينا لاستعماله كأحد أهم الأدوية في العالم. وتعتبر المادة الطبيعية أرخص وألذ مذاقا من شقيقتها المصنَّعة.



ويدخل الكوينين في تحضير مشروبٍ مرّ المذاق تحتسيه الشعوب القاطنة في مناطق الملاريا. وشرب المستعمرون البريطانيون مشروبه في الهند وخلطوه مع الجين gin ليتطوّر المشروب فيما بعد ويصبح خليطاً من الجين والتونيك tonic. وفي أيامنا هذه توجد مادة الكوينين بكثرة في مياه التونيك الغازية. وتوازي الكمية الموجودة في قارورة تجارية من التونيك ربع إلى نصف الجرعة الطبية.



فوائد عديدة



يستعمل الكوينين حالياً كمخفض للحرارة، ومخفف للآلام، وكمادة مضادة للبكتيريا، وكمادة معقمة، ومليّن للعضلات. ويحذّر من الإفراط في جرعاته إذ يمكن أن تسبب طنيناً في الأذنين، وانخفاضاً مؤقتاً في القدرة على السمع، وتشوش الرؤية، واضطراباً في الصدر.



إن شجرة واحدة من شجر جنوب إفريقيا قد تستطيع تغيير التاريخ بهذا الشكل، وأكثر من ذلك لو تمّ وقف القضاء على الغابات الاستوائية في العالم قبل عشرات السنين. فنحن البشر نحرم أنفسنا، بسب أخطائنا الفادحة، من هبات سخّرها الله على هذه الأرض تحمل فوائد جمّة قد تفوق تصورنا .

[م / بورصاوي]

فوائد الخس

أكدت دراسة إيطالية، أهمية الغذاء المتوازن بعد أن تبيّن أن الغذاء الغني بمادة الفوليت أو حمض الفوليك والقليل بالكحول والدهون، يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء
.
ويعتبر الخس من أهم المصادر الغنية بحمض الفوليك المفيد للحوامل وأثبتت الدراسات فعاليته في

الوقاية من مرض الزهايمر، فضلا عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء.
وأشار خبراء التغذية إلى أن أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون غنية بمادة "بيتاكاروتين" المقاومة

للتأكسد، وتناول صحن كبير منها قبل النوم يعمل كمسكن للألم، وينصحون بعدم تقطيعه إلا قبل تناوله مباشرة لكي يحتفظ بعناصره الغذائية
.
ويحتوي الخس على فيتامين "أ"، فيتامين "ب1"، فيتامين "سي"، فيتامين "إي". وبالإضافة إلى ذلك


يعتبر الخس من الخضار الغنية بالماء والعناصر المعدنية وأهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد ولهذا يعتبر مفيداً للصغار والكبار، فهو يقيهم من الإصابة بهشاشة العظام ويحافظ على أسنانهم أيضا. ومن

فوائد الخس الأخرى نذكر:

ـ يقي من الإمساك لأنه غني بالألياف الغذائية والماء.
ـ
يرطب الجسم ويقي من تشكل الحصى البولية.

ـ يهدئ الأعصاب ويساعد على النوم.

ـ يمنح البشرة المزيد من النقاء.

منقووول

[يوسف خالد]

http://alwaei.com/admin/topics/data/photos_and_files/nahla.jpgالعسل مادة سائلة صافية تُخرجها النحل من بطونها، وتنتجها من عناصر سكرية تفرزها أزهار بعض النباتات فيمتصها النحل ويصنعها في جسمه ويخرجها سائلا يضعه في ثقوب مهيأة صنعها النحل من الشمع تسمى النخاريب، تعدها النحل لتضع العسل فيها ثم تسترها بغلاف رقيق من الشمع·
والنحل من الحشرات الاجتماعية التي تعيش في مجموعات تتكون كل منها من الملكة والشغالة والذكور·· والملكة لا تختلف كثيرا عن بقية النحل عند خروجها من البيضة، ولكن بإطعامها بالغذاء الملكي المصنع في الغدد اللعابية لبقية النحل يكبر حجمها بسرعة خيالية، وتبدأ بوضع بيضة كل دقيقة على مدار اليوم، ونظرا لغذائها الخاص فهي تستمر في التبييض لمدة تصل إلى خمس سنوات·
بالإضافة إلى صناعة العسل يقوم النحل بتحويل جزء من رحيق الأزهار الذي يمتصه من النباتات إلى شمع يفرزه من خلال خلايا خاصة في الجزء الأسفل من بطونه، ويستعمل هذا الشمع لبناء الخلايا النحلية·
والعسل عادة يوجد في الأقراص الشمعية المكونة من خلايا سداسية الشكل صنعها النحل بدقة متناهية، وللحصول على العسل من هذه الخلايا الشمعية يستعمل عادة جهاز الطرد المركزي أو طريقة العصر لنحصل على عسل صاف نقي· وأكثر بلدان العالم إنتاجا للعسل حاليا هي تشيلي وأستراليا وجزر الهند الغربية وبعض الأقطار الأوروبية والأفريقية·
وتعود معرفة الإنسان للعسل إلى ما قبل التاريخ، بل ربما عرفه منذ أن وجد على سطح الأرض، وأقدم الكتابات التي تحدثنا عن العسل تعود إلى ثلاثة آلاف سنة قبل الميلاد، فقد وجد العسل منقوشا على بعض الآثار الفرعونية، كما وجدت مقادير من العسل في مقابر فرعونية، لم تفسد وإنما تغير لونها فقط إلى لون مسود، كما عثر على ملاعق في برميل عليها آثار العسل من أيام الفراعنة أيضا·· وعثر كذلك على جثة طفل مغمورة في إناء مملوء بالعسل وذلك في هرم من أهرام الفراعنة بمصر، وذلك يدل على ما في العسل من أسرار عجيبة جعلت جثة هذا الطفل خلال 4500 سنة لا تتعفن ولا تعطب، وذلك بأمر الله سبحانه وتعالى الذي أودع في العسل شفاء من كل داء· كما يروى أن جثة الإسكندر الأكبر أرسلت إلى مقدونيا وهي مغمورة بالعسل، وكان الرومانيون واليونانيون يستعملون العسل لحفظ اللحوم·
وقد ورد ذكر العسل والنحل في القرآن الكريم على نحو يلفت نظر الإنسان للتأمل بعجيب خلق الله فيها، يقول الله تعالى: "وأوحى ربك إلى النحل أن اتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون· ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس إن في ذلك لآية لقوم يتفكرون" (سورة النحل: آية 68-69)، كما ورد ذكرها في السنة النبوية الشريفة إشارة لما للعسل من فوائد وقيم غذائية كبيرة، يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم: "عليكم بالشفاءين القرآن والعسل"· وفي حديث آخر: "من لعق العسل ثلاث غدوات من كل شهر لم يصبه عظيم من البلاء، وروي عن النبي [ أنه قال: "نعم الشراب العسل، يرعى القلب ويذهب برد الصدر"· وروي أن النبي [ كان يشرب العسل على الريق·
< أسرار عالم النحل
يقول العالم فترلنك في كتابه "حياة النحلة": "لو أن أحدا من عالم آخر هبط إلى الأرض وسأل عن أكمل ما أبدعه الخالق، لما وسعنا إلا أن نعرض عليه مشط الشمع المتواضع الذي يبنيه النحل"· ويقول كريس موريسون، رئيس أكاديمية العلوم بنيويورك، بعد أن يستعرض وظائف الملكة والعاملات في خلية النحل: "لا بد أن يكون هناك خالق أرشدها إلى كل تلك الأعمال العظيمة التي تقوم بها باتقان بديع"·
وفي حياة النحل أسرار عجيـبة اكتشف الإنسان في العصر الحديث بعضا منها، ومازال هناك الكثير من تلك الأسرار التي أودعها الله في ذلك الكائن الحي الذي أوحي إليه، ومن تلك الأسرار والعجائب في هذه المملكة العظيمة:
- الملكة لا تحكم خلية النحل!: تقول مجلة "Nature": "رغم أن الملكة هي أهم فرد في مجتمع النحل، إلا أنها لا تحكم خلية النحل على الإطلاق، غير أنها تنتج هرمونات تحدد مختلف نواحي سلوك النحل·· فكيف تتحكم هرمونات الملكة بسلوك الآخرين؟ إن العاملات وهن يقمن بتنظيف جسد الملكة يحملن هذه الهرمونات ويوزعنها بسرعة على باقي أفراد الخلية من النحل، ويتم ذلك خلال تبادل الطعام فماً لفم· أما عمل الملكة الحقيقي فهو إنتاج البويضات، فهي الأنثى الوحيدة المكتملة جنسيا، أما العاملات فلم تكتمل الأعضاء الجنسية لديهن، ولا تقوم الملكة برعاية أبنائها، ولكنها تعتمد على العاملات اللاتي يحضن صغار النحل ويطعمهن الطعام· إذن من يحكم خلية النحل؟ إنهن العاملات أنفسهن، فهن اللواتي يقررن متى وأين يجمعن رحيق الأزهار، وهن اللاتي يقررن متى تستبدل ملكتهن، وهن اللاتي يحددن متى يهاجرن في حشد كبير لتشكيل خلية جديدة، فلا خلاف بين العاملات ولا صراع!·
- ذكور النحل ليسوا كسالى: يقول الدكتور حسان شمسي باشا: نظر الإنسان دوما إلى ذكور النحل نظرة خاطئة، فكان يظن أن هؤلاء الذكور كسالى لا يحبون العمل، فوظيفة ذكر النحل في حياته كلها هو تلقيح الملكة·· ولكن هل هو خامل بليد لا يحب العمل؟ تشير الأدلة العلمية الحديثة إلى غير ذلك، فما هو بخامل عن العمل·· إنما خلقه الله غير قادر على القيام بما تقوم به العاملات، فليس في أرجله سلال يستطيع جمع رحيق الأزهار بها، ولسانه قصير لا يقوى معه على امتصاص رحيق الأزهار، فهو في الحقيقة عاجز حتى عن تغذية نفسه، بل إنه يستجدي الطعام من زميلاته العاملات!·
فالكسل ليس من طباع ذكر النحل، ولكنه لا يقوى على القيام بما تستطيع العاملات فعله، ولكن الله تعالى أناط به عملا هاما متى أداه مات وذهب إلى عالم الفناء، ولا يستطيع سوى عدد قليل من مئات الذكور إنجاز مهمتهم في الحياة، ألا وهي تلقيح الملكة، وتتسبب عملية التزاوج هذه في موت الذكر الذي يقوم بتلك المهمة· والحقيقة أنه لو لم يكن هناك ذكور لما أمكن حدوث الإخصاب، ولأدى ذلك إلى موت الخلية!·

- ملكة واحدة فقط: عندما تموت الملكة تبدأ شغالات الشمع بناء عدد من الخلايا الملكية وهي ذات شكل مميز شبيه بإصبع القفاز، وتقوم الشغالات بتربية عدة يرقات ملكية في آن واحد بتلقيمها الغذاء الملكي·· وما أن يتم فقس أول بيضة عن ملكة، حتى تبدأ حملة قتل جماعية تستهدف جميع عذارى الملكات التي لم تنته من تطورها بعد، فالتشريعات في مملكة النحل تقضي بأن لا يبقي في المملكة الواحدة سوى ملكة واحدة فقط·
- زفاف ملكي!: أول ما تقوم به الملكة الجديدة ضمن استعدادها لرحلة الزفاف، هو قتل منافساتها من الملكات، وإذا تصادف أن خرجت ملكتان في آن واحد، فإنه يحدث بينهما نزال ينتهي بموت إحداهما!· وبعد أسبوع من الاستعداد والتجهيز، تبدأ مراسم الزفاف الملكي، فتغادر الملكة الخلية وتحلق فوقها من جهات عديدة، كي لا تخطئ طريق الرجوع بعد الانتهاء من عملية التلقيح· ثم تقوم ببث عطرها الملكي الجذاب المثير، وترسل أنغامها الرنانة المغرية· وتبدأ الطيران، وتلحق بها الذكور بعزيمة ونشاط، وكلما أوشك أحدهم على اللحاق بها، زادت سرعتها وارتفعت في الفضاء·
ويتساقط الذكور واحدا تلو الآخر حين يعجزون عن اللحاق بها، ولا يبقى معها إلا قلة من الذكور· وهنا تنطلق بأقصى سرعة تستطيعها، وترتفع لأعلى مسافة يمكنها بلوغها، ويظفر بها أقواها بنية، وأجلدها على تحمل المشاق، ويتم تلقيحها وتنتهي مراسم الزفاف الملكي بعد 15-35 دقيقة من بدئها·
وتعود الملكة العروس جارة خلفها تركة عريسها الفقيد، الدالة على نجاح الزفاف·
إذ ينفصل عضو التذكير، ومعه جزء من أحشاء الذكر فور الانتهاء من التلقيح، وينزف ذكر النحل حتى الموت، بينما تبادر الوصيفات إلى تنظيف الملكة مما علق بها، وتعم الفرحة أرجاء المملكة، وتبدأ العاملات بتجهيز عيون شمعية جديدة استعدادا لوضع البويضات فيها· ويقدر العلماء أن الملكة تضع حوالي 200-250 ألف بويضة في الموسم الواحد، وتترك وراءها قرابة مليون بويضة قبل أن تخطفها يد المنون!·
ولكن ما الحكمة من هذه الرحلة الخطرة التي تقوم بها الملكة؟ ولماذا يستلزم الزفاف وجود 200 ذكر؟
يقول د· حسان شمسي باشا: الحقيقة أن أحد الذكور المائتين سيكون أبا لجميع نحل الخلية التي ستظهر خلال سنوات أربع أو خمس قادمة، فلو كان الذكر ضعيفا أو ذا صفات وراثية غير جيدة، لأدى ذلك لانقراض المملكة خلال شهورها الأولى· وقد يتساءل البعض: ألا يمكن حصول التلقيح دون موت الذكر البطل؟ والواقع أن ترك عضو التذكير وبعض أحشائه دليل على حدوث التلقيح، فإن خرجت الملكة إلى رحلة الزفاف، ولم تجد الوصيفات هذه الأمارة الواضحة تيقنت من فشل المهمة، وبادرت بالتجهيز لزفاف ملكي جديد!·
- وظائف الشغالات: تتباين المهام التي تنجزها النحلة الشغالة منذ ولادتها وحتى موتها· فكلما زاد عمرها وشاخت، حدث فيها تحولات فيزيولوجية دقيقة تتوافق مع العمل الذي يتوجب عليها أداؤه· فبينما تكرس الشغالة النصف الثاني من حياتها لجمع الرحيق وحبوب الطلع، تعمل الشغالة في الأسابيع الثلاثة الأولى من حياتها ضمن الخلية· فخلال اليومين الأول والثاني التاليين لخروج النحلة الكاملة، تقوم الشغالة الفتية بتنظيف خلايا الحضنة بدقة متناهية، فتخصص كليا للقيام بأعمال النظافة· وبحلول اليوم الثالث، تبدأ الشغالة مهمة جديدة هي تغذية الحضنة، فعندها يحدث تطور ملحوظ في الغدد المغذية التي تفرز الغذاء الملكي الذي يستعمل في تغذية جميع اليرقات الفتية واليرقات الملكية· وعندما يحل اليوم العاشر، تتدهور غددها المغذية وتضمر في الوقت الذي تصبح فيه الغدد الشمعية على أتم الاستعداد لأداء وظيفتها· وبدءا من اليوم الحادي عشر، تتجه الشغالات نحو مهنة جديدة، هي مهنة البناء، فتصنع الشمع وتبني الإطارات وتسد النخاريب التي تخزن العسل·
وهناك وظائف أخرى للشغالات في هذه الفترة، منها الحراسة، حيث تراقب بعض الشغالات فتحة الخلية وتمنع كل دخيل، ويقوم بعضها بتوفير التهوية، وتحافظ على درجة حرارة قريبة من 35 درجة مئوية خلال الصيف· وعندما يحل اليوم الحادي والعشرون تكون النحلة الشغالة قد أنجزت جميع المهمات التي أوكلت إليها في الخلية· وعند ذلك تصبح على استعداد لإنجاز أعمال أخرى خارج الخلية حيث تقوم بعمليات جمع الرحيق وغبار الطلع·
- عيون النحل: للنحل نوعان من العيون:
العيون المركبة: وهما اثنتان تقعان على جانبي رأس النحلة، وتتألف كل واحدة منهما من بضعة آلاف من الوحدات البصرية، وتكون سداسية الأضلاع· وتستخدم العيون المركبة في الرؤية لمسافات بعيدة عندما تكون النحلة خارج الخلية، ولها القدرة على تمييز ذات الألوان التي تميزها عين الإنسان باستثناء اللون الأحمر، إضافة إلى كونها حساسة للأشعة فوق البنفسجية· وتضم العين المركبة في الذكر ضعف عدد الوحدات البصرية التي تؤلف عين الشغالة· ولذلك يلاحظ أن عيني الذكر ضخمتان جدا، وهذا ما يتيح للذكر إمكانية متابعة الملكة خلال رحلة طيران الزفاف الملكي·
العيون البسيطة: وعددها ثلاث، تحتل أعلى الرأس، وتستخدمها النحلة في الرؤية القريبة والإضاءة الخافتة داخل الخلية· فليس لدى النحل نظارات كما يستخدمها الإنسان للبعيد والقريب، ولكن الله خلق فيها نوعين من العيون التي تستخدمها حسب الحاجة·
- النحل يرقص!: ترقص العاملات فوق خلية النحل لتخبر زميلاتها بمكان الأزهار· فالزاوية بين مركز الشكل الذي تتخذه في دوراتها فوق الخلية وبين الخط العمودي هي نفسها الزاوية التي تقع بين الشمس وبين المكان الذي توجد فيه الأزهار، وتعلم العاملات من هذه الزاوية الطريق الذي يجب أن تتجه به لتصل إلى مكان الطعام· فإذا كان الطعام على مسافة 300 قدم من خلية النحل أو أقل، فإن النحلة تقوم برقص دائري، أما إذا كانت المسافة أبعد من ذلك فإنها تتخذ شكل رقم 8 (رقم ثمانية بالإنجليزية)·
ويقول الكاتب الفرنسي جان لوي داريفول: "إن النحل يسلك في طيرانه نفس الطرق المعروفة، ويتجنب بعناية فائقة التحليق فوق المسطحات المائية الواسعة كالبحار والبحيرات، كما يتحاشى اجتياز الجبال"· ويضيف: "إن للنحلة الواحدة حياة محتمة ومقدرة مسبقة، تخضع لقواعد محددة تحول دون شيوع الفوضى، ولها سلوك محكوم كليا منذ أيام حياتها الأولى تبعا للقوانين النافذة والمعمول بها في الخلية"·
< معجزة العسل
روي عن النبي [أنه قال: "الشفاء في ثلاث: شربة عسل وشرطة محجم وكية نار، وأنهى أمتي عن الكي"· وقد جاء في صحيح مسلم من حديث أبي المتوكل عن أبي سعيد الخدري: "أن رجلا أتى النبي [ فقال إن أخي عرب بطنه (أي فسد هضمه واعتلت معدته) فقال رسول الله: اسقه عسلا، فذهب ثم رجع وقال: لم يغن عنه شيئا، فقال له رسول الله صلى الله عليه وسلم: اسقه عسلا· فذهب الرجل ثم رجع وقال: لم يغن عنه شيئا· فقال له رسول الله: اسقه عسلا· فذهب الرجل ثم رجع وقال: لم يغن عنه شيئا· فقال له رسول الله في الرابعة: اسقه عسلا· صدق الله وكذب بطنه· فذهب الرجل فسقاه عسلا فبرئ·
ففي أحاديث النبي [ المختلفة حول فوائد العسل وقدراته العلاجية عظيم الأثر لنا نحن المسلمين للتأمل والتفكر بأهمية العسل والبحث عن أسرار هذه المعجزة الدوائية العظيمة، فالعسل بالإضافة إلى السكريات التي يحتوي عليها مثل الفركتوز والكلوكوز يحتوي أيضا على كثير من المعادن منها المغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم وكلوريد الصوديوم وكبريتات الحديد والفسفور·
ويقول الدكتور هارون يحيى: إن صفاء العسل يعتمد على تغير نسبة رحيق الزهور وحبوب اللقاح التي يحتوي عليها، فالعسل يحتوي على فيتامينات: ب1، ب2، ب3، ب5، ب6 وفيتامين ج، بالإضافة إلى النحاس واليود، والحديد، وقليل من القصدير، ويحتوى أيضا على بعض الهرمونات·
والعسل مثلما جاء في القرآن الكريم "فيه شفاء للناس" لأنه يتميز بقدرته على الشفاء من الأمراض· وقد قام طبيب روماني بإجراء تجربة على مرضى مصابين بأمراض في العين بشكل خاص، وعمل على معالجتهم بواسطة العسل، ومن بين 2094 مريضا شفي 2002 منهم بهذه الطريقة، أي نسبة 95%· وقام الأطباء الرومانيون بمعالجة بعض الأمراض، منها أمراض جلدية ونسائية بواسطة حبوب اللقاح وشمع عسل النحل، وكانت نتائج هذه العلاجات جيدة· وللعسل مميزات كثيرة أخرى منها: أنه سهل الامتصاص وذلك بسبب خاصية تغير السكر الموجود فيه (فركتوز إلى كلوكوز)· وبالرغم من احتوائه على نسبة كبيرة من الحوامض إلا أنه يُمتص بسهولة حتى من قبل المعدة الحساسة، وهو يساعد في سهولة عمل الأمعاء والكلية·
وللعسل قابلية الذوبان في الماء الدافئ، وفي مدة 7 دقائق يذوب في الدم، ولاحتوائه على السكر الطبيعي فهو يسهل عمل الدماغ، ويوفر القسم الأكبر من الطاقة التي يحتاجها الدم في عملية تكوينه، ومن ناحية أخرى يساعد في عملية تنقية الدم وفي عملية دوران الدم بسهولة، ويساهم في عدم تصلب الشرايين· والعسل لا يسمح بوجود البكتيريا داخله· وقد أثبتت التجارب التي أجريت أن العسل له قابلية كبيرة على قتل الجراثيم والبكتيريا·
أما حليب النحل فهو مادة تصنع من قبل النحلة العاملة، وفي حليب النحل نجد السكر والبروتين والدهن والكثير من الفيتامينات· فالجسم المُنهك الذي يكون في حالة فقدان للقوة وعندما تكون أنسجته مدمرة بسبب الأمراض أو بسبب الكبر يعطى من هذه المادة لتقويته· ومن الواضح أن النحل خُلق ليستفيد الإنسان من إنتاجه أكثر من أن يفيد هو نفسه!·

[F.B.I]

الله يعطيك العافيه

[زيبق]

السبانخ يقيك من فقر الدم






من الخضار الورقية التي يجهل الكثيرون مدى فوائده للجسم، فهو يتميز بغناه بالحديد، وفيتامين B ، ولهذا فهي تعتبر من الأغذية المفيدة لمن يعاني من فقر الدم، أو المعرضين للإصابة به. إضافة إلى ذلك يحتوي السبانخ على اليود، ومادة تساعد على امتصاص الجسم لكل من الحديد، واليود، بسهولة، وهي تساعد على الهضم.



ومن فوائد السبانخ تذكر الكتب الطبية أنه مفيد في الحالات المرضية التالية:



ـ فقر الدم.



ـ مرضى القلب.



ـ الوهن العام والتعب.



ـ الاكتئاب.



ـ اضطرابات الطمث.



ـ الإمساك والاضطرابات الهضمية.



وينصح من يعاني من تشكل الرمال والحصى في المسالك البولية بعدم تناول السبانخ، لكونه يحتوي على أوكزالات الكالسيوم التي تعتبر من العناصر الأساسية لتشكل حصى المسالك البولية.



و يعتبر ان السبانخ من المصادر الجيدة للمغنيزيوم الضروري للكثير من العمليات الحيوية التي تقوم بها الخلايا لنموها وانقسامها، كما يساعد في تخفيض ضغط الدم العالي، وتعتبر أملاحه من المواد القوية المضادة للتشجنات.



كذلك أثبتت فعالية مميزة في تقليل خطر إصابة السيدات الحوامل بحالات التشنج الحملي وتسمم الحمل بحوالي 58 في المئة، ويخفض خطر الوفيات الناتجة عنها بنحو 45 في المئة.



وقد أظهرت البحوث الحديثة، أن عنصر المغنيزيوم يتمتع بخصائص وقائية قوية ضد مرض السكري، فيقلل خطر الإصابة به من خلال تأثيره على هرمون الأنسولين وزيادة فعاليته في تنظيم مستويات السكر في الدم

[ALRASHEDI]

ماقصرت عالمعلومات والله يعطيك العافيه

[Eng.252]

شدني اسم الموضوع حسبته فؤاد العسل :) ما كنت لابس نظارتي

الله يعطيك العافيه على هالمعلومات بس وين نحصل على العسل الطبيعي الطيب

[بوعبداالله]

شكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكر ا
شكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكرا
شكراشكرا
شكرا الله يعطيك العافيه
شكراشكرا
شكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكر ا
شكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكرا

[F.B.I]

بعد ما قرأت الفوائد عدل
اليوم شريت عسل وااايد حلو "دوعني" طيب حيل
سبحان الله
"يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس"

[F.B.I]

السبانخ يقيك من فقر الدم






من الخضار الورقية التي يجهل الكثيرون مدى فوائده للجسم، فهو يتميز بغناه بالحديد، وفيتامين B ، ولهذا فهي تعتبر من الأغذية المفيدة لمن يعاني من فقر الدم، أو المعرضين للإصابة به. إضافة إلى ذلك يحتوي السبانخ على اليود، ومادة تساعد على امتصاص الجسم لكل من الحديد، واليود، بسهولة، وهي تساعد على الهضم.



ومن فوائد السبانخ تذكر الكتب الطبية أنه مفيد في الحالات المرضية التالية:



ـ فقر الدم.



ـ مرضى القلب.



ـ الوهن العام والتعب.



ـ الاكتئاب.



ـ اضطرابات الطمث.



ـ الإمساك والاضطرابات الهضمية.



وينصح من يعاني من تشكل الرمال والحصى في المسالك البولية بعدم تناول السبانخ، لكونه يحتوي على أوكزالات الكالسيوم التي تعتبر من العناصر الأساسية لتشكل حصى المسالك البولية.



و يعتبر ان السبانخ من المصادر الجيدة للمغنيزيوم الضروري للكثير من العمليات الحيوية التي تقوم بها الخلايا لنموها وانقسامها، كما يساعد في تخفيض ضغط الدم العالي، وتعتبر أملاحه من المواد القوية المضادة للتشجنات.



كذلك أثبتت فعالية مميزة في تقليل خطر إصابة السيدات الحوامل بحالات التشنج الحملي وتسمم الحمل بحوالي 58 في المئة، ويخفض خطر الوفيات الناتجة عنها بنحو 45 في المئة.



وقد أظهرت البحوث الحديثة، أن عنصر المغنيزيوم يتمتع بخصائص وقائية قوية ضد مرض السكري، فيقلل خطر الإصابة به من خلال تأثيره على هرمون الأنسولين وزيادة فعاليته في تنظيم مستويات السكر في الدم




أحب السبانخ واايد
وماشاءالله وااايد زين وفيه فوائد كثيره
ومشكور أخوي زيبق على "السبانخ"

[زيبق]

:) زيبق مبروك ترقيتك الى عضو متميز جدا :)


الله يبارك فيك, و شكرا على التهنئة .
زيبق

[زيبق]

الأناناس يقلل من زيادة حموضة المعدة ويخفف الآلام


د.جابر بن سالم القحطاني
الكل منا يعرف الأناناس الذي يعتبر عشباً صغيراً لا يزيد ارتفاعه عن متر واحد. والموطن الأصلي للأناناس جنوب أمريكا وقد جربت زراعة في منطقة فيفا بالمملكة العربية السعودية ونجح نجاحاً باهراً يعرف عامياً باسم Ananas Comosus الجزء المستخدم منه الثمار والعصير والأوراق تحتوي ثمار الأناناس على بروميلين (Bromelain) وبروتينات وكذلك كمية كبيرة من فيتامين (أ، ج) وأنزيمات يستعمل الأناناس غير الناضج لتحسين عملية الهضم ويزيد الشهية ويخفف أو يزيل التخمة أو ما يعرف بعسر الهضم. كما يستخدم في الهند كمقو للرحم، أما الثمار الطازجة فتستعمل لطرد الغازات من المعدة والامعاء وتقلل من زيادة حموضة المعدة كما أنه مفيد جداً ضد الإمساك. كما أن عصير الثمار الطازجة يعتبر مهضماً ومقوياً ومدراً، أما الأوراق فهي جيدة لتنظيم العادة الشهرية والتخفيف من آلامها. أما فيما يتعلق بالتهاب الجيوب الأنفية فقد وجد أن المركب بروميلين مفيد جداً في علاج التهاب الجيوب الأنفية وذلك وفقاً لما ذكره الدكتور البرتليونج المشارك في تأليف كتاب «The Encyclopedia of common Natural Ingredients» وعليه فإن شرب عصير الأناناس نفسه يفيد في علاج التهاب الجيوب الأنفية. ويقال انه لو اخذ مع الأناناس الحوذان المر لكان أعم وأفضل حيث تؤخذ كبسولات الحوذان ثم يشرب عصير الأناناس بعدها مباشرة. يوجد مستحضر صيدلاني على هيئة حبوب تباع في الصيدليات من المركب بروميلين.

[زيبق]

عند شرائك لها اختر ذات اللون المائل للبرتقالي المزدهر
البطاطا الحلوة تخفض معدلات سكر الدم وتساعد في السيطرة على الوزن المثالي



http://www.alriyadh.com/2006/04/10/img/104066.jpg
د.جابر بن سالم القحطاني
.

نظراً لمحتوى البطاطا الحلوة من الألياف فهي تعد أكثر الأطعمة فائدة للمصابين بمرض السكر، إن الألياف تساعد بشكل غير مباشر في خفض معدلات سكر الدم عن طريق ابطاء عملية تحول الغذاء لجلوكوز وامتصاصه داخل مجرى الدم، ولأن البطاطا الحلوة عالية الكربوهيدرات المركبة، فإنها تساعد في السيطرة على الوزن، مما يساعد كذلك في اخضاء الداء السكري للسيطرة. لقد وجد أن هناك علاقة قوية بين الوزن ومعدلات سكر الدم، فنحو 85٪ من المصابين بالداء السكري من النوع الثاني غير المعتمد على الانسولين زائدو الوزن، كما توضح الاحصاءات، وما دامت البطاطا الحلوة من الأطعمة التي من مميزاتها انها تشعرك بالشبع، فمن غير المرجح أن تشتهي أي أطعمة أخرى مكسبة للوزن بعد تناولها.
إن انخفاض الوزن قد يؤدي إلى تحسن هائل، في الحقيقة ان فقدان ولو حتى 5 إلى 10 أرطال سوف يساعد بعض الناس على الحفاظ على معدلات سكر طبيعية، كما يقول دكتور ستانلي ميرسكي الأستاذ الاكلينيكي المساعد لأمراض التمثيل الغذائي في مدرسة ماونت سيناي للطب في مدينة نيويورك ومؤلف كتاب «Controling Diabetes the Easy Way».
بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات المضادة للأكسدة، تحتوي البطاطا الحلوة كذلك على فيتامين (ب) و(ب6) والفولات وهذه هي الفيتامينات التي تعزز مقدرة العقل على أداء بعض وظائفه التي قد تضمحل مع التقدم في العمر. في دراسة أجريت في مركز جان ماير لأبحاث التغذية البشرية عن الشيخوخة في جامعة تافتنس في بوسطن، فحص الباحثون معدلات الفولات وفيتاميني (ب6)، (ب12) لدى 70 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 54 إلى 81 عاماً. وكان أعلى معدلات من حمض أميني يسمى «هوموسيسيتن».


وقد ارتبطت المعدلات العالية من الهموسيستين بالأداء المنخفض في الاختبارات المكانية مثل نسخ مكعب أو دائرة أو التعرف على النماذج. عند شرائك البطاطا الحلوة اختر دائماً النوع الذي يتسم باللون البرتقالي المزدهر فكلما زاد غنى اللون ازداد محتوى الثمرة من البيتاكاروتين، كما يقول دكتور مارك كيستين رئيس برنامج التغذية في جامعة باستر والأستاذ المساعد في علم الأوبئة في جامعة واشنطن للطب في سياتل.

[blue]

شكرا زيبق على المعلومات القيمة

[زيبق]

عرق السوس يماثل في تأثيره ضد الأمراض أدوية الكورتيزون


http://www.alriyadh.com/2006/04/10/img/104068.jpg عرق السوس
د.جابر بن سالم القحطاني
يساعد مضغ شمع عسل النحل لمدة ربع ساعة على الشفاء من التهاب الجيوب الأنفية ويكرر مضغ الشمع ما بين 5-6 مرات يومياً وتستمر هذه العملية لمدة أسبوع.
أما عرق السوس فقد تحدثنا في أعداد سابقة عنه وذكرنا أن المركب الرئيس المعروف باسم Gilycyrhizin يشبه في تأثيره الكورتيزون وعليه فإن استخدامه ضد التهابات الجيوب الأنفية فيه ما يبرزه وتناول مشروب عرق السوس وذلك بأخذ ملعقة صغيرة من مسحوقه ومزجها مع ماء أو حليب يفيد في علاج التهاب الجيوب الأنفية ويمكن استعمال مشروب العرق سوس مرتين في اليوم.

[زيبق]

أعراضها ..صداع وإفرازات مخاطية وارتفاع طفيف في درجة الحرارة..
علماء الأعشاب ينصحون بتناول الجنكة والفجل الحار لعلاج التهابات الجيوب الأنفية



http://www.alriyadh.com/2006/04/10/img/104065.jpg الجنكة
د.جابر بن سالم القحطاني
تطرقنا في الأسبوع إلى التهاب الجيوب الأنفية الذي هو التهاب لواحد أو أكثر من الجيوب التي تنفتح في الأنف وهي أجزاء من المسالك التنفسية وترتبط بالصوت حيث إن التهاب أحدها يؤثر بدوره على الصوت. وتتكون هذه التجاويف المسماة بالجيوب (جارات الأنف) من ثمانية (أربعة أزواج من الجيوب) بواقع أربعة جيوب على كل جانب من جانبي الرأس وهي تغطي من الداخل بغشاء مخاطي بسمك ميلليمتر واحد يفرز مواد مخاطية. ويكون التهاب هذه الجيوب عادة بعد الإصابة بالزكام أو عدوى أغشية الجيب وتحدث هذه العدوى غالباً من البرد حيث تمتد عدوى الأنف إلى الجيوب الأنفية ويساعد على ذلك نفخ الأنف بشدة أو قد يمتد الالتهاب إليها من اللوزتين أو الأذن أو لعدوى الأسنان أو أحد الأمراض المعدية كالتهاب الرئة أو الحصبة. وتشمل الأسباب الأخرى تلوث الهواء والسباحة والغطس تحت الماء والحرارة الشديدة وعيوب خلقية في تركيب الأنف (اعوجاج الحاجز الأنفي والذي يعوق التنفس).

وذُكر في حديثنا أعراض الجيوب الأنفية والتي منها الصداع في موضع قريب من الجيب المصاب، فمثلاً يحدث الصداع فوق العينين والجبهة من إصابة الجيبين الجبهيين. ومن الأعراض المشهورة أيضاً إفراز المخاط من الأنف. وقد يصحبه ارتفاع طفيف في درجة الحرارة ودوار (دوخة) وشعور عام بالتعب والضعف.
كما تشبه أعراض الجيوب الأنفية أعراض نزلة البرد الأولى المميزة له لا توجد في التهاب الجيوب الأنفية، كما أن أعراض التهاب الجيوب الأنفية أشد وطأة منها في نزلة البرد. ويكون التهاب الجيوب الأنفية حاداً إذا كانت العدوى سريعة أعراضها شديدة ثم يعقبها شفاء تام. أما التهاب الجيوب الأنفية المزمن فهو بطيء الخطوات. خفيف الأعراض ويتردد أعواماً طويلة، وقد يثور الالتهاب المزمن بين فترة وأخرى محدثاً أزمة حادة لا يتحملها المريض المصاب.
وأشرنا في العدد الماضي إلى الأعشاب التي من شأنها أن تُعالج أو تُخفف من الام الجيوب الأنفية ونستكمل اليوم حديثنا حول ذلك.
الجنكة Ginkgo: سبق الحديث عنه الجنكة في أعداد سابقة لكننا نتحدث اليوم عنها لفائدتها في التهاب الجيوب الأنفية. لقد عُرفت الجنكة بأنها أحسن علاج لوهن الكبار في السن وبالأخص الجلطات حيث إنه يزيد في جريان وسيولة الدم في وحول الدماغ ولكن هذا النبات له بجانب التأثير السابق تأثير على الجهاز التنفسي وقد نصح كثير من العلماء وخاصة علماء طب الأعشاب بتناول هذا العقار لعلاج التهابات الجيوب الأنفية ويعود التأثير الرئيسي لهذا العقار إلى مركب الجنكولايدز. ويوجد مستحضر الجنكة على هيئة خلاصة جافة تُحضر بأخذ 50 رطلاً من أوراق الجنكة وتستخلص للتحصيل على ما مقداره رطل واحد من الخلاصة الطبية ولذلك عندما تشتري خلاصة الجنكة من الصيدليات تلاحظ على العبوة «1:50» الجرعات المحددة من الجنكة تتراوح ما بين 60 - 240 ملجم لليوم الواحد ويجب على المستعمل عدم تعدي هذه الجرعة. وفي حالة استعمال جرعات عالية فإن الجنكة تسبب الإسهال وعدم الراحة.
الفجل الحار Horseradish: نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه ما بين 20 - 50 سم وله جذر عميق داخل التربة وأوراق كبيرة وأزهار بيضاء. الموطن الأصلي لهذا النبات أوروبا وغرب آسيا ويُزرع هذا النبات على نطاق واسع من أجل جذوره. الجزء المستخدم من النبات الأوراق والجذور.
http://www.alriyadh.com/2006/04/10/img/104067.jpg


يُعرف النبات علمياً باسم Armoracia Rusticana تحتوي الجذور على جلوكوسيلينيت والمركب الرئيسي هو سنجرين (Sinigrin) وكذلك اسباراجين (Asparagine) وراتنج وفيتامين ج.
عند سحق النبات أو هرسه يتحول المركب سنجرين إلى مركب أيزوثيوسيانيت و هومضاد حيوي. يستعمل الفجل الحار في الطب على نطاق واسع حيث له خواص علاجية كثيرة من أهمها محرض للجهاز الهضمي، يزيد من إفراز عصارات الهضم والشهية. يعمل مدراً جيداً ويفيد في أمراض الجهاز التنفسي حيث يستعمل ضد البرد والأنفلونزا والحمى وكمقشع للبلغم ومضاد حيوي ويمكن استعماله في مجاري الجهاز التنفسي والمجاري البولية كمطهر. وأكل سندويتش يُحضر من جذور الفجل من أنجح الأدوية في علاج حمى القش. وعادة يعمل مغلي من مسحوق الأوراق والجذر الجاف أو الطازج بحيث تؤخذ ملعقة ويُضاف إليها ماء مغلي ثم تترك لمدة 10 دقائق ثم تُصفى وتُشرب، يجب عدم استخدام الفجل الحار من قبل المرضى الذين يعانون قلة إفرازات الغدة الدرقية.

[زيبق]

مرهم نخلة النمر وصفة صينية تشفي من الالتهابات


http://www.alriyadh.com/2006/04/10/img/104064.jpg
د.جابر بن سالم القحطاني
إن مرهم نخلة النمر وهو مستحضر من خمسة مركبات لزيوت نباتية وهي مركب المنثول (Menthol) المركب الرئيس في زيت النعناع ومركب اليوجينول (Eugenol) المركب الرئيسي في زيت القرنفل ومركب السينيول المركب الرئيسي في زيت الكاجيوبوت ومركب السينمالدهيد المركب الرئيسي في زيت القرفة ومركب الكافور المركب الرئيسي في الكافور وهذا المستحضر موجود في عبوة على هيئة علبة رسم عليها نمر وهذا المستحضر تنتجه فقط الصين ويستعمل كدهان على الجبهة والصدغ وقد اعطى نتائج متميزة.

بيبتوستريب Peptostrep عبارة عن وصفة من وصفات المداواة المثلية أو المتجانسة وهي مشتقة من مادة البيبتون الهاضمة وهي احدى الوصفات المثلية الألمانية والموجودة على هيئة حقن بقوات متفاوتة يؤخذ حقنة كل ثلاثة أيام ولمدة شهر واحد وتعتبر من الوصفات الناجعة لالتهاب الجيوب الانفية.
بي ين لين BE YIN LIN وصفة اخرى من الوصفات المثلية وهي وصفة صينية توجد على هيئة حبوب تؤخذ 3 حبات ثلاث مرات يوميا.

أزهار البابونج Chamomile: لقد تحدثنا عن البابونج في اعداد سابقة وازهار البابونج تسحق وتوضع في علبة صغيرة محكمة الغلق وتستعمل كنشوق بين فترة واخرى بالإضافة إلى عمل مغلي من هذا المسحوق بمعدل ثلاث ملاعق في لتر ويغلى لمدة 5 دقائق ثم يغسل الأنف كالاستنشاق في الوضوء ويمكن عمل ذلك مرتين أوثلاث مرات يومياً.

[زيبق]

المشروبات الغازية تحفز على تكون الحصوات الكلوية


يجب تناول عصير التفاح



إن حصوات الكلية لها تاريخ طبي طويل ولها ميكانيكية دقيقة من حيث تكونها، ولقد درست هذه الظاهرة وما هي أسباب تكون هذه الحصوات وما هي أسبابها؟ وحصوات الكلية ظلت مرضاً يحير، وهذه الحصوات تختلف في أحجامها من الدقيقة مثل حبيبات الرمل إلى هذه التي يمكن أن تملأ تجويف حوض الكلية وهي قد تكون في الكلية أو الحالب أو المثانة.


تعريف الحصوة
الحصوة هي مادة صلبة تتكون تدريجياً في الجهاز البولي وينتج هذا التجمع التدريجي من عدة عوامل يأتي في مقدمتها قلة تناول السوائل وخاصة الماء أو زيادة نوع من الأملاح الذائبة أساساً في البول ويزيد تركيزها من شخص إلى آخر لعدة عوامل أيضية. وعموماً تكون هذه الحصوات في شكل بلورات بأحجام وأنواع مختلفة.
وللأسف الشديد فإن انتشار أمراض المسالك البولية في ازدياد ولم يعرف السبب بشكل واضح حيث قد يكون لنوع الماء الذي نشربه وللمشروبات الأخرى تأثير كبير على تكون هذه الحصوات، كما أن بعض الأغذية تساهم في تكوين بعض الحصوات في الكلية ويرجع ذلك إلى أنواع الحصوات حيث أن هناك أنواعا منها:

1) حصوات الأكسالات:
وهي أكثر أنواع الحصوات شيوعاً بين المرضى وتظهر هذه الحصوات نتيجة لحدوث خلل في تمثل الكاليسوم والفسفور في الحسبة وحدوث ارتفاع الكالسيوم في البول وارتفاع الكلسات كذلك.

2) حصوات حامض اليوريك:
حامض اليوريك ناتج من نواتج أيض البيورين الذي يتواجد في اللحوم والبروتينات المختلفة وهذا الحامض يؤدي إلى خفض حموضة البول ويساهم في تكون حبيبات الحصوة ورغم أن الميكانيكية التي تنتج منها هذه الحصوة غير معروفة تماماً، إلا أن زيادة اخراج اليوريك اسير في البول له دور كبير وخطير في تكوين حصوات حامض اليوريك.
عموماً فإن مكونات الحصوة ترتكز على أن مكوناتها عبارة عن كالسيوم وأوكسلات وبعض الأملاح، وحيث أن هناك عوامل كثيرة تساهم في حدوث وتكون الحصوة في الكلية سوف نركز على دراسة ميدانية ودراسة علامة تكون نوع الحصوة من اكسالات الكالسيوم والمشروبات الغازية.
إن حصوات الكلية من نوع الاكسلات الكالسيوم تنتج كما ذكرت من عدة أسباب يأتي في مقدمتها نوع الغذاء المتناول وقد ينصح من يصاب بهذا النوع من الحصوات بزيادة استهلاك كمية كبيرة من السوائل. وعموماً فإن هذه النصيحة التغذوية وهي زيادة استهلاك السوائل لجميع حالات مشاكل الحصوات المختلفة التي تتكون في الكليتين. ورغم أن هناك بعض السوائل يمكن أن تعطي نتيجة وفوائد لمشاكل تكون الحصوات بأنواعها مثل عصير التفاح فهو مهم جداً للحد من تكون وترسب الحصوات في الكلية حيث تمت دراسة فوائد هذا العصير على الحد من تكون الحصوات في الكلية. ولقد كان لبعض أنواع شاي الأعشاب دور في الحد من تكون حصوات الكلية عندما ينصح باستخدامه ويأتي في مقدمة السوائل للحد من تكون وترسب الحصوات في مياه الشرب المعدنية.

سوائل يجب الحذر منها:
ليس جميع السوائل والمشروبات لها تأثير ايجابي على علاج وتكون الحصوات حيث يوجد بعض أنواع السوائل قد تؤثر على تكون الحصوات وخصوصاً إذا احتوت هذه السوائل على مركبات ليثوجنية (Lithohenic Agents) حيث تزيد من حدوث وتكون حصوات الكلية ويأتي في مقدمة هذه السوائل القهوة والتي تحتوي على مركبات ليثوجنية وهي أملاح اليثيوم وكذلك الشاي والكحول تحتوي على نسبة من هذه المركبات التي ترتبط بتكون الحصوات.

الكوكاكولا «Cola» والمشروبات الغازية:
كما ذكرت سابقاً أن ليس جميع المشروبات ينصح بشربها للحد من حدوث حصوات الكلية وذكرنا أن بعض المشروبات قد تزيد من تكون هذه الحصوات وخاصة حصوات الكلية من نوع الأكسالات، وقد تم دراسة تأثير المشروبات الغازية التي تحتوي على كمية من الكولا (Cola) فوجد في آخر دراسة علمية ثم دراسة عينة من الأفراد (رجال ونساء) أوضحت أن هذه المشروبات يجب أن تضم لقائم المشروبات التي يجب الابتعاد عنها للحد من تكون الحصوات الكلسية حيث لوحظ أن استهلاك المشروبات الغازية تنتج عنه زيادة في الاكسلات ونقص في المقنزيم والسترات مما له تأثير على تكون حصوات الكلية.

الدراسة العلمية
تم في هذه الدراسة العلمية اخضاع 14 رجلاً وحوالي 31 سيدة لوحظ أن هؤلاء العينة لا توجد لديهم أي مشاكل في المسالك البولية وليس هناك أي مشاكل في تكون حصوات الكلية لديهم. وكانت أعمار هؤلاء الممتحنين بين 20 - 26 سنة تم جمع عينات البول خلال التجربة يومياً بعد تناول كميات كبيرة من المشروبات الغازية خلال اليوم.

نتائج الدراسة الحيوية
لوحظ في تحاليل البول لعينة الدراسة أن هناك ارتفاعا معنويا وملاحظا في محتويات البول التي ترتبط بحدوث حصوات الكلية عند كل من الرجال والنساء بعد استهلاك كمية كبيرة من المشروبات الغازية حيث لوحظ زيادة معنوية في الاكسلات واليورك اسيد (Uric Acid) ولوحظ أن هناك زيادة في حموضة البول كما هو واضح في جدول رقم (1) والذي يوضح أن هناك زيادة في الاكسلات والمغنسيوم وكذلك حمض اليورك وزيادة في حموضة البول كل هذه العوامل لوحظ التغير فيها خلال استهلاك كمية كبيرة من المشروبات الغازية.

تكوين الحصوات والكرستل
خلال هذه الدراسة تم الكشف عن بدايات تكون الحصوات أو الكرستل عن طريق استخدام المسح الميكروسكبي الالكتروني (Scanning Electron Microscopy SEM) وهذا الاختبار يتم بطريقة دقيقة حيث يتم الاحتفاظ بالعينة وترشيحها ثم الكشف عن ما تحتويه من كرستل يتواجد في البول ويؤخذ من ذلك صورة باستخدام الميكروسكوب الالكتروني والذي يعطي قراءة عالية وواضحة للكرستل.
ولقد لوحظ في هذه الدراسة أن عدد وحجم الحصوات التي تكونت في الكلية والتي من النوع اوكسلات الكالسيوم Calcium Oxalate) كانت أكثر في العدد وأكبر في الحجم عند العينات التي استهلكت كمية كبيرة من المشروبات الغازية.. ويتضح ذلك في الجدول رقم (2) ولقد كانت النتيجة أن أكثر من 51٪ من السيدات زاد عندهن عدد وحجم الكرستل الناتج في البول وأكثر من 35٪ عند الرجال.

[زيبق]

أزمات عضلية وآلام في الجانب الأيسر أسفل البطن التهاب الردب قد يفجر جدار القولون والكتان يخفف الألم ويشفي من المرض

http://www.alriyadh.com/Contents/15-03-2004/Mainpage/images/SH3.jpg
التهاب الردب هو اكياس صغيرة في بطانة القولون، والقولون هو الجزء الاكبر من الامعاء الغليظة. ان الاكياس الصغيرة تتقبب خارج القولون، هذه الاكياس المليئة بالبراز تسمى الردوب، كما يطلق على الحالة التي يحدث فيها اسم الردب.
يكون الشخص الذي به هذه الحالة خالي الذهن تماماً من وجودها ولكن ما ان يظهر التهاب على هذه الردوب فيبدأ المرض المسمى بالالتهاب الردبي. وفي هذه الحالة يجب ان يستشار الطبيب اذ قد تعقب ذلك نتائج خطيرة. فقد ينجم عن ذلك انفجار في جدار القولون وقد يؤدي ذلك الى التهاب الغشاء الذي يغلف محتويات البطن والالتهاب العام الذي يتسبب من الردب الذي اصابته العدوى وقد يأتي ايضاً نتيجة ذلك انسداد في الامعاء.
(الأعراض)
واعراض التهاب الردب حدوث ازمات عضلية وآلام شبيهة بالتقلصات من الجانب الايسر الاسفل للبطن واذا كانت الآلام الموجودة من الجانب الايمن الاسفل للبطن فإن ذلك يعني التهاب الزائدة الدودية. والتشخيص في هذه الحالة يمكن ان يكون عن طريق الفحص بالاشعة السينية، بعد ان تعمل للمريض حقنة شرجية من الباريوم. تبدو بعدها الردوب واضحة، وهناك حالات شديدة يكون القولون فيها قد انفجر وقد اثر ذلك انسداد.
لقد كان العلاج الغذائي عام 1972م لمرضى التهاب الردب يثير الكثير من الجدل. كان الاطباء يوصون المرضى بتناول طعام منخفض المحتوى من الالياف لعلاج المرض وذلك لحوالي 50سنة من قبل، ولكن الاطباء وكان كثير من الاطباء ينصح المريض بهذا المرض لتجنب الفواكه والخضروات، ولكن كثير من الناس استمروا في اعتقادهم بفائدة الغذاء المحتوي على الياف كثيرة، وقد تبين فيما بعد ان الثقافات التي تتناول طعاماً مرتفع المحتوى من الالياف لا يعانون من التهاب الردب او توجد فيه نسبة قليلة وبالتالي لا يوجد امساك او يوجد نسبة بسيطة تعاني منه. في نفس الوقت في الغرب الصناعي بطعامه المصنع والغذاء منخفض المحتوى من الالياف ينتشر مرض التهاب الردب، كما ان الامساك منتشر ايضاً.
ولقد نشر الباحث البريطاني نيل بينتر (دكتوراه في الطب، ويعمل في مستشفى مانورهاوس بلندن) بحثاً في Bnitish Medical Journul قال فيه ان امراض الردب تحدث بسبب الغذاء منخفض المحتوى من الالياف. وقد اجريت هذه الدراسة على 70مريضاً بالتهاب الردب تم وضعهم تحت نظام غذائي يتكون من خبز القمح الكامل وحبوب مرتفعة المحتوى من النخالة والكثير من الفواكه والخضروات هذا الغذاء ادى الى شفاء او على الاقل تحسن 89% من المشاركين في البحث.
الغذاء
والآن يعرف الاطباء بالطبع ان الغذاء ذا الالياف هو وسيلة منع وعلاج هذا المرض. وعليه يجب على الناس تناول الكثير من الفواكه والخضروات والخبز والاعشاب لكي لا يعانوا من الامساك او يصابون بالتهاب الردب. ان اجدادنا كانوا يأكلون كثيرا من الالياف وقد تعودت قولوناتهم على التعامل معها، وبدون الالياف الكافية نعرف ان اشياء غريبة سوف تبدأ في الحدوث في امعائنا. حيث يتحرك الطعام ببطء في الامعاء فيحدث الامساك. واحياناً تمتلئ الجيوب الموجودة في الامعاء (الردب) بالقليل من الطعام المهضوم او الحبوب او البذور. اذا حدث الالتهاب في هذه الجيوب وانتفخت، فإنها تسبب الالم وبقية الاعراض الاخرى لالتهاب الردب.
ان اكثر من نصف الاشخاص فوق سن الستين لديهم جيوب ولكنها غير ملتهبة وغير مؤلمة بينما اصيب ما يقدر ب 10% بالالتهاب الردب.
ولكي تقلل من خطر الاصابة بالتهاب الردب هناك عاملان مهمان هما: الغذاء الغني بالالياف والنشاط الرياضي وذلك حسب رأي وليد الدوري (دكتوراه في الطب واستاذ في قسم التغذية في مدرسة هارفرد للصحة العامة). ولكن بينما تتناول الكثير من الحبوب الكاملة والفواكه الطازجة والخضروات، يجب ان تلاحظ بعض العوامل الغذائية الاخرى ايضاً. يجب ان تتأكد من شرب الكثير من السوائل غير الكحولية طبعاً لكي يتحرك الطعام بشكل جيد خلال القناة الهضمية. واذا كنت مصاباً بالتهاب الردب، يجب ان تتخلص من البذور الصغيرة غير القابلة للهضم مثل بذور السمسم وتوت العليق والفراولة والجوافة والعنب والتي يمكنها ان تسد الجيب الملتهب وتسبب لك المزيد من المتاعب.
أعشاب
هل هناك ادوية عشبية لعلاج الردب الملتهب؟
نعم يوجد علاج لالتهاب الردب بالاعشاب وهي:
- الكتان Flax
والكتان معروف وقد كتبنا عنه عدة مرات والمعروف علمياً باسم Linum usitatissimum ويستعمل في علاج التهاب الردب حيث اثبتت لجنة الخبراء الالمان التي تقيم الادوية العشبية لصالح الحكومة الالمانية، والتي تناظر ادارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA ان استخدام 1الى 3ملاعق كبيرة من العشب المسحوق مرتين الى ثلاث مرات يومياً مع الكثير من الماء يعالج من التهاب الردب.
- بذر قطونا Psyllium
والمعروف باسم لسان الحمل والمعروف علمياً باسم Plantago ovata. وبذور النبات المسحوقة ذات المحتوى المرتفع من الالياف هي المادة الفعالة في مستحضر ميتاميوسيل وغيره من الملينات التجارية التي تزيد من الكتلة الحجمية للبراز. عدة ملاعق كبيرة قليلة يومياً مع الكثير من الماء تمدك بالكمية الصحية من الالياف المانعة لالتهاب الردب.
- القمح wheat
تحتوي بذور القمح على عدة املاح معدنية منها الكالسيوم والمغنسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والكبريت والفلور والكلور والزنك والحديد والمنغنيز والنحاس والكوبلت واليود والسيليسيوم. كما يحتوي على النشا والسكر والسليليوز الدسم الفوسفوري وفيتامينات أ، ب1، ب2، ب3، و، ه ، ك، د، ب ب (PP) وخمائر ذوابة وجكولوزيدات منها الروتين والهيبرين والكريستين والكرسيزين. يقول الطبيب الفرنسي المعاصر الدكتور فالنيه: ان القمحة هي ما يصح ان نسميها "البيضة النباتية" لأنها تحتوي اكثر العناصر الفعالة الضرورية للغذاء.
ويقول الدكتور بينتر التي اثبتت دراسته ان الشفاء من التهاب الردب يحدث عند تناول الغذاء الغني بالالياف، ذكر ان ردة القمح تحتوي على 5اضعاف الالياف الموجودة في خبز القمح الكامل بما يجعلها اليافاً محبة للالياف وهذا ليس رأيه وحده في ردة القمح. والردة هي الارخص ثمناً والاكثر امناً والاكثر فعالية طبيعية في طرق منع وعلاج الامساك، هذا ما ذكره استشاري الجهاز الهضمي جراينت سامبسون (دكتوراه في الطب والاستاذ في جامعة اوتاوا بكندا).
- الغبيراء Slippery elm
وهو نبات عشبي يعرف علمياً باسم Almus rubra والجزء المستخدم منه الجذور. وقد اقترح الدكتور ديل استخدام مسحوق جذر هذا النبات لعلاج التهاب الردب وهذا النبات له تأثيرات ملينة على الجهاز الهضمي ويساعد في الاخراج.
وقد صرحت ادارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA باستخدام هذا النبات كملطف فعال للجهاز الهضمي ويمكن استخدامه كما يستخدم الشوفان.
البطاطا البرية: wild yam
وهو نبات عشبي يعرف علمياً باسم Diuscahea villosa وهو يختلف عن البطاطا العادية فهو ليس ببطاطا وهو عشب والمستخدم منه جميع اجزاء العشب. وقد ذكرت خبيرة الاعشاب المشهورة الأمريكية كاثي كيفل مؤلفة كتاب The illustrated Henb Encyclopedia وكتاب Herbs for Health and Healing ان هذا النبات يساعد في تخفيف الالم والالتهابات في حالات التهاب الردب.

- البرقوق Prune
والبرقوق شجرة يصل ارتفاعها الى 4أمتار تسقط اوراقها في الخريف بها ازهار وردية كثة تتوزع في جميع اجزاء النبات. يعرف النبات علمياً باسم Pnrnus dulcis والجزء المستخدم منه الثمار الطازجة او المجففة، تعتبر ثمار البرقوق من الادوية الفلوكورية لعلاج الامساك عند المسنين. يستعمل ايضاً على نطاق واسع في علاج التهاب الردب، وعلى المصابين بهذا المرض تناول الكثير من ثمار البرقوق الطازجة او الجافة.
- البابونج Chamomile
وهو نبات عشبي بري حولي كثير الازهار ويوجد في انواع عدة الا ان النوع المستعمل هو النوع المعروف علمياً باسم Matricaica necuria. الجزء المستخدم من النبات الازهار. يحتوي على زيت طيار واهم مركباته كمازولين. يستخدم البابونج لعلاج حالات عسر الهضم ومضاد للتشنج وخاصة تشنج الامعاء. ويقترح خبير الاعشاب البريطاني ديفيد هوفمان مؤلف كتاب The Herbal Handbook تناول رشفات من شاي البابونج يومياً لأن هذا العشب متخصص في علاج التهاب الردب بسبب تأثيره المضاد للالتهاب الذي يلطف الجهاز الهضمي بالكامل. كما يقترح عمل مشروب مكون من ملعقتين صغيرتين من البابونج المجفف لكل كوب ماء فغلي ويترك لينقع مدة ما بين 10الى 15دقيقة ثم يصفى ويشرب.

[زيبق]

تحذيرات من تناول المرطبات بالكافيين


حذر خبراء من جامعة فلوريدا في الولايات المتحدة الأمريكية من تناول المرطبات التي تحتوي على كافيين لأنها قد تتسبب بمشكلات خطيرة على حد قولهم.

وذكر الباحث بروس جولدبيرجر بأن المرطبات التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الكافيين تؤدي إلى حدوث مشكلات مع الأم الحامل والأطفال، كما أنها تؤثر في كبار السن المصابين بأمراض القلب أو أمراض عقلية.
وأضاف جولدبيرجر بأنه وزملاءه من الخبراء لم يفاجأوا بوجود كافيين في الصودا وبعض المرطبات، إنما الجديد بالنسبة لهم هو وجود نسبة عالية من الكافيين في تلك المرطبات والتي تتجاوز المواصفات الموصى بها.
وقال جولدبيرجر إن الكافيين الموجود في المرطبات يؤدي إلى شعور الشخص بالقلق وألم في المعدة إضافة إلى صعوبات في النوم.

[زيبق]

الألياف تقلل من مخاطر بروتين "سي" الارتجاعي
وجدت دراسة طبية حديثة أعدها باحثون من كلية طب بجامعة ماساتشوستس في ووركستر بأن اتباع نظام غذائي غني بالألياف قد يساعد في التحكم بمستويات أحد بروتينات الذي الدم يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وكشفت نتائج الدراسة التي أجريت على 524 من البالغين الأصحاء أن من يتناولون الألياف بمعدلات عالية يقل لديهم معدل بروتين “سي” الارتجاعي مقارنة مع هؤلاء الذين يتناولون كميات أقل من الألياف.
ويعد بروتين “سي” الارتجاعي مؤشرا على الالتهاب الجاري في الجسم، كما أن استمرار المستويات المرتفعة من هذا البروتين قد تم تعريفها من قبل دراسات سابقة على أنها عامل خطورة فيما يتعلق بالإصابة بأمراض القلب في المستقبل.
واستخلصت الدراسة التي نشرت في تقرير للدورية الأميركية للتغذية الطبية أن 18% من الرجال والنساء لديهم مستويات مرتفعة من بروتين “سي” الارتجاعي أي أعلى من 3 مليغرامات في لتر الدم، إلا أن مستويات البروتين تنخفض بشكل عام مع تزايد معدلات تناول الألياف ومقارنة مع الحالات التي حصلت على معدلات أقل من الألياف سجل هؤلاء الذين حصلوا على معدلات مرتفعة من الألياف مستويات تقل بنحو 63% فيما يتعلق باحتمال ارتفاع مستوى بروتين “سي” الارتجاعي.
ويعتقد الأطباء حاليا أن الالتهابات منخفضة المستوى في الجسم تسهم في عدد من الأمراض بما في ذلك انسداد الشرايين وأمراض القلب.
واعتبر الباحثون أن هذه الدراسة تشير إلى أن النظم الغذائية الغنية بالألياف ربما تلعب دورا في تقليل معدلات الالتهابات وكذلك الحال بالنسبة لمخاطر أمراض الأوعية القلبية والسكر.
وتوجد الألياف القابلة للذوبان في الأطعمة مثل دقيق الشوفان واللوبياء والفاصولياء والتوت والتفاح بينما تعد الحبوب بصفة عامة والعديد من الخضراوات مصادر جيدة للألياف غير القابلة للذوبان.
وتدعم النتائج الجديدة التوصيات العامة بأن يحصل البالغون على ما بين 20 و35 غراما من الألياف يوميا في شكل فواكه وخضراوات وحبوب بشكل عام.

[زيبق]

الطعام المقلي بالزيت القديم يزيد من خطورة الإصابة بالسرطان


ذكرت نتائج دراسة أجريت في جامعة سنغافورة أن تناول الطعام المقلي بشكل متكرر يزيد من خطورة الإصابة بالسرطان. وقام الباحثون بإجراء الدراسة على عدة أنواع من الطعام المقلي، ووجدوا مواد ضارة تنطلق من الزيت عند تسخينه قبل القيام بعملية القلي، تشبه المواد الكيماوية الموجودة في دخان السجائر.

وبحسب الباحثين فإن هذه المواد الكيماوية والتي تسبب السرطان موجودة في كافة أنواع الزيوت، إلا أن أخطرها يتواجد في الزيت النباتي، بما فيها زيت الزيتون والذرة.
وقال الباحثون إن هذه المواد الكيماوية ترفع من خطورة الإصابة بسرطان الرئة والثدي والمثانة بنسبة واحد من مائة.

[المحلل المجتهد]

قواك الله اخوي على هالمعلومات والصفحة المميزة :10:

[زيبق]

قواك الله اخوي على هالمعلومات والصفحة المميزة :10:


الله يخليك و يقويك و يعطيك الصحة :)
و يلبسك ثوب العافية اخى المحلل المجتهد
شكرا على المرور
والله يقدرنا على خدمتكم جميعا
زيبق

[زيبق]

زيت السمك يساعد على تهدئة طباع المراهقين ويحسن قدرة التعلم عند الاطفال ويفيد القلب
أجرى علماء بريطانيون دراسة أثبتوا فيها أن تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية الموجودة في السمك الغني بالزيت، قد يساعد على تهدئة طباع المراهقين. وبحسب العلماء فقد شملت الدراسة 20 مراهقاً يعانون من مشكلات سلوكية مختلفة تتراوح أعمارهم بين 12 و15 عاما، و19 مراهقاً آخرين يواجهون صعوبة في التركيز، و18 آخرين تغلب على تصرفاتهم سمة “التهور”. وقال العلماء إنه بعد مضي 12 أسبوعاً على تناول هؤلاء المراهقين للأطعمة التي تحتوي على زيت السمك قد طرأ تبدل كبير على تصرفات ستة منهم، وباتوا أكثر تعقلا في تصرفاتهم.




وذكروا أن التحسن الذي طرأ على حالة الشباب المبحوثين كان مدهشاً، وأن نتائج الدراسات التي أجريت على الأغذية الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية تساعد أيضاً على منع انتشار المرض عند الأشخاص الذين يمرون بمراحل أولى من سرطان البروستاتا.
من جانب آخر كشفت دراسة طبية أن زيت أوميغا -3- أدى إلى تحسين القدرة على التعلم عند الأطفال في السنوات الأولى من العمر.
وقد اكتشف العلماء تحسنا وتطورا في سلوك الأطفال عند تناولهم لزيت السمك حيث نمت القدرة الذهنية لديهم وصار استيعابهم وقدرتهم على التعلم والمشي أيضا أفضل.
وكانت هذه الدراسة أجريت على أطفال في عمر ال20 شهرا وهي الأولى من نوعها عند هذا السن وبينت الدراسة أن الأطفال الذين يشكون عوزا في الأوميغا -3- يعانون وهنا في بنيتهم مقارنة مع أولئك الذين يحصلون على كمية كافية من الأوميغا -3- حيث يتمتع هؤلاء ببنية قوية وقدراتهم على التعلم والمشي والفهم أكبر.
وتعد الأوميغا -3- أكبر وأفضل غذاء للدماغ حيث تتوافر بكميات كبيرة في زيت السمك وفي فضلات الذبائح.
يذكر أيضا أنها تشكل ربع المادة الرمادية في الدماغ وهي مادة حيوية تعمل على تحسين أداء الدماغ والعين أيضا.
وللحصول على أفضل النتائج علينا الانتظار على مدى ثلاثة أشهر من بدء تناول زيت السمك.
كذلك لا تنحصر فائدة هذا الزيت عند الأطفال بل تحتاجه المرأة الحامل والشباب لما له من تأثير في الطاقة.
كما كشفت دراسة جديدة أن تناول الأسماك الزيتية كسمك السالمون والتونة مرتين في الأسبوع على الأقل قد يمنع الإصابة بالأزمات القلبية.
ووجد الأطباء دليلا على أن مادة الأوميجا 3 أو إن 3 الموجودة في هذا النوع من الأسماك يمكن أن تمنع الحركة غير المنتظمة للقلب والتي قد تؤدي إلى أزمة قلبية.
كما وجد الأطباء أن الأسماك الزيتية يمكن أن تمنع نبضات القلب غير المنتظمة، وأن تحول دون وجود كميات زائدة من الصوديوم والكالسيوم في القلب. ويمكن لهذه الإفرازات الكهربية الزائدة، حسب (B.B.C)، أن تسبب تغيرات عصبية خطرة في القلب.
ومع أن هذه الدراسة هي الأحدث إلا أن الكثير من الاكتشافات والدراسات العلمية قد أظهرت أن نوع الدهون التي تتناولها سواء كانت مشبعة أو غير مشبعة يغير من إنتاج مجموعة مهمة من المواد في الجسم تعرف باسم إيكوسانويدز. وتؤثر هذه المواد في ضغط الدم، تخثره، الالتهابات، وظيفة الجهاز المناعي وتشنج الشريان التاجي.
وتنتج زيوت السمك من نوع أوميغا 3 سلسلة من هذه المواد (إيكوسانويدز) ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، الالتهابات وبعض أنواع السرطان، وتوفر هذه الزيوت فوائد إضافية للقلب من خلال ما يلي:
* تخفيض مستوى الدهون في الدم (الكولسترول، الكولسترول الضار والدهون الثلاثية).
* تخفيض العوامل التي تؤثر في تخثر الدم.
* زيادة ارتخاء الأوعية الدموية والشرايين الكبيرة بطريقة مفيدة.
* تخفيف الالتهابات في الأوعية الدموية.
ولا تحتوي معظم الأغذية في الوقت الحاضر على كمية كافية من زيوت المسك أوميغا 3 لتحقيق أقصى المنافع الصحية. ويمكن القول بكل بساطة: إن تناول المأكولات البحرية مرتين إلى أربع مرات أسبوعياً يؤدي إلى تحسن في الصحة لدى معظم الناس.
كذلك وجد أن زيوت أوميغا 3 ذات فائدة في منع حدوث بعض حالات السرطان، التهاب القولون، الصدفية، التهاب المفاصل، الربو وبعض الأمراض النفسية.
ومن فوائد زيت السمك الذي يحتوي على أوميغا 3 في حماية القلب أنه يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية من خلال زيادة مستويات الأحماض الدهنية في غشاء خلايا الدم والتي تقلل بدورها من تجمع صفائح الدم وكذلك تشنجات الشريان التاجي. كذلك فإن كمية معتدلة من الأحماض الدهنية يمكن أن تقلل من القابلية للإصابة بالارتعاش البطني وبذلك تقلل من خطر الموت بسبب أمراض الشرايين التاجية.
كذلك وجد الباحثون أن المرضى الذين يتناولون أدوية لعلاج ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يقللوا أو يتخلصوا نهائيا من الحاجة إلى هذه الأدوية من خلال تغير أنماط حياتهم ونظامهم الغذائي.
وأثبت العلماء في جامعة ساوثامبتون البريطانية، على وجه اليقين، أن الأسماك الزيتية تحمي الإنسان من الإصابة بأمراض القلب والسكتات.
فقد وجد هؤلاء أن زيوت أوميغا-3 الموجودة في الأسماك تمنع تراكم الدهون وترسبها في جدران الشرايين التي إذا بقيت من دون علاج فإنها ستسد مجرى الدم الواصل للقلب والدماغ، وتسبب الإصابة بالأزمات القلبية أو السكتات الدماغية.
وقام الباحثون في دراستهم بمتابعة 162 مريضا ممن ينتظرون إجراء العمليات الجراحية المخصصة لإزالة المستويات العالية الخطرة من الصفائح الدهنية المتراكمة في الشرايين، وتم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات، بحيث تناولت الأولى كبسولات زيت السمك من نوع أوميغا-،3 وتناولت الثانية كبسولات زيت دوار الشمس، بينما تعاطى أفراد المجموعة الثالثة أقراصا عادية لعناصر غير نشطة، لمدة 42 يوميا قبل خضوعهم للجراحة.
ولاحظ الأطباء في دراستهم التي نشرتها مجلة (ذي لانسيت) الطبية، وجود خلايا التهابية أقل في الصفائح عند المرضى الذين تناولوا زيت السمك، مما يعني أن هذا الزيت قلل تعرضهم للإصابة بالأزمات القلبية أو السكتات الدماغية.
هذا وأظهرت دراسة طبية جديدة أن مكملات زيت السمك الغذائية قد تكون أفضل أنواع العلاجات البسيطة والآمنة لأكثر الأمراض العصبية صعوبة وتعقيدا التي تعرف باضطرابات الشخصية.
وقال الأطباء: إن الأدوية المضادة للكآبة والمحسّنة للمزاج ليست فعالة كعلاج إلا عند القليل من المرضى فقط، أما مكملات زيت السمك اليومية فتخفف الأعراض المرضية بشكل ملحوظ من دون التسبب في حدوث الآثار الجانبية المصاحبة للعلاجات الأخرى.
وأوضح اختصاصيو الطب النفسي في جامعة هارفارد الأميركية، أن اضطراب الشخصية المتوسط هو حالة عصبية أو عقلية تنحرف فيها شخصية الإنسان، وتتميز بحدوث نوبات مزاجية وعدائية اندفاعية، وعلاجها بالعقاقير المتوافرة حاليا يعطي نتائج متوسطة فقط وليس شفاء تاما. وقد بينت الدراسات، أن معدلات الإصابة بالاضطرابات العقلية المرتبطة باضطرابات الشخصية، مثل الاكتئاب الرئيسي والاضطراب ثنائي القطبية، تكون أقل بكثير عند الشعوب التي تأكل كميات كبيرة من الأسماك والأطعمة البحرية، مما دفع الباحثين إلى دراسة تأثير الأحماض الدهنية المفيدة من نوع أوميغا-3 الموجودة في السمك في الأمراض النفسية.
وقال باحثون: إن تناول الأسماك مرة أو مرتين في الشهر يقلل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بما يقرب من النصف. وتحتوي الأسماك على أحماض دهنية غير مشبعة عديدة الروابط المزدوجة وهي تساعد على تدفق الدم وتساعد على منع الجلطات والانسدادات التي تنجم عنها معظم السكتات الدماغية.
وقال معد الدراسة ألبرتو اشيريو من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد: (الرجال الذين يتناولون الأسماك مرتين في الشهر أو اكثر تقل لديهم فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى النصف بالنسبة للذين لا يتناولون الأسماك).
وأضاف أشيريو: “لم تحدد دراستنا نوع السمك. نستطيع فقط أن نخلص إلى أن تناول الأسماك بصورة عامة قد يساعد في منع الإصابة بالسكتة الدماغية”.
وأكدت دراسة أخرى أن خطر الإصابة بأمراض القلب انخفض بنسبة 34% عند النساء اللاتي تناولن السمك لخمس مرات أو أكثر أسبوعيا.
فقد أظهرت الدراسات فوائد تناول الأسماك والأطعمة البحرية على قلوب الرجال، ودورها في الوقاية من أمراض القلب والشرايين التاجية، إلا أن البحث الجديد أكد أن هذه الفوائد تنطبق على قلوب النساء أيضاً.
وأوضح العلماء في مركز مايو كلينك لصحة المرأة، أن السبب وراء هذا الأثر الوقائي يكمن في وجود الأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3 المتوافرة في أسماك السلمون والتونة والسردين والقد والماكريل التي تعمل على تقليل مستوى الشحوم الثلاثية في الدم وتقلل تشكل التخثرات الدموية الخطرة وتساعد في تنظيم ضربات القلب.
والجدير ذكره ما قال علماء فرنسيون: إن أكل السمك مرة واحدة أسبوعيا قد يساعد في الحد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والأشكال الأخرى للعته. حيث وجد العلماء بعد دراسة الأنظمة الغذائية لما يزيد على 1600 شخص من كبار السن يعيشون في جنوب فرنسا وعقب فترة متابعة لمدة تصل إلى سبع سنوات أن الأشخاص الذين تناولوا أكبر قدر من لحم الأسماك تظهر عليهم أقل علامات للعته.
وقال باسكال باربرجيه جاتيو من جامعة فيكتور سيجالين في بوردو: “كبار السن الذين أكلوا السمك أو البحريات مرة واحدة على الأقل في الأسبوع تمتعوا بخطر أقل للإصابة”.
والسمك غني بالأحماض الأمينية الزيتية التي يقول باربرجيه وزملاؤه: إنها قد تحد من الالتهاب في الدماغ. وقد يكون لها تأثير أيضا في نمو المخ وإعادة إنتاج الخلايا العصبية. وأظهرت دراسات طبية أخرى أن تناول لحم السمك بانتظام قد يحد بشكل واضح من خطر الموت بسبب أزمة قلبية.
وقد أشارت دراسة سابقة إلى أن تناول زيت السمك يمكن أن يعالج الاضطرابات العقلية التي تصيب الإنسان، مثل الاكتئاب وعسر القراءة وهي حالات تزداد شيوعا في العالم الغربي في السنوات الأخيرة بسبب إهمال النظام الغذائي الجيد.
وقالت الباحثة ريتشاردسون من جامعة أوكسفورد في دراسة سابقة: إن معرفة علاقة الاكتئاب بالشحوم في الدم لها فائدة كبيرة في إيجاد علاج ناجع للاكتئاب. والدهون المقصودة هي أحماض (أوميغا 3) الدهنية الموجودة في الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل.
ووجد في الدراسات العلمية أن هذا النوع من الشحوم ضروري للنمو الطبيعي وعمل خلايا المخ ونقصه يؤدي إلى الاكتئاب الشديد. ويمكن أن تنقص هذه الأحماض الدهنية بسبب استهلاك كميات عالية من الكحول والنيكوتين والكافيين كذلك الضغوط النفسية.
وقد أشارت دراسات أخرى إلى أن الأسماك تمنع حدوث تجلط الدم في الدماغ وذلك عن طريق الأحماض الدسمة الجيدة، كما أن تناول الأسماك يقلل من ضغط الدم، وبالتالي من النزف الدماغي. وبينت الدراسات أن تناول الأسماك بانتظام أي ثلاث مرات أسبوعيا، يمكن أن يقلل من السدادات الدماغية والخثرات الدموية بمعدل 48 في المائة على الأقل. ونوهت منظمة الصحة العالمية إلى ضرورة اتباع أنظمة غذائية غنية بأحماض أوميغا.

[زيبق]

الطماطم والجزر والخضار الورقية تقلل احتمالات الإصابة بالربو


توصل فريق من الباحثين إلى نتيجة مفادها أن النساء اللواتي يتناولن الكثير من الطماطم والجزر والخضار الورقية أقل عرضة من غيرهن للإصابة بالربو. ورغم أنه لم يتم التأكد من أن الأغذية هي السبب وراء ذلك، إلا أن النتائج تشير إلى أن بعض الخضار يمكن أن يوفر الحماية ضد ربو البالغين، حسب ما قاله الباحثون في مجلة “ثوراكس” الطبية.

وقد أشار عدد من الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة أو بعض العناصر الغذائية في الأغذية النباتية يمكن أن تساعد على الوقاية من الربو وغيره من الأمراض التحسسية. والمعروف أن عصير الجزر والطماطم والسبانخ يحتوي على عناصر غذائية تسمى الكاروتينويدات التي يتحول بعضها إلى فيتامين (أ) في الجسم.
ويلعب فيتامين (أ) أدواراً عديدة منها تعزيز نظام المناعة والمحافظة على بطانة مجاري التنفس. وعلى كل حال، فإن القائمين على الدراسة الجديدة التي قادتها الدكتورة إيزابيلا رومي من المعهد القومي للصحة في المكسيك، قالوا: “من الأهمية بمكان أن نعرف أي الفواكه والخضار التي يرجح أنها تقي من أمراض معينة”.
وفي هذا الإطار، أجرى الخبراء دراسة تحليلية لبيانات خاصة بنحو 69 ألف امرأة فرنسية اللواتي استطلعت آراءهن حول الغذاء وعناصر صحية أخرى. وتبين بشكل عام أن 3% أفدن أنهن مصابات بالربو، في حين أن اللواتي تناولن الجزر والطماطم والخضار الورقية كن أقل عرضة للإصابة بهذا المرض الرئوي.
وتبين أن النساء اللواتي تناولن الخضار الورقية، ومنها السبانخ بشكل أساسي، كن أقل عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 22% مقارنة بالنساء اللواتي تناولن كميات قليلة. وعلى غرار ذلك، وصلت النسبة إلى 20% بالنسبة للواتي تناولن الجزر، 18% بالنسبة للواتي تناولن الطماطم بكميات كبيرة.
وقد أخذ الخبراء بعين الاعتبار في هذه النتائج، عوامل رئيسية أخرى مثل الوزن وإجمالي عدد السعرات الحرارية والتدخين وتناول الفيتامينات. ومع ذلك لم يتمكن الخبراء من تجاهل أن يكون تناول الطماطم والجزر والسبانخ بكميات كبيرة من العوامل الرئيسية في ذلك.
وعلى كل حال، خلص الخبراء إلى أنه يجب أن تجرى دراسات أخرى لتأكيد صحة هذه النتائج وأيضاً من أجل تحديد التأثيرات الممكنة للفواكه والخضراوات على مستوى حدة الربو.

[زيبق]

الأطباء يدركون أن الغذاء ذا الألياف وسيلة منع وعلاج للمرض
خبراء ألمان: استخدام مسحوق عشب الكتان يعالج التهاب الردب!!


http://www.alriyadh.com/2006/04/24/img/244005.jpg الكتان
د.جابر بن سالم القحطاني
التهاب الردب هو أكياس صغيرة في بطانة القولون، القولون هو الجزء الأكبر من الأمعاء الغليظة. ان الأكياس الصغيرة تتقبب خارج القولون، هذه الأكياس المليئة بالبراز تسمى الردوب، كما يطلق على الحالة التي يحدث فيها اسم الردب.

يكون الشخص الذي به هذه الحالة خالي الذهن تماماً من وجودها ولكن ما أن يظهر التهاب على هذه الردوب فيبدأ المرض المسمى بالالتهاب الردبي. وفي هذه الحالة يجب أن يستشار الطبيب إذ قد تعقب ذلك نتائج خطيرة. فقد ينجم عن ذلك انفجار في جدار القولون وقد يؤدي ذلك إلى التهاب الغشاء الذي يغلف محتويات البطن والالتهاب العام الذي يتسبب من الردب الذي أصابته العدوى وقد يأتي أيضاً نتيجة ذلك انسداد في الأمعاء.

الأعراض:
أعراض التهاب الردب حدوث أزمات عضلية وآلام شبيهة بالتقلصات من الجانب الأيسر الأسفل للبطن فإن ذلك يعني التهاب الزائدة الدودية. والتشخيص في هذه الحالة يمكن أن يكون عن طريق الفحص بالأشعة السينية، بعد أن تعمل للمريض حقنة شرجية من الباريوم. تبدو بعدها الردوب واضحة، وهناك حالات شديدة يكون القولون فيها قد انفجر وقد اثر ذلك انسداد.
لقد كان العلاج الغذائي عام 1972م لمرضى التهاب الردب يثير الكثير من الجدل. كان الأطباء يوصون المرضى بتناول طعام منخفض المحتوى من الألياف لعلاج المرضى وذلك لحوالي 50 سنة من قبل، وكان كثير من الأطباء ينصح المريض بهذا المرض لتجنب الفواكه والخضروات، ولكن كثير من الناس استمروا في اعتقادهم بفائدة الغذاء المحتوي على الياف كثيرة، وقد تبين فيما بعد أن الثقافات التي تتناول طعاماً مرتفع المحتوى من الألياف لايعانون من التهاب الردب أو توجد فيه نسبة قليلة وبالتالي لا يوجد امساك أو يوجد نسبة بسيطة تعاني منه. في نفس الوقت في الغرب الصناعي بطعامه المصنع والغذاء منخفض المحتوى من الألياف ينتشر مرض التهاب الردب كما أن الامساك منتشر أيضاً.
ولقد نشر الباحث البريطاني نيل بينتر (دكتوراه في الطب، ويعمل في مستشفى مانورهاوس بلندن) بحثاً في
BritishMedical Jouranul قال فيه إن أمراض الردب تحدث بسبب الغذاء منخفض المحتوى من الألياف. وقد أجريت هذه الدراسة على 70 مريضاً بالتهاب الردب تم وضعهم تحت نظام غذائي يتكون من خبز القمح الكامل وحبوب مرتفعة المحتوى من النخالة والكثير من الفواكه والخضروات هذا الغذاء أدى إلى شفاء أو على الأقل تحسن 89٪ من المشاركين في البحث.
والآن يعرف الأطباء بالطبع أن الغذاء ذا الألياف هو وسيلة منع وعلاج هذا المرض. وعليه يجب على الناس تناول الكثير من الفواكه والخضروات والخبز والأعشاب لكي لايعانوا من الإمساك أو يصابوا بالتهاب الردب. إن أجدادنا كانوا يأكلون كثيراً من الألياف وقد تعودت قولوناتهم على التعامل معها، وبدون الألياف الكافية نعرف أن أشياء غريبة سوف تبدأ في الحدوث في أمعائنا. حيث يتحرك الطعام ببطء في الأمعاء فيحدث الإمساك. وأحياناً تمتلئ الجيوب الموجودة في الأمعاء (الردب) بالقليل من الطعام المهضوم أو الحبوب أو البذور. إذا حدث الالتهاب في هذه الجيوب وانتفخت، فإنها تسبب الألم وبقية الأعراض الأخرى لالتهاب الردب.
إن أكثر من نصف الأشخاص فوق سن الستين لديهم جيوب ولكنها غير ملتهبة وغير مؤلمة بينما أصيب مايقدر ب 10٪ بالتهاب الردب.
ولكي تقلل من خطر الإصابة بالتهاب الردب هناك عاملان مهمان هما: الغذاء الغني بالألياف والنشاط الرياضي وذلك حسب رأي وليد الدوري (دكتوراه في الطب وأستاذ في قسم التغذية في مدرسة هارفرد للصحة العامة). ولكن بينما تتناول الكثير من الحبوب الكاملة والفواكه الطازجة والخضروات، يجب أن تلاحظ بعض العوامل الغذائية الأخرى أيضاً. يجب أن تتأكد من شرب الكثير من السوائل غير الكحولية طبعاً لكي يتحرك الطعام بشكل جيد خلال القناة الهضمية. وإذا كنت مصاباً بالتهاب الردب، يجب أن تتخلص من البذور الصغيرة غير القابلة للهضم مثل بذور السمسم وتوت العليق والفراولة والجوافة والعنب والتي يمكنها أن تسد الجيب الملتهب وتسبب لك المزيد من المتاعب.

الاعشاب المعالجة
٭ هل هناك أدوية عشبية لعلاج الردب الملتهب؟
نعم يوجد علاج لالتهاب الردب بالأعشاب وهي:
الكتان: والكتان معروف وقد كتبنا عنه عدة مرات والمعروف علمياً باسم Linum usitatissimum ويستعمل في علاج التهاب الردب حيث أثبتت لجنة الخبراء الألمان التي تقيم الأدوية العشبية لصالح الحكومة الألمانية، والتي تناظر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA ان استخدام 1 إلى 3 ملاعق كبيرة من العشب المسحوق مرتين إلى ثلاث مرات يومياً مع الكثير من الماء يعالج من التهاب الردب. بذور قطونا Psyllium: والمعروف باسم لسان الحمل والمعروف علمياً باسم Plantago ovata. وبذور النبات المسحوقة ذات المحتوى المرتفع من الألياف هي المادة الفعالة في مستحضر ميتاميوسيل وغيره من الملينات التجارية التي تزيد من الكتلة الحجمية للبراز. عدة ملاعق كبيرة قليلة يومياً مع الكثير من الماء تمدك بالكمية الصحية من الألياف المانعة لالتهاب الردب.

[زيبق]

تزخر بفيتامينات تعمل على تعزيز المناعة ومحاربة الأمراض
أعشاب البحر تخفض ضغط الدم المرتفع


http://www.alriyadh.com/2006/04/24/img/244008.jpg أعشاب البحر
د.جابر بن سالم القحطاني
تطرقنا في الأسبوع الماضي إلى موضوع مهم وهو أعشاب البحر وأكدنا أن الشعب الياباني هو أقل الشعوب معاناة من الأورام السرطانية وقد يعزى ذلك كما يذكره بعض العلماء إلى كثرة تناولهم أعشاب البحر.

وفي هذا العدد نستكمل الحديث حول أعشاب البحر، ويحتوي عشب البحر كذلك على الماغنيسيوم، ذلك المعدن الذي وجد أنه يخفض ضغط الدم المرتفع، خاصة بين المصابين بحساسية من الصوديوم، وتحتوي أوقية من عشب البحر على أكثر من 34 ملليجراماً، أي 9٪ تقريباً من المقدار اليومي من هذا العنصر الغذائي المفيد للقلب.
إنك لا ترى مطلقاً حيتاناً تسبح هنا وهناك وهي مصابة بالزكام، ولعل السبب في ذلك هو أعشاب البحر التي تلتهمها من أعماق المحيط. إن أنواعاً بعينها من أعشاب البحر تزخر بفيتامينات مهمة تعمل على تعزيز المناعة ومحاربة مجموعة من الأمراض. ويتصدر قائمة تلك الأعشاب «النوري» فأوقية واحدة من النوري النيئ تحتوي على 11 مليجراماً من فيتامين «ج» المحارب للعدوى، أي أكثر من 18٪ من المقدار اليومي.
وفيتامين «ج» من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة المعروفة بقدرتها على اكتساح جزئيات الأكسجين المدمرة للخلايا التي تعرف باسم الجذور الحرة. وتمد أوقية من عشب النوري الجسم بنحو 1,5 وحدة دولية من فيتامين «أ» أي 30٪ من المقدار اليومي.
وقد أثبتت الدراسات أن فيتامين «أ» لا يساعد فقط في بناء المناعة ولكنه يحمي كذلك من العشى الليلي ومشكلات الرؤية المصاحبة للشيخوخة مثل ضمور البقعة الشبكية. عوضاً عن ذلك فإن فيتامين «أ» يحمي من الإصابة بالعديد من أنواع السرطان. والنباتيون المتزمتون الذين لا يتناولون اللحم أو منتجات اللحوم أو الألبان أو البيض، فإن إضافة بعض أعشاب البحر إلى طبق من خضروات البر تضمن الحصول على كميات كافية من فيتامين «ب12» ذلك العنصر الغذائي الموجود بشكل رئيسي في اللحم.
وبالرغم من أن هناك اختلافاً حول كمية فيتامين «ب12» التي تحويها أعشاب البحر، إلا أن الباحثين يتفقون أن هؤلاء ممن يتناولون تلك الأعشاب بشكل منتظم لديهم معدلات أعلى من فيتامين «ب12» في دمائهم من هؤلاء الذين لا يتناولونها. في دراسة أجريت على 21 من النباتيين المتشددين وجد الباحثون أن هؤلاء ممن تناولوا أعشاب البحر على نحو منتظم ارتفعت لديهم معدلات الدم من فيتامين «ب12» بمقدار ضعفين عن هؤلاء ممن لم يتناولوها. إن الإنسان إذا لم يحصل على كمية كافية من فيتامين «ب12» فسوف يعاني من الاجهاد وفقدان الذاكرة وتلف عصبي ينتج عنه وخز في القدمين واليدين.

[زيبق]

عشب البرقوق يعالج الإمساك والبابونج يشفي من عسر الهضم


http://www.alriyadh.com/2006/04/24/img/244007.jpg نبات البرقوق
د.جابر بن سالم القحطاني
ان البرقوق شجرة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار تسقط أوراقها في الخريف بها أزهار وردية كثة تتوزع في جميع أجزاء النبات.

يعرف النبات علميا باسم pnunus dulcis والجزء المستخدم منه الثمار الطازجة أو المجففة، تعتبر ثمار البرقوق من الأدوية الفلوكلورية لعلاج الإمساك عند المسنين. يستعمل أيضاً على نطاق واسع في علاج التهاب الردب، وعلى المصابين بهذا المرض تناول الكثير من ثمار البرقوق الطازجة أو الجافة.
أما البابونج فهو نبات عشبي بري حولي كثير الأزهار ويوجد في أنواع عدة إلا أن النوع المستعمل هو النوع المعروف علمياً باسم Matricaica necuria. الجزء المستخدم من النبات الأزهار. يحتوي على زيت طيار وأهم مركباته كمازولين.
http://www.alriyadh.com/2006/04/24/img/244006.jpg

يستخدم البابونج لعلاج حالات عسر الهضم ومضاد للتشنج وخاصة تشنج الأمعاء. ويقترح خبير الأعشاب البريطاني ديفيد هوفمان مؤلف كتاب The Herbal Handbook تناول رشفات من شاي البابونج يومياً لأن هذا العشب متخصص في علاج التهاب الردب بسبب تأثيره المضاد للالتهاب الذي يلطف الجهاز الهضمي بالكامل. كما يقترح عمل مشروب مكون من ملعقتين صغيرتين من البابونج المجفف لكل كوب ماء مغلي ويترك لينقع مدة ما بين 10 إلى 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب.

[زيبق]

إدارة الغذاء والدواء الأمريكي تصرح باستخدام نبات الغبيراء كملطف للجهاز الهضمي


http://www.alriyadh.com/2006/04/24/img/244010.jpg البطاطا البرية
د.جابر بن سالم القحطاني
الغبيراء نبات عشبي يعرف علمياً باسم Almus rubra والجزء المستخدم منه الجذور. وقد اقترح الدكتور ديل استخدام مسحوق جذر هذا النبات لعلاج التهاب الردب وهذا النبات له تأثيرات ملينة على الجهاز الهضمي ويساعد في الإخراج.

وقد صرحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA باستخدام هذا النبات كملطف فعال للجهاز الهضمي ويمكن استخدامه كما يستخدم الشوفان.
http://www.alriyadh.com/2006/04/24/img/244003.jpg

أما البطاطا البرية فهو نبات عشبي يعرف علميا باسم Diuscahea villosa وهو يختلف عن البطاطا العادية فهو ليس ببطاطا وهو عشب والمستخدم منه جميع أجزاء العشب. وقد ذكرت خبيرة الأعشاب المشهورة الأمريكية كاثي كيف مؤلفة كتاب The illustrated Henb Encyclopedia وكتاب Herbs for health and healing ان هذا النبات يساعد في تخفيف الألم والالتهابات في حالات التهاب الردب.

[زيبق]

القمحة.. بيضة نباتية تحوي أكثر العناصر الفعالة الضرورية للغذاء


http://www.alriyadh.com/2006/04/24/img/244004.jpg القمح


د.جابر بن سالم القحطاني
تحتوي بذور القمح على عدة أملاح معدنية منها الكالسيوم والمغنسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والكبريت والفلور والكلور والزنك والحديد والمنغنيز والنحاس والكوبلت واليود والسيليسيوم. كما يحتوي على النشا والسكر والسليليوز الدسم الفوسفوري وفيتامينات أ، ب1، ب2، ب3، وه ، ك، د، ب ب (PP) وخمائر ذوابة وجلوكوزيدات منها البروتين والهيبرين والكريستين والكرسيزين. يقول الطبيب الفرنسي المعاصر الدكتور فالنيه: ان القمحة هي ما يصح ان نسميها «البيضة النباتية» لأنها تحتوي أكثر العناصر الفعالة الضرورية للغذاء.
ويقول الدكتور بينتر الذي أثبتت دراسته ان الشفاء من التهاب الردب يحدث عند تناول الغذاء الغني بالألياف، ذكر ان ردة القمح تحتوي على 5 أضعاف الألياف الموجودة في خبز القمح الكامل بما يجعلها أليافاً محبة للألياف وهذا ليس رأيه وحده في ردة القمح. والردة هي الأرخص ثمناً والأكثر أمناً والأكثر فعالية طبيعية في طرق منع وعلاج الامساك، هذا ما ذكره استشاري الجهاز الهضمي جراينت سامبسون (دكتوراه في الطب والأستاذ في جامعة اوتاوا بكندا).

[زيبق]

لكل إنسان ريجيم مختلف

لعل فشل البعض في ريجيم معين ونجاح البعض الآخر في الريجيم نفسه يؤكد إن لكل جسم تركيبته الخاصة واستجابته الفردية للغذاء، ولذلك فهناك بعض القواعد العامة المتعلقة بالنظام الغذائي والريجيم التي أثبتتها الخبرة المتراكمة والبحوث العلمية وعلوم التغذية، وفي هذا المقال اود توضيح الحقائق التالية:


* لكل إنسان صفاته ولكل جسم تركيبته البدنية والفسيولوجية لذلك فإن لكل جسم ردة فعل خاصة تجاه النظام الغذائي بشكل عام والحمية والريجيم بشكل خاص، فالإنسان طبيب نفسه، والحمية التي تصلح لشخص ربما لا تكون صالحة لشخص آخر، فلكل إنسان علاقة مختلفة مع الغذاء.
* هناك أفكار شائعة ومنتشرة في العالم تنصح بالابتعاد تماما عن تناول السكريات او الاستغناء الكلي عن وجبة العشاء وهذا خطأ شائع إذ إن هذا النوع من الريجيم لا يمكن تطبيقه بشكل صحي إلا على فئة قليلة من الناس من الذين تستجيب أجسامهم له.
* تحديد عدد معين من السعرات الحرارية لكل الناس خطأ آخر، والصحيح ان كل جسم يتطلب عند إتباع الحمية عددا خاصة به من السعرات الحرارية.
* كسر الريجيم كل أربعة أيام مهم لمنع تكييف الجسم مع الريجيم مع ضرورة مراعاة الجانب النفسي لأنه هام للشخص الذي يتبع حمية معينة، فمن يتبع نظاما غذائيا صارما متواصلا يؤثر ذلك في نفسيته سلبا ويجعله متوتراً وكئيباً، ولذلك انصح بمراعاة شهية الشخص وذوقه عند عمل حمية له، فلا يوجد ريجيم محدد، بل هناك قائمة من الأغذية المتنوعة، ويجب أن يتغير الريجيم مرة كل أسبوع على الأقل ويفضل الريجيم المتنوع.
* قد لا يدرك الكثير من الناس أن السعرات الحرارية التي يحتويها سندويتش جبن يساوي ما يحتويه طبق كبير من محشي ورق العنب، ولذلك فلا ضرر من تناول أكلاتنا التقليدية، فهي أكلات متنوعة ومتوازنة وغنية بالخضراوات بشرط الإقلاع من كميات الدهون النشويات وعدم الإفراط في الأكل.
* هناك علاقة قوية بين الحمية والرياضة، وينصح بممارسة رياضة المشي لمدة لا تقل عن نصف ساعة يومياً مع شد الظهر وشفط البطن أثناء المشي.

محاذير استخدام الأدوية الكيماوية في التخسيس

يلجأ البعض احياناً لاستخدام ادوية كيماوية على شكل حبوب في التخسيس، لكن استخدام هذه الحبوب التي يقال انها تساعد على تخفيض الوزن لا جدوى منها في البلدان العربية، لأنها مصنعة اساسا لسكان الدول الغربية الذين يعتمدون في طعامهم على نسب عالية من الدهون الحيوانية واللحوم والأجبان، أما الأدوية التي تقطع الشهية في مضره بالصحة وغير مفيدة والوصول للجمال. وينبغي تذكر ان الميزان ليس هو المقياس الوحيد للسمنة، بل ان هناك عوامل اخرى كثيرة.

هل ارتفع وزنك بعد التمارين والرياضة؟

يتميز بعض الناس بزيادة وزن العظام وزيادة وزن العضلات، وهذه نعمة من الله لأن الدهون كبيرة الحجم خفيفة الوزن.
فالسمنة هي زيادة الطاقة الداخلة إلى الجسم عن الطاقة المصروفة منه، الأمر الذي يؤدي إلى زيادة نسبة الشحوم فى الجسم وبالتالي حدوث السمنة.
وجسم المرأة يحتوي على ما نسبته 20 - 25% من الشحوم، فإذا زادت نسبة الشحوم عن 25% من الوزن الكلي للجسم تعتبر المرأة مصابة للسمنة، أما الرجل فإن نسبة الشحوم في جسمه تساوى 20% من وزنه وإذا زادت عن ذلك يعتبر سميناً. ويمكن قياس نسبة الشحوم في الجسم بواسطة جهاز خاص متوفر في الأندية الرياضية ولدى اختصاصي التغذية.
ويعتبر الإفراط في الطعام وعدم القدرة على التحكم بالشهية والسيطرة عليها من الأسباب الرئيسية للسمنة، كما إن منع النفس وحرمانها من الغذاء الكامل المفيد يولد الرغبة الملحة للأكل والنهم الشديد، ومع المحاولات العديدة لإنقاص الوزن واتباع برامج غذائية قاسية فإنه قد ينتج عن ذلك ردود فعل عكسية تضر بالصحة بالإضافة إلى عدم الوصول إلى الهدف المهم وهو إنقاص الوزن.

عملية اختيار

ليس الريجيم حرماناً من الطعام بل هو عملية اختيار بين الأشياء الطبيعية والمواد الصناعية أيهما أفضل.
ولا بد من الإشارة إلى أن عملية تخفيف الوزن تتطلب اكثر من مجرد محاولة الامتناع عن الأكل ممارسة الرياضة العنيفة، بل انها تتطلب محاولة جادة لتغيير العادات السيئة في الأكل وأحداث تغيير سيكولوجي يغير دور الأكل في حياتنا من غاية إلى وسيلة للصحة، وفي هذا الصدد نحب ان ننوه إلى سؤال هام وهو: صنع الله أم صنع الإنسان؟
ان كل ما هو من صنع الله جميل، لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية من كربوهيدرات وبروتين ودهون وأملاح معدنية وفيتامينات وماء.
أما ما هو من صنع الإنسان فهو ليس كصنع الله، فالأرز أفضل من المكرونة والبطاطس أفضل من الخبز. لماذا؟ لأنها أفضل من كل ما صنعه الإنسان والذي لا يستطيع بكل علمه أن يصنع حبة قمح واحدة.
وحتى يكون البرنامج الغذائي ناجحاً إليك بعض النقاط التي تساعد على الاستمرار فيه والتحكم بالشهية:
* يجب اختيار برنامج غذائي معقول بحيث يتناسب بطريقة المعيشة مع ضرورة احتوائه على جميع العناصر الغذائية المهمة للجسم.
* تسجيل جميع ما يؤكل في جدول لمدة أسبوع بحيث تسجيل نوعية الأكل والوقت والحالة النفسية أثناء الأكل، وفي نهاية الأسبوع سوف تجد/تجدين الكثير من المعلومات المفيدة التي سوف تساعدك على فهم نفسك ومعرفة نقاط الضعف ومعرفة أيضا ما هو الملائم لجسمك.
وختاماً نذكر بهذه الحكمة الجميلة للإمام جعفر الصادق رضي الله عنه حيث يقول: لقد جمع الله الطب كله في نصف آية من القرآن الكريم “وكلوا واشربوا ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين”.

[زيبق]

العسل يثبت فعاليته في علاج الجروح


أثبت بحث أجري حديثاً أن العسل، أحد بقايا الطب الشعبي القديم، قد أثبت فعاليته في علاج الجروح عندما تغطى به.

وأثبت البحث الذي أجراه باحثون من جامعة نيوزيلندا عدة فوائد للعسل في علاج الجروح ومنها، أن خصائص العسل المضادة للبكتيريا، لا تعجل في شفاء الالتهاب الموجود فقط، وإنما تحمي الجروح من أي التهابات أخرى إضافة إلى إزالة الروائح الكريهة للجروح.
كما تساعد ميزة العسل المضادة للالتهاب على التخفيف من الاستسقاء والتخفيف من آثار الجروح، إضافة إلى أنها تحفز نمو الحبيبات الحمراء التي تتكون على الجروح والنسيج الظهاري، مما يساعد على شفاء الجروح بسرعة.
وينصح الخبراء المصابين بالجروح، التوجه إلى استخدام العسل لمعالجة جروحهم كونه لا يحتوي على المواد الكيماوية الموجودة في المستحضرات الطبية الصناعية.

[زيبق]

الزنجبيل يقتل الخلايا السرطانية
ذكر علماء أمريكيون ان الاختبارات أظهرت أن الزنجبيل يقتل الخلايا السرطانية وقد يساعد على مواجهة مرض سرطان المبيض. ونقلت هيئة الاذاعة البريطانية (بي.بي.سي) عن باحثين في جامعة ميتشجان في مقر رابطة ابحاث السرطان الامريكية قولهم ان الزنجبيل المستخدم كأحد التوابل وكمشروب أيضا لديه القدرة أيضا على وقف تحول الخلايا السرطانية الى خلايا مقاومة للعلاج. لكن خبراء أمراض السرطان في بريطانيا قالوا انه رغم امكانية أن يشكل الزنجبيل في المستقبل أساسا لدواء جديد فإنه لا تزال هناك ضرورة لاجراء مزيد من الابحاث لثبيت هذه النتائج.

استخدم الباحثون مسحوق الزنجبيل وهو الشكل الذي يباع به في متاجر العطارة وقاموا بإذابته في محلول ووضعوه على خلايا سرطانية في المبيض.
واكتشف العلماء أن التجربة أدت الى موت جميع الخلايا في جميع الاختبارات التي أجريت. لكن الامر الذي أعطى مزيدا من الامل هو الكيفية التي ماتت بها الخلايا. فقد أظهرت الاختبارات حدوث نوعين من موت الخلايا اولاهما انتحار الخلايا المسرطنة والآخر يشبه الالتهام الذاتي.
وقالت معدة التقرير ريبيكا ليو “غالبية مرضى سرطان المبيض يصابون بالمرض عدة مرات بحيث يصبح في النهاية مقاوما للعلاج بالادوية الكيميائية المرتبط بدفع الخلايا الى الانتحار”.
وأضافت “اذا كان بإمكان الزنجبيل دفع الخلايا الى التهام نفسها بالاضافة الى التسبب في قتلها بانتحارها فإنه ربما كان قادرا على التحايل على مقاومة الخلايا للعلاجات الكيميائية التقليدية”.
ومن المعروف أن الزنجبيل يساعد على علاج الغثيان وله خصائص مضادة للالتهاب لكن النتائج التي توصلت اليها الدراسة الامريكية تمثل نافذة أمل جديدة لمرضى السرطان.

[زيبق]

الدهون الحيوانية أحد أسباب سرطان القولون
الأغذية المقلية خطر على الصحة

http://www.alriyadh.com/Contents/29-04-2003/Mainpage/images/SH1.jpg
تعتبر أمراض الجهاز الهضمي من الأمراض التي بدأت في تعريض العديد من الناس للمشاكل، حيث ان هذا الجهاز المهم (الجهاز الهضمي) يتأثر بالعديد من العوامل يأتي في مقدمتها ما نقوم بتناوله واستهلاكه من طعام وشراب. ولقد ارتبطت العديد من المشاكل الصحية لهذا الجهاز بإصابته بداء السرطان، حيث يعد السرطان من أكثر الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي. وفي رأس هذه السرطانات سرطان القولون والذي يعتبر ثاني أكبر الأمراض السرطانية القاتلة في العالم. وقد وجد ان هناك ارتباطا كبيرا بين هذا النوع من السرطانات، وبين ما يتناوله الشخص من كميات من الدهون ذات المصدر الحيواني والتي في الغالب يكون مصدرها اللحوم الحمراء والتي تتصف بنوعين من الدهون منها الدهون التي نستطيع ان نراها (البيضاء) أو التي تطلق عليها الشحم، والنوع الآخر والخطير هو الدهون غير المرئية وتكون مختبئة بين أنسجة وألياف اللحوم الحمراء وفي جلود الطيور مثل (جلد الدجاج والحمام).
ولقد أشارت العديد من الأبحاث التي ناقشت العلاقة بين الدهون والإصابة بسرطان القولون ان المجتمعات التي تستهلك كمية من الدهون في أغذيتها تكون أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون. وقد كان السبب في ذلك ان جسم الإنسان الذي يستهلك كمية كبيرة من اللحوم أو الدهون الحيوانية يفرز أحماضا خاصة تساهم في هضم هذه الدهون، وهذا الحامض والذي يتواجد بكميات كبيرة في العصارة الصفراء والتي تساهم في هضم الدهون. هذا الحمض الذي ينتج من العصارة الصفراوية يقوم بعمل العديد من التغيرات الحيوية داخل القولون، ويؤثر على مجرى الأمعاء مباشرة إلاّ ان هناك تأثيرا مباشرا ومفيدا لفيتامين "د" والذي يقوم بالحد من تأثير هذا الحمض، حيث يقوم بإبطال تأثيره وسميته على أنسجة القولون مما يقلل ويحد من مشاكل الإصابة بالسرطان.
لذلك وللحد من المشاكل التي تؤثر على الإصابة بسرطان القولون هو الحد من استهلاك الدهون الحيوانية وكذلك اللحوم الحمراء كما ان استهلاك كميات من فيتامين "د" أمر مطلوب ومهم، لذلك فإنه يجب الحذر واستهلاك كميات كبيرة من الدهون والعمل على تقليلها في الطعام.
كما ان هناك علاقة إيجابية بين سرطان القولون وقلة استهلاك الألياف الغذائية، حيث إن الألياف الغذائية المتواجدة في (الخضار وخاصة الورقية والفواكه والنخالة) تعمل على الاسراع من التخلص من إبراز داخل الأمعاء الغليظة حيث بذلك يقل وقت مرور الكتلة البرازية في الأمعاء، وبذلك تقلل وقت التلامس بين المواد المسببة للسرطان وبين خلايا القولون، كما ان الألياف تمتص كمية من الماء وذلك بجعل المواد الكيميائية المسرطنة أقل تركيزا، وبالتالي يقلل من مخاطرها على الأمعاء.
وللعمل على الحد من مشاكل "سرطان القولون" يجب علينا الحد من الدهون الحيوانية وزيادة الألياف الغذائية.
و الله الشافي،،،

[زيبق]

الدرن داء معدٍ يصيب الرئتين ويهاجم الناس من كل الأعمار
نبات الردبكية ينشط جهاز المناعة والثوم يساعد المضادات الحيوية في القضاء على الدرن


http://www.alriyadh.com/2006/05/01/img/015035.jpg الردبكية
د.جابر بن سالم القحطاني
الدرن مرض معد يصيب الرئتين بصفة رئيسية، ولكن قد يصيب الأعضاء الأخرى، ويسمى الدرن غالباً باسم تي. بي (T.B) والناس يعرفونه في الماضي باسم السل، وقد كان هذا المرض من اكثر اسباب الموت في العالم، اما في الوقت الحاضر فقد ادت الوسائل المتقدمة في الوقاية والاكتشاف والتشخيص والعلاج الى خفض عدد المصابين بالمرض، كما انخفض عدد الذين تسبب هذا المرض في وفاتهم بدرجة كبيرة. ومع ذلك يظل الدرن من الهموم الرئيسية في الدول النامية، حيث لا تتاح وسائل افضل لمعالجته على نطاق واسع، كما قد تكون احوال المعيشة سيئة.


يهاجم الدرن الناس من كل الأعمار، ولكنه يزداد شيوعاً عادة بين كبار السن والأشخاص الذين تعرضت أجهزة المناعة لديهم للضعف. يمكن ان تصاب الحيوانات بمرض الدرن أيضاً بالأخص الأبقار والدواجن والخنازير. والبكتيريا التي تسبب المرض تسمى عصيات الدرن. وقد اكتشف الطبيب الألماني روبرت كوخ الدرن في عام 1882م، وقد سميت عصيات كوخ. وتنتمي هذه العصيات الى جنس البكتيريا المسماة المتفطرة وهي كائنات حية لابد لها من الأكسجين كي تعيش.

كيف يؤثر الدرن على جسم الإنسان؟
يصاب الإنسان بالعدوى من عصيات الدرن في اغلب الأحيان بواسطة استنشاق قطيرات (رذاذ) مائية دقيقة تحتوي على بكتيريا المتفطرة الدرنية، تتكون هذه الفطيرات عندما يكح او يعطس المصاب بالدرن.
ويمكن ان تنشأ العدوى ايضاً من تناول الطعام الملوث بالبكتيريا او شرب اللبن من الماشية المصابة ببكتيريا المتفطرة البقرية. ومن النادر ان تحدث مثل هذه العدوى في البلاد الصناعية، حيث يبستر اللبن وتفحص الحيوانات بانتظام لاكتشاف الأمراض. ويطرد الجسم كثيراً من عصيات الدرن التي استنشقها قبل ان تسبب الضرر، لكن بعض العصيات تتسرب الى الجسم وتستقر في طبقة المخاط التي تبطن معظم اجزاء الجهاز التنفسي، بما في ذلك المسالك الأنفية والشجرة القصبية الرغامية، وهو جهاز متفرع من الأنابيب التي تحمل الهواء من وإلى اكياس هوائية صغيرة جداً في الرئتين تسمى «الاسناخ».
ويتكون الجهاز من الرغامي (وهو أنبوب الهواء او القصبة الهوائية) ومئات الألوف من مسالك هوائية اصغر تسمى «القصيبات» وتبطنها خلايا تستطيع تحريك طبقة المخاط الذي يغطيها في الاتجاه العلوي. ويتم حمل العصيات المتحجزة في الطبقة المخاطية نحو الجزء العلوي من المسالك الهوائية في اتجاه الحلق والفم والأنف. وقد يعطس الإنسان العصيات عندئذ او يبصقها او يسعلها او يزفرها الى الخارج، وقد يبتلعها كذلك فتسري خلال القناة الهضمية دون ضرر.
ماهي العدوى الأولية للدرن؟
تنشأ العدوى الأولية على الأرجح من عصيات الدرن التي تتجاوز المسالك الهوائية المبطنة بالمخاط وتصل الى الاسناخ في اعماق الرئتين. والعدوى الأولية مرحلة في تطور الدرن، ولكنها لا تؤدي دائماً الى المرض. وتقوم خلايا كبيرة تشبه الاميبا، وتسمى بلاعم الأسناخ» بالتهام عصيات الدرن التي تدخل اي سنخ، وتستطيع هذه الخلايا في الأحوال الطبيعية ان تهضم البكتيريا. ومع ذلك تقاوم عصيات الدرن الهضم، وينمو اغلبها داخل خلايا البلاعم. وقد يهاجر بعض هذه البلاعم التي تحمل البكتيريا الى الطبقة المخاطية ثم يتم طردها خارج الجسم. وقد تحمل بعض الخلايا الأخرى البكتيريا الى جزء آخر من الرئتين او الى السائل اللمفاوي نحو عقدة لمفاوية قريبة او الى الدم. ثم يتكون ورم صغير صلب يسمى الدرنة في السنخ خلال بضعة اسابيع من العدوى الأولية. ويبدأ تكوين الدرنة عندما تتجمع خلايا البلاعم التي تحتوي على عصيات الدرن. وترتبط الخلايا التائبة بخلايا الدم البيضاء الأخرى ثم تكبر هذه المجموعات من الخلايا مع الزمن وتدمر النسيج الرئوي الذي يحيط بها. واذ تموت الخلايا داخل الدرنة فإنها تكون مناطق متجبنة (وهي مناطق لينة تشبه الجبن) تساعد على نمو الدرن. ويبدأ نسيج متين في الإحاطة بالدرنات في الوقت نفسه. لكن هذا النسيج يمنع العصيات من زيادة الانتشار، وقد يعمل على انقباض كمية الاكسجين التي تتلقاها. وتبقى العصيات التي احتبسها النسيج الندي حية لكنها غير نشطة. وقد تسبب العدوى الأولية بعصيات الدرن اعراضاً قد لا يتم اكتشافها عند الإنسان الطبيعي البالغ السليم، الا ان العدوى الأولية في بعض الحالات تسبب اعراضاً مثل الحمى او الطفح او القيء. http://www.alriyadh.com/2006/05/01/img/015037.jpg



متى ينشأ المرض؟
ينشأ المرض اذا نشطت عصيات الدرن من جديد وقد يحدث هذا الشيء بعد العدوي الأولية مباشرة، وبالأخص عند الرضع والأطفال وكبار السن والمصابين بأمراض اخرى. ومع ذلك ينشأ الدرن في اغلب الحالات بعد حدوث العدوى الأولية بزمن طويل. وأسباب هذا النشاط الجديد للعصيات ليست واضحة تماماً. فهو قد يحدث عندما تضعف الألياف الدفاعية للجسم نتيجة لمرض آخر، او نتيجة تقدم العمر، او ينشأ من عدوى ثانية بعصيات الدرن. ويؤدي تنشيط البكتيريا من جديد الى انفجار الدرنات وتكاثر العصيات الدرن. ويؤدي تنشيط البكتيريا الى الأجزاء الأخرى، كالعظام والدماغ والمفاصل والكلى والجلد. ويحدث في درن الرئتين المسمى (بالدرن الرئوي) ان تتجمع خلايا البلاعم في الاسناخ مع خلايا الدم البيضاء عند اماكن البكتيريا التي نشطت من جديد، وتكون مادة متجبنة، ثم تذوب المادة المتجبنة في النهاية وتصعد مع الطبقة المخاطية في المسالك التنفسية، ويسعل المريض هذا المخاط والمادة المتجبنة على هيئة بلغم.
ولكن السعال لا يكون عنيفاً في العادة، وغالباً ما تعتبر الأعراض نزلة بردية مزمنة على سبيل الخطأ. وقد يوجد الدم في البلغم اذا تلفت الأوعية الدموية في الرئتين. وربما سعل المريض كميات كبيرة من الدم في الحالات المتقدمة من المرض. وتشمل الأعراض الأخرى للدرن المتقدم ألم الصدر والحمى والعرق ليلاً والتعب ونقص الوزن وفقدان الشهية. وسرعان ما يؤدي الدرن الى الوفاة.

ماهو علاج الدرن؟

يمكن علاج جميع مرضى الدرن بالعقاقير العشبية والمضادات الحيوية ويعتبر عقار ايزونيازيد (Isoniazid) من اشد العقاقير فعالية ضد الدرن. وتشمل العقاقير الأخرى ريفامبيسين (Rifampicin) وكذلك ايثامبيوتول (Ethambutol) وستربتومايسين (Streptomycin) وهو مضاد حيوي وبايرازيناميد (Pyraznamide) وتمنع العقاقير السابقة تكاثر البكتيريا، وتسمح لدفاعات الجسم الطبيعية بالعمل ضد المرض. ويضيف الأطباء في الأحوال العادية عقارين او أكثر معاً لأن عصيات الدرن قد تكتسب لعقار واحد فقط. ويستغرق برنامج العلاج فترة تتراوح مابين ستة الى تسعة اشهر وفي بعض الأحيان يستخدم الأطباء الجراحة لاخماص الرئة المريضة، وذلك لتستريح الرئة وينخفض معدل الاكسجين فيها ويقل نمو عصيات الدرن. ومازال الأطباء يستخدمون الجراحة في بعض الحالات. ولكنهم يستأصلون الجزء المصاب من الرئة الدرنية بدلاً من اخماص الرئة، ويستمر الجزء الباقي من الرئة في أداء الوظيفة بصورة طبيعية.

الأعشاب
وهناك ادوية عشبية متعددة تساعد في الشفاء من مرض الدرن وأهم هذه الأعشاب ما يلي:
الردبكية Echinacea: والردبكية القرمزية انواع متعددة وهي تستخدم ضد اي نوع من البكتيريا بما في ذلك بكتيريا الدرن وهي تنشط جهاز المناعة ايضاً والردبكية يوجد لها مستحضرات مقننة ومسجلة تباع في محلات الأغذية الصحية وعادة يؤخذ كبسولتان عيار 450 ملجم من الردبكية ثلاث مرات في اليوم او 40 نقطة من صبغة الردبكية بمعدل 3 مرات في اليوم. الثوم Garlic: والثوم من اشهر المنتجات الطبيعية فتكاً بالبكتيريا وقد استعمل الصينيون الثوم لعلاج الدرن بنجاح كبير. ويقترح الدكتور هزينج كوخ أستاذ الكيمياء الدوائية والأدوية الحيوية بجامعة فيينا، ولاري لوسون الباحث العلمي بشركة ناشرومز للأعشاب بولاية أوتاوه ان الثوم قد يساعد المضادات الحيوية على دورها في القضاء على البكتيريا. وقد اوضحت الدراسات ان الأليسين (Allicin) المركب مضاد للبكتيريا في الثوم، ينشط تأثير المضادات الحيوية مثل كلورامفينكول (Chloramphenicol) وستربتومايسين (Streptomycin) ضد بكتيريا الدرن.

[زيبق]

الرمث يشفي من الزكام ويعيد السكر لمستواه الطبيعي


http://www.alriyadh.com/2006/05/01/img/015032.jpg نبات الرمث
د.جابر بن سالم القحطاني
الرمث أشجار معمرة من الحمض يتراوح ارتفاعها ما بين 50 - 100 سم يبدأ تفرعها من عند القاعدة ذات لون أخضر رصاصي له هدب طويل مبروم وعيدانه يميل لونها إلى البياض.. وفي أيام الربيع يكون هدب بعض الرمث أحمر اللون أو يميل إلى الحمرة وفي أغلب الأحيان يكون الجزء السفلي من النبات مدفوناً بسافي الرمل. الجذور تتعمق كثيراً في التربة، والأوراق في شكل حراشف مثلثة، ذات أباط وبرية، الأزهار على شكل سنابل يتراوح طولها ما بين 5 - 7 سم والأزهار في شهر أكتوبر ونوفمبر، كما يبدأ النبات بافراز مادة لزجة سكرية «تسمى المن»، تتجمع في أطراف الأفرع وذلك قبل فترة الازهار مباشرة.

ومنابت الرمث هي الكثبان الرملية والسهول وقد ينبت احياناً في المرتفعات والحزوم، وينتشر نبات الرمث في وادي الباطن غرب الحفر وجنوبيها وفي وادي المياه وغرب نطاع وفي وادي السهباء وجنوب وشرق حرض وفي المنطقة الشرقية.
يعرف الرمث علمياً باسم Hannad Elegans أو Halexylon Salicornicum وانتشاره دليل على وجود رعي جائر من قبل الحيوانات الرعوية، إذ بغياب النباتات الصالحة للرعي يعطي هذا النبات الفرصة للتكاثر والنمو والانتشار.
والرمث من أشهر النباتات عند العرب، فهو حمض للإبل ورعي لها ومصدر للحطب وللصابون أيضاً، وقد تحدث عنه العرب وأكثروا من ذكره لأهميته لهم، فهم يسمون مجموعة الرمث إذا كانت في وطأة من الأرض العبيبة، ويسمون منبت الرمث ومجتمعه الحاجر، وإذا طال الرمث وحسن نباته سموه الخضاري، وإذا رعت الماشية هدب الرمث وبقيت عيدانه سموه سليخاً، فإذا اشتد عليه الرعي ولم يبق إلا جذوره سموه الضرس. ويقولون أغثر الرمث وأغفر، إذا سال منه صمغ حلو وهو أيضاً عسل الرمث وهو مادة بيضاء تخرج منه كالجمان شديد الحلاوة. قال الأزهري في التهذيب «والعرب تقول ما شجرة أعلم لجبل ولا أضيع لسابلة ولا أبدن ولا أرتع من الرمثة. قال أبو منصور وذلك أن الإبل إذا ملت الخلة، اشتهت الحمض فإن اصابت طيب المرعى مثل الرغل والرمث مشقت منها حاجتها ثم عادت إلى الخلة، فحسن رتعها، واستمرأت رعيها فإن فقدت الحمض، ساء رعيها وهزلت. قال الشاعر:
ألا حنت المرقال واشتاق ربها
تذكر أرماثاً وأذكر مشعري
ولو علمت صرف البيوت لسرها
بمكة أن تبتاع حمضاً بأذخر

ولقد ذكر الرمث لأبي الطيب كنبات تأكله الإبل وكان يمدح في هذه القصيدة ابن العميد فقال:

تركت دخان الرمث في أوطانها
طلباً لقوم يوقدون العنبرا

المحتويات الكيميائية:
يحتوي نبات الرمث على قلويدات من أهمها الهالوكسين والهالوسالين والأنابازين والأوكسيدرين وبيربريدين وبيتين. كما يحتوي على كومارنيات ومواد صابونية وستيرولات وجلوكوزيدات قلبية وفلافونويدات وزيت طيار.

الاستعمالات:
يستخدم الرمث لعلاج الزكام والجروح، حيث يؤخذ رماد الرمث ويذر فوق الجروح فيبريها، كما يستخدم مسحوق النبات كسعوط لعلاج الزكام، كما يستخدم لعلاج الوهن والحمى ووجع عظام الجسم الناتج عن تغيير الجو أو نتيحة الانتقال من بيئة إلى أخرى ويتم ذلك بأخذ قدر من النبات عند غروب الشمس وغليه في الماء ثم إضافة حجر أسود ساخن جداً إلى هذا الماء المغلي واستنشاق بخار الماء المتصاعد، يلي ذلك أخذ الماء بعد تصفيته والاستحمام به، ويكرر ذلك سبعة أيام متتالية. كما يستخدم فحم النبات في معالجة الحروق والقروح المتقيحة، كما يستخدم بخار ماء الرمث لعلاج الروماتزم والطريقة أن تؤخذ الأغصان الخضراء وتغلى في الماء وتعرض أجزاء الجسم المصابة لبخار هذا المغلي. وقد أجريت تجارب على نبات الرمث بجامعة الملك سعود حيث جرب مغلي النبات لمرضى السكر في حيوانات التجارب وأعطى نتائج جيدة وهذا يعلل استخدام الرمث في الطب الشعبي لنفس الغرض من قبل مرضى السكر. وهناك استعمالات أخرى منها ان العيدان الخضراء من النبات تستخدم لعلاج ورم ضرع الناقة، كما أن من أسراره أن المسافرين في الصحراء أذا اصابهم المطر وبل الشجر فإنهم يستخدمون الرمث كوقود، إذ أنه قابل للاشتعال مهما كان مبللاً بالماء.

[زيبق]

اللبن يمنع رائحة الفمhttp://www.raya.com/site/images/spacer.gifنصح خبراء تناول الخضار والفاكهة مثل التفاح والجزر والكرفس والفاكهة الحلوة مثل التوت والفراولة والحمضيات والبطيخ وأنواع أخري من الفاكهة الطازجة الغنية بالفيتامين سي لمساعدتها علي التخلص من رائحة النفس الكريهة لأنها تخلق بيئة تقتل البكتيريا وقالوا ان البكتيريا الفاعلة الموجودة في اللبن تعمل علي خفض مستويات الكبريتيد التي تسبب رائحة النفس الكريهة. وأفادت ورقة قدمت في مؤتمر عالمي لطب الأسنان انه طلب من 24 متطوعا تناول 60 غراما من اللبن مرتين يوميا لمدة ستة أسابيع. ووجد الباحثون ان اللبن خفض مستوي الكبريتيد في الفم بنسبة 80 في المئة.ئة.

[زيبق]

الشاي الأخضر أفضل علاج لتجاعيد الوجه !

http://www.raya.com/site/images/spacer.gif يقول خبراء الصحة والجمال انه يمكن للمرأة ان تضفي المزيد من الرونق والصفاء وحيوية الشباب على وجهها بدون الحاجة للجوء إلى عملية جراحية لتحقيق هذا الغرض.
والشاي الأخضر نبات شرقي معروف كشفت العديد من الدراسات الحديثة مميزاته العلاجية المذهلة كدعمه لجهاز المناعة في الجسم مثلاً. كما كشفت الدراسة عن وقايته لبشرة الإنسان من التلف. ولازالة التجاعيد، تناولي كأساً من الشاي الأخضر على نحو يومي حيث ان له مزية خاصة في محو التجاعيد عن وجهك. كما يمكنك إعادة الشباب إلى بشرتك باستخدام منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على الشاي الأخضر الذي بات موضع اهتمام جميع شركات التجميل الشهيرة في العالم. ويقول الدكتور ستيفن هسو، المتخصص في مادة الأحياء بكلية الطب في جورجيا، والباحث المشهور بتعمقه في أبحاث الشاي الأخضر: «ان الشاي الأخضر لا يقي خلايا بشرتك من الاجهاد اليومي فحسب، بل انه يساعد على توليد خلايا جديدة. فقد اكتشفت سمة فريدة يتميز بها الشاي الأخضر تتمثل في وجود مادة تسمى (EGCG) Epigallocatechin Gallate وهي عبارة عن مادة تقي خلايا البشرة من التأكسد».
وأضاف الدكتور جون وايزبيرغر من الجمعية الصحية الأمريكية في فالهالا بنيويورك قائلاً: «يساعد الشاي الأخضر على انسجام وتنشيط الأوعية الدموية، لا سيما الأوعية الشعرية التي تغذي البشرة بالدم». فعندما تتحسن الدورة الدموية في البشرة، يصل المزيد من الأوكسجين إلى خلايا البشرة وتمتلئ التجاعيد به كما جاء على لسان الدكتور وايزبيرغر.
http://www.raya.com/site/images/spacer.gif

[BOAHMAD]

اخوي زيبق لا صار الوجه جنه كودري معصور وين ينفع وياه شاي اخضر

لو تصفقه بنعل مايتسنع ....

[fesall]

اخوي زيبق لا صار الوجه جنه كودري معصور وين ينفع وياه شاي اخضر

لو تصفقه بنعل مايتسنع ....

والله انك واحد يا بواحمد :p
ذكرتنى بواحد من الربع ويهه اجلح من ولو يحط شنو على ويهه ماكو فايده اتقول حفار قبور

[BOAHMAD]

والله انك واحد يا بواحمد :p
ذكرتنى بواحد من الربع ويهه اجلح من ولو يحط شنو على ويهه ماكو فايده اتقول حفار قبور


لو تحذفلك بنكه من بعيد تكون تكون :o

[زيبق]

الرمان



http://www.alkhaleej.ae/dak/images/2006/05/06/s-2.jpg


يفيد السعال والمعدة والاسهال ويطرد الديدان

ويساعد في علاج العجز الجنسي للرجال، ويساعد في الوقاية من مضاعفات التصلب الشرياني المسبب للسكتات الدماغية وأمراض الخرف.


وصف النبات والمواد الفعالة:
الرمان شجرة ممتلئة جميلة تعلو ما بين 3 - 6 أمتار، ولها اغصان في اطرافها أشواك، وأوراق رمحية الشكل، وأزهار قرمزية، وثمر دائري ذو قشر جلدي يحتوي على كثير من البذور المغطاة باللب. وتكثر زراعته في جنوب غرب آسيا، وفي أوروبا، وتزرع الشجرة على نطاق واسع لثمرها الذي يجمع في الخريف عندما ينضج.
وتوجد مادة (التانين) بكثرة في أجزاء الزهرة وقشر الثمرة، ولذلك تستخدم مادة قابضة، ويستخرج حمض (التنيك) من الطبقة الخارجية للثمار.
وفي عام 1878 أمكن استخراج مادة فعالة طاردة للديدان من الرمان.
في الطب النبوي لابن قيم الجوزية:
قال تعالى في سورة الرحمن، الآية 68: “فيها فاكهة ونخل ورمان”.
ويذكر عن ابن عباس موقوفا ومرفوعا: “ما منْ رمان من رمانكم هذا إلا وهو ملقح بحبة من رمان الجنة”.
وذكر حرب وغيره عن علي، انه قال: “كحلو الرمان بشحمه، فإنه دباغ المعدة” حلو الرمان حار رطب، جيد للمعدة، مقو لها بما فيه من قبض لطيف، نافع للحلق والصدر والرئة، جيد للسعال، وماؤه ملين للبطن، ويغذي البدن غذاء فاضلاً يسيراً سريع التحلل فيه لرقته ولطافته، ويولد حرارة يسيرة في المعدة، وريحاً، ولذلك يعين على الباه، ولا يصلح للمحمومين، وله خاصية عجيبة إذا أكل بالخبز يمنعه من الفساد في المعدة.
وحامضه بارد يابس، قابض لطيف، ينفع المعدة الملتهبة، ويدرّ البول أكثر من غيره من الرمان، ويسكن الصفراء، ويقطع الاسهال (ويمنع القيء ويلطف الفضول، ويطفئ حرارة الكبد، ويقوي الأعضاء، نافع من الخفقان الصفراوي، والآلام العارضة للقلب، وفم المعدة، ويقوي المعدة، ويدفع الفضول عنها، ويطفئ المرة الصفراء والدم.. وحب الرمان مع العسل طلاء للداحس والقروح الخبيثة، وأقماعه للجراحات.
في الطب العربي القديم:
لقد قمنا باستخلاص الفوائد الآتية، وتمييز كل نوع من الرمان مما ذكره الملك التركماني في كتابه “المعتمد في الأدوية المفردة”:
بالنسبة للرمان الحلو: فهو قابض، يطلق البطن، ويلين خشونة الصدر والحلق، وينفع من الخفقان، ويسكن السعال، ويسخن المعدة، ويضر بأصحاب الأمزجة الحارة، ويوافق الكبد، وينعظ، وعصارته إذا شمست بقارورة حتى تغلظ واكتحل بها أحدت البصر.
وعصير الرمانين (أي الحلو والحامض) إذا طبخا في إناء نحاس إلى ان يثخنا واكتحل بهما اذهبا الحكة والجرب والسلاق، وزادا في قوة البصر، وقشرهما إذا طبخ، وجلست فيه النساء نفعهن من النزف، وينفع الأطفال من خروج المقعدة.. وإذا شويت رمانة حلوة، ثم ضمدت بها العين الرمدة، سكن وجعها، وحط رمدها. وأجود الرمان الحلو مأخذا ان يمص بعد الطعام، ويرمى بحبه، ودفع ضرره واصلاحه أن يخلط من شيء من الرمان الحامض، ويمص عليه شيء من الليمون.
بالنسبة للرمان الحامض: فهو قابض، يقمع الصفراء، ويقوي المعدة، ويسكن العطش، ويدر البول، ويطفئ حرارة القلب والكبد الحارين، ويقوي الأعضاء، ويقطع الاسهال والقيء المزمن.. ويضر بالمعدة والعصب. ولذلك يؤخذ معه الزنجبيل المربى ومعجون الكمون.. وعصير الرمان الحلو والحامض مع السكر يسهل المرة الصفراء ويقوي المعدة، وينفع الحكة والجرب، ويدبغ المعدة، ولا يضر بعصبها.
والحامض يوافق الكبد، ويذهب شهوة الباءة، وينفع من سيلان الفضول إلى الاحشاء، وحبه مع العسل ينفع من القلاع، وكذلك إذا نقع الحب في ماء المطر نفع من نفث الدم، وهو يجلو الفؤاد، وينفع من التهاب المعدة، وإذا امتصه المحموم بعد الغداء منع من صعود البخارات.. وقال: هو أولى من ان يقدمه، فيصرف المواد عن أسفل.

في الطب الشعبي الحديث:

وصف الرمان بأنه مقوّ للقلب، قابض، طارد للدودة الشريطية، مفيد للدوسنتاريا، يكافح الأورام في الغشاء المخاطي اذا قطر في الأنف مصحوبا بالعسل، وإذا شرب عصيره مع الماء والسكر، أو مع الماء والعسل كان سهلاً خفيفاً وهو منظف لمجاري التنفس، والصدر، مطهر للدم، يشفي من عسر الهضم، كما ان أكله مع المواد الدسمة يساعد على هضمها.
من الوصفات العلاجية:
قشر جذور الرمان إذا غلي بنسبة (50 - 60) جراماً في لتر من الماء لمدة ربع ساعة، وشرب من هذا المغلي كوب في كل صباح أسقط الدودة الوحيدة.
لعلاج الدودة الشريطية: يشرب مغلي القشور أو اللحاء، مما يساعد على إرخاء تشبث الدودة الشريطية بالجدران المعوية، وإذا ما أتبع مغلي قشر الرمان أو لحاؤه بجرعة من ملين أو مسهل قوي تطرد الديدان.
لعلاج الاسهال: يشرب مغلي القشور أو اللحاء عند الحاجة لايقاف الاسهال.
يشرب عصير لب الرمان لاراحة المعدة وكدواء لتفريج الريح.
* توصل الباحثون في جامعة “بوسطن” الأمريكية الى ان عصير الرمان قد يفيد في اشعال مشاعر الحب وإعادة الحياة العاطفية الى رونقها، بعد ان تبين انه يساعد في علاج العجز الجنسي عند الرجال.
* نشرت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية دراسة أثبتت ان استهلاك كمية صغيرة من شراب الرمان يومياً قد يضمن التمتع بشرايين سليمة شابة ومرنة.
فقد تبين ان تناول مقدار قليل من شراب الرمان كل يوم، يعكس التصلب والتضيق في الشرايين السباتية المغذية للرقبة والدماغ مما يساعد على الوقاية من مضاعفات التصلب الشرياني المسبب للسكتات الدماغية وأمراض الخرف.
وأرجع الخبراء هذه الفوائد إلى غنى شراب الرمان بمجموعة كبيرة من المواد القوية المضادة للأكسدة كالمركبات الفينولية والتانين وانثوسيانين التي تعيق عمليات تأكسد البروتينات الشحمية قليلة الكثافة الحاملة للكولسترول السيئ، والمسبب لتصلب الشرايين.









المحتويات الكيميائية للرمان:

تحتوي قشور ثمرة الرمان على 25 الى 28% مواد عضوية (Tannins) وأهم مركب في هذه المجموعة الكيميائية هو مركب بيونيكالين (punicalin) والذي يعرف باسم جراناتين ب، (Grananatine D) ومركب بيونيكا لاجين والذي يعرف باسم (C Grananatine).
كما تحتوي ثمرة الرمان على مواد جراناتين أ، جراناتين ب.
اما قشور الجذور والسيقان فتحتوي على مواد عفصية بنسبة20 الى 25%، وأهم مركبات هذه المجموعة مركب كازورين (Casuarin) وبونيكالاجين (Punicalagin) وبونيكا كورثين (Punicacortein)
كما تحتوي القشور على قلويدات ببييريدنيه بنسبة ،4% في قشرة الساق و8.0% في قشرة الجذر، وأهم القلويدات ايزوبيليتيرين (Isopelletierine) وميثايل ايزو بيليتيرينN-Methylisopelletierine) ) وبسودو بليترين (Pseudopelletierine).
وتحتوي البذور على مواد سكرية وحمض الليمون وماء بنسبة 84% ومواد بروتينية ومواد عفصية ومواد مرة وفيتامينات أ، ب، ج، ومعادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمنجنيز والحديد والكبريت ومواد دهنية.
20040124 HL Pomegranate
1عصير الرمان يحمي القلب
2- كشفت بحوث طبية أجريت مؤخرا أن تناول كوب من عصير الرمان يوميا يمكن أن يعيق أو حتى يمنع عوامل تؤدي إلى نوبات قلبية
3- ما يفعله عصير الرمان
4- يبطىء عصير الرمان أكسدة دهون البلازما التي يعتقد أنها من أسباب تصلب الشرايين
5- يقلل احتباس الكولسترول المنخفض LDL الذي يشكل مخزون الدهن في شرايين القلب
6- يحتوي عصير الرمان على مواد منع اكسدة افضل من الموجودة في المواد التالية والتي تبين انها تقيد الصحة ايضا:
7- انواع عصائر الفواكه الاخرى
8- عصير العنب الاحمر
9- الشاي الاخضر
10- المصدر: دورية التغذية الإكلينيكية

[زيبق]

مستفيداً من فوائده الصحية العديدة
مشروع دولي بتمويل إماراتي لإنتاج شوكولاته من حليب الإبل
http://www.alkhaleej.ae/dak/images/2006/05/06/s-4.jpg


حليب النوق او كما يعرف احيانا باسم “حليب الابل” باعتباره مصدرا طبيعيا للعديد من المواد التي تفيد صحة الجسم وتقيه اعتلاله من الامراض المختلفة. وقد اوضحت دراسة علمية أجريت مؤخرا في مجمع زايد لبحوث الاعشاب والطب التقليدي في ابو ظبي أن لحليب النوق فوائد كبيرة من الناحية الطبية مؤكدة احتواءه على بروتينات ذات حصانة دفاعية ضد بعض الأمراض.واظهرت الدراسة امكانية تطوير مضاد حيوي من حليب النوق يقضي على (حمى الوادي) و(الايدز) و(داء الكبد الوبائي) و(السل) وغيرها من الامراض.

وفقا للدكتور مازن ناجي مدير عام المجمع فإن الجمل هو الحيوان الوحيد الذي يملك جهاز مناعة شاذا عن القاعدة الاساسية لنظام المناعة المتعارف عليه لدى الانسان وجميع الحيوانات الاخرى.
ويشير الى ان جهاز مناعة الجمل يحتوي على حقل مناعي واحد هو السلسلة الثقيلة ويخلو من السلسلة الخفيفة موضحا ان السلسلة الثقيلة تحتوي على قوة ربط وموازنة فريدة من نوعها.
ويؤكد الباحثون على أن حليب النوق يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات الذاتية والبروتينات، ويعالج العديد من الأمراض.
ويوضح الدكتور عبد الوهاب الجبوري استشاري أمراض الحيوان في بلدية أبو ظبي أن هذا الحليب لا يزال محافظا على قيمته ليس فقط كغذاء وإنما كدواء حقيقي للعديد من الأمراض، ويعيد الصحة والبنية القوية وقوة العظام والأسنان.
ومن غرائب حليب النوق انه لا يحلب إلا بعد أن يرضع منه الجمل الصغير، حيث لا يمكن أن تتم عملية الحلب إلا بعد استدعاء الحوار للرضاعة أولا، ثم يتم حلب الناقة، ويوضع حليبها في أوعية معدنية ويشرب ساخنا، وإذا ترك لاحقا وجب غليه.
ويشير الدكتور الجبوري إلى أن حليب النوق يشبه بصورة عامة حليب الأبقار والماعز من حيث القوام الخفيف، وحليب الجاموس من حيث بياضه الناصع، كما أن حليب النوق طعمه حلو ومائل للملوحة لذا يقوم البعض بتحليته بالسكر.
اما اللزوجة في حليب الإبل فسببها احتواؤه على أعداد هائلة من الحليبات الدهنية متناهية الصغر، ومن خلال الفحص المجهري لدهن الحليب فقد تبين أن سمك أغلفة حبيبات دهنه أكبر من أغلفة حبيبات دهن حليب المزرعة الأخرى مثل الجاموس والأبقار والأغنام والماعز، مما يكسب حليب الإبل صفة المقاومة للأكسدة.
ونتيجة دراسات مخبرية يقول العلماء ان حليب النوق مصدر طبيعي لحوامض ألفا-هيدروكسي التي تطري الجلد، وتمنحه نعومة وتساعد على تمليسه. كما أنه غني بالبروتينات التي تجعل الجلد رطبا، وغني بفيتامين C الذي يعتبر عاملاً مقاوماً للتأكسد، وغني بمواد مضادة للبكتيريات تساعد على الحفاظ على غالبية الجلد، هذا بالإضافة إلى احتوائه على نسبة لا يستهان بها من فيتامينات:A, B12, B1, B2 والكاروتين.
وأوضح باحثون في كلية الطب البيطري بجامعة القاهرة في دراسة حديثة أن حليب النوق يحتوي على بروتينات تشبه في عملها هرمون الأنسولين المنظم لسكر الدم إلى جانب العديد من الأملاح المعدنية المفيدة كالفسفور والمنغنيز والحديد والبوتاسيوم.
وأضافت الدراسة أن حليب النوق يعد من المصادر الفقيرة بالكولسترول والغنية بفيتامينات “ب1” و”ب2” و”سي” كما يمتاز بمقاومته للأكسدة وفساد الدهن، لأن سماكة أغلفة حبيبات دهنه أكبر من أغلفة حبيبات دهن حليب الأبقار والأغنام والماعز.
ونبه الباحثون إلى أن لحليب الإبل خصائص طبية كثيرة تجعله مناسبا لعلاج أمراض الاستسقاء واليرقان ومشكلات الطحال والسل والربو والأنيميا والبواسير، وتحسين وظائف الكبد، وأمراض الربو، ومرض السكري، وعلاج نزلات البرد والنزلات الشعبية، إضافة إلى قرحة المعدة والسرطان وأمراض الكبد والتهاباته.
وتمنح التركيزات العالية من فيتامين “سي” والأملاح المعدنية المهمة والحيوية في حليب النوق للجسم تأثيرات واقية للجهاز التنفسي وأمراضه المختلفة، فضلا عن خصائصه الخافضة للوزن، بسبب انخفاض محتواه من الطاقة والدهون.
وأشارت الدراسة إلى أن ألبان الإبل تعد بديلا غذائيا مهما للفواكه الطازجة والخضراوات، نظرا إلى غناها بالفيتامينات والمعادن اللازمة لسلامة صحة سكان البادية، ويزداد تركيزها في الحليب حيث تبلغ نسبتها ثلاثة أضعاف ما في ألبان الأبقار ومرة ونصف المرة عما هو في حليب الأم.
وأضافت أن ألبان الإبل سهلة الهضم وسريعة الامتصاص في جسم الإنسان، لأن نسبة بروتين “كازيين” فيها تصل إلى 70% من محتواها البروتيني.
والجديد في حليب النوق بالنظر الى فوائده الصحية الجمة فإننا قد نجد قريبا هذا الحليب ومشتقاته الاخرى من جبن وآيس كريم وشوكولاته في أرفف المتاجر الغربية في حال نجح مشروع دولي يحظى بدعم الامم المتحدة بتمويل من ابوظبي وباستخدام حليب الجمل المجفف المستورد مباشرة من معامل إنتاجه في مدينة العين وفقا لما تقوله منظمة الاغذية والزراعة الدولية (الفاو).
ويتم بالفعل تناول حليب النوق على نطاق واسع في العالم العربي، لكن الامم المتحدة تقول إن حليب النوق لديه إمكانية اكتساح الاسواق العالمية.
ففي تونس يسافر البعض مئات الكيلومترات للحصول على شيء من حليب النوق، وفي إثيوبيا والصومال لا تأبه راعيات القطعان بركوب القطار لمدة 12 ساعة من أجل بيعه في جيبوتي حيث ترتفع أسعاره، وفي نجامينا بتشاد تشاهد حلوى قطع الحليب المصنوعة منه في جميع أنحاء المدينة.
وفي بلدان تغطي نحو نصف مساحة اليابسة يعد حليب النوق وصفة قوية ضد العديد من الأمراض؛ وفي دول الخليج العربية يعتبره البعض مثيرا للقدرة على الإنجاب.
فمن الصحارى الغربية للمعمورة إلى منغوليا شرقا يزدهر حليب النوق، أو كما يعرف أحيانا “لبن الابل”، ويتزايد الإقبال عليه.
وفي تقرير عن لبن الابل وآفاق تصنيعه وعقبات ذلك تقول منظمة الاغذية والزراعة الدولية ان المشكلة بالأحرى هي عدم كفاية ما ينتج منه، إذ إن أوضاع تربية الإبل وأساليبه لاتزال بدائية في أغلبها. وما ينتج اليوم من كمية 4.5 مليون طن من لبن الناقة سنويا، من قطعان يبلغ مجموعها نحو 20 مليون رأس، إنما يبتلع معظمه من قبل الجمال الصغيرة الناشئة.
وترى المنظمة في تقريرها الذي نشر على موقعها على الانترنت فرصة لامعة لمنتجات لبن الجمل، إذ لن يوفر مزيدا من الغذاء لسكان المناطق القاحلة وشبه القاحلة فحسب، بل سيتيح أيضا لرعاة الماشية البدو مورد دخل كبير كامنا.
وتناشد المنظمة الأطراف المانحة كافة توفير التمويل سواء من جانب المتبرعين أو المستثمرين، بغية تطوير القطاع ليس فقط على المستويات المحلية وإنما لمساعدة هذه السلعة الواعدة على التحرك أيضا في الأسواق الدولية المربحة في عموم إقليم الشرق الأوسط وبلدان النصف الغربي من العالم.
وفي رأي الخبير أنتوني بينيت، مسؤول قطاع الألبان واللحوم لدى المنظمة الدولية فإن “الإمكانيات التي ينطوي عليها القطاع هائلة بحق، لأن اللبن مورد مؤكد للنقد”.
عامل تغذية
بالنسبة لهواة لبن الجمل فهو عصارة صافية المذاق. وحتى إن كان أملح قليلا من حليب الأبقار، ففائدته تتفوق على الأخير بمراحل عديدة. وليس من قبيل الصدفة أن الطبيعة “صممته” لمساعدة الجمال الرضع على أن “تشب عن الطوق” في بعض من أشد مناطق البيئة قسوة في العالم- أي الصحارى والسهوب. ولربما يتضح من ذلك احتواؤه على ثلاثة أضعافه من فيتامين “ج” مقارنة بحليب البقر.
وفي روسيا وكازاخستان والهند يصفه الأطباء في أغلب الأحيان كأفضل غذاء لمن يعافى من المرض بينما يوصى به في افريقيا كسند لمرضى الإيدز.
وفي الصومال على وجه الخصوص، ثمة نهم في الإقبال على تناول لبن الجمل حيث يدرك السكان أيما إدراك مدى قيمته الطبية الفائقة. وباستثناء شهرته بفيتامين “ج”، فالمعروف أنه غني بمحتواه من الحوامض الدهنية غير المشبعة والحديد وفيتامين “ب” أيضا.
وفي هذا الصدد، تعتزم شركة ألبان الجمال الكينية “Camel Dairy Milk Ltd”، في بلدة ننايوكي، بالتعاون مع معهد البحوث الطبية الكيني “KEMRI”، إجراء سلسلة من البحوث للوقوف على مدى صحة مقولات الطب الشعبي التي تؤمن بأن “لبن الابل” فعال كعلاج في الحد من داء السكري والأمراض القلبية الشائعة.
ومثل هذه الميزات وغيرها لا تكشف فحسب عن الضخامة الكامنة لأسواق لبن الابل، وليس فيما يتعلق بالجمال الصغيرة وحدها ورعاتها البدو ومالكيها، بل وكذلك لما يقدر بنحو 200 مليون زبون محتمل في العالم العربي وملايين غيرهم في افريقيا وأوروبا والأمريكتين.
“القفز فوق السنام”
غير أن النفاذ إلى متاهات الأسواق التجارية بسلعة لبن الجمل يتطلب في الأحوال كافة النجاح في “القفز فوق السنام”، أي تجاوز العديد من العقبات في مراحل الإنتاج والتصنيع والترويج وغيرها فيما وراء رعاية قطعان الإبل في حد ذاتها.
وثمة مشكلة واحدة تكمن في المنتج ذاته، إذ لم يثبت لبن الجمل إلى الآن إيفاءه بالمطلب التجاري الشائع لدرجة الحرارة البالغة الارتفاع (UHT) والضرورية لمعالجة اللبن بغية حفظه لفترات طويلة.
أما التحدي الرئيسي فينجم بغض النظر عن هذا الاعتبار عن كون المنتجين أنفسهم، أي بالقدر الأكبر، من الرعاة البدو في واقع الأمر.
فلنتخيل على سبيل المثال مصنع معلبات للطماطم يختفي مجهزوه بانتظام ليلا- ويأخذون الطماطم معهم. وبالتحديد، فذلك هو نوع المشكلة التي تتطلب حلا في تلك الحالة، إذا كان لسلعة لبن الجمل الواعدة بالكثير أن تكتسب موقعا مضمونا، ومستمرا في السوق التجارية.
وبطبيعة الحال، فالبدو لا يتجولون في أرجاء الصحراء للمتعة، بل ينتقلون بحثا عن المرعى وفق فصول السنة، ويستطيعون البقاء على قيد الحياة لمدة أقصاها شهر في جوف الصحراء لا على شيء سوى لبن الجمل.
وهنالك مشكلة أخرى تتضح معالمها في أن رعاة الإبل البدو لا يميلون في أغلب الأحيان إلى بيع حليبهم الاحتياطي، الذي تملي التقاليد حفظه للضيوف المشرفين وللفقراء. غير أنه لوحظ على أية حال، أن مثل هذه النزعة يمكن أن تتبدد بعرض أسعار مغرية للبيع.
الحلب على ساق واحدة
لحلب الجمل في السودان يقترب الراعي من الحيوان من جهة اليمين. يقف على الساق اليمنى. يحني ساقه اليسرى ويضع وعاء أو حاوية أخرى فوق الساق اليسرى. أما ضرع الجمل فله أربع حلمات. ويجري الحلب عادة من حلمتين متجاورتين حيث تترك الحلمتان الأخريان لتغذية الرضيع تلقائيا. وتكرر هذه العملية مرتين في اليوم.
لكن امتلاك فنون القدرة البدنية وحدها لا تكفي، في جميع الأحوال لأن الجمال يمكن أن تكون جد عنيدة أحيانا، وإذا لم يكن لك الجمل مشاعر حسنة فلن يسمح لك بأن تحلبه بأي حال من الأحوال. إذ خلافا لإناث الأبقار، التي تختزن كل حليبها في الضرع، فإن الناقة تختزن اللبن في جزء أعلى من الضرع في البدن.
ومن الضروري أيضا وجود رضيع الأم عن قرب. فالناقة لن تغذي إلا رضيعها، استجابة لرائحة محددة. وحين ينفق الرضيع، يلجأ الرعاة ذوو التجربة وقت الحلب باستخدام دمية مغطاة بجلد الرضيع لحملها على ترك اللبن للحلب.
وما يتضح في المحصلة النهائية من هذا السياق أن إنتاج حليب الجمل عموما هو ثمار لتقنية بسيطة. ويوضح ذلك تباعا لماذا تعتبر كمية هزيلة من خمسة لترات يوميا من لبن الجمل بمثابة ناتج لا بأس به.
ويقول خبير المنظمة بينيت أن لا أحد يدعو إلى عملية “حلب مكثف للجمال بحال من الأحوال، ولكن فقط بفضل الغذاء المحسن، والرعاية البيطرية وأساليب التربية الأفضل فمن شأن هذا الناتج اليومي أن يرتفع تلقائيا إلى 20 لترا”. وبما أن لبن الجمل يعادل في قيمته تقريبا دولارا للتر بالأسواق الإفريقية، فذلك يعني موردا على جانب كبير من الأهمية للمال بالنسبة للبدو الرعاة ممن لا يتاح لهم اليوم أي مصادر أخرى من الدخل.
وليس من قبيل المبالغة بحال التنبؤ بأن سوقا عالمية بقيمة عشرة مليارات دولار من هذه السلعة هي أمر واقعي وليس محض خيال.
أبناء السحب
إن بالإمكان تجاوز مثل هذه القيود في إنتاج وتسويق لبن الجمال إنما يدلل عليه بكل بلاغة مثال إحدى خريجات الهندسة البريطانية المولد، ألا وهي المهندسة نانسي عبد الرحمن، التي تقوم على تشغيل معمل ناجح لإنتاج ألبان الإبل في موريتانيا لمدة تزيد على 15 عاما اليوم.
وتعالج شركة “تيفيسكي”- أي “موسم الربيع” باللغة الموريتانية- وتعود للآنسة عبد الرحمن، حليب الأبقار والماعز أيضا من إمدادات يومية يوفرها نحو 800 من رعاة الماشية والإبل. وتجمع الشركة الحليب الجديد في مناطق بحدود 80 كيلومترا من مقرها في العاصمة نواكشوط، لنقلها إلى معمل الألبان للبسترة بواسطة شاحنة مبردة.
فلقد تعلم الرعاة الموردون، وهم بدو رحل يطلقون على أنفسهم اسم “أبناء السحب” إذ يتبعون حركة الغيوم طلبا للغيث، أن من حسن الممارسة التجارية أن يتركوا ناقاتهم المرضعة ترعى في موقع ثابت، ما أن يتجهوا شمالا بناتجهم من الحليب إلى موقع الشركة. فبحكم الخبرة وجدوا أن ذلك يضمن لهم الاستمرارية في توريد الإنتاج بلا انقطاع للمتعاقد الصوري “تيفيسكي”.
التحدي الآخر
أما التحدي الرئيسي الآخر الذي واجهته المهندسة عبد الرحمن فقد تبدى في أن حليب الابل حتى وإن كان عمره الطبيعي أطول من مثيله البقري، فلاتزال فترة خزنه التجارية جد محدودة. بل وما هو أسوأ، أن الإنتاج الأقصى يصادف فترة أوطأ طلب على المنتج، أي خلال أشهر الشتاء.
وقد برز الحل واضحا في تحويل فائض الحليب إلى جبن أطول أمدا. غير أن المشكلة التالية كانت كيفية تحقيق تصلد الجبن على الوجه الأفضل.
وفي عام ،1992 عثرت المهندسة عبد الرحمن بمساعدة المنظمة، على الحل الأمثل. فقد أوفدت المنظمة التي سبق لها أن طورت تقنية الإعداد الأمثل لجبن الابل، مسؤولا فرنسيا لديها هو الخبير جي. بي. راميه، إلى نواكشوط للاطلاع على كيفية استخدام إنزيم خاص لمنح منتجات الشركة الموريتانية الاتساق المطلوب في القوام.
وجاءت النتيجة على هيئة جبن ناعم بقشرة بيضاء أطلق عليه الاسم التجاري “كارافان”- أي قافلة- وسرعان ما لقب باسم “كاميلبير”- أسوة بالجبن الفرنسي البقري المماثل الشهير باسم “كاميمبير”.
ولم يأت عام ،1993 حتى تلقت المهندسة عبد الرحمن جائزة “مشروع روليكس التجاري” للجدارة، غير أن عقبة أخرى كأداء واجهت المشروع الموريتاني ماثلة في كيفية الحصول على ترخيص رسمي لتصدير الجبن الجملي “كاميلبير”، إلى الخارج.
خثر للحفظ
من البدائل المتاحة لحفظ لبن الجمل أينما تعوز الطاقة الكهربائية، ناهيك عن الثلاجات، ثمة أسلوب مورس منذ قرون في سهوب كازاخستان ومنغوليا، حيث ترعى الجمال الجبلية الثنائية السنام.
ويعالج البدو المنتج الجديد من الحليب المتخثر، لإنتاج ما يعرف محليا باسم “شوبات”، ويتألف من خثر اللبن الطيب المذاق والمعروف أيضا في منغوليا القريبة باسم “خورموغ”. وفي عاصمة كازاخستان القديمة آلمآته، تنتج معامل حديثة نموذجا قديما للجبن، من الصلادة بحيث تفضل أكثرية المستهلكين استعماله مقشورا. وتصنع هذه المعامل أيضا حلويات من لبن الجمل تروج مبيعاتها.
غير أنه في حين يود بعض الخبراء أن تتمكن كازاخستان من تصدير أساليبها التقليدية البسيطة، يبقى السؤال مطروحا، وموضعا للنقاش: أي ترى هل سيقبل البدو بخثر “خورموغ” الوافد من مرتفعات منغوليا الغريبة عليهم؟
شكولاته من الإمارات
ولعل الحل الأسهل لمسائل البيع والتسويق هو شوكولاته لبن الابل القليلة الدسم، التي ينوي أحد صناع الشوكولاته من مقره في فيينا- وهو يوهان غيورغ هوتشلايتنر أن يطلقها هذا الخريف.
فبتمويل من أبو ظبي، تخطط الشركة الأوروبية لإنتاج هذا النموذج من الشوكولاته في النمسا باستخدام حليب الجمل المجفف، المستورد مباشرة من معامل إنتاجه في مدينة العين، ومن ثم شحن 50 طنا من المنتج النهائي إلى الخليج بصفة شهرية.
وعن المبادرة يقول رجل الأعمال النمساوي: “قد يبدو جنونا لكنه مشروع ضخم. فهناك سوق كامنة من 200 مليون زبون في العالم العربي”.
وإذا انتهيت بأصابع دبقة من تناول “النسمة”- وهو الاسم التجاري لشوكولاته مسحوق حليب الجمل الخليجي- فبوسعك غسل يديك بصابون “أواسيز أو الواحة” المنتج في كاليفورنيا بالولايات المتحدة، حيث استقدمت الجمال إبان القرن التاسع عشر كحيوانات للحمل والنقل.
وكما يقول بدو الأحجار بالجزائر “أن الماء روح واللبن حياة”. وبالطبع أيضا، فالمال حياة.






الابل بالأرقام

يقدرعدد عشائر الجمال في عالم اليوم بنحو 20 مليون رأس، والمعتقد أن موريتانيا تملك أكبر حجم من تلك إذ يكاد يضاهي عدد الجمال لديها تعداد سكان البلاد.
وتورد الأرقام الرسمية الإنتاج العالمي من لبن الإبل المتوافر والمستهلك آدميا، بنحو 1.3 مليون طن، أي ما هو دون نظيره من الإنتاج البقري المستهلك فعليا بنحو 500 مرة.
بينما تميل أكثر التقديرات ترجيحا لحجم لبن الجمال المنتج ومعظمه يستخدم في تغذية صغار الجمال، إلى إيراد 5.4 مليون طن من الإنتاج العالمي سنويا.
ويتراوح إنتاج الناقة المرضِعة عادة بين 1000 و2000 لتر من الحليب لمدة تمتد بين ثمانية و18 شهرا كحد أقصى.
وتتبوأ الصومال موقع أكبر منتج للبن الابل، وتتبعها مباشرة المملكة العربية السعودية.


نصائح لإنتاج حليب النوق
فيما يلي بعض النصائح والإرشادات لمربي النياق وذلك للحصول على حليب سليم صالح للشرب وخال من الأمراض:
أن يكون الحلاّب سليماً صحياً وليس مصاباً بأي مرض جلدي.
الحلب من نياق سليمة غير مريضة.
لابدّ أن يكون وعاء الحليب نظيفاً.
أن يكون مكان الحلب نظيفاً بعيداً عن الحشرات والغبار والروائح الكريهة.
تنظيف الضرع قبل الحلب بماء نظيف ويفضل استعمال مطهر إن وجد.
لابدّ من تبريد الحليب بعد الحلب أو تسخينه ثم تبريده عند الرغبة في حفظه لمدة أطول.
لا بدّ من غلي الحليب قبل شربه لتجنب الإصابة بالحمى المالطية والسل والتيفوئيد.

[زيبق]

الحلبة تسكن السعال الناتج عن داء السل

اليوكالبتوس يحتوي زيوتاً طيارة تعالج مرض الدرن


http://www.alriyadh.com/2006/05/08/img/085032.jpg اليوكالبتوس
د.جابر بن سالم القحطاني
إن نبات اليوكالبتوس عبارة عن شجرة كبيرة معمرة يصل ارتفاعها إلى 40متراً والجزء المستعمل منها الأوراق المعمرة وتحتوي على زيت طيار والمكون الرئيسي في هذا الزيت هومركب السينيول (CINIOL ). يستعمل هذا النبات أساساً لعلاج الدرن. ويمكن استخدام الأوراق غضة أو يابسة، وذلك على شكل مغلي، حيث يؤخذ ملء ملعقة اكل من أوراق النبات الجافة وتوضع في ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 15 دقيقة ثم تصفى ويشرب بمعدل ثلاثة أكواب في اليوم. كما يوجد زيت الأوراق جاهزاً في محلات الأغذية التكميلية أو في محل بيع العلاجات العطرية. وأعتقد أن مثل هذا المحل قد لايتوفر في السعودية، حيث يؤخذ نقطة إلى نقطتين من هذا الزيت ويضاف إلى الماء أو الشاي وهذه الكمية تعادل جرعة الأوراق. ويجب ملاحظة عدم زيادة أي كمية من الزيت عن الكمية المحددة نظراً لقوة الزيت.

(الحلبة)
لقد قيل في الحلبة «لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً». كما قال العالم الأنجليزي كليبر «لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان. ويستعمل مغلي مسحوق الحلبة، وذلك بأخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق الحلبة ووضعها في ملء كوب ماء مغلي وتركها لمدة 10 دقائق ثم تصفى ويؤخذ من هذا المحلول ملعقة واحدة كبيرة ثلاث إلى أربع مرات في اليوم من اجل تسكين سعال المصاب بالدرن.
(فرسيتيا)
نبات يعرف علمياً باسم FORSYTHIA SUSPENSA والجزء المستخدم منه الثمار والموطن الأصلي له الصين واليابان. وقد استعمل الصينيون ثمار هذا النبات للقضاء على البكتيريا. والمنقوع المركز فعال جداً ضد أنواع عديدة من البكتيريا. وقد استخدم النبات إكلينيكياً في علاج الدرن، ويؤخذ هذا النبات عادة مع نبات صريمة الجدي السابق ذكره وذلك بنسبة 1 إلى 2.
(البصل) البصل معروف بتأثيره المضاد للبكتيريا، وعندما نتحدث عن البصل فإننا نعني أفصاص البصل الموجودة داخل التربة وهي إما حمراء أو بيضاء وليس البصل الأخضر. والبصل يشبه في تأثيره تأثير الثوم ويجب الإكثار منه حتى للأشخاص الأصحاء.

[زيبق]

نبات صريمة الجدي يستعمل على نطاق واسع في الصين لمتاعب الجهاز التنفسي وعلاج الدرن

الدراسات تثبت أن عرق السوس يحتوي على 33٪ من المركبات المضادة للبكتيريا


http://www.alriyadh.com/2006/05/08/img/085029.jpg يغزو الجهاز التنفسي
د.جابر بن سالم القحطاني
تطرقنا الاسبوع الماضي الى موضوع داء الدرن وذكرنا انه مرض معد يصيب الرئتين بصفة رئيسية، ولكن قد يصيب الاعضاء الاخرى ويسمى الدرن غالباً باسم تي. بي (T.B) والناس يعرفونه في الماضي بالسل والمرض من اكثر اسباب الموت في العالم، اما في الوقت الحاضر فقد ادت الوسائل المتقدمة في الوقاية والاكتشاف والتشخيص والعلاج الى خفض عدد الوفيات.

واشرنا الى انه يهاجم الناس من كل الاعمار، ولكنه يزداد شيوعاً عادة بين كبار السن والاشخاص الذين تعرضت اجهزة المناعة لديهم للضعف.
اما كيف يؤثر الدرن على جسم الانسان فذكرنا ان الانسان يصاب بالعدوى من عصيات الدرن في اغلب الاحيان بواسطة استنشاق قطيران (رذاذ) مائية دقيقة تحتوي على بكتيريا المتفطرة الدرنية.
ويمكن ان تنشأ العدوى ايضاً من تناول الطعام الملوث بالبكتيريا او شرب اللبن من الماشية المصابة ببكتيريا المتفطرة البقرية.
وقلنا في حديثنا الاسبوع الماضي ان العدوى الاولية تنشأ على الارجح من عصيات الدرن التي تتجاوز المسالك الهوائية المبطنة بالمخاط وتصل الى الاسناخ في اعماق الرئتين.

http://www.alriyadh.com/2006/05/08/img/085030.jpg



وينشأ المرض اذا نشطت عصيات الدرن من جديد وقد يحدث هذا الشيء بعد العدوى الاولية مباشرة وبالاخص عند الرضع والاطفال وكبار السن.
واشرنا الى علاج الدرن حيث يمكن علاج الدرن بالعقاقير العشبية والمضادات الحيوية ويعتبر عقار ايزونيازيد (Isoniazid) من اشد العقاقير فعالية ضد الدرن.
كما تطرقنا الى العلاج بالاعشاب وذكرنا منها عشبة الردبيكية والثوم والبصل وغيرها ونستكمل اليوم حديثنا ونبات صريمة الجدي من النباتات المستعملة على نطاق واسع في الصين من عدة قرون كعلاج لمتاعب الجهاز التنفسي بشكل عام بما في ذلك الدرن والالتهاب الشعبي ونزلات البرد والانفلونزا والالتهاب الرئوي. وكان الجزء المستخدم من هذا النبات والذي يعرف علمياً باسم Lanicera Japonicei هي الازهار حيث يؤخذ حفنة من الازهار وتوضع في ملء كوب ماء مغلي ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم. وفي الشتاء تستعمل اغصان النبات والاوراق الجافة لعمل مغلي مر بمعدل ملعقة كبيرة من المسحوق على ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم.

http://www.alriyadh.com/2006/05/08/img/085035.jpg


عرقسوس

لقد اثبتت الدراسات ان عرقسوس يحتوي على 33٪ من المركبات المضادة للبكتيريا لذا فليس غريباً ان يستعمل العرقسوس لعلاج الدرن والطريقة المستخدمة ان يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق العرقسوس وتضاف الى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم مع ملاحظة عدم استعمال عرقسوس للاشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

[زيبق]

النبات ثروة دوائية لعلاج الأمراض






معظمنا لا يعلم أن الجسم يحبس الكثير من الفضلات السامة التي تلحق الضرر بالصحة بصورة عامة إن هي بقيت مخزنة في الجسم، ولاشك فإن الواجب هو السعي الحثيث لبذل الجهود للخلاص منها قبل أن تحول الجسم إلى مكب للنفايات ألا وهي السموم الضارة. ولتحقيق ذلك ينصح خبراء التغذية باللجوء إلى عالم النبات لاستنباط علاجات طبيعية للخلاص من تلك المواد السامة.



تلك المواد الطبيعية المعالجة الصبار والشوك البري المبين في الصورة والأرضي شوكي (الخرشوف) فضلاً عن مواد طبيعية أخرى سيرد ذكرها لاحقاً.



ويعرف أن متوسط عمر الأميركي في عشرينات القرن الماضي وصل إلى 57 عاماً ولكن مع التطورات العصرية بات متوسط عمره لا يقل عن 77 عاماً. وعلى الرغم من ذلك التطور المثير في حياة الأميركيين فإنهم بقوا في العصر الحالي ضحايا لأمراض كثيرة ناتجة عن زيادة نسبة التلوث وانتشار استخدام المبيدات الحشرية في الزراعة وأما المشكلة الأخرى فهي كثرة تناول الأدوية المختلفة التي تلحق أفدح الأضرار بالكبد، وباتت مسألة الفضلات السامة في الجسم أكثر ما يؤرق الأطباء وخبراء التغذية في العالم.



ولم تعد مسألة التخلص من السموم أو تركها تشغل كثيرا بل الأكثر من ذلك أهمية هو أن على الناس أن يتخذوا قرارهم حول الأشياء التي عليهم التخلص منها أولاً . فهل ترغب، على سبيل المثال، التخلص من سموم الكبد أو تنظيف المعدة والأمعاء. أو التخلص نهائيا من الكولسترول الرديء.



الحقيقة أنه بالإمكان التخلص من تلك الفضلات السامة باللجوء إلى الأعشاب أو الأدوية البديلة. وتالياً دليلاً مقتضباً لبعض أفضل علاجات التنظيف الطبيعية للتخلص من السموم الرابضة في الجسم.



الكبد هو الضحية



بات الناس في الأعوام القليلة الماضية مدمنين على تناول الأدوية، أضف إلى ذلك الأشخاص الذين لا يكتفون بتناول الأدوية التي يصفها الأطباء لهم بل يتجاوزون ذلك إلى فرض قناعات أخرى على أنفسهم وهي قدرة الصيدلي على توفير وصفات طبية توفر عليهم الجهد والمال. وفي حالة استشارة الطبيب الذي قد لا يصف أي دواء دون أن يطلب من المريض القيام بتحاليل طبية عدة تبين سبب الحالة المرضية. ومن هذه الأدوية التي يحصل عليها المريض من الصيدلي مباشرة دواء التيلانول المخفف للصداع.



وتعد هذه سلسلة إجراءات يرتكبها الإنسان دون أن يدري أنها تلحق أفدح الأضرار بالكبد الذي يقوم بدور المصفاة النشطة. ولذلك من المهم جداً دعم الحالة الصحية الجيدة للكبد الذي يعد أفضل جهاز دفاعي ضد عدد من السموم الناجمة عن الفضلات المتراكمة في الجسم. ولحسن الحظ هناك العديد من الأعشاب الطبية التي يمكن استخدامها لتعقيم الجسم وتخليصه من السموم.



الشوك البري: بذور الشوك البري أو ميلك ثيستل تحتوي على ثلاثة مكونات وهي تمتلك قدرة غير عادية على حماية الكبد وشفائه. وتشير دراسات أوروبيين ومنها تقرير سويسري نشر في مجلة «جورنال درجز»، فضلاً عن تحقيق طبي أجراه الباحثون في جامعة فيينا أثبت أن هذا النبات يساعد على علاج المصابين بالإدمان الكحولي والمصابين بالتليف الكبدي عند الأشخاص المدمنين على الكحول، فضلا عن المساعدة في التخلص من مرض الكبد الوبائي.



وفضلا عن ذلك فإن الشوك البري يحتل مكانة أفضل في علاج الإصابة بتسمم الفطر النباتي وتشير دراسة بالمقابل أن 18 في المئة من أصل 452 مريضا أصيبوا بتسمم الفطر توفوا على الرغم من علاجهم بأدوية كيماوية تقليدية في حين أن عشرة في المئة توفوا فقط بسبب تناولهم عقاراً مستخرجاً من الصبار. ويوصي البروفيسور جيمس ديوك عالم النبات البارز في وزارة الزراعة الأميركية بتناول 140 ميلليغراماً من السيليمارين المستخرج من الشوك البري ثلاث مرات في اليوم خلال الفترات التي يتعرض فيها الكبد للإنهاك. نتيجة لاستخدام عقاقير طبية أو نتيجة لتناول الكحول أو عندما تتصاعد أنزيمات الكبد.



الأرضي شوكي: نظراً لأن الأرضي شوكي (الخرشوف) ينتمي لعائلة الشوكيات فإن أوراقه توفر الوقاية المماثلة ولكن حسب عالم النبات الأميركي جيمس ديوك فإن فعالية الشوك البري في العلاج أكبر من الأرضي شوكي. ولكن تتوفر تراكيب مستخرجة من الأرضي شوكي ويمكن أيضا الجمع بين بذور الشوك البري وأوراق الأرضي شوكي. والسلينيوم وجذور الهندباء البرية، وأوراق الشاي الأخضر.



اليوثيرو: يعرف هذا النبات باسم آخر هو الجنسينغ السيبيري ويعمل هذا النبات على تنشيط جهاز المناعة ويضاعف مستويات الطاقة. ويستخدم في الصين منذ سنوات طويلة باعتباره مادة تعيد التوازن للجسم فضلا عن احتوائه على تأثير واق ضد سموم الجسم. ووفقا لدراسة كورية فإن مادة البوليساشاريدس الموجودة في سوق اللإليوثيرو تعزز الوظيفة الكبدية وتقلل من مستوى الأنزيمات والعوامل الأخرى المتصلة بمرض الكبد.



وحسب مجلة طبية بريطانية فإن هذا النبات يعالج تأثيرات عدد من المواد السامة بما في ذلك الكحول الأثيلي والكزاز. وتدل دراسة مصدرها روسيا أن النبات يمكن أن يساعد الجسم على تحمل تأثيرات العلاجات الكيماوية. ويمكن يتم تناول اليوثيرو للتخلص من تأثير الأدوية المتعب للكبد.



الأعراض الجانبية، على الرغم من أنها غير كثيرة، تتضمن الدوخة والشعور بالانفعال والصداع والاكتئاب. وينبغي على الحوامل أو الأشخاص المصابين بالضغط أو السخونة ألا يتناولوا هذه المادة.



مواد لتنظيف الأمعاء



يتناول غالبية الأميركيين وجبات غذائية تحتوي على نسب محدودة من الحبوب والفاكهة والخضروات، وبالتالي فهي مواد فقيرة في الألياف النباتية. وينجم عن هذا النوع من الوجبات الإصابة بالكتم أو الإمساك والبواسير وكلاهما من الأمراض الشائعة عند الأميركيين. ويلاحظ أن الإمساك المزمن يضاعف مخاطر الإصابة بسرطان القولون. وتحتوي تراكيب النباتات المعالجة للمواد السامة في الجهاز الهضمي على ملينات تعمل على تنظيف القولون من أية فضلات.



؟ السيليوم Psyllium : يؤخذ هذا العقار البديل من بذور نبات لسان الحمل (بلانتين) وهي مأخوذة من الكلمة الإغريقية سيليوم وتعني برغوث في إشارة إلى شكل البذور الصغيرة للنبات ولكن عندما توضع تلك البذور في الماء ينتفخ الغلاف الخارجي لتلك البذور ويصبح كالإسفنجة بعد أن يتحول إلى غلاف سميك. وتقوم تلك البذور في القولون بإضافة حجم أكبر للفضلات التي تضغط على جدار القولون فتثار الأعصاب التي تقوم بإطلاق إشارات فورية خاصة بالرغبة في الخروج . كما أن المياه التي تؤخذ مع السيليوم تعمل أيضا على طراوة المعدة والأمعاء كما تليين كل مسالك الخروج.



وأكدت العديد من الدراسات هذه المسألة وهي تأثيرها الإيجابي على الأمعاء كما يوفر الكثير من الراحة عند تخليص المريض من الإمساك. ويمكن استخدام السيليوم لفترة طويلة دون الخوف من الأعراض الجانبية. ويتوفر في الأسواق على شكل كبسولات أو مسحوق.



جولدن سيل: يستخدم لعمليات الاستطباب من قبل السكان الأصليين للقارة الأميركية الشمالية (الهنود الحمر). ويحتوي الجولدن سيل على مكونات تعرف باسم البربرين التي تحتوي على مواد مضادة للمكروبات كما تبين من الدراسات المخبرية. وتبين دراسات من جامعة الينينوي الأميركية أن الجولدن سيل يثبط نمو البكتيريا المعروفة باسم هاء بيلوري وهي البكتيريا التي تتسبب في القرحات.



كما تشير دراسات أخرى إلى قيمة هذا النبات في علاج الجيارداسيز (داء الجيارديات) وهو مرض يؤثر على المسالك الهضمية ويتسبب به ميكروب طفيلي يعرف باسم جيارديا لامبليا. ويقوم الجسم الطفيلي بالالتصاق ببطانة الأمعاء الدقيقة في جسم الإنسان حيث يقوم بإحباط عمليات امتصاص الدهون والكاربوهيدرات في عملية هضم الأغذية. ويعد الجارديا من المسببات الرئيسة للإسهال ويمكنه تحمل الكلورين المضاف إلى الماء والعيش لأكثر من شهرين في المياه الباردة.



ألوي: «يحتوي هذا النبات مكونات الأنثراجوينونس التي تقوم بتنشيط كيماوي للقولون . ولكنها تسبب مشاكل في البطن وتشنجات وإسهال. كما أن استخدامها بصورة متواصلة يؤدي إلى نشوء متزامنة الاعتماد المواد المسهلة ويصبح المريض غير قادر على الخروج دون الاعتماد على تلك المادة. ولم يعد يكتب على المستحضرات التي تعتمد على الألوي على أنها مواد مسهلة بل يكتب على المستحضر «مادة منظفة» أو مادة مزيلة للفضلات السامة في المعدة والأمعاء. أو ببساطة مادة مستخدمة لصحة الأمعاء».



مواد نباتية لصحة القلب والخلايا



ينظر إلى الكولسترول السيئ على أنه المادة السامة التي تتوضع في الشرايين بصورة عادية وتؤدي إلى أمراض القلب والجلطة. وفي الحالات الحادة يستلزم الأمر استخدام أدوية قوية ولكن بالنسبة للأشخاص العاديين الذين لا يعانون من نسب مرتفعة من الكولسترول السيئ فإن الخيارات الطبيعية بالنسبة لهم مناسبة أكثر.



وعلى سبيل المثال فالثوم والشاي يعملان كعلاج لمقاومة السرطان.



الثوم: تبين دراسة أجريت في جامعة ولاية بنسلفانيا الأميركية أن الثوم يخفف من الكوليسترول الضار بنسبة 7 في المئة عند الأشخاص الذين يعانون منه. وتوضح دراسة أكاديمية أن وجود الكوليسترول السيئ في الدم يعمل على زيادة خطورة ترسب الكوليسترول في الشريان التاجي. وتبين دراسة أخرى أهمية هذه النتائج التي توصل إليها البحث السابق، وهو أن للثوم نتائج إيجابية جدا على مكافحة الكوليسترول السيئ.



وتشير دراسات إلى أهمية أن يتناول الإنسان من فص إلى فص ونصف من الثوم يوميا. وتبلغ فعاليته ذروتها إذا تم تناول الثوم طازجا ومضغه جيدا قبل هضمه.



؟ السيليوم: فضلا عن مساعدة هذا النبات الجهاز الهضمي في أداء وظائفه فإن قوامه الذي يشبه قوام الشوفان يساعده على تخفيف الكوليسترول في الجسم. وفي إحدى التجارب، وبعد إعطاء مرضى مصابين بارتفاع في نسب الكوليسترول نبات السيليوم، تبين أن هذه النسبة تراجعت بفارق كبير بعد 26 أسبوعا.



كما تشير دراسة إسبانية إلى أن السيليوم يقلل نسبة السكر عند الأشخاص المصابين بالنوع الثاني.وهو، في كل الأحوال، مفيد في تخفيض الكوليسترول إذا كان المريض خاضعا لبرنامج صحي يهدف لتخفيفه.



؟ الشاي: إذا كان الشاي ينظر إليه على أنه مشروب في معظم البلدان فإن الصينيين يعتبرون الشاي دواء. وينظر الصينيون إلى الشاي على أنه يخلص الجسم من الدهون. ويوفر حماية ضد الوجبات الدهنية الضارة. وفي إحدى التجارب تم إعطاء أشخاص جرعات تصل إلى خمس جرعات يومية، وبعد ثلاثة أسابيع تراجع الكوليسترول بنسبة 6,5 في المئة كما كشفت دراسة هولندية أن شرب ما بين كوب أو كوبين من الشاي يوميا لها الأثر الكبير على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.



ويتميز الشاي بأنه غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد على منع الإصابة بأمراض القلب. وهكذا يمكن لأي شخص أن يتناول مابين كوب إلى خمسة أكواب من الشاي في اليوم أو الكمية التي يشعر أنها تنعشه. ويعرف أن كوب الشاي الواحد يحتوي على نصف كمية الكافيين الموجودة في كوب القهوة. ويعرف أيضا أن الشاي الأخضر أو الأحمر مصدرهما شجرة واحدة والفارق أن الشاي الأخضر يأتي عن طريق التبخير بالبخار بينما الأحمر عن طريق التخمير. وكلاهما يساعدان على الوقاية من أمراض القلب.

[F.B.I]

الله يعطيك مليوووووون عافيه إن شاءالله يا زيبق

[زيبق]

الله يعطيك مليوووووون عافيه إن شاءالله يا زيبق


الله يخليك و يطول عمرك يا الرقم و شكرا على المرور و ان شاء الله فيها الفايدة الكبيرة لكم .
زيبق

[زيبق]

الفليفلة تنقي الأوعية الدموية






نبات بقولي من أنواع التوابل الكثيرة الاستخدام في طعامنا، وقد وصفت الفليفلة في الطب القديم، بقدرتها على علاج الكثير من الأمراض.



تحتوي الفليفلة على فوائد جمة تنعكس بشكل أساسي على جهازي الدورة الدموية والهضم. إذ إنها تنظم ضغط الدم وتقوي نبضات القلب، وتخفض الكوليسترول وتنظف جهاز الدورة الدموية وتعالج القرحة، وتوقف النزف، وتسرع من شفاء الجروح، وترميم الأنسجة التالفة، وتخفف من الاحتقان، وتساعد على الهضم، كما أنها تخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم، وتدر البول، وتفتت حصى المسالك البولية.



وتعمل الفليفلة على تنشيط جميع أجهزة الجسم وخلاياه، كما أنها تستخدم في كافة أنحاء العالم كمنشط وقابض ومضاد للتشنج، ومنعش للدورة الدموية ومضاد للكآبة، فضلا عن أنها مضادة للبكتيريا.



القيمة الغذائية



تبين الدراسات التي أجريت على الفليفلة أنها تعتبر من المصادر الغنية بفيتامين C, لذلك تعتبر جيدة للمضعفين والناقهين من المرض والصغار والكبار أيضاً، فهي تقي الجسم من الكثير من الأمراض. وتحتوي أيضاً على فيتامينات A, E, K.



وتعتبر الفليفلة الحلوة أكثر غنى بالفيتامينات من الحارة الطعم.



ومن العناصر المعدنية التي تتوفر فيها الكالسيوم، واليود، والفوسفور، والبوتاسيوم، والحديد.



إضافة إلى ذلك فهي تحتوي على مواد كربوهيدراتية، وبروتينية، وقليل من المواد الدسمة.



وتجدر الإشارة إلى أن تناول 28 غراماً من الفليفلة يمد الجسم بحوالي 1500 سعرة حرارية.



وإذا استخدمت على شكل توابل، فإنها تساعد على الهضم عن طريق تنشيط المعدة، حيث تعمل على زيادة إفرازها من العصارات الهضمية.



الكولسترول المرتفع



تبين للباحثين أن الفليفلة يمكنها تخفيض الكوليسترول، وذلك في أثناء تجربة روتينية في معهد أبحاث تقنيات الغذاء المركزي، في ميسوري، إذ عندما أضاف الباحثون الفليفلة إلى أغذية تحوي كمية كبيرة من الكولسترول جرى إطعامها للحيوانات، لاحظ الباحثون أن الكوليسترول لم يرتفع كما كان متوقعاً، بل على العكس عمل الجسم على طرحه أو قامت الفليفلة بمنع الجسم من امتصاص الكوليسترول.



وبالرغم من فوائد الفليفلة العديدة، إلا أنه ينصح بعدم الإكثار من تناولها، وخصوصاً النوع الحاد منها، كيلا تحدث من جراء ذلك أية اضطرابات هضمية

[عليمنكي]

النبات ثروة دوائية لعلاج الأمراض
معظمنا لا يعلم أن الجسم يحبس الكثير من الفضلات السامة التي تلحق الضرر بالصحة بصورة عامة إن هي بقيت مخزنة في الجسم، ولاشك فإن الواجب هو السعي الحثيث لبذل الجهود للخلاص منها قبل أن تحول الجسم إلى مكب للنفايات ألا وهي السموم الضارة. ولتحقيق ذلك ينصح خبراء التغذية باللجوء إلى عالم النبات لاستنباط علاجات طبيعية للخلاص من تلك المواد السامة.

هل تعلم بان الامريكان يقومون بالتخلص من السموم التي بالكبد باستخدام الاعشاب وهذا هو مايخرج من الجسم
http://curezone.com/upload/liver_flush/rusfox/001.jpg
وكذلك هذا
http://curezone.com/upload/liver_flush/000.JPG

وينتج كذلك عن التخلص من سموم الكلى هذا الناتج
http://curezone.com/upload/kidney_stones/different_stones/Cod_E.jpg

وينتج عن تنظيف الامعاء باستخدام الاعشاب هذه الاشياء
http://curezone.com/upload/bowel_cleanse/dr_jensen_small/011.jpg

وهذا ماينتج من تنظيف القناه الكبديه
http://curezone.com/upload/liver_gallbladder/gallbladder_removed/002.jpg

هذا السايت وايد حلو لمن يريد ان يعرف عن استعمال المواد الطبيعيه بالعلاج
www.curezone.org (http://www.curezone.org)

[زيبق]

شكرا اخ عليمنكى على المرور وعلى مشاركتك الطيبة لهذه الصفحة وعلى هذه الاضافة لموقع المعلومات الطبية .
زيبق

[زيبق]

الدراسات العلمية تؤكد العلاقة بين نوعية الطعام الذي نتناوله ومعاناتنا من اضطرابات النوم!!



http://www.alriyadh.com/2006/05/11/img/115190.jpg العشاء عالي الدهون يؤدي إلى اضطراب النوم
د. أحمد سالم باهمام
قد يؤثر الغذاء والطعام على النوم بشكل مباشر أو غير مباشر، فمثلا بالطرق المباشرة فإن بعض المرضى قد يكون لديهم حساسية من بعض الأطعمة وهذه الحساسية تظهر بشكل أرق في الليل وعدم القدرة على بدء النوم بشكل متواصل مما ينتج عنه تقطع النوم كما انه قد يصاحب هذه الأعراض نوبات من البكاء وإثارة نفسية وحركية وإرهاق بالنهار وهو ما يعرف بالأرق الناتج عن حساسية الطعام (Food Allergy Insomnia) وهو من الأمراض الموجودة ضمن التصنيف العالمي لاضطرابات النوم ويتم تشخيصه بعد استبعاد المسببات الأخرى للارق، كما ان هذا النوع من الحساسية قد يصاحبه اعراض جلدية واضطرابات في الجهازين التنفسي والهضمي.

ويصيب هذا الاضطراب عادة الأطفال في السنين الأولى من العمر (2 - 4 سنوات) ويزول تدريجيا مع تقدم العمر كما انه قد يصيب الكبار بسبب عدد من الماكولات التي تسبب حساسية للمريض كالبيض والسمك وغيرها. ويعتبر هذا الاضطراب من الأسباب الرئيسية للارق عند الرضع، ففي الدراسات وجد ان معظم حالات الأرق لدى الرضع يعود سببها لنوع الحليب الذي يتناوله الطفل مما يؤدي الى الحساسية وقلة النوم، فإذا ما تغير الحليب زال الأرق، ومن الأطعمة التي تسبب هذا النوع من الحساسية الحليب، الذرة، القمح، الكاكاو، المكسرات، وبياض البيض، وبعض المأكولات البحرية اضافة الى الفطر.
وهناك اضطراب آخر يعرف بمتلازمة زيادة الأكل والشرب اثناء النوم (Noctumal (Drinking) Eating Syndrome) وهو يصيب في العادة الأطفال الرضع حيث يستيقظون في الليل من 4 - 8 مرات بحالة جوع شديد لتناول الحليب او العصير مما يؤثر على نومهم ونوم والديهم ويغير كذلك من الساعة البيولوجية لديهم حيث يستمر الطفل في نفس نظام نوم حديثي الولادة من حيث كثرة عدد الغفوات وقلة النوم المتواصل بالليل وعلاج هذه المشكلة في اساسه سلوكي حيث ان على الوالدين ان يدركوا ان الطفل بعد سن 6 اشهر بإمكانه النوم طوال الليل بدون تناول اي وجبة.
وقد يصيب هذا الاضطراب الكبار كذلك حيث يستيقظون في حالة جوع شديد مرة او اكثر خلال الليل ويأكلون بشراهة ثم يعودون للنوم مما ينتج عنه نوم متقطع وزيادة مفرطة في الوزن. وتزداد هذه المشكلة عند الاشخاص غير المنتظمين في حياتهم من حيث مواعيد النوم والاستيقاظ وتناول الوجبات كما انها قد تظهر عند موظفي الشفتات او الأشخاص الذين يعيشون في بيئة كثيرة السهر. ويتم تشخيص هذا الاضطراب عند الكبار بعد استبعاد الأمراض العضوية التي تسبب الجوع كقرحة الاثنى عشر او مرض السكر. وهذه المتلازمة ايضا من ضمن الاضطرابات الموجودة في التصنيف العالمي لاضطرابات النوم ولها شروطها للتشخيص وعلاجها في الأساس سلوكي وذلك بتغيير سلوك المريض تجاه الطعام وكذلك اخذ وجبة خفيفة قبل النوم ويفضل ان تحتوي على البروتينات.
ونوع الوجبة المتناولة قبل النوم قد يؤثر على النوم. فبعض الأطعمة قد تؤدي الى سوء الهضم ومن ثم زيادة الغازات او التلبك المعوي وبالتالي الاستيقاظ المتكرر اثناء النوم. والوجبات الثقيلة قبل النوم بفترات قصيرة وبالذات الوجبات ذات المحتوى الدهني العالي قد تؤدي الى تقطع النوم وكما قد تزيد من احتمال ارتجاع حمض المعدة الى المرئ ومن ثم تقطع النوم. ولا ينصح بتناول الوجبات الغنية بالكربوهيدرات والسكريات قبل النوم لأنها تزيد من نشاط الجسم ومن عمليات الأيض مما قد يسبب الأرق. وقد اظهرت الدراسات العلمية ان جميع المنبهات اذا تم تناولها قبل النوم تؤثر على جودة النوم حتى عند الذين يظنون ان المنبهات كالقهوة لا تؤثر على نومهم. أما العلاقة غير المباشرة بين النوم والطعام، فإن الافراط في تناول الطعام يؤدي الى السمنة وزيادة الوزن وهذا بدوره يزيد من احتمال ظهور كثير من اضطرابات النوم المتعلقة بالسمنة كالشخير وتوقف التنفس اثناء النوم وهو ما يتميز بأنسداد متكرر في مجرى الهواء العلوي خلال النوم مما قد ينتج عنه توقف متكرر للتنفس اثناء النوم وهذا اضطراب خطير له مضاعفات عضوية كثيرة وخطيرة.

[زيبق]

فكر قبل أن تشعل السيجارة!


http://www.alriyadh.com/2006/05/11/img/115165.jpg


أ.د. محمود بن عبدالغني نمير
ان المكون الرئيسي للسيجارة هو أوراق نبات الطباق (التبغ) اليابسة والتي تحتوي على النيكوتين بنسبة تتراوح بين 2 - 6٪ وتبلغ الجرعة المميتة (القاتلة) من هذا النبات نحو (2 جرام) أي نحو سيجارتين فقط، وقد يستغرب البعض من ذلك حيث أن بعض المدخنين يدخن نحو 40 سيجارة يومياً دون أن يتسمم بالنيكوتين، ونقول إن معظم النيكوتين الموجود في السيجارة يتم حرقه أثناء عملية التدخين ولا يصل الى الدم وبذلك فليس هناك اعتماد بدني (إدمان) للسيجارة وإنما اعتماد نفسي فقط على عادة التدخين، وكل ما يقال حول مفعول السيجارة من حيث المزاج والتركيز وخلافه ما هو الا وهم وسراب صدقه المدخنون وروج له من يريدون تبرير هذه العادة القبيحة والمنتفعون من ورائها من شركات الدخان.

ويتكون دخان السيجارة من عدد كبير من المركبات جميعها ضارة بلا استثناء وعلى رأسها أول وثاني اكسيد الكربون CO@CO2 والقطران Tar ومركبات هيدروكربونية أروماتية عديدة الحلقات والنيتروزامينات والأكرولين علاوة على نسبة ضئيلة من النيكوتين ومواد أخرى كثيرة، وجميعها ثبت ضررها على صحة الإنسان، فأول وثاني أكسيد الكربون يزيدان من معدل حدوث الأزمات القلبية والدماغية نظراً لتقليل كمية الاكسجين التي تصل للأنسجة الحيوية ويزيد من تأثير ذلك انقباض الأوعية الدموية وتصلب الشرايين الذي يصاحب دائماً عادة التدخين، أما القطران والمركبات الهيدروكربونية الأروماتية عديدة الحلقات والنيتروزامينات فهي مواد ثبت باليقين القاطع إحداثها للسرطان بجميع أنواعه خصوصاً سرطانات الرئة والجهاز التنفسي، ومدخني البايب خاصة تزيد فيهم نسبة حدوث سرطانات الفم بنسب كبيرة، وأما مادة الأكرولين فلها تأثير مهيج للأغشية المخاطية والأنسجة الطلائية المبطنة للجهاز التنفسي وهي سبب رئيسي مع المواد المهيجة الأخرى التي يحتويها دخان السيجارة في حدوث كحة السجائر المزمنة والربو الشعبي.
ومن أضرار التدخين أيضاً زيادته لحموضة المعدة وفقدان الشهية وعسر الهضم، كما يؤدي الى زيادة ملحوظة واضطراب في ضربات القلب ومعدل حدوث جلطات القلب والأوعية الدموية وفي بعض الأشخاص قد يؤدي الى انقباض الأوعية الدموية الطرفية وقلة التروية الدموية للأطراف مما قد يؤدي الى الغرغرينا وربما بتر هذه الأطراف المصابة. والتدخين يؤدي ايضاً الى انقباض الأوعية الدموية المغذية للشبكية مما يؤدي الى قلة الرؤية والعمى اللوني وربما العمى الدائم في بعض الأشخاص خصوصاً المصابين بداء السكري من المدخنين.
والسيجارة على عكس ما يعتقد البعض تزيد ولا تقلل القلق والتوتر وتؤثر سلباً على الحالة المزاجية للشخص، وتزيد من حدوث رجف (رعشة) اليدين.
ومدخنو الشيشة والجوزة يكونون عرضة للعدوى بالميكروبات الخطيرة التي تصيب الجهاز التنفسي وعلى رأسها ميكروب الدرن، وخصوصاً إذا كان التدخين في جماعة تشترك في تدخين نفس الشيشة.
وينبغي ملاحظة أن ضرر التدخين لا يقتصر فقط على المدخن بل يمتد ليشمل المخالطين له بما يعرف بالتدخين السلبي، فالأب المدخن يمكن أن يؤذي أطفاله الصغار وجميع أفراد أسرته بدخان سيجارته.
وعلى أولياء الأمور مراقبة ومتابعة وتوعية أبنائهم حتى لا يقعوا فريسة لهذه العادة القبيحة المحرمة والتي تعتبر بداية السلم الحقيقي للإدمان فمن تجرأ على تدخين السيجارة مقلدا لصديق سوء أو مجرباً، تجرأ على تدخين البانجو والحشيش وربما سقط لهاوية تعاطي المواد الأخرى الأشد خطراً وفتكاً بالفرد والمجتمع مثل الهيروين والأفيون والكوكايين والمنومات والمهلوسات، وبنفس طريقة التقليد الأعمى أو التجربة السابقة التي أدت به الى السيجارة.
أما من ناحية علاة التدخين فيعتمد في المقام الأول على ارادة المدخن ورغبته الحقيقية في الإقلاع عن هذه العادة السيئة، فكما قلنا ليس هناك اعتماد بدني (إدمان) أو أعراض انسحاب للتدخين وإنما هو اعتماد نفسي فقط ويمكن الإقلاع الفوري عن التدخين دون تعاطي أي أدوية أو عقاقير مساعدة فليس هناك ما يطلق عليه أدوية للإقلاع عن التدخين أو لبان خاص بالتدخين وكل هذه الأشياء ربما أدت الى الضرر أكثر من النفع ولا توجد حاجة حقيقية لها، ومن يريد أن يقلع عن التدخين فليقلع فوراً ودون أدوية، فقط ينصح بتناول كمية كبيرة من الماء والسوائل خلال الأسبوع الأول من توقفه عن العادة وذلك لتساعده في اخراج ما دخل جسده من سموم بفعل التدخين.
ومكافحة التدخين ليست مسؤولية فرد أو هيئة أو سلطة بعينها وإنما هي مسؤولية المجتمع ككل نظراً لتأثير هذه العادة السيئة السلبي على صحة الفرد والمجتمع وعلى الاقتصاد الوطني. استشاري السموم بالوكالة المساعدة للمختبرات وبنوك الدم بوزارة الصحة

[زيبق]

حملة إعلامية ينظمها المعهد القومي للسرطان للتشجيع على أكل الفواكه والخضار

الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية



http://www.alriyadh.com/2006/03/06/img/063037.jpg
لابد من الإكثار من تناول الفواكه
د.جابر بن سالم القحطاني
إن معظم الخبراء والعلماء ينصحون بأن يأكل الإنسان المزيد من مصادر الطعام النباتية، وقد أنفق المعهد القومي للسرطان في روكفيل بولاية ميريلاند بأمريكا حوالي مليون دولار في عام واحد على حملة إعلامية تهدف إلى تشجيع الناس على أن يأكلوا المزيد من الفواكه والخضروات لماذا؟ لأن معظم هذه الأطعمة النباتية مكدسة بالعناصر الغذائية المهمة بمعنى انها منخفضة للغاية في محتواها من الدهن بينما هي غنية بالألياف والعناصر الغذائية المهمة الرئيسة التي تعمل على وقاية الإنسان من الأمراض وعلاجها. إلا أن الفواكه والخضروات في واقع الأمر تمنح ميزة ومردوداً غذائياً إضافياً.

تقول د. باربرا كلاين المحررة العلمية المشاركة لمجلة
Jounnal of food science
«في حين أنه بوسعك الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها من خلال تناول مكملات الفيتامينات إلا أن ميزة الحصول عليها من الفواكه والخضروات هي انه يمكنك بهذا الحصول أيضاً على عناصر غذائية صغيرة لن تتمكن من الحصول عليها من الحبوب الدوائية، وهي المعادن الصغيرة ومركبات أخرى يعتقد إنها تلعب دوراً رئيساً في الوقاية من أمراض معينة، بل ويرجح إنها تشفى منها».
ومن بين هذه المركبات ما تسمى الكيميائيات النباتية Phytochemicals وهي كيميائيات طبيعية توجد في جميع النباتات بكميات أو بنسب متفاوتة ولكنها لا توجد في مكملات الفيتامينات. ويرجح إنها تحمي النباتات من الضغوط التي قد تتعرض لها، مثل ضو الشمس المباشر والأمراض وأكل الحيوانات لها.
ويعتقد الباحثون إن الحماية التي تقدمها هذه المركبات ليست قاصرة على النبات.
تقول د. بابرا التي تعمل أيضاً أستاذة للأطعمة والتغذية بجامعة الينوى في مدينة أوربانا شامبين حيث تجرى دراسات مستمرة عن الكيميائيات النباتية التي توجد في منتجات فول الصويا: «إننا لازلنا في بداية الطريق فيما يتعلق بما نعلمه عن الكيميائيات النباتية، إلا أن ما عرفناه عنها مثير للغاية. ويبدو إن هذه المغذيات الصغيرة قد تكون هي السر في بقاء الإنسان في صحة جيدة».

ويقول د. هيربرت اف بيرسون نائب الرئيس لشئون الأبحاث والتنمية في هيئة مستشاري التغذية الوقائية في وودتفيل بولاية واشنطن: إن أغلب الأبحاث تشير إلى ان هذه الكيميائيات النباتية التي يصعب نطق اسمها تحمي الجسم من طابور طويل من السرطانات، لاسيما التي تصيب الأنسجة المبطنة لأعضاء الجسم، بما فيها الرئتان، والمثانة البولية، وعنق الرحم والقولون، والمعدة، والمستقيم، والحنجرة، والبنكرياس، وقد استنتج فريق من الباحثين بكلية الطب بجامعة جونز هوبكنز، في مدينة بالتيمور، إن مادة كيميائية نباتية توجد فى البروكلي وتسمى سلفورافين sulforaphane يبدو انها تقي من سرطان الثدي في الدراسات التي أجريت على حيوانات التجارب. كما توصل فريق آخر من الباحثين إلى إن الحيوانات التي تعرضت للسرطانات الموجودة في التبغ كانت قابليتها للإصابة بسرطان الرئة أقل من مقدار النصف عندما تمت تغذيتها بغذاء غني بالنبات المسمى قرة العين watercress بالمقارنة بالحيوانات التي لم تتغذ على هذا النبات. وهذه الكيميائيات النباتية تكافح السرطان بطرق مختلفة فما عليك إلا إن تأكل قطعة من البرتقال مع حفنة من الفراولة فتكون بذلك قد تناولت الفلافونيدات Flavonoids التي تمنع الهورمونات المسببة للسرطان من الالتصاق بإحدى الخلايا وهذا على حد قول د.بيرسون الذي يردف قائلاً: وتناول ايضاً بعض من الفلفل الأخضر أو الأناناس وستحصل بذلك على مادتين هما حمض باراكورماريك وحمض كلوروجينيك وهما مادتان تمنعان خلايا السرطان من أن تتكون. تناول شريحة من الطماطم وستحصل على ما يصل إلى بعض مئات من الكيميائيات النباتية، أغلبها يبدو انه يلعب دوراً في صنع الأورام قبل تكوينها. وحتى تقلل أيضاً قابلية حدوث السرطانات الناتجة عن الأكسدة ينصح الخبراء بغسل جميع الفواكه والخضروات جيداً وحتى تقشيرها قبل أكلها لتقلل ما يبتلع من المبيدات المسرطنة التي تم رش تلك الفواكه والخضروات بها.

[زيبق]

نبات التيبوكة منجم للحديد


http://www.alriyadh.com/2006/05/15/img/155011.jpg درنات التيبوكة
د.جابر بن سالم القحطاني
التيبوكة تعرف بالمنيهوت وهي نبات يصل ارتفاعه الى حوالي مترين لها جذور لحمية وسوق خشبية واوراق كفيه وازهار خضراء ، الموطن الأصلي للتيبوكة امريكا الوسطى والجنوبية المدارية. تنمو بشكل رئيسي في البرازيل وعلى الجانب الشرقي من جبال الأنديز وتزرع على نطاق واسع كمحصول غذائي في المناطق المدارية من العالم. تقلع الجذور وهي الجزء المستخدم بعد زراعته بثمانية الى 24 اسبوعاً.

والتيبوكة خضار يعتبر المحصول الثاني في العالم بعد البطاطس. وجذر نبات التيبوكة يشبه الى حد ما درنات البطاطا الحلوة.
تعرف التيبوكة او اليوكة علمياً بأسم Manihot esculenta تحتوي درنة اليكه على جلوكوزيدات مولدة للسياجونين كما تحتوي على الحديد وفيتامين ج والمغنسيوم.
والتيبوكة جذبت الأنتباه في السنوات الأخيرة ولعل السبب في ذلك ان هذه الدرنة تشبه في صلابتها الجذر ونظراً لغنائها بعنصر الحديد وفيتامين ج الذي يساعد الجسم في امتصاص الحديد الذي يحتاجه الجسم بشكل كبير. كما ان المغنسيوم الذي يتوفر في هذه الدرنات بكثرة يحتاجه الجسم لحماية العظام والقلب والشرايين ويساعد في خفض ضغط الدم. ولكون الحديد معدنا غاية في الأهمية حيث انه ضروري ليساعد الخلايا في جسم الانسان تحصل على كمية كافية من الأكسجين، ونادراً ما يجد الرجال مشكلة في الحصول على ما يكفي من الحديد من خلال الغذاء، ولكن النساء في سن القدرة على الإنجاب يفقدن الكثير من الحديد بسبب الدورة الشهرية. وقد وجد ان 30٪ من النساء في الولايات المتحدة الأمريكية يعانين من نقص في الحديد، ونقص الحديد يجعل المرأة تعاني من التعب والخمول، ومع مرور الوقت قد يصبن بأنيميا نقص الحديد. وعلى الرغم من الحصول على الحديد من اللحم فإن الكثيرين منا يحاولون تناول لحوم اقل في هذه الأيام. والحقيقة ببساطة انه لا يوجد الكثير من الحديد في الخضروات، على ان النوع الذي يوجد بها لا يمتصه الجسم سريعاً الا اذا كان مصحوباً بفيتامين ج والذي يوجد في درنات اليوكة. وتعتبر اليوكة منجماً للحديد فنصف كوب من اليوكة المطهية يحتوي على اكثر من 2 ملليجرام من الحديد، اي 13٪ من المعدل اليومي للنساء، 20٪ من المعدل اليومي للرجال، ولأن اليوكة تحتوي كذلك على كميات كبيرة من فيتامين ج نحو 12 ملليجراماً، اي 35٪ من المقدار اليومي حيث يسهل امتصاص الجسم لمحتواها من الحديد لقد اثبتت الدراسات العلمية فاعلية فيتامين ج في الوقاية من امراض القلب والسرطان والحالات المرتبطة بالشيخوخة مثل المياه البيضاء، كما يلعب فيتامين ج دوراً في تكوين الكولاجين وهي المادة التي تحافظ على نداوة الجلد، فضلاً عن ذلك فقد ثبت انه يقلل من مدة وحدة نزلات البرد وانواع العدوى الفيروسية الأخرى.
ولليوكة فوائد اخرى علاجية خلافاً لفوائده الغذائية التي تكمن في محتواها من المعادن والفيتامينات ففي اجزاء من الأمازون، تستخدم اليوكة في صنع الكمادات لتخفيف الحمى ولعلاج احتقان العضلات ولعلاج العقم عند السيدات عند خلطها بماء الاستحمام.
انه لمن السهل هضم درنات اليوكه مما يجعلها طعاماً ملائما للنقاهة. كما ان مسحوق درنة اليوكة تستعمل لمساعدة النزف او الصديد الذي تفرزه الجروح حيث يمتصها ويشفيها بأذن الله. وحيث ان اليوكة تحتوي على كمية كبيرة من الجلوكوزيدات السيانوجينية السامة فيجب غسله جيداً ونقعه مدة لا تقل عن نصف ساعة وبالأخص اذا كان من النوع المر ومن ثم طهيه كما تطهى البطاطا الحلوة. واليوكة يعتبر غذاءً رئيسياً في كثير من المناطق المدارية في العالم وهو يباع في الأسواق السعودية ولكن الناس لا يعرفون فوائده العظيمة.

[زيبق]

اللوز يبطي عملية التجعيد ونبات الصبار يضفي على الوجه النظارة



http://www.alriyadh.com/2006/05/15/img/155003.jpg اللوز
د.جابر بن سالم القحطاني
إن اللوز شجرة كبيرة معمرة، الجزء المستخدم منها بذوره ويعرف علمياً باسم Prunus dulcis ويحتوي اللوز على زيت ثابت وهو غني بفيتامين أ، ب وبمقادير عالية من السكر والصمغ ومعادن مثل الفسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والكبريت والصوديوم والحديد ويستخدم زيت اللوز لتدليك المناطق المتجعدة وهو يبطئ عملية التجعيد.

وزيت اللوز اخذ طريقه بتزايد مستمر في عالم العطور والتجميل.

الصبار
ونبات الصبار عشب معمر له اوراق خنجرية الشكل عصرية متملئة بعصير مائي ويعرف علمياً باسم Aloe vera والجزء المستخدم منه عصارة الأوراق المائية وهو يحتوي على مواد انثراكينونية.
ولقد ذكر موضوع الصبار في عملية منع التجاعيد حيث ذكرت كليوباترا انها كانت تدلك وجهها يومياً بعصارة ورق الصبار، وجوزفين زوجة نابليون كانت تضيف عصارة الصبار الى اللبن لتعمل منه غسولاً للوجه. ويعد الصبار مكوناً رئيساً في العديد من المنتجات الحديثة للعناية بالجلد.
زيت الخروع
زيت الخروع يستخرج من بذور نبات الخروع المعروف علمياً باسم Ricinus communis. وقد عرف واستخدم زيت الخروع منذ قرون طويلة كزيت للوجه وكجز من مستحضرات التجميل، ويعد من المرطبات الجيدة للبشرة.

الأفوكاتو
والأفوكاتو عبارة عن شجرة كبيرة وثمرة الأفوكاتو تحوي بذوراً، هذه البذور تحتوي على زيت ثابت وهو ذو رائحة عطرية مبهجة ويستخدم كدهان للأشخاص ذوي الجلد الجاف والطريقة ان يضع الدهان مباشرة على الوجه.

الكاكاو وشجرة الكاكاو شجرة كبيرة تعرف علمياً باسم Theobroma وله ثمار كبيرة، وتستخدم زبدة الكاكاو المشهورة كمرطب اساس في مستحضرات غول الجلد وأدوات التجميل وتعتبر زبدة الكاكاو والمادة الرئيسية لمنع التجاعيد الذي اقترحه صيدلي المنتجات الطبيعية د. البرت لونج وهي ترطيب الجلد الجاف وبالأخص حول العينين وزوايا الفم والعنق. وهناك مرطب آخر مماثل لزبدة الكاكاو وهو زيت جوز الهند.

[زيبق]

العنب وزيت الزيتون يؤخران ظهور الخطوط
اللاكهيدرين مركب طبيعي يساعد على تقشير الجلد الميت وإخفاء آثار الشيخوخة



http://www.alriyadh.com/2006/05/15/img/155004.jpg الزيتون
د.جابر بن سالم القحطاني
إن اللاكهيدرين تباع في الصيدليات وهي مركب طبيعي وهو حمض من الأحماض الألفاهيدروكسيلية (AHA) ويوجد في الفواكه واللبن الرائب وقصب السكر وغالباً ما يطلق على الأحماض الألفا هيدروكسيلية أحماض الفاكهة وهي تساعد على تقشير الجلد الميت عن طريق إذابة السيداميدت وهي المواد التي تربط الخلايا معاً.

وإزالة الخلايا الميتة من على سطح الجلد تظهر الخلايا الممتلئة الحية الموجودة أسفلها التي تشارك في إعطاء المظهر الأكثر شباباً يستخدم أطباء الأمراض الجلدية تركيزات قوية من الأحماض الألفا هيدروكسيلية لتقشير الوجه.
كما أن اللاك هيدرين يزيد من سمك الطبقة الخارجية لخلايا البشرة، وبذلك يزيد من قدرة الجلد عن الاحتفاظ بالرطوبة فتزول التجاعيد والخطوط الدقيقة. وعلى عكس بعض العلاجات المضادة للشيخوخة مثل الريتين - أ (Retin A) الذي يسبب حساسية للشمس فاللاك هيدرين لا يسبب هذه الحساسية وفي دراسة تم فيها وضع اللاك هيدرين مرتين يومياً لمدة 6أشهر فقلل التجاعيد الدقيقة بشكل ملحوظ في 90٪ من الأشخاص الذين استخدموه.

العنب
من منا لا يعرف العنب فهو من أفضل الفواكة والعنب يحتوي على اللاك هيدرين في عدد كبير من مستحضرات الوجه. وبدلاً من استخدام اللاك هيدرين يمكنك عصر العنب ثم توضع العصير بقشوره وبذوره على الوجه كقناع ويترك عليه لمدة نصف ساعة ثم يشطف بالماء.

الزيتون
والزيتون معروف ويعرف علميا باسم Olea europea ويستخدم زيت الزيتون لتطرية وتجميل الجلد وهو يستخدم مرطباً فقط فقد يساعد على تأخير ظهور التجاعيد والاستعمال يجب عرض الوجه على بخار الماء برفق ثم يدهن بزيت الزيتون.
http://www.alriyadh.com/2006/05/15/img/155002.jpg




الأناناس
ثمرة الأناناس مشهورة لدى شريحة كبيرة من الناس ويعرف علمياً باسم Ananas Comosas وطريقة استعمال الأناناس أن تفرم الثمار ثم يوضع الهريس كقناع على الوجه وتركه لمدة نصف ساعة ثم يشطف بعد ذلك بالماء. AnanComosas


الجزر
والجزر غني عن التعريف يعرف علمياً باسم (Daucus carota ) وهو غني جداً بفيتامين «أ» ونقص هذا الفيتامين يسبب جفاف الجلد وتجعده. يحتوي الجزر أيضا على مضادات الأكسدة وأهمها البيتاكاروتين Beta carotene ويمكن أكل حبتين يومياً من أجل كل المواد الكيمائية المانعة لحدوث السرطان التي يحتويها نبات الجزر ولاستعمال الجزر ضد التجاعيد يفرم ويوضع على المكان ثم يترك لمدة 20دقيقة ثم بعد ذلك يشطف بالماء.


قسطل الفردوس
oherse+ بندق الساحرة Wich hazel: وهما نباتان معمران يعرف الأول علمياً باسم Aesculus hippocastanum والثاني باسم Hamamelis vinginiana . لقد اختبر العلماء اليابانيون 65 مستخلصاً نباتياً ووجدوا أن سبعة منها لها نشاط فعال كمضادات للأكسدة لديها قدرة كبيرة ضد التجاعيد ويمكنك الحصول على ثلاثة منها هي قسطل الفرس وبندق الساحرة وإكليل الجبل، ولكن الباحثون اعتبروا قسطل الفرس وبندق الساحرة هما الأفضل ويوجد مراهم في أماكن التغذية التكميلية من هذين العشبين ولكن إذا وجد الشخص هذه النباتات فمن الأفضل أن يحضرهما بنفسه مع فازلين.


الفراولة وتعرف علمياً باسم Frgia visca والفراولة تحتوي على كمية كبيرة من السكر والأملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والحديد والفسفور كما تحتوي على بروتين وحمض الساليسيلات الطبيعي وطريقة الاستعمال هو فرم الفراولة ثم تعصر ويؤخذ عصيرها ويدهن بالعصير كامل الوجه مساء قبل النوم ويترك حتى الصباح، حيث يغسل بماء فاتر كان قد غلي مع قليل من البقدونس وتكرر هذه العملية ليلياً حيث تزول التجعدات ويشرق لونه.

[زيبق]

عندما يفقد الجلد المرونة تتكون الخطوط في المناطق المعرضة لضوء الشمس

الخيار يتفوق على المركبات التجارية في ترطيب البشرة ومنع التجاعيد


http://www.alriyadh.com/2006/05/15/img/155005.jpg الخيار
د.جابر بن سالم القحطاني
تشغل مشكلة التجاعيد شريحة كبيرة من الناس وبالأخص السيدات اللاتي ينزعجن عند رؤية أول رسمة للتجاعيد تقع على وجوههن. والاهتمام ببشرة الوجه قديم جداً ومحاولة التخلص من التجاعيد هو الشغل الشاغل لدى السيدات. ولم يكن الاهتمام ببشرة الوجه وليد اليوم بل كان قديماً جداً، حتى أنه عندما فتح علماء الآثار في مصر مقبرة الملك توت عنخ آمون فرعون مصر الصبي عثروا على كنز من المشغولات الثمينة، ووجد الباحثون المهتمون بعملية الشيخوخة ورقة من البردي تحتوي على وصفة الملك المضادة للتجاعيد، وكانت عبارة عن زيت جوز الهند وأعشاب البلسم والناردين ممزوجة بدهن حيواني، لم تكن وصفات الفرعون المضادة للتجاعيد مختلفة عن الوصفات الأخرى الكثيرة والتي وصفت على مر القرون، شاملة كل شيء من شحم الدب والأوز حتى القطران وزيت التربنتين.


كيف تظهر التجاعيد بشكل عام؟
تنتج التجاعيد بسبب التغيرات التي تحدث في الكولاجين (Collagaen) وهو البروتين الذي يربط الإنسان ببعضه وهو يشكل ثلث محتوى جسم الإنسان الكلي من البروتين و70٪ من النسيج الضام.
إن الجلد والنسيج الضام لصغار السن يحتوي على كولاجين ذائب ومرن في المقام الأول. وكنتيجة لذلك يمكنه ان يمتص الرطوبة ويذبل.
وهذه العملية المستمرة من الترطيب والانتفاخ تبقي الجلد صغيراً ومرناً ويبدو املس وناعماً ونضراً، ولكنه عندما يتعرض للشمس وللتدخين والشيخوخة الطبيعية يحدث تلف تأكسدي للجلد، وهذا التلف هو من نفس النوع الذي يحدث للحديد عندما يصدأ، وفي الجسم تسبب هذه العملية الكيميائية تكوين الكولاجين غير الذائب والذي هو بالتالي غير مرن وغير قادر على امتصاص الماء جيداً كما انه لا ينتفخ.
وعندما يفقد الجلد المرونة والرطوبة تتكون التجاعيد والخطوط خاصة في المناطق المعرضة لضوء الشمس وأهم تلك المناطق الوجه والعنق وظاهر اليد.
إن الكثير من المرطبات الخاصة بالجلد التجارية والتي تباع بدعوى أنها تجدد الكولاجين الذائب وتعيد للجلد شبابه متيحة لخلايا الجلد ان تمتص كمية أكبر من السائل وتختفي التجاعيد.

هل هناك أدوية عشبية أو زيوت طبيعية تؤثر في التجاعيد؟ officinaliso
نعم هناك وصفات عشبية وزيوت طبيعية تساعد على التقليل من التجاعيد حيث ان معظم مضادات التجاعيد الطبيعية تعتمد على مضادات التجاعيد الطبيعية وتعتمد على مضادات الأكسدة في المواد التي تخلص الإنسان من الشقائق الحرة، وهي جزئيات الأكسجين شديدة النشاط التي يعزى إليها السبب في التلف التأكسدي. تساعد المرطبات على منع الجفاف بينما ترطب وتلين الجلد وأهم الأدوية العشبية المستخدمة في هذا المجال هي..
الخيار Cucumber: والخيار نبات زاحف له ثمار متطاولة تشبه ثمار الكوسة والقثة. يعرف علمياً باسم Cucumis sativus الجزء المستخدم من نبات الخيار ثمرته.
يحتوي الخيار على كمية كبيرة من الماء وفيتامينات أ وج ولا يحتوي على مواد غذائية كثيرة لذلك هو ينفع المصابين بالسمنة، والخيار الرطب البارد له تاريخ طويل في الاستخدام في تهدئة الحروق ومنها الحروق الناتجة من أشعة الشمس وفي منع التجاعيد والخيار أرخص ثمناً من المرطبات التجارية وأكثر فائدة، والطريقة ان يقطع إلى شرائح على هيئة أقراص رفيعة وتمسح بها على مكان التجاعيد، ويمكن أيضاً ان تفرمه في الخلاط ثم توضع الخلطة كقناع للوجه، ثم يشطف الوجه منه بعد 30 دقيقة. اكليل الجبل Rosrmary: ونبات اكليل الجبل والذي يعرف أيضاً باسم حصا البان عبارة عن نبات عشبي معمر لا يزيد ارتفاعه عن 50 سم والجزء المستخدم منه جميع أجزاء النبات الهوائية ويعرف علمياً باسم Rosmarinus officcnalis ويحتوي على زيت طيار ويعتبر من مضادات الاكسدة وقد عرف نبات اكليل الجبل بين الباحثين اليابانيين أنه علاج واق ناجح ضد التجاعيد. استخدمه كأحد التوابل المستخدمة في الطهو أو اعمل منه شاياً بمقدار ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من مسحوق الأوراق الجافة وضعها في ملء كوب ماء مغلي واشربه بعد عشر دقائق بمعدل مرتين في اليوم.

[BOAHMAD]

الله يجزاك خير يازيبق وماقصرت

زيبق اخوي دور بدفاترك العتق يمكن تلاقي شى يسكر الحفر الي بالوجه ... :o

[زيبق]

مادة في الجريب فروت تتفاعل سلباً مع بعض الأدوية
أعلن باحثون في جامعة كارولينا الشمالية عن اكتشاف مادة موجودة في عصير (الجريب فروت) تتفاعل مع بعض الأدوية وتسبب مضاعفات خطيرة وآثار جانبية لمتعاطي هذه الأدوية.
وقالت مجلة “التغذية العالمية” الامريكية في عددها الاخير ان الأطباء اعتادوا طيلة عقد كامل الطلب من المرضى الذين يتناولون ادوية معينة تؤخذ للسيطرة على ضغط الدم وتخفيض نسب الكوليسترول في الدم تجنب عصير (الجريب فروت) لانه قد يتسبب في دخول المزيد من هذه الأدوية إلى مجرى الدم بسبب انزيم معين يحتويه العصير ما يؤدي الى آثار جانبية خطيرة في بعض الأحيان.
وأضافت المجلة أن الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة كارولينا الشمالية توصلت الى امكانية استخلاص المادة المسؤولة عن هذه المضاعفات كما اثبتت خطأ الاعتقاد السابق لدى العديد من الباحثين من أن تلك المضاعفات ناتجة عن بعض مكسبات الطعم التي تتم اضافتها الى العصير.
ونقلت المجلة عن أستاذ الطب ومدير مركز الأبحاث العلاجية العامة بجامعة كارولينا الشمالية الدكتور بول واتكينز قوله ان ما خلصت اليه الدراسة يعد أهم دليل على أن تلك المضاعفات المرضية ناتجة عن تفاعلات بين مجموعة من الكيماويات المسماة (فورانوكومارينز) الموجودة في عصير (الجريب فروت) وبعض الأدوية.

[زيبق]

البيتا كاروتين تمنع تدهور الرئة


كشفت نتائج دراسة حديثة أن تناول معدلات أكبر من “البيتا كاروتين” يمكن أن يقلل من تدهور وظائف الرئة المرتبط بتقدم السن.

وتتبعت الدراسة أكثر من 500 مشارك في المسح الخاص بصحة الجهاز التنفسي للأوروبيين، حيث قاس الباحثون مستويات مضادات الأكسدة ومستويات البيتا كاروتين في الدم، فضلا عن وظائف الرئة وذلك من خلال قياس كمية الهواء الذي من الممكن أن يخرجه الشخص بالقوة في الثانية الواحدة، أو ما يعرف ب”مقدار الزفير العمدي”.
وكشفت نتائج المسح أن المشاركين الذين كانت مستويات البيتا كاروتين في الدم لديهم الأعلى، كان معدل انخفاض “مقدار الزفير العمدي” لديهم أقل من غيرهم بنسبة 8 مليلتر (جزء من ألف من الليتر).
والكاروتينات هى عبارة عن تربينات صبغة بناء ضوئي لها لون برتقالي مهمة لعمليات البناء الضوئي، وهي سبب وجود اللون في الجزر، ويسبب لمن يأكل منه كميات كبيرة ان يصبح لونهم أصفر قليلا. وهو لا يساهم بنشاط في البناء الضوئي ولكنه ينقل الطاقة التي تمتصها الخضروات والفواكه.
وعلميا، فالكاروتين عبارة عن ثنائيات من فيتامين “آي” وله شكلان. ويطلق عليهما اسم “الفا كاروتين وبيتا كاروتين”، ويمكن للنوعين أن يحفظا في الكبد. وبعكس فيتامين ايه، فإن الزيادة من الكاروتين ليست سامة ويمكن أن تتحول الى فيتامين آي عند الحاجة له.
وتوجد مادة البيتا كاروتين المهمة للصحة في عدد من الفواكه الصفراء والبرتقالية والخضرا اللون، كما توجد في الخضروات ومنها السبانخ والخس والطماطم والبطاطا والشمام والقرع.
وكقاعدة عامة يزيد اللون في الفاكهة او الخضروات كلما زادت كمية بيتا-كاروتين الموجودة بها.
وبيتا-كاروتين من المواد المانعة للأكسدة وتستخدم للتخلص من الزيادة التي قدد تسبب ضرراً من الجذور الحرة في الجسم.
وعموما فإنه من فوائد بيتا-كاروتين انها تساعد أثناء اتباع أنظمة الحمية الغذائية (تؤخذ على هيئة أقراص) وان كان هناك شك في ذلك. بيتا-كاروتين أيضا يذوب في الدهون، ولذا فإنه يتطلب وجود كمية من هذه الدهون في الجسم حتى يذوب.

[زيبق]

فول الصويا يقي من سرطان البروستاتا والصلع


قال باحثون امريكيون إن تناول فول الصويا قد يحمي الرجال من الإصابة بمرض سرطان البروستاتا والصلع. يأتي ذلك بعد أن توصل الباحثون إلى جزيء يتم إنتاجه عند هضم فول الصويا في الأمعاء ويحول دون نمو الهرمون الذي يثير نمو سرطان البروستاتا ويسبب الصلع. وقال الباحثون في دراستهم التي نشرت مؤخرا في دورية “علم الأحياء التناسلي” إن هذه النتائج قد توضح أسباب ندرة الإصابة بسرطان البروستاتا بين سكان شرق آسيا الذين يتناولون فول الصويا كثيرا، مبينين ان هذا الجزيء قد يستخدم كعلاج للسرطان أو الصلع.


كما أشار الباحثون إلى أن الجزيء الذي يدعى “إيكول” يعوق عمل هرمون “دي إتش تي” عند الرجال عن طريق إنتاج مادة تعرف باسم “تيستوستيرون”.
وأضاف الباحثون أن هذا الاكتشاف يمثل أهمية ولا سيما بالنسبة للرجال المصابين بتضخم البروستاتا أو سرطان البروستاتا. وقد استخدموا هرمون “دي إتش تي” في الأبحاث الخاصة بأسباب الصلع عند الرجال.
وكان قد تم تطوير أنواع عديدة من العقاقير على مدى السنوات الماضية بهدف إعاقة عمل هرمون دي إتش تي، غير أن الباحثين قالوا إن هذه العقاقير لها أعراض جانبية.
وأفاد الباحثون أن الجزيء “إيكول” لا يمنع تكوين هرمون دي إتش تي ولكنه يعوقه عن العمل.
وقد أجرى الباحثون تجربتين على الفئران، حيث أظهرتا انخفاض حجم البروستاتا لدى الفئران الذكور الذين تم حقنهم بالجزيء.
وفي إحدى التجربتين قام الباحثون بنزع خصيات الفئران الذكور ومن ثم لم يتم إنتاج هرمون دي إتش تي، غير أنه عندما حقنها الباحثون بالهرمون زاد حجم البروستاتا عندها. وعندما حقن الباحثون الفئران بجزيء إيكول وهرمون دي إتش تي، وجدوا أن الجزيء أعاق الهرمون عن عمله الطبيعي كمثير لنمو البروستاتا.
وقال البروفيسور روبرت هاندا من كلية الطب البيطري بولاية كولورادو والذي قاد فريق البحث في الدراسة: “لا شك أن إعاقة عمل هرمون دي إتش تي دون التأثير في التيستوستيرون سيمنح جزيء إيكول القدرة على تجنب العديد من الآثار الضارة للهرمونات الذكرية دون التأثير في آثارها الإيجابية”.
وقال الدكتور كينيث ستيتشل الذي كان أول من تعرف إلى جزيء إيكول قبل 20 عاما: “هذه النتائج لها أهمية طبية كبيرة لأن إعاقة عمل هرمون “دي إتش تي” كان محل تركيز شركات الأدوية من أجل علاج سرطان البروستاتا وغيره من الأمراض”. وأضاف: “يؤدي الجزيء الناجم عن فول الصويا هذه المهمة”.

[زيبق]

السكاكر الطبيعية أفضل من السكر الأبيض النقي
حذر أختصاصيون من الإفراط في تناول السكر الأبيض لخلوه من العناصر المفيدة، مثل الفيتامينات والمعادن، واحتوائه فقط على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
وقال الدكتور سمير الحلو رئيس الجمعية الأردنية للنباتات الطبية إن السكر الأبيض النقي، يشكل مأساة في حياة الإنسان حيث إن تأرجح مستوى سكر الدم يضعف المناعة عند الإنسان ويسبب له العديد من المشكلات، مثل التوتر وتشتت التفكير وتجعل الشخص عرضة للإنتانات الفيروسية والبكتيرية مشيرا الى ذلك يلاحظ عند الأطفال أكثر من غيرهم لتناولهم الحلويات والعصائر بشكل عشوائي.
ونقلت وكالة الأنباء الأردنية عن الدكتور الحلو قوله، إن معظم الأشربة المتداولة ليست إلا نشا الذرة، الذي تمت معاملته مع حامض الكبريت ثمّ أضيفت إليه الألوان والنكهات والسكر الأبيض، الذي يذهب إلى الدم مباشرة مسببا ارتفاعا سريعا في سكر الدم، مما ينبه البنكرياس إلى إفراز كميات كبيرة من الأنسولين فيولد هبوطا في السكر بعكس السكاكر الطبيعية مثل سكر الفواكه والعسل والدبس.
ومن جانبه قال الدكتور حامد التكروري استاذ التغذية في الجامعة الأردنية إن سكر المائدة هو مادة كربوهيدراتية مكررة (نقية) تحضر من مصادرها النباتية خاصة قصب السكر والشمندر وتخسر بذلك عددا من العناصر الطبيعية المرافقة. وأضاف: من الناحية الصحية يعتبر السكر مادة ضرورية للجسم، يزوده بالطاقة ويشكل المصدر المباشر للطاقة الضرورية لبعض الخلايا، ويمتاز بأنه سريع الامتصاص ويتحول إلى سكر الدم بسهولة، لذلك لا ننصح بأن يتجاوز تناول الشخص البالغ يوميا أكثر من 50 إلى 75 جراما من السكر بكافة أشكاله. وحذر التكروري من الإسراف في تناول السكر، ونصح بعدم تعويد الأطفال على الطعم الحلو لأنه يكون الكوليسترول ودهون الدم على المدى البعيد. واشار إلى أن مرض السكري لا يأتي من زيادة تناول السكر وإنما هو اضطراب تمثيلي فيه جانب وراثي.

[زيبق]

زيت حبة البركة والقرنفل يحميان من ضرر الأفلاتوكسين

أثبتت دراسة علمية حديثة أن زيت حبة البركة وزيت القرنفل لهما تأثير واق ضد الأمراض الناتجة عن الأفلاتوكسينات جاء ذلك في عدد من الأبحاث قامت بإجرائها الدكتورة سهير السيد الأستاذة بقسم سموم وملوثات الغذاء بالمشاركة مع الدكتور مسعد عطية عبد الوهاب بالمركز القومي للبحوث في محاولة لاستخدام المواد الطبيعية للوقاية من الأضرار الناتجة عن تناول أغذية ملوثة بهذه السموم.
والأفلاتوكسينات هي نواتج تمثيل ثانوية للفطريات من جنس الاسبراجيلس والبنسليوم وهي مواد مسرطنة تؤدي إلى فقد المناعة وتشويهات بالأجنة بالإضافة إلى قدرتها على تدمير خلايا الكبد والكليتين وتنتج هذه السموم عند نمو الفطريات على الأغذية في أثناء مراحل التبضع أو التخزين في ظروف معينة من الحرارة والرطوبة ونظرا لصعوبة التخلص من هذه الفطريات أو سمومها فقد اتجهت الأبحاث لإيجاد مواد تقي الإنسان من مضاد هذه السموم إذا وصلت إلى اليد عن طريق الغذاء، حيث ثبت أن زيت حبة البركة أو الحبة السوداء وكذلك زيت القرنفل لهما تأثير واق ضد الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تنتج عن هذه الأفلاتوكسينات حيث يحتوي زيت حبة البركة على 32 مركبا ذات تأثيرات وقائية من خلال زيادة السعة المناعية للجسم وزيادة إنتاج الجسم من الأنزيمات المضادة للأكسدة، كما أنها لا تتفاعل مع الأفلاتوكسين أو نواتج تمثيله وتحوله إلى مركبات لا يمكن تحللها بواسطة الجسم مع قدرتها على السيطرة على الشوارد الحرة التي قد تتكون عند تمثيل هذه السموم.
أما زيت القرنفل فقد أثبتت النتائج أنه يحتوي على 14 مركبا فينوليا لها القدرة على حماية الجسم من خلال السيطرة على الشوارد الحرة وزيادة السعة المناعية للجسم.
كما أثبتت هذه الدراسات أن نسبة الحماية التي يحققها زيت حبة البركة تقارب 100% بينما كانت نسبة زيت القرنفل حوالي 95% للغرض نفسه.

[زيبق]

الغذاء الجيد يحافظ على الأسنان






يستطيع كل إنسان الابتعاد عن أمراض الأسنان الشائعة، عن طريق اتباع نظام غذائي معين يساعد على تقليلها أو على الأقل تأخير ظهورها وخاصة التسوّس الذي يسبب ألماً شديداً، ومظهراً غير مرغوب به خاصة إذا أصاب الأسنان الأمامية مما يؤثر على ابتسامة الشخص.



المعرف الرابط بين أمراض الأسنان والنظام الغذائي المتبع التقت «الصحة أولاً» طبيب الأسنان فادي محمود عبد القادر، واختصاصية التغذية نداء برقاوي في مركز ويلنس الطبي وكان لنا هذا الحوار:



ما هو التسوس؟



ـ تسوس الأسنان يعرف طبياً بالنخر السني وهو آفة منتشرة في كافة أقطار العالم وتعّرفه الأكاديمية العلمية الأميركية لطب الأسنان بأنه وباء « جائحة»، حيث يدمر موضعياً نسيج الأسنان بسبب تكون الأحماض داخل الفم الناتج عن هضم وتحلل البكتيريا القابلة للتخمر.



ما هي العناصر التي تسبب نخراً؟



ـ سطح السن، واللويحة الجرثومية المكونة من البكتيريا،فضلات الطعام، والمدة الزمنيةالتي كلما طالت زادت فرص حدوث النخر.



إن العامل الأساسي لحدوث النخر السني هو تواجد اللويحة الجرثومية والتي تتكون من فضلات الطعام المتحللة والبكتيريا التي تقوم بتحليلها، ملتصقة بسطح السن لأطول فترة ممكنة ما يؤدي لنزع تمعدن الميناء وأحداث ثقب والذي هو بداية عملية النخر.



ما هي أنواع البكتيريا المسببة للنخر؟



ـ الستربتوكوكاس، وميوتانس، وستربتوكوكاس، وسوبريناس، اكتوباسيلاي، عصيات لا هوائية ايجابية الغرام، عصيات لا هوائية سلبية الغرام ـ نيسيريا ـ فيلونيلا.



ماهي آلية حدوث النخر السني؟



ـ تتكون الطبقة الأولى من البلاك التي تلتصق بسطح السن والمتكونة من البكتيريا، وبقايا الطعام،البروتينات اللعابية،البروتينات السكرية،حيث يحدث نوعان من التفاعلات طويلة الأمد وقصيرة الأمد بين البكتيريا وسطح الميناء تنتهي بحدوث الالتصاق بسطح السن حيث تنتج مادة الدكستران بسبب تحلل عديدات السكاكر



ويعد هذا ذا خصائص لاصقه تربط اللويحة بسطح السن، وتقوم الجراثيم بتحطيم الرابطة الكيميائية لبقايا الطعام، وخاصة السكريات وتحويلها إلى غلوكوز وفركتوز ينتج عن ذلك قدرة في تكاثر ونمو الجراثيم وبالتالي زيادة اللويحة الجرثومية وتتشكل حموض عضوية تحطم الروابط الكيميائية للعناصر المعدنية في طبقة الميناء.



ما هي عوامل التأثير في آلية حدوث النخر؟



ـ الشكل الفيزيائي للمنتجات السكرية هو أن المنتجات اللاصقة أشد تأثيرا« من السائلة أو الصلبة حيث تدوم لفترة أطول حتى مع وجود التنظيف الطبيعي للعاب واللسان، والفترة الزمنية. فتناول مقدار محدد في فترة زمنية قصيرة أقل ضررا» في حال تناول المقدار نفسه في فترة زمنية أطول، بالإضافة إلى تراكم بقايا الطعام فترة طويلة في الفم دون تنظيف يسبب ضررا« بالغا»،



كما أن نوع السكر من حيث قابلية تفككه وسرعة انتشاره في اللويحة الجرثومية سريع الانتشار والنشويات عكس ذلك لأنها تتألف من جزيئات كبيرة، ونوعية، وكمية المواد المضادة للنخر الممزوجة مع السكريات مثل الدسم والليزين والفلور فالشوكولاته مثلاً يكون تأثيرها الضار أقل من غيرها من المنتجات السكرية لاحتوائها على مواد دسمة، والعامل الأهم هو تناول السكريات بين الوجبات الرئيسية حيث يكون (PH) اللعاب قبل تناول الطعام نحو 7



وينخفض بعد بدء الوجبة بدقيقتين إلى دون 5.5 ويستمر هذا المستوى لمدة 20 دقيقة ولا يعود إلى الاعتدال إلا بعد مرور 45 دقيقة ، لذا ينصح بتنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون بعد تناول الطعام بـ 30 دقيقة وعندما يصل (PH) إلى مادون 5.5 يبدأ تفكك العناصر المعدنية بالميناء، وعند حالة الاعتدال تبدأ مرحلة إعادة التمعدن، بحيث يحدث التخريب خلال دقائق بينما يتطلب الترميم وقتاطويلا، لذا كلما تعددت الوجبات وطالت المدة كلما زادت فرصة النخر.



أما نداء برقاوي اختصاصية التغذية فقالت إن النظام الغذائي يلعب دوراً أساسياً في نمو الأسنان، واستقامة نسيج الفم واللثة، وقوة العظم والتحكم بأمراض الفم، وللنظام الغذائي أثر موضعي على استقامة السن، ونوعيته، وشكله، ولتكرار الأطعمة والمشروبات المستهلكة أثر مباشر على السن، وبيئة الميكروبات، وأضافت أنه من المهم التفريق بين أطعمة الكاريوجينيك، التي تحتوي على كربوهيدرات قابلة للنخر،



والتي تتصل مباشرة بكائنات الفم الدقيقة، وتتسبب في انخفاض مستوى (PH) إلى 5.5 أو أقل وبالتالي تنشط عملية التسوس، وأطعمة الكاريوستاتيك التي تتسبب بخراب السن، وهي لا تتحد مع الكائنات الدقيقة المترسبة من بقايا الأطعمة ولا تتسبب في انخفاض مستوى (PH) خلال 30 دقيقة الأولى وهي المواد الغذائية التي تحتوي على بروتينات مثل البيض، والسمك، واللحوم، وبعض الخضروات، والدهون ،واللبان الذي لا يحتوي على سكر، والنتيكاريوجينيك وهي أطعمة إذا أكلت تمنع حدوث طبقة من الترسبات ويعتبر طعاماً أسيدياً جينياً للبكتيريا مثل، كحول السكر ذي حلقات الكربون الخماسية «زيليتول».



والتنشيط اللعابي يؤدي إلى زيادة عزل اللعاب وبالتالي إبعاد الكربوهيدرات المتخمرة عن سطح السن، اللبان الخالي من السكر يساعد بتقليل إمكانية تسوس السن، بسبب قدرته على زيادة تدفق اللعاب، ويوصى به عادةً بعد الوجبات.



أما عن العوامل التي توثر في كاريوجينيتي الغذاء قالت:



أولاً: شكل وكثافة الطعام لهما أثر مهم على الكاريوجينيتي وقابلية لتخفيض مستوى (PH)، فمثلاً البسكويت، ورقائق البطاطس لها قابلية عالية للالتصاق بالأسنان، عكس السوائل التي تنزلق من الفم بسرعة وليس لها قابلية للالتصاق.



ثانياً: فترة تعرض الأسنان لمدة طويلة وخاصة المواد النشوية، والتي هي كربوهيدرات متخمرة تتفاعل مع اللعاب، وكلما بقيت هذه النشويات مدة أطول كلما زادت خاصية الكاريوجينيتي فيها بحيث تقوم ببناء طبقة أساس إضافية لهدرجة النشاء إلى سكر بدائي.



ثالثاً: التركيب الغذائي الذي يساهم في زيادة قابلية طبقة الأسنان لإنتاج الأحماض، وخاصة في منتجات الألبان، لاحتوائها على الكالسيوم، والفسفور. وتشير الدراسات إلى أن تناول منتجات الألبان مع الأطعمة الكاريوجينية يساعد على تأخير ظهور الأحماض الناتجة عن الأطعمة الكاريوجينية، وخاصة جبنة الشيدر، لأن لها خاصية مضادة للكاريوجينية، بحيث تنشط اللعاب القاعدي، والذي بدوره يخفض من تراكمات البكتيريا.



رابعاً: الطعام المتكرر متسلسل الطعام ودمجه يؤثران على إمكانية النخر والتسوس، وتكرار تناول المواد الكاريوجينية يحد من فرص إنتاج الحمض، وفي كل مرة يتناول فيها الفرد مواد كربوهيدارتية متخمرة، يحدث انخفاض في مستوى (PH)، ويتسبب هذا بتنشيط تفاعل النخر خلال 15-5 دقيقة ويستمر إلى 30 دقيقة، أما الوجبات الخفيفة المتكررة تكون المواد الكربوهيدراتية المتخمرة عالية، وتزيد الكاريوجينين للغذاء أكثر من برنامج غذاء يتألف من ثلاث وجبات رئيسية، وبعض الوجبات الخفيفة.



واقترحت البرقاوي البرنامج الغذائي التالي الذي يقلل من خطورة الكاريوجينية المنخفضة:



وجبة الفطور: كأس من حب الشوفان، وحليب قليل الدسم، أو شريحتان من خبز القمح المحمص مع جبنة مذابة، وكأس من التوت الطازج، وقهوة، ومن ثم تنظيف الأسنان بالفرشاة.



وجبة الغداء: شريحتان من بيتزا الفطر، وصحن سلطة صغير، وقرن موز، وقطعتان لبان خاليتان من السكر.



وجبة العشاء: سلطة خضار مع ملعقتي جبنة مبروشة، كأس ونصف من المعكرونة، ونصف كأس من الفلفل المقلي وكأس من صلصة المارونا، وكأس سلطة فواكه، وشريحة خبز إيطالي مدهونة بالزبدة، ونصف كأس من البوظة، ونصف كأس حليب قليل الدسم. وللتسلية يمكن تناول الفوشار، وبعدها تنظيف الأسنان بالفرشاة قبل النوم.

[زيبق]

الزيوت العطرية.. علاج نفسي وجسدي

18/05/2006 إعداد: مها الخطيب
يمثل العلاج بالزيوت العطرية احدى الطرق الشائعة منذ قديم الأزل لعلاج أنواع مختلفة من الأعراض النفسية والجسدية، ويركز العلاج بالزيوت العطرية على مبدأ الأثر العلاجي للزيوت النباتية الأساسية بعد امتصاصها عن طريق الجلد. ويوجد أكثر من 300 نوع مختلف من الزيوت العطرية التي يمكن ان تستخدم بمفردها أو ممزوجة، ويقوم كل نوع من هذه الزيوت بإعطاء تأثير مختلف، اذ يعطي زيت اللافندر (الخزامى) الاحساس بالاسترخاء، ويخفف زيت اليلانج ـ يلانج من حدة تأثير الاكتئاب النفسي، بينما يعد زيت الروزماري علاجا فعالا للعضلات المصابة والمشاكل الهضمية المختلفة.
فوائده
دحضت جمعية العلاج العطري ادعاءات بعض الباحثين بأن العلاج العطري مجرد هراء، وتبديد للنقود، وأكدت فعاليته في تعديل الحالة المزاجية والنفسية للأفراد، اضافة الى اثره الفعال في تخفيف حدة الألم.
فضلا عن ذلك، تستخدم الزيوت العطرية لعلاج عدة حالات أهمها اعراض مرحلة ما قبل الدورة الشهرية، والأرق، والروماتيزم، وآلام العضلات، وحالات ارتفاع وانخفاض ضغط الدم، اضافة الى بعض حالات الأمراض الجلدية.
مكونات العلاج العطري
تتكون عملية العلاج العطري من عنصرين رئيسيين هما: عملية التدليك والزيت العطري المستخدم. يستلقي المريض على طاولة التدليك في جو باعث على الاسترخاء اذ تحيط به الشموع وأنغام الموسيقى الهادئة، ويختار المعالج الزيت المناسب للحالة عقب الانتهاء من اخذ بيانات وتاريخ المريض الطبية.
وهناك انواع مختلفة للزيوت العطرية المستخدمة نذكر منها زيت النارولي المستخلص من زهرة البرتقال الذي يستخدم لعلاج حالات ارتفاع ضغط الدم واعراض مرحلة سن اليأس (انقطاع الطمث) وزيت العرعر المستخدم في تحسين الدورة الدموية وتقليل عملية احتباس الماء بالجسم، اضافة الى زيت الزنجبيل لعلاج آلام الظهر. الى جانب ذلك، جرى اثبات وجود خصائص مضادة للميكروبات في بعض الزيوت العطرية، اذ اثبتت فعالية زيت شجرة الشاي في علاج امراض الحساسية والالتهابات الجلدية البكتيرية.
شروط المعالجين
يشترط في المعالجين دراسة العلاج العطري في كليات ومعاهد العلاج الطبيعي أو الكليات الخاصة، وعلى الرغم من ذلك يمارس عدة أشخاص هذه المهنة من دون دراستها أو الحصول على مؤهل وشهادات تخصصية في هذا المجال اذ لا توجد قوانين رادعة تمنع عديمي الخبرة من ممارسة هذه المهنة.
دليل على نجاح العلاج العطري
يعمل المعالجون على تخفيف الآلام بدلا من علاجها، فعلى الرغم من ندرة الأدلة المتوافرة، اظهرت الدراسات المخبرية والتجارب الطبية فعالية زيت اللافندر في تقليل معدل نبضات القلب والتعرق وضغط الدم المرتفع، اضافة الى تقليل الألم لدى مرضى قسم العناية المركزة.

[زيبق]

أطعمة تؤثر في بعض اعضاء الجسم

22/05/2006 بعض الاطعمة لها فوائد خاصة، فهل يمكن ذكر بعضها ونوع تأثير كل منها في اعضاء الجسم المختلفة؟
يجب ان ندرك بداية ان كل اصناف الطعام مفيدة وضرورية لحيوية الجسم وقيام اعضائه بوظائفها المختلفة، من خلال الغذاء المتوازن اما فيما يتعلق بسؤالك فإليك بعض ما ورد ذكره ومنه ما اوضحته الابحاث والدراسات:
الشعر
القمح.. وهو المصدر الهائل للبيوتين.. مادة غذائية مهمة تساعد على تلميع الشعر.
الدماغ
تقول الابحاث التي اجريت على الكعك الحلو ان السكر يستطيع ان يمد الدماغ بالوقود، وبالتالي يساعد على تحسين الذاكرة.
العينان
فيتامين A من البطاطا الحلوة، يساعد على تحسين الرؤية الليلية.
الرئتان
تشير احدى الدراسات في بريطانيا الى ان اكل الطماطم (البندورة) اكثر من ثلاث مرات في الاسبوع يمكن ان يساعد على منع الامراض التنفسية.
الجلد والأظافر
المحار، وهو من المصادر الكبرى لمعدن الزنك يمكن ا ن يفيد جلد الانسان واظافره.
القلب
المغنيزيوم في طعام التوفو (مستخلص من الصويا) يمكن ان يحول دون تشكل الخثرات الدموية ويخفض ضغط الدم المرتفع.
المعدة
الثوم قد يساعد على منع الاصابة بسرطان المعدة.
العظام
البوتاسيوم والمغنيزيوم في الجزر يمكنمها تقوية العظام.
الساقان
الموز، وهوالطعام الذي يحفل بالبوتاسيوم يساعد على الاحتفاظ بمرونة العضلات ويسهل عملية السير وقد يحول دون تشنجات الساقين.
أظافر القدمين
البيوتين في الكاتشب يساعد على تقوية اظافر القدمين.

[زيبق]

تنقل 200 مرض إلى الإنسان
الحيوانات الأليفة قنابل مرضية موقوتة
الكثير من الأفراد لديهم حيوانات أليفة في منازلهم، ويحرصون على ملامستها والاحتكاك بها بأيديهم، إلا أن الأطفال هم الأكثر فرحاً عندما يلعبون مع هذه الحيوانات كالكلاب والقطط والعصافير الملونة والسلاحف وغيرها من دون درايتهم وذويهم بعدد الأمراض المعدية التي يمكن أن تنقلها تلك الحيوانات إليهم.
فقد أظهر تقرير حديث إصابة 8 ملايين شخص في ألمانيا بحساسية وضيق التنفس سببها مخالطتهم شبه الدائمة للحيوانات، ومن بين كل ثلاث عائلات في ألمانيا هناك عائلة واحدة تربي القطط والكلاب والعصافير والببغاوات. وفي تقرير لوزارة الصحة الكويتية تبين وجود أكثر من 200 مرض تنقلها الحيوانات إلى الانسان منها ما هو خطير جداً ومنها ما هو مميت ومنها ما قد يحرم الفتاة المتزوجة حديثاً من نعمة الأمومة إلى الأبد بسبب “قطة”. “الصحة والطب” استطلعت آراء أطباء من مختلف التخصصات والذين أجمعوا على خطورة الحيوانات الأليفة لأنها تسبب العديد من الأمراض التي قد تتشابه أعراضها مع أمراض أخرى.

تحقيق: يمامة بدوان
يرى الدكتور عبدالله النعيمي، استشاري ورئيس قسم أمراض القلب والباطنية في مستشفى زايد العسكري بأبوظبي، ان هناك أمراضاً ناتجة عن الحيوانات المنزلية التي تلعب دوراً كبيراً في نقل أمراض الدوسنتاريا (أكياس الهيداتيد) وهو مرض خطير يظهر على شكل أكياس بها سائل حول الكبد والرئتين وبدرجة أقل في الكليتين والقلب والعظام والجهاز العصبي المركزي ويكاد لا يسلم من العدوى أي عضو من أعضاء الجسم، حيث ان الهيداتيد مرض طفيلي تسببه دودة شريطية تنتقل للانسان بابتلاع البويضات المعدية مع الطعام أو الشراب الملوث بفضلات الكلاب.
ويضيف: ان القطط والكلاب المنزلية قد تشكل خطورة على الأطفال بالتحديد في حالة مهاجمتها لهم مسببة اصابات وجروح.
وذكر الدكتور النعيمي ان الحمى المالطية (بروسيلا) تصيب الانسان نتيجة انتقال المرض من الحيوانات المصابة كالمواشي بواسطة تناوله الحليب غير المعقم أو بسبب كثرة لمس المواشي عند التوالد، حيث تعد هذه الحمى من الأمراض المنتشرة في دولة الامارات كغيرها من الدول، ومن أعراض الاصابة بها حمى متواصلة من دون معرفة سببها والتعرق والارهاق، وأيضاً الوهن والضعف العام وقلة الشهية وفقدان الوزن والكآبة. ويشير إلى مرض جنون البقر الذي ظهر قبل نحو 12 عاماً في أوروبا نتيجة تغذية الأبقار بمواد أصلها حيواني الأمر الذي أدى إلى انتشار مواد فيروسية متعددة حيث إنه يخشى من انتقال هذا المرض إلى الانسان في حالة تناوله لحوم هذه الأبقار رغم أن ذلك لم يثبت علمياً بعد. كما تعتبر السالمونيلا من أكثر الفطريات انتشاراً كما يؤكد الدكتور النعيمي حيث إنها تنتقل من الحيوان إلى الانسان. وتسجل مكاتب الصحة في ألمانيا وحدها 40 ألف حالة مصابة سنوياً وتقدر الأرقام الحقيقية غير المسجلة أكثر من ذلك بكثير قد تصل إلى مليوني حالة. وتكمن السالمونيلا غالباً في الحيوانات التي يتم ذبحها وتناول لحومها، كما توجد في بعض الحيوانات المنزلية مثل السلحفاة. وذكر نصائح وإجراءات للوقاية من الأمراض منها ضرورة غسل اليدين جيداً بعد ملامسة الحيوانات، وضرورة التوجه إلى الطبيب البيطري بصورة دورية خاصة لمن يقتني كلباً منزلياً، وغسل أواني الطعام الخاصة بالحيوان بعيداً عن أواني الطعام المنزلية، اضافة إلى التخلص الفوري من براز الحيوان وتنظيف المكان بالماء الساخن، وكذلك غسل أغطية النوم في درجة حرارة تصل إلى 130 درجة فهرنهايت.

تشخيص أمراض الحساسية الصدرية
ويقول الدكتور أحمد الرافعي، أخصائي أمراض الحساسية والربو في دبي: إن بعض المجتمعات الغربية تشعر بالراحة والأمن جراء اقتناء الحيوانات المنزلية خاصة المجتمع الأمريكي حيث ان أكثر من 70% من الأمريكيين يقتنون كلباً أو قطاً، وحسب الاحصائيات فإن 15% من السكان مصابون بالحساسية تجاه الحيوانات، وهناك ما يتراوح بين 20% و30% من الذين يعانون من الربو بسبب تعاملهم مع الحيوانات علما بأن أكثر الحيوانات الأليفة شيوعاً هي الكلاب والقطط والطيور والأرانب والفئران، أما الحيوانات الكبيرة كالخيول والأبقار والماعز والدجاج والأوز والبط فرغم انها تبقى خارج المنزل في العراء إلا أنها تسبب مشكلات صحية لحيوانات المنزل الأليفة.
وخلافاً للاعتقاد السائد فإنه ليس هناك ما يعرف بالحساسية تجاه شعر الحيوان بل تجاه البروتين الموجود في اللعاب والزغب (تقشر الجلد الميت) أو البول، مشيراً إلى أن هذه البروتينات تنتقل بالهواء على هيئة جزيئات صغيرة جداً غير مرئية، كما انها لا تستقر على الأرض بل على الأغشية الخاصة بالعيون أو الأنف أو يتم استنشاقها مباشرة إلى الرئتين، وعادة ما تحدث الأعراض بسرعة خلال دقائق، ولدى البعض تشتد الأعراض خلال ثماني إلى اثنتي عشرة ساعة، كما تنتج الكلاب والقطط قدراً معيناً من هذه البروتينات إلا أن هذا القدر يختلف من حيوان لآخر، في حين لا توجد كما يعتقد البعض أنواع من القطط والكلاب أقل من مثيلاتها في التسبب بأعراض الحساسية. فكل الأنواع متساوية في هذا المجال، كما أن بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية شديدة تجاه الحيوانات قد تظهر عليهم أعراض الاصابة بالمرض في الأماكن العامة في حالة تعرضهم لأشخاص يحملون زعب الحيوانات على ملابسهم.
وقال :ان الريش والفضلات المتساقطة من الطيور تسبب كذلك أعراض الحساسية لدى البعض حيث ان فضلات الطيور تحتوي على البكتيريا والغبار والفطريات التي قد تسبب أنواعاً شديدة من الحساسية.
ويضيف الدكتور الرافعي ان أنجح الوسائل لمكافحة أعراض الحساسية الناتجة عن الحيوانات هو التخلص منها وعدم التعرض لها، حيث ان وجودها في ساحة المنزل الخارجية ما هو إلا حل جزئي لأن الهواء يحمل مسببات الحساسية إلى داخل المنزل، كما ان استخدام المكنسة الكهربائية ليس بالأمر الفعال في تقليل الحساسية تجاه الحيوان لأنها لا تنظف الطبقات السفلى من السجاد على سبيل المثال وهي على العكس حيث تعمل على تحريك الغبار ونثره في الهواء مما يزيد من فرص التعرض للحساسية إلا في حالة استخدام بعض أنواع المكانس ذات الفلتر المخصص لمقاومة الحساسية، كذلك فإنه وفي حالة التخلص من الحيوان الأليف فإن البروتين المسبب للحساسية يبقى عالقاً في الممنزل لفترة طويلة.
أما بالنسبة لتشخيص وعلاج أعراض الحساسية أوضح الدكتور الرافعي ان تشخيص الحالة يجري عن طريق اختبار الجلد بالوخز حيث يتم وضع مستحضرات خاصة تحتوي على بروتين الحيوان على جلد المريض ووخزها بالابرة ومن ثم قياس تفاعل الجلد مع المستحضر، وفي حالة التأكد من أن الحيوان هو مسبب الحساسية يجري تركيب مصل يتم تعاطيه عن طريق الحقن على فترات متقطعة بهدف اعطاء الجسم مناعة ضد الحساسية التي سببها الحيوان للإنسان.

الحساسية الأنفية
أما الدكتورة أمل شحادة جنيد، اخصائية أمراض أنف وأذن وحنجرة فتقول: إن الدراسات الحديثة أظهرت أن الغالبية العظمى من مرضى الربو مصابون بحساسية الأنف الأمر الذي يؤكد احتياجهم إلى علاج مزدوج، بسبب ان هواء ينتقل من الأنف إلى الرئتين بنفس الطريقة والهيكلية حيث ان أمراض الشعب الهوائية مرتبطة كثيراً بأمراض الأنف، كما ان دخول المواد المحرضة على الحساسية إلى الأنف يجعلها تتغلغل إلى الشعب الهوائية. وأضافت أن التعرض للحيوانات مثل القطة أو الكلب أو الطيور المنزلية قد يحرض أي شكل من أشكال الحساسية سواء الجلدية أو الأنفية أو حتى الربو، حيث يتم دخول المادة المسببة للحساسية (اليراجين) وهي مادة تستنشق تلقائياً مؤدية إلى تكوين مضادات جسمية من قبل الجهاز العضوي وهي IGE لدى بعض الأشخاص حيث ان هذه المضادات تسبب مرض الحساسية، فعلى مستوى الشعب الهوائية يحدث تشنج في العضلات حول القصبات وحالة التهاب في الغشاء المخاطي للقصبات اضافة إلى زيادة الافراز المخاطي السميك وهي حالة الربو التي قد تصل إلى مراحل خطيرة لدى بعض الحالات الأمر الذي يتطلب تدخلاً اسعافياً.
أما على مستوى الأنف فأوضحت الدكتورة شحادة انها تبدأ على شكل حكة في الأنف وسقف الفم والعين بشكل مفاجىء حيث يبدأ التدميع والعطاس والسيلان المائي من الأنف، كذلك يحدث الصداع الجبهي والاحتقان في ملتحمة العين، وتصبح مخاطية الأنف محتقنة وحمراء مزرقة اللون، ويتم علاج هذه الحالة بتجنب العامل المسبب حيث ان الكثير من المرضى يشعرون بتحسن في حالتهم الصحية بعد تعاطيهم مضادات الهيستامين والبخاخات الأنفية الحاوية على الكورتيزون وبخاخات الصدر، وأشارت إلى طريقة علاج أخرى حديثة وهي العلاج المناعي وتتلخص في اعطاء المصاب العوامل المحفزة على الحساسية بشكل اسبوعي وذلك بمقدار ضئيل حتى يتمكن الجسم من التأقلم والسيطرة على هذه العوامل.

أعراض الالتهابات الجلدية
من جانبها قالت الدكتورة سوزان الزعبي، اخصائية أمراض جلدية تجميلية: إن هناك أخطاراً عديدة تكمن في الحيوانات الأليفة، فالعصافير الملونة التي يكثر انتشارها في المنازل تنقل أمراضاً إلى الأطفال بالتحديد بسبب اختلاطهم وملامستهم لها حين مداعبتها وتقبيلها. وأشهر هذه الأمراض (النيوكسل) وهو يصيب العين وعادة ما يصيب عيناً واحدة ويصاحبه التهاب في الغدد الليمفاوية المحيطة بالأذن وتورم، كذلك مرض “الاورونوفرزس” حيث تنقله طيور الكناري والبط الرومي وهو يحدث بسبب استنشاق التراب الملوث بالفيروس الموجود في مخلفات الطيور أو نتيجة تلوث الهواء بريش الطيور أو افرازات أنوفها المصابة والجريحة حيث تظهر الأعراض على الانسان على شكل ارتفاع مفاجىء في درجة الحرارة وآلام في الظهر والخوف من الضوء، في حين تسبب الببغاء مرض حمى الببغاء أو السيتاكوس وهو أكثر أمراض الطيور انتشاراً وانتقالاً للانسان وهو مرض حاد يشبه التيفوئيد حيث ان المشكلة تكمن في عدم ملاحظة المرض على الببغاء أو طيور الزينة لأنه يأخذ أدواراً مزمنة تمر من دون ملاحظتها.
وتضيف: أما بالنسبة للقطط فإنها تسبب داء خربشة القطط أو حمى خدش القطط وهو مرض فيروسي معد ينتقل إلى الانسان عن طريق جرح يحدث في جسمه يسبب خربشة القطة بأظافرها أو عضها للانسان وهذا الجرح يصعب التئامه، وتظهر الأعراض على هيئة ارتفاع في درجة الحرارة وتضخم في الغدد الليمفاوية وحكة جلدية اضافة إلى ظهور انتفاخات جلدية حيث يكون علاج هذا المرض عبارة عن كريمات موضعية مضادة للحكة تحتوي على مضادات الهستامين أو الاستيرويت.
وبالنسبة لمخاطر انتقال الأمراض من الكلاب إلى الانسان أوضحت الدكتورة الزعبي ان البراغيث تنتقل من الكلاب إلى الانسان وتؤدي إلى تشكل حالة شره مطاطي، وأكثر أماكن الاصابة توجد في الساقين والخصر وذلك بسبب قيام البرغوث بالتغذي على دم الانسان ما يسبب حكة والتهابات جلدية، وفي بعض الأحيان قد تترك البراغيث بقعاً جلدية. وقالت: إن عدوى الاصابة بداء الجرب قد تنتقل من الكلاب والقطط إلى الانسان عن طريق ملامسة شعر هذه الحيوانات لأن حشرة الجرب تتواجد في شعر الحيوانات.
واستطردت قائلة: إن الأمراض التي تنقلها الكلاب كثيرة وتقدر بنحو 28 مرضاً، أغلبها خطرة منها الانكلستوما الذي يصيب الانسان عن طريق الجلد اضافة إلى أمراض الحصبة والغدة النكافية والدفتيريا.

خطورة القطط على الحامل
وتوضح الدكتورة عواطف البحر استشارية أمراض نساء وولادة أن هناك عدة أمراض قد تصيب السيدة الحامل بسبب الحيوانات المنزلية الأليفة ومنها مرض السالمونيلا وهو التهاب بكتيري قد يصيب الأم عن طريق الطعام الملوث بالفضلات وغير النظيف ومن الأعراض التي تصاحبه ارتفاع درجة الحرارة وآلام في البطن بعد 12 إلى 72 ساعة من العدوى ثم الاسهال وقد ينتشر في الدم فتكون الأعراض شديدة على المريض ونادراً ما تصاب به المرأة الحامل كما لا يوجد تأثير مباشر على الجنين الأمر الذي لا يؤدي إلى تشوهات ولكن قد يؤدي الى جفاف حاد واجهاض للحمل ويمكن علاجه بالمضادات الحيوية، كذلك الحصبة الألمانية وهو التهاب فيروسي قد يصيب الأم في فترة الحمل ومن أعراضها الحرارة والطفح الجلدي المنتشر على أجزاء الجسم، وآلام في المفاصل ففي حالة اصابة السيدة الحامل في الأشهر الأولى من الحمل قد تؤدي إلى تشوهات جسيمة في الجنين حيث يتم التأكد من الاصابة بالمرض عن طريق تحاليل الدم للبحث عن الأجسام المضادة للفيروس وهذا التحليل إلزامي لكل الأمهات الحوامل، فالأم التي لا تتمتع بالمناعة يتم نصحها بالابتعاد عن المصابين بالمرض، وتطعيمها ضد الفيروس بعد الولادة ونصحها بعدم الحمل لمدة ثلاثة أشهر وكحماية للمجتمع من هذا المرض تقوم الدولة بتطعيم الأطفال من البنات في سن 11 أو 12 سنة لكي يكتسبوا المناعة الدائمة منه. وتابعت:
من الأمراض أيضا الالتهاب بجرثومة ثومة القطط وهو التهاب طفيلي قد يصيب الأم عن طريق تناول طعام ملوث بفضلات القطط واللحم غير المطبوخ جيداً أو عن طريق نقل الدم (نادرا) وتكون أعراض الاصابة مشابهة لأعراض البرد وتضخم الغدد اللمفاوية وآلام في العضلات وقد تؤثر في الجنين بتشوهات جسيمة مثل فقدان البصر وضمور في الدماغ والنمو خاصة اذا أصيبت السيدة به في الثلث الثاني من الحمل ويتم تشخيص الحالة عن طريق تحليل الدم أو فحص السائل الامنيوني، ويمكن علاجه بالمضادات الحيوية وهي آمنة في فترات الحمل إلى الولادة وما بعدها حيث ان كثيراً من السيدات لديهن مناعة ضد هذا المرض، إلى جانب التهاب اللستريوزز وهو عبارة عن التهاب بكتيري ينتقل عن طريق الخضراوات الملوثة أو اللحم غير الناضج والحليب غير المبستر، وهو مرض نادراً ما يصيب الأم الحامل.

[زيبق]

الأطعمة السريعة والجاهزة تقود إلى السمنة والأمراض المزمنة


يشكل المراهقون حوالي 23% من سكان العالم، أي نحو ربع تعداد سكان أي بلد تقريبا، وتشير الأبحاث إلى أن من أهم المشكلات التي يتعرض لها المراهقون مشكلات الصحة النفسية المرتبطة بالنمو النفسي والاجتماعي والمشكلات المرتبطة بأنماط حياة المراهقين التي قد تؤثر على صحتهم مستقبلا، مثل الاستهلاك المفرط أو غير المتوازن للأغذية وقلة النشاط البدني والتدخين، وكلها عوامل يتفاعل بعضها مع بعض، فتؤدي فيما بعد إما إلى السمنة أو الإصابة بضغط الدم المرتفع أو مرض البول السكري.



تقول الدكتورة عبلة جلال أستاذ صحة الطفل في المركز القومي للبحوث في القاهرة إن بعض المشكلات قد تؤثر على ذرية المراهقين في حالات الزواج المبكر ومنها نقص وزن مواليد المراهقات وارتفاع معدل الوفيات بينهن قبل وأثناء وبعد الولادة، إضافة إلى نقص معدل الذكاء لدى ذريتهن فضلا عن العواقب السلبية الناشئة عن ختان الإناث.
وأضافت أن المراهقين يتعرضون أيضا للحوادث وإدمان المخدرات بمعدلات مرتفعة نسبيا عن غيرهم من فئات الأعمار الأخرى.
وأوضحت أن هناك نقطة مهمة يجب التركيز عليها ودراستها وتوجيه الجهود لها وهي مشكلة الفجوة في معارف وسلوكيات واتجاهات المراهقين تجاه صحتهم والعوامل المؤثرة فيها، وكيفية تنميتها وتوجيهها في الاتجاه السليم، لذلك يجب توفير البيئة الآمنة الداعمة للمراهقين سواء في إطار الأسرة أم المجتمع، وتزويدهم بالمعارف والمعلومات عن كل ما يتعلق بهذه المرحلة الانتقالية التي يمرون بها ومساعدتهم في بناء مهاراتهم للتعايش مع ما يقابلهم من مشكلات المراهقة وتقديم المشورة والنصح لهم عند الحاجة من خلال متخصصين مدربين في هذا المجال يعملون في الأماكن التي يترددون عليها في المدارس والنوادي الرياضية وتوفير الخدمات الطبية المتخصصة لهم بحيث تفي باحتياجاتهم، وذلك من خلال الوحدات الصحية المدرسية والمراكز الصحية المختلفة.
وأوضحت انه يجب التركيز على التكامل بين التداخلات المختلفة من النواحي الصحية والنفسية والاجتماعية والتربوية لأن المزاوجة بينهم مهمة جدا في تعزيز صحة المراهقين وتطويرها، حيث إن التركيز على نوع واحد من تلك التداخلات لن يوصل إلى هدف الوقاية من المشاكل الصحية للمراهقين. وواصلت قائلة: إن المراهقة مرحلة من النمو ينتقل فيها الطفل من مرحلة الطفولة إلى مرحلة الشباب، ويمر بالعديد من التغيرات الفسيولوجية والجسمانية وتحدث هذه المرحلة في الفترة العمرية بين 10 و19 سنة، وتنقسم مرحلة المراهقة إلى ثلاث مراحل هي: المراهقة المبكرة والوسطى والمتأخرة.
وأشارت إلى أن مرحلة المراهقة تبدأ بطفرة في النمو تبدأ سريعا ثم تهدأ ويكون معدل النمو فيها بطيئا إلى أن يقف ويستقر، وهذا النمو الخارجي في الجهاز العظمي، يتبعه نمو سريع في الطول وزيادة الوزن، كما تنمو الأعضاء الداخلية كلها والجهاز التناسلي وبعد هذه الطفرة تبدأ الصفات الجنسية الثانوية في الظهور فيما يسمى مرحلة البلوغ. وأوضحت أن مرحلة البلوغ تنقسم إلى أربع مراحل طبقا لمقياس “تانر” وتشمل نمو الثدي وشعر العانة وشعر الإبط في البنات، ونمو الخصية وكيس الصفن والقضيب مع نمو شعر العانة والإبط في الأولاد، وأهم حدث مؤثر في مرحلة البلوغ هو نزول الطمث “الدورة الشهرية” التي تبدأ في حوالي سن 14 عاما، أما الحدث المقابل لها في الأولاد فهو الاحتلام ونزول السائل المنوي ويكون في حوالي سن 15 عاما. وحول الهرمونات التي تؤثر على تلك المرحلة مثل هرمون الغدة الكظرية وهرمونات الغدة النخامية وهرمونات المبيض في الإناث وهرمونات الخصية في الذكور ذكرت أنه يوجد عدد منها، أما هرمونات الغدة الدرقية فهي لا تؤثر بشكل مباشر على مراحل البلوغ.
ومن العوامل المؤثرة في مرحلة المراهقة الحالة الصحية العامة والعوامل الوراثية والتغذية والمستوى الاجتماعي والبيئة وممارسة الرياضة والعوامل النفسية والعاطفية.
وبينت د. جلال أن هناك قياسات تستخدم في تشخيص تأخر النمو وبعض الأمراض المرتبطة بالغدد الصماء وفي مجالات الصحة العامة مثل قياسات العمر العظمي والكتلة العظمية وكثافة العظام، كما أنها تعطي مؤشرا إلى حال العظام في الكبر مثل حدوث هشاشة العظام وغيره من الأمراض. وقالت إن من أهم مشاكل التغذية التي يواجهها المراهقون: السمنة المفرطة.
من هذه المشاكل أيضا الأنيميا خاصة لدى المراهقات وتنتج عن الأنماط الغذائية الخاطئة التي ينتج عنها العديد من المشاكل الصحية والسلوكية وهشاشة العظام وما يتبعها من عيوب بالعظام على رأسها عظام العمود الفقري ومشاكل التعليم والقدرة المعرفية والتحصيل الدراسي وما يعقبها من مشاكل اجتماعية ونفسية وغيرها من المشاكل التغذية التي تؤدي في نهاية الأمر إلى ترجمة صريحة في حالة من الفشل والاضطراب لدى المراهق. وأشارت إلى انه من المهم العمل على معالجة تلك المشاكل من خلال التحليل الجيد للمسببات ومكافحتها والإضافة إلى الحلول الطبية المتاحة للقضاء على الأعراض الصحية التي تنشأ نتيجة للإصابة بتلك الأمراض المتعلقة بالتغذية.
وقالت إن الفتى أو الفتاة في تلك المرحلة ينزع إلى الاستقلال والبحث عن الصداقة، والاهتمام بنمو جسده، مشيرة إلى أن المراهقين يميلون إلى تناول الأطعمة السريعة والجاهزة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات، فضلا عن تناول المشروبات الغذائية بكثرة مما قد يكون له اكبر الأثر على زيادة الوزن والسمنة وكل هذا يمثل عوامل خطورة للإصابة بالأمراض المزمنة عند الكبر. وقد أثبتت نتائج المسوح الغذائية الخاصة بالمراهقين التي أجريت على مستوى جمهورية مصر العربية نقص معدلات تناول معظم العناصر الغذائية اللازمة للنمو مثل عنصر الكالسيوم الذي له أهمية قصوى لبناء كتلة العظم التي يكتمل بناؤها في هذه المرحلة العملية.
وقالت انه لمساعدة المراهقين على تناول غذاء صحي متكامل يجب اتباع الإرشادات الغذائية الخاصة بالمراهقين وكلها مبنية على اختيارات الغذاء وليس العناصر الغذائية، مثلا تناول الألبان ومنتجاتها وليس تناول عنصر الكالسيوم.

[زيبق]

الطيور والدواجن لا تشكل خطراً على الصحة
تحذير من الإفراط في تناول اللحوم
اظهرت نتائج دراسة جديدة اعدها مركز بحوث الامراض السرطانية في مدينة هايدلبيرج الالمانية ان الافراط في تناول اللحوم ووجود البكتيريا الضارة في افرازات المعدة بكثرة يؤدي الى زيادة مخاطر الاصابة بالسرطان بصورة قوية. وذكرت الدراسة التي شارك فيها حوالي 400 مريض من عشر دول اوروبية ان لحوم الطيور والدواجن “لا تشكل خطرا على الصحة” وان كل انسان تقريبا يعاني من البكتيريا في افرازات المعدة الا ان تلك البكتيريا لا تلاحظ في معظم البشر، وأشارت الى ان العلماء لم يتمكنوا من التوقف بصورة دقيقة على العلاقة بين البكتيريا الضارة في افرازات الامعاء والإفراط في تناول اللحوم وتسبب ذلك بالسرطان بيد انهم لم يستبعدوا ان يؤدي هذان الامران معا الى التهابات في الامعاء تؤدي بدورها الى الاصابة بسرطان المعي.

وأضافت الدراسة ان تناول اللحوم يعتبر في غاية الاهمية لتوفير الحديد اللازم في الجسم البشري وان كثرة الحديد تشجع على بناء عنصر نتروسامينين المسؤول عن تسبب الامراض السرطانية.
وذكرت الدراسة ان نصف الذين يعانون من امراض سرطانية على مستوى عالمي هم من الذين يعانون من سرطان المعدة.
واضافت ان 11844 المانيا توفوا العام الماضي بسبب الاصابة بالسرطان من بينهم 60 في المائة من الرجال و40 في المائة من النساء.
وكانت دراسة اخرى قد ذكرت إن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء ربما يكون له صلة بالإصابة بالتهاب المفاصل المعروف بالروماتويد.
وذكرت الدراسة التي اجراها فريق بحثي من جامعة مانشستر أن الناس الذين تناولوا كميات كبيرة من اللحوم الحمراء كل يوم كانوا أكثر عرضة بمقدار الضعف بالإصابة بالتهاب المفاصل عن أولئك الذين تناولوا كميات أقل من اللحوم، ربما مرتين أسبوعيا. وقد درس العلماء خلال هذه الدراسة العادات الغذائية لخمسة وعشرين ألف شخص. ويسبب الروماتويد التهابا في أغشية المفاصل مما يتسبب في الإحساس بخشونة في المفاصل كما يتسبب في تآكلها.
وكانت أعمار الذين خضعوا لهذه الدراسة بين 45 و75 سنة، أجريت الدراسة على تقارير الأطباء الممارسين الذين عالجوهم ما بين عامي 1993 و1997.
وقد طلب إلى كل منهم أن يمضي أسبوعا متبعا النظام الغذائي نفسه المعتاد له، ثم تقاس كميات الأطعمة في كل وجبة.
ثم بحث العلماء حالات الإصابة بالروماتويد والتهاب المفاصل حتى عام 2002.
واكتشف العلماء أن ثمانية وثمانين شخصا أصيبوا بالروماتويد، أو بأحد أشكال التهاب المفاصل، وقارنوا بين نظامهم الغذائي بحالات 176 شخصا لم يصابوا بالمرض لمعرفة الفارق بين أنظمتهم الغذائية.
ويشير الباحثون إلى أن مادة ما في اللحوم، ربما الكولاجين، قد تسبب استجابة للجهاز المناعي قد تؤدي بدورها إلى التأثير في المفاصل.
كما قد يكون الحديد عاملا مشتركا في هذه العملية، فقد لوحظ وجوده في أغشية المفاصل، مما يتسبب في تلف في الأنسجة.
وكانت دراسات أخرى قد أظهرت أن دول البحر المتوسط، التي يميل سكانها إلى استهلاك كميات أقل من اللحوم في وجباتهم الغذائية، لديها نسب أقل من الإصابة بالتهابات المفاصل.
كما كان أصحاب الحمية الغذائية النباتية أقل عرضة للإصابة بهذا النوع من الأمراض.
وقال البروفيسور آلان سيلمان، أستاذ التهاب المفاصل في جامعة مانشستر: “ربما تكون هناك علاقة بين استهلاك اللحوم الحمراء وبين أمراض أخرى، لكن لا يوجد دليل على علاقته بالروماتويد أو التهاب المفاصل”. وأضاف: “هذه هي أول مرة نرى فيها هذه العلاقة بين استهلاك اللحوم والتهاب المفاصل”.
كما ظهرت علاقة بين التهاب المفاصل وبين التدخين وكذلك بين نقص فيتامين C في الجسم، لكن الخبراء قالوا إن أقوى هذه العوامل هو تناول اللحوم الحمراء بكميات كبيرة.
كما اكتشف فريق البحث أن تناول كميات كبيرة من البروتين بأي صورة كان، كالبروتينات النباتية أو الأسماك، يزيد من مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل، بينما لم يكن تناول الدهون على نفس الدرجة من الخطورة.

دور العوامل البيئية
وقالت ناطقة باسم معهد أبحاث التهاب المفاصل: “هذه الدراسة تعطينا أدلة جديدة على أن العوامل البيئية قد تتسبب في الإصابة بالتهاب المفاصل”. وقالت: “على ضوء هذه الأدلة الجديدة، ربما نشير إلى أن على الناس أن يقللوا من تناول اللحوم الحمراء”.
وأضافت: “نريد من الناس أن يفكروا في أن تناولهم للهامبرجر أربع مرات أسبوعيا قد يتسبب في إصابتهم بالتهاب المفاصل بسرعة، لأنهم يتعرضون لعوامل أخرى مساعدة، كالعوامل الوراثية أو التدخين أو نقص فيتامين C”. وقالت: “اللحوم الحمراء في حد ذاتها ليست خطيرة على الصحة، لكن يجب تناولها باعتدال كجزء من حمية غذائية متوازنة”.
وقال مو أتشيا، الناطق باسم مؤسسة رعاية مرضى التهاب المفاصل: “لقد أصبح النظام الغذائي عاملا مهما في الإصابة بالتهاب المفاصل، ومثل هذه الدراسات يعطينا الدليل على علاقة النظام الغذائي بإصابة الشخص بالأمراض”.
وقال: “المصابون بالتهاب المفاصل يجب أن يتناولوا كميات أقل من الدهون، وكميات كبيرة من الفاكهة والخضراوات، من أجل صحة جيدة”.
يشار الى ان دراسة ايطالية توصلت كذلك الى وجود علاقة بين الافراط بتناول اللحوم الحمراء وداء بطانة الرحم.
وقال العلماء الايطاليون الذين اجروا الدراسة ان بوسع النساء الحد من خطر الاصابة بداء بطانة الرحم عن طريق تناول كمية اقل من اللحوم الحمراء.
وتصاب المرأة بداء بطانة الرحم عندما تنتشر الانسجة التي تغطي في المعتاد الرحم في أماكن اخرى بالجسم مما يسبب الألم والعقم في بعض الاحيان.
واظهرت الدراسة ان خطر اصابة النساء اللائي يتناولن اللحوم بشكل يومي بداء بطانة الرحم يبلغ ضعف الخطر الذي تواجهه النساء اللائي يتناولن كمية اقل من اللحوم ويعتمدن بشكل اكبر على الفاكهة والخضر.
واجرى فريق الباحثين في جامعة ميلانو بقيادة الدكتور فابيو بارازيني مقابلات مع 500 سيدة تعاني من داء بطانة الرحم و500 سيدة اخرى لا تعاني هذا المرض من المرحلة العمرية والخلفية نفسها.
وسأل الباحثون النساء عن نظامهن الغذائي في العام السابق بما في ذلك عدد المرات التي تناولن فيها اللحوم ومنتجات الالبان والفاكهة والخضر في الاسبوع بالإضافة الى كمية الكحول والكافيين.
ودرس الباحثون اجابات النساء وقدروا كميات كل نوع من الاطعمة اللائي تتناولها في الاسبوع وصنفوا النتيجة على انها صغيرة ومتوسطة وكبيرة.
وكانت نسبة خطر اصابة النساء اللائي يتناولن كمية كبيرة من اللحوم بداء بطانة الرحم تزيد بما يتراوح بين 80 في المائة و100 في المائة. وفي المقابل ينخفض احتمال اصابة النساء اللائي تناولن كميات كبيرة من الفاكهة والخضر بداء بطانة الرحم بنسبة تبلغ نحو 40 في المائة.
أما الاغذية الاخرى التي خضعت للدراسة فلا علاقة لها بالإصابة بالمرض.

دراسة محدودة
وأوضح الدكتور بارازيني وزملاؤه ان الدراسة تعتبر محدودة لأنها اهتمت فقط ببعض الاغذية الشائعة. كما ان النساء اللائي يعتمدن على نظام غذائي صحي يحتوي على الكثير من الفاكهة والخضر يتمتعن بصحة جيدة بشكل عام. وقال: “توضح دراستنا ان هناك علاقة الى حد ما بين النظام الغذائي وخطر الاصابة بداء بطانة الرحم وتشير الى اننا بحاجة الآن الى اجراء تحقيق مناسب في المستقبل لدراسة هذه العوامل”، مشيرا الى انه اذا تأكدت صحة هذه النتائج فإن اتباع نظام غذائي سليم يمكن ان يحد من معدل الاصابة بداء بطانة الرحم بنسبة تبلغ نحو ثلاثة أو اربعة في المائة وهو ما يعني تقليل عدد المصابات بالمرض في اوروبا بنحو 800 الف امرأة.
وقال: “داء بطانة الرحم حالة مؤلمة تؤثر في حياة نساء كثيرات وإذا كان من الممكن تعديل نظام الغذاء لتقليل خطر الاصابة بهذه الحالة فمن المهم ان نتوصل الى دليل حاسم بشأن الاطعمة التي تقي من الاصابة بالمرض وتلك التي تزيد نسبة الخطر”. أما الدكتورة جانيس ريمر الاستشارية في مستشفى جاي وسان توماس في لندن فقالت: “انه بحث مثير. لا يوجد سبب يقول إن العوامل الغذائية لا تؤدي الى الاصابة بداء بطانة الرحم لأننا لا نعرف بشكل مؤكد اسباب الاصابة بهذه الحالة. ولذلك ربما تكون العوامل الغذائية مهمة”.
وأضافت ان بعض مريضاتها وجدن ان التغيير في النظام الغذائي مفيد.
وقالت متحدثة باسم مؤسسة التغذية البريطانية ان الوقت ما يزال مبكرا جدا لاستخلاص استنتاجات لكن النتائج واعدة. وأضافت: “داء بطانة الرحم هو مرض يرتبط بالاستروجين. وظهر ان النظام الغذائي يغير نسبة خطر الاصابة بعدد من الامراض المتعلقة بالاستروجين مثل سرطان الرحم وبطانة الرحم”، مبينة ان الاغذية الغنية بمركبات يطلق عليها “فيتوستروجين” مثل الصويا والخضر والبقول يقلل مستويات الاستروجين في الدم ويبدو انها تقي من الاصابة بهذه الامراض. وقالت: “كانت هناك بعض الدراسات التي اهتمت بتأثير النظام الغذائي في داء بطانة الرحم لكن الدراسات التي اجريت على الحيوانات تظهر ايضا ان اغذية معينة غنية بأحماض اوميجا 3 الدهنية مثل الاسماك ربما تساعد على الحماية من الاصابة بالمرض”، موضحة أن الدراسات أظهرت ان الاغذية الغنية بالدهون المشبعة تزيد من تركيز الاستروجين في الدم.

[زيبق]

الطب البديل ... النعناع طارد للحشرات

يرى علماء بجامعة ولاية ايوا الأمريكية ان النعناع البري الذي يخلق الشعور بالنشاط والخفة لدى القطط هو مادة فعالة لطرد الحشرات

وقال كريس بترسون وجويل كوتس الاخصائيان في علم الحشرات في بحث قدماه في اجتماع الجمعية الكيميائية الأمريكية في شيكاجو إنهما يسعيان للحصول على رخصة لاستخدام زيت النعناع البري “نيبتالاكتون” كطارد للحشرات المزعجة مثل البعوض والصراصير.
ووجد الباحثان أن فعالية مادة نيبتالاكتون التي تكسب النعناع البري رائحته المميزة تعادل عشرة أمثال فعالية ديثيل ميتا تولوامايد “دي ائي ائي تي” وهي المادة الشائعة الاستخدام لطرد الحشرات.
واكتشف العالمان أثناء تجارب في معملهما في أميس بولاية ايوا أن المادة المستخرجة من النعناع البري طردت نسبة من البعوض أكبر من تلك التي طردتها مادة “دي ائي ائي تي” وهي مادة كيميائية سببت طفحا جلديا وتورمات وتهييجا للعين لدى بعض مستخدميها.
وقال بترسون في بيان إنها “نيبتالاكتون” قد تكون مادة مهيجة أو أن الحشرات لا تحب رائحتها
وطردت مادة نيبتالاكتون أيضا نوعا شائعا من الصراصير.ولا يعرف سبب الأثر الفعال للنعناع البري في القطط، ويستخدم بعض الناس أوراقه في الشاي كعلاج شعبي للحمى ونزلات البرد والتقلصات والصداع النصفي.

[زيبق]

يسهم في علاج القرحة والعديد من الأمراض
الطب البديل ... النعناع قيمة غذائية رائعة
النعناع نبات أخضر ذو رائحة عطرية خاصة لا تعلو شجره عن الأرض أكثر من 30 سنتيمترا وهي يمكن أن تبقى في الأرض إلى ثلاث سنوات، بعدها تفقد خواصها وفاعليتها. والنعناع عشب دائم زراعته طوال السنة، وسريع النمو في نفس الوقت ويمكن زراعته في قصارى أو في التربة. والتربة الرطبة الغنية بالمواد الغذائية هي أفضل المقومات لنموه مع البعد عن حرارة الشمس الحارقة، وطبقة المهاد كلما كانت كثيرة كان أفضل لحمايته من الصقيع في أيام الشتاء القارس.
تقطف أوراق النعناع الخضراء وتجفف في الظل ثم تستحق وتنخل وتستعمل حين الحاجة. والنعناع به زيت طيار مع مادة المنتول ومواد أخرى مدرة للصفراء ومسكنه للتشنجات، وهو يؤكل طازجا لفتح الشهية.
أنواع النعناع عديدة هي:

* النعناع العادي (البلدي) المزروع في الحدائق والبساتين، ويسمى الفلفلي، وهو هجين من النعناع المائي والنعناع السنبلي، ويزرع هذا النوع من النعناع في أي مكان على نوعين أساسيين: النعناع الأسود وتكون أوراقه باللون القرنفلي وسيقانه تحتوي على زيت وفير والنعناع الأبيض وأوراقه خضر وتستخدم لأغراض عديدة ولها مذاق حلو.
وقد عُرف هذا النوع من النعناع منذ القرن الثامن عشر، ولم تختلف استخداماته في الماضي عن الوقت الحاضر وخاصة في أغراض الأعشاب الطبية. ويتم تصنيفه على أساس أنه عشب مهدئ للمعدة في حالة الانتفاخ والغازات ومعروف عنه أنه مساعد في عملية الهضم ويعالج حالات عسر الهضم ومغص الأمعاء.
وتحتوي أوراق النعناع على حوالي 5.0 -4% من الزيت المتطاير والذي يتكون من حوالي 50-78% من المينتول الخالص وحوالي 5-20% من المينتول المخلط مع المكونات الأخرى.

* نعناع الماء (وهو سام لا ينبغي تناوله في الأطعمة على الإطلاق).

* النعناع السنبلي

* النعناع السنبلي ذو الاوراق غير منتظمة الشكل.

استخدامات النعناع
يستخدم النعناع في أشكال عدة من أهمها:
- أكل أوراق النعناع الطازجة: مفيد لجميع أمراض الجهاز الهضمي وطفيليات الأمعاء.
- مضغ أوراق النعناع الأخضر: تمضغ أوراق النعناع الأخضر جيدا حتى ينساب ماؤها إلى موضع وجع الأسنان فيعمل على تسكينه، كما يؤدي مضغ أوراق النعناع الأخضر إلى حصول المرأة على المزاج الجيد وادخال الطمأنينة إلى نفسها. - شراب النعناع: يُسكب مقدار 400 مل ماء مغلي على أوراق النعناع مقدار ملعقة كبيرة يترك المزيج لمدة ساعة واحدة، ثم يصفى ويؤخذ من الشراب الذي حصلنا عليه بمعدل فنجان قهوة ثلاث مرات يوميا وذلك قبل الأكل، حيث يعمل على فتح الشهية. - نقيع النعناع: يوضع مقدار ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المجففة في كوب ماء مغلي ويؤخذ على فترات وهذا نافع لأمراض الجهاز الهضمي، وخاصة سوء الهضم.
- مشروب نقيع أوراق وأزهار النعناع: توضع أزهار وأوراق النعناع بمعدل ملعقة كبيرة واحدة في كوب ماء مغلي ويتم شرب مثل هذا المقدار 3 مرات يوميا وهذا نافع في الحالات العصبية (سوء المزاج والستر (Stress)، التوتر) وأوجاع العضلات. - مغلي النعناع: يُغلى النعناع الأخضر في وعاء ماء، ثم يُرشف الشراب المغلي مع سكر أو عسل بمعدل كوب صغير 3 مرات يوميا لأمراض الجهاز التنفسي، ونافع للكبد، أما شرابه بدون تحلية فهو مفيد ضد حموضة المعدة.

استخدامات أخرى
النعناع المائي سام ولا ينبغي تناوله في الأطعمة على الإطلاق، ولكن له استخدامات أخرى مفيدة في المنزل ومنها:
- يدهن النعناع على الجلد كطارد للحشرات، وقد يسبب بعض الاحمرار في بعض الأحيان للجلد الحساس لذا ينبغي اختباره على الجلد أولا.
- يدهن به فراء الحيوانات التي تربيها في المنزل للحفاظ على نظافتها من الإصابة بالحشرات، عليك بوضع بعض من أوراقه في فراش الحيوان.
- يزرع تحت الورود للاحتفاظ بالرطوبة والمساعدة على نموها بشكل صحي.
- يستخدم كمعطر للجو بإضافته مع أنواع الورد المجففة الأخرى.
ومن اشهر استخدامات النعناع مشروب الشاي بالنعناع حيث توضع ملعقتان صغيرتان أوراق نعناع مجففة في كوب شاي مغلي ثم يترك فيه لمدة 10 دقائق.

الاستخدامات العلاجية
يحتوي النعناع على قيمة غذائية رائعة، فهو يجدد الدم ويمنع الغثيان، واوجاع المعدة والمغص والحموضة والفواق (الزغطة)، ويمتص الغازات ويخدر ويدر ويفيد في النقرس والحكة والبواسير، وماؤه إذا وضع معه السكر كان شربا قاطعا لأنواع الصداع وضعف البصر وآلام الرأس وينقي الصدر من البلغم ويسكن وجع الأسنان إذا مضغت أوراقة الخضراء، وهو مفعول مضاد للتشنج.
ويقول داود الانطاكي في التذكرة: “النعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة ويطرد الديدان بالعسل والخل، وإن أكل منع الطعام من أن يحمض ويسكن وجع الأسنان ويقوي القلب وينبغي أن يخفف في الظل لتبقى قوته عطرية.
ويستعمل النعناع كمهدئ لهياج الأعصاب ويريح الأحشاء من الغازات ويفيد في علاج الربو والسعال ويسهل التنفس ويدر البول ويسكن المغص الكلوي وآلام الحيض.
كما يستعمل كغرغرة للأسنان ويستخدم لعلاج التهابات الثدي بالنسبة للمرضعات.
ويستخلص زيت النعناع من النعناع البلدي، وهو عديم اللون أو أصفر ويحتوي على مادة الكارفون بنسبة 60% ومواد اخرى اهمها الليمونين والفيلاندرين والبنين وقليل من المنمثون ومواد دابغة تانينية
ويجهز مستحلب النعناع بإضافة ملعقة كبيرة من مطحون الأوراق الجافة لكل فنجان من الماء الساخن ويشرب من 2-3 مرات يوميا ويمكن مزجه بالحليب

موانع الاستعمال
يمنع في حالات الحميات وعند وجود استعداد للقيء لأنه يثيره ويزيد من جفاف الفم والشعور بالعطش.
وقد أثبتت التجارب المخبرية أن نبتة النعناع لها دور مفيد في علاج القرحة المعدية.
وذكر الدكتور أحمد الكوفحي أستاذ علم العقاقير والنباتات الطبية ونائب عميد كلية الصيدلة في جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية أن مستخلص النعناع أظهر نتائج جيدة كمسكن للألم وخافض للحرارة ومضاد للالتهابات.
أضاف أن شرب منقوع النعناع يعتبر فاتحا للشهية كما يساعد على عملية الهضم ويستخدم مستخلص أوراقه كطارد للغازات في حالات الانتفاخ والمغص ومسكن ومضاد للتشنجات وآلام المعدة ومسكن ومطهر في حالات التهاب البلعوم، ويدخل في العديد من المستحضرات الصيدلانية.
وأوضح أن استعمال زيت النعناع بكثرة ولفترات طويلة يتسبب في تغييرات نسيجية في الدماغ كما لا ينصح بإعطائه للأطفال الرضع نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من مادة الميثول.